Совершенствование организационно-экономического механизма ведения коневодства (на примере Алтайского края)

Совершенствование организационно-экономического механизма ведения коневодства путем его дополнения методами аутсорсинга, долевого владения лошадью как основным средством, государственно-частного партнерства. Диверсификация деятельности конехозяйств.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид диссертация
Язык русский
Дата добавления 28.06.2018
Размер файла 1,1 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Предприятия фармацевтической отрасли являются ядром активно формирующегося биофармацевтического кластера, который станет одним из важнейших инновационных центров развития экономики края на базе г. Бийска с включением ЗАО «Эвалар», ЗАО «Алтайвитамины», ОАО «Востоквит» и ФНПЦ «Алтай» [124].

Реализация целей и задач стратегии социально-экономического развития Алтайского края на период до 2025 года позволит увеличить производство фармацевтической продукции в 6-8 раз [124]. Значительно возрастет экспортная составляющая выпуска. Важнейшим конкурентным преимуществом алтайской фармацевтики будут инновационность и использование уникальных природных сырьевых ресурсов. Исходя из этого предлагается на базе данного кластера создать в крае свою биофабрику по производству гипериммунной сыворотки и консервированного ферментного сырья.

Стоимость одной дозы сыворотки составляет в среднем 250-300 руб. Упаковка содержит 10 ампул и ее цена составляет 2,5 - 3,0 тыс. рублей. В эту цену включены транспортные расходы на доставку продукции из другого региона и наценка посредников на фармацевтическом рынке. В случае производства сыворотки в крае ее себестоимость составит 120-130 рублей за ампулу, что почти в 2,3 раза дешевле существующей. Эта продукция будет широко востребована на рынке Республики Алтай, Монголии, Казахстана. При капитальных вложениях в строительство биофабрики в 40 млн. рублей [15, 112] они окупятся в течение 3,5 лет при реализации в год 92148 ампул сыворотки (формула 25).

Пп = Ка х Са, (25)

где Ка - количество расходуемых ампул, штук;

Са - средняя стоимость одной ампулы, руб.:

Пп = 92148 штук х 125 руб. = 11518500 руб.

Ток = 40000000 руб. : 11518500 руб. = 3,5 года

Необходимое конепоголовье составит около 350 голов в год с учетом выбраковки.

Анализ данных таможенной службы показал, что конину в Российскую Федерацию ввозят ежегодно Казахстан, Монголия, Китай, Украина, страны Евросоюза, что указывает на постоянный спрос на данную продукцию и отсутствие грамотной маркетинговой работы российских коневодческих хозяйств, а закупает конину в Российской Федерации только Казахстан с 2012 года (прилож. 6, 7).

Создание кластера мясного коневодства позволит увеличить конепоголовье табунного мясного направления для производства экологически чистой продукции, увеличить ассортимент продукции из конины, а вступление России в ВТО обеспечивает возможность выхода с данной продукцией на зарубежные рынки. Увеличение конепоголовья даже в 2 раза даст возможность дополнительного трудоустройства 198 человек (Тпр), что снизит уровень напряженности на сельском рынке труда края (форм. 26).

Тпр = Спа : Ноп, (26)

где Спа - среднегодовое поголовье табунных лошадей в крае, голов;

Ноп - нормативная нагрузка на одного табунщика при табунном содержании лошадей, голов:

Тпр = 15844 гол. : 80 гол. = 198 человек

В предгорных районах ведение скотоводства и свиноводства крайне неблагоприятно из-за отсутствия достаточной кормовой базы, а разведение мясных лошадей на круглогодичных выпасах позволит получить экологически чистое и низкозатратное по себестоимости производства мясо. Для развития мясного табунного коневодства необходимо составить реестр неиспользуемых пастбищ по районам края для создания на этих территориях ферм по откорму и нагулу мясных лошадей. Таким образом, неиспользуемые сельскохозяйственные угодья будут приносить доход, а пищевая и перерабатывающая промышленность получит экологически чистую и низкозатратную продукцию.

Организационный механизм развития мясного табунного коневодства предполагает:

формирование банка данных о неиспользуемых более 1 года сельхозугодьях и их собственниках;

систематизацию предоставленных сведений по категориям земель, ботаническому видовому составу произрастающих на них растений, виду почв, наличию в пределах участков водоисточников и кадастровой стоимости земли;

размещение полученной информации на сайте Главного управления сельского хозяйства администрации Алтайского края и её систематическое обновление, позволяющее предпринимателям оценивать свои риски и принимать решения о будущих капиталовложениях.

Автором рассчитана потенциальная емкость рынка при норме потребления 18 кг конины в год на человека, которая составит 19679,4 тонны конины в год. При себестоимости 56 руб. за кг прогнозируемый возможный доход 110,2 млн. руб.

При этом одной из главных проблем продуктивного коневодства остается проблема отсутствия достаточного количества убойных пунктов и площадок, что приводит к недополучению коневодческими хозяйствами прибыли вследствие продажи лошадей живым весом, что по цене в 2,6 - 3,7 раза дешевле, чем закуп конины. Для решения данной проблемы предлагается создать сеть убойных пунктов с учетом размещения хозяйств, занимающихся мясным коневодством, и наличия мясоперерабатывающих предприятий. Анализ размещения конепоголовья по зонам Алтайского края выявил, что в Восточной зоне пять районов занимаются табунным коневодством, в Восточно-Кулундинской - четыре, в Приобской и Предгорной зонах - по три района, Алейской - два, в Центральной и Западно-Кулундинской зонах - по одному району (табл. 20).

Таблица 20 - Динамика конепоголовья в районах с наличием лошадей табунного направления в 2006-2011 годах

Наименование районов

Годы

Разница, 2011-2006 гг.

2006

2007

2008

2009

2010

2011

%

Восточная зона

Алтайский

3006

2719

2983

3114

3272

2979

-0,9

Красногорский

1186

1162

1360

1523

1669

1387

+17

Солонешенский

4044

3966

4332

4690

5012

5309

+31,3

Чарышский

5403

5453

6129

6696

6966

6842

+26,6

Восточно-Кулундинская зона

Благовещенский

2628

2438

2258

2352

2280

2215

-15,7

Волчихинский

1255

1276

1187

1342

1444

1399

+11,5

Немецкий нац. район

818

850

861

765

772

783

-4,2

Родинский

1506

1468

1455

1529

1503

1457

-3,2

Предгорная зона

Бийский

1542

1522

1529

1488

1478

1499

-2,8

Петропавловский

1682

1745

1800

1991

1831

1693

+0,65

Третьяковский

1615

1593

1553

1402

1613

1606

-0,55

Алейская зона

Краснощековский

3345

3156

3159

3440

3647

3871

+15,7

Рубцовский

1401

1343

1274

1135

1067

1012

-27,8

Приобская зона

Баевский

741

705

610

596

537

604

-18,5

Романовский

1105

1006

1073

1057

987

900

-18,5

Западно-Кулундинская зона

Бурлинский

800

597

826

845

865

827

+3,4

Центральная зона

Усть-Калманский

1392

279

1209

1287

1335

1210

-13

1 Обобщенные автором данные главного управления сельского хозяйства Алтайского края

Динамика всего поголовья представлена с учетом того, что кроме табунных мясных лошадей на мясо сдают выбракованных племенных и рабоче-пользовательных лошадей, чтоувеличивает потенциальный объем мясного сырья.

Учитывая, что средняя пропускная способность убойного пункта составляет 960 голов в год, следует считать оптимальным следующее размещение убойных пунктов: в Восточной зоне - два с охватом поголовья Предгорной зоны, в Приобской и Алейской - по одному с охватом поголовья Центральной зоны, в Восточно-Кулундинской зоне - два с охватом конепоголовья Западно-Кулундинской зоны. Это позволит повысить уровень товарности продукции, увеличить объем выхода конины, обеспечить сырьем мясоперерабатывающие предприятия и повысить уровень доходов коневодческих хозяйств.

Кроме забоя, убойные пункты могут оказывать услуги по хранению конины в качестве контрагентов в сделках купли-продажи конины, предоставляя возможность предпринимателям максимально выгодно реализовывать свое сырье без снижения его качества. Также на убойных пунктах собирают и консервируют эндокринное и ферментное сырье для изготовления лечебных препаратов. Кроме конины, на убойных пунктах получают сырье, пригодное для изготовления качественной кожевенной продукции - жесткой кожи, хрома и юфти, а также конский волос, из которого изготавливают кисти, щетки и иные подобные изделия.

В г. Барнауле действует кожевенный завод, который периодически простаивает из-за отсутствия сырья, а наличие постоянно действующих убойных пунктов обеспечит решение этой проблемы и позволит увеличить объемы производства качественных кожевенных изделий. В крае имеется обширный рынок сбыта, особенно хромовых изделий, для Министерства обороны, правоохранительных органов, МЧС, охранных организаций.

Вышеизложенное позволяет утверждать, что:

развитие и реализация перспективных проектов в сфере табунного коневодства связаны с диверсификацией производства в его мясном направлении и кооперацией в молочном коневодстве;

создание кумысных ферм при крупных конехозяйствах должно быть основано на учете территориального размещения конепоголовья, что обосновано на примере ОАО ПКЗ «Новый путь» Благовещенского района путем расчета затрат на запуск кумысного цеха и прогноза его прибыли;

создание биофабрики по производству иммуноглобулиновой сыворотки из крови лошадей может стать значительным структурным элементом созданного в Алтайском крае биофармацевтического кластера;

для обоснования организационного механизма развития мясного коневодства проведен анализ наличия свободных сельхозугодий и водных источников, размещении и продвижении информации о субъектах отрасли. Исходя из того, что создание сети убойных пунктов, размещение которых основано на численности конепоголовья и размещении табунного коневодства по территории края, позволит решить основную проблему малых коневодческих хозяйств - сбыт произведенной продукции.

3.2 Совершенствование экономического механизма ведения коневодческого хозяйства

Экономический механизм ведения коневодческого хозяйства включает процессы планирования, финансирования, ценообразования, условия взаимоотношений между подразделениями, реализации услуг и продукции [69, с. 17].

У большинства субъектов предпринимательства существуют скрытые внутренние резервы, которые либо образуются в организации основных и неосновных процессов по технологической цепочке, либо имеются, но не рассматриваются как возможность получения дополнительной прибыли. С учетом проведенного анализа предлагаются новые направления организации неосновных и вспомогательных процессов в коневодстве на примере ОАО «Российские ипподромы» Алтайский ипподром, направленных на повышение эффективности использования каждого из имеющихся у предприятия ресурсов, и прежде всего - конепоголовья и специалистов, и увеличение прибыли (рис. 25).

В качестве первого направления, позволяющего оптимально использовать трудовые ресурсы предприятий племенного и спортивного коневодства, предлагается организация испытательных заездов и тренинг молодняка под различные виды деятельности.

Это требует создания специализированного тренировочного пункта для заездки и тренинга молодняка лошадей частных коневладельцев в возрасте от 6 месяцев до 1,5 лет.

Рисунок 25 - Основные направления организации неосновных процессов, направленных на повышение эффективности деятельности ОАО «Российские ипподромы» Алтайский ипподром

Стоимость одного коне-дня обоснована в параграфе 2.2 данного исследования. В год расходы на содержание племенного и спортивного молодняка разного возраста для коневладельца, пользующегося услугами ипподрома, значительно снизятся, т. к. на ипподроме их себестоимость составит от 58,0 до 100,8 тыс. рублей, а оплата услуг приглашенного специалиста с учетом себестоимости содержания одной головы обходится, как минимум, в 174,5 тыс. рублей (табл. 21).

Таблица 21 - Обоснование себестоимости содержания племенной и спортивной лошади на ипподроме и в условиях самостоятельного проведения испытаний коневладельцем

Возраст животного

В условиях ипподрома, р.

В условиях самостоятельных испытаний коневладельцем, р.

Соотношение стоимости конедня в условиях ипподрома и самостоятельных испытаний (ст. 5 : ст. 3 х 100), %

ст-ть конедня

ст-ть годового содержания

ст-ть конедня

ст-ть годового содержания

1 год

160

57600

210

75600

131,25

1,5-3 года

200

72000

263

94680

131,5

3 года-6 лет

280

100800

305

109800

109

Кроме того, испытание на ипподроме позволит выявить на раннем сроке молодняк, не пригодный к племенному или спортивному использованию, что позволит своевременно перевести его на другие виды использования или реализовать, снизив тем самым затраты на его содержание.

Современный ипподромный тренинг отличается использованием единой для всех лошадей методики испытания. Часто это приводит к отсутствию учета индивидуальных особенностей лошадей и специфики их дальнейшего использования. Фактически коневладельцы оплачивают отметку о прохождении лошадью ипподромных испытаний.

В узко специализированном тренировочном пункте тренинг основывается на индивидуальных схемах тренировок и испытаний, позволяющих учесть общее физическое развитие лошади, дать оценку возможности ее использования для спорта, в племенном деле или в прокате. Для более оперативной работы формируются группы из 4-5 голов похожих по типу лошадей для группового тренинга, в которых лошади более адаптированно получают новые навыки. Это позволяет максимально учитывать запросы заказчика, обеспечивать постоянное наличие клиентов.

Племенная или спортивная лошадь, прошедшая подготовку в тренировочном пункте, стоит на рынке не менее 170,0 тыс. рублей, а нетренированное конепоголовье продавалась в ценах 2012 г. за 40,0 - 70,0 тыс. рублей. А это значит, что даже максимальные затраты коневладельца трех лет содержания и тренировок полностью окупятся одной продажей.

Годовой доход тренировочного пункта предполагается даже по минимальном количестве лошадей в 20 голов составит около 1,44 млн. рублей, отчисления в бюджет города - 187,2 тыс. рублей, прогнозируемая прибыль - 1,3 млн. рублей (формулы 27 - 29):

Гдт = [(Скд х 30) х 12] х Кг, (27)

где Скд - стоимость одного конедня, руб.;

365 - количество дней в году;

Кг - количество тренируемых лошадей, голов:

Гдт = (200 руб. х 365 дней) х 20 голов = 1440000 руб.

Об = (Гдт х 13%) :100,: (28)

где Об - отчисления годовые в бюджет, руб.;

13% - среднестатистические налоговые отчисления в бюджет, %:

Об = (1440000 руб. х 13%) : 100 = 187200 руб.

Ппт = Гдт - Об, (29)

где Ппт - годовой доход тренировочного пункта, р.:

Ппт = 1440,0 тыс. руб. - 187,2 тыс. руб. = 1252,8 тыс. руб.

Одним из прибыльных направлений для ОАО «Российские ипподромы» Алтайский ипподром является прокат лошадей. В г. Барнауле три городских парка с живописной местностью, асфальтовыми аллеями большей протяженности. Значительная часть посетителей и гостей города могла бы совершать по ним конные прогулки, взяв в прокат лошадей (табл. 22).

Таблица 22 - Стоимость услуг по прогулочному прокату

Название услуг

Стоимость, руб. в час

1. Аренда лошади

300

2. Аренда лошади с экипажем

500-700

3. Аренда свадебного экипажа с 1 лошадью

1000

4. Аренда пони для детей

200

5. Аренда спецпрокатной одежды и обуви наездника

500

6. Фото и видео съемка в период прогулки

200-1000

7. Катание на лыжах на конной тяге

400

8. Фотография на лошади

100

Для проката используют лошадей из конноспортивной верховой секции и шотландских пони - по три головы верховых лошадей и одному пони для одного парка. Прогулка может длиться от 30 минут для детей, до 2-х часов для подготовленных взрослых с навыками верховой езды. За день одно животное способно обслужить в среднем 8 человек, а всё задействованное в парках поголовье (12 лошадей) - 96 человек.

Основные прокатные дни - выходные и праздничные с рабочим периодом с 10 часов утра до 19 часов вечера. Лошади пасутся на естественных травах парковых зон. С учетом 2-х разового поения из ведер в день стоимость конедня составит 35 рублей. Для ОАО «Российские ипподромы» Алтайский ипподром содержание 12 голов в месяц обойдется в 3360 руб., а средний прогнозируемый доход от проката составит 99,04 тыс. рублей в месяц (формула 30).

Дмп = (Дв х 8) - Смс, (30)

где Дв - дневная выручка проката, руб.;

8 - количество дней, используемых для работы;

Смс - стоимость месячного содержания лошадей, руб.:

Дмп = (12800 руб. х 8 дней) - 3360 руб. = 102400 руб. - 3360 руб. = 99040 руб.

Для повышения заинтересованности руководства парков заключать договоры сотрудничества, согласно которым организовать прокатные зоны огораживать и взымать плату за вход в нее в размере 50,0 рублей с приобретением входного билета, 40% из которых будет отчисляться парку. В результате за 8 выходных в месяце при спросе на услугу 32 человека в день парк дополнительно получит доход 12,8 тыс. рублей (формулы 31, 32).

Дп = (Дмпх 40%) : 100, (31)

где Дп - доход парка от аренды в месяц, руб.;

40% - ежемесячные отчисления руководству парка за аренду земли, %:

Дп = (990400 руб. х 40%) : 100 = 39616 руб.

Об = [(99040 руб. - 39616 руб.) х 13%] : 100 = (59424 руб. х 13%) : 100 = 7725,1 руб.

Ппм = 59424 руб. - 7725,12 руб. = 51698,88 руб.

Ппг = Ппм х 5, (32);

где 5 - количество месяцев, используемых для проката:

Ппг = 51698,88 руб. х 5 мес. = 258494,4 руб.

В городах большой популярностью пользуется аренда свадебного экипажа, выполненного в виде кареты. В г. Барнауле спрос на нее в пять раз превышает предложение, т. к. на ОАО «Российские ипподромы» Алтайский ипподром всего один такой экипаж, и очередь из желающих расписана на полгода вперед. Особым спросом пользуются традиционно украшенные тройки. Предлагается увеличить объем предоставляемых услуг за счет приобретения кареты стоимостью 230,0 тыс. рублей и открытого экипажа стоимостью 150,0 тыс. рублей.

Для потребителей эти услуги будут стоить от 8,0 до 35,0 тыс. рублей (табл. 23).

Таблица 23 - Стоимость услуг проката и обслуживания свадеб и торжеств

№ п/п

Вид услуги

Цена за час, руб.

Ст-ть услуги

1

Аренда экипажа с одной лошадью (4 часа)

1000

4000

2

Аренда кареты с одной лошадью (4 часа)

3000

12000

3

Аренда тройки с экипажем (день)

25000

25000

4

Аренда кареты с двумя лошадьми (4 часа)

5000

20000

5

Аренда украшений (цветы, колокольчики, ленты) (4 часа)

500

2000

6

Работа возницы (4 часа)

500

2000

7

Аренда тематической одежды для возницы (день)

500-15000

500-15000

В месяц карету и экипажи могут брать в аренду на 4 часа в день в пятницу и субботу, что позволит обслужить в месяц 32 свадьбы. При минимальном наборе услуг (аренда экипажа + работа возницы + аренда украшений) цена услуги на одно торжество составит 8,0 тысяч рублей, а в месяц организация получит 256 тысяч рублей. Затраты на экипаж и наряд составят 380 рублей. При данном доходе с учетом отчислений в краевой бюджет и затрат на содержание лошадей они окупятся за 8 месяцев (формулы 33).

Гдап = (Соу х Кс) х 12 - Ссл - Ззп, (33)

где Соу - стоимость разовой услуги, руб.;

Кс - количество оплачиваемых услуг в месяц;

12 - количество рабочих месяцев;

Ссл - стоимость годового содержания лошадей, руб.;

Ззп - затраты на оплату труда персонала, руб.:

Гдап=(8000руб.х32) х 12 мес. - 1728000 руб. - 768000 руб. = 576000 руб.

Об = (576 руб. х 13%) х 100= 74880 руб.

Ппап = 576000 руб. - 74880 руб. = 501120 руб.

Ток = 380000 руб. : 501120 руб. = 0,8 года

Любое предприятие племенного и спортивного коневодства может оказывать населению услуги по расчистке копыт и ковке лошадей. Перечень услуг и их предлагаемая стоимость приведены в таблице 24.

Таблица 24 - Обоснование стоимости услуг по расчистке копыт и ковке лошадей

Наименование услуг

Стоимость (руб.)

1. Расчистка копыт

250

2. Ковка рысистых лошадей

500

3. Ковка верховых лошадей

400

4. Ковка рабочих лошадей

300

5. Ортопедическая ковка

800-1500

6. Изготовление подков по индивидуальным заказам

2000

В г. Барнауле и его пригороде среднегодовое поголовье лошадей составляет около 260 голов, примерно 80% из них являются рабочими. Расчистку копыт осуществляют два раза в год - весной и осенью, ковку - один раз в год, при необходимости - чаще.

В г. Барнауле и пригороде нет ни одной фирмы, оказывающей данные услуги. Затраты на ковочный инструмент, зарплату коваля и рекламу через печатные издания составят 175,0 тыс. рублей в год. Прогнозируемый доход составит на 260 голов при минимальном числе услуг - две расчистки копыт по 250,0 рублей и одна ковка за 306,0 рублей составит 208,0 тыс. рублей, а чистая прибыль - 28,7 тыс. рублей (формулы 34).

Гдх = (Су х Кг) - Зг, (34)

где Су - стоимость услуг для одной лошади, руб.;

Кг - потенциальные потребители услуг, голов;

Зг - общие затраты на зарплату, инструмент и рекламу в год, руб.:

Гдк = (800 руб. х 260 голов) - 175000 руб. = 33000 руб.

Об = (33000 руб. х 13%) : 100 = 4290 руб.

Ппк = 33000 руб. - 4290 руб. = 28710 руб.

Для ОАО «Российские ипподромы» Алтайский ипподром предлагается сократить производственную ветеринарную службу и заключить договор на абонентское обслуживание с городским управлением ветеринарии по г. Барнаулу и передать ему функции её специалистов на аутсорсинг. Постоянное присутствие ветврача в конюшнях не требуется. Основные обработки - вакцинация, взятие крови, противогельминтозные обработки, как правило, проводятся весной и осенью, а специалист получает заработную плату ежемесячно вне зависимости от наличия объема ветеринарных работ. Годовой фонд заработной платы на три штатных ставки составляет 190,8 тыс. рублей, тогда как абонементное обслуживание составляет 2,4 тыс. рублей в месяц, а в год составит 28,8 тыс. рублей. При вычитании стоимости обслуживания из фонда оплаты труда предприятие может сэкономить на данном производственном сегменте 162 тыс. рублей в год, что является значительной суммой для дотационного предприятия (формула 35).

Эзо = (Мо х К) х 12 - (Мао х 12), (35)

где Мо - месячная оплата труда одного ветврача, руб.;

К - количество ставок ветврача;

12 - количество рабочих месяцев;

Мао - месячная оплата абонеметного обслуживания, руб.:

Эзо = (5300 руб. х 3) х 12 - (2400 руб. х 12) = 190800 руб. - 28800 руб. = 162000 руб.

Перспективным направлением является иппотерапия. На ОАО «Российские ипподромы» Алтайский ипподром в разные годы предпринимались попытки создания услуги по реабилитации детей с заболеванием опорно-двигательного аппарата, аутизмом, детским церебральным параличом, с задержкой психического развития, но руководство не нашло общий язык с муниципальными органами управления по вопросам финансирования. В настоящее время в связи с реализацией программ развития спорта на Алтае и программ по дополнительному финансированию здравоохранения края появилась возможность возобновить работу в данном направлении. Для этого необходимы следующие затраты (табл. 25).

В связи с особенностями тренировочного пункта в день одно животное используется только одну тренировку, начиная с 10 минут и далее по нарастающей с увеличением периода тренировки до 1 часа. Высокая стоимость седел и амуниции позволяет сформировать 2 группы по 50 человек в каждой с периодичностью занятий 3 раза в неделю, тогда как в Алтайском крае в 2011 году зарегистрировано около 15,1 тысяч и детей с аутизмом и ДЦП [110, с. 22].

Таблица 25 - Обоснование затрат на организацию пункта иппотерапии

№ п/п

Статьи затрат

Стоимость, руб.

1

Содержание лошадей - 10 голов в год

576000

2

Зарплата тренера-иппотерапевта - 2 человека х 120000 руб.

240000

3

Стоимость седел с фиксирующими ремнями - 5 шт. х 140000 руб.

600000

4

Защитная амуниция - на 10 человек

300000

5

Общие затраты

1716000

В основной массе семьи таких детей относятся к социально незащищенной категории населения, поэтому могут рассчитывать на денежные дотации из краевого и муниципальных бюджетов путем подачи заявления в районные органы социальной защиты и попечительства. После составления списков детей и утверждения Главным управлением Алтайского края по здравоохранению средства на реализацию программ реабилитации будут перечисляться на счет ипподрома. Иппотерапия носит социальный эффект - реабилитация и социальная адаптация детей-инвалидов с последующим возможным их трудоустройством.

На базе ОАО «Российские ипподромы» Алтайский ипподром предлагается проводить электронные видеоторги по реализации племенных лошадей, выбракованного молодняка, спортивных лошадей и жеребцов - производителей. Для этого необходимо иметь видеосвязь ипподрома с покупателями. После оплаты регистрационного взноса клиенту высылают на электронную почту пароль доступа на сайт, и он связывается с организаторами торгов по скайпу. Это дает возможность, не выезжая за пределы своего района, наглядно увидеть выставляемые лоты, оценить товар по цене и качеству и напрямую заключить договор купли-продажи с владельцем животного.

Для организации данного процесса предприятию потребуется около 135,32 тыс. рублей (табл. 26). Стоимость услуг Интернета, как правило, общая для всех отделов организации, а услуги брокера предлагается оплачивать на почасовой основе по факту работы и для этого организации выгоднее подготовить своего специалиста из числа работников бухгалтерии с разовыми затратами 18,0 тыс. рублей.

Таблица 26 - Обоснование затрат на организацию брокерского пункта

№ п/п

Статьи затрат

Стоимость, р.

1

Создание сайта

40000

2

Специальные программы

30000

3

Затраты на оборудование

40000

4

Затраты на электронную рекламу

3000

5

Стоимость услуг брокера (4 раза в год х 500 руб.)

2000

6

Стоимость интернет-связи (12 мес. Х 580 руб.)

2320

7

Подготовка специалиста-брокера

18000

Общие затраты

135320

Регистрационный взнос с каждого участника торгов составит 500 руб. с одного клиента, при участии в торгах 10 участников доход только за участие в одних торгах составит 5 тыс. руб., что обеспечит окупаемость капитальных вложений за 2,6 года (формулы 36).

Гдб = (Сру х Ку) х 12, (36)

где Сру - стоимость разового участия, руб.;

Ку - количество участников;

12 - количество рабочих месяцев:

Гдб = (500 руб. х 10) х 12 месяцев = 60000 руб.

Об = (60000 руб. х 13%) : 100= 7800 руб.

Ппб = 60000 руб. - 7800 руб. = 52200 руб.

Ток = 135320 руб. : 52200 руб. = 2,6 года

Любое конехозяйство оказывает сегодня услуги по реализации навоза. Но делают они это, особенно пригородные, чаще всего весной для садоводов в частном порядке. Предлагается сделать эту услугу круглогодичной и расширить сегмент потребительского рынка, т. к. данный вид товара является ежедневно возобновляемым.

Взрослое животное в возрасте от 3 лет выделяет в сутки 30 кг навоза, а молодняк лошадей в возрасте от 1,5 до 3 лет - 15 кг. Годовое количество навоза от 165 голов всех групп животных составляет 972 тонны (табл. 27).

Таблица 27 - Показатели объемов получения навоза в коневодстве

Возраст животного

Кол-во навоза в сутки, кг

Поголовье животных, голов

Месячный выход навоза, кг

Годовой выход навоза, кг

От 3 лет

30

15

13500

162000

1,5-3 года

15

150

67500

810000

Возможные каналы реализации навоза - физические лица (садоводы) и юридические лица - сеть цветочных магазинов, предприятие «Цветы Алтая» и ГНУ Сибирский научно-исследовательский институт садоводства им. М.Я. Лисавенко. В пригороде г. Барнаула зарегистрировано 37 садоводческих обществ и товариществ, включающих 216745 садоводов, а в городе - сеть цветочных магазинов и магазинов, реализующих продукцию для сада и огорода, включающая 57 торговых точек.

Им предлагается круглогодично реализовывать навоз в упаковке разных объемов, для чего потребуется создание фасовочного пункта (табл. 28).

Таблица 28 - Калькуляция затрат на организацию фасовочного пункта

№ п/п

Статьи затрат

Стоимость, руб.

1

Фасовочный аппарат

20000

2

Фасовочная клеенка 100 м

500

3

Зарплата фасовщика

8000/мес

4

Реклама в СМИ и на радио

10000

5

Доплата штатному водителю

400/в нед.

6

Общие затраты

28900

От 80 голов лошадей в год можно получить 36 т. Цена реализации предлагается 5 руб./кг, прогнозируемый доход за вычетом затрат - 151,1 тыс. руб. Доставка будет оплачиваться отдельно по заявкам в зависимости от дальности перевозки и количества закупаемой продукции.

Для оптимизации спроса предлагается производить фасовку навоза для возможности его использования в быту при комнатном цветоводстве, а также заключить договор с муниципальным унитарным предприятием по озеленению о поставках фасованного по 50 кг навоза для использования в качестве удобрения. По договорам с цветочными и садоводческими магазинами предлагается круглогодично продавать фасованный конский навоз населению (формулы 37).

Гдф = (Кн х Скг) - Зоф,: (37)

где Кн - количество навоза, получаемого в год, кг;

Скг - стоимость 1 кг, руб.;

Зоф - затраты на организацию фасовочного пункта, руб.:

Гдф = (36000 кг х 5 руб.) - 28900 руб. = 151100 руб.

Об = (151100 руб. х 13%) : 100 = 19643 руб.

Ппф = 151100 руб. - 19643 руб. = 131457 руб.

Таким образом, при организации всех вышеперечисленных мероприятий ипподром может дополнительно получать в год более 2,4 млн. рублей прибыли (формула 38):

ППобщ = Ппт + Пп + Ппап + Ппк + Ппб + Ппф, (38)

где Ппт - прогнозируемая прибыль тренировочного пункта, руб.;

Пп - прогнозируемая прибыль прокатного пункта, руб.;

Ппап - прогнозируемая прибыль арендного проката, руб.;

Ппк - прогнозируемая прибыль ковального пункта, руб.;

Ппб - прогнозируемая прибыль брокерского пункта, руб.;

Ппф - прогнозируемая прибыль фасовочного пункта, руб.:

ППобщ = 1252800 руб. + 258494,4 руб. + 501120 руб. + 52200 руб. + 131457 руб. = 2386781,4 руб.

Экономический эффект на 1 рубль вложенных затрат составит 0,9 руб. (формула 39):

Эф = П : Эв, (39)

где П - прибыль от новых видов деятельности, руб.;

Зв - затраты на введение новых видов деятельности, руб.:

Эф = 2386781,4 руб. : 2605380 руб. = 0,9 руб.

Срок окупаемости совокупности мероприятий будет небольшим, а при условии наличия прибыли от основного вида деятельности затраты первого периода по каждому из них не нанесут предприятию ущерба, тем более, что их реализация не будет одновременной. В связи с тем, что Алтайский ипподром входит в акционерное общество, у него появилась возможность привлекать дополнительные финансовые средства через долевое владение лошадью частными лицами. Механизм предполагает покупку или взятие в аренду спортивной лошади и путем голосования ее владельцев или арендаторов решать вопросы об ее участии в спортивных состязаниях и дальнейшем племенном использовании. Это позволит привлечь в данную отрасль денежные средства физических лиц, которые имеют желание заниматься коневодством, но не имеют возможности содержать лошадь.

Вышеизложенное позволяет сделать следующие выводы:

методика расчета позволяет коневладельцу, изучив технологические особенности своего производства и использования конепоголовья, выбрать наиболее перспективные направления использования скрытых внутренних резервов для получения дополнительной прибыли;

механизм долевого владения лошадью позволит привлечь в племенное и спортивное направления дополнительные инвестиции от физических лиц;

диверсификация деятельности ОАО «Российские ипподромы» Алтайский ипподром, включающая организацию испытательных заездов, прогулочного проката лошадей, аренды конного экипажа, расчистки копыт и ковки лошадей, иппотерапии, электронных видеоторгов племенными животными и реализации навоза, способна обеспечить ему дополнительную прибыль не менее 2,4 млн. руб. в год или 9,5 % её прироста.

3.3 Управление обслуживающими процессами в коневодстве

Согласно стратегии развития Алтайского края до 2025 года, все более важную роль в развитии территории будет играть малое и среднее предпринимательство. Основными целями его развития являются обеспечение занятости и самозанятости населения, рост налоговых поступлений в бюджеты всех уровней.

Малое и среднее предпринимательство будет доминировать в сфере общественного питания и бытовых услуг, строительстве и торговле. Кроме того, оно станет основой для выполнения ряда важных задач на стратегических направлениях развития региона. Фактически за счет этого сектора экономики прогнозируется обеспечить развитие сервисных бизнесов в агропромышленных и туристско-рекреационных кластерах [124].

Количество работающего населения края, занятого в сфере малого и среднего предпринимательства, планируется увеличить до 130-150 тыс. человек, а их долю в общей численности работающих - 52-55%. Удельный вес малого и среднего предпринимательства в отгруженных товарах и оказанных услугах в целом по краю составит не менее 35-40% [124].

Такое внимание малому предпринимательству в данном исследовании обусловлено тем, что практически реализацию всех неосновных, вспомогательных и обслуживающих процессов в коневодстве предполагается передать именно им.

Особое значение этот подход имеет для мелких предприятий, занимающихся разведением племенных лошадей. Если крупные предприятия племенного коневодства имеют возможность самостоятельно осуществлять весь комплекс хозяйственных мероприятий, нанимать высокооплачиваемых специалистов, осваивать новые рынки, то мелкие племенные коневодческие предприятия ограничены в выборе средств и инструментов внедрения новых технологий, привлечении финансовых ресурсов, доступе к информации и, следовательно, усилении своей конкурентоспособности. Мелкие предприятия в силу масштаба деятельности и имеющихся ресурсов (материально-технических, финансовых, трудовых, информационных) не имеют возможности создавать собственные структурные подразделения, осуществляющие сбыт, ветеринарное обслуживание и т.д.

Поэтому в настоящее время коневодческие предприятия испытывают трудности с реализацией произведенной продукции и не могут найти надежные каналы ее сбыта. Это объясняется в т. ч. отсутствием доступной информации о потребностях отраслевого рынка, о самих субъектах предпринимательства и их продукции, ценах, возможностях, планах. Для снижения издержек производства автором предложены и экономически обоснованы создание сбытового кооператива как аутсорсинговой компании для выполнения выше обозначенного спектра услуг.

Экономическое обоснование участия в кооперативе субъектов малого предпринимательства дано на примере ИП Иванова, занимающегося прокатным направлением коневодства, сделано методом сравнения затрат при самостоятельном выполнении данной функции и с помощью сторонней организации.

Стоимость услуг специалиста по разработке базы данных и её обслуживанию составляет около 16,0 тыс. рублей в месяц.

При самостоятельном формировании базы предприниматель потратит около 1,5 тыс. рублей на приобретение специализированной литературы, как минимум 3 недели - на её изучение и около 1,5 месяцев - разработку структуры базы при ежедневной работе в половину рабочего дня. Если учесть, что в среднем в месяц коневладелец получает прибыль в размере 40,0 тыс. рублей, то в те 1,5 месяца, пока он будет формировать базу данных, работать он будет лишь по полдня и заработает, скорее всего, вполовину меньше, так как не сможет выполнять свою работу в оставшееся время качественно, т. е. около 30,0 тыс. рублей.

Таким образом, 30,0 тыс. рублей упущенной выгоды и 1,5 тыс. рублей затрат на приобретение литературы составят 31,5 тыс. рублей затрат предпринимателя на разработку программного продукта и увеличение срока его создания на 15 - 20 дней. Для дальнейшего обслуживания сайта предприниматель ежемесячно будет тратить 20% своего рабочего времени, что в денежном эквиваленте составит около 8,0 тыс. рублей упущенной выгоды, а в год он недополучит 96,0 тыс. рублей. При вступлении в сбытовой кооператив ежемесячное обслуживание по договору составит 6,0 тыс. рублей в месяц, в год - 72,0 тыс. рублей, что сэкономит предпринимателю по сравнению с самостоятельным обслуживанием сайта 55,5 тыс. рублей в год.

Сбытовые кооперативы, основанные на IT-технологиях, необходимы коневладельцам, занимающимся племенным, спортивным, прокатным и продуктивным мясным направлениями коневодства. С учетом количества конепоголовья в данных направлениях в Алтайском крае рекомендуется иметь 7 таких организаций.

Экономическое обоснование кадрового аутсорсинга рассмотрено на примере трудовых ресурсов ОАО «Российские ипподромы» Алтайский ипподром.

Зарплата штатного наездника данного предприятия составляет 8,0 тыс. рублей в месяц. Он выполняет свои непосредственные функции с мая по октябрь (8,0 тыс. рублей х 6 = 48,0 тыс. рублей), с ноября по апрель его переводят либо конюхом, либо он, оставаясь на своем рабочем месте, выполняет по распоряжению руководителя подсобные функции с окладом 6,0 тыс. рублей в месяц (6,0 тыс. рублей х 6 = 36 тыс. рублей). Таким образом, директор предприятия для сохранения данного специалиста вынужден оплачивать его труд без выполнения им своих должностных обязанностей и за счет этого переплачивает в год каждому наезднику 36,0 тыс. рублей. С учетом налогов и выплат во внебюджетные фонды эта сумма увеличивается на 40% и составит 40,4 тыс. рублей.

Квалификация персонала при таком подходе к кадрам достаточно низкая, в организации отсутствуют программы по повышению квалификации и обучению, что сказывается на качестве тренировки лошадей. В случае обслуживания по договору аутсорсинга затраты организации будут ниже, а квалификация персонала - выше, что является основой повышения конкурентоспособности бизнеса в целом.

Средняя сложившаяся по организации заработная плата (10 - 12 тыс. рублей) является неконкурентной с оплатой труда в аналогичных организациях. Договор с аутсорсинговой компанией обеспечит организацию квалифицированными кадрами на необходимый период и избавит от проблем их дальнейшего трудоустройства. Рекомендуемая для кадровой компании организационно-правовая форма - общество с ограниченной ответственность или закрытое акционерное общество - как оптимальная форма организации малого бизнеса.

Данная кадровая компания может обслуживать организации всех направлений коневодства, кроме продуктивного и рабочего, а также предоставлять услуги специалистов узкого профиля, ставки для которых во многих конехозяйствах не предусмотрены (кузнецов, шорников). С учетом конепоголовья и численности хозяйствующих субъектов отрасли таких компаний для Алтайского края необходимо не менее 11 с численностью сотрудников 20 - 30 человек.

Передача на аутсорсинг ветеринарного обслуживания рекомендуется в полном объеме - мелким и средним предпринимателями вне зависимости от направления коневодства в связи с небольшим количеством конепоголовья, а крупным - только имеющим в структуре животноводства мясное табунное коневодство. Другие конехозяйства могут передавать только часть ветеринарных мероприятий, имеющих разовый характер либо реализуемых крайне редко.

Механизм взаимодействия компании по оказанию ветеринарных услуг показан на примере ФГУП «Новоталицкое» Чарышского района, расположенного в Восточной природно-экономической зоне Алтайского края.

В зону входят 7 районов: Алтайский, Ельцовский, Красногорский, Солонешенский, Солтонский, Чарышский, Тогульский и город Белокуриха. Два района этой зоны - Алтайский и Солонешенский расположены в границах игровой зоны «Сибирская монета», Чарышский входит в туристско-рекреационную зону «Бирюзовая Катунь - 2», что обуславливает здесь развитие туристско-развлекательных услуг с участием лошадей. Это - единственная территория с незначительным снижением конепоголовья в коллективных хозяйствах и значительным его ростом в домашних хозяйствах (табл. 29).

Таблица 29 - Динамика поголовья в хозяйствах всех категорий в Восточной зоне, голов

Наименование районов и городов

Годы

2011 г. к 2010 г., %

2006

2007

2008

2009

2010

2011

Алтайский

3006

2719

2983

3114

3272

2979

99,1

Ельцовский

318

270

289

304

363

333

104,7

Красногорский

1186

1162

1360

1523

1669

1387

1,2

Солонешенский

4044

3966

4332

4690

5012

53,09

1,3

Солтонский

586

637

573

594

582

580

99,0

Тогульский

559

478

497

504

518

519

92,8

Чарышский

5403

5453

6129

6696

6966

6842

126,6

Белокуриха

120

141

186

164

237

246

205,0

Итого:

15222

14825

16349

17589

18619

18200

119,6

В данной зоне активно создаются и развиваются малые и средние предприятия по ведению мясного табунного коневодства, разведению лошадей для проката в туристических зонах. За 5 лет - с 2006 по 2011 годы - поголовье лошадей в зоне увеличилось на 2978 голов, и прежде всего - в Солонешенском, Чарышском районах и г. Белокуриха, где и располагаются племенные хозяйства по разведению новоалтайской породы лошадей и курортные зоны с прокатным конепоголовьем.

При анализе районов по категориям хозяйств динамика увеличения конепоголовья в сельскохозяйственных организациях сохранилась в Красногорском, Чарышском районах и г. Белокурихе, в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей в Алтайском, Красногорском, Чарышском районах и г. Белокуриха, а в личных хозяйствах населения - в Ельцовском, Солонешенском и Чарышском районах.

Увеличение конепоголовья ведет и к увеличению объема ветеринарных услуг, поскольку одной из приоритетных задач стратегии развития животноводства до 2025 года в сфере инновационной деятельности заявлены ветеринарные технологии жизнеобеспечения и защиты сельскохозяйственных животных, позволяющие увеличить производство и переработку сельскохозяйственного сырья и выход конечной товарной продукции.

В связи с увеличением конепоголовья в малых конехозяйствах зоны считаем целесообразным сократить производственную ветеринарную службу в них передать её функции по ветеринарному обслуживанию конепоголовья специализированным ветеринарным компаниям, имеющим для этого материальные и трудовые ресурсы. Это позволит руководителям хозяйств высвободить средства оплаты из фонда оплаты труда, а также повысить конкуренцию между территориальными управлениями, работающими по хоздоговорам и частными предпринимателями в сфере ветеринарии.

Для организации ветеринарной компании в исследовании определены емкость рынка ветеринарных услуг, количество необходимых специалистов, планируемые затраты на организацию компании, рассчитана сумма годового обслуживания животных по хозяйствам и сделана предварительная оценка уровня рентабельности организации.

Ёмкость рынка ветеринарных услуг (Ер) Восточной зоны по конепоголовью составляет 21,4 млн. руб.

Затраты на осуществление ветеринарного бизнеса (Зв) рассчитываются по общепринятой методике [100, с. 23 - 39].

Рекомендуемая организационно-правовая форма ветеринарной компании - полное товарищество. Это объединение нескольких ветврачей и фельдшеров, действующих на основе учредительного договора. Прибыль и убытки распределяются между участниками пропорционально их долям в складочном капитале и затратам труда (оказанным услугам), налоги платят самостоятельно и несут солидарно ответственность своим имуществом по обязательствам товарищества.

Ценообразование в сфере ветеринарного бизнеса будет основано на учете средних издержек различных ветеринарных учреждений, организаций и предпринимателей. Для обеспечения оптимального или полного спроса, позволяющего получать максимально возможные норму и массу прибыли, расценки должны корректироваться систематически.

Реализация ветеринарных услуг будет осуществляться на основе сервисного обслуживания путем оформления абонемента гарантированного ветеринарного обслуживания, удовлетворения разовых заявок потребителей ветеринарных услуг на лечение больных животных или другие работы, выполнения обязательных противоэпизоотических мероприятий по плану государственной ветеринарной службы за счет средств государственного бюджета (по перечню бесплатных ветеринарных услуг, утвержденному Министерством финансов Российской Федерации) и владельцев животных (по соответствующему перечню платных ветеринарных услуг).

Договор между компанией и заказчиком должен содержать следующую информацию:

имена и адреса сторон, даты начала и окончания срока действия договора, точное описание тех видов деятельности клиентов, которые затрагивают соглашение;

подробное описание и технические характеристики всех подразделений, затрагиваемых данным соглашением, как переводимых в ветеринарную компанию, так и остающихся в организации-заказчике;

пути решения проблем, которые могут возникнуть под действием внешних факторов и пути влияния на реализацию соглашения;

описание всех выплат и компенсаций, причитающихся ветеринарной компании и организации-заказчику.

Реклама ветеринарного бизнеса будет осуществляться с использованием местного радио, районной газеты, объявлений в сельских магазинах, на животноводческих фермах и в других местах сбора граждан. Средства ветеринарного назначения - медикаменты, перевязочные материалы, антигельминтики, дезинфицирующие средства, инструменты и оборудование - закупаются в ветеринарной компании, биопрепараты и специфические оборотные средства - в районном государственном ветеринарном объединении (табл. 30).

Доставка их осуществляется на личной машине по мере необходимости - ежемесячно. В итоговую сумму не включены коммунальные платежи, затраты на канцелярию и командировки.

Таблица 30 - Расчет материальных затрат при организации ветеринарной компании

Вид материальных средств

Кол-во

Цена, тыс. руб.

Ст-ть материальных средств, тыс. руб.

Оборудование:

- УЗИ-аппарат, шт.

2

150,0

300,0

- рентген-аппарат, шт.

1

280,0

280,0

- биохимический анализатор крови и сыворотки, шт.

2

190,0

380,0

- анализатор мочи, шт.

1

80,0

80,0

- тест-полоски, уп.

10

1,5

15,0

- микроскоп, шт.

3

3,0

9,0

Лабораторная посуда, шт.

150

30,0

Медикаменты

70,0

Офисная техника:

- компьютер, шт.

1

17,0

17,0

- МФУ, шт.

4

20,0

80,0

- радиотелефон, шт.

2

7,0

14,0


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.