Планирование в гостиничном бизнесе

Анализ гостиничного предприятия как объекта исследования. Выявление особенностей планирования в системе гостиничных предприятий. Разработка концептуального бизнес-плана на примере гостиницы "Сказка". Оценка рисков и проведение экспертизы этого документа.

Рубрика Спорт и туризм
Вид отчет по практике
Язык русский
Дата добавления 24.09.2020
Размер файла 138,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

- участия в международных мероприятиях Правительства Москвы, таких как Дни Москвы и Дни экономики за рубежом, деловых форумах и культурных фестивалях;

- подписания прямых соглашений с иностранными государствами, отдельными регионами и городами в области туризма, а также подготовки предложений по развитию туризма для включения в международные соглашения Правительства Москвы;

- проведения переговоров и консультаций в рамках участия в постоянных международных комиссиях по вопросам двустороннего развития туризма.

5. Подготовка специалистов для туристско-гостиничного комплекса (ТГК) Москвы

Эффективное развитие туристско-гостиничного комплекса Москвы предъявляет высокие требования к уровню подготовки кадров для туротрасли столицы.

С целью улучшения качества предоставляемых туристских услуг, приведения их уровня в соответствие с мировыми стандартами, а также с целью увеличения числа квалифицированных специалистов в сфере туризма необходимо организовать научно-методическое обеспечение туристской отрасли города и развивать существующую систему подготовки кадров.

Конечной целью перспективной программы развития подготовки, переподготовки и повышения квалификации следует считать создание в Москве эффективно работающей, многоступенчатой системы образования в области туристской индустрии, охватывающей все уровни - от профессиональной ориентации школьников до высшего уровня квалификации. Система образования должна быть непрерывной, т.е. фактически в течение всей профессиональной деятельности специалисты должны постоянно повышать свой профессиональный уровень, овладевать новыми технологиями в управлении.

Достижение поставленной цели требует решения следующих основных задач:

1. Организация координации и взаимодействия между высшими специальными учебными заведениями города Москвы по вопросам подготовки и переподготовки специалистов туристской отрасли;

2. Укрепление материально-технической базы учебных заведений, готовящих специалистов для ТГК, в т.ч. государственная поддержка городских образовательных учреждений, реализующих систему непрерывного профессионального туристского образования;

3. Использование зарубежного опыта в подготовке кадров для ТГК посредством тесного взаимодействия российских и зарубежных учебных заведений и образовательных центров по подготовке кадров;

4. Выявление современных проблем в трудоустройстве молодых специалистов и определение путей их решения посредством формирования точных требований к знаниям и навыкам выпускников со стороны работодателя, а также информирования учебных заведений о потребностях в специалистах определенного профиля, стимулирования открытия новых специальностей, направлений.

VIII. Предложения по объемам и источникам финансирования Программы в целом и отдельных ее направлений

Финансовое обеспечение программы осуществляется за счет средств бюджета города Москвы (устанавливается законом города Москвы о бюджете города Москвы на соответствующий финансовый период).

Окончательный перечень мероприятий и объем финансирования отдельных направлений Программы будут определены в ходе разработки Городской целевой программы развития туризма в городе Москве на 2012-2014 гг.

IX. Предварительная оценка ожидаемой эффективности и результативности предлагаемого варианта решения проблемы

Экономическая и бюджетная эффективность реализации мероприятий Городской целевой программы развития туризма на 2012-2014 годы может оцениваться как часть интегрированного роста поступлений от туристской деятельности за период реализации мероприятий по их полному циклу, основную часть которой составляют поступления от предприятий туриндустрии.

Вместе с тем, опыт показывает, что создание предприятий дополнительного (сопутствующего) обслуживания туристов - при сравнительно низкой капиталоемкости - в 2-4 раза эффективнее более капиталоемкой гостиничной базы. Следует также учитывать, что все туристские предприятия являются открытыми для обслуживания любых посетителей, как туристов, бизнесменов, так и местных жителей, что в значительной степени приводит к увеличению объема продаж (оборота) в целом, улучшает экономические показатели этих предприятий, а также имеет большое социально-экономическое значение, увеличивая занятость населения в сфере услуг.

В целом экономический эффект от реализации программных мероприятий заключается в увеличении доходов населения; предприятий частного бизнеса, федерального и местных бюджетов.

Реализация Программы приведет к:

а) улучшению состояния платежного баланса в целом, поскольку привлечение туристов означает расширение производства и сбыта продукции местной промышленности;

б) возрастанию доходов предприятий;

в) созданию новых рабочих мест и возрастанию доходов населения;

г) росту поступлений от налогов и платежей от туристских предприятий.

Экономический эффект от мероприятий Программы возможно рассматривать в двух аспектах.

Во-первых, это эффект от поступлений в бюджет через систему налогов субъектов турбизнеса. Этот эффект увеличивается с ростом потоков туристов, а также с повышением качества обслуживания туристов субъектами турбизнеса, чему способствуют проводимые программные мероприятия.

Во-вторых, это эффект для экономики города, связанный с увеличением объема торговли от прироста туристского потока в результате программных мероприятий.

Эффективность настоящей Программы на 2012-2014 годы можно рассчитывать на основе проектных показателей въездных потоков. Следуя вышеприведенной логике, при средних прогнозируемых расходах одного иностранного туриста, равных 1100 долл. США, и приросте потоков иностранных туристов на 1 млн. человек в период с 2012 по 2014 гг., на каждый затраченный по Программе доллар экономика города получит примерно 33 долларов дополнительных доходов.

IX. Предложения по участию органов исполнительной власти

города Москвы в формировании и реализации Программы

В формировании и реализации Программы предполагается участие:

· Департамента экономической политики и развития города Москвы - в части организации участия музеев города Москвы в международных туристских выставках и ярмарках;

· Департамента городского заказа капитального строительства города Москвы, Департамента городского строительства города Москвы - по развитию инфраструктуры и материальной базы туризма.

· Управления делами Мэра и Правительства Москвы - в части мероприятий по развитию гостиничного комплекса.

Контроль за ходом реализации Программы осуществляют Департамент экономической политики и развития города Москвы, Контрольно-счетная палата Москвы, Главное управление государственного финансового контроля города Москвы, Комитет по туризму города Москвы, другие органы исполнительной власти города Москвы в рамках своей компетенции.

X. Предложения по государственным заказчикам, координатору разработчикам Программы

Государственный заказчик-координатор программы - Комитет по туризму города Москвы.

Государственные заказчики: Департамент экономической политики и развития города Москвы, Департамент городского заказа капитального строительства города Москвы, Департамента городского строительства города Москвы, Управление делами Мэра и Правительства Москвы.

Основной разработчик программы - Комитет по туризму города Москвы.

XI. Предложения по формам и методам управления реализацией Программы

Текущее управление и контроль за выполнением Программы осуществляются Департаментом экономической политики и развития города Москвы, Департаментом городского заказа капитального строительства города Москвы, Департамента городского строительства города Москвы, Управление делами Мэра и Правительства Москвы, Комитетом по туризму города Москвы. Координатором работ по Программе выступает Комитет по туризму города Москвы.

Для обеспечения мониторинга хода реализации Программы государственный заказчик - координатор Программы ежегодно представляет в Департамент экономической политики и развития города Москвы до 1 марта отчет о ходе выполнения программных мероприятий за отчетный год и до 15 ноября отчет за 9 месяцев текущего года и об ожидаемом выполнении за год.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Цель, функции и структура бизнес-плана. Разработка бизнес-плана предприятия гостиничной сферы. Краткая характеристика рынка гостиничных услуг Большой Ялты. Пути повышения эффективности управления гостиницей. Повышение качества гостиничных услуг.

    дипломная работа [110,2 K], добавлен 03.05.2005

  • Активное развитие гостиничного бизнеса. Состав гостиничной услуги. Повышение конкурентоспособности гостиницы и ее гостиничных услуг. Формирование в отеле корпоративной культуры. Формирование спроса и стимулирование сбыта. Реклама в гостиничном бизнесе.

    курсовая работа [258,2 K], добавлен 15.03.2015

  • Качество как основной фактор потребительской привлекательности гостиничных услуг. Особенности позиционирования гостиничного продукта для гостиничных предприятий. Управление качеством услуг. Формирование спроса и стимулирование сбыта услуг гостиницы.

    курсовая работа [57,3 K], добавлен 25.03.2013

  • Описание видов услуг, предоставляемых в гостиничном бизнесе, в зависимости от "звездности" гостиниц. Разработка комплекса дополнительных услуг для гостиницы туристско-экскурсионного назначения. Рекламная стратегия продвижения дополнительных услуг.

    курсовая работа [25,8 K], добавлен 30.03.2010

  • Общая характеристика гостиничного комплекса. Классификация гостиниц по различным критериям. Специфика гостиничного сервиса. Экономическая база гостиничного производства. Экономическая структура гостиницы. Основные показатели гостиничного предприятия.

    курсовая работа [49,7 K], добавлен 03.11.2009

  • Номерной фонд, сервисные услуги гостиницы. Ее основные службы и их функциональное назначение. Автоматизированные системы управления гостиничным предприятием. Штатное расписание и требования к персоналу. Финансовое планирование и оценка рисков проекта.

    курсовая работа [61,7 K], добавлен 17.12.2014

  • Гостиничное предприятие как основное средство размещения. Классификация гостиничных предприятий. Технология обслуживания гостей службой приема и размещения. Требования к персоналу гостиничного предприятия (на примере гостиницы "Palmira Palace").

    курсовая работа [61,8 K], добавлен 09.04.2010

  • Роль гостиничного бизнеса в экономике. Современное состояние гостиничного бизнеса в России. Понятие о сегментации рынка. Потребители гостиничных услуг. Анализ рынка гостиничных услуг. Способы удержания потребителей гостиницы "RadissonСлавянская".

    курсовая работа [35,5 K], добавлен 03.06.2015

  • Особенности функционирования гостиничных предприятий на региональном рынке гостиничных услуг. Финансово-экономическое состояние и стратегический потенциал гостиницы "Адмирал". Мероприятия, направленные на развитие гостиничного хозяйства в Севастополе.

    курсовая работа [535,1 K], добавлен 03.09.2012

  • Роль туризма в развитии экономики России. Создание бизнес-плана по открытию нового мини-отеля. Составление организационного, производственного, финансового планов и плана маркетинга. Единовременные затраты гостиницы. Расчет стоимости типового номера.

    курсовая работа [47,5 K], добавлен 22.03.2015

  • Описание номера гостиницы "Магия". Основные конкурентные преимущества данного досугового центра. Конкуренция и инструменты продвижения товара. Стоимость номеров и услуг. Оценка и предупреждение рисков. Финансовая составляющая бизнес-плана гостиницы.

    бизнес-план [2,3 M], добавлен 05.06.2010

  • Цели, задачи и функции рекламы. Формы, виды и средства распространения современной рекламы. Ее особенности как инструмента комплекса стимулирования. Комплекс маркетинга гостиничного продукта. Оценка эффективности рекламной деятельности ООО "Дон Кихот".

    отчет по практике [1,3 M], добавлен 07.05.2015

  • Направления внедрения новых технологий в гостиничном бизнесе. Изучение развития и недостатков компьютерных систем бронирования мест в гостинницах России. Разработка рекомендаций по использованию новых технологий для гостиничного комплекса "Кировский".

    дипломная работа [418,4 K], добавлен 20.06.2009

  • Анализ современного состояния рынка индустрии гостеприимства. Формирование и совершенствование гостиничного продукта. Разработка практических рекомендаций и эффективной программы лояльности по привлечению гостей. Оценка гостиничных пакетов и услуг.

    дипломная работа [104,5 K], добавлен 23.10.2014

  • Понятие качества услуг в гостиничном бизнесе. Сертификация услуг гостиниц. Характеристики услуг и проблемы управления. Методики разработки систем качества в гостиничном бизнесе и их внедрение. Эффективное управление предприятием на основе маркетинга.

    курсовая работа [61,9 K], добавлен 14.08.2009

  • Роль животных в жизни человека. Специфика путешествий с ними, особенности их перевозки различными видами транспорта, туристские формальности. Зарубежный и российский опыт создания зоогостиниц. Разработка бизнес-плана гостиницы для животных в Саратове.

    дипломная работа [89,0 K], добавлен 07.11.2010

  • Состояние рынка гостиничных услуг в Кыргызской Республике. Анализ и экономические показатели деятельности гостиничных предприятий. Тенденции развития гостиничного бизнеса. Роль автоматизации гостиниц как средства обеспечения высокого уровня обслуживания.

    курсовая работа [446,8 K], добавлен 07.11.2015

  • Современные тенденции развития международного гостиничного бизнеса. Сущность и классификация средств размещения туристов, их регулирование. Исследование рынка гостиничных услуг в городе Ильичевск. Анализ проблем и особенностей отдельного предприятия.

    контрольная работа [34,2 K], добавлен 04.01.2015

  • Особенности функционирования отелей для деловых людей. Исследование рынка гостиничных услуг города Минска. Анализ деятельности гостиничного комплекса "Виктория", включающего в себя бизнес-центр, предложения усовершенствованию гостиничного продукта.

    курсовая работа [65,9 K], добавлен 24.04.2016

  • История возникновения гостиниц и первые упоминания о гостиничном деле. Современное состояние рынка гостиничных услуг и их виды. Исследование загруженности и состояния гостиничного сектора г. Новосибирска. Пути развития новосибирского гостиничного рынка.

    курсовая работа [82,5 K], добавлен 15.10.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.