Оценка качества детского бельевого трикотажа, реализуемого в магазине ИП Шевелева В.В "Трик"

Не готов купить сейчас, стремится купить, обязательно купит

Повод для совершения покупки

Особый случай

Целевая аудитория это - женщины и мужчины, любого возраста и достатка, которые часто приобретают трикотаж.

Несколько направлений для совершенствования процесса продажи товаров:

- Рациональное построение ассортимента товаров в магазине, которое предусматривает комплексное удовлетворение спроса покупателей в рамках избранного сегмента потребительского рынка. Осуществление этого принципа предполагает формирование ассортимента товаров с учетом комплексности их потребления в рамках определенных потребительских комплексов или микрокомплексов.

Такой принцип формирования ассортимента позволяет создать большие удобства для покупателей, облегчает им процесс ознакомления с предлагаемыми к продаже товарами, сокращает затраты времени на осуществление покупок, способствует совершению "импульсивных покупок". Одним из принципов правильного формирования ассортимента товаров в магазине является обеспечение условий его рентабельной деятельности.

В условиях перехода к рыночной экономике рентабельность является необходимым условием функционирования любого торгового предприятия.

Совершенствование работы с поставщиками. «ИП Голубева И.В.» должна своевременно и правильно заключать долгосрочные договора с поставщиками, устанавливать рациональные прямые договорные связи с производителями по поставкам товаров и осуществлять постоянный контроль за их исполнением.

- Разработка рекламной стратегии для магазина ИП Шевелева «Трик»

Фирма должна четко представлять цель рекламы, то есть зачем будет проведена рекламная кампания. Цель может заключаться в формировании имени, престижа фирмы, с тем, чтобы впоследствии занять прочное положение на рынке. рекламную компанию для того, что бы товар продавался намного быстрее и оборот в Целью может быть просто сбыт товара. Отдел трикотажной одежды обязательно должен создать свою таком случае то же станет намного выше.

- Повысить уровень обслуживания покупателей.

На основе анализа конкурентоспособности торгового предприятия и процесса продажи товаров, были выдвинуты предложения по ее совершенствованию, такие как:

- разработка рекламной кампании;

- расширение ассортимента продукции;

- повысить уровень обслуживания;

совершенствование работы с поставщиками.

При выборе детских трикотажных изделий следует обратить внимание на:

- Удобство - это самый важный критерий. Покрой должен быть простым, одежда не должна стеснять движений новорожденного малыша. В повседневном нательном белье, таком как майки и кофточки, не приветствуются рюшечки, молнии, крупные пуговицы и украшения, лучше всего, если ничего не будет мешать ребенку лежать или двигаться. Самая удобная застежка - кнопочки или небольшие пуговки. Также не должно быть жестких и толстых швов, тугих резинок. Для младенца совершенно бесполезны карманы.

Выбирая ту или иную модель, сразу оцените, насколько легко и просто ее будет надевать и снимать. Узкая горловина, короткая молния, тугие резинки - все это доставит Вам с малышом дополнительные хлопоты и беспокойства. Не покупайте новорожденному младенцу одежду с застежками сзади, так как большую часть времени Ваш ребенок будет проводить на спине.

Размер - покупайте для Вашего малыша не тесную, но и не слишком большую одежду.

- Цвет - одежда новорожденного ребенка должна быть яркой и светлой одновременно.

- Качество - одежда малыша должна быть сшита из натуральных материалов, приятных на ощупь. В такой одежде новорожденному ребенку будет уютно и комфортно, натуральные материалы пропускают воздух и позволяют коже дышать. Подробную информацию о тканях, используемых при пошиве одежды для самых маленьких.

У одежды для младенца должны быть обязательно аккуратные швы, неощутимые для малыша (например, плоские швы, швы наружу), идеально обработанные петли, добросовестно пришитые пуговицы.

- Размер шапочек зависит от объема головы и, соответственно, от возраста ребенка. Покупая заранее зимнюю шапочку, учитывайте, сколько месяцев ребенку будет зимой.

3. Организационно-экономическая характеристика предприятия

3.1 Организационная структура управления

Компания «ТРИК» уже более 10 лет работает в Кирове-- производитель трикотажных изделий для взрослых и детей. Это одна из крупных местных компаний, которая дает нашему городу много рабочих мест.

Покупатели же ценят продукцию «Трик» за неизменное качество всех предлагаемых изделий. Особенно молодые мамы -- ведь своим детям мы желаем только самого лучшего. В «Трике» можно найти всё -- от ползунков и чепчиков до спортивной формы для садиков и школы, которую, кстати, на предприятии могут сшить на заказ.

Вся продукция в магазинах «Трик» пользуется большой популярностью у покупателей благодаря качеству, современному дизайну и доступной цене. Кировский трикотаж ценят не только местные покупатели -- магазины под маркой «Трик» успешно работают в Казани, Перми и Ухте.

Магазин находится по адресу: 613040, Кировская область, г.Кирово-Чепецк, ул. Красноармейская, д. 3

График работы с пн-пт-10:00-19:00,сб-10:00-17:00,вс-10:00-16:00

Магазин специализируется на продаже трикотажных и чулочно-носочных изделий производства России и республики Беларусь. Одежда для всей семьи. Домашний текстиль: комплекты постельного белья, полотенца.

Метод открытой выкладки товаров. При осуществлении данного метода товары открыто выкладываются на пристенном или островном оборудовании рядом с рабочим местом продавца, поэтому покупатели могут самостоятельно ознакомиться и отобрать нужные им товары. Функции продавца при этом сводятся к консультированию покупателей, взвешиванию, упаковке и отпуску отобранных ими товаров. Расчетные операции могут осуществляться в кассах, установленных в торговом зале или на рабочем месте продавца. Ценник магазина представлен. Продавцы в случае необходимости оказывают покупателям консультативную помощь.

В магазинах самообслуживания функции работников торгового зала сводятся в основном к консультированию покупателей, выкладке товаров и контролю за их сохранностью, выполнению расчетных операций.

Организационная структура управления магазина.

Административный персонал - это категория сотрудников, которыми непосредственно осуществляются управленческие функции либо выполняются работы, связанные с техническим обеспечением управления.

К данному виду персонала можно отнести работников органов управления кооперативными, общественными и государственными системами.

К Административному персоналу относят:

- директор;

- заместитель директора;

- администратор.

- Торгово-оперативный персонал -- это работники, занятые обслуживанием покупателей.

- Торгово-оперативному персоналу относят:

- Старший продавец;

- продавец-кассир;

- Вспомогательный персонал - это работники, обслуживающие процесс продажи товара

- Обслуживающему персоналу относится :

- уборщица.

Организационная структура предприятия представлена на рисунке 4.

Старший продавец выполняет следующие должностные обязанности:

- Определяет требования к товарам, а также соответствие их качества стандартам, техническим условиям, заключенным договорам и другим нормативным документам.



Рисунок 4- Структура персонала

- Осуществляет контроль за поступлением товаров.

- Принимает участие в подготовке данных для составления претензий на поставки некачественных товаров и ответов на претензии заказчиков.

- Контролирует наличие товаров на складе.

- Осуществляет связь с поставщиками и потребителями и оформляет документы на отгрузку и получение товаров в соответствии с утвержденными планами.

- Ведет оперативный учет поступления и реализации товаров.

- В необходимых случаях ведет розыск не поступивших грузов.

- Участвует в проведении инвентаризаций.

- Изучает причины образования излишних сверхнормативных материальных ресурсов, принимает меры по их реализации.

- Осуществляет контроль за соблюдением правил хранения товаров на складах, подготовкой товаров к продаже.

- Составляет отчетность по установленным формам.

Обязанности продавца - кассира:

- Обслуживает клиентов на кассе и ведет кассовые документы.

- Обеспечивает сохранность денежных средств.

- После закрытия магазина для клиентов сверяет наличные в кассе, в случае ошибки выявляет и устраняет ее; заполняет книгу кассира-операциониста.

- Контролирует запасы кассовой ленты для ККМ, приходных и расходных ордеров, шпагата, пломб и сопроводительных ведомостей для инкассации.

- Следит за наличием достаточного количества товара в торговом зале и при необходимости пополняет его.

- Помогает покупателям при выборе товара, дает консультации покупателям по ассортименту товаров, предлагаемых к продаже в магазине, по потребительским свойствам и особенностям товаров.

- Принимает участие в стимулировании продаж определенных видов товара, в рекламных акциях магазина: обращает внимание покупателей на заданный товар путем размещения его на самых просматриваемых местах, путем дополнительных консультаций покупателей по особенностям и преимуществам данного товара и иным способом.

- Следит за наличием ценников на товар, их верным размещением и правильным указанием всей информации в ценнике (наименование товара, цена, вес и т.д.)

- Участвует в инвентаризации.

Линейная структура характеризуется тем, что в каждом подразделении стоит свой руководитель, который быстро и оперативно принимает решение и обеспечивает их скорейшему выполнению не прибегая к стимулам и мотивациям.

3.2 Основные финансово-экономические показатели

В структуре товарооборота магазина только непродовольственные товары, удельный вес которых в общем объеме товарооборота составил в отчетном периоде 100% .

Основные финансово-экономические показатели рассчитаны в табл. 12

Таблица 12- Основные финансово-экономические показатели

Показатели	2014	2015	2016	Отчёт в % к предыдущему периоду
Розничный товарооборот, тыс.руб	18000	18600	20700	115
Торговая площадь, кв.м	50	50	50	100
Годовой фонд оплаты труда персонала, тыс.руб	600	650	660	110
Среднесписочная численность ,чел	5	5	5	100
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс.руб	5000	5000	5050	101
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс.руб	750	720	748	100
Себестоимость проданных товаров, тыс.руб	9900	10000	11592	117
Издержки обращения, тыс.руб	5400	5500	5796	107
Издержки обращения и %к товарообороту	30	29	28	93
Товарооборот на 1м2 торговой площади, тыс.руб	360	381	414	115
Среднемесячная стоимость оборотных средств, руб	10000	10045	11000	110
Производительность труда, тыс.руб	300	326	345	115
Фондоотдача, руб	3,6	3,8	4,1	114
Фондоемкость, руб	0,28	0,26	0,24	86
фондовооружонность, тыс.руб	1000	10000	1010	101
Продолжительность одного оборота, дни	15	14	13	87
Коэффициент оборачиваемости, оборотов	24	25	28	117
коэффициент загрузки, руб	0,04	0,04	0,04	100
Высвобождение оборотных средств, тыс.руб	-	-	115	-
Прибыль(убыток)от продаж, тыс.руб	2700	2900	3312	123
Рентабельность продаж, %	15	15	16	107
Рентабельность продукции, %	27	28	29	107

Товарооборот на 1м² торговой площади увеличился на 115% и составил 414т.р.

Торговые ресурсы использовались эффективно т.к:

- Среднемесячная зарплата увеличилась и составила 11000 т.р;

- Производительность труда увеличилась на 115% и составила 345т.р;

Основной капитал использовался не эффективно т.к:

- Фондоотдача показывает, что получило выручки 4,1 р. С каждого рубля, вложенного в основные фонды и увеличилась на 114%;

- Фондоёмкость показывает, что предприятие имеет основных фондов 0,24 р. на 1 рубль выручки и снизилась на 86%;

- Фондовооружённость показала, что на 1 работника имеется основных фондов на 1010 т.р;

Оборотный капитал использовался эффективно т.к :

- Продолжительность одного оборота составила 13 дня и уменьшился на 2 дня по сравнению с прошлым годом:

- Коэффициент оборачиваемости составил 28 оборота, и увеличился по сравнению с прошлым годом 4 оборота;

- Коэффициент загрузки показал, что на 1 рубль выручки имеется 4 руб.;

- Высвобождение оборотных средств составило 115тыс.руб;

Финансовые ресурсы использовались рентабельно т.к:

- Прибыль от продаж составила 3312т.р;

- Рентабельность продаж составила 16%;

Учетная документация (англ. records) - первичная регистрация фактов хозяйственной жизни в учетных документах в момент и на месте их свершения. Учетная документация является одним из важнейших элементов метода бухгалтерского учета. Суть этого элемента - сплошное и непрерывное отражение хозяйственной операций в первичных учетных документах с целью получения о них данных, необходимых для ведения текущего бухгалтерского учета и контроля за ними.

- Счёт-фактура выставляется (направляется) продавцом (подрядчиком, исполнителем) покупателю (заказчику) после окончательного приема покупателем(заказчиком) товара или услуг. В зависимости от законодательства конкретного государства счёт-фактура может выполнять различные функции. Например, в странах Евросоюза счёт-фактура используется для подтверждения уплаты НДС и акцизов, в СССР это был налог с оборота.

Товарно-транспортная накладная (ТТН) предназначена для учёта движения товарно-материальных ценностей (ТМЦ) при их перемещении с участием транспортных средств и является основанием для списания ТМЦ у грузоотправителя и оприходования их у грузополучателя. Как правило, оформляется грузоотправителем. Однако по согласованию сторон документ может составляться и перевозчиком.

Некоторые организации используют ТТН для списания/оприходования товароматериальных ценностей (вместо товарной накладной ТОРГ-12).

Товарно-транспортная накладная -- документ, сопровождающий груз, предельных ценностей и расчетов за их перевозки автомобильным транспортом. Состоит из двух разделов:

Товарного, определяющего взаимоотношения грузоотправителей и грузополучателей и служащего для списания товарно-материальных ценностей у грузоотправителей и оприходования их у грузополучателей;

Транспортного, определяющего взаимоотношения грузоотправителей заказчиков автотранспорта с организациями-владельцами автотранспорта, выполнившими перевозку грузов и служащего для учёта транспортной работы и расчетов грузоотправителей или грузополучателей с организациями-владельцами автотранспорта за оказанные им услуги по перевозке грузов.

- Товарный отчет является документом, на основании которого торговые предприятия ведут учет движения своих товарных запасов. В отчете содержатся сведения об остатках, приходе и расходе товара. Движение товара отражается по цене приобретения или в розничных ценах.

- Сертификат на детскую одежду

Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии № 28 от 5 марта 2013 года утвержден перечень детской одежды, для которой таможенная декларация должна сопровождаться одним из документов о соответствии, подтверждающих соблюдение требований техрегламента Таможенного союза «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков».

Вся продукция текстильной промышленности, предназначенная для детей до 1 года, подлежит обязательной сертификации. Чтобы получить сертификат соответствия, необходимо соблюдение требований безопасности, которые описаны в статье 5 для детской одежды и в статье 6 для обуви технического регламента Таможенного союза «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков», который вступил в силу 1 июля 2012 г.

Заключение

Уже более 10 лет в Кирове работает компания «ТРИК» -- производитель трикотажных изделий для взрослых и детей. Это одна из крупных местных компаний, которая дает нашему городу много рабочих мест.

Покупатели же ценят продукцию «Трик» за неизменное качество всех предлагаемых изделий. Особенно молодые мамы -- ведь своим детям мы желаем только самого лучшего. В «Трике» можно найти всё -- от ползунков и чепчиков до спортивной формы для садиков и школы, которую, кстати, на предприятии могут сшить на заказ.

Вся продукция в магазинах «Трик» пользуется большой популярностью у покупателей благодаря качеству, современному дизайну и доступной цене. Кировский трикотаж ценят не только местные покупатели -- магазины под маркой «Трик» успешно работают в Казани, Перми и Ухте.

Магазин находится по адресу: 613040, Кировская область, г.Кирово-Чепецк, ул. Красноармейская, д. 3

Магазин специализируется на продаже трикотажных и чулочно-носочных изделий производства России и республики Беларусь. Одежда для всей семьи. Домашний текстиль: комплекты постельного белья, полотенца.

Целью данной работы является исследование качества и проведение экспертизы детского бельевого трикотажа, реализуемого в магазине ИП Шевелева В.В «Трик».

Проведена ассортиментную идентификацию по групповой и видовой принадлежности ясельный текстиль , а именно ясельных распашонок , и выявлено, что взятые образцы, фабрики г.Казань «Русь». Соответствуют нормативным документам. Идентификация по товаросопроводительным документам так же соответствует норме. Указана вся нужная информация и страна производителя.

Оценка качества показала что ни один представленный образец не соответствуют ГОСТу 31407-2009. « Изделия трикотажные бельевые для детей новорожденных и ясельного возраста», а именно:

- У Образца 1 «Распашонка ясельная», модель 17-099отклонение в 2см в ширине изделия, при допускаемых отклонениях в 1см ;длина рукава в отклонениях составила 5см и ширине рукава по факту 2см,при допустимых отклонениях по ГОСТу в 1 см.

- Образец 2 «Распашонка ясельная с открытым рукавом», модель 17-301в длине у образца отклонение в 6см,придопустимых 2см,ширина изделия по отклонению от ГОСТа составило 7см,отклонение в длине рукава на 8см

- Образец 3 «Кофточка ясельная» , модель 17-352К - по длине изделия составила 3см,при допустимых 2см,отклонение в ширине изделия 2см,ширина рукава12см при допустимых 9см

Для достижения поставленной цели в работе были решены следующие задачи:

- Изучены теоретически основы товароведения и экспертизы детских трикотажных товаров

- Проведена экспертиза качества и дана оценка потребительских свойств трикотажных изделий

- Дана организационно-экономическая характеристика магазину ИП Шевелева В.В «Трик».

Целевая аудитория это - женщины и мужчины, любого возраста и достатка, которые часто приобретают трикотаж.

При выборе детского ясельного трикотажа следует обратить внимание на удобство, цвет, качество и размер

Библиографический список

1. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 13.07.2015) "О защите прав потребителей"

2. Закон РФ от 27.07.2006 N 149-ФЗ "Об информации, информационных технологиях и о защите информации"

3. Технический регламент «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков», утв. Постановлением Правительства РФ от 07.04.09 № 307.

4. Федеральный закон от 13.03.2006 N 38-ФЗ (ред. от 08.03.2015) "О рекламе"

5. Калачев С.Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы [Текст]: учебник / С.Л. Калачев. - М.: Издательство «Юрайт», 2011.- 463с.

6. Кутняхова Л.В. Органолептическая оценка качества нге продовольственных товаров [Текст]: учеб. пособие / Л.В. Кутняхова. М.: Изд. Высшая школа, 2007. - 141 с.

7. Лихачева Е.И. Товароведение и экспертиза трикотажных товаров [Текст]: учеб. пособие / Е.И. Лихачева, О.В. Юсова.- М.: Альфа-М: Инфра-М, 2011.- 304 с

8. Мурахтанова А.Л. Маркетинг [Текст]: учебное пособие / А.Л. Мурахтанова. - 9-е изд., стер. - М.: Издат

9. Николаева М.А. Идентификация и обнаружение фальсификации непродовольственных товаров [Текст]: учеб. пособие / М.А. Николаева, М.А. Положишникова. - М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2009. - 464 с.: ил. (электронная версия)

10. Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы [Текст]: учебник для бакалавров /Ф.А. Петрище. - 5-е изд., испр. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2013. - 508 с. (электронная версия).

11. Товароведение однородных групп непродовольственных товаров [Текст]: учебник для бакалавров / Л.Г. Елисеева, Т.Г. Родина, А.В. Рыжакова и др.; под ред. докт. техн. наук, проф. Л.Г. Елисеевой. -- М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°»,2013. --930 с. (электронная версия)

12. Шевченко, В.В. Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]: учебник / рук. авт. колл. В.В. Шевченко. - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 752 с (Высшее образование).

13. Электронные книги по товроведению и экспертизе

14. Знай товар

15. Профессиональная справочная система «Техэксперт

Приложение А

Рисунок 1 - распашонки с рукавичками

Рисунок 2 -рубашечки

Рисунок 3 - кофточки

Рисунок 4 - Ползунки



Рисунок 5 - ползунки

Рисунок 6-конверт

Рисунок 7 - конверт



Рисунок 8-комбинезон

Рисунок9-полукомбинезон

Рисунок 10-полукомбинезон



Рисунок 11- трусы с нагрудником и бретелями

Рисунок 12-чепчик

Рисунок 13-пинетки

Рисунок 14-рукавички

Приложение Б

Рисунок 1 - Ярлык

Приложение В

Рисунок 1 - лекало ясельной кофточки

Рисунок 2 - лекало распашонки с открытым и закрытым рукавом

Размещено на Allbest.ru

...