Перспективы развития этнического туризма в Краснодарском крае

- 11:30 размещение в гостевом доме;

- 13:00 обед;

- 14:00 поездка на пляж;

- 19:00 ужин;

- 21:00 экстрим-шоу «Кубанские Казаки».

День второй (Воскресенье):

- 7:30 подъем, завтрак;

- 9:00 выезд в Анапский р-н ст. Гостагаевская;

- 11:00 прибытие в ст. Гостагаевская;

- 11:20 экскурсия в этнографический парк «Добродея»;

- 13:00 обед в парке «Дбродея»;

- 14:00 переезд в п. Фадеево Крымского р-на этнический центр «Кавказские легенды»;

- 15:00 размещение в гостевом доме. Свободное время;

- 19.00 ужин;

- 21:00 этнические шоу «Черкесский аул».

День третий. (Понедельник):

- 09.00 завтрак;

- 10.00 выезд из п. Фадеево в г. Краснодар;

- 14:00 окончание тура. Прощание с группой;

Программа составлена таким образом, чтобы турист получил возможность увидеть материальную культуру местных жителей, поучаствовать в традиционных праздниках, обрядах и ритуалах, приобрести предметы традиционного быта в качестве сувенира, ощутить уникальность жизни определенного народа.

Расчёт стоимости тура. Стоимость услуг программы:

1) Культурно-Туристический Комплекс «Россия»:

- 600/600 руб. взрослый/детский с угощением (отдельный столик в VIP-зоне, курица гриль, овощная нарезка, напитки + вино в ассортименте);

Дополнительные услуги:

- аттракцион «Дом вверх дном» (250/200 руб.);

- гостевой дом (от 1000 руб./сут.);

- фото с главными героями шоу (200 руб.);

- стрельба из лука, метание копий, топоров (150 руб.);

- конный прокат на лошади или пони (от 200 руб.) + фото в подарок;

- монетный аттракцион (чеканка монет из меди, латуни, алюминия (100-300 руб.);

- сувенирная лавка;

2) Этнический центр «Кавказские легенды»:

- на вечернее представление - 500 руб.;

- гостевой дом (от 1000 руб./сут.);

- дети до 7 лет бесплатно;

- постановочное фото с участниками представления - до 300 руб.;

1) экскурсия в этнографический парк «Добродея» - 200 руб.;

2) аренда автобуса с водителем 1сутки - 12 тыс. руб.

Себестоимость туристского продукта складывается из суммы переменных и постоянных затрат на организацию тура.

К переменным (прямым и косвенным) затратам относятся: стоимость размещения туристов в гостинице, стоимость заказного питания, стоимость перевозки, стоимость экскурсий, а также комиссионные турагентам и расходы на руководителя группы [6].

Стоимость проживания за весь тур находится путем умножения стоимости проживания за одни сутки на количество ночевок.

1000 *2 = 2 000 руб.

Стоимость питания туриста - стоимость питания одного туриста в сутки умноженная на продолжительность тура в сутках.

600*3 = 1800 руб.

Стоимость перевозки одного туриста за время действия аренды - стоимость аренды автобуса (полная) поделенная на количество туристов в группе.

(12 000 *3) / 20=1800 руб.

Прямые затраты на одного туриста - сумма затрат на проживание + сумма затрат по эксплуатации автобуса + сумма затрат питания + сумма затрат экскурсий.

2000+1800+1800+1300 = 6900 руб.

Прибыль туроператора составляет 15% от прямых затрат.

6900* 0.15% = 1035 руб.

Общая стоимость тура на одного туриста - прямые затраты на одного туриста + прибыль туроператора.

6900+1035= 7 935 руб.

Общая стоимость тура: 7 935 руб.

В стоимость тура входит:

- проезд автобусом: г. Краснодар - г. Новороссийск, п. Абрау-Дюрсо - Анапский р-н, Гостагаевская станица, СОТ Здоровье - Крымский район, п. Фадеево - г.Краснодар;

- проживание в двухместном номере с удобствами в гостевом доме;

- питание (завтрак, обед, ужин)

- экскурсионные услуги.

Программа данного тура рассчитана на студентов и школьников старших классов. Тур проходит в выходные дни, так как шоу-программы «Кубанские казаки» и «Черкесский аул» в центрах проходит по средам, субботам и воскресеньям.

Заключение

В настоящее время туризм становится важной, динамично развивающейся отраслью, вклад которой в экономику будет постоянно расти. Во многих регионах России имеются предпосылки к активному развитию этнического туризма. Основой этого является огромный потенциал уникальных исторических и природных ресурсов, многокультурности, этнонационального состава, объединяющей и связывающей в единое целое большие территории, их хозяйственную и социальную деятельность.

Этнический туризм интересен уже сегодня и будет востребован в будущем в связи с его уникальностью и неповторимостью. Благодаря этому виду туризма человек получает возможность увидеть традиционные жилищные и хозяйственные постройки, местных жителей в национальной одежде, а также принять активное участие в традиционных праздниках, узнать тонкости древних обрядов, попробовать блюда национальной кухни и купить в качестве сувениров предметы традиционного быта.

Туристские ресурсы Краснодарского края представлены природными, историческими и культурными объектами, а также пляжами Черного и Азовского морей.

Природные ресурсы края благоприятны и для организациии активных видов туризма: пешеходный туризм, дайвинг, рафтинг, виндсерфинг, рыбалка, охота, сноубординг, горные и водные лыжи, дельтапланеризм.

Горные и предгорные реки края благоприятны для водных круизных туров. Основу турпродукта Краснодарского края составляет санаторно-курортное лечение. Санаторно-курортный и туристский комплекс края является крупнейшим в России и представляет собой совокупность санаторно-курортных организаций, гостиниц, специализированных и индивидуальных средств размещения, туристских и экскурсионных фирм, объектов инфраструктуры и объектов туристского показа.

Этнический туризм - это вид туризма, основной целью которого является познание подлинной жизни того или иного этноса в исторически обусловленном месте его проживания.

Пока ещё новый для Краснодарского края этнический туризм постепенно завоёвывает свою популярность. Предпосылки для этого - богатый историко-культурный потенциал края, устойчивые народные традиции, передающиеся из поколения в поколение, наличие разнообразных этнических поселков, в которых сохранился национальный дух, обычаи предков и образ жизни, которые могут привлечь в регион иностранных визитеров.

Однако в настоящее время в туризме существует много проблем, создающих для его развития определенные трудности. Следовательно, для того, чтобы решить возникшие вопросы, необходимо государственное регулирование туристического бизнеса и взаимодействие участников туристического рынка, а именно укрепление законодательно-правовой базы туристского комплекса, а также укрепление взаимодействия органов государственного управления туризмом с непосредственными производителями туристских услуг через привлечение к решению проблем развития туризма туристских ассоциаций, учебных заведений и других структур, действующих на туристском рынке.

Разработка и осуществление программ развития этнотуризма должна осуществляться с учетом единых подходов к развитию всего туристского комплекса конкретного региона с последующей интеграцией через создание комплексных маршрутов в областные, республиканские, а также межрегиональные и, возможно, федеральную программы для развития туризма.

В заключении хочется отметить, что развитие этнического туризма имеет массу своих преимуществ:

- человек получает возможность увидеть материальную культуру местных жителей, поучаствовать в традиционных праздниках, обрядах и ритуалах, приобрести предметы традиционного быта в качестве сувенира, ощутить уникальность жизни определенного народа;

- создаются новые рабочие места для населения по месту их проживания;

- наблюдаются положительные сдвиги в социально-экономическом развитии региона;

- повышается интерес как к своей истории, так и к истории других народов;

- способствует сохранению материального и нематериального наследия коренного народа;

- туристский этнопродукт формируется с учетом охраны культурного наследия мест проживания малых коренных народов;

- способствует развитию не только внутреннего, но и международного туризма.

Этнографический туризм является перспективным направлением туризма в XXI в., привлекающей огромное число любителей всего необычного и неизведанного. Распорядиться мировым культурным наследием с пользой и без ущерба - вот главное направление работы этнической туриндустрии сегодня.

Список использованных источников

1. Астапов М.Б. Современное состояние и перспективы развития туристско-рекреационного комплекса Краснодарского края / М.Б. Астапов, А.А Гурбанов., Н.А. Комаревцева // Курортно-рекреационный комплес в системе регионального развития: инновационные подходы: материалы Межд. науч.-практ. конф. пос. Небуг, 25-26 апреля 2013 г - Краснодар: Кубанский гос. ун-т, 2015 - с. 4-8.

2. Армянский культурный центр «Арин-Берд» [Электронный ресурс]: Азовское. - Режим доступа: http://www.azovskoe.com/arman.php. - 13.05.2014.

3. Барлукова А.В. Классификационный статус этнического туризма / А.В. Барлукова // Известия государственной экономической академии (Байкальский государственный университет экономики и права). - 2015. - №4. с. 106 -108.

4. Биржаков М.Б. Введение в туризм. Издание 9-е, переработанное и дополненное. - СПб.: «Издательский дом Герда», 2016. - 576 с.

5. Бутузов А.Г. Состояние и перспективы развития этнокультурного туризма в Российской Федерации / А.Г. Бутузов // Сервис в России и за рубежом.- 2009. - № 4. с. 11-15.

6. Веткин В.А. Технология создания турпродукта: пакетные туры: учебно - методическое пособие / В.А. Веткин, Е.В. Винтайкина. - М.: ИНФРА-М, 2010. - 240с.

7. География Краснодарского края [Электронный ресурс]: Trasa.RU. - Режим доступа: http://trasa.ru/region/krasnodarskiy_geo.html. - 2.05.2015.

8. Дольмены Геленджика и карта дольменов [Электронный ресурс]: Travel блог. - Режим доступа: http://life-trip.ru/dolmeny-gelendzhika-karta-dolmenov. - 27.05.2015

9. Киржижевский М.В. Этнический туризм в Самарской области: особенности и перспективы развития / М.В. Киржижевский // Современные проблемы сервиса и туризма. 2011. № 2. с. 21-27

10. Культура и искусство Краснодарского края [Электронный ресурс]: Портал исполнительных органов государственной власти Краснодарского края. - Режим доступа: http://www.krasnodar.ru/content/524/show/6076. -

11. Краснодарский край. Отдых и туризм [Электронный ресурс]: Краснодарский край. - Режим доступа: http://krasnodartur.ru. - 17.05.2014.

12. Лотышев И.П. География Краснодарского края. Регион. учеб. пособие для учащихся общеобраз. школ. - 5-е изд., испр. - Краснодар: Куб. учеб., ГУП Печатный двор Кубани, 2010. - 136с.

13. Малова H.A. Этнический туризм: проблемы, тенденции, перспективы / Н.А. Малова // Туризм и культурное наследие: межвуз. сб. науч. тр. Саратов, 2002. Вып. 1.

14. Мубаракшина Ф.Д. О предпосылках формирования типологии мини-гостиниц для этнографического туризма / Ф.Д. Мубаракшина, А.В. Степанчук // Известия Казанского государственного архитектурно-строительного университета. 2009. Т. 11. № 1. с. 30-35.

15. Отдых в Абрау-Дюрсо КТК «Россия» [Электронный ресурс]: Культурно-Туристический Комплекс «Россия». - Режим доступа: http://ksk-russia.ru/raspisanie-i-ceny-show.html. - 30.05.2017.

16. Основные виды туризма в России [Электронный ресурс]: Официальный сайт Федерального агентства по туризму Министерства культуры Российской Федерации. - Режим доступа: http://ksk-russia.ru/ - 13.05.2014.

17. Парк национальной культуры «Добродея» [Электронный ресурс]: Отдых в Анапе. - Режим доступа: http://anapapopular.ru/items/park-nacionalnoj-kultury-dobrodeya. - 15.05.2014.

18. Парк Добродея [Электронный ресурс]: Отдых на Кубани - Режим доступа: http://otdih.nakubani.ru/park-dobrodeya. - 15.05.2017.

19. Полезные ископаемые [Электронный ресурс]: Постоянное представительство администрации Краснодарского края при Правительстве. - Режим доступа http://www.kubanrep.ru/krkr61.html. - 10.05.2017.

20. Пушкаренко А.А. Историко-культурные туристские ресурсы Северного Кавказа: Учебное пособие. Часть II. - Ростов-на-Дону: ЮФУ, 2008. - 46с.

21. Раздорский этнографический музей-заповедник [Электронный ресурс]: Музеи России. - Режим доступа: http://www.museum.ru/M849. -14.05.2014.

22. Расписание и цены [Электронный ресурс]: Культурно-Туристический Комплекс «Россия». - Режим доступа: http://ksk-russia.ru/raspisanie-i-ceny-show.html. - 26.05.2014.

23. Семкина Н.С. Перспективы развития этнографического туризма в России. / Н.С. Семкина, Т.А. Прокопьева // Вестник Сочинского государственного университета туризма и курортного дела.- 2010. - № 3.- с. 105-111.

24. Стратегия социально-экономического развития Краснодарского края до 2020 г. [Электронный ресурс]: Портал исполнительных органов государственной власти Краснодарского края. - Режим доступа: http://www.krasnodar.ru/content/592/show/49081/. - 14.05.2017.

25. Строительство туристско-этнографического комплекса "Казачья станица" [Электронный ресурс]: Инвестиционные предложения Краснодарского края. - Режим доступа: http://invest23.ru/data/content/ru/invprj/6/48.html. - 15.05.2017.

26. Сундуев Ч.Б. Этнотуризм как одно из направлений культурно-познавательного туризма / Ч.Б. Сундуев, Л.В. Хышиктуева // Вестник Бурятского государственного университета. 2009. № 4. с. 53-56.

27. Тырина Ю.О. Этнотуризм - один из факторов диверсификации традиционной экономики коренных народов севера (на примере оленеводческого хозяйства) // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. - 2011.- № 4. с. 70-73.

28. Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс]: Официальная статистика. - Режим доступа: http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/. - 14.05.2016.

29. Федеральный закон Российской Федерации от 5 февраля 2007 г. N 12-ФЗ.

30. Шатилов С.А. Размещение памятников истории и культуры Краснодарского края как объектов туризма / С.А. Шатилов // Курортно-рекреационный комплекс в системе регионального развития: инновационные подходы: материалы IV Всерос. науч.- практ. конф., 15 апр. 2011 г. - Краснодар: Кубанский гос.ун-т, 2011- с. 279-284.

31. Этнотуризм как бренд Кубани [Электронный ресурс]: Национальный акцент. - Режим доступа: http://nazaccent.ru/content/5594-etnoturizm-kak-brend-kubani.html. - 8.05.14.

32. Этнический туризм - перспективное направление для России [Электронный ресурс]: Эксперты по странам мира. - Режим доступа http://etur.ru/articles/887. - 03.04.2016.

33. Этнотуризм Краснодарского края [Электронный ресурс]: Отдых на Кубани, курорты Краснодарского края. - Режим доступа: http://www.aboutkuban.com/turizm/etnoturizm-krasnodarskogho-kraia.

34. Этнокультурное наследие России - ресурс развития внутреннего туризма // Самоуправление.- 2017. - № 5.- С. 40-43.

35. Экстрим-шоу «Кубанские Казаки» [Электронный ресурс]: Культурно-Туристический Комплекс «Россия». - Режим доступа: http://ksk-russia.ru/ekstrim-shou-kubanskie-kazaki.html. - 30.05.2017.

36. Этнический центр «Кавказские легенды» [Электронный ресурс]: «Кавказские легенды» этнический центр. - Режим доступа: http://kavkazlegenda.ru. - 30.05.2014.

Приложение

Этнотуризм в Краснодарском крае: как попасть на бой гладиаторов и где отведать настоящих кубанских вареников

Курорты Кубани известны на всю страну теплым морем, чистым воздухом, бесконечными пляжами и живописной природой. Однако только этим современного туриста не забалуешь. Сейчас отдыхающему чего-нибудь эдакого подавай, иначе уедет в Турцию или Таиланд. И в этой «битве за туристов» у Кубани есть свои козыри перед заграничными титанами курортного дела. Немного мест в мире, где представлено столько видов туризма одновременно: лечебно-оздоровительный, спортивный, пляжный, гастрономический, экологический, экскурсионный и даже винный.

Однако сегодня пик популярности переживает этнотуризм. И потенциалу Краснодарского края в этой отрасли все конкуренты просто завидуют.

На протяжении многих лет наш регион был своеобразным этническим «котлом». Сегодня на Кубани проживают представители более сотни народов и национальностей. Самые многочисленные - русские, армяне, адыги, украинцы, греки, евреи, молдаване, крымские татары и грузины. Каждый народ хранит свои традиции, обычаи и культуру, но в обычных условиях близко познакомиться с ними бывает непросто. Именно этнотуризм поможет погрузиться в традиции народов Кубани и узнать что-нибудь новенькое о своей родной культуре. Причем не просто послушать скучные лекции о том, кто как жил, а самому попробовать выковать подкову, слепить горшок, связать платок или научиться танцевать лезгинку.

КУЛЬТУРНО-ТУРИСТИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС «РОССИЯ»

В живописном уголке на Черноморском побережье расположился целый город с гостиницей, концертно-спортивным залом, баром и даже ночным клубом. Здесь же находится единственный в России манеж крытого типа с театральным полем. Визитной карточкой комплекса стали вечерние представления и шоу-программы, подготовленные профессиональными артистами.

Зрелище «Рим» переносит в далекое прошлое, в эпоху Великой Римской империи. Зрителю предлагают побывать на празднике у самого Гая Юлия Цезаря. По арене на предельных скоростях мчатся боевые колесницы, и, конечно же, в конце вечера в бою сойдутся гладиаторы.

А шоу «Кубанские казаки» расскажет историю казачества языком песен, танцев и экстремальных трюков. Зритель своими глазами увидит джигитовку, рубку, конные состязания и другие традиционные забавы казаков. В этом зрелище участвуют 40 артистов и 30 лошадей.

Стоит это удовольствие от 350 рублей для детей и до 1 000 рублей - для взрослого за ВИП-столиком с угощениями. Представления проходят каждый день, кроме вторника, в 21:00. А для компании в 40 человек шоу могут показать и в 11:00.

Адрес: Краснодарский край, г. Новороссийск, п. Абрау-Дюрсо, ул. Короленко, 16а, тел. 8 (8617) 65-62-76.

«ДОБРОДЕЯ»

Тематический парк «Добродея» расположен в 15 километрах от Анапы в живописном лесу на склонах Большого Кавказского хребта. В нем представлены сразу два экскурсионных маршрута - «Казачье подворье» и «Царство Берендея».

Детвора здесь сможет увидеть героев любимых сказок - Кощея Бессмертного, Колобка, Царевну-лягушку, Змея Горыныча и многих других. Местные артисты расскажут малышам массу веселых историй. А после прогулки по сказочным тропам всем гостям предложат отведать настоящих кубанских вареников, фруктов из местного сада, посетить музей, где можно поваляться на пуховой перине, забраться на русскую печку и покормить хозяйство на подворье. Здесь все как в старину, а в расположенном рядом лесу проходит старинная казачья дорога к колодцу. Когда-то из этой криницы казаки брали воду. Любой желающий сможет набрать тут чистейшей воды.

В "Добродее" проведут и по сказочным и по самым настоящим казачим тропам

Экскурсия по «Добродее» стоит всего 200 рублей, а для детишек до трех лет - бесплатно.

Адрес: 15 км от Анапы, садово-огородное товарищество «Здоровье», тел.: 8 (86133) 4-30-62, 3-35-76, 4-27-35.

КАЗАЧЬЯ СТАНИЦА «АТАМАНЬ»

«Атамань» уже успела прославиться не только на Кубани, но и по всей стране. Станица стала настоящим образцом идеального этнотуристического объекта. Это населенный пункт в натуральную величину со своими улицами и хатками, в которых живут ремесленники - гончар, кузнец, винодел и цирюльник. За порядком присматривает здесь, конечно же, атаман. Любой турист может не только посмотреть за жизнью станичников, но и принять в ней непосредственное участие. Например, потоптать в бочке виноград, из которого потом сделают красное сухое вино, выковать крохотную подковку и забрать ее себе за символическую плату, приготовить блинчики по особому рецепту. А еще можно прокатиться на лошадях, покормить сеном козу, послушать байки от кумушек и сходить на рынок «Дурница», где продают все - от солений, керамических ваз, вышитых бисером икон до цветочных венков с лентами.

В "Атамани" не приходится тужить

Если повезет, то можно попасть на один из многочисленных «атаманьских» фестивалей. Жители станицы уже удивляли всю Россию, приготовив самый большой в стране вареник и сшив лоскутное одеяло рекордных размеров.

Ворота станицы открыты до середины октября для всех желающих. Стоимость - от 80 до 150 рублей.

Адрес: Темрюкский район, станица Тамань, ул. Некрасова, 1, тел. 8 (86148) 31-561.

«ЧЕРКЕССКИЙ АУЛ»

Тайны одного из крупнейших народов Кубани - черкесов - приоткроют в этническом центре под названием «Черкесский аул». Это старинный черкесский замок, в котором живут муж с женой - князь и княгиня. Еще у них есть дочка - красавица-княжна. Подъезжая к этому замку с белокаменными стенами и высокими деревянными воротами, видно мост из бревен через ров, где встречают своих гостей джигиты на лошадях.

В ауле вы сможете погрузиться в культуру горских народов

Здесь можно увидеть национальные обряды, танцы этого удивительного народа и попробовать блюда кавказской кухни. Настоящие джигиты покажут фееричное выступление с метанием кинжалов под национальные черкесские мелодии.

Представления проходят здесь по выходным в 10:00 и 21:00. Стоимость посещения аула - 500 рублей.

Адрес: 25 км от Анапы, Крымский район, поселок Фадеево, улица Анапская, 1ж, тел.: 8 (86131) 6-25-63, 6-25-64.

Размещено на Allbest.ru

...