Особенности маркетинговых коммуникаций при продвижении проекта фуд-индустрии

1.1 Определение понятий в области маркетинговых коммуникаций

В современном мире процессы общения и коммуникаций приобретают главенствующую роль. Особую важность система коммуникативных связей приобретает на уровне организации и ее связи с внешним миром.

Для начала рассмотрим, что представляют собой коммуникации, и как они реализуются. маркетинговый коммуникация проект

Термин «коммуникация» произошел от латинского языка и означает «сообщение, пути, дороги, средства связи» Даль В.И. Толковый словарь. 1863-1866.. Но в 20 веке понятие вошло в другие науки: философию, социологию, психологию и приобрело современное значение, связанное с отношениями между людьми.

Посредством коммуникации сообщение проходит от отправителя к получателю. Сам коммуникативный процесс рассматривается как способ передачи и приема информации с помощью разных каналов и средств.

В экономической сфере коммуникации преимущественно связаны с маркетинговой деятельностью.

Понятие «маркетинговые коммуникации» представляет собой целенаправленное взаимодействие между компанией и ее потребителями. Этим оно и отличается от общего термина «коммуникации».

Рассмотрим подробнее, как понимают термин «маркетинговые коммуникации» в отечественном и зарубежном маркетинге.

Ф. Котлер считает, что «маркетинговые коммуникации - это средства, с помощью которых фирмы пытаются информировать, убеждать и напоминать потребителям, напрямую или косвенно, о своих товарах и торговых марках». Котлер. Ф. Основы маркетинга. Краткий курс. М.: 2007. -- 656 с.

А.П. Пакрухин дает следующее определение: «Маркетинговые коммуникации - деятельность, совокупность средств и конкретные действия по поиску, анализу, генерации и распространению информации, значимой для субъектов маркетинговых отношении?» Панкрухин А.П. Маркетинг: Учебник. - М.: Омега-Л, 2003. - c.307.

В учебниках по маркетингу можно встретить такое определение: «Маркетинговые коммуникации -- это процесс обмена информацией между фирмой и другими субъектами маркетинговой деятельности посредством различных инструментальных средств с целью представления деятельности фирмы и ее товаров». Божук С., Ковалик Л., Маслова Т., Розова Н., Тэор Т. Маркетинг: Учебник для вузов. 4-е изд. Стандарт третьего поколения. Спб: Питер. 2012

Данное понятие можно также рассмотреть как совокупность маркетинговых инструментов, таких как реклама, личные продажи, PR, стимулирование сбыта, которые используются для воздействия на целевую аудиторию и продвижения товаров или услуг компании Ассэль Генри. Маркетинг: принципы и стратегия. - М.: ИНФРА-М, 1999..

Рассмотренные определения раскрывают маркетинговые коммуникации как способ передачи маркетинговой информации от организации к потенциальной или действующей целевой аудитории. В тоже время, маркетинговые коммуникации представляют собой деятельность по обмену информацией.

Маркетинговые коммуникации отличаются от коммуникаций в общем смысле по направленности действия. Маркетинговые коммуникации в основном нацелены на организацию взаимодействия между компанией и другими субъектами маркетинговой деятельности, способного формировать спрос и стимулировать движение товаров на рынке.

Маркетинговые коммуникации представляют собой, чаще всего, информирование покупателей о представляемых товарах и услугах. Кроме того, маркетинговые коммуникации могут формировать вкусы и предпочтения потребителей.

В широком смысле целью коммуникаций является изменение организации, её продвижение на пути к достижению цели. В узком смысле цель коммуникаций есть точное доведение информации от отправителя к получателю.

Согласно E.В Ромату, существует несколько ключевых получателей маркетинговых сообщений. Рассмотрим их подробнее:

1. Потенциальные и действительные потребители. Маркетинговые коммуникации, чаще всего, направлены на активизацию желания приобрести товар или воспользоваться услугой. Поэтому главными получателями маркетинговых сообщений, безусловно, являются потребители;

2. Поставщики. К ним относятся организации, которые обеспечивают компанию материальными ресурсами;

3. Маркетинговые посредники. К ним могут относиться торговые посредники и организации, которые способствуют их деятельности;

4. Сотрудники. Сотрудники также могут быть получателями маркетинговых сообщений, поскольку участвуют в процессе деятельности организации;

5. Контактные аудитории. В эту группу можно включить основных стейкхолдеров компании, т.е. лиц, которые не участвуют напрямую в ее деятельности, но являются заинтересованными в ее успехе. Сюда относятся местные власти, СМИ, общественные организации Маркетинговые коммуникации / Д.С Жарников, С.А Калугина, В.И Комаров, И. Н Красюк, Т.Н Парамонова, Е. Н Шереметьева, М.: ИНФРА, 2012. 7с..

Перед разработкой комплекса маркетинговых коммуникаций компания должна определить цели коммуникации и разработать коммуникативную политику. Основная задача коммуникативной политики - это планирование и создание коммуникативных связей с основными стейкхолдерами: клиентами, партнерами, конкурентами, социальными группами. Коммуникативная политика может быть нацелена на продвижение на рынок нового товара, создание имиджа, увеличение рыночной доли и пр.

Как было рассмотрено выше, маркетинговые коммуникации могут также представлять собой совокупность способов передачи маркетинговых сообщений, к которым относится реклама, прямой маркетинг, PR, digital-маркетинг и др. С помощью данных инструментов компания не только доносит общается с потребителем, но и создает потребности и предпочтения, необходимые для достижения маркетинговых целей. Более подробно они будут рассмотрены в параграфе 1.2.

Маркетинговые коммуникации помогают создать в восприятии потребителей правильный образ компании и сформировать отношение к ее продукции.

Таким образом, маркетинговые коммуникации - это совокупность инструментов, которые обеспечивают взаимодействие между компаний и потребителем и позволяют создавать, передавать и принимать разнообразную информацию.

Важно отметить, что маркетинговые коммуникации являются асимметричными. Если во время построения традиционной коммуникации процесс общения является двусторонним, то при построении маркетинговых коммуникаций отправитель маркетингового сообщения чаше всего обладает большей информацией, чем получатель.

Маркетинговую коммуникацию можно считать эффективной, если сообщение прошло от отправителя к получателю без потери смысла и информации. Чтобы создать такой процесс, важно чтобы потребности и намерения получателя соответствовали содержанию маркетингового сообщения, формам представления и способам передачи сообщения.

Подводя итоги вышесказанному, можно заключить, что маркетинговые коммуникации - это совокупность инструментов по обеспечению взаимодействия между отправителем и получателем маркетинговой информации. Основной целью маркетинговых коммуникаций является передача информации о товаре или услуге и создание положительного образа компании.

1.2 Классификация маркетинговых коммуникаций

В зависимости от организационного построения можно выделить: прямые коммуникации и коммуникации с участием посредников.

Прямые коммуникации представляют собой общение двух или более участников без посторонних лиц. Целью такой коммуникации обычно является знакомство с продуктом, услугой или проектом, а также их последующее обсуждение и продвижение. Продающая сторона может менять стратегию коммуникации в ходе диалога в зависимости от реакции покупателя, тем самым обеспечивая персональный подход к каждому клиенту. Эффективность подобного вида коммуникации в большей степени зависит от мотивации и профессиональных навыков продавца.

Второй тип коммуникации строится при участии посредников. К ним могут относиться СМИ, спонсоры, партнеры и другие стейкхолдеры. В таком типе коммуникации от отношения и степени доверия к посреднику во многом зависит уровень восприятия маркетинговой информации. Поэтому прежде чем выбирать посредника и способ передачи сообщения важно проанализировать качество работы посредника и возможные риски.

В данном типе коммуникации у продавца нет возможности настраивать сообщение под конкретного клиента, потому что в процессе коммуникации участвует еще несколько сторон. Маркетинговые сообщения обычно подбираются под портрет типичного клиента.

Рассмотренные виды можно разделить на еще меньшие подгруппы в зависимости от структуры и состава финансирования, периода и срока коммуникации, персонифицированности коммуникации.

В зависимости от целей маркетинговые коммуникации можно разделить на коммуникации, направленные на достижение количественных целей, таких как доля рынка, объем продаж, и коммуникации, нацеленные на достижение качественных результатов (формирование образа бренда, обеспечение лояльности покупателей). С помощью целей можно измерить, насколько эффективной была коммуникация. Цель достигнута, если маркетинговое сообщение было правильно передано и интерпретировано.

По направленности маркетинговые коммуникации могут разделяться на личные и массовые. Личные коммуникации всегда направлены на конкретного потребителя. При таком типе коммуникации коммуникаторы могут непосредственно взаимодействовать друг с другом и обеспечивать обратную связь без посредников. В отличие от личных коммуникаций, массовые коммуникации направлены на всю группу потребителей и не имеют конкретного адресата.

Коммуникации также делятся на внутренние и внешние. Объектами внутренних коммуникаций могут быть внутренние пользователи информации: сотрудники, акционеры, учредители, менеджеры. Эти коммуникации направлены на то, чтобы передать сотрудникам организации информацию о политике компании, её структуре, стратегии, а также сформировать корпоративную культуру, развить у сотрудников лояльные и благосклонные чувства к компании. Внешние коммуникации, напротив, нацелены на внешних пользователей. К ним могут относиться потребители, партнеры, посредники, поставщики, инвесторы, государство и местные сообщества, СМИ, конкуренты.

Несмотря на множество классификаций маркетинговых коммуникаций, единого подхода к их разделению пока нет.

Ниже проанализируем альтернативную классификацию маркетинговых коммуникаций на основе модели 5P, рассматривающей такие составляющие, как: товар (product), цена (price), место (place), люди (people) и способы продвижения (promotion).

Общая программа маркетинговых коммуникаций называется комплексом продвижения и включает в себя совокупность инструментов, способных обеспечить маркетинговые и рекламные цели организации. Армстронг Г. Котлер Ф. Введение в маркетинг. 8-е изд. М: ООО «И.Д. Вильямс», 2007

Маркетинговые коммуникации присутствуют в каждом элементе модели 5P в том или ином виде. Рассмотрим их подробнее:

1. Элемент «продукт» определяет ключевые характеристики предлагаемого продукта или услуги, товарный ассортимент, структуру и качество продукции. Маркетинговые коммуникации передаются через упаковку, оформление или внешний вид товара.

2. «Цена» определяет наиболее оптимальную цену на товар или услугу, за счет которой компания сможет достигать поставленных целей и запланированной нормы прибыли. Цена в рамках комплекса маркетинговых коммуникаций позволяет определить сегмент целевой аудитории, престижность марки и т.д.

3. Когда определяется «место», анализируется уровень дистрибуции товара и каналы распределения продукции на целевые рынки. Маркетинговые коммуникации в этом элементе определяются оформлением точек продаж, POS-материалов, витрин, торгового оборудования. Всё это обеспечивает навигацию покупателя и помогает компании выделить свой продукт среди конкурентов.

4. К элементу «люди» относят всех лиц, которые могут повлиять на то, как потребитель воспринимает товар. К ним можно отнести сотрудников компании; работников, которые общаются с потребителями на торговой точке; производителей, которые могут повлиять на стоимость продукта; самих покупателей, которые оставляют отзывы на товар.

5. Элемент «продвижение» охватывает непосредственно способы привлечения и удержания внимания потребителей. В него входят: реклама, PR, direct-маркетинг, личные продажи, прямой маркетинг Синяева И. М., Земляк С. В., Синяев В. В. Маркетинговые коммуникации. - М. : Дашков и Ко, 2008..

Коммуникация может происходить с помощью вербальных или невербальных средств. Вербальные коммуникации - это словесный обмен информацией. При таком типе общения основным средством коммуникации является речь, представленная в виде закодированных символов, понятных обоим собеседникам. Коммуникация может происходить как в письменной, так и устной формах.

Невербальные коммуникации проявляются в виде интонаций, мимики, жестов, телодвижений, рисунков, фотографий, физических предметов. Такой тип коммуникации позволяют точнее усвоить словесную информацию.

В маркетинговых коммуникациях используются все способы коммуникации. При этом большее значение приобретают визуальные коммуникации в силу своей доступности и эффективности.

Следует учитывать, что маркетинговые коммуникации могут оказывать сильное психологическое влияние. Через СМИ, телевидение, социальные сети они формируют мнения, стандарты поведения, восприятие, оценки и стереотипы общества Маркетинговые коммуникации : учебник и практикум для прикладного бакалавриата / под общ. ред. О. Н. Романенковой. -- М. :Издательство Юрайт, 2015.

А.А. Романов выделяет следующие виды маркетинговых коммуникаций Романов А.А., Панько А.В. Маркетинговые коммуникации / А.А. Романов, А.В. Панько. -- М.: Эксмо, 2006:

· Реклама

· PR

· Стимулирование сбыта

· Интернет-маркетинг

· Директ-маркетинг

· Мерчендайзинг

· Рекламные мероприятия, связанные с проведением ярмарок и выставок

Рассмотрим их подробнее:

1. Реклама

По А.А. Романову, реклама -- это целенаправленное воздействие на сознание покупателя, реализуемое посредством публичного представления товаров, услуг (их свойств, характеристик, образов, эмоций, вызываемых их использованием, и т.п.) через различные средства распространения информации Романов А.А., Панько А.В. Маркетинговые коммуникации / А.А. Романов, А.В. Панько. -- М.: Эксмо, 2006, с. 97.

Маркетинговое сообщение в виде рекламы должно иметь четкую цель и позиционирование. Объектами рекламы могут быть любые материальные и нематериальные ценности: товары, услуги, идеи, моральные ценности, социальные нормы.

К рекламе также часто относят совокупность материалов для информирования людей: объявления, сообщения, адресованные через СМИ; коммуникацию между продавцом и покупателем; совокупность мероприятий, направленных на реализацию продукции, товаров или услуг.

Рекламу в широком смысле можно разделить на группы ATL и BTL.

Коммуникации ATL (Above-the-Line) -- это прямая реклама, которая включает в себя прессу, телевидение, радио, наружную рекламу и Интернет. К видам ATL рекламы можно отнести печатную рекламу (буклет, рекламный проспект, брошюра, каталог, пресс-релиз, афиша), рекламу в газетах и журналах, аудиовизуальная реклама (видеоролик, фильм, слайды, радиообъявление, радиорепортаж, телеролик, телезаставка), щиты, баннеры, рекламу на транспорте, рекламу на самих товарах, рекламные сувениры.

BTL (below-the-line) инструменты - это альтернативные способы коммуникации с клиентом. Сюда относят прямую рассылку, промо-акции, стимулирование сбыта, event-маркетинг, проведение фестивалей, концертов.

Реклама выполняет четыре ключевые функции: информативную, коммуникационно-психологическую, стимулирующую и селективную.

Под информативной функцией рекламы понимают свойство рекламы информировать потребителей о товаре, услуге, компании и выделять объект рекламы среди продуктов-конкурентов. Реклама всегда сообщает об уникальных характеристиках и свойствах продукта.

Коммуникационно-психологическая функция заключается в психологическом воздействии на потребителя. Через рекламу производитель влияет на желание потребителя, создает психологические установки для покупки. Реклама таким образом провоцирует желание купить товар.

Стимулирующая функция направлена на поддержание интереса к товару. Стимулирующая функция рекламы проявляется в те моменты, когда потребность в покупке уже сформирована, но покупатель не пользуется товаром активно. В данном случае реклама напоминает о товаре и заставляет вернуться к покупке.

Селективная функция служит дополнением к информативной функции. За счет активного информирования реклама помогает потребителю лучше ориентироваться среди всех товаров на рынке и делать выбор в пользу нужного.

Помимо основных функций у рекламы есть задачи, которые часто совпадают с задачами коммуникативной политики компании. У рекламы могут быть следующие задачи:

· престижные,

· коммерческие,

· некоммерческие.

Престижные задачи направлены на формирование образа товара или компании, создание престижа компании и ее продукции.

Коммерческие задачи нацелены на получение прибыли через стимулирование сбыта, рост продаж и поиск выгодных партнеров.

Наконец, некоммерческие задачи преследуют в основном социальные или политические цели. Основная задача некоммерческой рекламы - привлечь внимание общества к определенной социальной проблеме и мотивировать найти решение.

Реклама должна вызывать определенную реакцию у получателя рекламного сообщения. В 1896 г. Э Невис для описания функций рекламы, предложил использовать модель AIDA (Attention, Interest, Decision, Action) -- внимание, интерес, решение, действие. Предполагается, что любая рекламная коммуникация должна вызывать у потребителя именно такие реакции. Реклама должна информировать потребителя, заинтересовывать его и вызывать желание купить. Реклама выполнила свои функции, если, в конечном счете, покупатель приобрел товар или сделал то действие, на которое побуждала реклама.

2. PR

PR: public relations или связи с общественность, как вид маркетинговых коммуникаций, нацелен на создание связей и партнерских взаимоотношений между компанией и различными социальными группами: потребителями, поставщиками, партнерами, сотрудниками, инвесторами, общественными группами. Задачей PR является улучшение отношений компании со стейкхолдерами и создание правильного имиджа компании в глазах общественностью.

Чумиков А.Н. рассматривает PR как особую функцию управления, способствующую поддержанию отношений сотрудничества между организацией и общественностью и решению различных проблем и задач. PR одновременно служит интересам общества и руководства компании Чумиков А.Н. Связи с общественностью. 3-е изд. М.: Дело, 2001. 296 с.. PR как деятельность строится на завоевании доверия целевых потребителей и управлении общественным мнением.

Можно выделить следующие отличия между рекламой и PR:

PR выполняет несколько функций:

1. Формирует информационную политику и коммуникативную стратегию компании.

2. Реализует мероприятия, направленные на установление связей с внешней средой: кампании, деловые встречи, конференции.

3. Создает инфоповоды, необходимые для поддержания социально-психологического климата внутри компании и установления гармоничных связей с потенциальными партнерами.

4. Разрабатывает модели сотрудничества и социального партнерства.

К сфере PR можно отнести следующие элементы:

Media relations -- взаимодействие со СМИ и медиа-группами;

Government relations -- выстраивание отношений с государством и органами власти;

Investor relations -- взаимодейтсвие с инвесторами и партнерами;

Corporate affairs -- управление имиджем и брендом организации;

Special Events -- управление внутрикорпоративными и общественными событиями;

Employee communications -- выстраивание отношений с персоналом;

Crisis management -- антикризисное управление и управление рисками.

Все они направлены на установление взаимопонимания и развитие плодотворных отношений между организацией и ее аудиториями путем двусторонней коммуникации. Через данные каналы организация выстраивает позитивные отношения с внешними структурами, создает положительный корпоративный имидж, а также уменьшает количество негативных сообщений и действий в адрес компании.

К инструментам PR можно отнести пресс-конференции, пресс-туры, пресс-релизы, выступления на телевидении, радио или в интернете, выпуск корпоративных СМИ, участие в выставках и конференциях, благотворительность, спонсорство, партнерство и пр.

3. Стимулирование сбыта

Стимулирование сбыта, или товарный маркетинг -- это маркетинговые коммуникации, которые реализуются в местах продаж.

Есть три основных вида стимулирования сбыта:

· ценовое стимулирование;

· подарочное стимулирование;

· формы активного предложения товара (конкурсы и лотереи).

Ценовое стимулирование обычно проявляется во временном снижении цен на отдельный товар или группу товаров. Ценовое стимулирование помогает на время увеличить объем продаж и привлечь новых потребителей. Цена должна быть достаточной для того, чтобы обойти компании-конкурентов, и при этом компенсировать снижение прибыли.

Ценового стимулирования можно достичь за счет прямого снижения цен или распространением промокодов или купонов, дающих право на скидку.

Подарочное стимулирование обычно связано с предложением покупателю дополнительного количества товара без снижения стоимости основной продукции. Формами такого стимулирования являются подарки и образцы.

Задача подарочного стимулирования состоит в том, чтобы покупатель смог попробовать воспользоваться товаром и услугой до прямого желания приобрести товар. Это позволяет компании придать более разносторонний характер отношениям с потребителем.

К формам активного стимулирования можно отнести конкурсы, лотереи и игры. Все эти инструменты требуют активного участия покупателей. Потребителей привлекает возможность развлечься и получить бесплатный приз.

Мероприятия по стимулированию продаж нацелены на ускорение продвижения товаров и услуг. Данные маркетинговые коммуникации приводят к увеличению объема продаж, увеличению количества посредников в маркетинговой цепи, ускорению товародвижения.

Мероприятия по стимулированию рассчитаны на короткий промежуток времени. Покупатели быстро привыкают к таким мероприятиям, но продавцы стремятся сократить число подобных акций, чтобы не потерять прибыль.

Когда акция заканчивается, покупатель переходит на продукты конкурентов, которые также уменьшают цену, чтобы привлечь новых клиентов. Чтобы сохранять клиента в долгосрочной перспективе, следует проводить мероприятия по стимулированию сбыта в комплексе с другими инструментами.

4. Интернет-маркетинг.

Интернет-маркетинг сейчас является одним из самых быстрорастущих элементов комплекса маркетинговых коммуникаций.

Интернет, в отличие от других видов маркетинговых коммуникаций, обеспечивает круглосуточную связь с потребителем и может распространяться не только внутри страны, но и за границей. Главный принцип интернет продвижения заключается в том, чтобы задействовать максимальное количество интернет-ресурсов для привлечения потребителей, увеличить товарооборот и стимулировать повторные продажи.

К инструментам интернет-маркетинга относятся сайт компании, социальные сети, баннерная реклама, электронные рассылки по e-mail, контекстная реклама.

Интернет позволяет мгновенно взаимодействовать с потребителями и получать от них обратную связь в режиме реального времени.

2. Директ-маркетинг.

Директ-маркетинг или прямой маркетинг получил свое название неслучайно. Этот вид маркетинговых инструментов направлен на отдельного пользователя. Компании используют базы данных и CRM-системы, чтобы получить информацию о конкретном потребителе и применить маркетинговые инструменты, используя индивидуальный подход. Основными средствами прямой связи с клиентом являются почта и телефон. Прямой маркетинг часто находит свое отражение в таком виде коммуникации, как продажи по каталогам или телефонный маркетинг.

Директ-маркетинг обеспечивает персональный характер отношений с покупателем. В результате чего компании лучше удается привлечь внимание потребителя, установить непосредственное двустороннее общение и поддерживать регулярные связи. В долгосрочной перспективе это означает удержание клиента и сохранение прочных отношений с ним, создание основ для обеспечения лояльности покупателей, а также анализ и прогнозирование потребительского отношения.

Некоторые компании полностью исключают традиционные формы маркетинговых инструментов и используют только прямые продажи.

3. Мерчендайзинг

В этот вид маркетинговых коммуникаций входят инструменты продвижения товара в торговом зале.

Одним из основных элементов мерчендайзинга является реклама на месте продажи. К ней относятся:

· реклама на стендах,

· оформление витрин,

· оформление пространства торгового зала,

· вывески, указатели, ценники,

· аудиовизуальное оповещение,

· упаковки,

· работа персонала.

Ключевым принципом продвижения продукта в месте продажи является разработка фирменного стиля магазина.

Для того, чтобы добиться эффективности за счет мерчендайзинга, можно следовать нескольким приемам:

· располагать товар в местах большего скопления людей,

· представлять широкий ассортимент, который отличается от обычного предложения на рынке,

· помещать товар в центр стеллажа, так, чтобы покупатель могут дотянуться до него на расстоянии вытянутой руки,

· помещать товар с меньшим сроком годности ближе к покупателю, чтобы добиться более быстрого сбыта.

· регулярно заполнять опустевшие полки.

4. Рекламные мероприятия, связанные с проведением ярмарок и выставок

Такие маркетинговые инструменты, как выставки и ярмарки, позволяют представить свой товар или услуги широкому кругу потенциальных клиентов и партнеров.

Мероприятия, выставки и конференции являются более комплексным инструментом коммуникации, поскольку направлены не только на информирование потребителей, но также помогают компании провести анализ рынка, получить обратную связь, найти партнеров.

В рамках выставочно-ярмарочной деятельности организация может провести исследование рынка, поскольку на подобных мероприятиях компания взаимодействует с потенциальными клиентами или партнерами, анализирует актуальные проблемы, узнает, что хотят видеть покупатели и могут ли они это приобрести.

На выставках компания может заводить знакомства с потенциальными клиентами и партнерами, демонстрировать преимущества товара, создавать нужный образ и повышать престиж. Помимо этого, производитель может понаблюдать за товарами конкурентов, чтобы выявить возможности для роста и развития собственной продукции.

Таким образом, чтобы добиться эффективности маркетинговых сообщений необходимо применять средства маркетинговых коммуникаций в комплексе. Основными видами маркетинговых коммуникаций, которые в полной мере отражают коммуникационную деятельность организаций ХХI века, являются: все виды рекламы, direct-маркетинг, продвижение продаж, упаковка, оформление пространства в точках продаж, фирменный стиль, интернет-маркетинг, участие в тематических выставках, форумах, личные продажи.

Наиболее популярными инструментами из них являются реклама, PR, стимулирование сбыта.

Широкое распространение Интернета привело к появлению и развитию новых инструментов маркетинговых коммуникаций, которые успешно применяются компаниями. Благодаря интернет-маркетингу, компании могут поддерживать постоянную связь с покупателем посредством электронных рассылок, интернет-сайтов, социальных сетей.

Индивидуальный подход к клиенту и создание прямых коммуникаций выражаются в директ-маркетинге, благодаря которому компания может собирать данные о клиентах в единую базу и постоянно актуализировать ее исходя из потребностей и вкусов.

Стоит отметить, что развитие маркетинга способствует появлению новых видов маркетинговых коммуникаций. Целесообразно использовать маркетинговые коммуникации в комплексе. Тогда компания сможет привлечь больше клиентов, увеличить продажи, создать базу лояльных клиентов.

1.3 Формирование плана маркетинговых коммуникаций

Формирование плана маркетинговых коммуникаций - сложный многоуровневый процесс, в котором должны быть учтены различные группы факторов: потребности целевых потребителей, рыночная ситуация, возможности компании, цели, видение и миссия фирмы и т.д. Конечной целью данного процесса является реализация маркетинговой кампании и получение обратной связи.

При разработке плана маркетинговых коммуникаций следует учитывать общие стратегические цели организации и принципы ее коммуникативной политики. Разработка плана маркетинговых коммуникаций предполагает выполнение таких задач, как:

2.1 Организационно-экономическая характеристика проекта

Маркетинговая деятельность проекта Маркет Местной еды нацелена на привлечение новых партнеров и развитие локальных сообществ в фуд-индустрии.