Разработка новых видов горячих блюд из рыбы

Основными задачами контроля являются:

- выявление и предупреждение нарушений государственных нормативных требований охраны труда (далее-требования охраны труда);

- оценка состояния условий труда работников, безопасности производственных процессов, оборудования, приспособлений, инструмента, сырья и материалов, эффективности применения средств защиты работниками;

- выполнение работниками должностных обязанностей по охране труда и требований локальных нормативных актов по охране труда;

- принятие мер по устранению выявленных недостатков;

- доведение до каждого работника информации о состоянии техники безопасности и условий труда на рабочем месте, а так же о принимаемых мерах по их улучшению;

Основными видами контроля являются:

- контроль за соблюдением законодательства об охране труда, осуществляемый руководителями и специалистами УП «АК «Ждановичи» в соответствии с их должностными обязанностями;

- контроль по охране труда, осуществляемый службой охраны труда УП «АК «Ждановичи» в соответствии с Типовым положением о службе охраны труда организации, утвержденным постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 24 мая 2002 г., № 82 (Национальный реестр правовых актов РБ, 2002 г., № 89. 8/8286) и инструкцией о проведении контроля за соблюдением законодательства об охране труда в сельском хозяйстве утвержденная Постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь № 28 от 03.05.2005 года;

- производственный контроль за соблюдением требований промышленной безопасности на опасных производственных объектах, осуществляемый эксплуатирующей их организацией в соответствии с Правилами организации и осуществления производственного контроля за соблюдением требований промышленной безопасности на опасных производственных объектах, утвержденными постановлением Министерства по чрезвычайным ситуациям Республики Беларусь от 28 июня 2000 г №11 (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2000 г. №75.8/3744);

- периодический контроль за соблюдением законодательства об охране труда, осуществляемый руководителями структурных подразделений организации с участием общественных инспекторов профсоюза по охране труда (уполномоченных лиц по охране труда);

- общественный контроль за соблюдением законодательства об охране труда, осуществляемый профсоюзом в соответствии с Порядком осуществления профсоюзами общественного контроля за соблюдением законодательства Республики Беларусь труде, утвержденным постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 23 октября 2000г. № 1630 (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2000 г. №103, 5/4377; 2001 г., №22, 5/5300; 2003 г. №1, 5/11685).

На основе инструкции о проведении контроля за соблюдением законодательства об охране труда, с учетом ее структуры и специфики сельскохозяйственного производства разрабатываются локальные нормативные правовые акты, регламентирующие проведение контроля за соблюдением законодательства об охране труда.

Полномочия и ответственность руководителей и специалистов организации по осуществлению контроля за соблюдением законодательства об охране труда определяются их должностными инструкциями.

При разработке должностных инструкций обязанности по осуществлению контроля за соблюдением законодательства об охране труда распределяются между руководителями и специалистами с учетом их трудовых функций, роли и места в системе управления охраной труда организации;

Руководители и специалисты организации (каждый в пределах своей компетенции) осуществляют контроль за:

-соблюдением в организации актов законодательства о труде и охране труда, локальных нормативных правовых актов по охране труда;

- выполнением работниками функциональных обязанностей по охране труда, локальных нормативных правовых актов;

- своевременным проведением осмотров, испытаний, технических освидетельствований оборудования, средств коллективной и индивидуальной защиты;

- организацией рабочих мест и производства работ в соответствии с требованиями охраны труда;

- своевременным проведением аттестации рабочих мест по условиям труда;

- обеспечением работников средствами индивидуальной защиты, смывающими и обезвреживающими средствами;

- обеспечением работников санитарно-бытовыми помещениями;

- наличием в структурных подразделениях инструкций по охране труда;

- прохождением работниками обязательных и периодических медицинских осмотров.

Ежемесячный контроль проводит начальник производственного участка с участием инспектора по охране труда, с представителем службы охраны труда (инженер по охране труда).

В ходе ежемесячного контроля проверяют УП «АК «Ждановичи» и результаты ежедневного контроля, с выполнением мер по предписаниям и указаниям государственной организации надзора и контроля, намеченных в результате проведения всех видов контроля, а также мероприятий предусмотренных коллективным договором, соглашением, планом мероприятий по охране труда .

Выполнение приказов руководителя, результаты рассмотрения представленных общественным инспектором профсоюза по охране труда, мероприятий по документам расследования несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний. Состояние санитарно-бытовых помещений и условий в обеспечении работающих смывающими и обезвреживающими средствами.

Выявление нарушения требований охраны труда в процессе проведения ежемесячного контроля заносятся в «Журнал ежемесячного контроля за состоянием охраны труда», в котором указывают мероприятия, назначаются их исполнители и сроки исполнения.

Итоги проверки ежемесячного контроля рассматривают на общем собрании с участием руководителей структурных подразделений и представителя профсоюза.

Ежеквартальный контроль осуществляет руководитель УП «АК «Ждановичи» с участием общественного инспектора по охране труда.

В ходе ежеквартального контроля проверяют: результат проведения ежедневного и ежемесячного контроля, выполнение приказов, распоряжений, указаний и решений руководителя.

Своевременное проведение аттестации рабочих мест по условиям труда и выполнению мер по ее результатам, техническое состояние зданий, сооружений, помещений и прилегающих к ним территориям в соответствии с требованиями охраны труда, состоянии дорог, тротуаров.

На общем собрании анализируют состояние охраны труда в УП «АК «Ждановичи» в целом, в структурных подразделениях, заслушивают их руководителей, рассматривают имевшее место случаи нарушения требований охраны труда, обязательства и причины несчастных случаев в отросли, изучение передового опыта по охране труда.

Итоги проведения оформляются протоколом в котором освещают состояние охраны труда в УП, структурных подразделений и отражают рекомендованные предложения по улучшению условий труда работник.

На основании всего вышеизложенного материала можно сделать вывод о том, что состояние охраны труда в УП «Агрокомбинат «Ждановичи» является удовлетворительным. Несмотря на сложные экономические условия производится выделение в необходимой степени материальных и денежных средств, направляемых на стимулирование охраны труда. С целью устранения выявленных на предприятии недостатков, необходимо осуществить предложенные в данном разделе мероприятия. Охрана труда должна быть организована так, чтобы возможные, неблагоприятные последствия производственной обстановки распознавались заблаговременно, а осуществляемые меры носили предупредительный, профилактический характер.

Заключение

Изучив бухгалтерский учет движения продукции сахарной свеклы и анализ ее производства в УП «Агрокомбинат «Ждановичи» Минского района минской области можно сделать следующие выводы:

1. УП «Ждановичи» относится к экономически сильным организациям. Площадь сельскохозяйственных угодий с каждым годом увеличивается и в 2013 году она составила 14370 га, среднегодовая численность работников в 2013 году по сравнению с 2011 годом увеличилась 21 % и составляет 1035 человек. Урожайность сахарной свеклы в 2013 году составила 581,2 ц/га, удой на одну корову - 5552 кг.

2. Форма учета в УП «Ждановичи» автоматизированная. Учет ведется на должном уровне в соответствии с Законом Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности. Ведение учета осуществляется согласно учетной политике, разработанной в соответствии с законодательством Республики Беларусь и утвержденной руководителем организации. Представление первичной документации на обработку регламентируется графиком документооборота.

3. В целях совершенствования бухгалтерского учета считаем целесообразным применять в хозяйстве утвержденные типовые бланки документов с заполнением всех предусмотренных реквизитов. Вместо акта на сушку и сортировку ф. 410-АПК предлагаем использовать акт собственной разработки.

4. Учет затрат и выхода продукции ведется на счете 20 «Основное производство» субсчете 1 «Продукция растениеводства». В качестве совершенствования учета затрат на производство и выхода продукции сахарной свеклы предлагаем вместо производственного отчета произвольной формы применять производственный отчет по растениеводству ф. 18.

5. Продукция сахарной свеклы учитывается на счете 43 «Готовая продукция». В качестве совершенствования учета мы предлагаем к данному счету открыть субсчет 1 «Продукция растениеводства».

6. Изучив динамику таких показателей, как валовой сбор, посевные площади и урожайность, можно сделать вывод о том, что валовой сбор в 2013 году по сравнению с 2011 годом увеличился на 7378 тонн и в 2013 году составляет 40685 тонн. Посевные площади под сахарную свеклу увеличились на 27 % и в 2013 году составили 700 га. Урожайность снизилась что связано с уменьшением балла почвы и плохими погодными условиями.

7. Изучив структуру производственных затрат можно отметить, что в целом затраты на производство продукции сахарной свеклы в 2013 году по сравнению с 2011 годом увеличились на 4476 млн. руб. Наибольший удельный вес в структуре затрат занимают статьи затрат «Удобрения» и «Работы и услуги» (в 2013 году - 65 % и 116,3 % соответственно).

8. Анализ факторов первого порядка, влияющих на валовой сбор, показал, что при увеличении посевных площадей с 550 га на 700 га и увеличении урожайности 24,4 ц/га валовой сбор увеличится на 73760 ц.

9. В результате анализа было установлено, что при внедрении более перспективных и высокоурожайных сортов сахарной свеклы позволит увеличить урожай на 208,6 ц/га.

10 .В результате анализа было установлено, что УП «Агрокомбинат «Ждановичи», не смотря на высокий уровень технологии возделывания сахарной свеклы, имеются резервы увеличения валового сбора за счет: расширения посевных площадей на 87180 ц, улучшения сортовой структуры посевов на 3392 ц, дополнительного внесения минеральных удобрений на 51324 ц, дополнительного внесения органических удобрений на 17500 ц, соблюдения оптимальных сроков сева на 28500 ц, сокращения сроков хранения в буртах на 40690 ц.

Все выше перечисленные изменения в учете и анализ рассчитанных резервов позволит улучшить экономическое состояние на ближайшую перспективу в УП АК «Ждановичи» Минского района Минской области.

Список использованной литературы

1. Балабанов, Д.В. Новые решения в уборке сахарной свеклы / Д.В. Балабанов // Сахарная свекла. Научно-практический журнал - 2010. - №8. - С. 16-20.

2. Бусел, И.П. Экономика и организация сельскохозяйственного производства / И.П. Бусел. - Минск: Ураджай, 2010. - 198 с.

3. Бухгалтерский учет на предприятиях АПК: учебное пособие / Л.И. Стешиц [и др.]; под общ. ред. Л.И. Стешица. - Мн.: Ураджай, 2009. - 566 с.

4. Бухгалтерский управленческий учет в АПК: учебное пособие / А.П. Михалкевич [и др.]; под общ. ред. А.П. Михалкевича. - Минск: БГЭУ, 2012. - 383 с.

5. Вострухин, Н.П. Повышение сахаристости корнеплодов сахарной свеклы / Н.П. Вострухин, С.А. Мелентьев // Белорусское сельское хозяйство. - 2009. ? № 6. - С. 29-32.

6. Вострухин, Н.П. Повышение эффективности свеклосахарного производства / Н.П. Вострухин // Белорусское сельское хозяйство. - 2010. ? № 10. - С. 28-31.

7. Вронских, М.Д. Рынок сахара и сахарной свеклы / М.Д. Вронских // Сахарная свекла. Научно-практический журнал - 2012. ? № 3. - С. 12-15.

8. Глуховский, В.С. Операционная технология возделывания сахарной свеклы: учеб. пособие / В.С. Глуховский, Н.М.Зуев. - К : Урожай, 2007. - 528 с.

9. Государственная программа устойчивого развития села на 2011-2015 годы: утв. Указом Президента Респ. Беларусь, 1 авг. 2011 г., №342// Аналитическая правовая система «Бизнес-инфо» [Электронный ресурс]. - 2011. - Режим доступа: www.bisiness-info/by. - Дата доступа: 05.05.2014 г.

10. Гозулов, А.И. Статистика сельского хозяйства: учебник/ А.И. Гозулов, Г.С. Мержанов. - Москва: Статистика, 2009. - 565с.

11. Гусаков, В.Г. Экономика организаций и отраслей агропромышленного комплекса: учебное пособие / В.Г. Гусаков. - Минск, 2010. -701с.

12. Добрынин, В.А. Экономика сельского хозяйства / В.А. Добрынин. - Минск: Агропромиздат, 2012. - 441 с.

13. Елисеева, Т.А. Экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие / Т. А. Елисеева. - Минск: Современная школа, 2011. - 944 с.

14. Ермолович, Л.Л. Анализ хозяйственной деятельности предприятий: учебное пособие / Л.Л. Ермолович. - Минск: Современная школа , 2009. - 736 с.

15. Ефимова, М.Р. Общая теория статистики / М.Р Ефимова, Е.В. Петрова. ? Минск: ИНФРА, 2010. - 315 с.

16. Зеленовский, А.А. Экономика предприятий и отраслей АПК: практикум / А.А. Зеленовский, А.В. Королев. - Минск: изд - во Гревцова, 2010. - 320 с.

17. Инструкция по инвентаризации активов и обязательств: утв. постановлением М-ва финансов Респ. Беларусь от 30.11 2007 г. № 180 // Главный бухгалтер. - 2008. - № 17. С.7.

18. Клипперт, Е.Н. Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных организациях: курс лекций / Е.Н. Клипперт, А.С. Чечеткин. - Минск: Амалфея, 2009. - 565 с.

19. Ковалев, В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник / В.В. Ковалев - М: ТК Велби, издательство Проспект, 2007. - 376 с.

20. Козловская, И.П. Технологические основы растениеводства : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальности « Технологическое обеспечение процессов сельскохозяйственного производства / И.П. Козловская. - Минск: ИВЦ Минфина, 2010. - 608 с.

21. Методические указания по бухгалтерскому учету с.-х. продукции и производственных запасов для с.-х. и иных организаций, осуществляющих производство с.-х. продукции: утв. Приказом Минфина с.-х. и прод. Респ. Беларусь № 363 от 14.08.2007 г. - Минск, 2007. - 184 с.

22. Механизация производства сахарной свеклы: учебник перераб. и доп. / Л.В. Погорелый [и др.]; под общ. ред. Л.В.Погорелый. - К: Урожай, 2008. - С. 245.

23. Михнюк, Т.Ф. Охрана труда: учебное пособие / Т.Ф.Михнюк. - Минск: ИВЦ Минфина, 2007. - 320 с.

24. Новые гибриды сахарной свеклы / БЕЛТА // Несвиж.by [Электронный ресурс]. - 2011. - Режим доступа: http://nesvizh.by/683-novye-gibridy-saharnoy-svekly.html#. - Дата доступа: 10.05.2014 г.

25. О бухгалтерском учете и отчетности : Закон Респ. Беларусь, 12 июля 2013 г., № 57-З // Главный бухгалтер. - 2013. - № 30. - С. 34-48.

26. О проведении контроля за соблюдением законодательства об охране труда в сельскохозяйственных и обслуживающих сельское хозяйство организациях, находящихся в подчинении Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь: утв. постановлением Мин-ва сельского хозяйства и продовольствия Респ. Беларусь, 3 мая 2005г., № 28 // Нац. реестр правовых актов Респ. Беларусь. - 2012 - № 4. - 8/24675.

27. Об установлении примерных бланков специализированных форм ТТН и приемных квитанций для с.-х. и перерабатывающих с.-х. продукцию организаций: приказ М-ва с.-х. и прод. Респ. Беларусь, 1 июля 2011 г., № 267 // Главный бухгалтер. - 2011. - № 29. - С. 10 - 12.

28. Об установлении примерных форм учетных документов для с.-х. и иных организаций, осуществляющих производство с.-х. продукции и продукции рыбоводства, и Инструкции о порядке применения и заполнения примерных форм учетных документов для с.-х. и иных организаций, осуществляющих производство с.-х. продукции и продукции рыбоводства: приказ М-ва с.-х. и прод. Респ. Беларусь, 1 июля 2011 г., № 268 // Главный бухгалтер. - 2011. - № 38. - С. 16.

29. Об установлении типового плана счетов бухгалтерского учета, утверждении инструкции о порядке применения типового плана счетов бухгалтерского учета: постановление М-ва финансов Респ. Беларусь, 29 июня 2011 г., №50 (с изм. и доп. 20 декабря 2012 г. № 77) // Главный бухгалтер. - 2013. - № 3. - С.17 - 19.

30. Об утверждении примерного перечня должностей и работ, занимаемых или выполняемых работниками, с которыми нанимателем могут заключаться письменные договоры о полной индивидуальной материальной ответственности, и примерного договора о полной материальной индивидуальной ответственности: постановление Совета Министров Респ. Беларусь, 26 мая 2000 г. № 764 (С изм. и доп. 9 июля 2011 г. № 936) // Главный бухгалтер. - 2011. - № 47. - С. 21 - 23.

31. Об утверждении инструкции о порядке оформления транспортных документов: постановление М-ва финансов Респ. Беларусь, 31 августа 2011 г., № 88 // Главный бухгалтер. - 2011. - № 40. - С. 7.

32. Об утверждении инструкции о порядке расчета коэффициентов платежеспособности и проведения анализа финансового состояния и платежеспособности субъектов хозяйствования: постановление М-ва финансов и М-ва экономики Респ. Беларусь, 27 декабря 2011 г., № 140/206 // Нац. реестр правовых актов Респ. Беларусь. - 2012. - № 4. - 8/24675.

33. Осипков, А.В. Об итогах работы департамента государственной инспекции труда и состоянии производственного травматизма в первом полугодии 2013 года / А.В.Осипков // Охрана труда и социальная защита. - 2013.- № 12. - С. 15-26.

34. Павлович, Т.П. Ревизия и аудит: ответы на экзаменационные вопросы / Т.П. Павлович. - Минск: Тетрасистемс, 2009. - 240 с.

35. Пизенгольц, М.З. Бухгалтерский управленческий учет: учебник / М.З. Пизенгольц. - М.: Финансы и статистика, 2009. - 408 с.

36. Прохорова, Т.В. Автоматизация учета в системе «1С: Предприятие 7.7» для РБ: практич. пособие. - Минск: Дикта, 2008. - 496 с.

37. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: учебник. / Г.В. Савицкая. - Минск: ИП «Экоперспектива», 2003. - 383 с.

38. Савицкая, Г.В. Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий: учебник.-2-е.изд. доп. и перераб. / Г.В. Савицкая - М: ИНФРА-М, 2005. - 368 с.

39. Савицкая, Г.В. Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий: учебник (среднее профессиональное образование). -3-е.изд; доп. и перераб. / Г.В. Савицкая - М: ИНФРА-М, 2010. - 390 с.

40. Сапранов А.Р. Технология сахарного производства: учебник и учебное пособие для студентов высших учебных заведений. / А.Р. Сапранов - М: Колос, 2007. - 420 с.

41. Сергеев, С.С. Сельскохозяйственная статистика с основами социально- экономической статистики:учебник.-6-е. изд.,перераб. и дополн. / С.С. Сергеев - М: Финансы и статистика, 2008. - 455 с.

42. Смирнов, М.А. Технологические и экономические аспекты возделывания сахарной свеклы / М.А. Смирнов // Научно-практический журнал. Сахарная свекла. - 2010. - №7. - С. 23-24.

43. Справочник агрохимика: справочник / В. В. Лапа [и др.]; под ред. В.В. Лапы. - Минск: Беларуская навука, 2010. - 390 с.

44. Стешиц, Л.И. Бухгалтерский учет и аудит в АПК: учебник / Л.И. Стешиц. - Минск: ИВЦ Минфина, 2009. - 528 с.

45. Стражев В.И. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: учебник, 7-е изд. испр. / В.И. Стражев, Л.А. Богдановская. - Минск: высшая школа, 2008. - 320 с.

46. Сушко, М.Д. Свекловодству - научную основу / М.Д. Сушко // Научно-практический журнал. Сахарная свекла. - 2011. - №2. - С. 34-35.

47. Таранухо Г.И. Селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур: учебник для студентов высших учебных заведений по агрономическим специальностям /Г.И. Таранухо.- Минск: ИВЦ Минфина, 2009.

48. Технология производства продукции растениеводства / В.А.Федотов [и др]; под общ. ред. В.А.Федотова. - Москва: Колос, 2010. - 335 с.

49. Травматизм в Республике Беларусь / [Электронный ресурс]. - 2014. - Режим доступа : http://news.tut.by/society/387557.html. - Дата доступа: 20.03.2014.

50. Трудовой кодекс Республики Беларусь: принят Палатой представителей 8 июня 1999г.: одобрен Советом Респ. 30 июня 1999 г.: текст кодекса по состоянию на 25 января 2010 г. - Минск: Амалфея, 2010. - 256с.

51. Хмельницеий, В.А. Ревизия и аудит: учебное пособие / В.А Хмельницкий. - Минск: БГЭУ, 2011. - 473 с.

52. Чечевицына, Л.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности: учебник.изд.4-е, перераб.и доп. / Л.Н. Чечевицына. - М: Издательско-тогровая корпорация «Дашков и К⁰», 2009. - 256 с.

53. Чечеткин, А.С. Бухгалтерский управленческий учет в сельскохозяйственных организациях: учебное пособие / А.С. Чечеткин, Л.Н. Корнеева, З.Н. Кулько. - Минск: ИВЦ Минфина, 2012. - 376 с.

54. Шундалов, Б.М. Статистика агропромышленного комплекса: учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных заведений по экономическим специальностям / Б.М. Шундалов. - Минск: ИВЦ Минфина, 2008. - 525 с.

55. Экономика предприятий и отраслей АПК: учеб. пособие / П.В. Лещиловский [и др.]; под общ. ред. П.В. Лещиловского. - Минск: БГЭУ, 2010. - 321 с.

56. Экономика предприятий и отраслей АПК: учебник / П.В. Лещиловский [и др.] - 2-е изд., перераб. и доп. - Минск: БГЭУ, 2007. - 574 с.

Размещено на Allbest.ru