Поняття культурно-історичної традиції, характеристика її основних складових. Описання головних форм передання інформації: практична імітація та фольклор. Сутність міфологічного та реального змісту культурно-історичної традиції, їх основні відмінності.
Дослідження еволюції соціуму та культурних процесів в Україні. Трансформація національних чинників сприйняття світу. Аналіз зв’язку історії, філософії та мистецтвознавства. Особливості формування структури й напрямів сучасного культурологічного знання.
Розгляд кумулятивних пісень і казок в українському позаобрядовому репертуарі, які мають не лише однакову сюжетну канву, а й спільні принципи побудови композиційної форми та специфічні способи виконання. Узагальнення різновидів будови сюжетів творів.
- 4594. Українська кухня
Методи та технологія процесу виробництва кулінарної продукції. Особливості української кухні та характеристика популярних українських страв. Організація роботи гарячого цеху по тепловій обробці та приготуванню перших, других страв, гарнірів та соусів.
Культурологічне дослідження української кухні, виявлення специфіки її впливу на процеси життєзабезпечення окремої особи й суспільства. Потреба збереження національної ідентичності й можливі варіанти підвищення добробуту окремо взятої родини та людини.
- 4596. Українська кухня: Яєчня
Розгляннуто технологію приготування та властивості страв з яєць. Кулінарна характеристика та обробка страв заданої групи. Складання технологічних карт страви. Організація робочих місць з урахуванням обладнання, інвентарю, інструментів та охорона праці.
Концепція вирішення аграрного питання в Наддніпрянщині українських лібералів. Аналіз програм, брошур і статей їх представників, які були поширені в міжреволюційний період 1907-1917 роках. Головні наслідки впровадження столипінської аграрної реформи.
Аналіз ставлення соціалістичних та комуністичних сил Галичини до освітньої політики Другої Речі Посполитої. Її полонізаційний характер, Виокремлення засобів боротьби української лівиці із закриттям українських шкіл та утраквістичною політикою Варшави.
- 4599. Українська лівиця Галичини у міжвоєнний період ХХ століття: церковно-релігійні аспекти діяльності
Аналіз ставлення українських партій лівого спрямування до церковно-релігійних інституцій Другої Речі Посполитої. Огляд програмно-ідейних положень лівих партій у церковно-релігійній сфері. Їх відношення до Греко-католицької та Римо-католицької церков.
Дослідження перспектив музеєфікації та туристичного потенціалу Української лінії — фортифікаційної споруди ХVІІІ ст. Передумови заснування, історія будівництва, склад та сучасний стан цього потужного оборонного комплексу, створеного на Півдні України.
Суть світоглядних, психологічних та естетичних джерел усної ліричної поезії. Закони художнього мислення, що формують ліричну пісню. Закономірності національної свідомості та історичних реалій в еволюції поетичного мислення української ліричної пісні.
- 4602. Українська література
Повість І. Нечуя-Левицького "Кайдашева сім'я" як енциклопедія народознавства. Краса рідного слова у поезії М. Рильського. Трагедія особистості в романі "Хіба ревуть воли, як ясла повні?" П. Мирного. Творчість П. Тичини, І. Франка, В. Сосюри, М. Куліша.
Спадкоємні зв’язки, інтертекстуальні діалоги М. Ушакова з українським фольклором та літературою. Перекладацький доробок поета з поезії крізь призму еквівалентності художнього світу. Типологічні сходження у творчості М. Ушакова та українських митців.
Суспільно-культурні передумови розвитку української літератури Донеччини 20-80-х рр. Аналіз жанрово-тематичної та стильової своєрідності поезії шахтарського краю. Посилення загальноукраїнських ідей у творчості місцевих письменників у часи репресій.
Суспільно-культурні передумови розвитку української літератури Донеччини 20–80-х рр. Аналіз жанрово-тематичної та стильової своєрідності поезії шахтарського краю. Становлення шістдесятницького руху на Донеччині, формування його філософської течії.
Наукова полеміка з авторами розділу "Література пізнього бароко" (друга половина XVIII ст.) другого тому "Історії української літератури". Просвітницькі тенденції в українському письменстві XVIII ст. Основні напрями вивчення літератури цього періоду.
Правомірність віднесення до української культури не лише творчості полоно- та латиномовних авторів епохи Ренесансу й бароко, а й спадщину доби Просвітництва, які писали російською мовою. дослідження проблем класицизму в давньому українському письменстві.
Визначення специфіки функціонування біблійних сюжетів та образів у новому культурно-історичному контексті. Аналіз закономірностей розвитку інтертеорії. Виявлення причини інтересу до біблійної тематики в літературній свідомості від давнини до сучасності.
Повернення до неміметичного типу художньої творчості в Україні, оновлення мистецьких напрямків і ліквідація реалізмоцентризму. Прояви індивідуалізму у творчості В. Винниченко. Характеристика літературного модернізму. Критика цінностей Просвітництва.
Дослідження конструювання власної ідентичності в українській літературі. Аналіз ролі літератури в формуванні українського модернізму. З’ясування особливостей процесу конструювання нової ідентичності в українській культурі кінця ХІХ - початку ХХ ст.
Аналіз художніх творів, написаних за радянськими ідеологічними критеріями. Особливості та популяризація української еміграційної літератури. Вивчення спогадів очевидців і письменників, які доводять міцність і непереможність національного духу українців.
Основні аспекти розвитку та становлення української літератури в період кінця ХІХ - середини ХХ століття. Праці науковців про згуртування українців за межами держави, створення їхнього осередку в Німеччині. Організація Мистецького українського руху.
Особливості становлення української національної літератури на рубежі ХІХ—ХХ ст. Культурне протистояння модернізму та народництва на прикладі літературної суперечки між М. Вороним та І. Франком, та її відображення в сучасному літературному просторі.
Ознайомлення із "закулісним" етапом розвитку модернізму в українській літературі, його опозиційними проявами різних стильових тенденцій. Пошук відмінностей між напрямами і течіями, які виникали й розвивалися на спільній основі інтенсивного оновлення.
Інвентаризація видавничих проектів, що представляють українську літературу у франкомовних країнах (Бельгія, Канада, Франція, Швейцарія) - від ХІХ ст. до сьогодення. Здобутки і проблеми представлення красного письменства України, філологічної традиції.
Підхід І. Франка до висвітлення києворуського періоду (ХІ - перша половина ХІІІ століть) в "Історії української літератури. Часть I. Від початків українського письменства до І. Котляревського". Зміни в парадигмі досліджень історії національної літератури.
Цілісний аналіз поглядів В.О. Сухомлинського на роль та значення української літератури у навчально-виховному процесі школи. Основні принципи аналізу літературного твору в школі. форми та прийоми роботи з книгою у спадщині Василя Сухомлинського.
Погляди Сухомлинського на роль і значення української літератури у навчально-виховному процесі школи. Форми та прийоми роботи з книгою. Особливості написання учнями письмових робіт. Можливості творчого використання педагогічних ідей у сучасній освіті.
Висвітлення та узагальнення поглядів В.О. Сухомлинського на роль і значення української літератури як навчального предмета в навчально-виховному процесі школи. Основні принципи аналізу літературного твору в школі, що застосовувалися В. Сухомлинським.
Виявлення ґендерної деформації літературного канону 1920-х років. Творчий шлях Марії Галич. Розгляд її версії популярних тоді тем з жіночого життя: фаху та шлюбу у творах "Друкарка" та "Весною", та порівняння із ґендерними поглядами В. Підмогильного.