Дизайн упаковки как инструмент дифференциации российских малоизвестных брендов снеков



2. Анализ восприятия дизайна упаковки семечек

Данная работа посвящена исследованию дизайна упаковки как инструмента дифференциации российских малоизвестных брендов снэков.

Исследовательская проблема заключается в том, что перегруженность дизайна упаковки влияет на отношение аудитории к упаковке. К сожалению, бренды, пытаясь выделить все элементы упаковки как доминантные, в попытке сделать их заметными, не уделяют должного внимания правильным акцентам на упаковке, что выражается в такой проблеме как перегруженность дизайна упаковки, что, как следствие, может повлечь за собой не только негативное отношение к упаковке, но и неправильное понимание аудиторией брендов через упаковку.

В связи с проблематикой, описанной выше, исследовательский вопрос звучит так: как именно дизайн упаковки продукта, а именно такой параметр как количество якорных элементов (объектов), влияет на восприятие упаковки целевой аудиторией бренда?

Объектом исследования в данной работе выступает упаковка снэков, а предмет исследования - это отношение целевой аудитории бренда к упаковке, выражающее отношение к продукту и бренду в частности.

В ходе проведения исследования были выдвинута гипотеза о том, что дизайн упаковки, содержащий более трёх якорных элементов, будет восприниматься аудиторией более негативно, в сравнении с дизайном упаковки, содержащим менее трёх якорных объектов.

Таким образом, независимая переменные здесь - это отдельные элементы дизайна упаковки, а именно количество якорных объектов в дизайне упаковки. Зависимая переменная же - это отношения целевой аудитории к упаковке.

Соответственно, цель этой работы - выявление факторов, влияющих на отношение целевой аудитории к упаковке. Задачами данной исследовательской работы же является выявление конкретных отдельных характеристик дизайна упаковки продукта, а также анализ взаимосвязи между характеристиками дизайна упаковки от отношением к ним целевой аудитории.

Исследование включает в себя анализ теоретической исследовательской базы, посвященной исследованиям проблем дифференциации брендов, а также научные работы, посвященные анализу дизайна упаковки и её влияние на целевую аудиторию; а также проведения практических исследований, а именно онлайн-опроса и глубинных интервью. Наличие двух методов исследования, таких как онлайн-опрос и глубинные интервью, обосновано большими возможностями для сравнения и анализа, так как второй метод дополняет и расширяет понимание первого. Также это необходимо для получения многомерной картины в рамках проблематики исследования.

В данном исследовании онлайн-опрос делится на три этапа. На первом этапе на примере нескольких реальных упаковок снэковой продукции были выделены конкретные элементы (объекты) дизайна упаковки. К таким относится логотип, изображение продукта, описание продукта и многое другое. На втором этапе был составлен опрос с использованием метода сравнения двух упаковок, одна из которых имеет менее трех якорных объектов в дизайне упаковке, а другая - более трех. Это было нужно для проверки гипотезы. На третьем этапе был проведен анализ онлайн-опроса, который производился с помощью программы SPSS и были даны выводы. Инструментарий онлайн-опроса приведен в приложении.

Что касается глубинного интервью, на первом этапе были составлены вопросы для респондентов, параллельно с тем подбирались респонденты, отвечающие генеральной совокупности исследования. Далее проводились интервью, что можно дополнительно прослушать на аудио-записи, и были сформулированы выводы.

Данная исследовательская работа дает возможность понять, как бренду создать такую упаковку, с помощью которой он бы смог донести своей аудитории идеи и ценности через упаковку продукта; а также понять, как дизайн упаковки влияет коррелирует с её восприятием целевой аудиторией бренда.

2.1 Анализ онлайн-опроса

Онлайн-опрос - это достаточно популярный метод для проведения исследований. Онлайн-опрос, как метод исследования, имеет свои преимущества и недостатки. Он хорош тем, что имеет довольно высокие показатели ответов, низкую стоимость проведения, более точен, требует меньше администрирования процессов и проще в организации. Но также есть и недостатки, такие как угроза не правдивого ответа или невнимательность от респондента. Но это легко выявить с помощью вопросов-ловушек. В ходе исследования было принято решение добавить в опрос вопросы-ловушки, чтобы выяснить, честно ли отвечают респонденты.

Как уже было упомянуто выше, онлайн-опрос в данной работе имеет несколько этапов:

1. Выделение конкретные элементов дизайна упаковки. К таким относится логотип, изображение продукта, описание продукта и многое другое

2. Составление опроса с использованием метода сравнения двух упаковок, одна из которых имеет менее трех якорных объектов в дизайне упаковке, а другая - более трех.

3. Работа с выборкой. Проведение опроса.

4. Проведение анализа онлайн-опроса с помощью программы SPSS.

5. Выводы.

Генеральная совокупность состоит из людей, входящих в целевую аудиторию брендов снэков (семечек), а именно людей разных возрастов и разного пола, проживающих в разных регионах, один из центральных сегментов которой - это молодежь 18-24 года. Соответственно, в выборку входили именно молодежь, проживающая в Москве и Подмосковье, как представители целевой аудитории. То есть выборку можно охарактеризовать как невероятностную квотную выборку.

К сожалению, возможности генерализации такой выборки более ограничены, чем при использовании выборки, основанные на вероятностном отборе. Но именно она была выбрана для прохождения онлайн-опроса потому, что не было основы выборки, а именно списка всех людей генеральной совокупности, то есть всех людей, являющихся целевой аудиторией брендов снэков.

Сам онлайн-опрос был проведен с помощью платформы Google Forms, ссылка на который была разослана на почтовые ящики респондентов. Это было сделано намеренно, чтобы принять участие смогли именно те, кто наиболее заинтересован в том, чтобы ответить честно, что лучше, чем если бы выборка формировалась из людей, которые бы проходили опрос по просьбе исследователя. Также отсутствие прямого контакта с опрошенным позитивно повлияло на качество ответов, так как отсутствовал фактор постороннего влияния на мнение респондента.

Способы контроля за качеством данных, которые планируется использовать - это и проверка качества заполнения анкет и проверка на идентичные анкеты. Это даст возможность устранить возможность неоднократного заполнения анкеты одним и тем же респондентом или заполнение анкеты респондентами некачественно. Также присутствовала проверка ответов на открытый вопрос, и логическое соответствие ответа на открытые вопросы с тем, что было в вопросе. Такие проверки нужны были, чтобы проверить адекватность ответов и не сделать ложных результатов из-за некачественных ответов респондентов.

На предварительном этапе было проведено небольшое пилотное исследование. Его результаты показали, что, действительно, некоторые анкеты были идентичны. При анализе идентичные анкеты не повторялись, а учитывались единожды. В данном пилотном исследовании приняло участие 33 студента в возрасте от 19 до 21 года, и гипотеза подтвердилась. Отношение студентов к упаковке было зашифровано в вопросе номер № 6 («привлекательная» - «отталкивающая», «красивая» - «уродливая» и т.д.). И действительно, студенты считали более привлекательной упаковку, которая не пестрила элементами дизайна той, что была более яркая и имела более трех якорных элементов дизайна.

Плавно подходя к этапу выделения конкретных элементов дизайна упаковки, следует отметить, что существует два теоретических подхода используемых при анализе эффективности дифференциации продукта, такие как репрезентативная потребительская модель, описанная в работах Спенса (1976) Spence M. Product selection, fixed costs, and monopolistic competition //The Review of economic studies. - 1976. - Т. 43. - №. 2. - С. 217-235. и Диксита и Стиглица (1977) Dixit A. K., Stiglitz J. E. Monopolistic competition and optimum product diversity //The American economic review. - 1977. - Т. 67. - №. 3. - С. 297-308., и адресная модель, которую описывал Ланкастер (1979) Lancaster K. Variety, equity, and efficiency: product variety in an industrial society. - New York: Columbia University Press, 1979. - Т. 10. и Арчибальд (1986) Archibald G. C., Eaton B. C., Lipsey R. G. Address models of value theory //New developments in the analysis of market structure. - Palgrave Macmillan, London, 1986. - С. 3-52.. Потребительская модель делает акцент на решение потребителя, в то время как адресная модель при анализе концентрируется на на продукте и его характеристиках. Также есть третий подход, зафиксированный Перлоффом и Салопом (1985) Perloff J. M., Salop S. C. Equilibrium with product differentiation //The Review of Economic Studies. - 1985. - Т. 52. - №. 1. - С. 107-120. , которые утверждали, что синтезирует два предыдущих с помощью вероятностной структуры выбора. Хотя точный характер синтеза по прежнему был неявным.

Для проведения онлайн-опроса, чтобы проанализировать восприятие упаковки потребителем, упаковка будет разобрана на отдельные единицы - элементы дизайна. Так, в работе будет использоваться адресная модель. Но далее респондентам будут заданы вопросы, касающиеся их восприятия упаковки в рамках потребительской модели.

Для сравнительного изучения, как при создании таблицы возможных элементов дизайна упаковки семечек, так и в опросе, были взяты две упаковки снэков (рис.7, рис.8), а именно семечек, которые стоят одинаково, чтобы полностью исключить фактор влияния цены, что требуется для чистоты эксперимента.

Далее мы можем видеть таблицу (таб. 1), включающую в себя все атрибуты упаковки, то есть элементы дизайна упаковки. Таблица была сделана в соответствии с данной работой, чтобы описать, какие именно элементы дизайна могут присутсвовать в упаковке снэков.

Таблица 1

Классификация элементов упаковки, на примере анализа упаковки семечек

Тип элемента	Основные характеристики	Атрибуты упаковки
Тип упаковки	Форма	Размер
		Удобность
		Возможность хранения
		Очищаемость
		Возможность повторного использования
		Габариты
		Обслуживание
		Порции
	Материалы	Долговечность
		Возможность повторного использования
		Приятность
Маркировка	Текстовые элементы	Название продукта
		Линейка продуктов
		Рынок происхождения
		Название разновидности товара
		Информация о товаре
		Инструкции к применению и информация об использовании
		Ингредиенты
		Информация о питании
		Отсылки к истории продукта, описание продукта
		Техническая информация
		Отзывы
		Рекламный анонс новых продуктов
		Информация о расширение ассортимента, специальных предложениях
		Информация, требуемая законодательством
		Даты производства, срок годности и прочтие буквенно-цифровые коды
		Вес, мера
		Дополнительная отраслевая информация
		Производитель
	Знаковые элементы	Логотип
		Убеждающий текст
		Фон, цвет фона, орнамент фона
		Изображение продукта
		Вторичные изображения
		Инфографика

Далее представлены схемы размещения элементов дизайна лицевой стороны упаковок семечек ТМ “Черное Золото” и ТМ “Дедкины семечки”, которые были выбраны для анализа. Данные схемы были оформлены в соответствии с практиками, которые уже использовались при исследовании восприятия логотипов Sharma N., Varki S. Active White Space (AWS) in Logo Designs: Effects on Logo Evaluations and Brand Communication //Journal of Advertising. - 2018. - Т. 47. - №. 3. - С. 270-281., где логотипы были разобраны по элементам, что было выражено в схемах. Цифрами 1,2 (рис.7) и 1,2,3,4 (рис.8) выделены доминантные элементы дизайн, занимающие по более 5% площади упаковки.

Рисунок 7 Упаковка семечек ТМ “Черное Золото” слева и схема элементов дизайна данной упаковки справа



Рисунок 8 Упаковка семечек ТМ “Дедкины семечки” слева и схема элементов дизайна данной упаковки справа

Опрос был построен таким образом, что в каждом вопросы была заложена важная для исследования информация, которую необходимо было получить от респондентов. Так, в первом вопросе были выделены факторы, влияющие на выбор снэков, а также оставлено поле “другое”, чтобы респондент сам мог вписать недостающие факторы, о которые могли быть упущены в исследовании. Во втором вопросе “Как часто Вы обращаете внимание на дизайн упаковки?” закодировано намерение узнать, важна ли упаковка в процессе выбора и принятия решения о покупке. В третьем вопросе “В каких ситуациях Вы обращаете внимание на дизайн упаковки?” требовалось узнать точки касания аудитории с упаковкой. Далее был задан вопрос “Как часто Вы покупаете семечки?”, чтобы понять, является ли респондент потребителем и целевой аудиторией брендов семечек. Далее следует два вопроса на знание торговых марок семечек. Так как нам интересны лишь малоизвестные бренды семечек, таким образом в работе дополнительно было проверено, слышали ли о брендах и знают ли о брендах что-либо респонденты. Далее следуют шкальные вопросы, связанные с отношением к двум упаковкам малоизвестных брендов семечек, одна из которых имеет более трех якорных элементов дизайна, цепляющие внимание, а другая - менее трех.

Для исследования были отобраны ответы респондентов, которые в ответе на вопрос «Как часто Вы покупаете семечки?» ответили «Иногда», «Регулярно», «Часто», «Всегда», убрав из выборки людей, никогда не покупающих семечки. Таким образом мы получили выборку, состоящую из целевой аудитории брендов семечек.

Для того, чтобы сравнить отношение респондентов к дизайну двух упаковок, использовалась пятизвенная шкала. Респонденты оценивали насколько упаковка семечек приятна, вызывает интерес, привлекает внимание, привлекательна, качественна, эстетична и вызывает доверие.

На основе данных, полученных с помощью онлайн опроса, можно проанализировать описательные статистики по каждой из вышеперечисленных переменных.

Значение моды показывает, какое значение по каждой из переменных встречалось в ответах респондентов чаще всего. Ответившие в среднем оценивали первую упаковку нейтрально.

Помимо прочего, можно сказать, что практически каждая переменная, такая как приятность, интерес, внимание, привлекательность и ложь согласно моде, респонденты в большинстве своем оценили на 3.

Тем не менее, большинство респондентов оценили первую упаковку как безвкусную с точки зрения дизайна и назвали ее больше некачественной, чем качественной.



Таблица 2

Таблица 3

Вторую упаковку, где использовалось два якорных элемента дизайна, респонденты оценили гораздо выше. Тем не менее, уровень доверия респондентов ко второй упаковке не отличается от доверия к первой упаковке.

Для того, чтобы перенести данные, полученные в ходе опроса на генеральную совокупность, необходимо вычислить доверительные интервалы. Для этого мы берем доверительную вероятность равную 90% (t=1,64), так как количество релевантных респондентов (109 человек) невысокое.



Таблица 4

Благодаря нижней и верхней границе можно распространить результаты на всех людей. Так как эти интервалы пересекаются, то можно утверждать, что они на генеральной совокупности равны.

К тенденции можно отнести то, что при распространении на генеральную совокупность с доверительной вероятностью 90% нейтрально оценили эстетичность упаковки от 27,7% до 28,9% человек)

При распространении на генеральную совокупность с доверительной вероятностью 90%, доверительные интервалы самых часто встречающихся значений не пересекаются. Это означает, что при перенесении результатов с выборки на генеральную совокупность мы можем ожидать таких же тенденций в нейтральной оценке дизайна упаковки и низкой оценке эстетичности и качества.

Также были проверены и вычисления доверительных интервалов для мнений респондентов касательно второй упаковки.

Таблица 5



Доверительные интервалы не пересекаются (кроме переменной, показывающей доверие к упаковке), а значит отношение к дизайну этих двух упаковок действительно различаются. Упаковка, имеющая менее 3 якорных элементов дизайна кажется потребителю более приятной, интересной, привлекающей внимание, привлекательной, качественной, эстетичной. Тем не менее, обе упаковки вызывают одинаковый средний уровень доверия.

Связь между полом респондента и тем, обращает ли он внимание на дизайн упаковки снеков, обнаружена не была, хотя ранее предполагалось наличие связи. Ассимптотическая значимость хи-квадрата Пирсона больше 0,1 на доверительном интервале 90%, значит связи между переменными нет.



Таблица 6

Так же не было обнаружено связи между тем, обращает ли внимание человек на дизайн упаковки и нравится ли ему первая или вторая упаковка. Ассимптотическая значимость хи-квадрата Пирсона больше 0,1 на доверительном интервале 90%, значит связи между переменными нет.



Таблица 7

Таблица 8



2.2 Анализ глубинного интервью

Глубинные интервью - серия индивидуальных интервью по заданной тематике, проводимых согласно путеводителю обсуждения (гайду). Глубинные интервью, в отличие от структурированных, применяемых в количественном опросе, позволяют глубже проникнуть в психологию респондента и лучше понять его точку зрения, поведение, установки, стереотипы и тд.

Достоинства глубинного интервью состоят в том, что есть возможность проводить исследования без заранее сформулированного сценария, а также общаться с респондентом, используя привычную для его слуха лексику; но самое главное для данного исследования - это возможность получить личную информацию, чтобы узнать о субъективном отношении упаковкам.

К недостаткам глубинного интервью стоит отнести такие, как длительность подготовки и проведения, небольшая выборка, сложности с формализацией качественных данных.

В данной работе качественное исследование методом глубинного интервью было проведено с участием ряда ключевых групп взрослых потребителей, в том числе тех, которые считаются более вероятными, и тех, которые с меньшей вероятностью выберут здоровые закуски. McIntyre C., Baid A. Indulgent snack experience attributes and healthy choice alternatives //British Food Journal. - 2009. - Т. 111. - №. 5. - С. 486-497.

Далее представлена таблица с результатами глубинного интервью (таб. 9)



Таблица 9

Результаты глубинных интервью

	Респондент 1 Ж, 22 года, Москва, неоконченное высшее образование Покупает семечки раз в 1-2 месяца	Респондент 2 Ж, 27 лет, Москва, высшее Покупает семечки 2-3 раза в месяц	Респондент 3 М, 28, Москва, среднее специальное образование Периодически покупает семечки	Респондент 4 Ж, 26 лет, Москва, высшее образование Покупает семечки каждый день	Респондент 5 М, 21 год, Москва, высшее Покупает семечки крайне редко
Как совершается выбор из ассортимента?	Опора на предыдущий опыт. При выборе из незнакомых продуктов будет выбирать по внешнему виду (привлекательная упаковка). На отзыве опирается в меньшей степени, если только посоветуют друзья.	Опора на предыдущий опыт. Если товара нет, то выбирает по соотношению цены и количества. Реже ориентируется на отзывы знакомых.	Ориентируется на упаковку, соотношение цены и количества. Важна функциональность упаковки. На отзывы, как правило, не опирается.	Опирается на прошлый опыт, но любит пробовать новое. Иногда опирается на отзывы знакомых	Опирается на прошлый опыт, рекомендации. Если хочет купить что-то новое, то сначала смотрит на упаковку.
Важна ли упаковка при покупке? Какая должна быть упаковка?	Важна. Стильная, неперегруженная. Может купить товар только потому, что упаковка понравилась. Всегда обращает внимание на дизайн упаковки	На упаковку обращает внимания только, если нужно сделать выбор из незнакомых продуктов	Упаковка важна, но не первостепенна. Не будет покупать уродливую, грязную, мятую, порванную упаковку	Упаковка очень важна, влияет на решение о покупке. Хорошая упаковка провоцирует на покупку. Всегда обращает внимание на упаковку.	Обращает внимание, но упаковка не играет решающей роли. Обращает внимание на упаковку, когда есть выбор
Какой должна быть упаковка снэков, чтобы вы её купили?	Приятное сочетание цветов (их должно быть не слишком много, они не должны быть сильно контрастными), запоминающееся изображение, читабельный логотип, материал упаковки.	Минималистичной. С прозрачным окошком, чтобы можно было посмотреть на продукт	Функциональной	Экологичной, приятной наощупь, интересно оформленной, функциональной	Минималистичной
Обязательные элементы на упаковке	Так, название должно быть точно, небольшая картинка, изображение, можно ещё пару каких-то небольших надписей на передней части упаковки. Слоган, например, или маркировка, типа «100% натуральный продукт» (это не обязательно, но может присутствовать). На задней части упаковки должен быть состав, сроки годности, дата производства, место производства, кбжу, краткое описание продукта.	Прозрачный элемент, срок годности, дата упаковки, наличие/отсутствие соли в продукте, состав, если это микс, мытые или не мытые семечки. Чуть не забыла, мне лично важна разметка открытия, по которой нужно открывать упаковку. Важна функциональность	Зип-застежка, название, количество, состав, обязательно информация о производителе.	Шрифт, иллюстрация, цвет	Иногда достаточно названия
Что влияет на выбор при покупке снеков?	Вкус и качество. Цена не играет решающую роль	Вкус, цена, количество, качество	Качество, количество, цена, функциональность упаковки	Вкус, качество	Внешний вид, упаковка, состав, цена
Что помнит на упаковке семечек?	Изображение, логотип, фоновые цвета, материал упаковки	Цвет, логотип	Помнит цвета, примерно помнит картинки и названия. Помнит наличие зип-застёжки.	Логотип, иллюстрации, цвета, общую концепцию	Цвет, логотип, изображения
Сложнее ли запомнить упаковку с большим количеством элементов дизайна?	Да, сложнее, потому что рябит в глазах. Не любит перегруженные упаковки.	Да, сложнее. Предпочитает минимализм	Да, сложнее, проще запомнить 1-2 элемента	Да, сложнее, потому что дизайн перегруженный	Да, сложнее
Оценка семечек «Чёрное золото»	Упаковка нравится, неперегруженная. Хорошие фоновые оттенки. Выглядит гармонично. Несёт положительное настроение. Совпадение названия и оттенков упаковки - хороший ход. Акцент на семечках.	Хороший дизайн. Понятно, что продаёт. Акцент на семечках.	Лаконично, ничего лишнего, яркий цвет. Настроение спокойное. Акцент на семечках.	Яркие цвета, приятное сочетание, подчёркивается высокое качество семечек. Утверждает, что точно бы купила, потому что упаковка привлекательная. Акцент на статусности продукта.	Минималистичная упаковка, красивый цвет, современная. Акцент на семечках
Оценка семечек «Дедкины семечки»	Перегруженная упаковка. Изображённый дед выглядит агрессивным и неадекватным. Акценты смещаются, поскольку слишком много элементов	Всё и сразу. Слишком много элементом. Упаковка не нравится. Акцент на сексистском плагиате «Бабкиных семечек»	Плагиат «Бабкиных семечек». Акцент на семечках. Слишком много элементов, рябит в глазах.	Много лишних деталей, перегруженность, непроработанность дизайна. Акцент на деревне, старости.	Плагиат «Бабкиных семечек», упаковка безвкусная

Все респонденты покупают семечки и знают различные бренды семечек, представленные в магазинах.

Как правило, люди совершают выбор, основываясь на собственном предыдущем опыте (например, ранее человек купил семечки, они ему понравились, он продолжает покупать те же самые). В меньшей степени ориентируются на отзывы, поскольку считают, что продукты питания проще попробовать самостоятельно, поскольку вкусы людей могут различаться.

Если человек видит товар впервые, то обращает внимание, в первую очередь, на упаковку товара.

Три респондента из пяти отмечают, что упаковка для них важна и может сыграть решающую роль при покупке. Два респондента утверждают, что упаковка решающей роли не играет.

При выборе снеков респонденты ориентируются на цену, качество, количество, вкус, а также на упаковку.

Два респондента утверждают, что упаковка снеков должна быть минималистичной, чтобы они совершили покупку. Два респондента считают, что на покупку в большей степени влияет функциональность упаковки.

Все респонденты помнят фоновые цвета упаковки, логотип, иллюстрации. Некоторые респонденты также запоминают материал упаковки и функциональные элементы. Часть респондентов считает, что необходимым и достаточным элементом упаковки является название, другие перечисляют и функциональные элементы, и маркировки, а также другие обозначения.

Все респонденты отмечают, что упаковку с большим количеством элементов значительно сложнее запомнить, поскольку она перегружена и рябит в глазах.

Также все респонденты более положительно оценивают упаковку семечек «Чёрное золото», отмечая, что она имеет приятные цвета, отличается стилем и минимализмом. На упаковке делается акцент на семечках.

Упаковка семечек «Дедкины семечки» оценивается респондентами как менее привлекательная, поскольку она перегружена деталями и не имеет проработанного дизайна.

Таким образом, можно говорить о том, что результаты анализа интервью также подтверждают гипотезу, выдвинутую в данном исследовании.

2.3 Выводы

Упаковка, имеющая менее 3 якорных элементов дизайна кажется потребителю более приятной, интересной, привлекающей внимание, привлекательной, качественной, эстетичной, понятной. В то время как упаковку, содержащую более трех якорных элементов, большинство респондентов оценили как безвкусную с точки зрения дизайна и назвали ее больше некачественной, чем качественной согласно статистическому анализу ответов на онлайн-опрос. Тем не менее, обе упаковки вызывают одинаковый средний уровень доверия. Все респонденты помнят фоновые цвета упаковки, логотип, иллюстрации. Некоторые респонденты также запоминают материал упаковки и функциональные элементы. Часть респондентов считает, что необходимым и достаточным элементом упаковки является название, другие перечисляют и функциональные элементы, и маркировки, а также другие обозначения.

Все респонденты отмечают, что упаковку с большим количеством элементов значительно сложнее запомнить, поскольку она перегружена и рябит в глазах.

Таким образом, как и при проведении опроса, так и при проведении интервью, гипотеза подтвердилась.



Заключение

На все более конкурентном товарном рынке бренды должны разработать уникальный, но в то же время не перегруженный и одновременно с тем привлекающий внимание дизайн упаковки, если они хотят занять прочные позиции на рынке. Изучая упаковку как инструмент дифференциации бренда, это исследование начинает заполнять пробел в литературе, касающейся восприятия информационной и функциональной перегруженности дизайна упаковки продукта. Прошлые исследования, как правило, анализировали дизайн упаковки в отрыве от восприятия его потребителем продукта. Это исследование демонстрирует практическую применимость понятия “перегруженность” при создании упаковки, с учетом восприятия упаковки её целевой аудиторией, которое будет особенно актуально малоизвестным брендам, которые хотели бы дифференцироваться от своих конкурентов. Также, в первой главе была описана базовая теоретическая составляющая исследования, включающая в себя понятие якорных элементов дизайна, большое количество которых свидетельствует о перегруженности дизайна упаковки.

Во второй главе были проанализированы упаковки снэков, проведен онлайн-опрос с его последующим статистическим анализом в программе SPSS, а также глубинные интервью.

В ходе проведения исследования были выдвинута гипотеза о том, что дизайн упаковки, содержащий более трёх якорных элементов, будет восприниматься аудиторией более негативно, в сравнении с дизайном упаковки, содержащим менее трёх якорных объектов, которая в рамках исследования полностью подтвердилась.

В результате проведенного исследования также выяснилось, что упаковка важна и может сыграть решающую роль при покупке. Большинству респондентов нравится минимализм в дизайне, акцент на главных деталях также важен. Больше половины респондентов опроса считали упаковку, содержащую более трёх якорных элементов, пестрящей и перегруженной, что воспринималось респондентами как безвкусная упаковка, а сам продукт воспринимался как дешевый. Некоторые респонденты как в ходе онлайн-опроса, така и во время проведения интервью, говорили о том, что большое количество элементов дизайна не дает им возможности сосредоточится на чем-то конкретном, создавая информационный шум, что только дополнительно рассеивает внимание и делает упаковку безликой и не запоминающейся, неотличимой от других упаковок конкретной продукции. Иногда упаковка воспринималась настолько негативно, что даже вызывала недоверие к продукту. В то же время упаковка, содержащая менее трёх якорных элементов, воспринималась респондентами, как лаконичная, более понятная, более качественная, с правильно расставленными акцентами. Удивительно, что некоторые респонденты отдельно заметили, что такая упаковка выделяется среди прочих, которые они знают.

Цель работы заключалась в выявлении факторов, влияющих на отношение к упаковке целевой аудиторией. Исследование доказало, что перегруженность дизайна упаковки влияет на восприятие упаковки.

Были выполнены и конкретные задачи исследовательской работы, например, были выявлены конкретных элементы дизайна упаковки семечек, а также проанализировано отношение к ней целевой аудитории.

Проблема исследования, выраженная информационной перегруженностью дизайна упаковки негативно влияет на отношение аудитории к упаковке, при этом рекомендуется выделить две-три доминанты элементов дизайна, которые играют важнейшую функциональную и коммуникативную роль в дизайне конкретной упаковки, и информацию, которая регламентирована законодательно, чтобы избежать перегруженности дизайна, которая негативно воспринимается аудиторией.

Исследование может быть полезно для брендов с низким уровнем знания аудиторией, а также для собственных брендов небольших и средних компаний, так как такие компании чаще всего подвержены возможности совершения ошибок при создании уникальной упаковки продукта.

В заключении стоит сказать, что визуальная дифференциация играет важную роль в коммуникации бренда и потребителя.

Практическая значимость работы выражена в том, что данное исследование будет полезно для тех брендов, которые хотели бы выявить ошибки при создании упаковки продукта и понять, что хотела бы видеть целевая аудитория как упаковку продукта.

Перспективы дальнейшего исследования проблемы мы видим в более детальном изучении упаковок других товарных категорий, а также более подробного рассмотрения влияния иных факторов на восприятие упаковки.



Источники литературы

1. Дохолян С. В., Ибрагимова З. А. Организационные аспекты процесса стратегического планирования на перерабатывающем предприятии АПК //Региональные проблемы преобразования экономики. 2011. №. 2.

2. Калинина И. В., Руськина А. А. Современные подходы в технологии безопасной снэковой продукции //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии. 2014. Т. 2. №. 3.

3. Карнаухова Н. А. и др. Визуальные коммуникации в маркетинге на примере тестирования упаковки товаров массового спроса. 2015.

4. Никоненко А. В. Социально-психологические особенности брендинга молодежной одежды //Москва. 2009.

5. Пахомова Н.В., Рихтер К.К. Экономика отраслевых рынков и политика государства. Учебник. СПб.: Экономика, 2009. 815 с.

6. Потапова Валерия Александровна. Разработка технологии функциональных рыборастительных снеков с использованием биопотенциала вторичного рыбного сырья и топинамбура (Helianthus tuberosus ): диссертация... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Потапова Валерия Александровна;[Место защиты: ФГБОУ ВО Калининградский государственный технический университет], 2017

7. Семёнов А. В. Spin-технологии в избирательных кампаниях //Выборы: теория и практика. 2010. №. 4. С. 34-39.

8. Сысоева Е. К., Корпан Л. М. Результаты учебно-методической работы в обучении дизайнерским дисциплинам у специалистов по направлениям работы кафедры ИКГ Университета ИТМО //Альманах научных работ молодых ученых Университета ИТМО. 2015. С. 56-59.

9. Тамберг В., Бадьин А. Бренд: боевая машина бизнеса. М.: Олимп-Бизнес, 2005.

10. Agariya A. K. et al. The role of packaging in brand communication //International Journal of Scientific & Engineering Research. 2012. Т. 3. №. 2. С. 1-13.

11. Anastasia S. Modern communication technologies in the promotion of the food service sector. 2017.

12. Archibald G. C., Eaton B. C., Lipsey R. G. Address models of value theory //New developments in the analysis of market structure. Palgrave Macmillan, London, 1986. С. 3-52.

13. Assael H. Consumer Behavior a Strategic Approach (2005 Indian. Dreamtech Press, 2005.

14. Becker L. et al. Tough package, strong taste: The influence of packaging design on taste impressions and product evaluations //Food Quality and Preference. 2011. Т. 22. №. 1. С. 17-23.

15. De Luca P., Penco P. The role of packaging in marketing communication: an explorative study of the Italian wine business //3rd International Wine Business Research Conference. AWBR (Academy of Wine Business Research), 2006. С. 1-18.

16. Dixit A. K., Stiglitz J. E. Monopolistic competition and optimum product diversity //The American economic review. 1977. Т. 67. №. 3. С. 297-308.

17. Hassan S. H., Leng L. W., Peng W. W. The Influence of Food Product Packaging Attributes in Purchase Decision: A Study Among Consumers in Penang, Malaysia //Journal of Agribusiness Marketing, Vol. 5, December 2012, p. 14-28. 2012.

18. Imram N. The role of visual cues in consumer perception and acceptance of a food product //Nutrition & Food Science. 1999. Т. 99. №. 5. С. 224-230.

19. Lancaster K. Variety, equity, and efficiency: product variety in an industrial society. New York: Columbia University Press, 1979. Т. 10.

20. McIntyre C., Baid A. Indulgent snack experience attributes and healthy choice alternatives //British Food Journal. 2009. Т. 111. №. 5. С. 486-497.

21. McIntyre C., Baid A. Indulgent snack experience attributes and healthy choice alternatives //British Food Journal. 2009. Т. 111. №. 5. С. 486-497.

22. Perloff J. M., Salop S. C. Equilibrium with product differentiation //The Review of Economic Studies. 1985. Т. 52. №. 1. С. 107-120.

23. Ream J. KISS: Keep it short and simple. Danforth Book Distribution, 2005.

24. Rundh B. The multi-faceted dimension of packaging: marketing logistic or marketing tool? //British food journal. 2005. Т. 107. №. 9. С. 670-684.

25. Rundh B. The multi-faceted dimension of packaging: marketing logistic or marketing tool? //British food journal. 2005. Т. 107. №. 9. С. 670-684.

26. Sharma N., Varki S. Active White Space (AWS) in Logo Designs: Effects on Logo Evaluations and Brand Communication //Journal of Advertising. 2018. Т. 47. №. 3. С. 270-281.

27. Sharp B. How brands grow. Oxford University Press, 2016.

28. Singh S. Impact of color on marketing //Management decision. 2006. Т. 44. №. 6. С. 783-789.

29. Spence M. Product selection, fixed costs, and monopolistic competition //The Review of economic studies. 1976. Т. 43. №. 2. С. 217-235.

30. Stewart B. Packaging as an effective marketing tool. CRC Press, 1995.

31. Stewart B. Packaging as an effective marketing tool. CRC Press, 1995.

32. Thorson E., Moore J. (ed.). Integrated communication: Synergy of persuasive voices. Psychology Press, 2013.

33. Underwood R. L., Klein N. M. Packaging as brand communication: effects of product pictures on consumer responses to the package and brand //Journal of Marketing Theory and Practice. 2002. Т. 10. №. 4. С. 58-68.

34. Underwood R. L., Klein N. M., Burke R. R. Packaging communication: attentional effects of product imagery //Journal of product & brand management. 2001. Т. 10. №. 7. С. 403-422.

35. Wells L. E., Farley H., Armstrong G. A. The importance of packaging design for own-label food brands //International Journal of Retail & Distribution Management. 2007. Т. 35. №. 9. С. 677-690.

Другие источники:

1. Википедия: [Электронный ресурс] // Снэк. URL: https://ru.wikipedia.org/wiki/Снэк. (Дата обращения: 11.05.2019).

2. Галерея экономистов Эдвард Хастингс Чемберлин: [Электронный ресурс] // Глава V.

3. Дифференциация продукта и теория стоимости. URL: http://gallery.economicus.ru/cgi-bin/frame_rightn.pl?type=in&links=./in/chamberlin/works/chamberlin_w2_5.txt&img=works_small.gif&name=chamberlin&list_file=. (Дата обращения: 11.05.2019).

4. Информационный портал межрегионального делового сотрудничества: [Электронный ресурс] // “Три орешка” для России. URL: http://marketcenter.ru/content/doc-2-314.html. (Дата обращения: 11.05.2019).

5. «Продвижение продовольствия. Prod&Prod», № 1: [Электронный ресурс] // Рынок снековой продукции и некоторые особенности рекламной коммуникации. URL: http://www.marketing.spb.ru/mr/food/snack_review.htm. (Дата обращения: 11.05.2019).

6. РБК Магазин исследований: [Электронный ресурс] // Анализ российского рынка снеков: итоги 2017 г., прогноз до 2020 г.. URL: https://marketing.rbc.ru/articles/10363/. (Дата обращения: 11.05.2019).

7. РБК Магазин исследований: [Электронный ресурс] // Как продавать семечки в 2019 году. URL: http://ideiforbiz.ru/kak-prodavat-semechki-v-2017-gody.html. (Дата обращения: 11.05.2019).

8. Федоровский А. М. Качество онлайн-опросов. Методы проверок //Мониторинг общественного мнения: экономические и социальные перемены. - 2015. - №. 3 (127).

9. Школа Рекламиста: [Электронный ресурс] // Упаковка как символ образа жизни. URL: http://www.advertiser-school.ru/advertising-theory/good_packing.html. (Дата обращения: 11.05.2019).

10. Энциклопедия маркетинга: [Электронный ресурс] // Позиционирование бренда для молодежи. URL: https://www.marketing.spb.ru/lib-special/case/teenage_brand.htm. (Дата обращения: 11.05.2019).

11. A Medium Corporation: [Электронный ресурс] // Якорные объекты: баланс в композиции. URL: https://medium.com/wdi-design/якорные-объекты-баланс-в-композиции-e56715aed189. (Дата обращения: 11.05.2019).

12. A Medium Corporation: [Электронный ресурс] // Якорные объекты: баланс в композиции. URL: https://medium.com/wdi-design/якорные-объекты-баланс-в-композиции-e56715aed189. (Дата обращения: 11.05.2019).

13. Brand Design: [Электронный ресурс] // Эффективные способы повышения узнаваемости бренда. URL: https://koloro.ru/blog/brending-i-marketing/Effectivnie_sposoby_povisheniya_uznavaemosti_brenda.html. (Дата обращения: 11.05.2019).

14. Businessman.ru: [Электронный ресурс] // Свой бизнес: производство жареных семечек. Бизнес-план производства семечек: технология и оборудование. URL: https://businessman.ru/new-svoj-biznes-proizvodstvo-zharenyx-semechek.html. (Дата обращения: 11.05.2019).

15. Ideaforbis.ru: [Электронный ресурс] // Как продавать семечки в 2019 году. URL: http://ideiforbiz.ru/kak-prodavat-semechki-v-2017-gody.html. (Дата обращения: 11.05.2019).

16. NeoAnalytics: [Электронный ресурс] // Российский рынок снэков: итоги 2017, прогноз до 2020. URL: http://www.neoanalytics.ru/pages/issledovaniya/. (Дата обращения: 11.05.2019).

17. New Retail: [Электронный ресурс] // Самые громкие рекламные провалы мировых брендов. URL: https://new-retail.ru/marketing/reklama/samye_gromkie_reklamnye_provaly_mirovykh_brendov9361/. (Дата обращения: 11.05.2019).

18. Nielsen.com: [Электронный ресурс] // СИТУАЦИЯ И ТЕНДЕНЦИИ: РОССИЙСКИЙ РЫНОК СНЕКОВ. URL: https://www.nielsen.com/ru/ru/insights/news/2017/snacks-retail-audit.html. (Дата обращения: 11.05.2019).

19. Powerbranding.ru: [Электронный ресурс] // Теория дифференциации на практике. URL: http://powerbranding.ru/osnovy-marketinga/differencirovanie/. (Дата обращения: 11.05.2019).

20. Wiselawyer.ru: [Электронный ресурс] // Маркетинговые подходы к классификации покупок, совершаемых потребителями товаров. URL: https://wiselawyer.ru/poleznoe/3868-marketingovye-podkhody-klassifikacii-pokupok-sovershaemykh-potrebitelyami-tovarov. (Дата обращения: 11.05.2019).



Приложения

Приложение 1 Онлайн-опрос

Здравствуйте! Примите, пожалуйста, участие в опросе, посвященном исследованию дизайна упаковки как инструмента дифференциации российских малоизвестных брендов снэков. Ваше мнение очень поможет нам!

1. Оцените, пожалуйста, важность каждого фактора, влияющего на Ваш выбор натуральных снэков (миндаль, семечки и т.д.), где 1 - "абсолютно неважно", а 5 - "очень важно"

Цена 1 2 3 4 5

Качество 1 2 3 4 5

Торговая марка 1 2 3 4 5

Упаковка 1 2 3 4 5

Привлекательность рекламы 1 2 3 4 5

Рекомендации знакомых/друзей 1 2 3 4 5

Отзывы и обзоры продукта другими потребителями 1 2 3 4 5

2. Скажите, как часто Вы обращаете внимание на оформление, дизайн упаковки при покупке снэков? (можно выбрать один вариант ответа)

Никогда/краи?не редко

Иногда

Регулярно

Часто

Всегда

3. В каких ситуациях Вы обращаете внимание на дизайн упаковки? (можно выбрать несколько вариантов ответа сразу)

Когда я не знаю ни одного из товаров

Когда все товары одинаково стоят

Когда все товары, представленные на полке, мне не нравятся

Другое: ________

4. Как часто Вы покупаете семечки?

Никогда/краи?не редко

Иногда

Регулярно

Часто

Всегда

5. Укажите, пожалуйста, названия тех марок семечек, о которых Вы слышали (можно выбрать несколько вариантов ответа сразу):

Мартин

Щелчок

Золотая семечка

Дед Семён

Гудок

Бабкины семечки

Черное Золото

Дедкины Семечки

Другое:______________

6. Посмотрите, пожалуйста, на фотографии упаковок продуктов. Какие их них Вам знакомы? (можно выбрать несколько вариантов ответа сразу)

Изображение семечек «Мартин»



Изображение семечек «Щелчок»

Изображение семечек «Золотая семечка»

Изображение семечек «Дед Семён»

Изображение семечек «Гудок»



Изображение семечек «Бабкины семечки»

Изображение семечек «Черное Золото»

Изображение семечек «Дедкины Семечки»

Никакая из вышеупомянутых торговых марок

7. Скажите, на ваш взгляд, эта упаковка … (в каждой строке нужно выбрать лишь один вариант ответа)

Неприятная -3 -2 -1 0 1 2 3 Приятная

Скучная -3 -2 -1 0 1 2 3 Интересная

Неприметная -3 -2 -1 0 1 2 3 Запоминающаяся

Отталкивающая -3 -2 -1 0 1 2 3 Привлекательная

Низкокачественная -3 -2 -1 0 1 2 3 Высококачественная

Лживая -3 -2 -1 0 1 2 3 Честная

Безвкусная -3 -2 -1 0 1 2 3 Элегантная

8. Ответьте, пожалуйста, нравится ли Вам нравится такая упаковка семечек и почему? (открытый вопрос)

9. Скажите, на ваш взгляд, эта упаковка … (в каждой строке нужно выбрать лишь один вариант ответа)

Неприятная -3 -2 -1 0 1 2 3 Приятная

Скучная -3 -2 -1 0 1 2 3 Интересная

Неприметная -3 -2 -1 0 1 2 3 Запоминающаяся

Отталкивающая -3 -2 -1 0 1 2 3 Привлекательная

Низкокачественная -3 -2 -1 0 1 2 3 Высококачественная

Лживая -3 -2 -1 0 1 2 3 Честная

Безвкусная -3 -2 -1 0 1 2 3 Элегантная

10. Ответьте, пожалуйста, нравится ли Вам нравится такая упаковка семечек и почему? (открытый вопрос)

11. Укажите, пожалуйста, ваш пол (нужно выбрать лишь один вариант ответа):

Мужской

Женский

12. Укажите, пожалуйста, Ваш возраст (нужно выбрать лишь один вариант ответа):

Младше 18 лет

18 - 25 лет

26 - 35 лет

36+ лет

13. Укажите, пожалуйста, в каком городе Вы проживаете на данный момент?

Москва

Санкт-Петербург

Другой ____________

14. К какой из следующих категорий по уровню материальной обеспеченности вы можете отнести свою семью (нужно выбрать лишь один вариант ответа)?

Денег не хватает даже на приобретение продуктов питания

Денег достаточно для приобретения необходимых продуктов питания и одежды, но на более крупные покупки приходится откладывать

Покупка большинства товаров длительного пользования (холодильник, телевизор) не вызывает трудностей, однако купить автомобиль или квартиру мы не можем

Денег хватает на то, чтобы ни в чем себе не отказывать

Завершить

Приложение 2. Транскрипт интервью-1

Интервью с респондентом 1

Имя - Мария

Возраст - 22 года

Место проживания - Москва

Образование - неоконченное высшее, студент

· Покупаете ли вы натуральные снеки?

А что под натуральными снеками понимается?

· Семечки, орехи, сухофрукты и т.д.

Ааааа. Не могу сказать, что очень часто покупаю, но иногда бывает. Могу купить, если не дома, времени нет зайти поесть в ресторан, тогда покупаю, в аэропорту тоже.

· А какие снеки вы обычно покупаете?

Орехи вообще люблю и сухофрукты, но они калорийные очень, поэтому часто не могу себе позволить. Семечки могу только дома иногда поесть. Во время футбола почему-то. Видимо, нервничаю (смеётся). Но семечки ем совсем редко, потому что после них у меня в горле першит.

· Как вы совершаете выбор в процессе покупки среди всего ассортимента?

В зависимости от того, что я покупаю и где. Семечки люблю только «От Мартина». Они самые вкусные, поэтому просто прихожу и беру эти. С сухофруктами и орехами в России сложнее, потому что какого-то конкретного любимого бренда у меня нет. Пробую разные всегда. И никогда не запоминаю, какие были вкусные. Если в Дубае покупаю, то еду в конкретный магазин, там есть офигенная арабская смесь орехов. Про неё узнала по наводке от друзей. Самые вкусные орехи, которые вообще ела в жизни. Но даже название не помню.

· Т.е. семечки вы всегда одни и те же покупаете, орехи в Москве выбираете из ассортимента, а в Дубае покупаете по рекомендации?

Да, именно так

· А если, например, вашего любимого бренда семечек не будет в магазине? Как будете выбирать?

Если не будет, то скорее всего не буду покупать, потому что раньше пробовала разные, ничего не нравилось. Я не такой большой фанат семечек, что не смогу без них жить. Ну если прям совсем приспичит, то посмотрю, что есть в магазине.

· Как будете выбирать?

Как.. Сначала посмотрю, знаю ли я какие-то из этих семечек. Точно не буду брать те, которые я покупала и мне не понравились. Потом посмотрю на упаковку, выберу привлекательную внешне с нормальным названием. Посмотрю состав, что только семечки и масло было. Срок годности тоже посмотрю. Всё, наверное, не знаю, что ещё.

· А какая упаковка является для вас привлекательной?

Так без примера сложно сказать. Я не оцениваю прям какие-то отдельные элементы, просто смотрю в целом - нравится или нет. Но для меня упаковка важна. Важно, чтобы она была стильной и неперегруженной. В целом, могу вообще что-то только из-за хорошей упаковки купить. У меня немного инстаграмное видео - всё должно на фоточках хорошо смотреться, даже если я не собираюсь это снимать (смеётся).

· Что в наибольшей степени влияет на ваш выбор?

В зависимости от того, что покупать. Т.е. если семечки, то обращаю внимание на вкус и качество. На упаковку внимание естественно обращаю. За хорошую упаковку могу сделать выбор в пользу этого продукта и заплатить больше.

· Смотрите ли вы на цену при покупке?

Если какая-то дорогая покупка, то обращаю внимание на цену. Она может быть и высокой, но главное, чтобы было соответствие цена-качество. Денег мне не жалко за хорошую вещь отдать. Например, если я покупаю платье за 20-30 тысяч, я посмотрю на цену и подумаю, если за 2-3 тысячи, то не цена станет определяющим фактором покупки. Если вижу орехи в магазине за 200 и 2000 рублей, то куплю за 200. Потому что орехи за 2000 - это уже перебор, как мне кажется. А в плане семечек на цену не смотрю. Суммы до 1000 рублей вообще как-то не принципиальны.

· Ориентируетесь ли вы на качество? Как выбрать качественный продукт?

На качество смотрю естественно. Этот фактор для меня во многом определяющий. Мне нужен качественный смартфон, качественная одежда из хороших тканей, качественная обувь, качественная еда. В Москве часто закупаюсь во Вкусвилле, например. У них классная и качественная еда. В плане снеков тоже важно качество. Обращаю внимание на качество упаковки, чтобы она была сделана из плотного материала и была приятной на ощупь. Если виден продукт внутри (обычно это касается орехов и сухофруктов), то смотрю, чтобы не было каких-то вкраплений, чтобы продукт выглядел красиво. Читаю состав, смотрю срок годности, место производства.

· Знаете ли вы торговые марки снеков? Есть ли предпочтения в выборе торговой марки?

Да, торговые марки знаю. Семечек, по крайней мере. Орехов, сухофруктов в России - не знаю. В Дубае знаю. Если говорить о семечках, то помню «От Мартина», «Джинн» (не пробовала их ни разу, кстати, но рекламу запомнила), ммммм, «Семечки от атамана» (тоже не пробовала, даже упаковку не помню), ещё «Кукусики» (но они, мне кажется, в Москве не продаются, на отдыхе где-то покупала, запомнила, потому что над названием долго смеялись), тааак, что ещё, «Бабкины семечки». Вроде больше не помню. Может быть, если увижу упаковку, то вспомню, но так в голову ничего особо не приходит больше. Не знаю.

· Изучаете ли вы отзывы перед покупкой? Опираетесь ли на рекомендации?

В плане покупки снеков (да и вообще еды, наверное) отзывы не читаю, проще попробовать и сделать собственные выводы. Потому что о вкусах не спорят, как говорится. Одному нравится одно, другому - другое. Здесь сложно. На рекомендации знакомых опираться могу. Ну например, скажет кто-то: «Оооооо, огонь как вкусно!», я могу купить и попробовать. Так, с орехами в Дубае было. У знакомых попробовала один раз, всё, теперь только эти покупаю.

· Важна ли для вас упаковка в процессе выбора и принятия решения о покупке?

Да, я говорила уже, что важна. Обращаю внимание. Для меня она должна быть приятной на ощупь, качественной, стильной, неперегруженной. Что еще? Ммммм… Не знаю, как объяснить. Вот у меня есть свои представления о стиле, о цветах. Например, не люблю тревожные сочетания цветов. Черный с жёлтым, фиолетовый с жёлтым и т.д. Их вряд ли выберу.

· Какой должна быть упаковка, чтобы вы сделали выбор в пользу конкретных снеков? Какая упаковка будет для вас привлекательной?

Приятное сочетание цветов (их должно быть не слишком много, они не должны быть сильно контрастными), запоминающееся изображение, читабельный логотип, материал упаковки.

· Как вы считаете, какие элементы обязательно должны присутствовать на упаковке?

Так, название должно быть точно, небольшая картинка, изображение, можно ещё пару каких-то небольших надписей на передней части упаковки. Слоган, например, или маркировка, типа «100% натуральный продукт» (это не обязательно, но может присутствовать). На задней части упаковки должен быть состав, сроки годности, дата производства, место производства, кбжу, краткое описание продукта. Вот кбжу в России везде пишут. В Дубае за этим люди особо не следят. Так что бывает сложно, если я, например, на сушке. А в Германии меня раздражало, что на многих продуктах надписи только на немецком. Я там ни черта не понимала. Так что в идеале должен быть текст на английском. Хотя бы самые основные моменты, даже если продукт не идёт

на экспорт. Потому что надо уважать иностранцев. Кстати, в Москве и Питере их много. Вдруг захотят семечки погрызть? (смеётся) Вообще одна из самых крутых упаковок - это упаковка Вкусвилла. Они вообще офигенные маркетологи. Она сдержанная. При этом там довольно много текста, хотя я это не очень люблю. Но текст такой, что сразу испытываешь доверие к компании и становишься лояльным покупателем. Крайне лояльным. У них там написано, что если продукт не понравится, то они вернут деньги и без чека. Написано, почему они крутые и какую пользу приносят потребителям, как они заботятся о покупателях. В целом, самое важное на упаковке - это название (смеётся). Ну и цвета. Всё остальное зависит от продукта.

...