Разработка концепции новой рыболовно-охотничьей деревни в Омской области
Понятие туристской деревни. Ресурсы для проведения охоты и рыбалки в России. Основная идея концепции проекта рыболовно-охотничьей деревни в Омской области. Разработка продуктовой, тарифной, сбытовой и кадровой политики. Управление доходами и расходами.
| Рубрика | Спорт и туризм |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 10.02.2019 |
| Размер файла | 1,5 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
12 Консультант плюс [Электронный ресурс]: Режим доступа: http://www.consultant.ru/ - Загл. с экрана.
13 Нюренбергер, Л.Б. Проблемы формирования спроса на рекреационные услуги [Текст] / Л. Б. Нюренбергер, В. М. Седова // Сборник НГУЭУ, 2008. - 190 с.
14 Гапонов, В. В. Комплексно использовать ресурсы лесов [Текст] / В. В. Гапонов // Охота и охотничье хозяйство. М., 1984. № 1. С. 8-9.
15 Каурова, А.Д. Организация сферы туризма [Текст] / А.Д. Каурова. СПб.: Издательский дом Герда, 2008. - 368 с.
16 Охотничий и рыболовный туризм. Ассоциация Росохотрыболовсоюз [Электронный ресурс]: Режим доступа: http://rors.ru/new/oxotnichij-i-rybolovnyj-turizm/ - Загл. с экрана.
17 Волков, Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания [Текст] / Ю. Ф. Волков. Ростов н/Д: Феникс, 2003. С. 94 - 99.
18 Дурович, А.П. Маркетинг гостиниц и ресторанов [Текст] / А. П. Дурович. М.: Новое знание, 2005. - 632 с.
19 Охотничий магазин Strelok [Электронный ресурс]: Режим доступа: http://www.strelok-ipsc.ru/price.php - Загл. с экрана.
20 Туристский информационный центр Ставропольского края [Электронный ресурс]: Режим доступа: http://www.stavtourism.ru/ - Загл. с экрана.
21 Командировка.ру [Электронный ресурс]: Режим доступа: http://www.komandirovka.ru/hotels/ostrov/ - Загл. с экрана.
22 Сафонов, В. Г., Андреев, М. Н., Макарющенко В. В. Иностранный охотничий туризм в России [Текст] / В. Г. Сафонов, М. Н. Андреев, В. В. Макарющенко // Охотничье дело. 1997. № 5-6. С. 9.
23 Дежкин, В.В. Охота и охотничье хозяйство мира [Текст] / В. В. Дежкин. М.: Лесная пром-ть, 1983. - 358 с.
24 Жукова, М. А. Менеджмент в туристском бизнесе [Текст] / М. А. Жукова. М.: КНОРУС, 2006. - 192 с.
25 Отдых в Финляндии [Электронный ресурс]: Режим доступа: http://www. fish-fun.fi - Загл. с экрана.
26 Рыбацкая деревня Эстонии Kalurikьla [Электронный ресурс]: Режим доступа: http://www.fishingvillage.ee/ - Загл. с экрана.
27 Об утверждении концепции развития туристского сектора Омской области до 2025 года. // Указ Губернатора Омской области от 5 сентября 2016. №154.
28 Рыбохотнадзор. Карта охотника [Электронный ресурс]: Режим доступа: http://huntmap.ru/ - Загл. с экрана.
29 Азоев, Г.А. Конкуренция: анализ, стратегия, практика [Текст] / Г. А. Азоев. М.: Центр экономики и маркетинга, 1999. - 263 с.
30 Фатхутдинов, Р.А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление [Текст] / Р. А. Фатхутдинов. М.: ИНФРА-М, 2000. - 312 с.
31 Строгов, М. Омская область: путеводитель [Текст] / М. Строгов, А. Н. Юдин. М.: Авангард, 2005. - 160 с.
32 Голубков, Е.П. Основы маркетинга [Текст] / Е. П. Голубков. М.: Фин-Пресс, 2003. - 688 с.
33 Бабич, Т. Н. Планирование на предприятии [Текст] / Т. Н. Бабич, Э. Н. Кузьбожев. М.: Авангард, 1998. С. 153--154
34 Воронцова, М. Г. Гостиничный бизнес: теория и практика [Текст] / М. Г. Воронцова, С. А. Быстров. СПб.: СПбГУКИ, 2014. - 168 с.
35 Лесник, А.Л. Гостиничный менеджмент: политика ценообразования и управления доходом: учебное пособие [Текст] / А. Л. Лесник. СПб.: ИЦ Интермедия, 2014. - 272 с.
36 Осипова, Ю. М. Основы предпринимательской деятельности [Текст] / Под ред Ю.М.Осипова. М.: Перспектива,1992. - 322 с.
37 Дейян, А. Н. Стимулирование сбыта и реклама на месте продаж [Текст] / А. Н. Дейян, Л. Троадек. М.: Прогресс-Универс, 2004. - 394 с.
38 Наумов, В.Н. Маркетинг сбыта [Текст] / В. Н. Наумов. М.: Приор, 2003. - 460 с.
39 Платонова, Н.А. Планирование деятельности предприятия [Текст] / Н.А Платонова, Т.В. Харитонова. М.: Дело и сервис, 2005. - 432 с.
40 Мир охоты [Электронный ресурс]: Режим доступа: https://www.huntworld.ru/ - Загл. с экрана.
41 Кибанова, А. Я. Управление персоналом организации [Текст] / Под ред. А. Я. Кибановой. М.: ИНФРА-М, 2003. С. 188.
42 Шекшня, С. В. Управление персоналом современной организации [Текст] / С. В. Шекшня. М.: Интел-Синтез, 2002. - 368 с.
43 Артемов, О.Ю. Теория и практика работы с кадрами [Текст] / О. Ю. Артемов, Н. И. Архипова, И. Н. Ермакова, Н.В. Овчинникова. М.: РГГУ, 2007. - 789 с.
44 Егоршин, А.П. Управление персоналом [Текст] / А. П. Егоршин. М.: Экономика, 2005. - 720с.
45 Комаров, Е. В. Стимулирование и мотивация в современном управлении персоналом [Текст] / Е. В. Комаров // Управление персоналом. 2002. № 1. С. 38-41.
46 Поляков, В. А. Методы оценки и аттестации персонала [Текст] / В. А. Поляков // Кадровый вестник. 2006. № 2. С.15.
47 Нагимова, З.А. Управление персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса [Текст] / З.А. Нагимова. М.: Питер, 2004г. - 144с.
48 Морозов, М.А. Инфраструктурное обеспечение предпринимательской деятельности в туризме [Текст] / М.А. Морозов. М.: РосНОУ, 2005г. - 172 с.
49 Саак, А.Э., Якименко, М.В. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) [Текст] / А. Э. Саак, М. В. Якименко. СПб.: Питер, 2012. - 432 с.
50 Шоричева, А.Ю. Развитие охотничьего туризма на территории Омского региона [Текст] // Материалы всероссийской научно-практической конференции / Омск, 2013. С. 250.
Приложение А
МЕСТОРАСПОЛОЖЕНИЕ РЫБОЛОВНО-ОХОТНИЧЬЕЙ ДЕРЕВНИ «БЕРЛОГА»
Приложение Б
СТИЛИСТИКА НОМЕРНОГО ФОНДА РЫБОЛОВНО-ОХОТНИЧЬЕЙ ДЕРЕВНИ «БЕРЛОГА»
Приложение В
ПЕРЕЧЕНЬ РЫБОЛОВНЫХ И ОХОТНИЧЬИХ ХОЗЯЙСТВ В ОМСКОЙ ОБЛАСТИ
|
Район Омской области |
Название рыболовных и охотничьих хозяйств |
Преимущества |
Недостатки |
|
|
Большереченский |
«Токмакульское», «Большемурлинское», «Кривоозеринское» 200 км |
Охота на зайца-беляка, лисицу, енотовидную собаку, тетерева, куропатку белую, колонка, горностая, ондатру; наличие домиков, бани. |
Охота на копытных животных ограничена; большое кол-во охотников. |
|
|
Знаменский |
«Медвежий угол» 430 км «Знаменское» 350 км |
Охота на пушного зверя, боровую дичь; тайга; для охотников есть баня, русская печь, номера люкс. Охота на пушного зверя, енотовидную собаку, зайца-беляка, лисицу, боровую дичь. |
далеко от Омска; плохие дороги. Охота на копытных животных ограничена. |
|
|
Колосовский |
ООО «Дуэт», |
Охота на пушного зверя, зайца-беляка, лисицу, енотовидную собаку, тетерева. |
Охота на копытных животных ограничена; плохие дороги. |
|
|
Крутинском |
Охотбазы: «Синкульская» 200км, «Ачикульская»180 км, «Тенис-1» 230 км |
Охота на пушного зверя, лисицу, зайца-беляка, тетерева, енотовидную собаку; асфальтированные дороги, баня, бильярд. |
Охота на копытных животных ограничена; грунтовая дорога; много охотников. |
|
|
Любинский |
Охотугодья: «Замираловское» 58 км «Большеокуневское» 80 км |
Охота на пушного зверя, зайца-беляка, лисицу, енотовидную собаку, тетерева. |
Охота на копытных животных ограничена. |
|
|
Нововаршавский |
охотугодья: «Богдановское» «Новоивановское» 156 км |
Охота на зайца-русака, лисицу, корсака, ондатру; в «Новоивановском» есть 2 бани, места для ночлега. |
Много охотников; нет охоты на пушного зверя, боровую дичь и копытных животных. |
|
|
Омский |
«Омское» 17 км «Ачаирское» 30 км |
Охота на пушного зверя, зайца-беляка, лисицу, корсака; недалеко от города. |
Нет охоты на копытных животных, боровую дичь. |
|
|
Саргатский |
Охотбаза Омского военного гарнизона 23 км, УФСИН по Омской области 55 км, Омского агрегатного завода 20 км, «Тобол-Кушлы» 35 км, Омского нефтезавода 70 км, «Интенисское»130 км. |
Охота на зайца-беляка, лисицу, куницу, колонка, хоря, горностая, ондатру, тетерева. |
Нет охоты на копытных животных. |
|
|
Таврический |
Охотугодье «Таврическое» 55 км |
Охота на зайца-беляка, зайца-русака, лисицу, корсака, ондатру; асфальтированная дорога до места охоты; можно добраться на электричке. |
Нет охоты на копытных животных, мало пушного зверя. |
|
|
Тюкалинский |
(137 км) охотбазы: «Тунгуслинская», «Красноусовская», «Верхнетюкалинская»«Кошаринская», «Сарыбальская», «Чистовская», «Каспельская», «Нагибинская», «Орлово-Кукушкинская». |
Охота на пушного зверя, лося, зайца-беляка, лисицу, енотовидную собаку, тетерева, куропатку белую; на всех охотбазах имеются бани, места для ночлега. |
Много охотников; охота на копытных животных ограничена. |
Приложение Г
ШТАТНОЕ РАСПИСАНИЕ
|
Структурное подразделение |
Должность |
Кол-во ед. |
Оклад(тарифная ставка), руб. |
Надбавка15% |
Месячный фонд з/п, руб. |
Примечание |
|
|
Администрация |
Директор-маркетолог |
1 |
25000 |
3750 |
28750 |
5/7 9.00-18.00 |
|
|
Бухгалтер Специалист по закупкам |
1 |
22000 |
3300 |
25300 |
5/7 9.00-18.00 |
||
|
Служба номерного фонда |
Администратор |
4 |
15000 |
2250 |
69000 |
1/3 сутки |
|
|
Горничная |
4 |
12000 |
1800 |
55200 |
12 день, 12 ночь, отсыпной выходной |
||
|
Служба питания |
Повар |
4 |
17000 |
2850 |
78200 |
2/2 9.00-21.00 |
|
|
Официант |
4 |
10000 |
1500 |
46000 |
2/2 9.00-21.00 |
||
|
Работница кухни |
2 |
9000 |
1350 |
20700 |
2/2 8.00-20.00 |
||
|
Хоз. служба |
Завед. инвентарем |
2 |
10000 |
1000 |
22000 |
10.00- 21.00 |
|
|
Техник |
1 |
300р/ч |
3600 |
3ч/нед (По запросу) |
|||
|
Дворник/ Водитель |
1 |
100р/ч 500р выезд |
9000 2000 |
3ч/1 день По запросу |
|||
|
Банщик |
1000р/ выход |
4000 |
По запросу |
||||
|
Охрана |
4 |
10000 |
1000 |
44000 |
1/3 сутки |
||
|
Егерь |
1 |
1000р/выход |
1000 |
По запросу |
|||
|
Уборщица |
4 |
9000 |
900 |
39600 |
12 день 12 ночь отсыпной выходной |
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Структура и принципы построения исторических экскурсий, методы и приемы их проведения для разных групп туристов. Туристско-экскурсионная характеристика территории деревни Подгорная и ее окрестностей. Отбор объектов для составления маршрута экскурсии.
курсовая работа [2,2 M], добавлен 27.11.2013Организация туризма в Омской области. Экономико-географическое положение и природные условия региона, туристские ресурсы, инфраструктура, современное культурное пространство. Государственное регулирование и формирование политики развития туризма.
доклад [47,1 K], добавлен 25.03.2014Понятие охотничьего туризма. Особенности организации охотничьих туров. Схема размещения, использования и охраны охотничьих угодий на территории Омской области. Охотхозяйство "Медвежинское", основные объекты охоты. Описание заказника "Заозёрный".
курсовая работа [1,1 M], добавлен 08.04.2015Особенности тематических и обзорных экскурсий. Туристические объекты города Омска и Омской области. Разработка обзорной экскурсии в Ачаирский Крестовый женский монастырь. Анализ требований к техническому состоянию транспорта для перевозки туристов.
дипломная работа [833,6 K], добавлен 28.08.2011Пролетарский туризм в Омске. Зарождение массового туризма и нововведения в спектре туристических услуг в Омской области. Меры в рамках планового развития туризма, примененные в Омске. Рост туристического потенциала города и области в 80-90-е гг. ХХ века.
курсовая работа [27,2 K], добавлен 14.03.2016Религиозный туризм: значение и объекты. Мировые дестинации: Ватикан, Иерусалим и Лхаса. Дестинации религиозного туризма России: Валаам, Кижи, "Золотое кольцо". Экскурсия по Ачаирскому монастырю как основному объекту религиозного туризма Омской области.
курсовая работа [76,5 K], добавлен 26.06.2011Представление об экологическом сознании в гуманитарных дисциплинах. Механизмы формирования экологического сознания через популяцию экотуризма. Разработка проекта продвижения экологического туризма. Организация путешествий в места с нетронутой природой.
курсовая работа [53,9 K], добавлен 18.11.2013Классификация детских оздоровительных лагерей как части детского туризма. Анализ современного состояния рынка детских оздоровительных лагерей Омской области. Оценка и пути совершенствования организации детского туризма на примере ДОЛ "Дружные ребята".
курсовая работа [538,4 K], добавлен 23.03.2015Определение понятия "нематериальное культурное наследие". Трудности туристического использования этнографического наследия РБ. Разработка туристического проекта "Этнографическая деревня, сохранившихся обрядов Беларуси". Экскурсионная деятельность деревни.
курсовая работа [45,5 K], добавлен 22.01.2013Понятие фотографии и ее роль в туризме. Туристско-информационный центр в инфраструктуре Вологодской области. Культурное и природное наследие Тотемского района как основа проведения фототуров в рамках межрегионального проекта "Серебряное ожерелье России".
дипломная работа [94,2 K], добавлен 17.06.2017История развития культурно-просветительского туризма в России. Изучение туристско-рекреационных ресурсов Омской области. Разработка экскурсии "Путешествие в Тару": маркетинговое исследование спроса на данное мероприятие, экономическое обоснование тура.
дипломная работа [12,2 M], добавлен 02.01.2012Рекреационные условия и ресурсы Иссык-Кульской области. Разработка туристских маршрутов по видам туризма: пешеходный, водный, горный; по целям туризма: туры для любителей охоты и рыбной ловли. Развитие Иссык-Кульской области как туристского региона.
дипломная работа [131,5 K], добавлен 15.02.2011Религиозный туризм как направление туристической деятельности. История и география религиозного туризма, его развитие в Нижегородской области Богородского района. Автобусная экскурсия "Путешествие в Тару". Обеспечение безопасности во время экскурсии.
дипломная работа [4,8 M], добавлен 28.08.2014Разработка Концепции стратегической цели развития Иркутской области для создания комфортной среды проживания местного населения. Развитие туристско-рекреационного комплекса в третьей зоне опережающего развития. Туристический обмен Иркутска с Китаем.
курсовая работа [217,8 K], добавлен 10.04.2014Особенности расположения Смоленской области, ее туристских ресурсов. Характеристика умеренно-континентального климата территории. Почвы, растительность, животный мир. Основная река области - Днепр с его притоками. Мемориальный комплекс "Катынь".
презентация [5,1 M], добавлен 22.12.2014Понятие туристического рынка, закономерности его функционирования и тенденции дальнейшего развития. Разработка концепции и стратегии гостеприимства в туристском обслуживании. Общая характеристика отеля и предоставляемые услуги, контакт с клиентами.
курсовая работа [65,5 K], добавлен 10.04.2015Основные понятия и классификации международного туризма как сектора экономики. Государственное регулирование туристской отрасли. Современное состояние, тенденции развития международного туризма в России и Амурской области. Разработка экскурсионного тура.
дипломная работа [481,9 K], добавлен 06.05.2010Оценка рекреационных ресурсов Челябинской области. Виды туризма и приоритетные маршруты в регионе. Анализ работы туристических фирм Челябинской области и города Озерска. Разработка историко-культурных и приключенческих маршрутов для старшеклассников.
реферат [51,8 K], добавлен 28.03.2011Понятие и основные особенности туристского продукта, требования к нему и механизм разработки, оценка ценности и эффективности. Характеристика главных туристских ресурсов города Воскресенска Московской области, порядок разработки проекта новой экскурсии.
курсовая работа [469,4 K], добавлен 23.01.2015Понятие и положения туристской отрасли РФ. Исследование конъюнктуры рынка туризма. Анализ развития туристской отрасли в Ленинградской области. Основные экономические показатели деятельности турфирмы, ее конкурентные позиции, направления совершенствования.
дипломная работа [401,9 K], добавлен 19.04.2011
