Проектирование предприятий общественного питания при самообслуживании - столовые
Требования к устройству зданий и сооружений предприятий общественного питания. Определение его производственной мощности. Генеральный план предприятия, санитарно-технические требования к размещению всех зданий, сооружений и инженерных коммуникаций.
| Рубрика | Строительство и архитектура |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 23.09.2017 |
| Размер файла | 652,2 K |
Соглашение об использовании материалов сайта
Просим использовать работы, опубликованные на сайте, исключительно в личных целях. Публикация материалов на других сайтах запрещена.
Данная работа (и все другие) доступна для скачивания совершенно бесплатно. Мысленно можете поблагодарить ее автора и коллектив сайта.
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Функционально-пространственные, объемно-планировочные и конструктивные требования к зданиям общественного питания. Проектирование помещений для посетителей и персонала. Примеры планировок зданий общественного питания. Примеры планировки ресторанов мира.
реферат [6,3 M], добавлен 24.10.2011Классификация торговых зданий и предприятий общепита, основные требования к их устройству. Объемно-планировочное решений предприятий торговли и общественного питания. Типы предприятий общепита и их характерные особенности: ресторан, бар, кафе, столовая.
реферат [400,2 K], добавлен 03.03.2011Планировка санитарных узлов в жилых зданиях. Параметры микроклимата в помещениях. Санитарно-технические требования и нормы при эксплуатации жилых зданий. Основания зданий и сооружений. Санитарно-эпидемиологические требования к жилым зданиям и помещениям.
курсовая работа [23,9 K], добавлен 08.03.2013Обоснование выбора территории предприятия. Планировка и благоустройство территории, размещение зданий, сооружений, транспортных коммуникаций, инженерных сетей. Организация систем хозяйственного и бытового обслуживания предприятия, озеленение территории.
курсовая работа [457,9 K], добавлен 07.02.2011Основы проектирования промышленных предприятий. Внутрицеховое подъемно-транспортное оборудование. Унификация в промышленном строительстве. Модульная система и параметры зданий. Стальной каркас одноэтажных зданий. Требования к стенам и их классификация.
курс лекций [2,9 M], добавлен 16.11.2012Этапы и принципы реализации предпоектных работ, требования к их содержанию, оценка значения. Проект на строительство предприятий, зданий и сооружений производственного назначения. Дефицит производственных мощностей как причина создания новых предприятий.
контрольная работа [35,5 K], добавлен 24.07.2014Общие правила проведения обследования и мониторинга технического состояния зданий и сооружений. Наблюдение за зданиями, находящимися в аварийном состоянии. Примеры проектирования и эксплуатации схем мониторинга конструкций и оснований высотных зданий.
реферат [1,9 M], добавлен 11.06.2011Календарный план производства работ. Ведомость затрат труда и машиновремени. Описание графика завоза и расхода строительных конструкций и материалов. Проектирование строительного генерального плана. Проектирование и расчёт временных зданий и сооружений.
курсовая работа [30,6 K], добавлен 05.11.2010Объемно-планировочные и конструктивные решения зданий и сооружений. Перечень помещений общественных зданий, размещение которых допускается в подвальных, цокольных этажах. Расстановка оборудования в помещениях для физкультурно-оздоровительных занятий.
реферат [1,0 M], добавлен 06.10.2010Архитектурно-строительная часть: место строительства, геологические данные, стройматериалы. Генеральный план: санитарно-защитная зона, водоснабжение и канализация. Санитарно-техническое и инженерное оборудование. Контроль за качеством зданий и сооружений.
дипломная работа [4,9 M], добавлен 23.06.2009Цели и задачи капитального строительства, обеспечение высоких потребительских характеристик зданий и сооружений. Особенности проектирования больницы, ее архитектурные параметры, требования строительных норм и правил, конструктивная схема здания.
курсовая работа [56,0 K], добавлен 24.10.2010Структура и назначение генерального плана застройки. Обоснование выбора территории предприятия под застройку и объемно-планировочные решения зданий. Планирование системы инженерно-технических сетей и коммуникаций, озеленения территории предприятия.
контрольная работа [381,4 K], добавлен 07.06.2012Организация работ по технической эксплуатации зданий и сооружений, основные критерии оценки их состояния. Система планово-предупредительного ремонта. Основные причины физического износа строений, методы его определения. Нормативные сроки службы зданий.
реферат [33,3 K], добавлен 15.05.2009Цель и виды технического обследования. Проведение обмерных работ, определение фактических размеров зданий, сооружений, внутренних помещений. Измерение отклонений положения и прогибов горизонтальных конструкций. Методы контроля прочности сооружений.
презентация [1,0 M], добавлен 26.08.2013Свиноводческие предприятия. Генеральный план. Ветеринарно-санитарные требования. Объемно-планировочные и конструктивные решения. Эксплуатационные требования, предъявляемые к строительным решениям. Инженерное оборудование. Системы кормораздачи.
курсовая работа [27,4 K], добавлен 23.01.2008Определение общего состояния строительных конструкций зданий и сооружений. Визуально-инструментальное обследование, инженерно-геологические изыскания. Определение физико-химических характеристик материалов конструкций. Диагностики несущих конструкций.
курсовая работа [36,7 K], добавлен 08.02.2011Условия строительства завода, календарный план на подготовительный период. Строительный генеральный план. Организационно-технологические схемы возведения зданий и сооружений. Ведомость объемов строительных, монтажных и специальных строительных работ.
курсовая работа [66,5 K], добавлен 02.12.2011Классификация общественных зданий по функциональному назначению. Особенности проектирования и требования к возведению спортивных сооружений (горнолыжных комплексов и футбольных стадионов). Тенденции развития пространственной структуры спортивной среды.
статья [1,8 M], добавлен 10.12.2015Проектирование предприятий, зданий и сооружений, стадии разработки проектно-сметной документации, их технологическая последовательность. Порядок составления локальной и объектной сметы и сводные сметные расчеты. Определение экономической эффективности.
курсовая работа [32,4 K], добавлен 06.11.2009Санитарно-технические приборы устанавливаются в санитарно-бытовых помещениях для осуществления гигиенических и хозяйственно-бытовых процедур. Технические характеристики СТП для жилых и производственных зданий. Требования, предъявляемые к установке.
контрольная работа [5,2 M], добавлен 13.02.2011
