3. Производство. В ходе муниципальной целевой программы "Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Мценском районе на 2008-2012 годы" ОАО "Агрофирма Мценская", ООО "Добрая Вода" получили субсидии в размере 998,7 тыс. руб. по направлениям: покупка семени племенных быков - производителей; приобретение семян высокобелковых кормовых культур для закладки многолетних культурных пастбищ; на модернизацию и технологическое оснащение ферм по производству молока с переводом на доение в молокопровод [4]. Это позволило на некоторое время освободиться от выплаты кредитов.

ОАО "Агрофирма Мценская" на протяжении трех лет является членом Клуба "Агро-300" и по рейтингу находится на 60 месте, из 100 наиболее крупных и эффективных производителей говядины в России. В 2000 году ОАО "Агрофирма Мценская" в составе 20 лучших предприятий АПК России награждена премией "Российский Национальный Олимп" [51].

Рассмотрим основные показатели деятельности ОАО "Агрофирма Мценская" с 2010 по 2012 годы в следующей таблице.



Таблица 18 - Основные показатели деятельности ОАО "Агрофирма Мценская"

Показатели	Годы	Отношение 2012 г. К 2010 г., %
	2010	2011	2012
Площадь с/х угодий, тыс. га, в том числе:	15757	15756,8	15674	99,5
пашни, га	15368	15368	15286	99,5
Стоимость основных фондов, тыс. руб.	369153,5	384501	437554,5	118,5
Среднегодовое поголовье КРС, гол	4600	5001	4850	105,4
Трактора всех марок, ед.	116	114	115	99,1
Выручка от продажи продукции, работ, услуг, тыс. руб..	459707	446158	834971	181,6
Себестоимость проданной продукции, работ, услуг, тыс. руб.	444758	422096	752977	169,3
Прибыль (убыток) от обычной деятельности, тыс. руб.	12259	12993	80880	659,8
Рентабельность, %	2,7	2,9	9,7	-

Результаты анализа основных показателей деятельности ОАО "Агрофирма Мценская" свидетельствуют о ее успешности. Так, например, выручка от реализации товаров и услуг увеличилась на 81,6 %, рост стоимости основных средств - на 18,5 %. В результате в 2012 г. резко возросла прибыль хозяйства.

Размеры сельскохозяйственного предприятия влияют на внедрение современной техники, научной организации труда, финансовые результаты его деятельности. Прямыми показателями размера сельскохозяйственного предприятия являются объемы производства товарной и валовой продукции.

На объёмы производства и реализации продукции в сельскохозяйственных предприятиях наибольшее влияние оказывает не только наличие собственных ресурсов, но и размер производственных услуг других предприятий, поступление покупных семян, кормов и молодняка животных.

Подлинные размеры более точно отражает стоимость, вновь созданная трудом данного коллектива, то есть объем валового дохода. Основные показатели производства уже рассмотрены в пункте 2.1.

Увеличение почти всех основных показателей размеров ОАО "Агрофирма Мценская" свидетельствует об устойчивом финансовом положении предприятия.

Анализируя производство нельзя не проанализировать состояние основных фондов предприятия, напрямую влияющих на эффективность производства.

Таблица 19 - Состав зданий и сооружений хозяйства на 2012 год

Вид	Количество, ед.	Балансовая стоимость, тыс. руб.
Административные здания	5	7798
Гараж	4	6665
Зернохранилище	2	19430
Здание фермы по выращиванию КРС	3	40966
Здание молочно-товарной фермы	3	37601
Складское помещение	5	5410
Здание ремонтной мастерской	3	5908
Котельная	1	2877
Столовая	1	1807
Всего	27	128476

Стоимость зданий и сооружений ОАО "Агрофирма Мценская" составляет 128476 тыс. руб., что составляет около 26,7 % стоимости всех основных средств. Предприятие располагает всеми необходимыми для качественного и эффективного производства зерна и молока зданиями.

Наиболее важным и существенным ресурсом в любом производстве является человек. Именно трудовой потенциал позволяет на 100 % раскрыть возможности производственных мощностей предприятия.

4. Финансы. Для того чтобы оценить устойчивость функционирования предприятия, его платежеспособность и инвестиционную привлекательность, необходимо проанализировать результаты хозяйственной деятельности. Одним из показателей эффективности работы любой организации является прибыльность. Основные виды и размеры прибыли рассмотрены нами в таблице 20.

Таблица 20 - Динамика изменения балансовой прибыли предприятия

Показатели	Годы	Абсолютное отклонение (+; -), 2012 от 2010	Относительное отклонение, % 2012 от 2010
	2010	2011	2012
Прибыль от реализации, тыс. руб.	12259	12993	80880	68621	в 6,6 раза

Результаты таблицы говорят о том, что прибыль ОАО "Агрофирма Мценская" возросла за исследуемый период в 6,6 раз, что свидетельствует об успешной деятельности хозяйства.

Основным показателем эффективности работы предприятия является рентабельность. Проведем анализ в следующей таблице.

Таблица 21 - Изменение показателей рентабельности деятельности предприятия

Показатели	Годы	Абсолютное отклонение (+; -) 2012 от 2010
	2010	2011	2012
Рентабельность продаж, %	2,7	2,9	9,7	+7
Рентабельность основной деятельности, %	3,3	3,4	18,5	+15,2
Рентабельность капитала, %	2,4	2,1	12,7	+10,3

Каждый потраченный рубль затрат в 2012 году принес 9,7 копеек прибыли, что на 7 копеек больше, чем в 2010 году. Рентабельность основной деятельности, также возросла на 15,2 % и составила 18,5 %. Уровень рентабельности капитала повысился на 10,3 %.

При своем существовании, предприятие пользуются кредитами и средствами инвесторов. О привлекательности предприятия для вышеуказанных финансовых операций говорят следующие показатели.

Таблица 22 - Анализ ликвидности и платежеспособности ОАО "Агрофирма Мценская"

Коэффициенты	Годы	Абсолютное отклонение (+; -) 2012 от 2010
	2010	2011	2012
Абсолютной ликвидности	0,57	0,2	1,22	?0,2-0,25
Общего покрытия	3,42	2,42	2,93	?1,0-2,0

Коэффициент абсолютной ликвидности показывает, какую часть долгов предприятие способно погасить в данный момент. Как видно из таблицы этот коэффициент увеличился к 2012 году на 0,65. На предприятии наблюдается значение коэффициента абсолютной ликвидности значительно выше нормы, то есть у ОАО "Агрофирма Мценская" покрывает свои обязательства за счет денежных средств. Показатель текущей ликвидности находится в пределах нормы, то есть предприятию хватает оборотных активов для погашения краткосрочной задолженности.

5. Технология. Эффективное использование ресурсов - это главная задача деятельности хозяйствующего субъекта. Важную роль в её решении ОАО "Агрофирма "Мценская" отводит использованию в своей деятельности новейшей техники и современных технологий сельскохозяйственного производства, сообщили Regnum Центру в пресс-службе регионального правительства.

В текущем году было принято решение о начале внедрения в хозяйственной деятельности предприятия системы спутникового мониторинга "Навигатор-Агро". Оснащение техники средствами системы позволяет предприятию оптимизировать расходы и установить контроль над работой машинно-тракторного парка. К системе были подключены разные типы тракторов и автомашин, установлены датчики расхода топлива. Уже по первым данным можно судить, что установка данного оборудования предоставляет возможность фиксировать необоснованные простои, фактическое начало и завершение работы техники, исключить приписки рейсов, километража и часов работы, использование техники не по назначению.

Кроме того, с помощью системы "Навигатор-Агро" предприятие может оптимизировать логистику в целом, путем контроля нецелевых и неоптимальных перегонов техники [48].

Агрофирма "Мценская", одной из первых в области сельского хозяйства, разработала электронную карту полей с агрохимическим анализом, на которой в каждом конкретном месте видно наличие гумуса, фосфора, калия и кислотности. На основе анализа электронных карт составляется система удобрения индивидуально для каждого поля с учетом предшественника и возделываемого сорта культуры. Все подкормки микроудобрениями специалисты компании проводят согласно данным полевой лаборатории функциональной диагностики, полученным на основе изучения фотоактивности хлоропластов. По результатам лабораторных исследований определяются виды и дозы микроудобрений. Азотные подкормки проводят по результатам листовой диагностики N-тестером, где через количество хлоропластов определяется доза подкормки на каждом конкретном участке [49].

На предприятие планируется поставка молочно-холодильной установки RCool M3-3000 (380 V), перегрузчика зерна вакуумного ПЗВ-110.

Что касается молока, то в ходе подготовки к зимне-стойловому периоду в животноводческих помещениях изменили режим вентиляции, в результате чего улучшился микроклимат. Естественно, тут же повысилась поедаемость кормов, стали выше надои. А выше надои - выше оплата труда. Привлекательность животноводческих профессий повысилась, что, в свою очередь, позволило предприятию обновить кадры и избавиться от недобросовестных работников. Вместе с тем мы несколько изменили технологию кормления коров и второй год подряд готовим в миксере полнорационные кормосмеси, обогащенные макро- и микроэлементами, витаминами. Дифференцированный подход к кормлению каждой группы животных положительно влияет на результат [52].

Одним из условий улучшения его качества является санитарная обработка доильного оборудования. Её проводят сразу после окончания доения. В хозяйстве придерживаются следующей схемы: 1) предварительное ополаскивание проточной водой температурой 37±5°С (для удаления остатков молока); 2) обработка моюще-дезинфицирующим средством (дезмол) температура 40-45 °С, так как обработка проводится вручную (уничтожение микрофлоры, удаление белково-жировой плёнки); 3) кислотная обработка применяется один раз в месяц для удаления молочного камня; 4) ополаскивание водопроводной водой. Первичная обработка молока на ферме осуществляется по схеме: фильтрация - охлаждение - реализация на Орловский молочный комбинат. Фильтрация молока осуществляется вручную, используется лавсановая ткань. После взвешивания проводят охлаждение молока в танках - охладителях (из на ферме два) до + 4 °С. Неотъемлемой частью технологического процесса производства молока является его транспортировка. На ферме используется центровывоз молока. Молоко забирается один раз в сутки, транспортом молокоперерабатывающего предприятия. На ферме работает лаборант. Для определения качества молока проводится органолептическая оценка, а также используется электронный анализатор качества молока "КЛЕВЕР-2". Прибор предназначен для измерения жира, сухого обезжиренного остатка (СОМО) и плотности одновременно в одной и той же пробе цельного молока. Шофер также является лаборантом. Согласно ГОСТ - Р - 52054-2003 "Молоко натуральное коровье - сырьё" отделение "Воинское" сдаёт молоко по первому сорту. На каждую партию молока заполняется удостоверение качества и безопасности, оформляется товарно-транспортная накладная. В будущем ОАО "Агрофирма Мценская" планирует внедрение ресурсосберегающих технологий, способствующих повышению конкурентоспособности продукции животноводства и существенно снижающих издержки производства (например, система автоматической идентификации коров, селекционные ворота и боксы для отсортированных животных, программа управления стадом, усовершенствованная система вентиляции).

Данные технологии позволяет на сегодняшний день предприятию получать молоко высшего качества и без потерь, которое впоследствии с максимальной для него ценой сбывается на Орловский молокозавод.

В агрофирме создаются условия для дальнейшего эффективного развития отрасли. Предприятие первым в регионе приступило к реализации инвестиционного проекта по производству мраморного мяса, то есть говядины высшего качества. С этой целью был закуплен молодняк абердин-ангусской породы (150 телочек и 100 бычков), генетически предрасположенной к мраморности. Среднесуточный прирост телят этой породы 1300 гр. Вес животных на откорме к 18 месяцам достигает 650 кг, с выходом мяса более 65 % [56].

Как видно, предприятие ведет активную стратегию внедрения передовых технологий. Однако, технологическая среда характеризуется еще некоторыми важными показателями - физическим и стоимостным состоянием используемой техники и оборудования, и непосредственно экономической эффективностью их использования. Чтобы охарактеризовать деятельность ОАО "Агрофирма Мценская" по этим пунктам, рассмотрим следующую таблицу.

Таблица 23 - Показатели состояния и движения основных средств в ОАО "Агрофирма Мценская"

Показатели	Годы	2012 год в % к 2010
	2010	2011	2012
Коэффициент износа	0,60	0,64	0,51	85
Коэффициент прироста	0,03	0,06	0,22	733,3
Коэффициент выбытия	0,04	0,03	0,08	200
Коэффициент обновления	0,06	0,03	0,25	416,7
Получено на 100 руб. среднегодовой стоимости основных производственных фондов, руб.: - валовой продукции, руб. - прибыли от продаж, руб.	170,9 4,05	160 6,26	182,7 18,5	106,9 456,8

Коэффициент износа оборудования находится на довольно высоком уровне - 0,51, но в 2012 году он уменьшился по сравнению с предыдущим периодом. Коэффициент выбытия увеличился в 2 раза и составил в 2012 году 0,08. Коэффициент обновления находится на уровне 0,25, что является достаточным показателем, для дальнейшей успешной деятельности хозяйства.

ОАО "Агрофирма Мценская" закупило новое оборудование, которое находится в идеальном состоянии, а оставшаяся часть оборудования будет использоваться максимально возможный срок. На производственный процесс такая ситуация не сказывается так как основные производственные фонды находятся в хорошем состоянии. Использование основных фондов находится на высоком уровне. В 2012 году предприятие получило на 100 руб. основных фондов 18,5 руб. прибыли, что в 4 раза больше уровня 2010 года. Таким образом, предприятие увеличивает количество современного оборудования и техники, при этом увеличивая производительность, что является одной из ключевых показателей успеха.

Рассмотренная компонента сильно влияет на деятельность, осуществляемую ОАО "Агрофирма Мценская" в силу того, что именно производственная база предприятия выражает его мощность и выдвигает на уровень передовых по объемам и качеству производства, а вследствие его рентабельности и социальном благоустройстве работников. Есть и негативные стороны процесса - возрастают издержки, сильно увеличивая себестоимость производимой продукции, и не смотря на ее качество - появляется затруднение в "покрытии" себестоимости ценой реализации. На предприятии за текущий год произошло выбытие основных средств на 32456 тыс. рублей, а выправить ситуацию, можно рассчитывая в основном на собственные средства.

6. Управление персоналом. Исходный этап в процессе управления персоналом - набор и наем кадров. От того, как проведен набор, зависит вся последующая деятельность предприятия. Основные источники найма персонала на предприятии - это внешние и внутренние. Т.е. работники, переведенные с должности на должность и нанятые из внешнего окружения.

Важными качествами, на которые, прежде всего, делается упор, при принятии на работу в ОАО "Агрофирма Мценская" являются высшее образование по специальности, наличие опыта, умение налаживать связи, коммуникабельность. После того, как работник подошел предприятию по всем требуемым качествам и ознакомлен с производством, условиями труда, трудовым контрактом, подписывается приказ о назначении на должность. Это компетенция директора предприятия. Увольнение работника также оформляется приказом руководителя. При увольнении работник заполняет обходной лист во всех отделах предприятия. Управленческие работники и материально ответственные лица составляют акт о передаче закрепленных за ними материальных ценностей другому лицу. Работник может быть уволен по собственному желанию или по решению руководителя по разным основаниям.

Таблица 24 - Состав и структура трудовых ресурсов хозяйства

Категории работников	2010 г.	2011 г.	2012 г.	Отклонение (+/-) 2012 к 2010
	чел.	%	чел.	%	чел.	%	чел.	п. п.
Всего по предприятию	634	100	600	100	572	100	-62	0
в т.ч. работников, занятых в сельскохозяйственном производстве	583	92	550	91,7	527	92,1	-56	0,1
из них: рабочие постоянные	447	70,5	426	71	408	77,4	-39	6,9
в т.ч. трактористы-машинисты	92	14,5	83	13,8	77	14,6	-15	0,1
Операторы машинного доения	18	2,8	16	2,7	15	2,8	-3	0
Скотники КРС	48	7,6	48	8	43	8,2	-5	0,6
Рабочие сезонные и временные	13	2,2	12	2,2	10	1,9	-3	-0,3
Служащие	123	21,1	112	20,4	109	20,7	-14	-0,4
в т.ч. - руководители -специалисты	24 83	19,5 67,5	23 77	20,5 68,8	24 73	22 67	0 -10	2,5 -0,5
Рабочие, занятые в подсобных и промышленных предприятиях	10	1,6	8	1,3	8	1,4	-2	-0,2
Работники ЖКХ и культурно-бытовых учреждений	10	1,6	11	1,8	7	1,2	-3	-0,4
Работники, занятые на строительстве хозяйственным способом	14	2,2	13	2,2	12	2,1	-2	-0,1
Работники торговли и общепита	17	2,7	18	3	18	3,1	-1	0,4

Анализ состава и структуры трудовых ресурсов показал, что в ОАО "Агрофирма Мценская" с каждым годом сокращается число кадров. Возможно, это связано с увеличением доли механизированного труда в производстве продукции. Так с 2010 по 2012 год численность работников снизилась на 62 человека. Наибольший удельный вес в структуре трудовых ресурсов за 3 года занимают работники, занятые в сельскохозяйственном производстве (91-92 %), а наименьший - в 2010-2011 годах - рабочие, занятые в подсобных и промышленных предприятиях, а в 2012 - работники ЖКХ и культурно-бытовых учреждений. Группа служащих предприятия составляет 109 человек, или 20,7 % всех работников. Из них 24 руководителей и 73 специалистов.

Таблица 25 - Группировка работников ОАО "Агрофирма Мценская" по уровню профессионального образования

Группы персонала по наличию профессионального образования	Количество в 2012 г., чел.
Среднее общее образование	15
Среднеспециальное образование	23
Незаконченное высшее образование	14
Высшее образование	45
Два высших образования	12

Таким образом, наблюдается достаточно высокий уровень профессионального образования. В основном, среднеспециальное и высшее образование имеется у работников управления, специалистов, агрономов и инженеров. Рабочие предприятия преимущественно со средним общим образованием.

Таблица 26 - Группировка работников по стажу работы на ОАО "Агрофирма Мценская"

Группы персонала по стажу работы в ОАО "Агрофирма Мценская", лет	Количество в 2012 г., чел.
до 5 лет	84
5-10 лет	206
10-15 лет	160
15-20 лет	58
более 20 лет	64

Большинство работников предприятия имеют стаж работы 5,10,15 лет. Это является отрицательным показателем, с точки зрения текучести кадров, но обусловлено желанием руководства нанять молодых специалистов, которые легче относятся к переменам и быстрее поддаются обучению.

Другим вариантом анализа внутренней среды через составление перечня внутренних опасностей и возможностей организации является метод взвешивания каждого фактора (для измерения значимости каждого фактора для конкретной организации) ETOM. Аббревиатура "ETOM" Environmental Threats and Opportunities Matrix - матрица угроз и возможностей среды. Преимуществом данного анализа является внедрение ограниченного числа выделяемых экспертами факторов и событий (обычно 15).



Таблица 27 - Матрица анализа ЕТОМ

Группы факторов	События/ факторы	Угроза (-)	Возможность (+)	Вес (1-5)	Важность / воздействие (1-15)	Влияние на стратегию компании
Цели	1. Отсутствие четкого и документированного обоснования цели	-		2	6	-12
	2. Отсутствие долгосрочных целей	-		2	5	-10
	3. Отсутствие стремления к достижению цели	-		1	4	-4
Итого	x	х	х	х	x	-26
Структура	1. Есть необходимые для эффективного производства цеха		+	3	12	+36
	2. Отсутствие маркетингового отдела	-		4	12	-48
	3. Слаженность звеньев		+	2	7	+14
Итого	x	x	x	x	x	2
Кадры	1. Уменьшение числа работников	-		1	5	-5
	2. Низкая квалификация большинства работников	-		3	10	-30
	3. Нечеткая дисциплина	-		1	3	-3
Итого	x	x	x	x	x	-38
Технология	1. Стратегия перехода на новейшее оборудование		+	4	11	+44
	2. Наличие современной техники и оборудования		+	3	9	+27
	3. Часть техники сильно изношена	-		2	10	-20
Итого	x	x	x	x	x	51
Управление кадрами	1. Опытный штат управленцев		+	3	13	+39
	2. Проблемы с выполнением приказов	-		2	7	-14
	3. Теплый климат в коллективе		+	1	4	+4
Итого	x	x	x	x	x	29
Управление производством	1. Высокая квалификация управляющих		+	4	10	+40
	2. Слаженность звеньев и взаимоотношений		+	1	4	+4
	3. Высокая эффективность управления		+	3	7	+21
Итого	x	x	x	x	x	65
Всего (-)	x	x	x	x	x	64
Всего (+)	x	x	x	x	x	147

Взвешивание фактора осуществляется от +5 (очень положительное) через 0 (нейтральное) к минусу пяти (очень отрицательное). Воздействие фактора - от +15 (сильное воздействие, возможность) через 0 (отсутствие воздействия, нейтральное) к - 15 (сильное воздействие, серьезная опасность). Влияние на стратегию компании получают умножением значения веса фактора на важность. Знак полученного результата зависит от отметки угроз или возможностей.

На основании анализа ЕТОМ, можно утверждать, что в целом внутренняя среда организации развита и сбалансирована. Наиболее влиятельный положительный фактор является технологическая база предприятия. Наиболее весомый отрицательный - кадры предприятия. Тем не менее, сумма положительных факторов сильно превышает сумму отрицательных, что говорит о превышении положительных явлений внутренней среды над отрицательными.

Как показали анализы внутренней и внешней среды ОАО "Агрофирма Мценская", у предприятия есть потенциал оставаться по-прежнему одним из лидеров области, но темнее менее существует ряд ограничений и препятствий, складывающихся в основном под влиянием внешней среды, а именно экономической компоненты. В противоборство этим негативным сторонам можно противопоставить специально разработанную стратегию, которая будет учитывать особенности внутренней среды, макро- и микроокружения предприятия и позволит найти компромисс, достичь разработанных целей и приблизиться к намеченной миссии.

В ходе анализа современного состояния ОАО "Агрофирма Мценская" и его стратегического положение на рынке, мы выяснили, что на рынке Орловской области ОАО "Агрофирма Мценская" занимает достаточно выгодное положение, постоянно увеличивая показатели продуктивности молока, закупая высокотехнологичное оборудование и внедряя различные новшества. Так, например, предприятие первым в регионе приступило к реализации инвестиционного проекта по производству мраморного мяса, то есть говядины высшего качества.

На данный момент в государственная политика направлена на развитие сельского хозяйства. Доказательством тому служит большое количество программ поддержки, позволяющее сельхозтоваропроизводителям брать выгодные кредиты.

Анализ микроокружения позволяет судить о том, что снижение транспортных издержек связано с тем, что ОАО "Агрофирма Мценская" реализует свою продукцию по Московской и Орловской области. Поставки же осуществляются из Москвы, Орла, Курска, Брянска, Ростова-на-Дону, Воронежа и т.д. Потенциальными конкурентами хозяйства являются: СП Комплекс по производству молока "Сабурово", ООО "Маслово" и ЗАО "Славянское", ЗАО "Орловское" и ОАО ОПХ "Красная Звезда".

В процессе анализа внутренней среды была сформулирована миссия предприятия - выведение его на наивысший уровень рентабельности путем рационального использования и полной загрузки всех ресурсов предприятии, увеличения благосостояния жизни на селе. Организационная структура хозяйства была определена как отделенческая, комбинированная по ступеням управления, линейно-функциональная. С каждым годом в агрофирме сокращается число кадров. Это может быть связано с увеличением доли механизированного труда в производстве продукции. Были проведены различные виды анализа (PEST, SWOT и т.д.) Так, например, на основании анализа ЕТОМ, можно утверждать, что в целом внутренняя среда организации развита и сбалансирована. Наиболее влиятельный положительный фактор является технологическая база предприятия. Наиболее весомый отрицательный - кадры предприятия.



Глава 3. Основные направления разработки стратегии развития предприятия

3.1 Формулирование цели и разработка стратегии развития предприятия

Совершенствование стратегического управления представляет решающий и наиболее активный элемент формирования успешного бизнеса.

Первым этапом, при формировании системы эффективного стратегического управления является выявление открывающихся перед предприятием рыночных возможностей. Мы предлагаем для реализации данной цели использовать сетку развития товара и рынка (табл.28).

Таблица 28 - Направления реализации рыночных возможностей в соответствии с сеткой развития товара и рынка для ОАО "Агрофирма Мценская"

Рынки	Существующие товары	Новые товары
Существующие рынки	1. Более глубокое проникновение на рынок	3. Разработка товара
Новые рынки	2. Расширение границ рынка	4. Диверсификация

С помощью данной сетки для ОАО "Агрофирма Мценская" возможны следующие варианты:

1. Более глубокое проникновение на рынок, т.е. рост продаж имеющихся товаров уже существующей группе покупателей без внесения изменений в сам товар. Используются подходы: снижения цен, увеличения расходов на рекламу, расширение сети торговых точек, более заметная раскладка товаров и т.д.

2. Расширение границ рынка за счет изучения и завоевания новых сегментов рынка и выход на географически новые рынки.

3. Разработка товаров, предусматривающая предложение нового товара.

4. Диверсификация - одна из стратегий маркетинга, проявляющаяся в отказе от ориентации на единственный продукт и переходе на широкую номенклатуру товаров и множественность форм распределения.

В сложившейся ситуации ОАО "Агрофирме Мценская" нужно добиваться более глубокого внедрения на рынок, изучать его и разрабатывать новые товары, которые пользуются наибольшим спросом, чтобы реализовывать их имеющимся покупателям на существующих рынках, то есть реализовать элементы диверсификации. Хозяйство специализируется на откорме КРС и зерновой отрасли, поэтому о его молочной продукции мало кому известно.

Однако, учитывая тенденции развития молочной отрасли в регионе, доказательством чего является принятая Областная целевая программа развития молочного животноводства, увеличения производства молока в Орловской области на 2012-2016 годы, на реализацию которой только в текущем году выделено 35 миллионов рублей, считаем целесообразным проводить стратегические мероприятия именно в отрасли молочного скотоводства.

Рассмотрим более детально тенденции развития данной отрасли в Орловской области (рис. 6).

Данные, представленные на рисунке 6, свидетельствуют о том, что молочное и мясное скотоводство было и остается весьма уязвимой отраслью, так объем производства молока в сельскохозяйственных организациях с 1990 по 2011 год сократился в 4,2 раза, в хозяйствах населения - в 2,2 раза.

Вместе с тем, напрашивается и другой, также очевидный вывод: потребность населения в нем от этого меньше не становится.

Приведем среднегодовое потребление молока и молочных продуктов на душу населения по РФ и Орловской области за 2006-2010 годы в следующей таблице.

Рисунок 6 - Производство молока сельскохозяйственными товаропроизводителями Орловской области

Таблица 29 - Среднегодовое потребление молока и молочных продуктов на душу населения, кг

Территория	2006 г.	2007 г.	2008-2010 гг.
Орловская Область, кг. на 1 чел.	232	278,2	325,2
Российская Федерация, кг на 1 чел.	284	319,2	350,2

В 2007 году показатель потребления молочных продуктов на душу населения за год в Орловской области составил 278,2 кг., что на 46,2 кг. больше, чем в 2006 г.

Несмотря на это показатель потребления молока в целом по РФ был и остается выше, чем по области. По прогнозам объем потребления молочной продукции будет повышаться и скоро должен приблизиться к международной медицинской норме потребления молока и молочных продуктов, которая составляет около 400 кг. в год.

Следующим этапом в определении стратегии развития ОАО "Агрофирма Мценская" является обоснование выбора целевого продукта - молока. Для этого проанализируем эффективность производства основных продуктов животноводства в Орловской области в хозяйствах всех категорий.

Таблица 30 - Производство основных продуктов животноводства в Орловской области

Вид продукции	2008	2009	2010	2011	2012
Скот и птица на убой (в убойном весе), тыс. тонн, из них:	58,9	63,9	75,9	72,3	70,4
крупный рогатый скот	18,8	16,1	16,1	14,4	13,5
свиньи	22,7	27,8	36,9	38,9	37,4
овцы и козы	0,9	1,2	1,3	1,2	1,1
Птица	15,5	18,0	20,8	17,0	17,8
Молоко, тыс. тонн	252,0	252,9	236,2	228,0	229,3
Яйца, млн. штук	202,3	185,2	187,7	170,6	163,2
Мед вынутый, тонн	572	671	611	455	645

Проведем анализ потенциальных видов животноводческой продукции по матрице МакКинси и выявим наиболее подходящий нам продукт.

Рисунок 7 - Матрица МакКинси по возможности 1внедрения на новый рынок: 1 - Крупный рогатый скот, 2 - Свиньи, 3 - Овцы и козы, 4 - Птица, 5 - Молоко, 6 - Яйца, 7 - Мед вынутый



Матрица МакКинси разделена на девять клеток. Виды продукции, находящиеся в трех из них, характеризуются как победители, в трех других - проигравшие, т.е. наименее желательные. В одной клетке - "вопросительный знак", который, как и в BCG, имеет неопределенное, но потенциально обещающее будущее. Клетка, которая определена как получатель прибыли, сходна с "денежной коровой" в матрице BCG.

Выводы для стратегии по матрице МакКинси прямолинейны. Из проигравших должны быть изъяты инвестиции, положение победивших укрепляется. Компания подпитывает избранные вопросительные знаки, пытаясь превратить их в победителей. Прибыли, создаваемые их производителями, инвестируются в победителей и "вопросительные знаки". Организация будет пытаться превратить средние предприятия в победителей или же рассмотрит вариант изъятия вложений. Результаты анализа видов продукции говорят о том, что молоко занимает лидирующие позиции по сравнению с другой животноводческой продукцией. Об этом свидетельствует положительная динамика производства молока за изучаемый период. Поэтому данный товар наиболее привлекателен среди рассматриваемых. Также хорошие позиции занимают такие отрасли как: птицеводство и свиноводство. Не рентабельно на данный момент в Орловской области заниматься овцеводством или козоводством. Совершенно очевидно, что молочное скотоводство является приоритетом, не только для Орловской области, но и для ОАО "Агрофирма "Мценская". В подтверждение, проанализируем эффективность молочного скотоводства в племенных хозяйствах Орловской области в следующей таблице 31.

По данным таблицы видно, что в целом по племенным предприятиям продажа молока, племенного скота и семенного материала рентабельна. Однако это связано с участием племенных предприятий в реализации мероприятий государственной поддержки развития молочного скотоводства в Орловской области и с тем, что производство молока является экономически эффективным [43, с. 39-44].

Таблица 31 - Оценка эффективности молочного скотоводства в племенных хозяйствах Орловской области за 2010 год

Предприятие	Порода	Поголовье основного стада молочного скота, гол.	Поголовье КРС молочного направл. на откорме, гол.	Удой на корову, кг	Получено телят, гол.	Себестоимость центнера молока, руб.	Себестоимость центнера прироста, руб.	Госддержка развития племенного молочного скотоводства, тыс. руб.	Суммарный фин. рез-т от продажи молока, семени и телят, тыс. руб.	Рентаб-ть, убыт-ь проданной продукции, %
ОАО "Орловское" по племенной работе	ЧП	36	98	4878	48	978,4	6690,5	3176	-1794	-50,4
КХ "50 лет Октября"	С	500	933	5511	714	990,1	10000,7	1 229	8595	17,7
ОАО ПЗ им. А.С. Георгиевского	С	663	1655	4522	876	1001,3	7393,8	3 669	12263	20,7
ОАО ПЗ "Сергиевский"	С	700	1161	4358	572	1141	8974,5	3 174	4816	8,6
ООО "Коротыш"	С	350	501	5033	369	936,8	4463,8	1 740	6269	25,2
ТнВ "Речица"	ЧП	344	632	4967	426	1126,6	8836,9	1 638	1488	4,5
ООО "Маслово"	ЧП	3100	3616	5004	2871	875,1	9200,1	18278	9320	5,0
ОАО ОПХ "Красная Звезда"	ЧП	370	469	3841	476	1195,1	12752	1702	819	3,6
ЗАО "Березки"	ЧП	120	208	5211	133	955,1	7375,8	606	1097	10,7
ОПХ "Стрелецкое"	ЧП	800	940	4437	823	1016,6	14454,7	3976	2595	4,6
СПК им. Мичурина	ЧП	455	626	5139	496	803,6	9659	2257	8122	24,5
ЗАО "Славянское"	ЧП, С	518	857	7735	906	662,9	9804,9	3053	50123	30,3
ОАО "Агрофирма Мценская"	ЧП	455	714	5925	523	1104,3	12543,9	2007	8900	4,4
ЗАО "Куракинское"	ЧП	300	400	4574	360	1009,7	11566,9	1315	1192	6,5
ООО "Юпитер"	Г	1020	554	6227	1028	1250,3	15800,5	5241	-8256	-8,6
ООО "Урицкий агрокомплекс"	ЧП	234	468	4521	191	1249,4	13393,3	105	-1959	-12,5
ОАО АПК "Орловская Нива" СП "Сабурово"	Г	892	809	8132	687	910,1	243,5	н/д	39772	37,8
АОНП "Успенское"	ЧП	660	904	4283	707	982,2	8478,4	2 969	3213	5,9
ЗАО "Орловское"	ЧП	230	416	5416	251	909,9	7455,8	1 163	4850	20,9
Итого	-	11747	15961	5338	12457	1115,2	9088,9	57298	151425	12,5

В ОАО "Агрофирма Мценская" молочное скотоводство находится на низком уровне рентабельности (4,4 %) и для поддержания лидирующих позиций в отрасли необходимо расширение производственных мощностей молочного направления. Уже достигнут неплохой уровень удоя на 1 корову - 5925 кг., что является 4 результатом после СП "Сабурово", ЗАО "Славянское" и ООО "Юпитер". Таким образом, можно сделать вывод, что основная цель предлагаемой стратегии состоит в комплексном совершенствовании производственной деятельности предприятия, которое заключается в развитии перспективной для предприятия отрасли молочного животноводства, за счет расширения производственных мощностей с использованием энергосберегающих технологий. Основные задачи разрабатываемой стратегии: 1) Повышение качества и увеличение объемов продукции животноводства в ОАО "Агрофирма Мценская"; 2) Повышение эффективности производства за счет экономии энергии ОАО "Агрофирма Мценская". 3) Максимальное удовлетворение требований потребителей через своевременную доставку продукции заказчику и оперативное уведомление клиента в случае отклонения от условий договора.

Сущность предлагаемой стратегии состоит в следующем:

Учитывая в настоящее время актуальность развития животноводства, в ОАО "Агрофирма Мценская" предлагается построить молочный комплекс с энергосберегающей технологией на 960 голов дойного стада, что позволит добиться реализации большего объема молока с одновременным уменьшением затрат, за счет внедрения ресурсосберегающих технологий.

Успешная реализация разрабатываемой стратегии позволит ОАО "Агрофирма Мценская" решить ряд стратегически важных задач:

? более эффективно использовать рыночные благоприятные условия;

? создать конкурентные преимущества;

? занять малоиспользуемую и оттого низкоконкурентную отрасль молочного скотоводства;

? производить стратегически приоритетный продукт-молоко;

? сформировать положительный имидж среди основных своих потребителей за счет производства высококачественной продукции.

3.2 Организация совершенствования стратегической деятельности предприятия

Произведем расчет необходимых затрат и ресурсов на строительство молочно-товарной фермы.

Таблица 32 - Расчет численности работников

Категории работников	Объем работ	Норма обслуживания животных 1 работником, гол.	Среднегодовая численность работников, чел.
1) Доярки, обслуживающие основное стадо	855	30	29
2) Доярки родильного отделения	105	13	9
3) Скотники	960	65	15
4) Работники по искусственному осеменению	960	400	3
5) Слесарь-наладчик	960	400	3
6) Лаборант молочного дела	960	400	3
7) Бригадир	960	300	4
8) Сторож	960	800	2
Итого	-	-	68

Среднегодовое поголовье животных находится по следующей схеме:

1) среднегодовое поголовье коров = 325 дней x кол-во гол. /365 дней;

2) среднегодовое поголовье коров в родильном отделении = 40 дней x кол-во гол. /365 дней,

где 325 дней - время нахождения коров в основном цехе;

40 дней - дни нахождения коров в родильном отделении.

Таблица 33 - Расчет потребности в машинах и оборудовании

Наименование машин и оборудования	Норматив потребности оборудования на 1000 гол.	Потребность в машинах
Поилки индивидуальные	540	519
Фуражир для погрузки и измельчения соломы	1	1
Измельчитель кормов	1	1
Дробилки кормов универсальные	2,4	3
Доильные агрегаты со сбором молока, молокопровод	2	2
Электроизгородь	5	5
Транспортер навозоуборочный	21	21

Потребность в оборудовании для МТФ считается с использованием укрупненных нормативов потребности в оборудовании, разработанных НИИ. Необходимое количество машин определяется умножением норматива потребности на плановое количество голов и делением на 1000 голов.

Таблица 34 - Планирование производственной программы коллектива фермы

Показатели	Значение показателя
Среднегодовое поголовье коров, ...

Страница:

•  1 
•  2 
•  3 
•  4 

дипломная работа "Формирование системы эффективного стратегического управления организацией (на примере ОАО "Агрофирма Мценская" Мценского района Орловской области)" скачать

Подобные документы

• Совершенствование системы стратегического управления организацией ООО "КАМСС"

  Понятие и сущность стратегического управления, его особенности, структура и содержание, классификация подходов. Краткая характеристика предприятия, анализ его внешней и внутренней среды, направления повышения эффективности стратегического менеджмента.
  
  дипломная работа [708,0 K], добавлен 11.09.2014
  

• Сущность стратегического менеджмента

  Характеристика стратегического менеджмента, который рассматривает проблемы роста и выживания крупных организаций: содержание, сущность, научные подходы. Основные уровни разработки стратегии фирмы. Преимущества и ограничения стратегического менеджмента.
  
  контрольная работа [501,5 K], добавлен 16.07.2011
  

• Процесс стратегического менеджмента

  Общая концепция стратегического менеджмента и его составляющие. Миссия организации и формирование целей. Процесс стратегического менеджмента, его методы и приемы. Структура управления организацией, ориентированная на решение стратегических планов.
  
  курсовая работа [70,2 K], добавлен 28.09.2009
  

• Процесс стратегического управления организацией

  Формирование концепции стратегического управления. Основные принципы, которыми руководствуются при разработке корпоративной миссии. Проектирование системы стратегического управления организацией на примере ООО "Урал-Бэст", расчет рисков и доходности.
  
  курсовая работа [904,1 K], добавлен 16.01.2013
  

• Основы стратегического менеджмента

  Определение стратегии. Стратегические решения. Принципы и тенденции стратегического управления. Основные составляющие стратегического менеджмента. Стратегия и ресурсы. Методы обработки информации. Потенциал стратегического менеджмента.
  
  реферат [27,0 K], добавлен 04.02.2003
  

• Эволюционные направления развития стратегического менеджмента

  Предмет стратегического планирования; школа стратегического менеджмента. Становление стратегического менеджмента как самостоятельной исследовательской области и управленческой практики. Определения, основные этапы процесса стратегического менеджмента.
  
  курсовая работа [119,9 K], добавлен 16.01.2010
  

• Развитие стратегического менеджмента (на примере предприятия ООО "Металлист Плюс")

  Понятие стратегического управления. Этапы стратегического управления. Факторы стратегии компании. Разработка и проектирование системы стратегического менеджмента в ООО "Металлист Плюс". Развитие предприятия с помощью замены устаревшего автотранспорта.
  
  курсовая работа [275,9 K], добавлен 29.08.2015
  

• Стратегическое управления организацией в условиях рынка

  Сущность, функции и задачи стратегического управления организацией. Классификация стратегий в теории стратегического управления. Управленческое обследование сильных и слабых сторон хозяйственной деятельности. Создание системы стратегического управления.
  
  курсовая работа [1,5 M], добавлен 28.04.2011
  

• Разработка стратегии управления персоналом предприятия ООО ПКП "Провансаль"

  Методика анализа системы стратегического управления, его современное состояние и тенденции развития. Факторы, способствующие эффективному развитию стратегического управления. Организационный проект по совершенствованию стратегического управления.
  
  дипломная работа [170,7 K], добавлен 23.01.2011
  

• Стратегический менеджмент

  Основные понятия и категории стратегического менеджмента. Роль стратегического менеджмента в системе управления организацией. Виды стратегического управления. Диагностика внешней среды организации. Элементы отраслевого анализа, их содержание и значение.
  
  курс лекций [467,4 K], добавлен 25.03.2012
  

• Анализ и оценка системы стратегического управления предприятия ООО ЭМЗ "Промэнерго"

  Сущность и значение стратегического управления (СУ) предприятием. Выбор стратегии и проблемы СУ. Основные направления совершенствования стратегии развития предприятия. План по внедрению Системы Сбалансированных Показателей для реализации стратегии.
  
  дипломная работа [1,4 M], добавлен 14.08.2017
  

• Особенности организации стратегического менеджмента на малых и средних предприятиях

  Характерные особенности и принципы стратегического управления. Основные цели, формирование инструментария стратегического планирования, адекватного потребностям и возможностям малого бизнеса, направления его совершенствования в работе малого предприятия.
  
  курсовая работа [64,2 K], добавлен 02.02.2015
  

• Место и роль стратегического анализа в системе стратегического менеджмента

  Понятия стратегии, стратегического менеджмента. Роль и место стратегического анализа в системе стратегического менеджмента, этапы и основные методы и формы его проведения – метод пяти сил конкуренции Майкла Портера, PEST-анализ, SWOT-анализ и матрица BCG.
  
  курсовая работа [502,3 K], добавлен 19.04.2011
  

• Разработка системы стратегического планирования деятельности предприятия

  Уровни, процесс и процедура стратегического планирования. Пути совершенствования стратегического планирования организации. Стратегическое планирование фирмы на примере ОАО "Пирамида": матрица SWOT–анализа, разработка стратегии, необходимые изменения.
  
  курсовая работа [53,5 K], добавлен 31.05.2010
  

• Анализ стратегического управления ОАО "Газпром"

  Финансово-хозяйственная деятельность и структура управления организацией. Разработка рекомендаций по совершенствованию системы стратегического управления и повышению конкурентоспособности предприятия на основе анализа факторов внутренней и внешней среды.
  
  курсовая работа [116,8 K], добавлен 14.11.2013
  

• Разработка стратегии организационного развития строительного предприятия

  Обзор методик стратегического анализа: их достоинства, недостатки и ограничения. Осмысление процесса стратегического управления: типология стратегий, практика их применения. Практическое применение его для разработки менеджмента строительной фирмы.
  
  курсовая работа [246,8 K], добавлен 24.10.2014
  

• Задачи стратегического менеджмента

  Процесс стратегического менеджмента. Пять задач стратегического менеджмента. Формирование стратегического видения, постановка целей, разработка стратегии. Направление развития компании. Разработка стратегии организации на примере компании McDonald's.
  
  курсовая работа [152,6 K], добавлен 22.09.2010
  

• Инструменты стратегического анализа на примере ОАО "Роснефть"

  Рассмотрение инструментов стратегического анализа предприятия. Изучение применения инструментов стратегического анализа макроокружения, микроокружения и системного анализа на примере компании с стратегическим подходом к управлению ОАО "Роснефть".
  
  курсовая работа [346,6 K], добавлен 04.09.2014
  

• Процесс стратегического менеджмента в современной организации

  Концепции стратегического менеджмента, эволюция его теорий, характерные особенности и принципы. Этапы стратегического управления. Понятие стратегического планирования, его функции и структура. Преимущества и недостатки стратегического планирования.
  
  курсовая работа [57,5 K], добавлен 11.10.2010
  

• Практические аспекты применения стратегического менеджмента в компаниях разных стран

  Российская и зарубежная практика стратегического менеджмента организации, предполагающего реализацию определенных функций. Принципы и тенденции стратегического управления предприятиями в современных условиях. Применение стратегического менеджмента в США.
  
  курсовая работа [40,6 K], добавлен 03.09.2016
  

Другие документы, подобные "Формирование системы эффективного стратегического управления организацией (на примере ОАО "Агрофирма Мценская" Мценского района Орловской области)"

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам