Процесс управления конкурентоспособностью гостиничного комплекса на примере гостиничного комплекса "Ока"

Размещено на http://allbest.ru

ВВЕДЕНИЕ

конкурентоспособность управление гостиничный

Как доказывают многие экономисты, конкуренция является движущей силой развития общества, главным инструментом экономии ресурсов, повышения качества товаров и уровня жизни населения. В связи с этим весь процесс рыночной экономики сопровождается развитием рыночной конкуренции. В настоящее время это явление стало неотъемлемой частью рыночных отношений как на мировом, так и на внутреннем рынках.

Российский рынок туристических услуг сегодня характеризуется ужесточением конкуренции из-за появления новых фирм, применения различных стратегий, разной квалификации кадров и других факторов. Вследствие этого гостиничные предприятия вынуждены постоянно анализировать свое рыночное положение и положение конкурентов и укреплять свои конкурентные позиции за счет различных технологических, организационных и иных преобразований. А это ни что иное, как работа по управлению собственной конкурентоспособностью.

Конкурентная среда является важнейшим индикатором активности гостиничного предприятия, она определяет такие маркетинговые характеристики как: объем и условия продаж, цены, методы рекламы, стимулирования сбыта и другие. Поэтому конкурентоспособность гостиницы должна быть предметом самостоятельного изучения, оценки и совершенствования. Определение фирмой собственной позиции, позиции конкурентов позволяет оценить потенциал, цели и стратегии конкурентов, расширяя собственные преимущества в конкурентной борьбе.

Вопросам конкурентоспособности в современной науке уделено достаточно внимания. Однако подавляющее большинство исследований посвящено проблемам конкурентоспособности промышленных предприятий. Недостаточная степень разработанности методических подходов к оценке конкурентоспособности предприятий сферы услуг, в общем, и гостиничных предприятий в частности делают актуальной проблему повышения конкурентоспособности для предприятий данной сферы.

Острота, актуальность и социальная значимость указанной проблемы послужили основанием для выбора темы данного дипломного проекта, связанной с управлением конкурентоспособностью гостиничных предприятий.

Проблемы конкурентоспособности нашли отражение в работах таких зарубежных авторов как: М. Портер, Ф. Котлер, Е. Дихтель, А. А. Томпсон, А. Дж. Стрикленд-мл., Д. Кревенс. Работы этих ученых затрагивают фундаментальные вопросы конкуренции и создают теоретическую базу управления конкурентоспособностью организаций. Однако реализация подходов, отраженных зарубежными авторами, в практике российских фирм вызывает многочисленные трудности, что связано с отсутствием методологической базы.

Вместе с тем, специалисты по конкурентоспособности исследуют общесистемные методы и модели применительно к производственным предприятиям и не учитывают особенности организаций сферы услуг.

Указанные обстоятельства и определили актуальность, цель и задачи дипломного проекта, направленного на устранение этого пробела в практике менеджмента российских гостиниц.

Целью данного дипломного проекта является исследование и управление конкурентоспособностью ОАО «Гостиничный комплекс «Ока».

Поставленная цель работы обусловила необходимость решения следующих задач:

· анализ финансового состояния ОАО «Гостиничный комплекс «Ока», определение основных организационно-экономических показателей деятельности фирмы;

· исследование конкурентной среды ОАО «Гостиничный комплекс «Ока» и существующего состояния его конкурентоспособности;

· проведение оценки конкурентоспособности ОАО «Гостиничный комплекс «Ока» и его конкурентных возможностей;

· разработка предложений по повышению конкурентоспособности ОАО «Гостиничный комплекс «Ока»;

· определение экономической эффективности мероприятий по усовершенствованию конкурентоспособности ОАО «Гостиничный комплекс «Ока».

Объектом исследования является организация туристической отрасли, являющаяся субъектом рыночных отношений - ОАО «Гостиничный комплекс «Ока».

Предметом исследования является процесс управления конкурентоспособностью гостиничного комплекса.

Теоретической и методологической основой дипломного проекта послужили труды зарубежных и российских ученых и практиков, статистические данные, статьи в периодической печати по проблемам повышения конкурентоспособности предприятий, документы внутренней отчетности ОАО «Гостиничный комплекс «Ока».

В ходе исследования использовались методы системного анализа, сравнений, обобщений, экспертных оценок и другие методы.

Практическая значимость дипломного проекта состоит в возможности применения результатов исследования в качестве комплексного механизма совершенствования конкурентоспособности гостиничного комплекса.

Цель и задачи, поставленные в исследовании, определили структуру дипломного проекта. Работа состоит из четырех глав, введения, заключения, аннотации и приложений.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ

конкурентоспособность управление гостиничный

1.1 Понятие и содержание конкурентоспособности организации

Конечная цель всякой фирмы - победа в конкурентной борьбе. Победа не разовая, не случайная, а как закономерный итог постоянных и грамотных усилий фирмы.

В настоящее время в России проявляется тенденция к обострению конкуренции между организациями, которые подвергаются нарастающему совокупному воздействию конкурентных факторов. Вследствие этого руководители организаций должны находиться в постоянном поиске новых, адекватных условиям конкуренции инструментов управления предприятиями и рычагов повышения конкурентоспособности. Тем не менее, во многих организациях не проводится целенаправленная работа по анализу конкурентов, отсутствуют систематизированные представления о том, что является конкурентоспособностью, как ее создавать, поддерживать, грамотно оценивать и повышать.

До недавнего времени категория «конкурентоспособность» являлась характеристикой, мало разработанной российской экономической наукой. В современной науке вопросам конкурентоспособности уделено достаточно внимания. Однако подавляющее большинство исследований посвящено проблемам конкурентоспособности промышленных предприятий. Недостаточная степень разработанности методических подходов к совершенствованию конкурентоспособности предприятий сферы услуг в общем и туристических фирм в частности делают актуальной проблему внедрения эффективных методов повышения конкурентоспособности для туристических организаций. В сложившихся условиях жесточайшей конкуренции на рынке туристические организации нуждаются в эффективных методах поддержки и повышения конкурентоспособности.

В целях определения категории «конкурентоспособность» необходимо раскрыть сущность категории, ее определяющей. Под конкуренцией понимается конфликт между хозяйствующими субъектами по поводу достижения пересекающихся целей. Конкуренция существует там, где несколько компаний претендуют на обладание одними и теми же ресурсами или использование одних и тех же рыночных возможностей 36, с. 38.

Конкуренция в различной интерпретации определяется как соперничество экономических субъектов. Следует привести наиболее распространенные определения. Под конкуренцией понимается:

· состязательность на рынке в условиях отсутствия монополии;

· состязательные отношения между двумя или несколькими экономическими субъектами хозяйственной деятельности, проявляющиеся в виде стремления каждого из них обойти других в достижении единой цели, получить более высокий результат, оттеснить соперника;

· соперничество между участниками рынка за лучшие условия производства и реализации продукции;

· соперничество на рынке между производителями товаров и услуг за долю рынка, получение максимальной прибыли или достижение иных конкретных целей .43.

Р. А. Фатхутдинов дает следующее определение этого понятия: конкуренция - процесс управления субъектом своими конкурентными преимуществами для одержания победы или достижения других целей в борьбе с конкурентами за удовлетворение объективных или субъективных потребностей в рамках законодательства или в естественных условиях [39, с.100]. Данное определение на наш взгляд более полно отражает суть данного явления.

По мнению многих экономистов, конкуренция является движущей силой развития общества, повышения качества товаров и уровня жизни населения.

Варианты изменения конкуренции между фирмами, как известно, следующие:

1. Конкуренция усиливается с увеличением количества соперничающих фирм;

2. Конкуренция усиливается, когда крупные фирмы присоединяют другую фирму и принимают решительные меры по выводу ее в лидеры;

3. Конкуренция сильна, когда спрос на товар растет медленно;

4. Конкуренция усиливается, когда условия хозяйствования в отрасли толкают фирму на снижение цены или на применение других средств увеличения объема продаж;

5. Конкуренция усиливается, когда затраты покупателя при переходе с потребления одной марки на другие невелики;

6. Конкуренция усиливается, когда одна или несколько фирм не удовлетворены своей долей рынка;

7. Конкуренция усиливается пропорционально росту прибыли от успешных стратегических решений;

8. Конкуренция усиливается, когда затраты на выход из рынка велики, высоки барьеры;

9. Ход конкуренции предсказуем, когда стратегии, ресурсы, организационные особенности, миссии фирм различаются в значительной мере и открыты большинству.

В литературе выделяется множество факторов, влияющих на конкурентную борьбу. Перечислим наиболее важные, на наш взгляд:

· Размер рынка - чем больше, тем сильнее конкуренты;

· Темпы роста рынка - быстрый рост облегчает проникновение на рынок;

· Препятствия для входа или выхода фирмы из рынка защищают позиции фирмы, их отсутствие делает рынки уязвимыми для проникновения туда неконкурентных новичков;

· Цена;

· Уровень стандартизации товаров - покупатели имеют преимущество так как им легко переключиться с одного товара на другой;

· Требования к размерам необходимых капитальных вложений - жесткие требования повышают риск, создают дополнительные барьеры входа-выхода;

· Вертикальная интеграция повышает требования к размерам капитала, приводит к сильным различиям в конкурентоспособности и затратах на производство интегрированных. Частично интегрированных и неинтегрированных фирм;

· Экономия на масштабе - увеличивает долю рынка, необходимую для достижения конкурентоспособности товара;

· Быстрое обновление ассортимента. [39, с.105-106]

Определяя понятие конкурентоспособности, необходимо рассмотреть вторую базовую составляющую конкуренции - заинтересованность сторон.

В рамках классической экономической теории конкуренция рассматривается как неотъемлемый элемент рыночного механизма. А.Смит трактовал конкуренцию как поведенческую категорию, когда продавцы и покупатели соперничают на рынке за более выгодные продажи и покупки соответственно. Конкуренция - «невидимая рука» рынка, которая координирует деятельность его участников. Цель конкуренции - борьба за получение возможно большей прибыли .43.

Таким образом, другой стороной конкуренции, ее движущей силой является личный мотив каждого из участников, заинтересованность в достижении положительного для себя результата.

В процессе исследования нами были выявлены три особенности подходов к формированию понятия «конкурентоспособность»: наличие собственного мотива к деятельности, ожидание положительных для себя результатов; наличие необходимых ресурсов для реализации деятельности; возможность и способность противостоять соперникам.

Из всего вышесказанного следует вывести понятие конкурентоспособности. Итак, конкурентоспособность - это понятие, характеризующее желание и возможности фирмы получать максимальную выгоду от своей деятельности в условиях противостояния соперникам.

Необходимо детально проанализировать теоретические подходы к понятию «конкурентоспособность». Захаров А.Н., Зокин А.А. отмечают, что в настоящее время не существует единого понятия конкурентоспособности, подчеркивая, что это понятие относительное 18.

Целесообразно систематизировать наиболее часто встречающиеся определения термина «конкурентоспособность организации» в таблице 1.1.1

Таблица 1.1.1 Определения конкурентоспособности организации

Автор определения	Определение
1	2
1. Азоев Г.Л., Лозовский Л.Ш., Поршнев А.Г., Райзберг Б.А.	Это способность компании конкурировать на рынках с производителями и продавцами аналогичных товаров посредством обеспечения более высокого качества, доступных цен, создания удобства для потребителей 24, с. 135
2. Перцовский Н.И.	Возможность эффективной хозяйственной деятельности и ее практической прибыльной реализации в условиях конкурентного рынка. Это обобщающий показатель жизнестойкости предприятия, его умения эффективно использовать свой финансовый, производственный, научно-технический и трудовой потенциалы 36, с. 89
3. Фатхутдинов Р.А.	Свойство объекта, характеризующееся степенью реального или потенциального удовлетворения им конкурентной потребности по сравнению с аналогичными объектами, представленными на данном рынке.39, с. 106
4. Шкардун В.	Способность к достижению собственных целей предприятия в условиях противодействия конкурентов 42, с. 39
5. Маракулин М.В.	Многоаспектное понятие, означающее соответствие производимых товаров и услуг условиям рынка, конкретным требованиям потребителей не только по качественным, техническим, экономическим, эстетическим характеристикам, но и по коммерческим и иным условиям реализации, включающее такие понятия, как цена, реклама и т.д. 23, с. 32
6. Боровских Н.	Возможность и динамика приспособления организации к условиям рыночной конкуренции, а также способность конкурировать с аналогичными объектами на данном рынке 12, с. 44
7. Хруцкий В.Е., Корнеева И.В.	Способность успешно оперировать на конкретном рынке в данный период времени путем выпуска и реализации конкурентоспособных изделий и услуг 40, с. 162

Определение, данное Хруцким и Корнеевой, на наш взгляд, недостаточно точно отражает суть понятия конкурентоспособности, так как характеризует ее только как выпуск продукции, но, не раскрывая сути явления.

Боровский дал определение самого явления в динамике, но его формулировка также не является полной, потому что он характеризует только конкуренцию между объектами, но упускает способы достижения конкурентных преимуществ.

В этом отношении Перцовский дал более полное определение, в котором он подчеркивает эффективность хозяйственной деятельности как решающего элемента конкурентоспособности организации. Однако, автор не учел средства достижения конкурентных преимуществ.

То же можно сказать и про определения конкурентоспособности Фатхутдинова и Шкардуна.

На наш взгляд, более полными являются определение конкурентоспособности Маракулина, и определение, данное группой авторов Азоевым, Лозовским, Поршневым, Райзберг.

Из результатов проведенного нами исследования следует, что единого мнения о сущности понятия конкурентоспособности пока нет. К тому же, никто из авторов не упоминает о конкурентоспособности туристических организаций вообще и гостиничных предприятий в частности.

Мы предложим свое определение конкурентоспособности гостиничного предприятия, используя вышеизложенный материал. Итак, конкурентоспособность гостиничного предприятия - это способность гостиничного предприятия вести успешную конкурентную борьбу на рынке гостиничных услуг посредством обеспечения более высокого качества, доступных цен, создания удобства для потребителей.

Данное определение учитывает специфику предоставления гостиничных услуг деятельности. Это позволяет использовать его при управлении конкурентоспособностью гостиничных предприятий.

Конкурентоспособность компании может быть стратегической и фактической на мировом, национальном, региональном и местном рынках.

Стратегическая конкурентоспособность определяет потенциальную способность компании конкурировать с аналогичными организациями в будущем на запланированном рынке, фактическая же характеризует эту способность на данный момент времени 36, с. 135-136.

Конкурентоспособность организации является закономерным результатом качественного управления в совокупности с высоким потенциалом компании и внешней среды, в которой она работает. В свою очередь, конкурентоспособная компания характеризуется такими характеристиками, как прибыльность и рентабельность, финансовая устойчивость, комплексная безопасность и перспективность развития и т.д.

Следует различать реальную и потенциальную конкурентоспособность организации. Реальная конкурентоспособность определяется занимаемой рыночной долей в сравнении с основными конкурентами. Потенциальная конкурентоспособность определяется совокупным конкурентным потенциалом предприятия, который складывается из организационного, интеллектуального, информационного, технологического, инновационного, финансового, производственного, маркетингового, кадрового потенциалов.

1.2 Свойства, структура и факторы конкурентоспособности организации

Ведущие специалисты в области исследования проблем конкурентоспособности организации указывают на существование двух сторон конкурентоспособности. Это элементы, ее составляющие, такие как высокое качество продукта, дополнительный сервис и т.д., и целевое решение задачи продажи продукта в конкретной ситуации, когда конкретный покупатель с его индивидуальными потребностями имеет возможность и способность выбирать из множества конкурирующих на рынке организаций по собственной шкале предпочтений. Первенство в конкурентной борьбе возможно при высоком уровне обеих составляющих 9, с. 25-26.

Исходя из этого, целеустремленная организация предпринимательского типа в конкурентных условиях должна обладать двумя атрибутами.

Во-первых, фирма должна обладать свойством конкурентоспособности, необходимым для организации процесса достижения цели во внешней среде на конкурентных условиях. Важнейшим условием при установлении характера данного свойства организации выступают свойства самой среды. Таким свойством в рыночных условиях является наличие ресурсов. Именно в ресурсонесущей среде разворачивается конкуренция за доступ к ресурсам и достижение целей организации. Это требование относится ко всем ресурсам, которыми оперирует менеджмент: информация, персонал, технология, капитал. Научно-технический прогресс меняет соотношение затрачиваемых ресурсов. Но неизменным остается требование к конкурентоспособности как свойству организации, функционирующей в среде с подобными свойствами.

Во-вторых, организация должна иметь определенную систему управления деятельностью, базирующуюся на ключевом свойстве (конкурентоспособности) для достижения целей ее функционирования. Сегодня характерной для процесса целедостижения является множественность целей. Между тем, произошло усложнение требований потребителя к продуктам и сопровождающим услугам, к усилению индивидуализации данных требований. Достижение целей выстраивается во внешней среде, обладающей свойством неопределенности. Система управления должна обладать свойством генерации управленческих реакций на изменения внешней среды, что обуславливает востребованность ситуационного подхода к организации управления в качестве основного.

Можно выделить следующие особенности, присущие понятию «конкурентоспособность»:

1. Покупатель - главный оценщик товара, а значит, все элементы конкурентоспособности должны быть настолько очевидны потенциальному покупателю, чтобы не могло возникнуть малейшего сомнения или иного толкования в отношении любого из них. Например, когда мы формируем «комплекс конкурентоспособности» в рекламе, очень важно учитывать особенности психологического воспитания и интеллектуальный уровень потребителей, многие другие факторы личного характера.

2. Каждый рынок характеризуется «своим» покупателем. Поэтому изначально неправомерна идея о некой абсолютной, не связанной с конкретным рынком, конкурентоспособности.

Конкурентоспособность - не показатель, уровень которого можно вычислить для себя и для конкурента, а потом победить. Прежде всего - это философия работы в условиях рынка, ориентирующая на:

· понимание нужд потребителя и тенденций их развития;

· знание поведения и возможностей конкурентов;

· знание состояния и тенденций развития рынка;

· знание окружающей среды и ее тенденций;

· умение создать такую продукцию и так довести ее до потребителя, чтобы потребитель предпочел его товару конкурента 7,.с. 26.

Свойство конкурентоспособность, по мнению специалистов, состоит из двух главных частей: адаптивности и инновационности. Адаптивность организации понимается как свойство приспосабливаемости, как форма отношений организации с внешней средой, процесс внутриорганизационной перестройки. Инновационность представляется как способность обновляться, как внутриорганизационные процессы перестройки по критериям: ритмичность, технологичность, минимальная себестоимость 9,.с. 29.

Схема зависимости рассмотренных свойств, формирующих конкурентоспособность организации, приведена на схема 1.2.1



Размещено на http://allbest.ru

Схема 1.2.1 Зависимость свойств конкурентоспособности организации

Свойства адаптивности и инновационности определяют необходимые и достаточные условия формирования свойства конкурентоспособности организации. В свою очередь, создание этих свойств опирается на более частные свойства элементов организации. Так, в частности, адаптивность не может формироваться без способности технической базы, технологического оборудования организации производить разнообразные продукты. Именно диапазон выпускаемых продуктов, потенциальное их разнообразие определяет гибкость технико-технологической базы организации.

Свойство инновационности опирается на способность осваивать два вида новаций. С одной стороны, это технические новации, связанные с обновлением технико-технологической составляющей производства. Сюда входят методы и способности осваивать новшества в сфере оборудования и аппаратуры, технических средств производства, организации и технического оснащения, а также технологии производства. Необходимо отметить, что важной составной частью технических инноваций являются новшества в социально-техническом обеспечении производства, т.е. такие нововведения, которые в большей степени соответствуют научной организации труда, его безопасности, комфортности рабочего места, экологичности.

Другой важной составляющей инновационности служат социальные инновации. Технической и инструментальной базой такого рода новаций является набор освоенных социальных технологий. Эффективность технических новшеств определяется системой мер по организации персонала для изменения набора образцов устойчивого поведения, обеспечивающего технические и технологические требования данного новшества. Помимо этого, в технический инструментарий социальных новаций входят методы формирования корпоративных ценностей, корпоративной культуры.

Отношения, связывающие свойство адаптивности и гибкости технической базы, а также свойство инновационности с техническими и социальными новациями, характеризуются как отношения: «использование потенциала и потенциал». Данный вид отношений представляет основу потенциального подхода к эффективности управления. Цель управления состоит в максимизации использования потенциала. Без способности реализовывать технологии, осваивать новшества, персоналу менять набор устойчивых образцов своего поведения невозможны обновление и адаптация организации под изменяющуюся внешнюю среду для достижения целей выживания организации в конкурентных условиях 9,.с. 47.

Так как конкурентоспособность - понятие многокомпонентное и имеет сложную структуру, то ее следует рассматривать как многокомпонентную систему. В таком случае при исследовании необходимо применять системный подход. Системный подход заключается в рассмотрении объектов как многокомпонентных систем, представляющих совокупность взаимосвязанных и взаимодействующих элементов, вносящих свой вклад и влияющих на результат функционирования и использования объекта.[32]

Как утверждает Майкл Портер, для выживания или победы в жесткой конкурентной борьбе любая система должна обладать определенными преимуществами перед своими конкурентами. [39, с. 106]

Факторы конкурентного преимущества организации подразделяются на внешние, проявление которых в малой степени зависит от организации, и внутренние, почти целиком определяемые руководством организации. Внешние факторы конкурентного преимущества организации определяются следующими показателями:^[19]

· уровень конкурентоспособности страны;

· уровень конкурентоспособности региона;

· уровень конкурентоспособности отрасли;

· государственная поддержка малого и среднего бизнеса в стране и регионах;

· правовое регулирование функционирования экономики страны и регионов;

· открытость общества и рынков;

· научный уровень управления экономикой страны и другими системами;

· национальная система стандартизации и сертификации;

· государственная поддержка науки и инновационной деятельности;

· качество информационного обеспечения управления на всех уровнях иерархии;

· уровень интеграции внутри страны и в рамках мирового сообщества;

· налоговые ставки в стране и регионах;

· процентные ставки в стране и регионах;

· наличие доступных и дешевых природных ресурсов;

· система подготовки и переподготовки управленческих кадров в стране;

· климатические условия и географическое положение страны или региона;

· уровень конкуренции во всех областях деятельности в стране.

Значение каждого преимущества можно рассчитывать количественно и проанализировать в динамике. Однако интегрировать все преимущества в единый показатель вряд ли возможно. Чем больше организация имеет конкурентных преимуществ, тем выше ее конкурентоспособность, живучесть, эффективность и перспективность. Для этого необходимо повышать научный уровень управления и наращивать новые конкурентные преимущества.

Внутренние факторы конкурентного преимущества включают несколько составляющих:

1. Структурные:

· производственная структура организации;

· миссия организации;

· организационная структура организации;

· специализация и концентрация производства;

· уровень унификации и стандартизации выпускаемой продукции и составных частей производства;

· учет и регулирование производственных процессов;

· персонал;

· информационная и нормативно-методическая база управления;

· сила конкуренции на входе и выходе системы.

2. Ресурсные:

· поставщики;

· доступ к качественному дешевому сырью и другим ресурсам;

· учет и анализ использования всех видов ресурсов по всем стадиям жизненного цикла крупных объектов организации;

· оптимизация эффективности использования ресурсов.

3. Технические:

· патентованный товар;

· патентованная технология;

· оборудование;

· качество изготовления товаров;

4. Управленческие:

· менеджеры;

· анализ выполнения законов организации;

· организация поставки сырья, материалов и комплектующих по принципы «точно в срок»;

· формирование системы менеджмента;

· функционирование системы управления качеством в организации;

· проведение внешней и внутренней сертификации продукции и систем.

5. Рыночные:

· доступ к рынку ресурсов, необходимых организации;

· доступ к рынку новых технологий;

· значительная доля рынка;

· эксклюзивность товара организации;

· эксклюзивность каналов распределения;

· эксклюзивность рекламы товаров организации;

· эффективная система сбыта и послепродажного обслуживания;

· прогнозирование политики ценообразования и рыночной инфраструктуры.

6. Эффективность функционирования организации:

· показатели доходности (по показателям рентабельности продукции, производства, капитала, продаж);

· интенсивность использования капитала (по коэффициентам оборачиваемости видов ресурсов или капитала);

· финансовая устойчивость функционирования организации.

Конкурентоспособность организации определяется следующими факторами:

1. качество продукции и услуг;

2. наличие эффективной стратегии маркетинга;

3. уровень менеджмента и квалификации персонала;

4. технологический уровень производства;

5. налоговая среда, в которой действует предприятие;

6. доступность источников финансирования.

Конкурентоспособность организации характеризует возможности и динамику ее приспособления к условиям рыночной конкуренции и зависит от ряда факторов, таких как емкость рынка (количество ежегодных продаж), легкий доступ на рынок, вид производимого товара, однородность рынка, конкурентные позиции предприятий уже работающих на этом рынке, возможность использования технических новшеств. [32]

Для достижения конкурентоспособности и ее повышения организации необходимо учитывать факторы, ее определяющие.

По мнению А. А. Томпсона-мл. и А. Дж. Стрикленда, при разработке стратегии организации на основе анализа отрасли и конкуренции необходимо выявлять ключевые факторы ее успеха такие, как:

· качество и характеристики продукции;

· репутация (имидж);

· производственные мощности;

· использование технологий;

· инновационные возможности;

· финансовые ресурсы;

· издержки по сравнению с конкурентами;

· обслуживание клиентов 36, с. 128.

Д. Кревенс считает, что при разработке стратегических перспектив руководство организации должно прежде всего уделять внимание ключевым компетенциям, которые определяются:

· конкурентными преимуществами;

· универсальностью этого преимущества в различных ситуациях;

· сложностью дублирования 21, с. 254.

Известный отечественный ученый профессор Е.П. Голубков предлагает для оценки конкурентоспособности организации использовать 16 факторов результативности ее деятельности, среди которых:

· имидж;

· концепция продукта, на которой базируется деятельность фирмы;

· качество;

· уровень диверсификации видов бизнеса;

· суммарная рыночная доля главных видов бизнеса;

· частота, глубина, бюджет проводимых маркетинговых исследований;

· эффективность сбыта с точки зрения используемых каналов товародвижения;

· уровень рекламной деятельности;

· уровень стимулирования сбыта;

· политика фирмы во внешней предпринимательской среде, характеризующая способность фирмы управлять в позитивном плане своими отношениями с государственными и местными властями, общественными организациями, прессой, населением и т. п. 15, с. 214

В своей работе Моисеева Н.К. предлагает также учитывать в качестве критериев, определяющих конкурентоспособности организации, следующие:

· критерий, отражающий в динамике степень удовлетворения потребителя;

· временной критерий эффективности производства 28, с. 35.

Проведенный анализ литературных источников показал, что разные авторы в зависимости от научных взглядов и области исследований приводят различный набор факторов, определяющих конкурентоспособность фирмы. На наш взгляд, наиболее обоснованный набор факторов, широко используемый при проведении стратегического анализа и маркетинговых исследований, приведен в работах А..А..Томпсона-мл. и А..Дж..Стрикленда, Дэвида Кревенса и Е.П. Голубкова.

1.3 Проблемы и перспективы управления конкурентоспособностью организации

В настоящее время практически ни одна компания не является монополистом на своем рынке. У каждой фирмы есть конкуренты, с которыми она вынуждена бороться с помощью различных методов и применяя разные конкурентные стратегии для достижения рыночного успеха.

В последние десятилетия в условиях глобализации экономики отмечается усиление конкуренции практически во всем мире. С установлением рыночных отношений в России российским предприятиям приходится выдерживать серьезную конкуренцию не только на внешнем, но и на внутреннем рынке. В связи с этим возникает острая проблема оценки и повышения уровня конкурентоспособности российских компаний [7, с.25].

Конкуренция, являясь механизмом соперничества субъектов рынка, вместе с тем выступает движущей силой развития общества, главным инструментом экономии ресурсов, повышения качества товаров и уровня жизни населения [39, с. 107]. Конкурентоспособность является определяющим фактором делового успеха. В любой сфере деятельности в фокусе основных поставленных проблем непременно надо рассматривать вопросы повышения конкурентоспособности.

На снижение конкурентоспособности организации в современных условиях оказывают влияние следующие факторы: неразвитость рыночной инфраструктуры, неконкурентоспособность многих видов отечественной продукции, изношенность (физическая и моральная) основных фондов. A так же относительно высокая ресурсоёмкость выпускаемой продукции, убыточность производства продукции, субъективность в ценовой и налоговой политике, неуправляемость конкурентоспособностью продукции организации со стороны компании, отраслей и регионов, усиление конкурентоспособности со стороны ведущих зарубежных фирм и другое. Интенсивное развитие организации осуществляется на основе экономически обоснованного совершенствования техники, технологии и организации производства, труда, управления, благодаря использованию достижений научно-технического прогресса, передового опыта, режиму экономии, мобилизации внутренних резервов и проявляется в повышении уровня и динамики соотношения результатов производства с затрачиваемыми и привлекаемыми ресурсами. [28]

В России понятие «конкурентоспособности организации» стало изучаться сравнительно недавно. И в связи с этим российские компании сталкиваются сегодня с рядом проблем, связанных с этим понятием. Перечислим некоторые из них.

1. Многие ошибки в конкурентной борьбе обусловлены сложностью самого явления конкуренции, далеко не всегда осознаваемого менеджментом предприятий.

Зачастую конкурентоспособность воспринимается и понимается персоналом компании, и в том числе ее управленческим звеном, как нечто абстрактное, существующее лишь в теории. Отчасти это связано с достаточно слабой изученностью данного понятия российской наукой и недостаточной освещенностью его в отечественной литературе, посвященной вопросам эффективности организации и ведения бизнеса.

В связи с этим проблема конкурентоспособности не учитывается в работе предприятия как таковая. В итоге это, как правило, приводит к тому, что компания «плывет по течению» до тех пор, пока не будет подавлена уже действующими конкурентами, либо пока на рынок не выйдут перспективные молодые компании, способные в кратчайшие сроки резко уменьшить долю рынка данной компании либо даже сместить ее с этого сегмента.

2. Как было отмечено, проблема конкурентоспособности стала изучаться в России сравнительно недавно, в связи с чем определенная доля компаний столкнулась с еще одной сложностью. Даже если руководство компании осознает необходимость управления ее конкурентоспособностью, зачастую оно слабо представляет, каким образом возможно грамотно и наиболее эффективно организовать подобные мероприятия 9, с. 26.

3. Традиционное понимание конкурентоспособности характеризуется тем, что она рассматривается как фактическая, уже сложившаяся. Поэтому вопрос управления ею отпадает по определению. В рамках исследования проблемы конкурентоспособности компаний это приводит к тому, что существует управление главными факторами конкурентоспособности (ценой, качеством продукции) при отсутствии понимания необходимости управления самой конкурентоспособностью [9, с. 32-33].

4. Даже компании, руководство которых осознало необходимость процесса управления конкурентоспособностью, сталкиваются с ошибками. Так, например, может преувеличиваться значение в этом процессе какого-то конкретного конкурентного фактора и, значит, недооцениваться остальные.

Конкурентоспособность является многомерным свойством, что определяется многоаспектностью самого явления конкуренции. Это означает, что менеджмент предприятия не может сосредоточивать усилия только на одном из конкурентных факторов - они должны учитываться одновременно, с учетом взаимной зависимости и времени. Многоаспектность конкуренции также проявляется в том, что предприятия могут предвидеть поведение конкурентов, а также реагировать на одну и ту же ситуацию на рынке различным образом. Вследствие этого затрудняется прогнозирование ситуаций и долгосрочное планирование.

5. Кроме того, формирование конкурентоспособности предприятия, становление его конкурентного преимущества и работа над его укреплением требует определенных, и зачастую значительных, затрат. Поэтому мероприятия по повышению конкурентоспособности должны быть учтены в финансовых планах всех уровней. В реальности же организации, как правило, не учитывают данную статью затрат в своих финансовых планах, что в итоге приводит к отсутствию средств на проведение соответствующей деятельности, а значит и к игнорированию мероприятий по повышению конкурентоспособности.

6. Зачастую руководство организаций не осознает и того, что конкурентоспособность - это не константа, которую достаточно просто сформировать. Динамический характер конкурентоспособности определяет ее постоянную недостаточность. Успокоенность относительно конкурентоспособности часто приводит к отставанию. Любые преимущества рано или поздно будут скопированы или превзойдены конкурентами. Единственным устойчивым конкурентным преимуществом является постоянное движение вперед, постоянные инновации во всех сферах деятельности.

Более того, конкурентоспособность понимается лишь незначительным процентом руководящих кадров как величина относительная, требующая сопоставления с результатами конкурентов. Важно осознавать, что необходимо быть лучше, чем конкретные компании, выступающие с предприятием на одном рынке, имеющие пересекающиеся цели.

7. Проблемой является и отсутствие у большинства организаций такого документа, как Стратегия развития компании, или грамотного бизнес-плана, в котором могли бы хоть частично прописываться положения о необходимости управления конкурентоспособностью фирмы и набор конкретных мероприятий по ее повышению. Если же такой документ существует, то порой он является чисто формальным и не является руководством в деятельности персонала компании. Эффективное же использование конкурентных преимуществ возможно только при условии согласования с общей стратегией предприятия. 9, с. 26.

Организации необходимо осуществлять оценку и прогнозирование конкурентоспособности относительно конкурирующих фирм. С этой целью требуется, во-первых, разработать соответствующую стратегию в области конкурентоспособности продукции и организации, во-вторых, создать методическую и информационную базу по оценке и прогнозированию конкурентоспособности организации, сформировать и постоянно пополнять информационную базу о научно-производственных процессах и технико-экономических характеристиках товаров на фирмах-конкурентах. [28]

Анализируя ключевые характеристики состояния предприятия и известные подходы к оценке и повышению его конкурентоспособности, можно сформулировать основные принципы концепции обеспечения конкурентоспособности предприятий:

· задача обеспечения конкурентоспособности предприятия включает обеспечение конкурентоспособности продукции и собственно самого предприятия;

· следует выделять разные критерии конкурентоспособности предприятия в зависимости от горизонта планирования и управления на предприятии;

· основным показателем конкурентоспособности предприятия на оперативном уровне является интегральный показатель конкурентоспособности продукции;

· на тактическом уровне конкурентоспособность предприятия обеспечивается его общим финансово-хозяйственным состоянием и характеризуется комплексным показателем его состояния;

· на стратегическом уровне конкурентоспособность предприятия характеризуется инвестиционной привлекательностью, критерием которой является рост стоимости бизнеса (схема. 1.3.1).



Схема 1.3.1 Система обеспечения конкурентоспособности предприятия

Все большее значение для компаний принимает процесс не собственно формирования конкурентоспособности, а именно управление уже сформированной конкурентоспособностью, постоянная и непрерывная работа над ее укреплением и повышением.

Так, для успешной конкурентной борьбы сегодня организации должны не просто системно изучать рынок, оценивать свой уровень конкурентоспособности, выявлять возможности и уязвимые места конкурентов, но также оказывать управляющее воздействие на собственную конкурентоспособность и определять основные направления ее повышения.

Целесообразно выделить тенденции и перспективы развития конкурентоспособности:

1. Многоаспектность понятия «конкурентоспособности» не позволяет фирмам иметь преимущества перед конкурентами лишь в цене и качестве продукции. Так как данное понятие включает в себя такие составляющие, как:

· планомерная инновационная деятельность;

· систематический маркетинговый анализ рыночной среды фирмы;

· формирование позитивного имиджа предприятия;

· высокий уровень компетенции менеджеров, постоянная работа над ее повышением; высокая квалификация персонала, ее регулярное повышение;

· внедрение стандартов качества продукции;

· юридическая чистота и проработанность сделок;

· уровень сервиса выше среднеотраслевого;

· благоприятный морально-психологический климат в коллективе;

· постоянное совершенствование системы мотивации и оплаты труда;

· четкое распределение прав и обязанностей в компании и т.д.

Кроме того, количество таких составляющих постоянно меняется, а вместе с тем и значимость каждого из них. Таким образом. Руководству компаний придется постоянно учитывать меняющуюся конъюнктуру и направлять деятельность фирмы, руководствуясь новой ситуацией.

Так, уже сегодня на первый план вышли такие качественные характеристики компаний, как техническая оснащенность и применение ведущих передовых технологий, грамотный персонал, высокий информационный потенциал и т.д. [7, с. 29]

2. Характерной особенностью современных рынков является также высокая степень неопределенности внешней среды организации. Ведущей тенденцией современной экономики является бурное развитие информационного производства и превращение знаний в основной экономический ресурс, что создает новые возможности повышения конкурентоспособности организации. Победителями в конкурентной борьбе становятся организации, способные создать и динамично развивать интеллектуальный потенциал.

3. Все большее значение для компаний принимает процесс не собственно формирования конкурентоспособности, а именно управление уже сформированной конкурентоспособностью, постоянная и непрерывная работа над ее укреплением и повышением.

Так, для успешной конкурентной борьбы сегодня организации должны не просто системно изучать рынок, оценивать свой уровень конкурентоспособности, выявлять возможности и уязвимые места конкурентов, но также оказывать управляющее воздействие на собственную конкурентоспособность и определять основные направления ее повышения.

Механизм управления конкурентоспособностью организации должен включать следующие элементы:

· формирование системы показателей конкурентоспособности;

· построение оптимальной организационной структуры управления;

· применение экономических и юридических методов управления и т.д.

Развитие, рост, прибыль - три целевые величины, предопределяющие возможность достижения фирмой желаемого уровня конкурентоспособности. Исходя из этого, сегодня управление конкурентоспособностью предполагает:

· стратегическое видение руководством предприятия перспектив, средств и методов их достижения, наличие необходимых для этого ресурсов;

· выявление рыночного потенциала своей продукции, ее конкурентных преимуществ и недостатков;

· построение эффективного канала сбыта;

· изучение доминирующих факторов внешней среды предприятия;

· оценка конкурентов и уровня их конкурентоспособности;

· оценка собственного потенциала конкурентоспособности.

Таким образом, механизм управления конкурентоспособностью фирмы должен охватывать все основные направления ее деятельности: кадры, планирование, прогнозирование, производство, организационно-техническое и материально-техническое обеспечение, маркетинг, обеспечение качества продукции, юридическое обеспечение, социальные вопросы и т.д. [42, с.49]

4. Ориентация на поддержание конкурентоспособности только в соответствии с текущими условиями на рынке оказывается на сегодняшний день неэффективной. Важным является предвидение развития ситуации, предугадывание и активное воздействие на внешнюю среду с помощью инноваций в продукте, технологии, управлении и т.д. [42, с.38-40]

Таким образом, к проблеме конкурентоспособности необходимо подходить сегодня не только как к конечному результату, но и как к непрерывному процессу формирования преимуществ, оптимального применения ресурсов организации.

Вопросы конкурентоспособности изучены достаточно детально в современной науке. Но большинство исследований посвящено проблемам конкурентоспособности промышленных предприятий. Анализ литературных источников показал, что вопрос повышения конкурентоспособности туристических фирм разработаны в недостаточной степени.

В процессе исследования было установлено, что конкурентоспособность - это интегральная характеристика, составляющими которой являются инновационная деятельность, маркетинговый анализ внешней и внутренней среды, имидж предприятия, уровень компетенции сотрудников и др.

Для достижения конкурентоспособности и ее повышения организации необходимо учитывать факторы, ее определяющие. В обобщенном виде конкурентоспособность организации определяется совокупностью факторов, характеризующих результативность ее деятельности на рынке, атрибуты качества продукции и эффективность маркетинговой деятельности.

На сегодняшний день существует ряд проблем конкурентоспособности организаций, таких как: восприятие конкурентоспособности как абстрактной характеристики; неумение менеджмента организаций грамотно оценивать состояние конкурентоспособности и управлять им; ограничение управленческих усилий лишь мероприятиями по созданию конкурентоспособности организации и недооценка процесса ее постоянного совершенствования; недостаточность денежных средств для мероприятий по управлению конкурентоспособностью. Все эти проблемы негативно сказываются на эффективности деятельности отечественных предприятий и требуют серьезного изучения, теоретических и практических исследований.

Тем не менее, среди перспектив конкурентоспособности в настоящее время такие тенденции как: усложнение сущности конкурентоспособности в связи с расширением масштабов конкуренции и выход на первый план информационного фактора; акцент не просто на формировании конкурентоспособности, а на грамотном управлении ею, отношение к конкурентоспособности как к динамической характеристике; применение инноваций и новых технологий - неотъемлемая часть конкурентоспособности организации.

2. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

2.1 Общая характеристика ОАО «Гостиничный комплекс «Ока»

Полное фирменное наименование общества: Открытое акционерное общество «Гостиничный комплекс «Ока».

Сокращенное наименование общества: ОАО ГК «Ока».

Гостиничный комплекс расположен по адресу: 603057, г. Нижний Новгород, пр. Гагарина, 27.

Данные о первичной государственной регистрации: номер государственной регистрации: 662, дата государственной регистрации: 22.09.1995, наименование органа, осуществившего государственную регистрацию: Комитет по управлению городским имуществом г. Нижнего Новгорода.

Данные о регистрации юридического лица:

Основной государственный регистрационный номер юридического лица: 1025203745050, дата регистрации: 20.12.2002

Наименование регистрирующего органа: Инспекция МНС по Советскому району г. Н. Новгорода

Дата создания (до преобразования в акционерное общество) - 28.12.1997г.

Цели создания: предоставление гостиничных услуг, организация общественного питания, розничная торговля продовольственными и непродовольственными товарами.

Выгодное географическое расположение гостиницы: граничит со Спорткомплексом «Дельфин» и Дворцом спорта.

Собственность: муниципальная (до преобразования).

Организационно-правовая форма: муниципальное унитарное предприятие (до преобразования).

На основании ст. 34,35 ФЗ РФ «О предприятиях и предпринимательской деятельности», ГК РФ и Плана приватизации МУП «ГК «Ока», утвержденного КУГИ Администрации г. Нижнего Новгорода в соответствии с Указом Президента РФ «Об организационных мерах по преобразованию государственных предприятий, добровольных объединений государственных предприятий в акционерные общества» от 01.07.92 г. № 721 МУП «ГК «Ока» преобразовано в ОАО «ГК «Ока». [29]

Гостиница является коммерческим предприятием и имеет самостоятельный баланс, расчетный счет в банке, печати со своим наименованием, штампы и бланки.

ОАО «Гостиничный комплекс «Ока» 3* - оценка положения в отрасли Сертификат Соответствия от 15.10.2008г. № 0001557

Отель Ока находится недалеко от центра и основных достопримечательностей г. Нижнего Новгорода, в получасе езды до аэропорта. Отель предлагает для размещения 278 номеров различных категорий: от номеров эконом-класса до люксов. Каждый номер оснащен спутниковым телевидением, телефоном, Wi-Fi доступом в Интернет, минибаром, феном. В Гостиничном Комплексе «Ока» развитая инфраструктура. В отеле работают ресторан, клуб, бар и кафе. Ресторан Бульвар является одним из самых больших ресторанов города и предлагает гостям три банкетных зала: главный зал, вместимостью до 150 человек, гобеленовый зал и погребок в стиле кантри. В меню ресторана представлены блюда средиземноморской, французской и английской кухонь. Техно-клуб Моторный представляет развлекательные программы с участием лучших ди-джеев города, а днем работает как ланч-бар. Лобби-бар предлагает богатую чайную карту и большой выбор кофе. В кафе на втором и пятом этажах отеля гостям предлагаются холодные и горячие закуски, широкий ассортимент кондитерских изделий и прохладительных напитков.

Гостиница располагает пятью конференц-залами вместимостью до 150 человек, оснащенными необходимым оборудованием. Отель также предлагает услуги бизнес-центра, который находится на первом этаже. [43]

Кроме того, в отеле имеется 2 сауны, кафе, салон - парикмахерская, массажные кабинеты, касса авиа и железнодорожных билетов, экскурсионное бюро, охраняемая парковка, современный спортивно - развлекательный клуб «Кэпитал Клаб» (боулинг, бильярд, спорт-бар).

В гостинице предоставляются следующие услуги:

Для отдыха и развлечений: ресторан, организация экскурсионного обслуживания: обзорные экскурсии по Нижнему Новгороду, туры выходного дня, киоски "Печать", "Сувениры", доставка цветов, услуги фитодизайнера, бронирование мест в театрах, кинотеатрах, клубах и ресторанах города, доставка пиццы, шашлыков, суши из самых популярных ресторанов города, организация услуг химчистки, прачечной, обслуживание в номере, 55 телевизионных кабельных каналов, мини-бар.

Для красоты и здоровья: сауна "Ока", салон-парикмахерская "Магнолия", массаж, солярий, стоматологический кабинет.

...