Совершенствование услуг мест размещения на основе использования объектов речного комплекса г. Вологды

Таким образом, туристский потенциал Вологодской области позволяет рассчитывать на ежегодное повышение количества туристов как в области, так и в самой Вологде. Этот факт в свою очередь заставляет искать способы повысить своё конкурентное преимущество среди других туристских и гостиничных предприятий и увеличить эффективность предприятия.

2.3 Анализ деятельности гостиничных предприятий г. Вологды

Убедившись в том, что индустрия туризма в Вологде имеет хорошие перспективы развития, далее мы обращаемся к имеющимся ресурсам в сфере гостеприимства в городе Вологде. Для того, чтобы рассмотреть гостиничный фонд Вологды, для начала необходимо обратиться к классификации средств размещения.

Как мы уже отмечали ранее, согласно классификации, созданной Всемирной туристской организацией, средства размещения принято разделять на коллективные и индивидуальные. К коллективным относятся те места размещения, которые регулярно либо иногда предоставляют посетителям возможность ночевки в комнате или каком-то ином помещении. Число номеров при этом должно превышать определенный минимум. В каждой стране этот минимум отличается и устанавливается законодательством. Все номера в той или иной гостинице подчиняются единому руководству, сгруппированы в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами, имеющимися возможностями и оборудованием.

В число коллективных средств размещения входят гостиницы и аналогичные средства размещения, специализированные заведения и другие предприятия размещения. Под аналогичными мы понимаем отели, пансионаты, хостелы, апарт-отели и др. Данные заведения также, как и гостиницы, обладают номерным фондом и оказывают некоторые обязательные услуги. Специализированные предприятия отличает то, что в первую очередь они предлагают какую-то специализированную услугу. Также в них отсутствуют номера. Местом размещения здесь будет выступать коллективная спальня, жилище или площадка. Специализированные услуги могут быть оздоровительными либо оказывающие активный отдых отдельной категории гостей. Примером служат различные санатории, курорты, здравницы, лагеря труда и отдыха и др.

К числу прочих коллективных средств размещения относятся места размещения, предназначенные для отдыха. Ими могут быть гостиницы квартирного типа, комплексы домов или бунгало. Сдаются данные места обычно в аренду.

Индивидуальными средствами размещения считаются те места, которые находятся в собственности у частных лиц или агентств и сдаются в аренду клиентам. В их число входят квартиры, апартаменты, виллы, коттеджи или одиночные комнаты. Интересно, что к ним же относятся те помещения, которые предоставляются бесплатно родственникам и знакомым.

Используя сеть Интернет, мы составили список всех коллективных средств размещения, находящихся в городе Вологде.

Таблица 2.2 - Коллективные средства размещения в г. Вологде

Гостиницы	Адрес
1. Гостиница «Англитеръ»	г. Вологда, ул. Лермонтова, д. 23
2. Гостиница «Атриум»	г. Вологда, ул. Герцена, д. 27
3. Гостиница «Вологда»	г. Вологда, ул. Мира, д. 92
4. Гостиница «Гостевой дом»	г. Вологда, ул. Советский проспект, д. 55
5. Гостиница «Дом аспиранта»	г. Вологда, ул. Советский проспект, д. 103
6. Гостиница «История»	г. Вологда, ул. Воровского, д. 28
7. Гостиница «Комнаты отдыха»	г. Вологда, пл. Бабушкина, д. 6 а
8. Гостиница «Кремлевская»	г. Вологда, ул. Орлова, д. 9
9. Гостиница «Ла Багатель Ин»	г. Вологда, ул. Судоремонтная улица, д. 2
10. Гостиница «Николаевский клуб»	г. Вологда, ул. Костромская, д. 14
11. Гостиница «Особняк в историческом центре города»	г. Вологда, ул. Ударников, д. 24
12. Гостиница «Палисад»	г. Вологда, ул. Торговая площадь, д. 17
13. Гостиница «Спутник»	г. Вологда, ул. Путейская, д. 14
14. Гостиница «Спасская»	г. Вологда, ул. Октябрьская, д. 25
15. Гостиница «ТриА»	г. Вологда, Пошехонское шоссе, д. 37
16. Мини-гостиница «Благовещенская 36»	г. Вологда, ул. Благовещенская, д. 36
17. Мини-гостиница «На Новгородской»	г. Вологда, ул. Новгородская, д. 7
Продолжение таблицы 2.2
18. Мини-гостиница «На Образцова»	г. Вологда, ул. Образцова, д. 14
19. Отель «Ария»	г. Вологда, ул. Предтеченская, д. 68
20. Отель «Вологодские зори»	г. Вологда, ул. Московская, д. 9
21. Отель «Губерния»	г. Вологда, ул. Кирова, д. 8
22. Отель «Комфорт»	г. Вологда, ул. Левичева, д. 8
23. Отель «Медовый»	г. Вологда, ул. Открытая, д. 7
24. Отель «Норд Хаус»	г. Вологда, Окружное шоссе, д. 9 б
25. Отель «Светлица»	г. Вологда, Набережная 6-й Армии, д. 123 а
26. Мини-отель «Ассоль»	г. Вологда, ул. Машиностроительная, д. 26
27. Мини-отель «Брусника»	г. Вологда, ул. Городской Вал, д. 22 а
28. Мини-отель «Вояж»	г. Вологда, ул. Карла Маркса, д. 32
29. Мини-отель «На одну ночку»	г. Вологда, ул. Зосимовская, д. 55
30. Мини-отель «Онлайн»	г. Вологда, ул. Карла Маркса, д. 32
31. Мини-отель «Уют»	г. Вологда, ул. Новгородская, д. 35
Бутик-отели
32. Бутик-отель «Библиотека»	г. Вологда, ул. Чернышевского, д. 24
Апарт-отели
33. Апарт-отель «Ривьера»	г. Вологда, Пречистенская набережная, д. 74
Хостелы
34. Хостел «2х2»	г. Вологда, улица Челюскинцев, д. 32
35. Хостел «7 дней»	г. Вологда, улица Планерная, д. 18
36. Хостел «24х7»	г. Вологда, Техникумовский переулок, д. 2
37. Хостел «ХО»	г. Вологда, улица Горького, д. 51
38. Хостел «Авантаж»	г. Вологда, Пречистенская набережная, д. 34 а
39. Хостел «Благовещенская 35»	г. Вологда, улица Благовещенская, д. 35
40. Хостел «БМ»	г. Вологда, улица Челюскинцев, д.16
41. Хостел «Вальди»	г. Вологда, улица Советский проспект, д. 31
42. Хостел «Иван-хаус»	г. Вологда, улица Ленина, д. 9
43. Хостел «Ирида»	г. Вологда, улица Горького, д. 91
44. Хостел «Лайк»	г. Вологда, улица Зосимовская, д. 40
45. Хостел «Милани»	г. Вологда, улица Ленинградская улица, д 150
46. Хостел «На Путейской»	г. Вологда, улица Путейская, д. 7 а
47. Хостел «Пилигрим»	г. Вологда, Пречистенская набережная, д. 74
48. Хостел «Стоп»	г. Вологда, улица Зосимовская, 40
49. Хостел «Фавор»	г. Вологда, Говоровский проезд, д. 2 в
50. Хостел «Шанхай»	г. Вологда, улица Благовещенская, д. 31 а

Благодаря скорому подъему в сфере гостеприимства, к гостиничным предприятиям все чаще присматриваются как крупные корпорации и муниципальные образования, так и небольшие компании, и индивидуальные предприниматели. Учитывая, что гостиничная деятельность является сегментом всего туристского рынка, стоит сказать, что уровень гостиничного бизнеса оказывает большое влияние на развитие как города Вологды, так и всей Вологодской области. Причины этого заключаются в том, что с каждым годом растет количество посещающих город туристов. Вновь обратимся к данным агентства ТурСтат [40], согласно исследованию которого за 2018 год Вологду посетило свыше 800 тысяч туристов.

За последние пять лет в городе открылось более 15 новых гостиниц, мини-отелей и хостелов. В настоящий момент Вологда может разместить в своих гостиничных предприятиях более 3000 человек. То, что в Вологде в последнее время значительно увеличилось количество средств размещения - неудивительно. Развитие туристской инфраструктуры и информационной поддержка туризма в городе способствует строительству новых гостиничных предприятий.

В таблице 2.2 представлены данные о большинстве существующих гостиниц, находящихся в Вологде. Согласно ней, мы можем с уверенностью сказать, что город располагает достаточным количеством коллективных средств размещения. Весь фонд предприятий включает в себя более 50 мест размещения, среди которых более 30 гостиниц и отелей, более 15 хостелов, также существуют бутик-отели и апарт-отели. Среди них всех представлены как комфортабельные гостиницы, так и отели эконом-класса.

В целом, всех представителей данного рынка можно разделить на две основные группы: крупные гостиницы и небольшие гостиничные предприятия. К числу крупных мы можем отнести гостиницы, направленные на массовое размещение туристов: «Атриум», «Вологда», «Николаевский», «Спасская» и другие. Во вторую группу мы включим мини-отели, хостелы и отели квартирного типа: «Англитер», «Палисад», «Пилигрим», «Фавор», «Кварт-отель» и другие. Из выше перечисленных гостиниц и хостелов, мы выделим те гостиницы, в спектр дополнительных услуг которых входит организация экскурсионного обслуживания, это такие предприятия, как «Англитер», «Спасская», «История», «Губерния», «Пилигрим» и некоторые другие.

Делаем вывод, что во многих местах размещения оказываются экскурсионные услуги. Гостиницы чаще всего пользуются услугами туроператоров и совместно с ними организуют и распространяют экскурсионные программы и туры. Все экскурсионные маршруты, представленные в Вологодской области, можно посмотреть в перечне туристских маршрутов, размещенном на официальном сайте Администрации города Вологды [42].

В данном перечне находится большое множество различных туров. Культурно-познавательные, религиозные, для активного времяпровождения. Для взрослых, школьников и детей. Разной продолжительности - от нескольких часов до нескольких дней. Но все эти маршруты объединяет то, что ни в одном из них не используется речной транспорт. Экскурсии на теплоходе абсолютно не распространены в сфере экскурсионного обслуживания области.

Речной туризм является одним из самых недооцененных видов внутреннего туризма. Появление и постепенная модернизация речных судов привела к развитию массового туризма и, соответственно, к появлению рынка услуг, созданию административно-правовых норм, повышению качества туристских услуг и обслуживания, созданию различных организаций, обществ, бюро, компаний, клубов, предприятий туризма, пропагандирующих речной туризм и путешествия.

В последствии, для рекламы и прочего информационного туристского обеспечения стали чаще использоваться средства массовой информации, которые также внесли весомый вклад в развитие внутреннего туризма в России.

Показатели речных перевозок на прямую зависят от благосостояния населения, а также от тенденций роста внутреннего туризма страны. Согласно статистике Ростуризма, пассажирооборот речного транспорта вырос более чем на 20 % за последние пару лет. Туризм оказывает большое влияние на рост речных перевозок в целом. От объема всех видов речных перевозок туризм занимает всего лишь 1,5 %, однако прибыли он дает 60-70 %. Речные перевозки являются наиболее динамично растущими среди всех видов пассажирских перевозок. Причем увеличивается не количество пассажиров, а протяженность маршрутов. Объем перевозок за последние 3 года вырос на 6,7 %, а пассажиропоток на 19,6 %.

Выводы по разделу. Таким образом, в этом разделе мы охарактеризовали предприятие, организующее экскурсионное обслуживание. Проанализировали туристский потенциал города Вологды. Убедились в том, что Вологда входит в список лидеров по числу посещающих город туристов. Пришли к тому, что туристский потенциал Вологодской области позволяет рассчитывать на ежегодное повышение количества туристов как в области, так и в самой Вологде, что позволит наращивать темпы развития туристских предприятий.

В свою очередь данный факт заставляет думать о том, какими конкурентными преимуществами могут обладать гостиничные предприятия, чтобы лидировать в этой борьбе. Для определения этих преимуществ мы проанализировали деятельность гостиничных предприятий и убедились в том, что существует возможность развивать экскурсионное обслуживание посредством внедрения экскурсионных программ, связанных с речным транспортом.

3. РАЗРАБОТКА ЭКСКУРСИОННОЙ ПРОГРАММЫ «ПРИБРЕЖНЫЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ ГОРОДА ВОЛОГДЫ»

3.1Обоснование актуальности включения экскурсионной программы в деятельность предприятий гостиничного сервиса

Проанализировав деятельность мест размещения в городе Вологде, мы пришли к выводу, что многие гостиничные предприятия оказывают услуги экскурсионного обслуживания. Но при этом в спектре имеющихся экскурсионных программ и маршрутов нет ни одного, связанного с перемещением на водном транспорте.

Для определения того, будет ли спрос на такой вид деятельности среди жителей гостиниц и прочих мест размещения, был проведен опрос. Опрошены были жители нескольких гостиниц в общем количестве 40 человек. Согласно результатам данного опроса, были подведены следующие итоги:

1. 83 % опрошенных отметили то, что их уведомили о том, что гостиница может организовать экскурсионное обслуживание;

2. 70 % отметили, что хотели бы посетить экскурсию по городу;

3. 37 % удовлетворены перечнем предлагаемых экскурсионных программ и маршрутов;

4. 100% согласны с тем, что внедрение новой экскурсионной программы, представляющей из себя экскурсии на теплоходе, значительно бы разнообразила список имеющихся в гостиницах услуг и пользовалась бы спросом;

5. 100% сказали, что между гостиницей, которая способна оказать экскурсионное обслуживание на теплоходе, и гостиницей, у которой нет данной возможности, они бы выбрали первый вариант.

Подводя итог, стоит сказать, что внедрение данной экскурсионной программы в список дополнительный услуг в места размещения туристов приведет к повышению спроса на экскурсионное обслуживание. Отметим, что некоторые из опрошенных вообще не были уведомлены о наличии экскурсионных услуг в предприятии, что подчеркивает некоторую незаинтересованность гостиниц в оказании этого вида услуг. Возможно, это связано с тем, что большинство имеющихся экскурсионных маршрутов представляют из себя заурядные пешие прогулки по городу.

3.2Описание экскурсионной программы

Экскурсионная программа по реке Вологде называется «Прибрежные достопримечательности города Вологды». Целью данной экскурсионной программы будет являться знакомство туристов с городом и его достопримечательностями, на которые открываются ранее незнакомые виды с реки. Это будет позволит гостям обратить внимание на менее известную туристам часть города. Ключевой задачей экскурсии будет являться расширение кругозора посетителей, посредством рассказа о достопримечательностях, памятниках и исторических зданиях.

Классифицируя данную экскурсию, можно сказать, что по содержанию она будет являться обзорной. Благодаря показу основных объектов у гостей сложится представление о Вологде в целом. Поэтому по месту проведения данная экскурсия будет, конечно же, являться городской. По форме проведения она будет являться экскурсией-прогулкой, по способу передвижения - транспортной экскурсией, т. к. основным средством перемещения будет являться теплоход. По составу и количеству участников - групповая. Численность группы ограничивается максимальной вместимостью теплохода и будет составлять не более 11 человек.

Первый экскурсионный маршрут представляет из себя следующее. Теплоход отходит с места стоянки от Губернаторского дома и направляется вверх по реке в сторону Октябрьского моста. По пути следования справа по ходу мы будем видеть множество достопримечательностей и памятных мест, о которых более подробно мы расскажем в тексте экскурсии. Пройдя под Октябрьским мостом, мы направимся к Памятнику 800-летия Вологды, по пути рассказывая о достопримечательностях, находящихся справа по ходу теплохода. От Памятника 800-летия Вологды теплоход движется в обратном направлении. Экскурсовод в это время начинает рассказывать о достопримечательностях, находящихся уже на противоположном берегу. Всего расстояние от причала до Памятника 800-летия составляет около полутора километров и занимает около 10 минут следования в одну сторону. Вернувшись к месту начала нашей экскурсии, мы направляемся дальше вниз по реке и проходим под пешеходным мостом, при этом, обращая внимание на окружающие нас достопримечательности. Расстояние от пешеходного моста до Домика Петра Первого составляет около двух километров и занимает в среднем около 20 минут следования в одну сторону.

Второй экскурсионный маршрут отчасти повторяет первый. С места стоянки от Губернаторского дома теплоход направляется в сторону Памятника 800-летия Вологды, однако, в отличие от первого маршрута, теплоход не совершает оборот в этом месте, а продолжает свой путь вплоть до Спасо-Прилуцкого монастыря. Расстояние от Памятника 800-летия до Спасо-Прилуцкого монастыря составляет около пяти километров и занимает в среднем 30 минут следования. Следующим объектом, к которому обращается экскурсовод являются руины Скулябинской богадельни. От этого места и до Парка Мира текст экскурсии посвящается истории города Вологды. Проходя мимо Парка Мира внимание экскурсантов обращается на этот парк, а также на пляж, мимо которого теплоход также проходит теплоход. Далее речь идет о непосредственно истории монастыря. Общая продолжительность данной экскурсии составляет около 1,2 часа. По приезду в Спасо-Прилуцкий Димитриев монастырь экскурсовод о всех башнях, воротах, находящихся внутри монастыря церквях и многом другом.

Данные маршруты являются особенными, т. к. проходят по реке Вологде и не имеют аналогичных альтернатив. Они позволяют осмотреть все ключевые места города, культурно-исторические памятники и старинные постройки. Также большое значение уделено храмам и церквям, которых на берегу Вологды находится большое множество.

Ключевые места экскурсии:

? Дом купца Витушечникова;

? Дом купца Масленникова;

? Храм Димитрия Прилуцкого на наволоке;

? Октябрьский мост;

? Бывшее здание женского епархиального училища;

? Храм Иоанна Златоуста;

? Софийский собор;

? Кремлевская площадь;

? Памятник Батюшкову;

? Архиерейский собор;

? Храм Александра Невского;

? Колокольня Софийского Собора;

? Златоустенская и Сретенская набережные;

? Храм Сретения Господня;

? Памятник 800-летия Вологды;

? Ленивая площадка;

? Пречистенская набережная;

? Губернаторский дом;

? Храм Николая Чудотворца;

? Храм Рождества Пресвятой Богородицы;

? Мост 800-летия Вологды;

? Храм Андрея Первозванного;

? Церковь Кирилла Белозерского;

? Речной вокзал;

? Памятник Рубцову;

? Домик Петра Первого;

? Скулябинская богадельня;

? Спасо-Прилуцкий Димитриев Монастырь.

Кроме ключевых мест, к которым будет приковано особое внимание, во время экскурсии также будет рассказано об исторических районах города, о старинных зданиях, расположенных на самом берегу Вологды и даже о самих берегах.

Вступительное слово экскурсовод произносит после того, как теплоход начинает свой путь. Прежде чем начинать основной рассказ, экскурсовод представляется, напоминает посетителям правила безопасности на борту теплохода, предлагает воспользоваться некоторыми дополнительными бесплатными услугами. Первая экскурсия заканчивается по достижению заключительной точки маршрута - Домика Петра Первого. Вторая - после рассказа о Спасо-Прилуцком Димитриевом монастыре. После этого у гостей есть возможность задать вопросы и получить на них ответы от экскурсовода.

3.3 Контрольный текст экскурсий

Первый экскурсионный маршрут. Памятник 800-летия - Домик Петра I. Текст экскурсовода.

Приветствую вас на борту нашего теплохода, меня зовут Вадим, и сегодня я проведу для вас экскурсию.

Сразу же хочу обратить ваше внимание на то, что по пути следования до памятника 800-летия Вологды, мы в основном будем обращать внимания на объекты, находящиеся справа по ходу нашего теплохода. Таким образом вам, уважаемые гости, не нужно будет постоянно поворачиваться и искать те достопримечательности, о которых пойдет речь. Первое интересное место на пути нашего следования - это так называемый дом купца Витушечникова. Это здание является памятником архитектуры XIX века. Данный особняк считается крупнейшим из сохранившихся купеческих домов на всей набережной. Само здание выполнено в стиле классицизма.

В последствии в Советское время это здание было занято под различные службы. В том числе здесь находилась земская управа и библиотека. Сейчас помещение этого здания используется под медицинское учреждение.

Следом за домом Витушечникова мы можем с вами видеть еще один купеческий особняк. Это дом купца Масленникова. Данная постройка также является памятником архитектуры, выполненным в стиле классицизма. Однако это здание гораздо раньше появилось на набережной и было построено во второй половине XVIII века. В настоящее время в этом месте находится «Детский морской центр «Меридиан». Как мы можем видеть, напротив этого центра также находится причал, к которому пришвартованы теплоходы, на которых передвигаются учащиеся этого заведения.

Наконец, мы подошли к первому храму на пути нашего следования. Это Храм Димитрия Прилуцкого на Наволоке. Такое название, как Храм Димитрия Прилуцкого на Наволоке закрепилось сразу за двумя церквями, которые мы можем с вами сейчас видеть. Желтая пятиглавая церковь - это непосредственно церковь Димитрия Прилуцкого. Данная церковь была построена в XVII веке. И белая одноглавая церковь - это Успенская церковь, в которой также находится колокольня. Храм является одним из немногих сохранившихся практически в первоначальном виде, чем и вызывает интерес. Также, что интересно, изначально на месте, где сейчас находятся данные постройки, был так называемый дом кожевника. В этом самом доме кожевника впервые и остановился Димитрий Прилуцкий. В последствии Димитрий Прилуцкий направился вверх по реке и основал на берегу Вологды Спасо-Прилуцкий монастырь. Интересно, что отчасти мы с вами сейчас повторим тот путь, по которому следовал этот святой.

Сейчас мы с вами пройдем под Октябрьским мостом. Мост был построен в 1931 году и нам он интересен тем, что он являлся первым каменным мостом в Вологде. В настоящее время этот мост уже не удовлетворяет все требования жителей города, т. к. является по современным меркам узким и не самым удобным для перемещения.

Следом за Октябрьским мостом справа по ходу мы с вами можем видеть трехэтажное желтое здание. Это здание интересно тем, что до революции в нем находилось женское епархиальное училище. Оно являлось одним из первых учебных заведений города. Именно здесь в свое время многие девушки могли отучиться на сестер милосердия, а также на другие церковные профессии. В последствии, когда училище было закрыто, здесь находился военный госпиталь, а сейчас это здание планируют реставрировать.

Та территория, к которой приковано наше внимание, то есть территория справа от нас носит такое название как Заречье. Вологда имеет своё интересное разделение по историческим районам. И если справа от нас - заречье, то слева - территория так называемого Верхнего посада. Самое интересное, что прибыли мы с вами из Нижнего посада. А разделяет посады на Верхний и Нижний тот самый Октябрьский мост, под которым мы с вами буквально только что проходили. И я уже обращал ваше внимание на купеческие дома, которые как раз находятся на территории заречья. И это не спроста, ведь раньше позволить себе жить на новых, еще не занятых землях, а тем более на самом берегу реки могли только богатые люди, т. е. купцы. Поэтому мы так часто и будем обращать внимание на купеческие дома, большинство которых будет находиться справа от нас.

Сейчас мы подошли с вами к еще одному храму. Это Храм Иоанна Златоуста. Этот храм был основан в XVII веке. Постройка церкви была осуществлена за счет купцов, которые как раз проживали неподалеку от этого места. Изначально здесь находилось сразу несколько еще деревянных храмов, которые в последствии были сожжены. В смутное время эти церкви были уничтожены поляками и на этом месте был построен один большой каменный храм. Из-за того, что здесь изначально было сразу несколько храмов, после основания Храма Иоанна Златоуста в него перенесли сразу шесть престолов, которые и по сей день находятся в этом храме. В их числе престол Иоанна Златоуста, престол Александра Свирского, престол Жён Мироносиц, а также некоторые другие престолы Вологодских чудотворцев. Сейчас данный храм восстанавливается.

Справа по ходу мы опять же можем с вами видеть некоторые сохранившиеся купеческие дома, которые украшают так называемую Златоустенскую набережную, на которой также находился и храм Иоанна Златоуста, который мы с вами видели ранее. Слева же, вы можете увидеть, пожалуй, ключевые Вологодские достопримечательности. На соборной горке находится кремлевская площадь, на которой в свою очередь расположены Софийский Собор, Колокольня Софийского Собора, многие другие храмы и памятники, но к этому месту мы с вами более подробно обратимся на обратном пути.

Также, я думаю, вы уже могли обратить внимание на то, что берега реки Вологды значительно отличаются друг от друга. Берег, находящийся справа от нас расположен значительно ниже, чем противоположный берег. На самом деле, справа от нас находится левый берег реки и, соответственно, слева от нас - правый берег. Так вот, изначально Вологда находилась исключительно на правом берегу. И именно правый берег реки жители Вологды в давние времена были вынуждены всячески укреплять и возвышать для того, чтобы врагам было труднее попасть в город.

Обращая внимание вновь на территорию справа по ходу, мы видим опять же старинные дома. Однако, это не просто какие-то купеческие особняки. Эти здания называются ночлежными домами. В старину именно в этих домах находили себе место многие бездомные люди.

Озвученная ранее Златоустенская набережная плавно переходит в другую набережную, которая носит название Сретенская. На этой Сретенской набережной находится еще один храм. Это непосредственно Церковь Сретения Господня или Сретенская Церковь. Изначально эта церковь была построена в XVIII веке, однако тот вид, который она имела в то время значительно отличается от того, что можем видеть мы. Изначально у этой церкви отсутствовала колокольня и крыльцо, которые были построены позже, в XIX веке. Стилистически сама церковь и колокольня отличаются друг от друга. Вообще, колокольня значительно отличается от других, которые мы с вами уже видели ранее. Такой вид колокольни называется ярусной. Также, обращаю ваше внимание на окна колокольни. На них вы можете видеть сохранившуюся с момента постройки лепнину. Лепнина эта очень красива и ценна для храма, поэтому, во время восстановления храма, которое сейчас как раз ведется, лепнину также будут реставрировать и, после открытия, она, надеюсь, будет радовать наш глаз.

Мы с вами движемся дальше и направляемся мы к памятнику 800-летия Вологды. Видеть вы его можете прямо по ходу. Изначально, на том месте, где сейчас находится данный памятник, стояла Церковь Воскресения Христова. По преданию, еще деревянную Воскресенскую Церковь, основал Преподобный Герасим, так же известный как Герасим Вологодский. Именно он считается основателем Вологды. Как вы можете знать, Вологда была основана в 1147 году. Как раз примерно в это время была построена та самая деревянная церковь и то место, где она находилась, считалось центром города. В последствии деревянную церковь сменил каменный храм, построенный в XVIII веке, но, к сожалению, к нашему времени этот храм не сохранился. За 10 лет до 800-летия Вологды, в 1937 году, церковь была уничтожена. В 1947 вместе с Вологдой точно такой же юбилей (800 лет) отмечала и столица нашей родины - Москва. Поэтому из Москвы в Вологду было отправлено указание провести мероприятия, приуроченные к этим юбилеям. В том месте, где находилась церковь было принято решение установить памятный обелиск, который мы с вами сейчас можем видеть.

Интересно то, что сама местность, где установлен памятник, называется Ленивой площадкой. Такое интересное название закрепилось за этим местом из-за того, что в старину здесь проходил торг, который в свою очередь также носил название ленивый торг. Он, в свою очередь так назывался из-за того, что купцы продавали свои товары, как правило, прямо с телег, т. е. ленились.

Сейчас мы с вами совершим оборот и направимся в сторону территории нижнего посада. Обращаю ваше внимание на правый берег реки. От памятника 800-летия Вологды и до самой Кремлевской площади проходит пешеходная зона. Эту зону стараются всячески облагородить и улучшить. В тех местах есть также множество всяческих интересных памятников. Так, например, там находится памятник основателю Вологды, вышеупомянутому Преподобному Герасиму. К сожалению, с теплохода нам будет не видно этот памятник. Однако мы сможем увидеть некоторые другие, не менее интересные инсталляции.

Также кроме памятников, на всей территории пешеходной зоны находятся сохранившиеся старинные деревянные дома, на которые также следует обратить внимание.

Прямо сейчас мы подходим к Кремлевскому саду, который находится около Кремлевской площади. В конце вышеупомянутой пешеходной зоны находится памятник «Дверь в город Вологду». В самом Кремлевском саду также находится множество искусственных памятников. В их число входят скамья «Посидим-поокаем»», «Памятник букве "О"» и некоторые другие.

Следом за Кремлевским садом, нам открывается вид на Соборную горку. На ней находится памятник Константину Николаевичу Батюшкову. Также вы можете видеть самое массивное здание, находящееся на площади - это Софийский собор. Построен он был еще в XVI веке по распоряжению Ивана Грозного. Рядом с ним находится златоглавая колокольня. Колокольня Софийского собора является самой высокой колокольней во всей Вологодской Епархии и составляет 78,5 метров. Также мы можем видеть некоторые другие храмы: Храм Александра Невского, Архиерейский собор, Воскресенский собор и другие.

Далее следуем в сторону территории Нижнего посада, к Пречистенской набережной. Как подмечалось ранее, в Заречье, а также в Верхнем посаде раньше в основном жили купцы. Так вот в Нижнем посаде раньше жили либо работали чиновники и здания, которые будут расположенные на правом берегу, после того как мы пройдем под Октябрьским мостом, будут как раз являться бывшими домами чиновников. Это интересно тем, что проходя мимо, мы можем наглядно сравнить дома чиновников (на правом берегу) и дома купцов (на левом). Среди всех зданий, находящихся на правом берегу отдельно хотелось бы выделить самое большое. Здание желтого цвета с колоннами - это главный корпус Вологодского Государственного Университета. Также это здание интересно тем, что до революции в этом здании находилась Вологодская духовная семинария.

Следом за этим зданием открывается вид на еще один памятник архитектуры. Здание розового цвета - дом Губернатора. Это объект регионального значения XVIII века. Раньше именно в этом доме останавливались главы государства, посещающие наш город.

Сейчас мы с вами пройдем под еще одним мостом. Это пешеходный мост, который также носит название Красный мост. Подобное название закрепилось за этим мостом из-за того, что изначально этот мост был деревянным и был полностью выкрашен в красный цвет. В настоящее время красный цвет отражен лишь в перилах этого моста, тем не менее название закрепилось и никуда не исчезло. Также на правом берегу перед входом на мост установлен памятник первому городскому фонарю, который также известен как памятник собачке.

За мостом на правом берегу находится старое здание Школы № 1. Школа действует уже в другом здании. Также до открытия в нём школы здесь находилось первое Вологодское училище.

На левом берегу находится Храм Николая Чудотворца во Владычной слободе. Название во Владычной слободе сложилось из-за того, что около данного храма проживали крестьяне, которые платили налоги церкви. В Советское время на территории данного храма были открыты две фабрики: фабрика игрушек и фабрика по изготовлению валенок. В итоге, храм с трудом восстановили, сейчас он действующий.

На правом берегу Храм Рождества Пресвятой Богородицы. Не действующий храм. В данный момент восстанавливается. Изначально деревянная Церковь Рождества Пресвятой Богородицы была построена еще в XVII веке. В последствии она была сожжена, а колокол с той колокольни был сохранен местными жителями и установлен при открытии уже каменного храма. В начале XX века этот храм планировали полностью уничтожить, но в последствии ограничились лишь закрытием и снятием купола.

Мост 800-летия. Второй подарок Вологде на юбилей. Изначально был открыт в 1961 году. В последствии реставрировался, но при проектировании были допущены ошибки, из-за которых эксплуатация того моста не представлялась возможной. Мост, который мы с вами можем видеть - новая версия моста 800-летия, которая была построена в 2006 году.

Следом за мостом на левом берегу находится Храм Апостола Андрея Первозванного. Старинный храм, построенный еще в XVII веке. Также этот храм носит такое название как Фрязиновская церковь. Такое название закрепилось из-за того, что храм этот был построен иностранными купцами, которые проживали в этом районе. А иностранных купцов в старину называли «фрязи». От сюда и такое название. Также интересно то, что изначально построенная деревянная церковь являлась пятиглавой. Как мы можем видеть в настоящее время данная церковь имеет лишь один купол. Во время постройки каменной церкви 4 главки по каким-то причинам было решено не строить и с тех пор этот храм является одноглавым, что несвойственно для Вологды. Все храмы, которые мы с вами видели прежде были пятиглавыми.

На правом берегу можем видеть закрытую Церковь Кирилла Белозерского. Была закрыта в начале XX века и на её месте была открыта обойная фабрика. В последствии она также была закрыта и в настоящее время здание пустует.

Опять же на правом берегу мы можем видеть здание речного вокзала. Речной вокзал в Вологде также является не действующим. Предпринималось множество попыток реставрации самого здания и последующего открытия речного вокзала, но ни одна из них не была доведена до конца.

Следом за речным вокзалом открывается вид на набережную. На этой набережной находится памятник еще одному нашему соотечественнику - поэту Николаю Рубцову. Поэт жил в XX веке и его талант оценивали многие известные поэты, литературоведы и критики. За свои заслуги он обрел официальное признание уже в 32 года. К сожалению, жизнь его оборвалась достаточно рано: поэт умер в 35 лет.

Последней точкой нашего маршрута является Домик Петра Первого на правом берегу. Тот самый дом, в котором в свое время останавливался Петр Первый во время своих приездов в Вологду. В последствии этот дом принадлежал различным купцам, которые друг у друга перекупали эту постройку до тех пор, пока здание не выкупили Вологодские градоначальники. Тогда был открыт музей Петра Первого, который действует и по сей день.

После окончания экскурсии, экскурсовод благодарит за внимание и желает приятной поездки назад. Также экскурсовод открыт для вопросов экскурсантов.

Второй экскурсионный маршрут. Губернаторский дом - Спасо-Прилуцкий Димитриев монастырь. Маршрут экскурсии отчасти повторяет первый, поэтому текст экскурсии в первой части опущен. Текст экскурсии, продолжающейся от Памятника 800-летия Вологды, представлен.

Приветствую вас на борту нашего теплохода, меня зовут Вадим, и сегодня я проведу для вас экскурсию. Конечная точка нашего маршрута - Спасо-Прилуцкий монастырь.

Сейчас мы направимся в сторону Спасо-Прилуцкого монастыря. По пути следования к нему я периодически буду обращать ваше внимание на некоторые достопримечательности, однако в основном речь будет идти об истории города Вологды.

Справа по ходу мы с вами видим здание Скулябинской богадельни. Как вы можете видеть, в настоящий момент здание находится в аварийном состоянии. Сам дом был построен в XVIII веке купцом Скулябиным. В последствии в XIX веке здесь был открыт дом престарелых. В прошлом эта постройка выглядела грандиозно. Искусствовед Г.К. Лукомский описывал это здание в начале XX века, как «совершенно выдающийся образец богатства композиции и нежности выполнения» [41]. В настоящий момент этот памятник является частично разрушенным и не планируется реставрироваться.

Дальнейший путь до Спасо-Прилуцкого монастыря будет долгим, интересных для нас мест по дороге к нему будет не так много, поэтому сейчас обратимся к истории нашего города. Как было сказано ранее, основана Вологда была в далеком 1147 году монахом Киево-Печерского монастыря Герасимом.

Происхождение названия часто связывают с купеческой деятельностью. Город являлся перевалочным центром между реками Шексна и Сухона. Корабли, на которых находились различные товары, по рекам передвигали «волоком». Возможно, название города связано именно с этим словом [41]. В XIII-XIV веках власть над городом принадлежала различным княжествам, которые периодически отбивали город друг у друга. В конце XIV века Вологда попала под владение Московского княжества. С тех пор город начал стремительно расти и отстраиваться. Его значение выросло и некоторое время в городе даже хранилась часть русской казны [41].

Наибольший подъем город почувствовал в XVI веке. В то время Русью правил Иван Грозный. Вологда тогда стала ключевым торговым городом, что привлекало большое количество иностранных купцов. Также важно отметить особую любовь правителя к городу. Ведь Иван Грозный хотел сделать Вологду столицей государства. Для этого он повелел обнести город настоящей крепостной стеной. В высоту эта стена достигала восьми метров. Однако, столицей Вологда так и не стала, а крепость с годами разрушалась и к XIX веку даже следа от крепостной стены не осталось.

После правления Ивана Грозного в Вологде начались трудные времена. Во время Смутного времени город был предан войску Лжедмитрия II. Город был буквально ограблен. Польские захватчики похитили золото из казны, дорогие товары и даже деньги местного населения. Спустя время жители города задумали восстать против поляков, однако это еще больше разозлило врагов, которые стали сжигать Вологду. После всех этих событий началась страшная эпидемия, которая добила вологжан.

Правление Петра I повлияло на Вологду в худшую сторону. Был создан новый город - Санкт-Петербург, через который и началась основная торговля. Тем самым торговое значение Вологды значительно упало. Однако Петр Первый любил посещать Вологду. За время своего правления он был в городе пять раз. Во многом из-за этого в городе по сей день действует Домик-музей Петра I, в котором хранится множество его вещей.

В Советское время Вологда, наконец, отчасти, смогла принять на себя роль столицы. В 1918 году на несколько месяцев Вологда стала «дипломатической столицей России». В город были эвакуированы более десяти иностранных посольств и консульств. Однако очень скоро все они были возвращены на родину. Также, во время Гражданской войны в Вологде находился штаб шестой Красной Армии. Кстати, набережная, находящаяся справа по ходу от нас носит название как раз в честь этой самой шестой армии.

Во времена Великой Отечественной войны Вологда являлась одним из самых важных эвакуационных пунктов. Все заводы и фабрики занимались военным производством, а в самом городе было объявлено военное положение. В Вологде находились множественные установки ПВО, охранявшие город от бомбардировок. Это привело к тому, что ни одна бомба не поразила город, несмотря на множественные попытки.

От истории города, мы плавно переходим к истории места, куда мы с вами направляемся. Спасо-Прилуцкий монастырь был основан в XIV веке преподобным Димитрием Прилуцким. Он являлся деятелем церкви, а также одним из главных учеников Сергия Радонежского. Постройка монастыря, как можно сказать на современный манер, спонсировалась многими купцами, князьями и даже царями. И это не удивительно, ведь Вологда в то время, как было сказано ранее, становилась крупным торговым центром. Помощь в постройке позволяла монастыря позволяла оказывать влияние и на сам город.

Также крепость монастыря являлась важным военно-стратегическим пунктом. Он считался неким форпостом Московского княжества в борьбе, в первую очередь с Новгородом, за овладение Севером. Поэтому Московские князья и цари не скупились на дары. Они жертвовали монастырю земли, деньги, церковную утварь и т. д. Однако, эти подарки вскоре стали привлекать недругов, которые в последствии нередко нападали на монастырь с целью разграбления [52].

В XV-XVI веках Спасо-Прилуцкий монастырь являлся одним из самых почитаемых и известных на всем Севере. Иван III перед одним из своих военных походов забрал из монастыря икону и ликом Димитрия Прилуцкого, который считался чудотворным. После одержанной победы Иван III украсил образ золотом и серебром и вернул обратно в монастырь. Другие великие цари также неоднократно обращались к этой иконе. Многие из них лично приезжали в монастырь на богомолье. В их числе князь Василий III и Иван Грозный [52].

В XIX веке, во время нападения французов на Москву, многие драгоценности из Московских храмов, церквей и монастырей были перевезены на хранение в Спасо-Прилуцкий монастырь. Здесь они находились вплоть до момента освобождения столицы.

Итак, нам уже открывается вид на белокаменные стены монастыря. Однако, стоит отметить, что изначально все постройки обители были деревянными. Каменные пристройки в Спасо-Прилуцком монастыри начали появляться раньше, чем во многих других известных монастырях. Способствовало этому то, что вологодский монастырь обладал большими средствами. «Начало новому архитектурному ансамблю положило возведение в первой половине XVI века каменного соборного храма во имя Всемилостивого Спаса Происхождения Честных Древ Животворящего Креста Господня с одноименной колокольней. На рубеже XVI - XVII веков в монастыре создаются и другие каменные постройки - трапезная палата с Введенской, теплой церковью и главные северные Святые ворота с надвратной церковью во имя Святого Великомученика Феодора Стратилата» [52].

Смутное время оказало значительно влияние и на этот монастырь. Кроме грабежей и нападений монастырь потерял большую часть древнего монастырского архива. Однако, несмотря на подобные нападки со стороны поляков, монастырю удавалось стремительно восстанавливаться и даже интенсивно отстраиваться. Со второй половины XVII века началась грандиозная постройка каменных башен и стен, которые прежде всего были нужны для безопасности. Также была построена колокольня и прочие жилые и хозяйственные постройки. К сожалению, подобные колоритные деревянные строения не сохранились.

Таким образом, Спасо-Прилуцкий монастырь является интереснейшим архитектурным ансамблем, в котором отдельные памятники, сохраняя самостоятельное историко-художественное значение, образуют вместе с тем неповторимое сочетание, подчеркивающее единство эстетического идеала нескольких поколений зодчих [52].

Обращаясь непосредственно к составным частям всего ансамбля, в первую очередь привлекают внимание башни крепости. Всего в монастыре есть пять башен. Ближайшая к нам - Южная башня Она вместе с двумя другими находится на юго-западной стене. В середине стены расположена Водяная башня, а в Западном углу - Мельничная. В северном углу находится Белозерская и в Восточном углу находится Вологодская башни. Самыми высокими и мощными являются Белозерская, Вологодская и Южная башни. Они использовались как главные оборонительные сооружения в монастыре.

Во главе всего монастыря находится пятиглавый Спасский собор, чьи купола мы с вами можем видеть. Изначально он был деревянный, но из-за многочисленных набегов он сгорел и на его месте в XVI веке был построен каменный, который мы с вами и можем наблюдать. Рядом с собором находится Соборная колокольня, которую также принято называть Старой церковью-колокольней Трёх Святителей. Изначально она была построена вместе с собором, однако старая церковь была практически полностью разобрана в XVIII веке. В настоящий момент времени от старой церкви осталась лишь нижняя часть.

Над главным въездом в монастырь находится еще одна церковь. Это Надвратная Церковь Вознесения Господня. Она является частью монастырской ограды, причем древнейшей. Построена она была в XVI веке чуть позднее Спасского собора. В момент постройки этой церкви стены и башни монастыря были еще деревянными. Впоследствии церковь и прилегающие к ней ворота были объединены с каменными стенами в XVII веке.

Еще одной интересной постройкой, которую мы частично можем видеть с вами, является Успенская церковь. Это древнейшая из всех сохранившихся шатровых деревянных церквей. Интересно то, что эта церковь была перенесена в Спасо-Прилуцкий монастырь лишь в 1962 году. До этого она находилась в Александро-Куштском монастыре. На данный момент церковь не используется для совершения богослужений. А с тех пор, как она была перевезена в Спасо-Прилуцкий монастырь, она была отреставрирована и полностью освобождена от тесовой обшивки.

Также на территории монастыря находится множество интересных мест. Так, например, там находится Екатерининская церковь, которую мы, к сожалению, не сможем увидеть с теплохода. Там сохранились старинные кельи, больница, трапезная, часовня. Также на территории монастыря находится могила Константина Николаевича Батюшкова.

Наша экскурсия подходит к концу. Сейчас мы совершим оборот и направимся к месту нашей стоянки. Спасибо за внимание! После окончания экскурсии, экскурсовод желает приятной поездки назад. Также экскурсовод открыт для вопросов экскурсантов.

3.4 Внедрение экскурсионной программы в спектр услуг гостиничных предприятий

Создание маршрута «Прибрежные достопримечательности города Вологды» направлено на то, чтобы расширить спектр оказываемого экскурсионного обслуживания в гостиницах. Внедрение новой программы в ассортимент позволит не только привлечь новых клиентов на теплоход, но и увеличить количество желающих заказать эти услуги в гостиничных предприятиях. Это в свою очередь приведет к повышению выручки гостиниц и появлению конкурентных преимуществ.

Учитывая, что созданный экскурсионный маршрут планируется распространять гостиничными предприятиями, то наиболее удачными будут следующие средства продвижения услуги:

? взаимное сотрудничество гостиниц и теплохода с помощью аккаунтов в социальных сетях (взаимные репосты, ссылки друг на друга);

? добавление информации о маршруте в список дополнительных услуг гостиницы;

? распространение визиток предприятий на столах регистрации в гостиницах и в каюте теплохода.

Особенно актуальным внедрение представленных экскурсионных маршрутов будет для гостиниц, расположенных в шаговой доступности от места нахождения теплохода «ОДИССЕЙ». Для наглядной демонстрации представлен фрагмент карты города Вологды с отмеченными гостиницами (см. Приложение 2). Сотрудничество с этими предприятиями будет для нас наиболее приоритетным, т. к. позволит туристам максимально оперативно добираться до причала и отправляться на экскурсию.

В их число входят:

? Гостиница «Светлица». Расстояние от гостиницы до места стоянки теплохода - 550 метров. Время, которое потребуется, чтобы добраться до причала - 5-7 минут (см. приложение 3).

? Хостел «Иван-Хаус». Расстояние от хостела до места стоянки теплохода - 400 метров. Время, которое потребуется, чтобы добраться до причала - 5-7 минут (см. приложение 3).

? Гостиница «Англитеръ». Расстояние от гостиницы до места стоянки теплохода - 550 метров. Время, которое потребуется, чтобы добраться до причала - 5-7 минут (см. приложение 3).

? Хостел «Авантаж. Расстояние от хостела до места стоянки теплохода - 700 метров. Время, которое потребуется, чтобы добраться до причала - 7-10 минут (см. приложение 3).

Выводы по разделу. Таким образом, в этом разделе мы обосновали актуальность включения экскурсионной программы в деятельность предприятий гостиничного сервиса. Убедились в том, что внедрение данной экскурсионной программы в список дополнительный услуг в места размещения туристов приведет к повышению спроса на экскурсионное обслуживание. Далее мы описали экскурсионные маршруты, которые будут внедряться в спектр оказываемых гостиничными предприятиями услуг. Представили подробный контрольный текст обеих экскурсий. Обратились к возможным способам внедрения этих экскурсий в деятельность гостиничных предприятий. Определили гостиницы с наиболее выгодным расположением.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

По итогам проведенного исследования можно сделать следующие выводы.

В гостиничной индустрии самым важным видом деятельности является оказание гостиничных услуг. При этом услуги разделяют на основные и дополнительные. Основные услуги обязательны, и на них не может быть установлена отдельная цена. Перечень дополнительных услуг не однозначен и может варьироваться в разных по уровню обслуживания и имеющейся классификации гостиницах.

Высокая конкурентная борьба в сфере туризма и гостеприимства заставляет прибегать к различным стратегиям, позволяющим возглавить лидерство на рынке. Одной из наиболее эффективных стратегий считают диверсификацию. Данный метод позволяет расширить спектр услуг и тем самым увеличить прибыль в нескольких отраслях.

Именно спектр дополнительный услуг чаще всего и расширяется, благодаря диверсификации. Одной из самых эффективных сфер, к которым можно обратиться, является сфера культурного досуга, которая включает в себя организацию экскурсионного обслуживания.

В реалиях гостиничного бизнеса города Вологды, экскурсионные услуги готовы оказывать многие гостиницы и хостелы. Имея достаточно разнообразный ассортимент экскурсий, который можно посмотреть в перечне туристских маршрутов, размещенном на официальном сайте Администрации города Вологды, бросается в глаза то, что в списке отсутствуют экскурсии, связанные с речным транспортом. Хотя Вологда и Вологодская область располагают значительным водным ресурсом, который практически не используется в туристских целях.

В ходе работы над ВКР был проанализирован туристский потенциал города Вологды. По итогу анализа был сделан вывод, что туристский потенциал Вологодской области позволяет рассчитывать на ежегодное повышение количества туристов как в области, так и в самой Вологде. Этот факт в свою очередь заставляет искать способы повысить своё конкурентное преимущество среди других туристских и гостиничных предприятий и увеличить эффективность предприятия.

Также была проанализирована деятельность гостиничных предприятий на предмет возможности внедрения новых экскурсионных маршрутов в перечень дополнительных услуг. Данный процесс позволит предприятиям получить необходимые конкурентные преимущества. Был сделан вывод, что такая возможность есть, в виду оказания многими гостиницами экскурсионного обслуживания.

Благодаря использованию сети Интернет мы проанализировали гостиничный фонд Вологды. Это позволило скомпоновать полученную информацию в таблицу. Мы получили информацию о том, что в Вологде работают более 50 мест размещения туристов. Количество гостиничных предприятий с каждым годом растет благодаря развитию туризма в регионе. Подводя итог этого анализа, делаем вывод, что город Вологда обладает достаточным количеством гостиничных предприятий.

В ходе выполнения работы, была создана экскурсионная программа, которую можно будет внедрить и реализовать в местах размещения. Уникальность данных маршрутов заключается в том, что экскурсии проводятся на теплоходе, что позволит взглянуть на многие значимые места Вологды с новой точки зрения. Реализация данной экскурсионной программы будет способствовать увеличению спроса на дополнительные услуги в гостинцах, повысит выручку предприятий и позволит получить конкурентные преимущества в сравнении с другими предприятиями. Также сотрудничество с гостиницами позволит предприятию, оказывающему экскурсионное обслуживание увеличить пассажиропоток и получить дополнительную прибыль.

...