Разработка туристского маршрута по территории Кирилловского района (на базе туристского комплекса "Лайтури")

Основы туристической деятельности. Методика разработки туристического маршрута как диверсификация услуг. Основные тенденции развития туристической отрасли Вологодской области. Анализ развития гостиничной деятельности на территории Кирилловского района.

Рубрика Спорт и туризм
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 04.07.2018
Размер файла 3,5 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Сезонность

Туристическая деревенька «Экотель»

19 мест

от 2 100 руб.

Частичная

Турбаза «Лайтури»

36 мест

от 1 650 руб.

Частичная

Гостиница Ski Complex «Ципина Гора»

32 места

от 3 100 руб.

Частичная

Турбаза «Васильки»

65 мест

от 1 150 руб.

Частичная

Отель «Русь»

от 500 руб.

Отсутствует

«Гостиница в городе Кириллов»

25 мест

от 1 500 руб.

Отсутствует

Анализ развития гостиничного бизнеса можно увидеть в таблице 2.7. В данной таблице представлен SWOT-анализ развития гостиничной деятельности в Кирилловском районе, что свидетельствует о сильных и слабых сторонах развития сферы туризма и гостеприимства.

Таблица 2.7 - SWOT-анализ развития гостиничной деятельности в Кирилловском районе

Сильные стороны

Возможности

- наличие природных ресурсов (леса, водные артерии, заповедники и другие);

- природа и уникальные объекты природы, расположенные на территории Кирилловского района;

- транспортное сообщение с другими регионами;

- богатое историческое и культурное наследие;

- развитие сельского и экологического туризма;

- гибкий подход к подбору земельного участка;

- нет зависимости от общественного транспорта.

- расширение гостевого сервиса на берегах рек, озер, при дорогах;

- формирование научного и исследовательского туризма (экспедиции, сплавы);

- формирование активного, сельского, экологического и культурно-познавательного туризма, разработка новых маршрутов;

- развитие событийного туризма, разработка новых мероприятий;

- создание туров в комплексе с активным, культурно-познавательным, сельским и экологическим туризмом;

- диверсификация спектра услуг (новые маршруты, экскурсии, программы, мероприятия и прочее);

- создание крупных научно-исследовательских экспедиций на национальном и международном уровнях.

Слабые стороны

Угрозы

- низкий показатель инвестиционных вложений;

- неудовлетворительное оснащение дорог и отсутствие подъездных путей к достопримечательностям Кирилловского района, плохая инфраструктура;

- реки несудоходные; не проводятся углубления и очистные работы, нет оборудованных пляжей для отдыха гостей и жителей;

- отсутствие рекламы туристических маршрутов и достопримечательностей ;

- недостаток квалифицированных специалистов работающих в сфере туризма и гостеприимства;

- природные факторы;

- существует угроза исчезновения некоторых представителей животного, растительного и водного мира при несоблюдении норм и правил отдыха (засорение территории и пр.);

- сезонность в гостиничной сфере.

В данном регионе лидирующие позиции занимают коллективные средства размещения, которые имеют частичную сезонность, что является главной причиной небольшой загруженности средств размещения. Для эффективного развития данной отрасли необходимо снизить сезонность гостиничных комплексов.

Экономика данного района активно развивается, что свидетельствует о широком распространении производства в сфере туризма. Центральным источником жизнедеятельности района является промышленность, которая тесно связана с туризмом и индустрией гостеприимства.

Большую роль для развития сферы гостиничной индустрии в районе играет привлечение инвесторов. Ежегодно проводятся мероприятия по реализации инвестиционных проектов.

Кирилловский район имеет большие перспективы в развитии туризма. Об этом свидетельствует огромный потенциал в развитии культурного, исторического, сельского, экологического туризма. Район имеет огромное историческое и культурное наследие. Об этом свидетельствуют памятники мирового масштаба, которые интересны не только российским туристам, но и зарубежным.

Итак, SWOT-анализ позволяет выделить слабые и сильные стороны район, а также сформировать основные направления развития сферы гостеприимства и туризма.

Кирилловский район является очень перспективным районом в развитии туризма, но имеются и слабые стороны в данной сфере. Инфраструктура района негативно влияет на развитие туризма, а именно, отсутствие подъездных путей к объектам туристического показа, плохое состояние дорог. Необходимо своевременно проводить реконструкцию памятников, а также обучение работников туристической сферы.

Отсутствие рекламы приводит к неосведомленности туристов об объектах показа, туристических маршрутах. Данные факторы напрямую сказываются на гостиничной отрасли района. На развитие гостиничной отрасли влияют природные факторы, такие как неустойчивость погоды, вероятность нарушения экологических процессов.

Одной из ключевых возможностей снижения сезонности в гостиничном сегменте является диверсификация услуг, а именно, создание новых маршрутов и туров. Стоит учитывать и сильные стороны, которые напрямую помогут в развитии туризма и спада сезонности.

Также существуют угрозы и слабые стороны, которые снижают развитие туризма региона (представлены в продолжение таблицы 2.7).

Таким образом, можно сделать вывод, что туризм в Кирилловском районе, является одним из важных направлений развития экономики. Край обладает достаточными ресурсами для развития различных видов туризма и гостиничной отрасли. В то же время, возрастает конкуренция в гостиничном бизнесе. Предприятия гостиничного сервиса должны обновлять имеющийся гостиничный продукт. Вместе с тем, актуальна проблема неполного использования ресурсов района в туристской отрасли. Важно разнообразить услуги, предоставляемые регионом, для привлечения большего количества туристов.

2.3 Анализ деятельности туристической базы «Лайтури»

Полное наименование предприятия: ООО «КУБ», Туристическая база «Лайтури». Место расположения базы отдыха: Юридический адрес: 160001, город Вологда, улица Челюскинцев, дом 9, кабинет 432. Почтовый адрес и офис туристической базы находится по адресу город Вологда, улица Благовещенская, дом 64, этаж 1, 160004.

Туристическая база «Лайтури» расположена в Вологодской области (100 километров от Вологды, 130 километров от Череповца, 29 километров от Кириллова и его главных достопримечательностей - Музея фресок Дионисия в Ферапонтова и Кирилло-Белозерского монастыря), Кирилловском районе: сельский совет Николоторжское, деревня Щаниково, которая находится на берегу Никольского озера). Турбаза является комплексом с развитой инфраструктурой, с удобными по европейским меркам финскими домиками. Одновременно на базы «Лайтури» могут отдыхать более 200 человек.

Важно отметить, что туристическая база «Лайтури» стала победителем Областного конкурса «Лидеры туриндустрии» в номинации «Лучшая база отдыха». В 2017 году на торжественном собрании, которое проходило в Кирилловском районе, представителю туристической базы «Лайтури» был вручен членский билет Вологодской торгово-промышленной палаты. Данное событие значимо для всех работников турбазы как признание заслуг и многолетней кропотливой работы. Членство в Торгово-промышленной палате позволит «Лайтури» открыть для себя новые возможности в информировании, а также привлечении новых гостей на базу [6].

«Лайтури» ежегодно участвует в Межрегиональной выставке туристского сервиса «Ворота Севера».Для туристической базы это ежегодное мероприятие - возможность напомнить о себе и рассказать потенциальным клиентам о своих услугах и привлечь новых гостей. Одной из визитных карточек выставки для турбазы - это доброжелательный персонал, уютная атмосфера и удивительный пейзаж территории, на которой располагается база отдыха. Целевая аудитория предприятия - это жители близлежащих городов, планирующие семейный отдых в выходные дни, праздники или отпуск, а также жители других городов, планирующие поехать на базу отдохнуть; молодые люди; корпоративные клиенты; семейные пары с детьми и без.

База отдыха «Лайтури» - это лучшее место для семейного отдыха на природе. Схема туристической базы представлена в приложении 3. Для детей на территории «Лайтури» есть специально оборудованный анимационный цент и уличная игровая площадка, в прокате имеются велосипеды для любого возраста детей, детский электромобиль, катамараны и много другое. Стоит отметить, что в праздничные дни для детей любого возраста составляется развлекательная программа, которую проводит специально обученный аниматор. В главном здании имеется комната для просмотров кино- и мультипликационных фильмов.

В ресторане базы возможно проведение банкетов, свадеб, корпоративов и проведение иных праздничных мероприятий. Также каждый гость, живущий на турбазе или проезжающий мимо, может покушать в просторном ресторане с верандой или в летнем кафе на пляже. Меню составляется на каждый день, где гость может позавтракать, пообедать и поужинать. Повара готовят для гостей фирменные блюда из основного меню, а также финской, европейской и русской кухни. Ресторан двухуровневый и с общей вместимостью до 180 человек.

Для туристов, путешествующих с палатками, на территории оборудована по современным технологиям кемпинговая зона с розетками. Она расположена в прибрежной части с kitchen-зона, душевой и туалет. Это позволяет каждому гостю с комфортом провести свой отдых. Также на территории имеется костровая зона, зона летнего кафе с вместимостью до 30 человек. В административном корпусе находится конференц-зал, кулер для воды, проектор и возможна организация кофебрейка. На втором этаже расположена бильярдная зона, в которой можно проводить так же различные мероприятия и конференции.

Туристическая база «Лайтури» предоставляет дополнительные услуги, прокат лодок и катамаранов, тир, который расположен на территории базы. Прокат дебаркадера - это большой плот с навесом, который может катать по озеру различные мероприятия, свадьбы, выпускные вечера.

Предоставляется прокат скутеров и велосипедов, катание на лошадях. Проводятся различные мастер-классы. Предоставляются такие услуги, как настольный теннис, дартс и батуты в летний период пребывания гостей. Для любителей бани, на территории располагается настоящая русская баня, построенная по всем правилам - с просторной парной, душевой и комнатой отдыха для компании до 10 человек.

В летний период на туристической базе «Лайтури» большой наплыв туристов, поэтому количество услуг больше, чем в зимнее время. Развернутый список и прейскурант цен на дополнительные услуги в летний период времени, можно рассмотреть в таблице 2.8.

Таблица 2.8 - Прейскурант дополнительных услуг в летний период времени

Наименование

Время услуги

Цена(рублях)

Прокат удочек (в зависимости от типа)

2 часа

100-150 руб.

Прокат катамарана 4-местного

1 час

200 руб.

Прокат катамарана 4-местного

1 час/ 1 сутки

200 / 1000 руб.

Прокат лодки вёсельной 4-местной

1 час/ 1 сутки

250 / 1200 руб.

Плавучий плот (до 18 человек, не менее 2 часов)

1 час

2500 руб.

Плавучий плот (до 18 человек, не менее 2 часов)

1 час

2500 руб.

Спуск лодки на воду (для проживающих вне базы)

1 спуск

200 руб.

Прокат велосипеда подросткового прогулочного/ скоростного

1 час

150 / 200 руб.

Прокат велосипед дорожного

1 час

150 руб.

В зимний период времени на турбазе можно взять в прокат лыжи любой высоты (по 160 см и свыше) и покататься в лесополосе, озеру или по территории базы, также можно приехать отдохнуть и взять с собой свои лыжи. В прокате имеются коньки любого размера. На территории в зимний период имеется оснащенная по всем нормам деревянная горка и прокат маленьких и больших ватрушек. Каждый желающий может зимнюю рыбалку, база предоставляет ледоруб, удочку, шумовку и стульчик.

Прокат снегоходов отсутствует, но при посещении базы есть возможность приезжать со своим снегоходом, но отдыхающие обязаны соблюдать Правила проживания на туристической базе «Лайтури» (п. 2, п. 11),владельцы снегоходов паркуют их на специальной оборудованной парковке и не выезжают на снегоходах на центральные дороги общественного пользования [6]. Оснащенный спектр предоставляемых услуг туристической базы «Лайтури» нацелен на то, чтобы удовлетворить потребности каждого гостя любого возраста и создать гостям возможность полноценного отдыха.

База отдыха данного типа включает в стоимость проживание определенный набор услуг, для комфортного проживания каждого гостя. Некоторые услуги, включенные в стоимость, являются обязательными в соответствии со стандартами и требования к категории предприятия. Также есть услуги, которые не входят в стоимость, а за дополнительную плату.

Стоит уточнить, что есть определенный перечень услуг, которые исполнитель обязан предоставить бесплатно в зависимости от категории данного предприятия, а именно: вызов скорой помощи, предоставление медицинской аптечки в различных ситуациях по просьбе гостя, предоставление питьевой воды (кипятка), иголок (ниток), столовых приборов и определенного количества посуды (в соответствии с количеством гостей).

Оплата за проживание на турбазе «Лайтури» взимается в соответствии с расчетным часом (12 часов текущих суток по местному времени). Если же гость приезжает на туристическую базу «Лайтури» до расчетного часа плата за проживание берется лишь с 12 часов текущих суток. При выезде из турбазы гость обязан освободить домик в 12 часов дня отъезда. Если же гость задерживается с выездом, то оплата за время изымается из депозита.

Турист останавливается на турбазе на срок менее суток (24 часов), то оплата взимается за проживание полных суток (независимо от его расчетного часа). Административный корпус работает круглосуточно, классифицированные администраторы на стойке размещения помогут каждому гостю.

Цена гостиничных услуг зависит, прежде всего, от комфортных условий для проживания, предоставляемых каждому гостю по его желанию и финансам. За определенные пожелания и условия размещения (номеров и домиков) и определённой категории номерного фонда, администрация базы устанавливает базовые цены, которые рассчитаны за сутки проживания (без учёта скидок предоставляемых гостям).

Также на базе предусмотрены специальные цены для проживания с учётом скидок, а именно делается скидка для постоянных гостей (до 30 %), а также акции в летний сезон (при бронировании домика на три дня четвертые сутки идут за счет предприятия), данные скидки предоставляется по желанию администрации базы.

При оказании услуг проживания оформляется договор, квитанция и другие документы (обязательные при оформлении данного вида услуги), в которых в развернутом виде должны быть указаны все предоставляемые услуги гостю, полученные клиентом, стоимость каждой услуги и в конце общая стоимость услуги или комплекса предоставляемых услуг.

Рекламная компания базы отдыха осуществляется в основном в социальных сетях, а именно, на сайтах представлено красочнее описание (перечень основных и дополнительных услуг, прейскурант цен) и фотографии, стандартная информация для потенциального гостя. Для развития гостиничного комплекса необходимо внедрять новые технологии, усовершенствовать сайт и сотрудничать с различными сайтами онлайн бронирования.

Главным источником получения прибыли для турбазы «Лайтури» является предоставление гостиничных услуг, услуг питания и развлечения. Стоимость проживания за сутки и состав номерного фонда представлены в таблице 2.9.

Таблица 2.9 - Состав номерного фонда базы отдыха

Категории домиков

Стоимость домика за сутки (руб.)

А1 (4-местный коттедж улучшенный)

от 4900 рублей/сутки

А3 (6-местный коттедж)

от 6200 рублей/сутки

Б1 (4-местный коттедж улучшенный)

от 4900 рублей/сутки

Б2 (4-местный коттедж)

от 3300 рублей/сутки

Б3 (6-местный коттедж)

от 6200 рублей/сутки

В1 (4-местный коттедж улучшенный)

от 4900 рублей/сутки

В2 (4-местный коттедж)

от 3300 рублей/сутки

В3 (6-местный коттедж комфорт)

от 8200 рублей/сутки

Г1 (4-местный коттедж комфорт)

от 3800 рублей/сутки

Г2 (4-метсный коттедж)

от 3300 рублей/сутки

Г3 (6-местный коттедж комфорт)

от 8200 рублей/сутки

Д1 (4-местный коттедж комфорт)

от 3800 рублей/сутки

Д4 (10-местный коттедж)

от 12000 рублей/сутки

E4 (10-местный коттедж)

от 12000 рублей/сутки

2-местные гостиничные номера (дом5,6,7)

от 1650 рублей/сутки

Главным показателем того, что турбаза нацелена на продажу своих услуг разному типу туристов является ценовая категория, которая определяет номера и сервис. Нужно отметить, что цена гостиничных услуг зависит в первую очередь от комфортных условий проживания, предоставляемых гостям. Одним из главных показателем того, что база отдыха задействует весь свой потенциал, представлено в таблице 2.10.

Таблица 2.10 - Прейскурант дополнительных услуг

Услуги

Стоимость (рубли)

Палаточный лагерь

500 рублей день

Мангальная зона

350 рулей

Русский бильярд

250 рублей

Летние развлечения

от 100 рублей

Зимние развлечения

100 рублей

Баня

1000 рублей

Палаточный лагерь (кемпинг-лагерь): 24 палаточных мест (2 на 2 м) с резиновым покрытие и выведенным электричеством к каждой палатке (оплата за электричество высчитывается 15 рублей - кВт сутки). Рядом с палаточной зоной имеется костровая зона, для любителей готовить еду на костре. Открыты в любое время мужские и женские туалеты и душевая комната (только холодная вода). Стоимость одного палаточного места в понедельник-четверг - 350 рублей / сутки, в пятницу-воскресенье - 500 рублей / сутки.

Аренда мангальной зоны - 350 рублей 1,5 часа, в стоимость входит 3 кг угля, 250 мл розжига, 5 шампуров и решётка. Рядом с каждой мангальной зоной расположена беседка. Для любителей готовить еду на костре, аренда костровой зоны - 350 рублей/ 2 часа (в стоимость входят дрова). Аренда коптильной зоны - 200 рублей/ 2 часа (дрова для коптильной зоны - 350 рублей).

В детском анимационном центре для всех желающих проводятся просмотр мультфильмов, большой выбор игр, качели «Летающая тарелка». На втором этаже административного здания располагается русский бильярд. Стоимость варьируется от 250 рублей. Также в административном домике можно найти аэрохоккей (1 игра 50 рублей) и настольный теннис (для проживающих вне базы - 200 рублей) [6]. Можно сделать вывод, что база отдыха старается разнообразить досуг гостей обширным списком дополнительных услуг. Однако турбаза не всегда может позволить в полной мере предоставить какую-либо услугу или же она не всегда отвечает своему уровню качества.

Организационная структура базы определяет полномочия и обязанности каждого работника предприятия. Организационная структура данного предприятия - это коллектив, режим работы, график работы предприятия, организационная структура управления. Важной целью организационной структуры предприятия является сохранение и совершенствование способов взаимосвязи и взаимодействия системы с внешней и внутренней средой управления предприятием.

Директор туристической базы «Лайтури» - Неуступов Евгений Сергеевич. Директору базы отдыха подчиняются административная служба (управляющий, администраторы, горничные, анимационный работник, работники ресторана, инженеры предприятия и службы безопасности).

Директор является первым лицом первым лицом предприятия и имеет все организационные полномочия. Он управляет отелем на высоком уровне, чтобы полностью удовлетворить все пожелания гостя и тем самым повторно привлечь посетить базу отдыха. Он выполняет свои профессиональные обязанности, отчитываясь перед владельцем отеля и обеспечивая его прибыльность. Он контролирует работу подчиненных и решает возникшие проблемы. Вместе с этим обеспечивает и стратегические задачи управления.

Управляющим базы отдыха «Лайтури» является Сухарева Ольга Александровна. Управляющему базы подчиняются: администраторы, горничные, анимационный работник, работник ресторана и бара, инженеры предприятия, служба безопасности. Осуществляет контроль за всеми подразделениями базы. Следит за производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью базы отдыха. Несет ответственность за полноту принимающих решений.

О.А. Сухарева организует работу и взаимодействие всех подразделений базы, направляет их деятельность на повышение эффективности работы, рост объема сбыта услуг и увеличение прибыли предприятия. Контролирует качество работы каждого работника, а именно качество обслуживания каждого гостя в соответствии со стандартами предприятия, учетом и правильным использованием свободных мест, а также соблюдение паспортного режима и нормы заселения гостя в номер.

Управляющий обеспечивает выполнение всех обязательств перед руководством (директором и собственником предприятия) в соответствии нормам и законам. В числе своих функций организовывает производственно-хозяйственную деятельность. Обеспечивает сочетание экономических, административных методов руководства предприятием и стимулирует повышение производства. Является ответственным за расписание работником и выплату заработной платы. В функции управляющего гостиничным комплексом входит решение финансово-экономических и производственно-финансовых вопросов, в пределах предоставленных законодательством прав. Обеспечивает ведение и своевременное предоставление руководству базы отдыха отчетности о хозяйственно-финансовой деятельности. Следит за соблюдение законности в деятельности туристической базы «Лайтури» и осуществляет его хозяйственно-экономические связи. Управляющий использует правовые средства для функционирования предприятия в рыночных условиях.

Должностные обязанности администраторов турбазы «Лайтури» заключаются в обеспечении обслуживания гостей, создавая для них комфортные условия проживания. Администраторы контролируют своевременную подготовку номеров перед приездом гостя (соблюдение чистоты на базе отдыха, регулярная смена белья в домиках, сохранность имущества и оборудования). В функции администраторов входит информирование гостей о предоставляемых дополнительных услугах. Занимаются бронированием домиков, принимают дополнительные заказы по услугам и контролируют их исполнение. Дают устные справки, отвечают на возникшие вопросы у гостя. Принимают и оформляют дополнительные документы, касающиеся работы турбазы. Администраторы и управляющая базой отдыха всегда принимают меры по решению конфликтных ситуаций, связанных с неудовлетворительным обслуживанием гостей.

Хозяйственная служба (горничные) несет ответственность за чистоту всей базы в особенности за чистоту в домиках. Хозяйственная служба имеет прямую связь с администраторами и с инженерной службой.

Инженерная служба следит за обеспечением пожарной безопасности, системой кондиционирования, отопление, водоснабжении, канализация, электрическое и газовое оборудование базы отдыха, кабельное телевидение и другое. Любые поломки, так же ремонтирует данная служба. Служба безопасности защищает гостей и имущество базы отдыха от возможного среда со стороны разного рода негативных элементов. Цены за эксплуатацию номерного фонда, а также цена и форма оплаты устанавливается исполнителем (управляющими и директором данного предприятия).

Как известно, особенностью туристических услуг является сезонный характер. С 2016 по 2018 год по подсчетам администрации базы отдыха, загруженность зависит в первую очередь от сезонности. Самая большая наполняемость базы - это летние и новогодние каникулы, праздничные дни (23 февраля, 8 марта, 1-4 мая). Средние показатели загруженности базы - это май, сентябрь, февраль. Несезонные месяцы для базы отдыха, являются середина декабря, апрель, ноябрь. В это время предприятие приносит убыток своему владельцу.

Также для гостиницы удельный вес приходится на долю пребывания с низкой продолжительностью, по подсчетам управляющих туристической базы, гости останавливаются от 1 до 3 суток. Проблема сезонности предприятия свидетельствуют о необходимости поиска мер для повышения эффективности деятельности и конкурентоспособности данного предприятия.

Можно сделать вывод, что в условиях повышения качества и насыщения услуг на рынке, гостиничная отрасль осуществляет свой рост преимущественно через диверсификацию, проникая в другие отрасли производства. При внедрении диверсификации можно сказать, что она позволяет расширить существующие рынки, обеспечить полную нагрузку предприятия, выгодно инвестировать средства и побороть сезонность в туристической отрасли.

Для гостиничной отрасли одним из главных показателей для внедрения диверсификации - сезонность. Под понятием сезонности рассматриваются финансовые колебания, которые связаны с покупательскими изменениями, которые вызваны сезонным фактором.

Главным фактором для подержания гостиничной отрасли во время сезонности является диверсификация услуг. С 2016 по 2018 год по подсчетам администрации базы отдыха «Лайтури», загруженность зависит в первую очередь от сезонности.

Для выработки мер по сглаживанию эффекта сезонности необходимо принять меры и произвести диверсификацию услуг Диверсификация, применительно к туристической базе отдыха «Лайтури», должна рассматриваться, как расширение ассортимента предлагаемых услуг, что поможет снизить сезонность, получить стабильную прибыль, укрепить своё финансовое положение на гостиничном рынке.

3 ПРОЕКТ ТУРИСТСКОГО МАРШРУТА ПО ТЕРРИТОРИИ КИРИЛЛОВСКОГО РАЙОНА (НА БАЗЕ ТУРИСТСКОГО КОМПЛЕКСА «ЛАЙТУРИ»)

3.1 Концептуальные основы туристско-экскурсионного маршрута

Туристическая база «Лайтури» расположена в Кирилловском районе имеет ряд недостатков, которые напрямую отражаются на эффективности работы предприятия. По подсчетам управляющего туристической базы, одной из ключевых проблем является то, что большой удельный вес занимают услуги размещения - 72 % от общих доходов предприятия, только 11 % составляют доходы от ресторана и остальной процент занимают дополнительные услуги предоставляемые базой. Большой удельный вес приходится также на долю туристов с низкой продолжительностью пребывания.

Также одной из ключевых проблем является сезонный спад, а именно, снижение покупательской активности и низкая наполняемость. Как правило, связано это с погодными условиями и сменой времени года.

Для данного туристического комплекса сезонные колебания приходятся на весенний и осенний период, что создает ряд организационно-технологических и экономических проблем. В первую очередь это связано с недополученной прибылью, неравномерность нагрузки на сотрудников предприятия (чаще происходят увольнения и смена работников), простои домиков без гостей.

Для выработки по сглаживанию сезонных колебаний наиболее приемлемым фактором является диверсификации спектра услуг. Расширение ассортимента услуг, а также увеличение объема дополнительных услуг предоставляемых предприятием.

Туристическая база имеет не малый туристический потенциал для привлечения и размещения гостей. У предприятия есть ряд особенностей, в первую очередь территориальные, которые помогут привлечь большие туристические группы. Кирилловский район имеет удобное расположение, что позволяет без труда добраться до объектов культурного наследия региона.

Из-за этого открываются множество перспектив по созданию экскурсионного маршрута для туристов приезжающих на базу отдыха «Лайтури». Исследования, которые были проведены, показывают, что на данный момент туристический комплекс «Лайтури» имеет достаточно большое количество конкурентов. Для того чтобы уйти от своих конкурентов и стать более востребованный на гостиничном рынке Кирилловского района, предлагается внедрить новую дополнительную услугу, а именно туристический маршрут по Кирилловскому району. Целью данного экскурсионного маршрута состоит в том, что с помощью внедрения нового продукта туристическая база сможет побороть сезонность и разнообразить досуг у туристов приезжающих отдохнуть.

Важно учитывать факторы для работы в мёртвый сезон, а именно, минимизацию расходов на предлагаемую услугу и сезонный фактор территории, на которой расположено предприятие, при планировании дополнительной услуги

Туристический маршрут состоит из комплексного ознакомления туристов и гостей базы отдыха с историко-культурным аспектом наследия Кирилловского района. На данный момент Кирилловский район считается одни из главных туристических центров Вологодской области. Этот фактор является большим основополагающим в создании туристско-экскурсионного маршрута на данной территории. В дальнейшем турмаршрут в комплексе с различными сопутствующими услугами превратится в полноценный туристический продукт.

Объекты туристического интереса дают большую возможность для создания данной услуги. Разнообразие исторических, природных и архитектурных памятников, а также интересные исторические события, связанные с этим местом - все это формируют уникальность туристического маршрута. Содержание дополнительной услуги разработано на основе рекомендаций управляющего базы отдыха «Лайтури», а также имеет историко-познавательный аспект и культурно-историческую ценность. Сам туристический маршрут будет состоять из посещения памятников культурного и природного наследия. На территории Кирилловского района имеются несколько особенных объектов показа, которые будут являться основными центрами показа в туристическом маршруте.

В маршрут будет входить посещение трех православных монастырей имеющих огромное историко-культурное значение: Кирилло-Белозерский монастырь, Воскресенский Горицкий женский монастырь и Ферапонтов монастырь. По значимости показа памятники являются объектами федерального масштаба. Также объектом показа будет Часовня во имя Преподобных Кирилла и Ферапонта на горе Мауре и посещение природного памятника Цыпиной горы. Карта данного маршрута представлена в приложении 2.

Гордостью Кирилловского района является Кирилло-Белозерский монастырь музей-заповедник, который имеет историческую ценность. Комплекс монастыря входит также музей, что позволяет увидеть множество предметов имеющих историческую значимость. Объектом показа экскурсии будет Воскресенский Горицкий женский монастырь, который расположен в селе Горицы в 7 километров от Кирилло-Белозерского монастыря и является памятником федерального значения. Ферапонтов монастырь - это бывший православный монастырь, который является уникальным памятником истории, архитектуры и стенописи, дошедших до наших времён в архитектурном ансамбле. Всемирно известным монастырь сделали фрески Дионисия, сохранившиеся до наших дней и внесенные в список ЮНЕСКО.

Часовня во имя Преподобных Кирилла и Ферапонта на горе Мауре сгорела в 2014 году, но на данной территории стоит большой крест и камень со следом от ноги преподобного Кирилла, как гласит предание. Для многих туристов посещение данного памятника культурного наследия имеет большое значение и интерес, поэтому внесение данного объекта маршрут является актуальным.

Кирилловский район также богат природными памятниками. В туристический маршрут будет входить Цыпина гора, которая является одним из ключевых памятников природы национального парка «Русский Север». Это одна из самых высоких точек Вологодской области (210,4 метров над уровнем моря). Объект уникален наличием редкой и привлекательной для туристов флорой и фауной.

Отправная точка данной экскурсии будет находиться на туристической базе «Лайтури». Маршрут позволит туристам остановиться на базе отдыха с проведением экскурсии по достопримечательностям в течение одного дня. Время в пути без посещения объектов показа будет составлять 45 минут (44 км). Целью данного маршрута будет знакомство туристов с памятниками культурного и природного наследия края. Туристический маршрут историко-культурный характер и рекреационную функцию, что позволит удовлетворить разные группы туристов. Главной задачей маршрута является снижение сезонности на турбазе «Лайтури» и увеличение потока туристов, а также содействию развития культурно-познавательного туризма.

Таким образом, внедрение данного экскурсионного маршрута в перечень услуг туристической базы «Лайтури», поможет побороть сезонность и привлечёт разные группы туристов. Ознакомление туристов с разными объектами показа, разнообразит досуг и обратит их внимание на культуры и историю Кирилловского района.

3.2 Проект экскурсионного маршрута

Маршрут данной экскурсии представляет собой последовательный осмотр объектов показа с наличием площадки для расположения туристических групп и обеспечения безопасности туристов. Одна из задач туристического маршрута - это ознакомление туристов с местными достопримечательностями. Туристическая база «Лайтури» расположена в туристическом центре Вологодской области. Имеются все составляющие для создания маршрута на данной территории. Должны быть учтены основные требования при составлении маршрута, а именно, организация показа объектов в правильной последовательности и обеспечение логичности маршрута. Маршрут будет строиться по принципу правильной последовательности осмотра объектов показа и без повторений проездов по одним и тем же участкам трассы. Переезд между участками показа не будет занимать больше 30 минут, во избежание длительных поездок.

В дальнейшем данный проект может быть внедрен в реализующийся на данный момент проект «Серебряное ожерелье». Данный шаг поможет проекту быть масштабным, привлечь большее количество туристов и выйти на межрегиональный уровень. В летний период маршрут можно подстроить к мероприятиям, которые происходят каждое лето на территории Кирилло-Белозерского монастыря (военно-исторический фестиваль «Кирилло-Белозерская осада»).

Разработанный маршрут относится к однодневной экскурсии по Кирилловскому району. Протяженность маршрута составляет:

1. По направлению «Лайтури» - село Горицы протяженность 45 км (с заездом Ферапонтов монастырь).

2. Время в пути 44 минуты, без остановок на объектах показа и пробок (трасса А-119).

3. Если на каждом объекте останавливаться по одному часу, время всего маршрута составляет - 6 часов 30 минут.

Содержание программа является тематической и историко-познавательной; по способ передвижение - автобус; по количеству экскурсия является групповой (от 10-25 человек), зависит от транспорта и количества мест в нём. Данный туристический маршрут не имеет сезонности и может проводиться круглый год. Основная целевая аудитория являются гости туристической базы «Лайтури», а именно, жители близлежащих городов, планирующие семейный отдых в выходные дни, праздники или в отпуск, а также жители других городов, планирующие поехать на базу отдохнуть; молодые люди; корпоративные клиенты; семейные пары с детьми и без.

Удобство данного предложения заключается в том, что каждый гость туристической базы имеет возможность провести свой досуг не только в спортивном ключе, но и в историко-познавательном аспекте. Организация данного маршрута позволит гостям совершить путешествие по основным достопримечательностям и объектам показа Кирилловского района, открыть для себя что-то новое или закрепить уже имеющиеся знания по данному краю.

Для проведения маршрута должен предоставляться комфортный и оборудованный вид транспорта, отвечающий всем стандартам безопасности пассажиров, а также экскурсовод или же гид. Если же турист имеет свой личный транспорт и может позволить себе самостоятельно передвигаться по данному маршруту, то для данной экскурсии ему нужны услуги экскурсовода или гида знающий данный маршрут. В таком случае при расчёте экскурсии услуги автобусной компании будут вычитываться.

В стоимость данного маршрута будет входить: перевозка туристов (услуги автобусной компании, так как данная туристическая база не имеет свой личный транспорт), услуги гида или же экскурсовода (обученный по данному маршруту). Перевозка осуществляется на транспорте в общем количестве до 28-34 человек. Перед данной поездкой гость может перекусить в ресторане, который располагается на территории туристической базы, данная услуга также может быть включена в стоимость экскурсионного маршрута.

Также в стоимость будет включена медицинская страховка (отвечающая всем нормам и правилам организации данной услуги). Руководителем и ответственным за проведение услуги будет являться директор и управляющий гостиничным комплексом, во время поездки экскурсовод.

Также важно отметить, что при создании маршрута должно учитываться информационное обеспечение тура, а именно, составление наглядного маршрута для туристов, бумажное описание маршрута, карта-схема, программа маршрута.

Для более эффективного распространения информации об экскурсии на туристической базе будут размещены буклеты. В информационном буклете будет краткая информация о турмаршруте, представлена карта пути, расчет стоимости, пакет услуг.

Также при заселении администраторы будут обращать внимание гостей она предлагаемую услугу. Это поможет к распространению информацию о маршруте и к быстрой реализации.

Пример программы по туристическому маршруту предлагаемой турбазой «Лайтури» (реализация программы один день):

- 11:00 - комплексный обед в ресторане турбазы (по желанию гостя);

- 11:30 - сбор у автобуса;

- 11:40 - отъезд до первого объекта показа (село Ферапонтово);

- 12:00 - прибытие в Ферапонтов монастырь;

- 12:05 - начало экскурсии по Ферапонтову монастырю с посещением фресок Дионисия;

- 13:05 - сбор у автобуса;

- 13:10 - отъезд ко второму объекту показа (Цыпина гора);

- 13:21 - прибытие на территорию парка и Цыпиной горы (начало экскурсии и истории о природной достопримечательности края);

- 13:51 - сбор у автобуса;

- 13:55 - отъезд третьему объекту (Кирилло-Белозерскому монастырю);

- 14:25 - прибытие к Кирилло-Белозерскому монастырю (начало экскурсии с посещением музея);

- 15:55 - встреча у автобуса туристов;

- 16:00 - отъезд к следующему объекту (село Горицы где находится Воскресенский Горицкий женский монастырь);

- 16:17 - прибытие к монастырю, посещение экскурсии и подъем на гору к Часовне во имя Преподобных Кирилла и Ферапонта на горе Маура, подъем на гору занимает 30 минут);

- 17:47 - встреча у автобуса;

- 17:52 - отъезд на туристическую базу;

- 18:35 - возвращение на туристическую базу «Лайтури»;

- 18:40 - предоставление полноценного ужина (по желанию туристов).

После завершения маршрута нужно провести опрос об экскурсионном маршруте, тем самым узнать недостатка и пожеланиях туристов (возможно составление анкеты по проделанному путешествию). Также по данному маршруту можно путешествовать на личном транспорте, план маршрута будет такой же. Время всего маршрута составляет - 7 часов 35 минут, с остановками на каждом объекте показа около одного часа. Километраж маршрута составляет - 45 километров (без остановок поездка составляет 45 минут).

Содержание маршрута.

Первым объектом туристического маршрута будет Ферапонтов монастырь. По расположению он находится от туристической базы «Лайтури» в 22 км, время в пути 20 минут (без учёта пробок), 20 км и времени в пути 18 минут (без учёта пробок) от Кириллова и в120 км от города Вологды. Туристы отправляют от туристической базы по прямому маршруту. Время прибытия на объект показа в 12 часов, а в 12 часов 5 минут начало экскурсии по комплексу. В 13 часов 5 минут совершается сбор у автобуса, позже отъезд в 13 часов 10 минут ко второму объекту маршрута. На данную экскурсию даётся 1 час, за это время будет проводиться полная экскурсия с посещением Фресок Дионисия.

В течение долгого времени обитель считалась одной из главных культурных и религиозных центров Белозерского края.

В монастыре до наших дней сохранился уникальный архитектурный ансамбль стенописи - фрески Дионисия. Ферапонтов монастырь является памятник мирового значения и входит с 2000 года в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Дата основания монастыря считается 1397 год. Расположен монастырь между двух озёр Бородаевским и Павским на холме. В архитектуре монастыря сочетаются направления разных столетий. В ансамбль монастыря входит: собор Рождества Пресвятой Богородицы, церковь Благовещения, церковь - усыпальницу святого Мартиниана Белозерского, Святые ворота и две колокольни.

Главной церковью считается Собор Рождества Богородицы, который построен в 1490 году. А в 1530 году рядом с монастырем была построена Церковь Благовещения, которая имеет большое значение для данного ансамбля. А в 1640 году также началось строительство Церкви Святого Мартимиана. Широкую известность Ферапонтов монастырь приобрёл благодаря помощи Преподобного Мартимиана.

Ансамбль Ферапонтова монастыря интересен и уникален для туристов. Комплекс памятников является редким образцом сохранности архитектуры, декора и живописи такого масштаба на территории Русского Севера. Главная идея фресок Дионисия в живописных образах темы Боговоплощения, что имеет огромную значимость для мировой культуры. Фрески Дионсия расположен в главном храме - собор Рождества Богородицы.

Согласно преданию данные фрески были расписаны самим Дионисием с сыновьями в 1505 году. Это единственная роспись такого направления, сохранившаяся до наших времен. Данная роспись является единственной, которая документально подвержена росписью мастера и имеет большую площадь (около 600 мІ). В настоящее время памятник имеет статус историко-архитектурного и художественного музея-заповедника Белозерского края. Фрески Дионисия считаются редким образцом росписи, которые раскрывают главные особенности архитектуры времен формирования Русского государства. Роспись делится на две части: первая часть росписи «Деисуса», вторая часть сцены «Рождества Богородицы». Так на фресках изображен медальон с образом Спасителя в охристых. Над дверью при входе в обитель, где располагаются фрески, художник изобразил Богоматерь с младенцем. С это сцены начинается череда сцен посвященных Богоматери. Все изображения направлены снизу вверх, они не имею единого замысла, а такое впечатление, что каждый момент вырван из сцен библии. Росписи Дионисия отличаются многолюдностью и продуманной композицией.

В истории монастыря он дважды был упразднён. В 1798 году по указу Синода монастырь был закрыт, а церкви использовались под нужды местных жителей. Также в 1904 году вновь открыли и он начал работать как женский, однако спустя 20 лет вновь был закрыт. На сегодняшний день монастырь работает и действует как музей архитектуры. Ансамбль Ферапонтова монастыря подчеркивает до сих пор особый духовный строй русского северного монашества.

После экскурсии по Ферапонтову монастырю с осмотром Фресок Дионисия туристы отправляются ко второму объекту показа - Цыпиной горе. Время в пути - 11 минут.

Вторым пунктом туристической экскурсии будет Цыпина гора, которая имеет также больше значение для Русского Севера. По маршруту она будет проходить от Ферапонтова монастыря до Цыпиной горы. Километраж составляет 10 километров и время в пути будет 11 минут (без учёта пробок). Цыпина гора расположена в 18 км от туристической базы «Лайтури» и 13 километров от Кириллова. Туристы приезжают в данный пункт маршрута в 13:21, где проходит краткая экскурсия по небольшой территории Цыпиной горы, которая составляет 30 минут. После экскурсии туристы могут отдохнуть 5 минут и отправляются в 13:55 к третьему объекту показа - Кирилло-Белозерскому монастырю.

Цыпина гора является одним из ключевых памятников природы, который входят в состав парка «Русский Север». Она считается одной из самых высоких точек Вологодской области, абсолютная высота - 220 метров, относительная - 80,4 метра над уровнем моря. Район, в котором располагается Цыпина гора, считается одним их самых холмистых в области и имеет несколько вершин-горбов. Общая площадь горы составляет 325 га. Объект уникален наличием редкой и привлекательной для туристов флорой и фауной. Рядом с Цыпиной горой располагается Ильинское озеро.

На Цыпиной горе имеются редкие растения и красивые пейзажи. Почка богата разнообразной растительностью и включает редкие виды. Самые редкие растения, которые произрастают там - это растения семейства орфидных. Данный вид растений занесен в красную книгу, тем самым, делает данный объект более интересным для туристов.

Гора является конечной мореной валдайского оледенения, около 12 тыс. лет назад передвинутый из Карелии. Каждый склон горы имеет своё название - Соколиная, Змеиная, Соколиная. Местные жители считают, что со склонов в хорошую погоду можно увидеть Софийского Собора, который находится в Вологде (около 100 километров в пути).

Цыпина гора также считается священной. Еще в 19 веке на территории горы была построена каменная часовня в память Александра II, но позже её разрушили. Теперь вместо часовни стоит крест, который напоминает о святости данного места. В северной части горы располагается храм, который уникален в своем архитектурном исполнении и считается памятником деревянного зодчества.

После экскурсии по небольшой территории природного памятника туристы отправляются к Кирилло-Белозерскому монастырю. Путь протекает по федеральной трассе и по времени составляет 20 минут.

Третьим пунктом в маршруте будет посещение духовного памятника - Кирилло-Белозерский монастырь. Туристы приезжают на объект показа в 14:25, для осмотра туристам дается 1 час 30 минут, где 1 час 10 минут будет проходить экскурсия и 20 минут даётся для самостоятельного осмотра территории ансамбля. По маршруту туристы отправляется от Цыпиной горы, по километражу - 14 км и время в пути 15 минут (без учёта пробок), от туристической базы монастырь располагается в 31 километров и время в пути 30 минут (без учёта пробок).

Мужской монастырь располагается в городе Кириллове на берегу Сиверского озера и считается одним из крупнейших монастырей России и духовным центром Вологодской области. С 1924 года считается историко-архитектурным музеем-заповедником.

Монастырь был основан в 1397 году монахом Кириллом Белозерским, который выкопал пещеру и начал вести отшельнический образ жизни. С этого момента и началась история Кирилло-Белозерского монастыря.

Монастырь является центром монашеских обителей: Ферапонтов монастырь, Горицкий Воскресенский монастырь. С 1997 году монастырь был передан Вологодскому епархиальному управлению. В монастыре продолжают храниться мощи святого Кирилла Белозерского, которые могут увидеть туристы.

В комплекс монастыря входит Успенский и Ивановский монастырь, главное здание ансамбля является Успенский собор. Монастырь окружен крепостными стенами с монументальными башнями. В главное здание проходят все основные службы, находятся кельи монахов. В Ивановском монастыре здесь также проходят службы и находятся кельи старцев. Стоит отметить, что монастырь и собор в комплексе называются «Старый город». Второй частью ансамбля называют «Новый город», здесь располагаются хозяйственные постройки. На данный момент на его территории расположены 11 храмов, 11 сторожевых башен, древние кирпичные, крепостные стены и множество жилых и хозяйственных построек.

Кирилло-Белозерский монастырь является архитектурной храмового зодчества православной культуры многих веков. Ростовские зодчие построили в 1497 году главный храм - Успенский собор. В архитектуре собора отражаются черты ростовской архитектурной школы. Что интересно многим туристам из других городов. На сегодняшний день архитектуры такого типа осталось только две, в список которых и входит Успенский собор. Собор представляет собой кубический и одноглавый ансамбль, архитектура которого продолжает традиции московского зодчества.

Художественную ценность ансамбля представляют водяные врата с летней надвратной церковью Преображения Господня, которая имеет уникальное строение. Врата были построены с целью - открыть выход на берег Сиверского озера. На территории ансамбля располагается колокольня. Она была построена в 1759 году и выдержана в стилистике северного барокко, которое было популярно в то время в России. Колокольня выглядит немного тяжеловато на фоне монастырей, но гармонично дополняет ансамбль Кирилло-Белозерского монастыря. Также ансамбль монастыря дополняет первый каменный храм - Церковь Архангела Гавриила. Церковь построена в стилистике итальянского зодчества. В самом храме имеет много стенописи, которые привлекают туристов. Второй храм - это Церковь Усекновения главы Иоанна Предтечи, которая располагается в Ивановском монастыре. Церковь имеет небольшое храмовое сооружение с влиянием ордерной архитектуры, которая чувствует в некоторых аспектам строения церкви.

В ансамбле также имеется крепостные стены и сторожевые башни, которые были возведены в XVII веке. Первая башня - Вологодская башня, отдаленно напоминает строение стен Троице-Сергиева монастыря. Башня высотой 30 метров является основной. Остальные башни меньше по размерам и построенные в более суровом стиле.

Крепость Успенского монастыря также привлекательна для гостей Кирилло-Белозерского монастыря. В её состав входит несколько башен, которые по свою архитектуру и имеют разное строение: башня Грановитая с часами, Мереженная башня, Поваренная башня, ранее была Мельничная башня, но данный вид постройки не сохранился до наших дней. Все архитектурные постройки имеют своё значение и выполнены в лаконичном стиле.

Архитектура ансамбля Кирилло-Белозерского монастыря имеет сложное по своему роду строение и воплощает различные черты древнерусского зодчества того времени. С 1924 года для всех туристов в обители работает музей-заповедник. Кроме комплекса Кирилло-Белозерского монастыря, в музее-заповеднике находится Церковь Ризоположения из села Бородава. Церковь является одной из древних деревянных сооружений XV века. Кирилло-Белозерский монастырь был крупным землевладельцем, поэтому территория Кириллова большая. В XV-XVI веках был центром религиозного течения нестяжателей. В XVI-XVII веках служил местом для заточения многих известных людей (В. Косой, бояре И. Шуйский, М.И. Воротынский, патриарх Никон и другие), в 1542 году в монастырь был сослан, также известный в то время митрополит московский Иоасаф Скрипицын.

В 1557 году произошёл крупный пожар, где сгорело многие деревянные сооружения, после чего монастырь стал каменным. В 1600 году на территории монастыря была построена первая каменная стена с 8 башнями (внутри было 9 каменных зданий и две кельи были деревянные). Каменные стены, которые представлены сейчас были построены в 1654-1680 года. После постройки каменных стен, монастырь стал считаться самой большой и могучей крепостью России. При Екатерине II монастырь начинает постепенно разоряться и угасать. В 1776 году в монастыре начала свою работу городская тюрьма, а в 1754 году он был лишен всех крестьян и приближенных земель. Также, в истории монастыря в 1612-1613 году было не одно нападение польских и литовских войск, которые с успехом были отбиты до 1616 года.

В Кирилло-Белозерском монастыре предлагается к осмотру большое количество храмовых сооружений разных направлений древнерусского зодчества, но и большую коллекцию живописи местных художников Кирилловского края. Главной достопримечательностью к осмотру туристов - это Иконы Кирилло-Белозерского монастыря, которые входят в коллекцию иконописи Древней Руси.

До наших дней полностью дошёл иконостас Успенского собора, который расположен в церкви Кирилло-Белозерского монастыря. Все иконы иконостаса были разрознены и потеряны. В общем счёте их было 60, из них 33 находились в самом Кириллове, а остальные в музеях Москвы. Только в 2009 году все иконы были возвращены в монастырь.

...

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.