Процессы хозяйственной деятельности на СП ОАО "Спартак"

Доплаты за условия труда производятся на тех рабочих местах, где санитарно-гигиенические и психофизиологические условия труда отклоняются от установленных норм. Доплаты устанавливаются на основании исследований, проведённых непосредственно на рабочем месте. Устанавливается степень неблагоприятности условий труда на конкретном рабочем месте и соответствующие доплаты от 0,14 до 0,31% месячной тарифной ставки первого разряда за каждый час работы в этих условиях. Если работник работает во вредных условиях труда не полную рабочую смену, корректируется и размер доплат.

Доплаты за работу в ночное время (с 22:00 до 6:00) - устанавливаются рабочим, мастерам, руководителям производств, специалистам. За каждый час работы в ночное время устанавливается доплата в размере 53% часовой тарифной ставки 1-го разряда.

Доплаты за руководство бригадой устанавливаются с учётом численности рабочих в бригаде в абсолютной сумме или в минимальных заработных платах. Так, за руководство бригадой численностью свыше 15 человек доплата бригадирам установлена до 26% тарифной ставки 1-го разряда. Доплаты выплачиваются при условии выполнения установленных заданий и высоком качестве работ.

Доплаты за совмещение профессий имеют место, когда работник в течении рабочего дня на ряду с основной выполняет работы по другой смежной профессии. Доплаты за совмещение профессий устанавливаются с учётом реальной загрузки рабочего по совмещаемой профессии. Размер доплат не превышает 70% тарифной ставки совмещаемой профессии. Доплаты за совмещение профессий специалистам устанавливаются в размере до 50%должностного оклада совмещаемой профессии.

На производстве могут устанавливаться и другие виды доплат: за высокое профессиональное мастерство, за работу по новым прогрессивным нормам, за выполнение особо важных работ. Конкретные их размеры устанавливаются с учётом особенностей производства и финансовых возможностей предприятия.

Премирование работников предприятия

Премирование является наиболее гибким элементом заработной платы. С его помощью учитываются индивидуальные особенности человека. Деятельность рабочих, специалистов, руководителей нацеливается на повышение эффективности труда, эффективное использование сырья, материала, качественное выполнение работ. Премирование может быть индивидуальным - стимулирует отдельного работника, и коллективным - создаёт заинтересованность всех членов трудового коллектива в общих конечных результатах работы бригады, отдела, цеха.

Показатели и системы премирования отличаются у работников разных категорий. Премирование основных рабочих производится обычно за выполнение задания, качества труда, экономию материальных ресурсов. Премирование вспомогательных рабочих - за качество обслуживания, обеспечение бесперебойной работы оборудования, создание для основных рабочих нормальных условий труда. Премирование руководителей, специалистов, осуществляется по показателям работы управляемых ими объектов. В настоящее время существенных ограничений в премировании нет. Премии выплачиваются в размерах, не превышающих 40% должностного оклада. Премирование за счёт экономии средств на оплату труда не ограничено.

Каждое предприятие разрабатывает положение о премировании, регламентирующее условия и размер премий по категориям работающих.

Планирование фонда оплаты труда на предприятии

Основным источником оплаты труда является фонд оплаты труда, он включает в себя сумму все расходов предприятия на оплату труда в денежной и натуральной форме.

Фонд оплаты труда состоит из:

· Оплаты за фактически выполненную работу (заработная плата, начисленная по тарифным ставкам, окладам, сдельным расценкам);

· Выплаты компенсирующего и стимулирующего характера;

· Оплата за неотработанное время (отпуск, государственные обязанности);

· Выплаты в натуральной форме продукцией предприятия.

Различают часовой, дневной и месячный фонд оплаты труда.

В часовой фонд оплаты труда включают: оплаты по сдельным расценкам, тарифным ставкам, окладам; доплаты входящие в часовой фонд, доплаты за работу в ночное время, за работу в праздничные и выходные дни, за обучение учеников, бригад, доплаты за совмещение профессий.

Дневной фонд оплаты труда включает часовой фонд оплаты труда и доплаты подросткам за сокращённый рабочий день и матерям за период кормления грудных детей.

Месячный фонд оплаты труда включает дневной фонд и доплаты за выполнение государственных обязанностей, очередных и дополнительных отпусков, за выслугу лет, выходные пособия.

Планирование величины фонда оплаты труда (ФОТ) может быть определено различными способами.

1. Метод прямого счёта:

ФОТ = Ч_р ЗП_ср.1р ,

где Ч_р -среднесписочная плановая численность работающих (чел);

ЗП_ср.1р - средняя заработная плата одного работающего в новом периоде с доплатами и начислениями (руб).

2. Нормативный (уровневый) метод расчёта:

ФОТ = ВПН_{зп ,}

где ВП - общий объём выпускаемой продукции в плановом периоде (н.п.);

Н_зп - норматив заработной платы (руб).

Н_зп = ,

где ФОТ_баз -фонд оплаты труда в базовом периоде (руб);

ВП_баз - общий объём выпускаемой продукции в базовом периоде (н.п.);

??ПТ - производительность туда (прирост труда)

ЗП_ср - средняя заработная плата с доплатами и начислениями (руб).



7. Характеристика основных производственных фондов производственного подразделения

Состав и структура основных фондов предприятия

Одним из важнейших факторов увеличения объема производства продукции является обеспеченность их основными средствами в необходимом количестве и ассортименте и более полное и эффективное их использование.

Процентное соотношение отдельных групп основных фондов в их общем объеме представляет производственную структуру основных фондов.

Чем выше доля оборудования в стоимости основных производственных фондов, тем при прочих равных условиях больше выпуск продукции.

Здания, сооружения, инвентарь, обеспечивающие нормальное функционирование активных элементов основных фондов, относятся к пассивной части основных фондов.



Как видно из таблицы, основные средства увеличились на 32 734 млн.руб.Доля машин и оборудования выросла 10,7% в основных средствах, что связано с введением в эксплуатацию линии по производству шоколадных изделий типа «Ассорти» широкого диапазона выпуска различных изделий, что повлекло изменение удельного веса других групп. Активная часть в основных средствах на начало периода составила 38% ( 32708 млн.руб.), на конец периода - 49% (58143 млн.руб.), поступило активной части основных средств в отчетном периоде 25975 млн.руб.

Основными производственными фондами предприятия называются средства труда, которые многократно участвуют в производственном процессе, сохраняя свои натуральные вещественные формы, постепенно изнашиваются и переносят свою стоимость на готовую продукцию в виде амортизационных отчислений. Срок службы основных производственных фондов более одного года.

По функциональному назначению в состав основных фондов предприятия включают:

- основные производственные фонды, - которые непосредственно участвуют в производстве продукции и создают условия для производства. Эти фонды предприятия задействованы в основной деятельности предприятия.

- непроизводственные основные фонды - это объекты, числящиеся на балансе предприятия и не связанные с производством продукции. Этими объектами могут быть: жилищно-коммунальное хозяйство, объекты культурно-бытового назначения и другие.

По отраслевому признаку, основные производственные фонды делят на:

- промышленно - производственные основные фонды;

- производственные фонды других отраслей - это объекты предприятия занятые неосновной деятельностью предприятия (подсобное сельское хозяйство, фирменные магазины, строительные фирмы и другое).

По вещественно натуральному составу промышленные - производственные основные фонды подразделяются на:

- здания - производственные цеха, складские помещения, гаражи, административное здание, помещения лабораторий.

- сооружения - автомобильные и железнодорожные мосты, дороги внутризаводского транспорта, водостоки, нефтяные скважины, очистные сооружения и другое.

- передаточные устройства - линии электросетей, трубопроводы, теплосети и другое.

- машины и оборудование - предприятия для анализа использования оборудования подразделяют эту группу на несколько подгрупп:

/силовые машины и оборудование - генераторы, газа-, электро-, паровые котлы, воздушные компрессоры, двигатели внутреннего сгорания, трансформаторы;

/рабочие машины и оборудование - станочное оборудование, прокатные станы, прессы, краны, подъёмники;

/измерительные и регулирующие приборы, устройства и лабораторное оборудование - приборы для дистанционного управления, испытаний, исследований, измерения температуры, давления, параметров изготавливаемой продукции.

/вычислительная техника - ЭВМ, компьютеры для сбора информации, учёта. Расчётов, проектирования, управления производством;

/прочие машины и оборудования - не включены н в одну из перечисленных групп: оборудование телефонных станций, пожарные машины, механические пожарные лестницы.

- транспортные средства - электрокары, автомобили, автопогрузчики, локомотивы, вагоны.

- инструмент, производственный, хозяйственный инвентарь и принадлежности - рабочие столы, верстаки, вентиляторы, тара, стеллажи, пишущие машинки, копировальные аппараты.

На создание перечисленных фондов, на предприятии расходуется значительная часть средств.

По участию в процессе производства основные производственные фонды предприятия делятся на:

- активные - которые непосредственно участвуют в процессе производства.

- пассивные - создают условия для нормального протекания производственного процесса.

Структура основных производственных фондов предприятия - это количественное соотношение отдельных видов основных фондов и их общей стоимости.

Для определения структуры основных фондов рассчитывается такой показатель, как удельный вес, который составляет конкретные виды основных фондов предприятия.

Различают следующие виды структур:

- производственная структура - характеризует долю активной части основных фондов и отдельных их видов в общей стоимости.

- технологическая структура - характеризует распределение основных средств по предприятию.

- возрастная структура - характеризует распределение машин и оборудования по возрастным группам (от 5 до 10лет, от 10 до 15 лет и т.д.)

Учёт и оценка основных производственных фондов предприятия

Учёт основных производственных фондов предприятия осуществляется в натуральных и стоимостных показателях.

Натуральные - для составления баланса, для расчёта производственной мощности, при проведении ревизии.

Стоимостные - для определения общей стоимости основных фондов, для определения структуры, для начисления амортизации, для определения показателей эффективности использования основных фондов.

Стоимостные показатели:

- первоначальная стоимость - включается в сумму затрат, затраченных на приобретение основных фондов, их постройку, доставку, монтаж;

- восстановительная - отражает стоимость объекта в современных условиях. Для получения восстановительной стоимости, первоначальную цену умножают на коэффициент подорожания. Пересчёт осуществляется в процессе переоценки основных фондов, которая проводится по решению правительства через некоторые промежутки времени.

- остаточная стоимость - определяется как разность первоначальной (восстановительной) стоимости и суммой износа, накопленной за конкретный промежуток времени;

- ликвидационная стоимость - это сумма денежных средств предприятия, после утилизации объекта в конце срока его полезного использования;

- балансовая - это стоимость основных средств предприятия, которые находятся на балансе предприятия;

- амортизационная стоимость - это стоимость, от которой начисляют амортизацию (первоначальная и восстановительная стоимость также могут быть амортизируемой).

Износ и обновление основных производственных фондов предприятия

Основные средства в процессе функционирования изнашиваются и заменяются новыми. Так как основные фонды имеют натуральные и стоимостные выражения, то постепенная потеря ими дееспособности принимает двоякую форму - форму физического и морального (стоимостного) износа.

Физический износ - это изменение механических, физических, химических свойств объекта, постепенная потеря их первоначальных качеств и потребительной стоимости. Физический износ происходит под воздействием окружающей среды и использовании в процессе производства продукции.

Физический износ бывает частичным и полным.

Частичный физический износ - наступает раньше окончания срока полезного использования и возмещается он, путём ремонта, за счёт себестоимости продукции.

Ремонт бывает:

- капитальный - замена изношенных деталей, полная разборка - проводится периодически;

- текущий - это устранение повреждений, поломок, для поддержания рабочего состояния;

Восстановительный - проводится после стихийных бедствий, длительно бездействия.

- модернизация - отличается от капитального ремонта тем, что в конструкцию объекта вносятся изменения.

Полный физический износ - наступает после окончания срока полезного использования основных фондов. Основные фонды при этом заменяются на новые за счёт амортизационного фонда.

Моральный износ - наступает раньше физического и обусловлен научно - техническим прогрессом, т.е. средства труда остаются работоспособными, но их эксплуатация экономически не целесообразна.

Существует 2 вида морального износа:

1)заключается в том, что в современных условиях, воспроизводство отдельных видов основных фондов становится дешевле.

2)связан с изменением качественных показателей основных фондов, т.е. в современных условиях созданы более производительные виды, по сравнению с уже использованными.



Характеристика износа основных средств по СП ОАО «Спартак» на 01.01.2009 года

Износ по основным средствам на конец отчетного периода составил 45,2%, наибольшим износом в составе основных средств характеризуются сооружения 96,1%, износ по передаточным машинам составил 80,4%. Износ активной части составил 48,6%.

Амортизация основных производственных фондов предприятия

Амортизация - процесс перенесения стоимости объектов основных средств на стоимость готовой продукции, изготовленной с их использованием.

Денежным выражением размера амортизации является амортизационное отчисление, которое включается в себестоимость продукции.

Каждому объекту основных средств устанавливается срок полезного использования.

Срок полезного использования - это ожидаемый или установленный срок эксплуатации в процессе деятельности предприятия.

В соответствии со сроком полезного использования рассчитывается норма амортизации (Н_а).

Н_а = ,

где Т_п - срок полезного использования.

Норма амортизации - это доля (%) стоимости объекта, подлежащая включению в затраты с расчётной периодичностью (мес) на протяжении всего срока полезного использования.

Начисляется амортизация в соответствии с Положением «о порядке начисления амортизации основных средств».

Существует 2 способа начисления амортизации:

1)Линейный - заключается в равномерном (по годам) начислении амортизации, в течение всего срока полезного использования объекта. При этом способе годовая сумма амортизационных отчислений (А_о) определяется от амортизируемой стоимости, в соответствии с нормой амортизации (Н_а).

А_о=

Так как амортизация начисляется ежемесячно, то сумму амортизационных отчислений делят на 12 месяцев.

2)Нелинейный - заключается в не равномерном начислении амортизации. Этот способ является ускоренным и используется на объекты, на которые быстро наступает моральный износ (например, компьютер).

Существуют следующие методы нелинейного способа:

- метод суммы чисел лет - предполагает определение годовой суммы амортизационных отчислений исходя из амортизируемой стоимости объектов основных средств и отношения числа лет остающихся до конца срока полезного использования, к сумме чисел лет срока полезного использования.

- метод уменьшаемого остатка - предполагает определение годовой суммы амортизации исходя из определяемой на начало отчётного года недоамортизационной стоимости и нормы амортизации уже исчисленной.

- производительный - заключается в начислении амортизации из амортизируемой стоимости объекта и отношения натуральных показателей объёма производства в данном периоде к ресурсу объекта.

Главной проблемой белорусских предприятий остается устаревшее оборудование, износ оборудования по кондитерской отрасли доходит до 80%, не позволяющее в полной мере удовлетворять потребительский спрос на кондитерские изделия и достаточно значительный уровень затрат на их производство.

Расчёт амортизационных отчислений (пример):

СП ОАО «Спартак» приобретено оборудование для изготовления вафель стоимостью 2500 тыс.бел.руб. Со сроком полезного использования 5 лет

Определяем метод суммы чисел лет: 1+2+3+4+5=15(лет).

Определяем сумму амортизации за каждый год эксплуатации обородувания:

1)А_о==833(тыс.руб)

2)А_о==667(тыс.руб)

3)А_о==500(тыс.руб)

4)А_о==333(тыс.руб)

5)А_о==167(тыс.руб)

Вывод: амортизационные отчисления в течении 5 лет на оборудования для изготовления вафель были начислены нелинейным способом - методом суммы чисел лет.



Данные о движении и техническом состоянии основных средств СП ОАО «Спартак»

Показатели	2007год	2008год
Коэффициент обновления	0,086	0,28
Срок обновления, лет	10,8	2,57
Коэффициент выбытия	0,018	0,009
Коэффициент прироста	0,075	0,38
Коэффициент износа	0,595	0,452
Коэффициент годности	0,403	0,548

Данные свидетельствуют о том, что основные средства предприятия обновились существенно, так как коэффициент обновления вырос в 2008 году по сравнению с предыдущим годом с 0,086 до 0,28. Положительный момент в увеличении срока обновления основных средств до 2,57 лет, характеризует значительное техническое перевооружение предприятия.

Коэффициент прироста основных средств вырос с 0,075 до 0,38. Коэффициент износа уменьшился в исследуемом периоде до 0,452.

В условиях рыночной экономики и конкуренции успешно функционируют те производители, которые эффективно используют свои основные средства производства. От интенсивности и эффективности использования основных средств зависит доходность капитала и многие показатели деятельности предприятия.

Программа технического перевооружения, механизации и автоматизации производственных процессов, совершенствования и внедрения новых технологий на СП ОАО «Спартак» в 2009 году включает в себя следующие основные моменты:

· Приобретение заверточного и упаковочного оборудования с системой конвейеров для линии «ОПМ» (часть конвейера и 1 (один) заверточный автомат).

· Приобретение двухголовчотого автомата для формирования коробов - 1 шт.

· Замена электрических ротационных печей в бисквитном цехе (2 шт.) с тележками.

· Модернизация системы управления отливочной головки плиточного шоколада линии «W+D».

· Приобретение автоклава для прессования какао-масла.

· Разработка проекта модернизации ТП-65А.

· Приобретение автоматической линии для упаковки коробок в термоусадочную пленку туннельного типа в количестве 2-х штук.

· Приобретение горизонтального упаковочного автомата в вафельный цех.

· Замена газогорелочных устройств и пультов управления в соответствии с разработанным проектом на 2-х котлах.

· Автоматизация системы учета подачи муки в складе БХМ, в бисквитном и вафельном цехах.

· Приобретение транспортерной системы сдачи готовой продукции из КШЦ-2.

· Приобретение оборудования приточно-вытяжных систем вентиляции с фреоновым охлаждением в цехе шоколадных полуфабрикатов (5 систем).

Строительство здания спиртосодержащих продуктов.

Проведение инвентаризации

Чтобы реально представлять финансовое положение предприятия независимо от формы собственности, необходимо иметь достоверные данные обо всем имуществе, находящемся в распоряжении данного предприятия: о его объеме, состоянии, правильности его оценки. Затем фактические остатки имущества сверяются с данными бухгалтерского учета.

Рассмотрим основные нюансы проведения подобной сверки (инвентаризации).

Инвентаризация - это определенная последовательность практических действий по документальному подтверждению наличия, состояния и оценки имущества и обязательств организации с целью обеспечения достоверности данных учета и отчетности. Дата инвентаризации определяется руководителем фирмы по согласованию с бухгалтером. Обычно ее проводят по состоянию на 1 октября или 1 декабря отчетного года.

Проведение инвентаризации обязательно:

· при передаче имущества в аренду, выкупе, продаже, а также при преобразовании государственного унитарного предприятия;

· перед составлением годовой бухгалтерской отчетности;

· при смене материально ответственных лиц;

· при выявлении фактов хищения, злоупотребления или порчи имущества;

· в случае стихийного бедствия, пожара или других чрезвычайных ситуаций, вызванных экстремальными условиями;

· при реорганизации или ликвидации организации;

· в других случаях, предусмотренных законодательством Республики Беларусь.

При коллективной (бригадной) материальной ответственности инвентаризации проводятся при смене руководителя коллектива (бригадира), при выбытии из коллектива (бригады) более 50 % его членов, а также по требованию одного или нескольких членов коллектива (бригады).

Инвентаризация имущества и обязательств коммерческих организаций является также элементом учетной политики. Согласно ст. 6 Закона о бухгалтерском учете и отчетности при формировании учетной политики утверждается порядок проведения инвентаризации активов и обязательств организации.

Законодательством предусмотрены различные формы и методы проведения инвентаризации, которые организация должна использовать при составлении приказа об учетной политике и определении порядка проведения инвентаризации, с учетом специфики своей деятельности и задач, которые необходимо решить в ходе инвентаризации.

Виды инвентаризаций можно представить следующим образом:

Критерий проведения инвентаризации	Вид инвентаризации	Отличительные особенности инвентаризации
По обязательности проведения	Обязательная	Проводится в обязательном порядке в соответствии с ?законодательством Республики Беларусь
	Инициативная	Проводится по решению руководителя
По периодичности	Плановая	Проводится в установленные порядком проведения инвентаризации сроки
	Внеплановая	Проводится по решению руководителя организации вне утвержденного плана для обеспечения дополнительного контроля над сохранностью отдельных видов имущества, либо необходимость ее проведения предусмотрена законодательством
По степени охвата	Полная	Инвентаризации подвергаются все объекты активов и ?обязательств
	Частичная	Проверке подлежит один или несколько видов активов и обязательств
По методу проведения	Натуральная	Состоит в непосредственном наблюдении объектов и ?определении их количества путем подсчета, взвешивания, обмера и т.п.
	Документальная	Состоит в проверке документального подтверждения наличия объектов

Порядок проведения инвентаризации, как уже отмечалось, определяется организацией самостоятельно, за исключением случаев, когда проведение инвентаризации является обязательным согласно ст. 12 Закона о бухгалтерском учете и отчетности.

Основное требование, предъявляемое к бухгалтерской отчетности хозяйствующего субъекта, - это ее достоверность. Достоверность бухгалтерской отчетности обеспечивается проверкой соответствия учетной оценки имущества организации реальной стоимости этого имущества, т.е. инвентаризацией.

Основными целями инвентаризации являются:

· выявление фактического наличия имущества (как собственного, так и не принадлежащего организации, но числящегося в бухгалтерском учете) в целях обеспечения его сохранности; а также неучтенных объектов;

· определение фактического количества материально-производственных ресурсов, использованных в процессе производства;

· сопоставление фактически полученных данных о наличии имущества в натуре с данными аналитического и синтетического учета (выявление излишков и недостач);

· проверка полноты и правильности отражения в учете оценки имущества и обязательств, а также возможность оценки товарно-материальных ресурсов с учетом их рыночной стоимости и фактического физического состояния. В Законе о бухгалтерском учете и отчетности подчеркнута необходимость подтверждения правильности и достоверности оценки активов и обязательств, а не возможность для руководителя организации устанавливать по результатам инвентаризации оценку учитываемого объекта, которую он считает правильной и достоверной;

· проверка соблюдения правил содержания и эксплуатации основных средств, использования нематериальных активов, а также правил и условий хранения товарно-материальных ценностей, ценных бумаг, денежных средств.

Основу любой инвентаризации составляет полная или выборочная проверка фактического наличия материальных ценностей, имущественных прав и обязательств специально созданной в ?организации комиссией.

При этом различают два вида проверок: натуральную и документальную.

Натуральная проверка состоит в непосредственном наблюдении объектов и определении их количества путем подсчета, взвешивания, обмера.

Натуральной проверке подвергаются основные средства, материально-производственные запасы, наличные денежные средства и бланки документов строгой отчетности.

При документальной проверке наличие в организации имущественных прав (нематериальных активов, расходов будущих периодов, дебиторской задолженности) и финансовых обязательств подтверждается непосредственно документами.

В составе документальной проверки проводится бухгалтерская или книжная проверка, заключающаяся в сопоставлении записей непосредственно в регистрах бухгалтерского учета (в частности, при инвентаризации сумм начисленной амортизации, оценочных резервов).

Инвентаризация имущества производится по его местонахождению и материально ответственному лицу, на ответственном хранении у которого находится это имущество.

Должностным лицам, ответственным за ведение бухгалтерского учета в организации, необходимо помнить, что в соответствии с действующим законодательством налоговые органы вправе налагать административные штрафы на должностных лиц организации, виновных в ведении бухгалтерского учета с нарушением установленного порядка.

В данном случае таким нарушением является невыполнение требований Закона о бухгалтерском учете и отчетности в части проведения инвентаризации.

При инвентаризации зданий, сооружений и другой недвижимости проверяется наличие документов, подтверждающих нахождение объекта в собственности организации; при инвентаризации нематериальных активов - наличие документов, подтверждающих исключительное право владения и пользования ими. При инвентаризации непроизведенных активов (земля, ресурсы недр и прочие непроизведенные активы) следует иметь в виду, что у бюджетных учреждений земля находится во временном распоряжении, т.е. они не являются собственниками земли, поэтому ставить ее на баланс (приходовать) не следует до вовлечения земли в хозяйственный оборот.

Кроме того, инвентаризация позволяет проверить соблюдение правил и условий хранения материальных ценностей, денежных средств, ведения складского хозяйства и реальности, данных учета, содержания и эксплуатации машин, оборудования, других объектов основных средств организации, а также в большой степени предотвращает такое негативное явление, как хищение имущества работниками организации.

Дату инвентаризации определяет руководитель фирмы по согласованию с бухгалтером. Обычно ее проводят по состоянию на 1 октября или 1 декабря отчетного года. К этому сроку бухгалтер должен успеть подготовить документы для инвентаризационной комиссии, и у него будет время, чтобы внести исправления в учет до сдачи годового баланса. Установленный руководителем порядок проведения инвентаризации должен быть закреплен в учетной политике организации.

Кроме плановых инвентаризаций, проводимых по заранее утвержденному графику, организация может проводить и внеплановую инвентаризацию товарно-материальных ценностей. Такие инвентаризации называются внезапными и позволяют застать врасплох нерадивых материально ответственных лиц. Они могут быть сплошными или выборочными. Проводятся они по плану-графику, утвержденному руководителем предприятия. План-график проведения внезапных инвентаризаций хранится у руководителя или главного бухгалтера предприятия.

Внезапные проверки должны проводиться в первую очередь:

· у вновь принятых на работу материально ответственных лиц;

· при образовании и возрастании сверхнормативных запасов товарно-материальных ценностей;

· при установлении фактов нарушений правил приемки, хранения, реализации ценностей.

По решению руководителя может проводиться и выборочная инвентаризация, в ходе которой проверяется какая-либо часть имущества. Это могут быть товарно-материальные ценности, относящиеся к одному материально ответственному лицу или находящиеся в одном месте (на складе или в офисе).

Выборочной инвентаризации, прежде всего, подвергаются дефицитные и дорогостоящие товары и ценности. Указанные проверки и инвентаризации осуществляются по распоряжению руководителя работниками инвентаризационных групп, состоящими в штате предприятия, или специальными комиссиями, в состав которых включаются должностные лица, хорошо знающие товарно-материальные ценности, учет и отчетность.

Выборочная инвентаризация может проводиться при получении отказа поставщика в удовлетворении претензии за недогруз товаров или при получении претензии покупателя на недогруз товаров. В этом случае следует проверить те товары, по которым заявлены указанные претензии.

Инвентаризации подлежат все имущество организации независимо от его местонахождения и все виды финансовых обязательств. Кроме того, инвентаризации подлежат производственные запасы и другие виды имущества, не принадлежащие организации, но числящиеся в бухгалтерском учете (находящиеся на ответственном хранении, арендованные, полученные для переработки), а также имущество, не учтенное по каким-либо причинам.

Процесс инвентаризации можно подразделить на несколько этапов.

Этап первый - подготовительный. Этот этап включает в себя следующие мероприятия:

· подготовку приказа о проведении инвентаризации;

· формирование инвентаризационной комиссии;

· определение сроков проведения и видов инвентаризируемого имущества;

· получение расписок от материально ответственных лиц.

На втором этапе происходят взвешивание, обмеривание, подсчет, выявление и проверка фактического наличия активов и обязательств, а также составление инвентаризационных описей.

Третий этап - это сопоставление данных инвентаризационных описей с данными бухгалтерского учета. На этом этапе выявляются расхождения, составляются сличительные ведомости и определяются причины расхождений.

И, наконец, четвертый (заключительный) этап - оформление результатов инвентаризации. На этом этапе данные бухгалтерского учета приводятся в соответствие с результатами инвентаризации; лица, виновные в неправильном учете имущества, привлекаются к административной ответственности.

Перед началом инвентаризации следует оформить приказ руководителя о проведении инвентаризации, зарегистрировать его в журнале.

В приказе о проведении инвентаризации указываются содержание, объем, порядок и сроки ее проведения, а также персональный состав инвентаризационной комиссии.

Приказ о проведении инвентаризации может содержать в ?качестве приложения план проведения инвентаризации, который определяет сроки окончания инвентаризации, разграничивает обязанности между членами рабочих комиссий. Кроме того, организация на этапе подготовки к проведению инвентаризации может разработать соответствующие внутренние документы. Это ?могут быть, например:

· правила с подробным описанием действий членов рабочих комиссий при проверке наличия и состояния имущества предприятия;

· порядок урегулирования претензий к работе инвентаризационных комиссий;

· формы первичных документов для оформления результатов инвентаризации.

Для проведения инвентаризации в организации создается постоянно действующая инвентаризационная комиссия. При большом объеме работ для одновременного проведения инвентаризации активов и обязательств создаются рабочие инвентаризационные комиссии. При малом объеме работ и наличии в организации ревизионной комиссии проведение инвентаризаций допускается возлагать на нее.

Комиссия готовит и обеспечивает инвентаризацию, инструктирует членов рабочих инвентаризационных комиссий, проводит контрольные проверки правильности проведения инвентаризаций, а также выборочные инвентаризации товарно-материальных ценностей в местах хранения и переработки в межинвентаризационный период. Также она проверяет правильность выведения результатов инвентаризации, обоснованность предложенных зачетов по пересортице ценностей на базах, складах, в кладовых, цехах, на строительных участках и в других местах их хранения. При необходимости (например, при выявлении серьезных нарушений правил проведения инвентаризации) комиссия проводит (по поручению руководителя предприятия) повторные сплошные инвентаризации и вносит предложения о порядке урегулирования выявленных недостач и потерь от порчи товарно-материальных ценностей.

Персональный состав постоянно действующих и рабочих инвентаризационных комиссий утверждается руководителем организации. Документ о составе комиссии (приказ, постановление, распоряжение) регистрируют в книге контроля за выполнением приказов о проведении инвентаризации.

В состав инвентаризационной комиссии включаются представители администрации организации, работники бухгалтерской службы, другие специалисты (инженеры, экономисты, техники и т.д.). В ?нее также могут входить представители службы внутреннего аудита организации, независимых аудиторских организаций. Отсутствие хотя бы одного члена комиссии при проведении инвентаризации служит основанием для признания результатов инвентаризации недействительными.

Бухгалтер обязан представить комиссии данные бухгалтерского учета, в которых зафиксированы перечень и стоимость активов фирмы. В регистрах учета должны быть отражены следующие данные:

· дата и наименование той или иной хозяйственной операции;

· ее сумма;

· остатки по счетам бухгалтерского учета на начало и конец года.

На основании этих документов комиссия определяет стоимость активов и обязательств фирмы к началу инвентаризации. Эти данные заносят в инвентаризационные описи и акты (графа «По данным бухгалтерского учета»). Инвентаризационная опись (акт) - это документ, в котором отражают результаты инвентаризации. Для каждого вида активов оформляют свою форму.

Опись подписывают все члены комиссии и работники, ответственные за сохранность имущества. Если в документе не будет, хотя бы одной необходимой подписи, результаты инвентаризации могут признать недействительными. Опись хранят в архиве организации не менее пяти лет.

Председатель инвентаризационной комиссии визирует все приходные и расходные документы, приложенные к реестрам (отчетам), с указанием «до инвентаризации на "..." (дата)», что должно служить бухгалтерии основанием для определения остатков имущества к началу инвентаризации по учетным данным.

Материально ответственные лица дают расписки о том, что к началу инвентаризации все расходные и приходные документы на имущество сданы в бухгалтерию или переданы комиссии и все ценности, поступившие на их ответственность, оприходованы, а выбывшие списаны в расход. Аналогичные расписки дают и лица, имеющие подотчетные суммы на приобретение или доверенности на получение имущества.

Сведения о фактическом наличии активов и реальности учтенных обязательств записываются в инвентаризационные описи или акты инвентаризации не менее чем в двух экземплярах.

Инвентаризационная комиссия обеспечивает полноту и точность внесения в описи данных о фактических остатках основных средств, запасов, товаров, денежных средств, другого имущества и обязательств, правильность и своевременность оформления материалов инвентаризации. Фактическое наличие имущества при инвентаризации определяют путем обязательного подсчета, взвешивания, обмера.

Руководитель организации должен создать условия, обеспечивающие полную и точную проверку фактического наличия активов в установленные сроки (обеспечить рабочей силой для перевешивания и перемещения грузов, технически исправным весовым хозяйством, измерительными и контрольными приборами, мерной тарой).

Инвентаризационные описи могут быть заполнены как с использованием средств вычислительной и другой организационной техники, так и ручным способом. При использовании ручного способа описи заполняются чернилами или шариковой ручкой четко и ясно, без помарок и подчисток. Наименования инвентаризуемых ценностей и объектов, их количество указывают в описях по номенклатуре и в единицах измерения, принятых в учете.

На каждой странице описи указывают прописью число порядковых номеров материальных ценностей и общий итог количества в натуральных показателях, записанных на данной странице, вне зависимости от того, в каких единицах измерения (штуках, килограммах, метрах и т.д.) эти ценности показаны.

Исправление ошибок производится во всех экземплярах описей путем зачеркивания неправильных записей и проставления над зачеркнутыми правильных записей. Исправления должны быть оговорены и подписаны всеми членами инвентаризационной комиссии и материально ответственными лицами.

В описях не допускается оставлять незаполненные строки, на последних страницах незаполненные строки прочеркиваются. На последней странице описи должна быть сделана отметка о проверке цен, таксировки и подсчета итогов за подписями лиц, производивших эту проверку.

Проверка фактического наличия имущества производится при обязательном участии материально ответственных лиц. При проверке фактического наличия имущества в случае смены материально ответственных лиц в инвентаризационных описях лицо, принимающее имущество, расписывается в его получении, а сдавшее - в сдаче этого имущества.

Для подтверждения фактического наличия имущества на складах сторонних организаций необходимо в ходе инвентаризации получить подтверждение от этих организаций в виде расписок. Такое требование объясняется тем, что основной целью инвентаризации является проверка фактического наличия имущества. Документы, оформленные, например, год назад, являются слабым подтверждением того, что и в момент инвентаризации имущество находится в целостности и сохранности у лица, которому оно передано по договору аренды или хранения, в доверительное управление или хозяйственное ведение.

Описи подписывают все члены инвентаризационной комиссии и материально ответственные лица. В конце описи материально ответственные лица дают расписку, подтверждающую проверку комиссией имущества в их присутствии, об отсутствии к членам комиссии каких-либо претензий и принятии перечисленного в описи имущества на ответственное хранение.

Методика расчёта показателей, характеризующих движение основных фондов предприятия

Коэффициент ввода (К_вв):

К_вв=ОФ_вв/ОФ_кг ,

где ОФ_вв - стоимость основных фондов, введённых в эксплуатацию (руб);

ОФ_кг - стоимость основных фондов на конец года (руб).

Коэффициент выбытия (К_выб):

К_выб=ОФ_выб/ОФ_н.г ,



где ОФ_выб - стоимость основных фондов, выбывших за год (руб);

ОФ_нг - стоимость основных фондов на начало года (руб).

Стоимость основных фондов на конец года (ОФ_кг):

ОФ_кг=ОФ_нг+ОФ_вв-ОФ_выб ,

где ОФ_нг - стоимость основных фондов на начало года (руб).

ОФ_вв - стоимость основных фондов, введённых в эксплуатацию (руб);

ОФ_выб - стоимость основных фондов, выбывших за год (руб);

Методика расчёта показателей эффективности использования основных производственных фондов предприятия

Фондоотдача (Ф_о) показывает, сколько выручки от продажи продукции (работ, услуг) приходится на единицу вложений в основные производственные средства. Чем выше показатель фондоотдачи, тем эффективнее используются основные фонды.

Ф_о=,

где ВП - объём продукции в принятых единицах измерения (н.п.);

- среднегодовая стоимость основных фондов (руб).

Фондоёмкость - показатель, обратный показателю фондоотдачи. Показывает, сколько производственных фондов приходится на 1 руб.товарной продукции.

Ф_е=,

где ВП - объём продукции в пинятых единицах измерения (н.п.);

- среднегодовая стоимость основных фондов (руб).

Фондовооружённость показывает техническую вооружённость персонала предприятия и рассчитывается по формуле:

Ф_в=,

где Ч - среднесписочная численность рабочих (чел);

- среднегодовая стоимость основных фондов (руб).

Эффективность использования основных фондов характеризует рентабельность (R):

R= ,

где П - прибыль предприятия (руб);

- среднегодовая стоимость основных фондов (руб).

Методика расчёта показателей эффективности использования основных производственных фондов предприятия

Фондоотдача (Ф_о) показывает, сколько выручки от продажи продукции (работ, услуг) приходится на единицу вложений в основные производственные средства. Чем выше показатель фондоотдачи, тем эффективнее используются основные фонды.

Ф_о=,

где ВП - объём продукции в принятых единицах измерения (н.п.);

- среднегодовая стоимость основных фондов (руб).

Фондоёмкость - показатель, обратный показателю фондоотдачи. Показывает, сколько производственных фондов приходится на 1 руб.товарной продукции.



Ф_е=,

где ВП - объём продукции в принятых единицах измерения (н.п.);

- среднегодовая стоимость основных фондов (руб).

Фондовооружённость показывает техническую вооружённость персонала предприятия и рассчитывается по формуле:

Ф_в=,

где Ч - среднесписочная численность рабочих (чел);

- среднегодовая стоимость основных фондов (руб).

Эффективность использования основных фондов характеризует рентабельность (R):

R= ,

где П - прибыль предприятия (руб);

- среднегодовая стоимость основных фондов (руб).

Методика расчёта показателей, характеризующих состояние основных фондов предприятия. Расчёт среднегодовой стоимости основных фондов предприятия

Коэффициент износа (К_и):

К_и= ,

где И - сумма начисленного износа (руб);

ОФ_пс - первоначальная стоимость основных фондов (руб).

Коэффициент годности (К_г):

К_г = ,

где ОФ_нг - стоимость основных фондов на начало года (руб);

И - сумма начисленного износа (руб);

ОФ_пс - первоначальная стоимость основных фондов (руб).

Среднегодовая стоимость основных фондов :

= ,

где ОФ_нг - стоимость основных фондов на начало года (руб);

ОФ_вв - стоимость основных фондов, введённых в эксплуатацию (руб);

ОФ_выб - стоимость основных фондов, выбывших за год (руб);

Т - количество полных месяцев, в течение которых введённые и выбывшие основные фонды находились в эксплуатации (мес).

8. Ценообразование на предприятии

Себестоимость продукции

Все затраты, связанные с производством и реализацией единицы продукции отражаются в себестоимости продукции.

Себестоимость - это качественный показатель, характеризующий степень использования материальных, трудовых ресурсов, обновление техники и технологий.

Сущность себестоимости определяется экономическими принципами:

1)Связь с осуществлением предпринимательской деятельности - т.е. в себестоимость включаются те расходы, которые связаны с производством и реализацией продукции.

2)Разделение текущих и капитальных затрат - текущие включаются в себестоимость в момент их совершения, а капитальные - по мере использования, в виде амортизации.

3)Принцип начисления - факты хозяйственной деятельности относятся к тому отчётному периоду, в котором имели место, независимо от фактического поступления или выплаты денег.

4)Допущение имущественной обособленности предприятия, т.е. имущество и обязательство предприятия существуют обособленно от имущества и обязательств, другого предприятия.

В зависимости от цели расчёта себестоимости продукции различают 2 основные группы:

- Классификация статей затрат по экономическим элементам.

- классификация по калькуляционным статьям затрат на единицу продукции.

1)Состав затрат по каждому экономическому элементу отражается в Положении «о составе затрат включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг)».

В элементе «материальные затраты» отражаются стоимость приобретённых со стороны сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий, топлива, энергии, стоимость работ и услуг производственного характера

В элементе «расходы на оплату труда» отражаются затраты на оплату труда руководителей, специалистов, служащих и рабочих основного, вспомогательного и обслуживающего производства, премии за производственные результаты работы всех категорий работающих, надбавки за профессиональное мастерство, доплаты за работу в ночное время или вредные условия труда, оплата ежегодных отпусков, компенсаций, гособязанностей, подъёмных, оплата по трудовым соглашениям и договорам подряда внештатного персонала.

В элементе «отчисления на социальные нужды» отражаются обязательные отчисления на страхование, расходы на подготовку и освоение производства, на отчисления в ФСЗН.

В элементе «амортизация основных средств» отражается сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных фондов предприятия, включая собственные и арендованные.

В элементе «прочие затраты» отражаются: оплата услуг связи, сигнализации, аудиторских и рекламных услуг, охрана, вознаграждение работников за изобретения и рационализаторские предложения, арендная плата, оплата кредитов, платежи по обязательному страхованию имущества и т.п.

Все перечисленные затраты суммируют и отражают в документе «Смета затрат на производство и реализацию продукции».

Диаграмма. Структура затрат по экономическим элементам за январь- декабрь 2008г

Анализируя структуру затрат по экономическим элементам за январь-декабрь 2007-2008гг. следует отметить, что вырос удельный вес по статьям:

· «сырье и материалы» - с 69,0 % до 72,2 %, в связи с ростом цен на основные виды сырья (патока, какао-бобы, молочные продукты, жиры, мука и т. д.);

· «топливо» - с 1,6 % до 2,0 %, увеличение отпускных тарифов с начала года и на протяжении всего отчетного периода по газу, водоснабжению, электроэнергии.

В таблице приведены данные о работе предприятия в разрезе цехов за январь-декабрь 2008 год.

2) Калькулирование - это система экономических расчётов себестоимости отдельных видов продукции.

В процессе калькулирования соизмеряются затраты на производство с количеством выпускаемой продукции и определением её себестоимости в единицах продукции.

Задача калькулирования - определить издержки (затраты), приходящиеся на единицу их носителя, т.е. на единицу продукции.

Классификация себестоимости продукции по статьям калькуляции:

1. Сырьё и материалы;

2. Покупные полуфабрикаты и комплектующие;

3. Топливо и энергия на технологические цели;

4. Возвратные отходы (вычитаются);

5. Транспортно-заготовительные расходы;

6. Основная заработная плата;

7. Дополнительная заработная плата

8. Отчисления в ФСЗН;

9. Обязательное страхование;

10. Расходы на подготовку и освоения производства;

11. Возмещение износа специального инструмента и приспособлений;

12. Общепроизводственные расходы;

13. Общехозяйственные расходы;

14. Потери от брака;

15. Прочие производственные расходы;

16. Коммерческие расходы;

17. Внепроизводственные расходы.

1-12 -цеховая себестоимость.

1-15 - производственная себестоимость.

1-17 - полная себестоимость.

Анализ себестоимости по итогам работы за январь-декабрь 2007- 2008 гг.

За январь- декабрь 2008 года СП ОАО «Спартак» было произведено 25020,5 тонн кондитерских изделий и 55,8 тонн товарных полуфабрикатов. Себестоимость выпущенной продукции составила 146684,1 млн. руб., в том числе себестоимость кондитерских изделий - 144793,1 млн. руб.

В таблице 8.1 представлен сравнительный анализ себестоимости по статьям затрат на выпускаемую продукцию СП ОАО «Спартак» за январь- декабрь 2007-2008гг.

Таблица 8.1

Сравнительный анализ себестоимости по статьям затрат за январь-декабрь 2007-2008гг.

Как видно из таблицы 8.1, за январь-декабрь 2008 года увеличился общий выпуск кондитерских изделий на 1109,1 тонн или на 4,6 % к соответствующему периоду прошлого года.

Общая себестоимость увеличилась на 28,5 %. В целом по предприятию наблюдается рост объема товарной продукции в действующих ценах по Республике Беларусь, с учетом скидок, с учетом отгрузки на экспорт.

Товарная продукция с учетом скидок и экспорта увеличилась на 38,9 %; соответственно прибыли от производства получено 21952,2 млн. руб.; рентабельность производства составила 15,0 %; соответственно, затраты на 100 руб. товарной продукции снизились на 0,071 руб.

Рост объема товарной продукции в действующих ценах по Республике Беларусь составил 35,8 %, получено прибыли 40011,7 млн. руб., рентабельность составила 27,3 %.

Для увеличения отгрузки на рынок Республики Беларусь СП ОАО «Спартак» продолжает работать по гибкой системе оптовых скидок с отпускных цен. В результате недополучено прибыли 12447,3 млн.руб., потеря рентабельности составила 8,5 %. Темп по отгрузке в натуральном выражении на рынок Республики Беларусь к уровню прошлого года составил 109,2 %, в свободно-отпускных ценах (с НДС) темп составил 133,6 %.

Предприятие вынуждено реализовывать свою продукцию по ценам не покрывающим уровень затрат (для соблюдения паритета цен на внешних рынках). В связи с чем, недополучено прибыли 5612,3 млн. руб. и потеря рентабельности составила 3,8 %.

...