Развитие образовательного туризма в Вологодской области

Размещено на http://www.allbest.ru/

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА КАК СПЕЦИФИЧЕСКОГО СЕКТОРА СФЕРЫ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА

1.1 Сфера туризма и гостеприимства: понятие, особенности, значение

1.2 Общая характеристика видов туризма

1.3 Образовательный туризм как вид туризма: понятие и специфика

1.4 Средства временного коллективного размещения: виды и особенности

2. ИССЛЕДОВАНИЕ ПРАКТИКИ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА КАК СПЕЦИФИЧЕСКОГО СЕКТОРА СФЕРЫ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА

2.1 Практика образовательного туризма в мире

2.2 Практика образовательного туризма в Российской Федерации

2.3 Состояние образовательного туризма в Вологодской области, в частности в Вологодском государственном университете

3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРОДВИЖЕНИЮ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА В РЕГИОНЕ: ПРИВЛЕЧЕНИЕ ИНОСТРАННЫХ ГРАЖДАН НА ОБУЧЕНИЕ В ВОЛОГОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

3.1 Практика продвижения туризма на международном уровне

3.2 Обоснование актуальности продвижения образовательного туризма в Вологодской области

3.3 Характеристика программы рекомендаций по продвижению образовательного туризма в Вологодской области: работа с целевыми аудиториями.

3.4 Инструментарий программы продвижения образовательного туризма

3.5 Ожидаемые результаты реализации программы продвижения

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ПРИЛОЖЕНИЕ 1 Бланк экспертного опроса

ПРИЛОЖЕНИЕ 2 Подходы к определению понятия «образовательный туризм»



ВВЕДЕНИЕ

Актуальность исследования объясняется тем, что в связи с развитием мировой экономики и укреплением международных отношений популярность «полезного отдыха» значительно увеличивается. Одновременно можно констатировать, что значительно возрастает потребность в высококвалифицированных кадрах, поскольку в наши дни всё больше востребованы сотрудники, имеющие зарубежную практику или зарубежное образование с навыком владения иностранным языком. Получая образование за рубежом, человек обретает не только знания в профессиональной сфере. Образовательные туры способствуют формированию такого качества, как встраивание в любую ситуацию, способность находить решение любой задачи и решать комплексные проблемы. Туры образовательного туризма дают возможность познать мир, больший, чем привычное окружение, проверить свою образованность со стороны другой культуры, дополнить отечественное образование до мировых стандартов.

Сфера образовательного туризма довольно специфична и его формирование несколько отличается от формирования обычных туров. Очень важно создать не только качественный туристский продукт, но и успешно его реализовать, а также убедить, что именно этот тур необходим и его стоит приобрести. Выбирая страну и вуз, остро встает вопрос о размещении студента на время обучения. Гостеприимство в данной сфере играет особо важную роль.

Целью исследования является развитие образовательного туризма в Вологодской области. Данная цель определила необходимость постановки и решения следующих задач:

1. Дать теоретическое обоснование образовательного туризма как специфического сектора сферытуризма и гостеприимства.

2. Провести исследование состояния образовательного туризма в мире, в Российской Федерации, Вологодской области и потенциала развития образовательного туризма в регионе.

3. Разработать рекомендации по продвижению образовательного туризма (привлечение иностранных граждан на обучение в Вологодский государственный университет).

Объектом исследования является образовательный туризм. Предметом исследования является продвижение образовательного туризма среди иностранных граждан (в частности, для привлечения на обучение в Вологодский государственный университет).

В данной работе использованы такие методы исследования, как:

- общенаучные: описание, анализ, синтез, сравнение, классификация, наблюдение, систематизация и обобщение теоретического материала по данной теме, а также индуктивные, дедуктивные умозаключения.

- частнонаучные: анализ документов и материалов сайтов, включенное наблюдение, экспертное интервьюирование, графический и табличный метод представления информации.

Поставленная цель и задачи выпускной квалификационной работы потребовали обращения к нескольким группам источников: теоретическим, нормативно-правовым и эмпирическим.

Теоретические источники целесообразно разделить на две группы:

- литература, которая обозначает подходы к понятиям, значимым для сферы туризма: Е.В Вавилова [7], В.А. Квартальнов [18], Ю.М Чеботарь [45], П.В Большаник [6], И.В Зорин [17], Ю.А Киреева [21], М.Б. Биржаков [6] и др.;

- литература, раскрывающая сущность образовательного туризма: А.Ю. Александрова [1], Ю.В Воскресенский [11], Г.В. Терехова [38], А.И Щукин [47] и др.

Нормативно-правовая база составила следующие группы: федеральные законы «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» [43] «О защите прав потребителей» [40]; «Об утверждении правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» [44]; «О рекламе» [41] и некоторые другие; а также региональный закон «О туристской индустрии на территории Вологодской области» [42].

К эмпирической группе источников относятся привлеченные исследования таких авторов, как Т.В. Пономарева [27], А.Р. Лебедев [22], Д.А. Лунин [24], а также исследования, проведенные автором, в частности, результаты ситуационного анализа регионального туристского продукта Вологодской области на предмет реализации программы продвижения образовательного туризма в регионе, экспертного интервьюирования с представителями Вологодского государственного университета с целью выявления проблем в продвижении образовательного туризма в Вологодской области, в частности, Вологодского государственного университета, среди иностранных граждан.

Научно-практическая значимость выпускной квалификационной работы определяется тем, что она имеет определённую теоретическую значимость в силу обобщения материала по исследуемой проблеме и разработки рекомендаций по продвижению образовательного туризма среди иностранных граждан для привлечения на обучение в Вологодский государственный университет.

Структура работы. Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех разделов, заключения и списка использованной литературы.

Во введении аргументирована актуальность исследования, поставлены цели и задачи, определены объект и предмет, описаны методы исследования, проанализированы используемые источники, обоснована научно-практическая значимость, изложена структура работы, обозначены этапы апробации.

В первом разделе раскрываются теоретические основы дальнейшего исследования: рассмотрены основные понятия, особенности и значение сферы туризма и гостеприимства; дана общая характеристика видов туризма; рассмотрены понятие и специфика образовательного туризма как вида туризма; охарактеризованы виды и специфика средств коллективного размещения.

Во втором разделе представлены результаты практики образовательного туризма на мировом уровне, в Российской Федерации, в Вологодской области, а также деятельности отделов международного сотрудничества университетов Вологодской области, также приведены результаты экспертного интервью.

Третий раздел представляет собою рекомендации по продвижению образовательного туризма среди иностранных граждан для привлечения на обучение в Вологодский государственный университет.

В заключении выпускной квалификационной работы подведены итоги исследования, сделаны выводы.

Апробация исследования. Основные тезисы данного научного исследования обсуждались на следующих конференциях:

- 47-я студенческая научно-практическая конференция - Вологда, Вологодский государственный университет, март 2018 г.;

- международная научная конференция в рамках Молодежного научного форума «Молодые исследователи - регионам 2018» - Вологда, Вологодский государственный университет, апрель 2018 г.

1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА КАК СПЕЦИФИЧЕСКОГО СЕКТОРА СФЕРЫ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА

1.1 Сфера туризма и гостеприимства: понятие, особенности и значение

Имея довольно длинную историю развития, туризм как социально-экономическое и духовно-культурное явление все еще не получило единого, общего и повсеместно принятого определения, да и сама наука о труизме не имеет одного определенного названия, повсеместно принятого в академических и научных кругах России и за рубежом.

Различными организациями, занимающимися туристской деятельностью, научными учреждениями и отдельными экспертами понятие «туризм» до сих пор трактуется по-разному. Кроме того, туристская терминология терпит существенные изменения, что связано с тем, что сфера туризма стремительно изменяется и развивается. Данный факт является причиной появления новых его направлений, секторов, одним из которых является гостеприимство, также видов и форм, технологий и инноваций, появления и распространения новых туристский особенностей [30].

На данный момент в различных научных, учебно-методических и справочных источниках дано множество определений слова «туризм». Следует вывод, что это достаточно «расплывчатый» термин из используемых в сфере туризма и путешествий. Давая характеристику понятия «путешествие», специалисты данной области делают акцент на том, что существует множество определений, перекрывающих друг друга, причем встречаются определения данного понятия, как в узком, так и в широком смысле. Эксперты уподобляют понятие «туризм» понятию «путешествия», таким образом давая понять, что эти термины взаимозаменяемы и могут употребляться отдельно, имея одинаковое значение.

Другая группа экспертов приравнивают понятие «путешествие» и «перевозки», тем самым отделяя от этих понятий термин «туризм», обосновывая это тем, что туризм это все виды и направления туристской деятельности, которые никак не связаны с транспортировкой. Третья группа экспертов придерживается точки зрения, что термин «туризм» можно охарактеризовать, как путешествия с целью удовлетворения потребностей в виде отдыха и развлечений, так как образ туриста у них представляется, как объект, целью которого является получить удовольствие в процессе данной деятельности. По их мнению, данное понятие не имеет никакого отношения к бизнесу, образованию или научным исследованиям как мотивами к путешествию. Даже неспециализированные толковые словари трактуют туризм как путешествия для удовольствия; бизнес по обеспечению туров и услуг для туристов [6].

В российском туризме (в практике правового регулирования туристской деятельности, в науке и образовании) принято использовать классическое определение туризма, т. е. как временное перемещение людей со своего привычного места проживания с целью ознакомления с другой культурой, получения знаний о обычаях и традициях других народов и страны, отдыха, посещения оздоровительных комплексов, но без занятия оплачиваемой работой в месте временного пребывания.

Следует принять во внимание деятельность главных субъектов данной сферы. По российскому праву главными субъектами туристской деятельности являются туроператоры, турагенты, частные предприниматели, организующие деятельность по осуществлению путешествий, и индивидуальные туристы. Под туристской операторской деятельностью (туроператорской) понимается деятельность лиц, у которых имеется документ, разрешающий осуществление данного вида деятельности. Дадим определения следующим понятиям: турист, путешественник, туроператор, турагент.

Туристом принято считать то лицо, чья поездка и пребывание в другой стране, городе или регионе носит временный характер. В месте временного пребывания турист остаётся 24 часа и больше и преследует всевозможные цели, например повышение профессиональных навыков на обучающих курсах, приобретение дополнительного образования, прохождение оздоровительных процедур в санаториях и профилакториях, удовлетворение потребностей, связанных с любознательностью, практика языка, временная трудовая занятость в месте пребывания и так далее [32].

Путешественником принято считать любое лицо, совершающее поездкумежду двумя или более пунктами [32].

Организацией, занимающейся разработкой тура и набора услуг для туристов, является туроператор. Основной задачей туроператора является разработка туристских маршрутов, также наполнение их различными услугами путем взаимодействия с поставщиком, занимается разработкой рекламно-информационных источников, формирование туров и продажа турагенту для их дальнейшей реализации туристами [32].

Турагент - организация, основной деятельностью которой является продажа тура, сформированного туроператором. Турагент же занимается покупкой у туроператора туры и продаёт их туристу в форме набора или в виде сводного пакета услуг, включает к выбранному туру дополнительную услугу - трансфер туристов индивидуальных или групп туристов от аэропорта до места их временного пребывания или обратно, также по различным объектам, включенным в туристскую программу [32].

Учитываются три основных характеристики туризма:

- поездки в место, не являющееся привычным местом пребывания;

- продолжительность поездки (более 24 часов подряд);

- развлекательные, досуговые или цели делового характера (при этом следует учитывать, что в случае с деловыми целями работа не оплачивается из источников страны пребывания).

В федеральном законе Российской Федерации «Об основах туристской деятельности», принятом в 1996 году, туризм представляет собой временные переезды из одной части страны в другую (путешествия) граждан различных категорий и преследующих различные цели: оздоровительные, познавательные, профессионально-деловые, спортивные, религиозные и иные, не предусматривающие занятие оплачиваемой деятельностью в стране временного пребывания. Понятие «турист» в Законе 1996 г. трактуется как «гражданин, посещающий страну (место) временного пребывания в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в период от 24 часов до 6 месяцев подряд или осуществляющий не менее одной ночевки» [2].

Данное определение слова «туризм» содержит сущностный, временной и мотивационно-целевой компоненты. Раскрывается основная идея туризма - путешествие (с определенной целью), а именно данная черта является основным отличием туризма от других поездок, ограниченных временными рамками, и видов миграции; указаны основные цели туристских поездок. Согласно определению турист, зафиксированного в Федеральном законе от 1996 года, временные рамки путешествия составляют от 24 часов до 6 месяцев, а не 12 месяцев, как это указано в «рекомендациях по статистике туризма» ЮНВТО. То есть российское определение «туриста» («туризма») в этом случае имеет существенные отличия от международной дефиниции, используемой сегодня в регламентирующих документах и материалах ЮНВТО.

Закон закрепил в себе понятия внутреннего, выездного, въездного туризма, а именно:

- внутренний туризм -поездки, не предусматривающие выезд из станы лицами, проживающими в Российской Федерации;

- выездной туризм- поездки, предусматривающие выезд из страны в другую;

- въездной туризм поездки внутри страны, совершаемые лицами, которые не являются гражданами данного государства.

В 2007 г. в Российской Федерации был принят Федеральный закон РФ «О внесении изменений в Федеральный закон “Об основах туристской деятельности в Российской Федерации”». В Статье 1. «Основные понятия» обновлен и значительно расширен перечень ключевых туристских понятий в сравнении с туристскими понятиями, которые были установлены федеральным законом Российской Федерации «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», принятым в 1996 г. Уточнен термин «туризм», который теперь определяется как выезды за пределы постоянного места пребывания на ограниченный период граждан различных категорий в целях лечебно-оздоровительных, познавательных, учебных, спортивных, религиозных и так далее [3].

С развитием туризма развивается и социально-культурная, духовная, политическая и экономическая сферы жизни общества. Сфера туризма один из главных двигателей в развитии различных направлений деятельности государства. Туризм дает возможность совместить отдых с ознакомлением с культурой другой местности, традиций, обычаев других народов.

1.2 Общая характеристика видов туризма

Туризм в настоящее время проявляется в различных формах, контактах и отношениях, что даёт представление о необходимости его классификации. Наиболее распространенным способом классификации сферы туризма является ее распределение по видам, типам, формам. Тип туризма определяется, основываясь на принадлежности туриста к социальной группе [32].

Типы туризма сочетаются между собой различными способами и образуют следующие категории:

- поездки внутри страны подразделяются на внутренний и въездной туризм;

- национальный туризм подразделяется на внутренний и выездной;;

- международный туризм подразделяется на въездной и выездной туризм.

Данные категории могут быть применены, как к отдельной стране, так и к региону в данной стране, либо к региону, включающему несколько стран [11].

По способу организации выделяют следующие: организованный и неорганизованный туризм. Организованный туризм предполагает преждевременную разработку и организацию турфирмой программы для туриста / туристов в соответствии с их интересами и бюджету. Перед туристским предприятием становится задача бронирования и оплаты всех туристских услуг по всему маршруту, занимается оформлением всех необходимых выездных документов.

Под неорганизованным туризмом подразумевают деятельность туристов, не подразумевающая участие туристской фирмы, то есть туристы самостоятельно занимаются организацией своего путешествия. Туристы самостоятельно разрабатывают программу поездки, маршрутный лист, самостоятельно занимаются вопросом о месте временного проживания, занимаются оформлением всех необходимых документов. Данный тип туризма в мире имеет большую популярность. В первую очередь в странах, гражданство которых даёт возможность организовывать поездки в другие страны, в которых действует безвизовый режим. По продолжительности путешествий выделяют:

- краткосрочный (туры «выходного дня», поездки на срок до 7 дней);

- среднесрочный (туры продолжительностью от 9 до 12 дней);

- долгосрочный (туры на срок от 15 до 30 дней).

Также существует классификация, определяющая типы туризма в зависимости от использования различных видов транспортных средств:

- железнодорожный;

- авиационный;

- теплоходный / водный

(морской и речной);

- автомобильный;

- автобусный;

- велосипедный;

- с использованием иных средств передвижения.

В зависимости от интенсивности посещения туризм принято подразделять на постоянный и сезонного характера. За постоянный туризм принято принимать сравнительно регулярные посещения туристских областей и объектов в течение года. Сезонным туризмом называется тот вид туризма, основными чертами которого являются посещения туристских регионов, где особое влияние оказывают климатические условия региона и субъективные характеристики туристского объекта. К такому виду туризма принято относить рекреационный туризм, конгрессно-выставочный туризм. Туризм - это вид деятельности, популярность которой зависит от времени года. Различают три вида сезонов: низкий, средний, высокий. Высокий или пиковый сезон характеризуется такими условиями, которые позволяют туристам наиболее полноценно использовать туристские ресурсы. На данный тип того или иного вида туризма существенно влияют культурные факторы, религиозные праздники, климатические условия и так далее.

Туризм подразделяется на типы в зависимости от возрастных категорий:

- детский;

- молодежный;

- лиц среднего возраста;

- лиц третьего возраста.

В зависимости от источников финансирования туризм подразделяется на коммерческий и социальный. Деятельность коммерческого вида туризма направлена на привлечение и увеличение прибыли туристским предприятием. С целью повысить доход туристские фирмы находятся в постоянном поиске наиболее оптимальных способов продвижения предоставляемых услуг. Услуги, предоставляемые данными организациями, направлены в основном на туристов, чей уровень дохода является средним или даже высоким.

Цели поездок определяются функциональной классификацией туризма. Такая классификация включает в себя рекреационный и лечебно-оздоровительный.

Рекреационный туризм имеет большим разнообразием услуг и может включать различные программы, например: культурно-массовые мероприятия, рыбалка, занятие спортом, проведение различных конкурсов и так далее.

Основной задачей лечебно-оздоровительного туризма является удовлетворение потребности туриста в лечении и профилактики различных болезней и восстановлении организма после перенесенного лечения в больнице. В данном случае допустимо будет сказать о турах, направленныхна лечение различных тяжелых заболеваний, восстановление после полученных травм, перенесенных операций и лечебно-оздоровительных, направленных на поддержание духа, молодости, душевного состояния, снятие стресса.

В познавательный (экскурсионный) туризм входят поездки, целью которых является ознакомление с природными и историко-культурными объектами, музеями, театрами, традициями народов в посещаемой стране и различных культурно-досуговых учреждений. Данная поездка также может преследовать познавательные и рекреационные цели одновременно [4].

Деловой туризм затрагивает путешествия, преследующие служебные или профессиональные цели, не преследуя цели получения заработка за какую-либо деятельность. К данному виду туризма принято относить поездки с целью участия в съездах, научных конференциях, выставках, международных и государственных ярмарках, заключения договор и совершения сделок, установки и наладки оборудования.

Инсентив-туризм - это поездки, предоставляемые руководством предприятия своим сотрудникам бесплатно в качестве поощрения за хорошую работу. Инсентив-туры, как принято считать, предполагают хорошее качественное обслуживание по системе «все включено» [4].

Спортивный туризм основан на выезде с целью организации и проведения спортивных мероприятий в различных странах и регионах. В то же время данный вид туризма можно подразделить на подвиды: профессиональный и любительский туризм. Любительский туризм, являясь специальным видом туризма, подразделяется на следующие: сезонные (зима. лето), по виду спорта можно выделить водный, воздушный [4].

Этнический вид туризма предусматривает посещение мест рождения или происхождения того или иного рода, семьи, родственников. Данный вид туризма также допускается называть как ностальгический. Особое место данный вид туризма занимает в тех странах, где расположились большие диаспоры людей, прибывших из других стран.

Религиозный туризм направлен на изучение религиозных потребностей людей различных конфессий. Данный вид можно считать древнейшим и его также можно подразделить на религиозный, основной целью которого является организация экскурсионно-познавательных программ, и паломнический.

Образовательный туризм предполагает туры продолжительностью от 15 дней до 3 месяцев, направленные на повышение квалификации либо расширение знаний по каким-либо дисциплинам. Самыми популярными в наше время являются туры, предлагающие прохождение обучения по образовательным программам. Главной задачей таких туров является изучение иностранных языков или совершенствования владения иностранным языком. Получает большое распространение образовательный туризм, направленный на получение зарубежного образования [4].

Подразделяясь на различные виды, туризм затрагивает все формы жизнедеятельности людей. Каждый вид туризма направлен на достижение определенной цели и ставит перед собой свои собственные задачи. У общества меняются потребности и появляются новые интересы, в связи с этим появляются новые виды туризма, которые всецело затрагивают жизнь людей.

1.3 Образовательный туризм как вид туризма: понятие и специфика

Понятие «образовательный туризм» можно разбить на такие понятия, как «культура», «культурный», «познание», «познавательный», «культурно-познавательный», «экскурсионно-познавательный» туризм. Так как в российском законодательстве нет единого базового термина, носящего полную характеристику данного определения и направления деятельности, в связи с этим предлагаются различные трактовки рассматриваемого понятия. Образовательный туризм трактуется различными авторами следующим образом (Приложение 2):

1. Туристские поездки, направленные на удовлетворение различных познавательных потребностей.

2. Поездки на ограниченный период времени, направленные на получение образования на различных уровнях, прохождение курсов повышения квалификации и стажировок, не включая трудовую занятость, направленную на получение прибыли.

3. Поездки, направленные на получение образования за рубежом (прохождение языковых курсов, изучение языка, улучшение навыков владения языком, изучение специальных дисциплин различных направленностей).

Поездки, направленные на «образование и профессиональную подготовку», принято относить к таким видам деятельности, как прохождение курсов, рассчитанных на краткий срок, определенных программ обучения или приобретение определенных навыков посредством формальных курсов. Понятие «туризм» основывается на деятельности туристов, отправляющихся в какое-либо место назначения, которое находится за пределами их обычного места нахождения, и на срок не более года независимо от того, какую цель они преследуют в данном путешествии, за исключением цели трудоустройства с получением заработной платы, зарегистрированное в стране или месте посещения.

Всеми авторами, которые дают свои определения, понятие «туризм» трактуется в основном с точки зрения деятельности туристов, не затрагивая процесс производства туристской услуги. В данном случае появляется формулировка определения образовательного туризма как экономической категории, как систему отношений, имеющих непосредственную связь с производством, распределением, обменом и потреблением образовательной туристской услуги, в рамках народного и мирового хозяйства. В это же время под образовательным туристским продуктом понимаются блага материальные и нематериальные, которые вызывают необходимость у туристов в удовлетворении некоторых потребностей, например, в получении новых знаний, умениями и навыками во время нерегулярного перемещения между постоянным местом жительства и местом учебы. Основной целью является образование (формальное или неформальное).

С целью определения понятия «образовательный туризм» был создан систематизированный подход, дающий возможность изучить данное понятие с точки зрения различных сфер деятельности (Приложение 2):

1. Экономический - это система отношений, имеющих непосредственную связь с производством, расформированием, обменом и потреблением образовательной туристской услуги, охватывающей народное и мировое хозяйство;

2. Деятельностный - поездки, направленные на получение «образования и профессиональную подготовку», которые связаны со следующими видами деятельности: прохождение краткосрочных курсов и образовательных программ (формальных или неформальных) или развитие каких-либо навыков посредством неформальных курсов;

3. потребностно-ориентированный - поездки с участием туриста или группы туристов, основной целью которых является удовлетворение познавательных потребностей;

4. комбинированный (состоит из деятельностного и потребностно-ориентированного) - это вид отдыха, направленный на изучение иностранных языков или улучшение навыков владения, получение навыков в кулинарии или других дисциплин, затрагивающих различные сферы деятельности, потребности и интересы человека, удовлетворение любознательности, изучение языка, расширение кругозора;

5. комбинированный (деятельностный подход с выделением временного признака) - туры продолжительностью от 15 дней до 3 месяцев, направленные на повышение квалификации либо улучшение знаний по дисциплинам;

6. комбинированный (деятельностный подход с выделением территориального признака) - поездки, направленные на получение зарубежного образования (с целью улучшения навыка владения иностранным языком, получения бизнес-образования, изучения специальных дисциплин);

7. комбинированный (программно-ориентированный подход, включающий выделение территориального признака и потребительского сегмента) - поездки отдельных индивидов или их групп в определенные регионы и страны, направленные на удовлетворение образовательных потребностей по определенным программам;

8. комбинированный (подходы с выделением территориального и временного признаков) - поездки на период от 24 часов до 6 месяцев, направленные на получение образования (общего, специального, дополнительного), повышение квалификации - в виде курсов, стажировок, без занятия деятельностью, связанной с получением дохода от источников в стране (месте) временного пребывания.

Объединив все выше приведенные трактовки, можно сказать, что образовательный туризм - это путешествие с образовательной целью. Многие авторы склоняются к единому мнению и утверждают, что образовательная - не единственная цель у данного рода поездке. Такой тур может преследовать и другие, более значимые, для туриста цели.

Однако для образовательного туризма главной целью является образовательная. Также не совсем разумно будет утверждать, что главной целью в образовательном туризме является удовлетворение любознательности и других интересов, связанных с познанием окружающего мира, так как «туризм» является неотъемлемой частью познания, туризм всегда и во всех проявлениях будет объединен с получением каких-либо знаний. Более того, авторами упоминаются сроки, которые дают определенные временные рамки для данного рода поездки, так как туристом принято считать лицо, которое находится в месте временного пребывания до одного года [7].

В данном случае следует констатировать следующее: если срок поездки превышает один год, то, с точки зрения туризма, лицо, находящееся вне зоны своего постоянного проживания или прописки, будет считаться мигрантом или постоянным жителем, а не туристом. Устанавливая период от 24 часов до 6 месяцев или от 15 дней до 3 месяцев, внимание заостряется на срочности получения образования, что не имеет особого значения для понятия образовательный туризм. Потребителями туристского продукта могут быть отдельный индивид или группа людей, разных возрастных категорий и социального статуса, объединенных одной целью [7].

Большое количество молодого населения страны склонно к выбору, так называемого, «полезного отдыха» и путешествия в свободном стиле. Более 85% путешественников стремятся путешествовать, не обращаясь за помощью в туристские организации, так как они заинтересованы в самостоятельном изучении страны, они стремятся погрузиться в культуру страны и узнать все особенности жизни населения [16].

Так как в настоящее время осуществляется развитие и создание специальных туров, направленных на получение образование за рубежом или в своей стране, образовательный туризм разделился на несколько видов.

Наибольшей популярностью пользуются следующие виды туризма:

- учебные поездки с изучением иностранного языка или каких-либо общеобразовательных или специальных предметов;

- организация ознакомительных поездок на предприятия;

- организация научных или учебных стажировок в учреждения, организации, компании;

- участие в научных конференциях, выставках;

- организация культурно-познавательных выездов.

Большинство образовательных программ основываются на учебных и экскурсионно-познавательных туров. В некоторых случаях также можно встретить программы и спортивной направленности (в основном в детско-юношеских турах). Групповые туры с размещением в лагерях или кемпингах рассчитаны на то, чтобы человек запросто мог найти общий язык с другими людьми, практиковать навыки владения языком на разговорном уровне, не отрываясь от привычной среды обитания. В данном случае программы включают в себя спортивные и досуговые мероприятия. Это так называемые развлекательно-образовательные туры [36].

Наиболее популярным предложением в данной сфере является организация языковых туров для деловых людей и бизнесменов. Наличие спроса среди данного контингента объясняется тем, что деловым людям и людям, занимающимся собственным бизнесом, необходимо владеть иностранным языком, так как они регулярно находятся во взаимодействии с иностранными партнерами и вынуждены принимать иностранных гостей. Взрослая аудитория отправляется в данные поездки за счет своих фирм либо же индивидуально. Среди потребителей такого возраста являются популярными туры, направленные не только на изучение языка, но и включающие культурно-познавательные программы [36].

Наибольшей популярностью среди туристов в отношения образовательного туризма, а именно изучения иностранных языков, являются многие европейские страны - Англия, Франция, Италия. На сегодняшний день к ним присоединились - Финляндия, Норвегия, Польша Чехия и Испания. С целью привлечения интереса к языкам и традициям этих стран, создаются специальные (материально доступные) программы для школьников и студентов.

Все большей популярностью пользуются образовательные туры в страны Азии. Так, например, в Японию и Сингапур туристы едут с целью посещения семинаров по экономике; в Таиланд с целью изучения различных массажей и также овладения навыком применения различных техник массажа на практике; в Индию люди едут, чтобы более глубоко погрузиться в сферу жизни данной страны, познать истину буддистских учений, а в Китай с целью ознакомления с боевыми искусствами [36].

Образовательный туризм на современном уровне включает в себя различные уровни образования: высшее, профессионально-техническое, школьное образование, зимние и летние школы, языковые курсы, взрослые образовательные программы, короткие курсы, практика развития обучения, интернатуры, семинары и конференции [2].

Наиболее перспективные и популярные направления данного вида:

- языковые программы;

- профессиональное образование за границей;

- образовательные туры естественнонаучного профиля;

- историко-культурные образовательные туры;

- спортивно-обучающие туры.

Можно констатировать, что образовательный туризм рассматривается наукой как интегративный продукт, включающий как образовательную основу в контексте туристской инфраструктуры, так и собственно туристскую составляющую.

За последний год образовательный туризм приобрел популярность среди иностранных студентов, а конкретно в плане реализации программы продвижения русского языка и образования на русском языке, разработанной Министерством образования и науки РФ. Направление образовательного туризма в этой программе представлено в виде организации летних языковых школ с культурно-просветительским и этнографическим уклонами [9].

Развитию образовательного туризма способствуют ресурсы различных детских культурно-оздоровительных учреждений, лагерей, санаториев, домов отдыха, детских школ искусств, учреждений среднего профессионального образования, учреждений высшего образования, учреждений дополнительного образования и т. д. Разработка различных образовательных программ, которые способствуют получению дополнительного профессионального образования или изучению иностранных языков за рубежом, предполагает повышение трудовой занятости населения, повышение эффективности использования рекреационных и образовательных ресурсов.

Кроме этого образовательный туризм способствует созданию / развитию:

- детского / школьного образовательного туризма, связанного с освоением дополнительных материалов по программе средней школы;

- юношеского образовательного туризма - освоение программ дополнительного образования (прежде всего, лингвистических);

- специализированных программ дополнительного образования для взрослых.

От качества предлагаемых услуг и разнообразия зависит уровень вовлеченности иностранных туристов в Россию, в сферу образовательного туризма, что, в свою очередь, будет способствовать развитию регионов и страны в целом [9].

1.4 Средства временного коллективного размещения в туризме: виды и особенности

Так как предоставление гостиничных услуг и услуг размещения относятся к сфере потребления услуг, то данная деятельность регулируется Федеральным законом Российской Федерации «О защите прав потребителей» [38]. Деятельность непосредственно по предоставлению гостиничных услуг регулируется Федеральным законом «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг» [39]. Также государством устанавливаются ГОСТы, устанавливающие нормы оказания гостиничных услуг, например ГОСТ Р (ИСО 18513:2003) «Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов термины и определения» [10].

Коллективное средство размещения - это предприятие, которое предлагает туристам размещение в комнате или ином помещении.

К таким средствам размещения относятся гостиницы или подобные предприятия.

Гостиницы обладают следующими признаками:

- состоят из номеров, имеют единое руководство;

- предоставляет различные гостиничные услуги;

- сгруппированы в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами.

В зависимости от конкретного оборудования и особенности предоставляемых услуг различают гостиницы широкого профиля, гостиницы квартирного типа, мотели, придорожные и курортные гостиницы и т. п.

Следующую группу составляют заведения, аналогичные гостиницам, обладающим номерным фондом и предоставляющих ограниченный перечень предоставляемых услуг. К ним относятся пансионы, меблированные комнаты, туристские общежития.

Специализированные заведения, также оказывающие гостиничные услуги, не имеют номеров. В таких местах исходной единицей может быть коллективная спальня, жилище. Помимо размещения они оказывают и другие услуги: оздоровление, активный отдых. К таким можно отнести здравницы, курорты, санатории, оздоровительные фермы, лагеря труда и отдыха, средства размещения в различных видах общественного транспорта, пансионаты, санатории, оздоровительные комплексы.

Прочие места коллективного размещения включают жилища, предназначенные для отдыха. Примером служат гостиницы квартирного типа, комплексы домов и бунгало, площадки для кемпинга, молодежные общежития. Эти средства размещения сдаются за плату, в аренду, бесплатно.

К индивидуальным средствам размещения относятся собственные жилища (дачи), арендуемые комнаты в семейных домах, жилища, арендуемые у частных лиц или агентов.

Классификация гостиниц - это способ определения соответствия гостиницы заданным стандартам. Классификация, принятая в каждой стране, имеет свою разрядность, которая является определяющим параметром стандартов. Разрядность гостиницы влияет на ее функционирование, качество оказания услуг, стоимость и т. д. Классификация гостиниц закрепляется на межнациональном и национальном уровнях. В общепринятой классификации принято разделять гостиницы на следующие типы:

1. Гостиницы «класса люкс». Такие гостиницы в основном расположены в центральной части города. В таких гостиницах всегда отличное, дизайнерское, часто тематическое, оформление помещений, эксклюзивная мебель, много различного оборудования, хорошая кухня, номерной фонд только высокого уровня. Такие заведения могут иметь достаточно большой (до 2 000) и разнообразный номерной фонд, располагаются в черте города, им характерен качественный дизайн и современное оборудование, высококвалифицированный персонал с уверенным знанием иностранных языков и широкий перечень предоставляемых услуг по ценам выше среднего,

2. Среднего уровня. Отели, рассчитанные на гостей с различным материальным положением, виды номеров могут быть от класса люкс до самых обычных экономичных, и содержание номеров стандартное, как и перечень услуг. Персонал профессиональный, но в небольших количествах. Такие отели могут размещаться в черте города и в пригородах, а цены находятся в средних пределах по региону.

3. Апарт-отели. Особый вид отелей квартирного типа с кухней, функционирующих на основе самообслуживания: персонал только готовит номера к приезду гостей. В гостиницах данного типа в большинстве случаев обстановка обычная, но в то же время не нарушает требований, предъявляемых к гостиничному предприятию. Здесь находится всё необходимое.

4. Гостиницы эконом-класса. Данный тип гостиниц рассчитан на гостя с ограниченным бюджетом. Здесь минимум персонала, услуг и удобств (отсутствие бассейнов, фитнес-клуба и т. д.).

5. Пансион. Это популярный вид размещения в разных странах с небольшим количеством комнат, проживание в котором обходится дешевле, чем в гостинице. Это объясняется тем, что в пансионе ограничен ассортимент предоставляемых услуг. Обычно пансионами управляют целые семьи. Вмещают в себя такие заведения до 50 человек.

6. Пансионат. Данный вид размещения является разновидностью гостиницы, расположенной в загородной или курортной зоне, основным предназначением которой является предоставление ночлега и питания. Пансионаты являются упрощенным видом санаториев, так как они также могут оказывать некоторые услуги, присущие лечебно-оздоровительным заведениям, но без соблюдения строгих правил, режима и питания.

7. Санаторий. Это лечебно-профилактическое учреждение. Сюда люди приезжают не отдыхать, а лечиться. В путевку включаются все лечебно-оздоровительные процедуры, питание и условия проживания. Для приобретения путевки в санаторий требуется предварительное прохождение медицинского осмотра. Программа процедур подбирается в зависимости от состояния здоровья человека.

8. Хостел. Бюджетное средство размещения туристов. В большинстве пользуется популярностью у студентов и другой молодежи. Комнаты в таких заведениях включают от одного и до 16 человек. Иногда может и больше.

9. Общежития. Средства размещения для долгосрочного проживания. Чаще всего это многоэтажное здание с комнатами на одного и нескольких человек. Все удобства находятся в общем пользовании.

Существуют также общежития квартирного типа, где жилая комната и ванная находятся в пользовании только у одних жильцов. Такие средства размещения больше всего подходят студентам, приезжающим на время обучения из других регионов и стран.

Выводы по разделу. Туризм, являясь важной сферой жизни общества, до сих пор не получил единого общепринятого определения, и на данный счет существуют различные мнения. Сфера туризма является одной из наиболее важных сфер деятельности государства, так как она отвечает за поддержание международных отношений. Важными фигурами в туристской деятельности выступают: туроператор лицо, занимающееся разработкой туристских программ, турагент - лицо осуществляющее реализацию туров, турист лицо, осуществляющее покупку турпродукта.

В настоящее время исследователи выделяют типы, виды и формы туризма. К типам туризма принято относить въездной, выездной и внутренний, которые, в свою очередь, образуют комбинированные типы международный и национальный. Помимо типов существуют также виды, которые подразделяются в зависимости от того, какую цель преследует турист во время путешествия. Сюда относятся: познавательный, деловой, религиозный, образовательный и др. Форма туризма определяется в зависимости от способа организации поездки, длительности, возрастной категории туристов и т. д.

Образовательный туризм является специфическим видом сферы туризма и одним из самых перспективных его сегментов. Он имеет большой потенциал развития. Образовательный туризм также подразделяется на различные виды, в зависимости от различных факторов: возрастная категория, срок образовательной программы, цель образовательной программы Программы образовательного туризма представляют собой особую форму организации туризма, предоставляющие людям различных категорий возможность получения различных форм образования от языковых курсов до получения полноценного профессионального образования.

Важным элементом в организации путешествия является вопрос о месте временного проживания. Сфера гостеприимства является одним из главных компонентов туризма. Средства временного коллективного размещения делятся на различные виды, к ним относят гостиницы класса «люкс», пансионаты, хостелы, общежития и т. д.

2. ИССЛЕДОВАНИЕ ПРАКТИКИ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА КАК СПЕЦИФИЧЕСКОГО СЕКТОРА СФЕРЫ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА

2.1 Практика образовательного туризма в мире

Образовательный туризм набирает всё большую популярность в мире и охватывает различные возрастные группы, от детей младших возрастов до взрослых людей, которые тянутся за новыми знаниями и стремятся узнать мир. Значительное количество молодых людей со всего мира склонно к выбору, так называемого, «полезного отдыха». Самым распространенным видом образовательного туризма являются программы, направленные на изучение иностранных языков. Подобные курсы организуются в летних образовательных лагерях. Подобные программы предлагают летние школы в курортных зонах, курсы при университетах или проживание в семьях носителей языка (Великобритания, Франция, Германия).

В наши дни сфера образования приобрела устойчивую тенденцию к интернационализации и интеграции. Среди многих развитых стран идет конкурентная борьба за ведущее место в мировой системе образования, что в наше время оказывает большое влияние на развитие международных отношений и поддержание связей с другими государствами. Образование всегда играло важнейшую роль в деятельности государства, так как с развитием образования были связаны различные сферы деятельности общества, которые оказывали большое влияние на экономическое развитие страны. В связи с появлением и распространением идеи информационного общества образование получило новое осмысление и более высокую значимость. Образование, таким образом, является стратегическим ресурсом страны, так как оно даёт государству возможность дальше развивать конкурентоспособность в мире современных информационных технологий [48].

На данный момент подавляющее количество стран понимают, что у них присутствует потребность в образовании и укреплении более надежных контактов в образовательной сфере, в организации сотрудничества, затрагивающего, как культурную сферу, так и техническую. Конечно, ни одно государство не в силах справиться со всеми проблемами, как своими, так и всего мира, своими силами, что в условиях все большей взаимозависимости государств необходимо развивать многостороннюю связь. Подобные взаимоотношения, преследующие цель разрешения общих проблем и задач, осуществляется и в рамках высшего образования [48].

Связи в сфере образования занимают достаточно высокую позицию, как в публичной дипломатии, так и во внешней политике государств: США, Франция, Великобритания, Германия и т. п. ведут активную деятельность, связанную с образовательной политикой, жертвуя на нее значительные средства. В данном случае разумно будет сказать, что в современных условиях образование является политикообразующим фактором. Международные образовательные связи, являясь важнейшей формой культурного обмена на данном этапе развития, обладает следующими особенностями:

1. Высшее образование во всем мире является системой, состоящей из различных взаимодействующих элементов разного уровня и характера. Одним из таких элементов является образовательное учреждение, которое стремится установить прочные связи с партнерами из зарубежных стран и компаниями, отдельными национальными и региональными системами. Они вырабатывают единый план развития для стран всего мира под управлением ЮНЕСКО и ООН, и различные международные образовательные организации и объединения, которые оказывают значительное влияние на объединение высшего образования всего мира в единую систему. Конечно, каждое учреждение, дающее высшее образование, автономно на административном уровне. Находясь на специфическом месте рынка образовательных услуг, они находятся в постоянной коммуникации друг с другом, как в форме сотрудничества, так и в форме соперничества, при этом вырабатывая основные направления данного рынка.

2. В высшем образовании мирового уровня присутствуют признаки автономности по отношению к системам, затрагивающим, как экономическую деятельность, так и политическую. Основой для данных процессов становится наличие всеобщих норм академической свободы и демократии, которые осуществляют постоянный контроль деятельности университетов, и приобретают все большее значение для образовательных систем. Активно формируется международная система высшего образования ассоциативного типа. Данная система административно не регулирует, но идеологически определяет модель развития всех образовательных систем-национальных, региональных, международных.

3. Международная система высшего образования имеет такой признак упорядоченности, как устойчивость, которая достигается в процессе регулярной деятельности своей системы, кадров и правил, которые осуществляют контроль над ее функционированием. Устойчивость подразумевает непрерывное развитие системы высшего образования, ее адаптацию к неустойчивым условиям современного мира. Вследствие этого кризис высшего образования, о котором в наше время достаточно много упоминают в различных популярных информационных источниках, это призыв к необходимости модернизации его содержания. Успешный выход из кризиса возможен лишь при условии объединения сил и ресурсов отдельных стран, при международной солидарности, взаимопомощи и поддержке. Кризис повышает потребность в распространении высшего образования на международном уровне, в развитии и распространения высшего образования на международном уровне играют важную роль международные связи и такие международные организации, как ЮНЕСКО. Международное образовательное сотрудничество сильный рычаг формирования мировой системы высшего образования [48].

Высшее образование оказывает большое влияние на расширение, распространение и всеобщее использование знаний. Так как знания являются всеобщими, их приобретение, совершенствование и распространение возможно осуществить, лишь прибегнув к помощи всеобщих усилий международной ассоциации, данный факт обусловливает международную особенность студенческой жизни, а также деятельности высших учебных заведений. Целью является налаживание и поддержание международных связей. Данная цель разделяется всем академическим объединением, так как это является неотъемлемой чертой для организации высокого качества и эффективности деятельности высших учебных заведений. Международное сотрудничество позволяет настроить обмен опытом, помогает с поиском общих способов, которые помогут в решении поставленных задач, определить приоритеты, учитывая мнения каждого участника [48].

Формирование образовательного туризма, как вида туристской деятельности, произошло от слияния двух понятий - образования и туризма. В структуре туризма выделилось самостоятельное направление - образовательный туризм, особенностью которого является массовость, а не элитарность. Под элитарностью понимается возможность пользоваться данной услугой только людям с уровнем жизни выше среднего. Образовательный туризм же избавился от данного критерия и таким образом дал возможность пользоваться такой услугой всем желающим [26].

...