Разработка организационно-экономических мероприятий по созданию предприятия, производящего оборудование для общественного питания
Создание плана маркетинга по созданию предприятия, производящего оборудование для общественного питания. Характеристика оценки потенциальных потребителей продукции. Особенность разработки плана продаж. Оценивание эффективности инвестиционного проекта.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 20.02.2019 |
| Размер файла | 1,9 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
896 366,04
1 031 713,31
1 168 942,75
Налог на имущество
13 659,80
13 415,88
13 171,95
12 928,03
12 684,10
Административные издержки
44 250,31
52 675,60
61 216,29
69 873,57
78 648,67
Производственные издержки
80 602,21
141 585,21
114 422,97
131 681,36
194 299,21
Маркетинговые издержки
87 760,05
353 502,60
88 995,57
89 619,84
360 993,96
Зарплата административного персонала
74 259,59
74 780,49
75 305,04
75 833,28
76 365,22
Зарплата производственного персонала
184 948,40
186 245,75
187 552,19
188 867,79
190 192,63
Суммарные постоянные издержки
471 820,55
808 789,65
527 492,06
555 875,85
900 499,69
Амортизация
133 050,00
133 050,00
133 050,00
133 050,00
133 050,00
Проценты по кредитам
71 186,44
71 186,44
69 890,14
68 593,85
67 297,55
Суммарные непроизводственные издержки
204 236,44
204 236,44
202 940,14
201 643,85
200 347,55
Другие издержки
Убытки предыдущих периодов
3 331 053,85
3 389 531,45
3 653 092,23
3 500 330,35
3 239 064,76
Прибыль до выплаты налога
-3 389 531,45
-3 653 092,23
-3 500 330,35
-3 239 064,76
-3 183 653,34
Налогооблагаемая прибыль
-3 389 531,45
-3 653 092,23
-3 500 330,35
-3 239 064,76
-3 183 653,34
Налог на прибыль
Чистая прибыль
-3 389 531,45
-3 653 092,23
-3 500 330,35
-3 239 064,76
-3 183 653,34
Строка
2017 год
2018 год
2019 год
2020 год
1-5.2021
Валовый объем продаж
67 012 625,80
73 642 631,41
80 540 179,53
88 310 123,48
15 540 937,38
Чистый объем продаж
67 012 625,80
73 642 631,41
80 540 179,53
88 310 123,48
15 540 937,38
Материалы и комплектующие
26 835 173,89
29 445 296,28
32 126 473,64
35 110 303,12
6 164 899,26
Сдельная зарплата
22 322 489,59
24 493 685,89
26 723 988,32
29 206 047,98
5 128 191,09
Суммарные прямые издержки
49 157 663,48
53 938 982,17
58 850 461,95
64 316 351,10
11 293 090,35
Валовая прибыль
17 854 962,32
19 703 649,24
21 689 717,58
23 993 772,38
4 247 847,04
Налог на имущество
133 183,05
98 057,85
62 932,65
27 807,45
1 463,55
Административные издержки
1 188 124,18
1 303 305,19
1 422 008,35
1 554 113,47
290 574,13
Производственные издержки
2 464 548,48
2 702 866,48
2 949 119,08
3 223 181,82
587 964,96
Маркетинговые издержки
2 276 521,38
2 481 084,21
2 708 488,06
2 961 700,21
652 212,95
Зарплата административного персонала
959 873,49
1 046 605,82
1 143 539,74
1 252 099,68
396 591,47
Зарплата производственного персонала
2 390 628,32
2 606 640,91
2 848 061,24
3 118 436,95
548 245,62
Суммарные постоянные издержки
9 279 695,85
10 140 502,61
11 071 216,47
12 109 532,13
2 475 589,13
Амортизация
1 596 600,00
1 596 600,00
1 596 600,00
1 596 600,00
532 200,00
Проценты по кредитам
706 459,51
519 792,84
333 126,18
146 459,51
6 261,77
Суммарные непроизводственные издержки
2 303 059,51
2 116 392,84
1 929 726,18
1 743 059,51
538 461,77
Другие издержки
Убытки предыдущих периодов
3 183 653,34
Прибыль до выплаты налога
2 955 370,58
7 348 695,94
8 625 842,28
10 113 373,29
1 232 332,59
Налогооблагаемая прибыль
2 955 370,58
7 348 695,94
8 625 842,28
10 113 373,29
1 232 332,59
Налог на прибыль
591 074,12
1 469 739,19
1 725 168,46
2 022 674,66
430 287,89
Чистая прибыль
2 364 296,46
5 878 956,75
6 900 673,83
8 090 698,63
802 044,69
Отчет о движении денежных средств (кэш-фло) ООО «Ресторация», руб.
|
Строка |
3.2016 |
4.2016 |
5.2016 |
6.2016 |
7.2016 |
|
|
Поступления от продаж |
35 950,42 |
1 097 048,48 |
1 657 115,78 |
2 224 986,40 |
||
|
Затраты на материалы и комплектующие |
14 408,15 |
439 656,56 |
664 085,41 |
891 624,12 |
||
|
Затраты на сдельную заработную плату |
7 507,01 |
229 071,98 |
346 004,98 |
464 558,29 |
||
|
Суммарные прямые издержки |
21 915,16 |
668 728,53 |
1 010 090,40 |
1 356 182,41 |
||
|
Общие издержки |
354 500,00 |
107 064,57 |
161 859,74 |
548 549,31 |
220 805,15 |
|
|
Затраты на персонал |
28 000,00 |
186 297,70 |
187 604,51 |
188 920,48 |
190 245,69 |
|
|
Суммарные постоянные издержки |
382 500,00 |
293 362,28 |
349 464,25 |
737 469,79 |
411 050,84 |
|
|
Налоги |
9 884,00 |
-245 137,79 |
133 273,05 |
264 418,34 |
344 331,19 |
|
|
Кэш-фло от операционной деятельности |
-392 384,00 |
-34 189,23 |
-54 417,35 |
-354 862,76 |
113 421,96 |
|
|
Затраты на приобретение активов |
8 396 000,00 |
|||||
|
Другие издержки подготовительного периода |
1 701 000,00 |
5 034,49 |
||||
|
Кэш-фло от инвестиционной деятельности |
-10 097 000,00 |
-5 034,49 |
||||
|
Собственный капитал |
2 900 000,00 |
110 000,00 |
120 000,00 |
425 000,00 |
||
|
Займы |
6 000 000,00 |
|||||
|
Выплаты в погашение займов |
||||||
|
Выплаты процентов по займам |
71 186,44 |
71 186,44 |
71 186,44 |
71 186,44 |
||
|
Кэш-фло от финансовой деятельности |
8 900 000,00 |
38 813,56 |
48 813,56 |
353 813,56 |
-71 186,44 |
|
|
Баланс наличности на начало периода |
1 600 000,00 |
10 616,00 |
10 205,84 |
4 602,04 |
3 552,85 |
|
|
Баланс наличности на конец периода |
10 616,00 |
10 205,84 |
4 602,04 |
3 552,85 |
45 788,36 |
|
|
Строка |
8.2016 |
9.2016 |
10.2016 |
11.2016 |
12.2016 |
|
|
Поступления от продаж |
2 800 742,27 |
3 384 466,06 |
3 976 241,24 |
4 576 152,03 |
5 184 283,46 |
|
|
Затраты на материалы и комплектующие |
1 122 305,13 |
1 356 161,23 |
1 593 225,47 |
1 833 531,25 |
2 077 112,26 |
|
|
Затраты на сдельную заработную плату |
584 748,83 |
706 593,66 |
830 110,01 |
955 315,29 |
1 082 227,04 |
|
|
Суммарные прямые издержки |
1 707 053,96 |
2 062 754,88 |
2 423 335,49 |
2 788 846,54 |
3 159 339,29 |
|
|
Общие издержки |
250 882,82 |
646 360,83 |
312 269,10 |
343 586,23 |
748 051,37 |
|
|
Затраты на персонал |
191 580,19 |
192 924,05 |
194 277,33 |
195 640,11 |
197 012,45 |
|
|
Суммарные постоянные издержки |
442 463,01 |
839 284,88 |
506 546,43 |
539 226,35 |
945 063,82 |
|
|
Налоги |
443 756,25 |
535 292,27 |
614 087,28 |
722 163,87 |
817 525,96 |
|
|
Кэш-фло от операционной деятельности |
207 469,05 |
-52 865,97 |
432 272,04 |
525 915,28 |
262 354,38 |
|
|
Затраты на приобретение активов |
||||||
|
Другие издержки подготовительного периода |
||||||
|
Кэш-фло от инвестиционной деятельности |
||||||
|
Собственный капитал |
||||||
|
Займы |
||||||
|
Выплаты в погашение займов |
111 111,11 |
111 111,11 |
111 111,11 |
|||
|
Выплаты процентов по займам |
71 186,44 |
71 186,44 |
69 890,14 |
68 593,85 |
67 297,55 |
|
|
Кэш-фло от финансовой деятельности |
-71 186,44 |
-71 186,44 |
-181 001,26 |
-179 704,96 |
-178 408,66 |
|
|
Баланс наличности на начало периода |
45 788,36 |
182 070,98 |
58 018,57 |
309 289,35 |
655 499,67 |
|
|
Баланс наличности на конец периода |
182 070,98 |
58 018,57 |
309 289,35 |
655 499,67 |
739 445,39 |
|
|
Строка |
2017 год |
2018 год |
2019 год |
2020 год |
1-5.2021 |
|
|
Поступления от продаж |
79 074 898,45 |
86 898 305,06 |
95 037 411,85 |
104 205 945,71 |
18 338 306,11 |
|
|
Затраты на материалы и комплектующие |
31 665 505,19 |
34 745 449,61 |
37 909 238,89 |
41 430 157,68 |
7 274 581,13 |
|
|
Затраты на сдельную заработную плату |
16 498 514,11 |
18 103 241,60 |
19 751 654,34 |
21 586 140,41 |
3 790 237,32 |
|
|
Суммарные прямые издержки |
48 164 019,30 |
52 848 691,21 |
57 660 893,23 |
63 016 298,10 |
11 064 818,44 |
|
|
Общие издержки |
6 996 448,97 |
7 654 961,94 |
8 353 946,26 |
9 132 014,69 |
1 806 287,41 |
|
|
Затраты на персонал |
2 476 350,19 |
2 700 108,44 |
2 950 185,50 |
3 230 256,19 |
698 327,49 |
|
|
Суммарные постоянные издержки |
9 472 799,16 |
10 355 070,38 |
11 304 131,77 |
12 362 270,89 |
2 504 614,89 |
|
|
Налоги |
13 391 698,59 |
15 645 508,52 |
17 179 098,56 |
18 919 814,68 |
4 213 827,11 |
|
|
Кэш-фло от операционной деятельности |
8 046 381,40 |
8 049 034,94 |
8 893 288,29 |
9 907 562,05 |
555 045,66 |
|
|
Затраты на приобретение активов |
||||||
|
Другие издержки подготовительного периода |
||||||
|
Кэш-фло от инвестиционной деятельности |
||||||
|
Собственный капитал |
||||||
|
Займы |
||||||
|
Выплаты в погашение займов |
1 333 333,33 |
1 333 333,33 |
1 333 333,33 |
1 333 333,33 |
333 333,33 |
|
|
Выплаты процентов по займам |
706 459,51 |
519 792,84 |
333 126,18 |
146 459,51 |
6 261,77 |
|
|
Кэш-фло от финансовой деятельности |
-2 039 792,84 |
-1 853 126,18 |
-1 666 459,51 |
-1 479 792,84 |
-339 595,10 |
|
|
Баланс наличности на начало периода |
739 445,39 |
6 746 033,95 |
12 941 942,71 |
20 168 771,50 |
28 596 540,70 |
|
|
Баланс наличности на конец периода |
6 746 033,95 |
12 941 942,71 |
20 168 771,50 |
28 596 540,70 |
28 811 991,26 |
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Рассмотрение теоретических основ бизнес-планирования в малом бизнесе. Разработка основных разделов плана создания ресторана "Гурман". Экономическое обоснование проекта по созданию предприятия в сфере общественного питания. Анализ финансовых рисков.
курсовая работа [182,6 K], добавлен 08.05.2015Бизнес-план по созданию предприятия общественного питания "Кафе Гурман". Общая характеристика рынка. Формирование спроса и стимулирование сбыта. График реализации проекта и инвестиционных затрат. Экономическая оценка эффективности проекта, оценка рисков.
бизнес-план [79,9 K], добавлен 16.03.2009Анализ конкурентов и потенциальных потребителей предприятия. Исследование рынков сбыта товаров. Изучение стратегии маркетинга организации. Характеристика производственного, организационного и юридического планов. Суть оценки рисков и управления ими.
курсовая работа [897,0 K], добавлен 22.03.2018Теоретические основы разработки бизнес-проекта предприятия общественного питания, основные показатели его экономической эффективности. Проект открытия ресторана европейской кухни на 60 мест в среднем ценовом сегменте. Разработка инвестиционного плана.
курсовая работа [94,4 K], добавлен 20.04.2017Порядок создания, открытия предприятия общественного питания и нормативные документы, регулирующие ресторанную деятельность. Маркетинговые инструменты продвижения ресторана. Формирование плана-меню ресторана "Европа" и расчет оборотных средств.
дипломная работа [362,5 K], добавлен 02.06.2014Понятие, сущность бизнес-плана, его структура. Основные стадии реализации бизнес-плана. Анализ внешней среды предприятия общественного питания и рынка потребителей. Инвестиционный и финансовый план. Расчет себестоимости продукции и доходности предприятия.
курсовая работа [551,8 K], добавлен 15.02.2013Одна из задач системы общественного питания - создание предприятий общественного питания, максимально удобных для посетителей, с высоким качеством приготавливаемых продуктов, уровнем обслуживания. Итальянский ресторан - обслуживание, оборудование, меню.
презентация [4,3 M], добавлен 02.12.2014Сущность и концепции планирования маркетинга. Структура плана маркетинга и этапы его разработки. Организационно-экономическая характеристика предприятия, анализ возможностей и угроз, цели и стратегии маркетинга, его бюджет на основе прогноза продаж.
курсовая работа [71,1 K], добавлен 03.12.2013Сущность коммуникационной политики и особенность маркетингового инструментария. Алгоритм разработки и реализации проектов в рамках коммуникационной политики. Рекомендации по внедрению коммуникационной политики в предприятие общественного питания.
курсовая работа [1,5 M], добавлен 10.01.2017Раскрытие содержания, определение целей и анализ задач бизнес-плана как краткого и доступного описания программы предпринимательской деятельности. Практическая разработка бизнес-плана по созданию коммерческого проекта на примере ООО "Логистика - Запад".
дипломная работа [845,3 K], добавлен 23.08.2011История зарождения системы общественного питания в России. Развитие общественной системы питания в XVIII - XIX вв. Влияние правителей и государства в целом на разнообразие продукции и услуг в общепитах, отрасли питания и на предприятия питания.
курсовая работа [32,9 K], добавлен 05.02.2013Сущность и особенности применения франчайзинга в сфере общественного питания. Характеристика предприятия общественного питания ООО "Ресторан "Катарина", разработка направлений и мероприятий по его совершенствованию и развитию, внедрение франчайзинга.
дипломная работа [93,3 K], добавлен 23.12.2010Характеристика организационно-экономических условий реализации инвестиционного проекта (магазин). Структура и методическое обеспечение бизнес-плана инвестиционного проекта, особенности его разработки, организационный и финансовый планы реализации.
курсовая работа [56,2 K], добавлен 21.10.2011Расчёт средней стоимости путёвки, различных услуг на примере туристического предприятия ТОО "Гранд тур". Описание рынка, продукции и ее особенностей. Разработка плана маркетинга. Экономическое обоснование бизнес-плана. Оценка потенциальных рисков проекта.
курсовая работа [66,4 K], добавлен 23.01.2013Структура, содержание бизнес-плана инвестиционного проекта. Предполагаемая эффективности проекта. Разработка бизнес-плана инвестиционного проекта на примере туристской компании "AMG Holidays". Разделы бизнес-плана для инвестиционной привлекательности.
реферат [49,8 K], добавлен 04.12.2010Изучение спроса на продукцию производственно-технического назначения. Современные аспекты маркетинга промышленных товаров. Анализ ситуации на рынке общественного питания. Маркетинговая деятельность, ценовая и товарная политика предприятия МАО "Седин".
контрольная работа [64,3 K], добавлен 22.09.2013Функционирование предприятия общественного питания, специализирующегося на приготовлении и реализации смешанных напитков. Анализ потребителей, конкурентов бара, хозяйственной деятельности предприятия. Мероприятия по стимулированию сбыта продукции.
дипломная работа [266,9 K], добавлен 10.10.2010Исследование рынка общественного питания, его сегментация. Характеристика деятельности и продукции предприятия питания. Определение социального портрета покупателя, анкетирование с целью исследования мнения о продукции. Определение объема продаж.
контрольная работа [583,6 K], добавлен 30.01.2012Понятие и сущность бизнес-планирования. Основные положения бизнес-плана. Общая характеристика бара "Иксы". Характеристика организационной структуры. Анализ финансовой деятельности, актива и пассива баланса, прибыли и рентабельности предприятия.
дипломная работа [172,5 K], добавлен 20.12.2015Развитие сферы общественного питания в России. Организация заключения договоров и порядок их оформления на ООО "Русская тройка". Расчет рентабельности основных фондов предприятия. Расширение предприятия путем открытия пиццерии, срок окупаемости проекта.
дипломная работа [192,4 K], добавлен 11.06.2015
