Расширение ассортимента дополнительных услуг в средствах размещения Приморского края
Значение расширения ассортимента дополнительных услуг в гостиницах. Состояние и тенденции развития рынка гостиничного обслуживания Приморского края. Основные методы разработки маркетинговой стратегии для применения на предприятиях сферы сервиса.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | дипломная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 03.07.2017 |
Размер файла | 864,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Таблица 4 - Процесс разработки новой услуги
Шаг, для разработки новой услуги |
Пояснение |
|
Описание проблемы. |
Успешное приближение к идее создания новой услуги начинается с определения состава клиентов или потребностей, которые существуют на рынке. Для воплощения в жизнь идеи новой услуги важно полностью понять и описать проблему. Этот этап базируется на исследованиях рынка |
|
Формирование идеи |
Компании должны искать идеи у таких источников, как продавцы, имеющиеся и потенциальные заказчики, партнеры, конкуренты. Команда, создающая новые услуги, при формировании идеи ориентируется, прежде всего, на рынок. Это позволяет определить концепцию, обращенную к заказчику. |
|
Определение концепции |
Одобренная идея должна принять четкие очертания, направления ее реализации и достижения конечной цели. Это и представляет собой этап определения концепции новой услуги. Эта стадия может быть очень сложной из-за того, что неизвестно, какие проблемы могут возникнуть в связи с новой услугой. Однако при определении концепции выявляется возможная выгода, при этом разработчики обязательно прибегают к помощи клиента. |
|
Анализ и отбор |
Прежде чем вложить в концепцию разработки новой услуги средства, затратить время, разработчики услуг анализируют и отбирают концепции с наибольшим потенциалом, соответствующие стратегическим целям отеля. Проведенный анализ позволяет оценить потенциальные доходы и прибыль, объем рынка, внешнюю среду, затраты на разработку услуги и предоставление ее клиенту и, наконец, оценить реальные возможности предприятия |
|
Разработка концепции |
Процесс разработки концепции включает детальное описание составляющих услуг и выгоды от ее предоставления, оценку покупательских возможностей заказчика и объема рынка, предполагаемых расходов, анализ состояния конкурентов. Кроме того, на этой стадии разрабатываются все важные системы и процессы поддержки. При подготовке рабочего проекта нового предложения команда разработчиков новой услуги может представить подготовленную ими концепцию для обсуждения другими сотрудниками, а также в целях установления обратной связи с потенциальным заказчиком. |
|
«Макет» и рабочая проверка |
Кроме детального письменного описания, команда разработчиков подготавливает макет процесса оказания услуг. Этот этап обеспечивает обратную связь для оценки значимости, потенциальных преимуществ, главных препятствий и объема затрат при разработке новой услуги. Он также подготавливает компанию к рыночному тестированию. |
|
Рыночное тестирование |
Сочетается ли новый вид услуги с внутренними возможностями компании? Сможет ли компания занять свою позицию на рынке? Сможет ли она максимально повысить свою продуктивность? Укрепит ли это позицию компании? Отвечает ли услуга финансовым целям? Примет ли ее заказчик? Перед представлением услуги на рынке ее разработчики должны ответить на эти вопросы. |
|
Формирование инфраструктуры |
Если рыночное тестирование прошло успешно, компания может приступать к созданию необходимой инфраструктуры. При создании инфраструктуры какой-либо услуги большое внимание уделяется структуре, системам, процессу, людям, - что также требует значительных денежных вложений. Инвестиции в обучение и образование в этом случае принесут большие дивиденды в будущем. |
|
Представление на рынок |
От качества новой услуги во время выхода ее на рынок зависит, будет ли новое предложение успешным или потерпит крах. |
|
Проверка после представления |
Обзор действия услуги в течение 6-12 месяцев позволяет определить, отвечает ли она финансовым и стратегическим целям |
В качестве примера успешного соответствия технологии разработки и внедрения новых услуг на предприятиях гостиничного бизнеса можно привести следующие.
Для своих гостей отель Starwood Luxury Collection разработал новую услугу: доставка багажа из дома прямо в отель. Этот сервис организован совместно с компанией-перевозчиком Luggage Forward, осуществляющей перевозку грузов в более чем 200 стран мира. В частности, услуга уже предоставлена постояльцам Sheraton Grande Laguna на Пхукете: гости этого отеля Starwood могут путешествовать налегке и не отстаивать очереди в аэропортах для регистрации багажа. Все чемоданы забираются представителем Luggage Forward в стране отправления и доставляются непосредственно в гостиничный номер. По желанию туриста персонал отеля также может разобрать багаж и развесить вещи. Кроме того, услугой можно воспользоваться и на обратном пути: уже собранные вещи будут переправлены прямо домой к постояльцу. Как утверждают владельцы Luggage Forward, партнерство со Starwood может стать новым трендом в отельном бизнесе: определенно многие туристы предпочтут путешествовать без тяжелых сумок [69]..
При отеле Cameron Highlands Resort в Малайзии построена целая спа-деревня.
Здесь клиенту предложат обертывания из даров камеронской земли - клубники, хризантем и авокадо. Гостям отеля также предлагают эксклюзивные чайные процедуры. Например, «Чайную ванну». В самом бутик-отеле - 56 роскошных номеров. Лучшие из них - Cameron Suite и Jim Thompson Suite, из которых открываются панорамные виды на Камеронское нагорье.
Каждое воскресенье Джефри Сасман, главный управляющий отеля Leela Mumbai, направляется на велосипедную прогулку в горный городок Лунавла с четырьмя постояльцами гостиницы. Конкуренция между отелями нарастает, поэтому отельерам приходится придумывать оригинальные способы привлечения туристов. Прогулка на велосипедах - одна из немногих подобных идей. Так, некоторые гостиницы организовывают пикники в живописных местах, другие же ориентируются на путешественниц, предлагая исключительные удобства для женщин.
Таким образом, система дополнительных услуг на предприятиях гостиничного бизнеса за рубежом развита в достаточной степени. Одним из факторов этого успеха является то, что за рубежные предприятия в процессе своей многолетней деятельности разработали технологию и ряд правил, которых следует придерживаться при разработке и внедрении услуг.
Что касается отечественного опыта, что здесь ситуация иная. В России механизм создания и внедрения новых услуг на предприятиях гостеприимства, в отличие от зарубежных, не столь совершенен.
Разработка комплекса дополнительных услуг - узловой элемент продуктовой стратегии гостиницы, так как услуги - это основная часть гостиничного продукта. Часть предлагаемых услуг включена в цену номера, некоторые услуги предлагаются за дополнительную плату. К первой части, прежде всего, относят услуги размещения и питания. Список же дополнительных услуг колеблется в широком диапазоне и зависит от классности отеля. Гостиницы верхнего рыночного сегмента предлагают от 20 до 30 и более видов дополнительных услуг. К наиболее распространенным видам дополнительных услуг в гостиницах относят: транспортное обслуживание, экскурсионное обслуживание, бытовые услуги, услуги анимации, заказ цветов, продуктов и напитков в номер и др.
Однако посредством анализа публикаций по данному вопросу нами были выявлены некоторые этапы процесса разработки и выводу на рынок новых услуг в гостиничных предприятиях в России. Выделим некоторые из них.
? Маркетинговые исследования рынка, конкурентов и потребителей. Успешное продвижение услуг гостиницы требует серьезного маркетингового исследования, в основе которого лежит правильное определение нужд постояльцев. Необходимо четко понимать, кто будет гостем отеля и что он ожидает получить от него, а также какие услуги наиболее важны для разных категорий клиентов. Иными словами важно правильно определить свою нишу на рынке и донести информацию о своих услугах до покупателя. Если сочетание ожиданий владельцев отеля совпадают с потребительским спросом, продвигать услуги гостиницы будет гораздо проще и процесс окупаемости пойдет быстро.
? Бизнес анализ. Когда руководство определило концепцию услуги и стратегию маркетинга, компании необходимо оценить привлекательность новой дополнительной услуги с точки зрения экономических показателей, то есть провести бизнес анализ. Прежде всего, он включает прогноз объема продаж, издержек и прибыли. Для прогноза сбыта предприятию гостеприимства необходимо изучить тенденции в продажах услуг-аналогов. (если таковые имеются). Необходимо также оценить минимальный и максимальный уровни ожидаемого объема сбыта, чтобы оценить риск. После прогноза объёма сбыта можно оценивать ожидаемые затраты и прибыль от продажи услуги. Если концепция выдержала бизнес-тест, услуга продвигается на следующую стадию разработки - создание «образца новой услуги». Данный этап требует дополнительных инвестиций. Он покажет можно ли превратить идею в реально функционирующий продукт. Образец должен соответствовать следующим критериям:
а) потребители должны воспринимать его ключевые свойства такими, какими они описаны в концепции;
б) услуга безопасна при нормальном потреблении;
в) её можно производить в рамках запланированных бюджетных затрат.
Фактически данный этап можно расценивать как разработка бизнес плана дополнительной услуги на предприятии гостеприимства. При этом бизнес план включает в себя намного больше разделов, чем прогноз объема продаж, издержек и прибыли.
? Стандартизация услуг. Когда положение отеля на рынке определено, необходимо четко выдерживать заявленный уровень услуг во всех вопросах. Клиент отеля должен получить услугу на уровне заявленной категории предприятия, как по цене, так и по наполнению не ниже, но и не выше.
? Предварительный этап работы. Для качественной продажи гостиничного продукта крайне важно, как будут обслуживать клиента на начальном этапе продажи услуги, в частности, профессионально представлять услугу, грамотно представлять её выгоды и преимущества. Данный этап включает в себя обучение персонала технологии оказания новой дополнительной услуги.
? Апробация и внедрение услуги. В этой стадии услуга только выходит на рынок. Эволюция продажи услуги происходит медленно. Данная фаза характеризуется высокой степенью неопределённости, поскольку технология ещё в стадии развития, а финансовые затраты весьма значительны. Апробация даёт возможность накопить некоторый опыт в области введения данной услуги на конкретном предприятии гостеприимства, а также позволяет выявить потенциальные проблемы, и узнать, какая ещё информация необходима для реального внедрения. Апробация оценивает услугу в реальной рыночной обстановке. Оценке подвергается сама услуга, стратегия её позиционирования, цена и т.п. Предприятие получает информацию о реакции потребителей на появление новой дополнительной услуги и её потребление. Результаты апробации могут быть использованы для уточнения прогнозов относительно объёмов сбыта и прибыли, то есть для корректировки бизнес плана. Апробация даёт необходимую информацию для принятия окончательного решения, выпускать или не выпускать новую дополнительную услугу на рынок. Решение о внедрении новой дополнительной услуги предполагает большие расходы, включая затраты на рекламу и стимулирование сбыта. Выпуская новую услугу на рынок предприятие должно решить: когда, где, как и для кого это делать.
? Оценка результатов. Данный этап позволяет определить эффективность внедрения новой дополнительной услуги на предприятии гостеприимства. В случае если услуга не пользуется спросом - её рентабельность будет низкой. В данном случае руководству предприятия следует отказаться от производства этой услуги. Если же услуга пользуется активным спросом у потребителей, руководству гостиничного предприятия необходимо учитывать тот факт, что любая услуга имеет свой жизненный цикл.
Как видно, технология внедрения дополнительных услуг на предприятиях гостеприимства в России, в отличие от зарубежной технологии, включает в себя лишь шесть этапов. К сожалению, не многие предприятия гостиничной индустрии в России чётко придерживаются и этих этапов. В частности игнорируется этап бизнес анализа (составление бизнес плана). С нашей точки зрения, данный этап является одним из ключевых факторов определения экономической эффективности [69].
В качестве примеров успешного внедрения дополнительных услуг на предприятиях гостеприимства в России можно привести следующие.
Гостиничный комплекс «Волна» в г.Сочи. Спектр дополнительных услуг, предоставляемых гостиницей разнообразен, актуален и отличается высоким качеством. Совершенно новой дополнительной услугой комплекса является услуги фито-дизайнера. Грамотный специалист поможет любому постояльцу оформить свой номер живыми цветами (горшечными и срезанными) в том стиле, который выберет клиент, будь то тропический лес или японское экибано.
Также комплекс предлагает услуги сигарной комнаты - здесь есть все для изысканных курильщиков: эксклюзивные сигареты и сигары, редкие экземпляры, необычные сочетания табака, кальян и пр. Стоит заметить, что, не смотря на необычность предлагаемых дополнительных услуг, они пользуются стабильным спросом у потребителей, причиной такого успеха является то, что предприятие следовало всем этапам при разработке и внедрении услуг.
Также в качестве примера можно привести гостиницу «Космос», располагающую собственным концертным залом, предлагающую своим гостям широкий спектр культурных программ, включая отдельные программы в свои специализированные гостиничные продукты. Например, новогодний пакет включает балет П.И.Чайковского «Щелкунчик», новогодний бал под звуки камерного симфонического оркестра, колоритное шоу «Разгуляй в «Космосе»« и другие мероприятия [69].
В крупнейшей гостинице «Россия» открыт лечебно-оздоровительный комплекс «Медея». Такой подход формирует обслуживание гостиницей нового рыночного сегмента - потребителей, приезжающих получить специальное медицинское обслуживание, консультации специалистов, сложные диагностические исследования.
Нельзя не отметить активное использование отечественными гостиничными предприятиями услуг и программ, предлагаемых индустрией красоты: косметические салоны, фитнес-клубы, салоны красоты, массажные залы. Все эти предложения разнообразят предлагаемые гостиничные продукты и услуги и способствуют росту популярности гостиничных предприятий.
Кроме того, предприятия гостиничной индустрии все активнее ищут новые возможности в формировании своей продуктовой стратегии, привлекая возможности новейших и высокодоходных индустрий, в частности SPA-индустрии. SPA - салон - это воссоздание в городской черте частички курортной зоны, где предлагаются комплексные программы общего оздоровления и ухода за телом, позволяющие максимально точно моделировать условия курорта. В SPA - салонах используется гидротерапия в виде различных душей, массажей, бань, каскадов. Кроме того, широко используются возможности грязелечения и ароматерапии. В качестве примера можно привести гостиничный комплекс Marriott Grand Hotel (Москва), в котором действует SPA-салон CARITA Beauty Spa. Посетителям предлагаются различные оздоровительные процедуры, услуги салона красоты, и прочие услуги, оказываемые высокопрофессиональными мастерами [69].
Таким образом, рассматривая теоретические аспекты развития гостиничных услуг можно сделать следующие выводы:
1. Понятие услуги широко и разнообразно. Было проанализировано несколько источников, описывающих понятие услуг, а также было предложено свое определение.
2. Были выделены несколько подходов к классификации гостиничных услуг, рассматривающих их с различных сторон.
3. В настоящее время дополнительные услуги приобретают все большее значение в формировании рыночной привлекательности гостиничного предприятия. Оставаясь основной, услуга размещения воспринимается гостями как само собой разумеющееся, а повышенный интерес вызывают именно дополнительные услуги, выделяющие данную гостиницу из ряда других. При этом расширение ассортимента дополнительных услуг является одним из определяющих факторов развития гостиничного предприятия, так как непрерывная работа в данном направлении позволяет предприятию размещения максимально удовлетворять запросы своих клиентов, что, в конечном счете, отражается не только на имидже организации, но и может стать одним из ключевых факторов определяющих конкурентоспособность на рынке гостиничных услуг.
4. Процесс расширения спектра дополнительных услуг должен основываться на определенных этапах. Как показывает практика отечественного и зарубежного опыта, количество данных этапов колеблется от 6 до 10. Однако не все гостиничные предприятия проходят все этапы, ограничиваясь зачастую двумя или тремя. При этом эффективность внедрения новых услуг заведомо ставится под сомнение. Следовательно, для того чтобы ассортимент дополнительных услуг максимально удовлетворял спросу клиентов, гостиничное предприятие должно придерживаться всех этапов.
2. Анализ ассортимента дополнительных услуг в гостиницах Приморского края
2.1 Состояние и тенденции развития рынка гостиничных услуг Приморского края
Наиболее характерной тенденцией мирового туризма в настоящее время является создание качественной туристской инфраструктуры, которая включает не только объекты показа, но и транспортную и инженерную инфраструктуру, а также сервис, отвечающий высоким международным стандартам. Кроме того, развитие туризма предполагает диверсификацию туристского продукта, поиск новых туристских направлений, сокращение средней продолжительности туристских поездок, выбор альтернативных средств размещения и транспорта за соответствующую ценовую политику.
Гостиницы и аналогичные средства размещения являются главной составляющей туристской индустрии. Коллективные средства размещения в регионе представляют собой гостиницы, меблированные комнаты, общежития для приезжих.
В Приморье существует большой потенциал для развития туристской отрасли в плане развития гостиничного хозяйства, обустройства объектов и мест, имеющих туристскую привлекательность.
Для проведения первой части анализа были изучены данные, предоставленные Федеральной службой государственной статистики по Приморскому краю.
На следующем рисунке 6 представлены данные о количестве мест (коек) в месяц максимального развертывания в гостиницах на территории ДФО по округам, а так же численность лиц, размещенных в этих гостиницах.
Показатель количества мест (коек) в период максимального развертывания в гостиницах показывает максимальную туристскую ёмкость региона. Согласно статистическим данным, Приморье занимает первое место среди субъектов ДФО по количеству КСР и койко-мест а значит обладает наибольшим потенциалом для развития гостеприимства. Что касается численности размещенных лиц в гостиницах, Приморье так же лидирует, это подтверждает то, что в регионе созданы наиболее благоприятные условия для развития туризма. Однако, несмотря на лидирующие показатели, эффективность гостиничных предприятий в ПК в 1,7 раз ниже, чем в Хабаровском крае и в 1,6, чем в Амурской области.
Статистика КСР общего назначения в Приморском крае в 2014 - 2015 гг. представлена в Таблице 5.
Таблица 5 - Сравнительная характеристика количества гостиниц на территории Приморского края в 2014 - 2015 гг.
Год |
2014 |
2015 |
|
Число организаций |
167 |
152 |
|
Число номеров (комнат) |
6410 |
6987 |
|
Число мест (коек) в месяц максимального развертывания |
15985 |
18255 |
Из данных представленных в таблице, видно, что количество КСР уменьшилось, а вот число номеров и мест в период максимального развертывания напротив увеличилось, это говорит о том, что рост количества мест происходит за счет снижения комфортности проживания гостей
На рисунке 7 представлены распределение КСР по городским округам Приморского края и численность лиц, размещенных в этих КСР.
Согласно исследуемым данным, большинство гостиниц находятся в таких муниципальных образованиях как Владивосток 23%, Уссурийск 17%, Находка 13% Хасан 6%, Артем 3%, это говорит о том, что по территории края КСР располагаются неравномерно. Согласно статистике, из 34 муниципальных образований в 11 гостиницы отсутствуют вовсе, это говорит о том, что туризм в большей степени развит на юге края. Также это подтверждается и тем, что наибольшее число гостей отмечается во Владивостоке (51%). Для того, чтобы разместить такой поток гостей, необходимы отели разной вместимости и разных категорий.. Согласно данным Примстата, в Приморском крае лишь 15% отелей получили категорию от 2* до 5*, большинство же отелей так и остаются без категории (85%). Но не стоит забывать о том, что Правительственная комиссия по законопроектной деятельности одобрила документ, предусматривающий введение обязательной классификации гостиниц и других мест размещения с января 2018 года Документом вводится запрет на предоставление гостиничных услуг без свидетельства о присвоении гостинице категории. Нарушители должны будут заплатить штрафы.
Законопроект позволяет обеспечить достоверное информирование потребителей в отношении категории и сервиса гостиниц и других средств размещения. Это будет способствовать развитию конкуренции в системе средств размещения, повышению качества гостиничных услуг и развитию внутреннего туризма.
Присвоение звезд будет проходить в несколько этапов. С 1 января 2018 года пройти сертификацию должны гостиницы с фондом более 50 номеров, а с 1 января 2019 - более 15 номеров. С 1 января 2020 года эта процедура становится обязательной для всех. Услуги, которые необходимы гостиницам для успешного получения категории, представлены в приложении В.
Что касается ситуации во Владивостоке, на территории города функционирует один 5* и один 4* отели, категорию 3* и 2 * получили 7 и 2 гостиницы соответственно, остальные средства размещения остаются без категории.
Анализ показывает, основной целью посещения Приморья туристами становятся путешествия с целью отдыха 53% деловые поездки 27% и (рисунок ниже) Это говорит о том, что в отелях необходимо развивать дополнительные услуги, в первую очередь ориентированные на эти категории граждан. Следует отметить, что в 2014 году ситуация складывалась иначе, наибольший процент составляли деловые поездки 46% а путешествия с целью отдыха занимали лишь 27 %., возможно это связано с развитием туристской инфраструктуры в крае.
На рисунке 9 показана численность размещенных лиц по целям поездок в 2014 - 2015 гг.
Рисунок 9 - Численность размещенных лиц по целям поездок в 2014 - 2015 гг. (%)
Показатель продолжительности пребывания туристов не менее важен, так как он определяет суммы денег, которые посетители оставляют в регионе. Анализ этих данных позволяет сделать вывод, что максимальная длительность пребывания туристов составляет 1-3 ночевки (73%).
Согласно представленным данным, люди не задерживаются в крае, причиной этого может являться то, что гостиницы, и турфирмы края не создали достаточно привлекательный продукт, позволяющий еще на 2-3 суток задержать клиентов, хотя необходимые ресурсы в Приморье имеются.
Соседство со странами АТР, особенно с северными провинциями Китая диктует свой подход к гостиничному бизнесу. Для большинства посещающих Приморье китайских гостей, которые составляют 74% туристских потоков, отели 2* и 3* недоступны и они в основном занимают некатегорийные гостиницы.
Рисунок 12 - Сведения о количестве иностранных граждан посетивших Приморский край за 2014 -2015 гг. (%)
Анализируя представленные диаграммы, можно сделать вывод, что количество туристов из Китая и Республики Корея растет, а вот поток туристов из Филиппин и КНДР наоборот сократился. Так же стоит отметить, что наибольшая доля в числе приехавших в Приморье приходится на китайских туристов (74%). Это говорит о большой востребованности средств размещения, предоставляющих услуги для данного сегмента рынка, однако в Приморском крае лишь 2 гостиницы прошли сертификацию по данному профилю, а именно «Экватор» и гостиницы сети «Азимут».
На рисунке 13 представлены сведения о доходах КСР Приморского края
Рисунок 13 -Доходы КСР Приморского края в 2015 году (%)
Наибольшее число доходов приморские гостиницы получают от сдачи номеров 77%., второе место по доходности занимают услуги питания(17%) и лишь 6% прибыли приходится на дополнительные услуги. Учитывая годовой коэффициент загрузки гостиниц (0,3) можно сделать вывод, что гостиницы не работают на полную мощность, это происходит из-за неразвитости дополнительных услуг, что еще аз подтверждает актуальность диссертационного исследования.
Из общего количества гостиничных предприятий Приморского края (в эту цифру не включены индивидуальные средства размещения) только 16 гостиниц прошли классификацию и получили звезды.
Коэффициенты использования наличных мест в гостиницах и аналогичных средствах размещения и в санаторно-курортных учреждениях (0,33 и 0,5 соответственно) показывают, что средняя загрузка далека от максимальной. Это означает, что часть туристского потока предпочитает располагаться в секторе индивидуальных средств размещения. Во многом это обусловлено отсутствием сертифицированных средств размещения на территории Приморского края. Вместе с тем, достаточная доходность койко-места, при такой загрузке, свидетельствует о завышенных ценах на проживание, что не может стимулировать развитие туризма [39].
Данные статистики показывают, что наибольшую загрузку номерного фонда имеют гостиницы в разряде «три звезды» - 75% и «четыре звезды» - 70%. По экспертным оценкам, износ основных фондов гостиниц (некатегорийные) достигает 70% и основная часть из них нуждается в реконструкции и модернизации.
Несмотря на то, что большая часть гостиниц находится в негосударственной собственности, отсутствие инвестиционного климата, благоприятствующего привлечено отечественных и зарубежных инвестиций, не позволяет осуществлять реконструкцию объектов размещения.
Анализ развития сильных и слабых сторон инфраструктуры туризма в Приморском крае приведен в таблице 6.
Таблица 6 - SWOT-анализ развития инфраструктуры туризма в Приморском крае
Сильные стороны |
Слабые стороны |
|
Формирующийся, благодаря реализации стратегии социально-экономического развития Приморского края, мощный инфраструктурный и транспортный комплекс, а также возможность формирования за счет промышленных кластеров, одновременно туристских центров, рынков и платежеспособного спроса; наличие значительного туристско-рекреационного потенциала и уникальных объектов туристского показа; тенденция к интеграции экономики регионов Дальнего Востока и Забайкальского региона, возможность формирования межрегиональных туристских проектов; существующая инфраструктура поддержки малого и среднего предпринимательства |
Наличие сезонного фактора в туристской отрасли, связанного с природно-климатическими характеристиками региона; высокая стоимость транспортных услуг, отсутствие развитых комплексов придорожной инфраструктуры; низкий уровень развития гостиничного и туристской инфраструктуры; недостаточное развитие сферы платных услуг; узкий ассортимент туристских услуг; отсутствие единой политики гостеприимства; несоответствие цены и качества туристских услуг |
|
Возможности |
Угрозы |
|
Создание высокоэффективного межотраслевого комплекса экспортной ориентации, обеспечение высокого уровня трудовой занятости и доходов местного населения, путем создания игорной зоны «Приморье» и туристско-рекреационной особой экономической зоны на территории острова Русский; занятие собственной оригинальной ниши на рынке туристских услуг и обеспечение надежной конкурентоспособности туристских продуктов |
Низкий уровень развития специализированной инфраструктуры и сервиса, в том числе гостиниц, предприятий общественного питания,пассажирского транспорта; неудовлетворительное состояние ключевых туристических объектов, в том числе памятников истории и культуры; несоблюдение стандартов качества предоставляемых услуг |
Таким образом, проведенный анализ позволяет рассматривать Приморский край как территорию, имеющую достаточный потенциал для формирования современного, высокоэффективного, конкурентоспособного туристского комплекса, что в первую очередь способствует развитию гостиничного бизнеса, а значит расширение ассортимента гостиничных услуг приобретает большую актуальность.
2.2 Характеристика состояния гостиничного бизнеса в городах Приморского края
Исследование, проведенное выше, показало, что наибольшее число гостиничных предприятий находятся в крупных городах Приморского края, таких как Владивосток, Уссурийск, Находка и Артем. Диаграмма распределения гостиниц по территории края представлена на рисунке 14.
Рисунок 14 - Распределение КСР по городским округам Приморского края (%)
Для проведения дальнейшего анализа, рассмотрим каждый город более детально.
Уссурийск один из крупных городов Приморского края, который расположен в 112 км к северу от Владивостока. Численность населения 169 000 человек
Муниципальное образование г. Уссурийск и Уссурийский район является транспортным узлом, стратегическое положение которого имеет большое значение для всего Дальневосточного региона России. Уссурийск - одна из самых крупных в регионе железнодорожных станций, через которую проходит практически весь объём транзитных грузов транссибирской магистрали, адресованных в Западную часть России и Европу, поступающий через систему морских портов Приморья - Владивосток, Находка, Восточный. Поэтому город и район обладает развитой инфраструктурой. Уссурийск имеет очень удобное географическое положение. Владивосток, Арсеньев, Пограничный, Спасск-Дальний находятся не более чем в 2-х часах езды от него [42].
В городе зарегистрировано 28 гостиниц. Для развлечений и проведения досуга здесь есть все условия - два театра: драматический и театр Восточного военного округа. обилие музеев и выставленных в них экспозиций.
Уссурийск живет насыщенной культурной жизнью. Этому способствует регулярное проведение всевозможных выставок, фестивалей, ярмарок, выступлений гастролирующие артисты эстрады.
Рассмотрим численность лиц, размещенных в КСР общего назначения в городе Уссурийск за 2011, 2012 и 2015 годы представленную в таблице 7.
Таблица 7 - Численность лиц, размещенных в КСР общего назначения в городе Уссурийск
Год |
2011 |
2012 |
2015 |
|
Численность размещенных лиц |
69586 |
75625 |
46704 |
Из представленных цифр видно, что по отношению к 2011 году, в 2012 году число размещенных лиц выросло на 8%, это можно объяснить тем, что в 2012 году во Владивостоке проводился саммит АТЭС и в край приехало много гостей, но по отношению к 2015 году число размещенных лиц сократилось на 23%.
Рассмотрим гостиничные предприятия города и предоставляемые в них услуги показанные в таблице 8.
Таблица 8 - Гостиничные предприятия города Уссурийск и предоставляемые в них услуги
Название |
Расположение |
Стоимость в рублях |
Услуги |
|
«Уссурийск» |
Центр, в 5 минутах от авто и ЖД вокзалов, рядом администрация города , таможенное управление, городской суд, культурно-развлекательные учереждения |
Трёхместный стандарт 2 430 Двухместный стандарт 2 000 Двухместный комфорт 2 400 Одноместный стандарт 2 000 Одноместный комфорт 2 950 Полулюкс 2 750 Полулюкс «Семейный» 3 200 Полулюкс «Комфорт» 3 000 Люкс двухместный 3 700 Люкс «Семейный» 5 500 Свадебный номер 6500 Бизнес Люкс 8 500 |
Предоставление детской кроватки в номер Вызов такси Доставка корреспонденции Услуги таверны капитан Флинт |
|
«Веста» |
1, 6 км от центра города |
Одноместный номер «Стандарт» 1 100 Двухместный номер «Стандарт» TWIN 1 400 Двухместный номер «Семейный» Double1 1 400 Двухместный номер «Эконом» 1 200 Двухместный апартамент «Студия» Double1 1 800 Трехместный номер «Стандарт» 1 700 |
Стирка Утюжка Ремонт одежды WIFI Бизнес центр парковка |
|
«Маяк Инн» |
Центр города |
Стандарт двухместный 1 400 Стандарт трехместный 1 950 Стандарт четырехместный 2 400 Double 1 400 Люкс 2 500 |
Бар Бизнес центр Мини-маркет на территории WIFI Парковка Размещение с домашними животными |
|
«Альбатрос» |
На выезде из города |
TWIN 1 400 Double1 400 Трехместный номер 1 700 Люкс 2 400 |
Сауна Парковка WIFI Размещение с домашними животными |
|
«Оделина» |
Рядом с ЖД вокзалом |
TWIN 1 500 Double1 500 Трехместный номер 1 900 Люкс 3 500 Кровать в шестиместном номере 400 |
WIFI Ресторан Парикмахерская Бизнес центр Парковка |
|
«Классик» |
Центр |
TWIN 5 000 Double1 800 Номер - Студио 6 500 Люкс 4 200 Полулюкс 2 800 |
WIFI Ресторан Массаж Парковка |
Анализируя данные, представленные в таблице можно сделать вывод, что ассортимент предлагаемых дополнительных услуг гостиницами города узок, однако цены на размещение в отелях сравнительно с другими городами Приморского края низкие.
Находка. Город расположен на берегах залива Находка Японского моря, в 171 км юго-восточнее Владивостока самый южный город на востоке России. Административно входит в Находкинский городской округ.
Население -- 153,5 тыс. человек (2011 год). С 1993 года отмечается устойчивое снижение численности населения.
Город образует крупнейший портово-транспортный узел дальневосточного региона, его также называют «Воротами России в Тихий океан». Экономика узко специализирована на портово-транспортном комплексе; В 2011 году город занял 87-е место в рейтинге Топ-100 лучших городов России по версии издания «Коммерсантъ», опередив Владивосток на 10 позиций.
Находка известна на Дальнем Востоке как место летнего отдыха. В городе расположено 22 гостиницы, которые предлагают широкий спектр услуг -- от полноценных бассейнов до конференц-залов. Ведется строительство новых отелей. Номера представлены в широком ценовом диапазоне -- от стандартных до президентских апартаментов. Гостиница сертифицированная «звездной» категорией в городе только одна (3*)
В Находке находится огромное количество достопримечательностей, главной из них является смотровая площадка с видом на Японское море и горы. Оттуда открывается поистине шикарный вид. Здесь очень часто можно встретить много туристов и местных жителей.
Самые популярные места среди отдыхающих этого города - это набережные. Огромное количество туристов приезжают сюда для того, чтобы искупаться в море, которое омывает город из трех сторон. Эко-туризм в последнее время набирает все больше и больше оборотов.
Продолжая исследование, рассмотрим данные о численности лиц, размещенных в КСР общего назначения в городе Находка за 2011, 2012 и 2015 годы, представленные в таблице 9.
Таблица 9 - Численность лиц, размещенных в КСР общего назначения в городе Находка
Год |
2011 |
2012 |
2015 |
|
Численность размещенных лиц |
18119 |
23234 |
25032 |
Исходя из представленных цифр, можно сделать вывод, что с 2011 года число размещенных лиц в городе Находка растет, к 2012 году оно выросло на 28%, а к 2015 году - на 38%.
Рассмотрим наиболее известные гостиницы города и ассортимент дополнительных услуг, который они предлагают в таблице 10.
Таблица 10 - Гостиничные предприятия города Находка и предоставляемые в них услуги
Название |
Расположение |
Стоимость в рублях |
Услуги |
|
«Горизонт» |
6 км от центра города |
TWIN 3 600 Double1 3 400 Двухместный «комфорт» 4 000 Люкс 7 600 Полулюкс 4 600 Улучшенный люкс 7 600 Эконом одноместный 2 800 |
Сауна Бассейн Тренажерный зал массаж Парковка WIFI Солярий Бильярд Караоке Прачечная Конференц зал |
|
«Надежда» |
В центре города |
Студия 4 400 Улучшенный двухместный 4 000 Люкс 5 200 Одноместный стандарт 2 800 |
Сауна массаж Парковка WIFI Прачечная Конференц зал |
|
«Меркурий» |
4 км от центра города |
TWIN 2 800 Double12 800 Трехместный номер 3 00 Люкс 3 900 |
Прокат велосипедов банкетный зал Парковка WIFI Салон красоты Караоке Конференц зал |
|
«бумеранг» |
2 км от центра города |
TWIN 3 500 Double1 4 200 полулюкс 5 200 |
Сауна массаж Парковка WIFI Караоке Прачечная Бизнес центр бар |
|
«Графская усадьба» |
5 км от центра города |
Одноместный стандарт 2 800 TWIN 3 000 Люкс 3 800 Двухуровневый люкс 5 000 |
Сауна Парковка WIFI Солярий Бильярд Караоке Прачечная Конференц зал Банкетный зал Детская игровая площадка |
|
«Эдем» |
7 км от центра города |
Бюджетный двухместный 2 500 Бюджетный двухместный с 2 кроватями2 500 Трехместный стандарт 3 000 |
Сауна Парковка WIFI Бильярд |
Анализируя поученные данные, сделаем вывод: цены на проживание в Находке по отношению к другим городам Приморского края высокие, но стоит отметить, что сектор предоставляемых дополнительных услуг достаточно широк, Этот город занимает второе место после Владивостока по количеству предоставляемых услуг. Это можно объяснить тем, что в городе функционирует порт, который и дал толчок развитию здесь гостиничного бизнеса.
Для проведения дальнейшего исследования рассмотрим более подробно Владивосток, так как он является столицей Приморского края и Артем. Данный город был выбран по причине территориальной близости к международному аэропорту «Кневечи», а так же к краевому центру городу Владивосток и соответствию уровня социально-экономического развития.
Владивосток лежит на юге полуострова Муравьева-Амурского, окружает бухту и омывается водами восточного части Амурского залива. Общая площадь - свыше 600 кв.км.
Население города составляет 633 тыс. чел. Этот город является экономическим, административным, промышленным, транспортным и культурным центром Приморского края. Город долгое время был закрытым, и лишь с начала 90-х он стал доступен для отечественных и иностранных туристов. Данный факт является одной из причин неразвитости в нем гостиничной инфраструктуры. Самые крупные гостиницы были спроектированы и построены еще в советские времена, которые на данный момент не соответствуют современным международным стандартам. Цены на размещение в отелях Владивостока показаны в таблице 11 в большинстве случаев являются завышенными.
Таблица 11 - Цены на размещение в гостиницах города Владивосток
Название отеля и его категория |
Категории номеров |
Цена в рублях |
|
Hundai 5* |
Стандартный номер ДеЛюкс Джуниор Люкс Корнер Люкс Роял люкс Президентский люкс |
11 000 12 000 22 000 24 000 26 000 78 000 |
|
Azimut 4* |
Стандарт Супериор Люкс |
4 800 6 400 8 800 |
|
Astoria |
Стандарт (одноместный) Стандарт (двухместный) Люкс (двухместный) |
7 000 8 000 12 000 |
|
Версаль |
Singl Twin Double Super Suite Номера повышенной комфортности |
4 800 5 800 5 800 25 000 10 300 |
|
Villa Art |
Стандарт Двухместный ВИП Президентский |
6 000 8 500 10 500 25 000 |
|
Avanta |
Стандарт Супериор Коннектин Студия Люкс |
4 000 5 500 14 000 7 000 14 000 |
|
Azimut |
Эконом Стандарт Супериор Люкс |
1 960 2 450 3 150 4 200 |
|
Гавань |
Стандарт Супериор Коннектин Бизнес люкс Люкс эксклюзив |
3 000 4 000 5 000 6 500 10 000 |
|
Экватор |
Эконом Стандарт (одноместный) Стандарт (двухместный) Одноместный повышенной комфортности Студия Номера повышенной комфортности 2х комнатные |
2 600 3 200 3 500 3 900 5 000 5 000 |
|
Меридиан |
Стандарт Люкс Студия ВИП |
3 200 4 300 6 200 14 000 |
|
Влад Мотор Инн |
Стандарт Люкс Люкс «Премьер» Люкс «Гранд» |
5 000 6 000 7 500 9 000 |
|
Приморье |
Эконом Стандарт Бизнес Люкс Студия |
4 900 5 300 6 200 8 700 11 400 |
|
Томь |
Стандарт Стандарт премиум Стандарт+ Комфорт Люкс Люкс с видом на море |
3 200 3 500 4 000 4 500 6 200 6 200 |
|
Гранит |
Эконом Стандарт Люкс Студия |
2 300 2 700 3 600 3 500 |
|
Жемчужина |
Одноместный Стандарт (Double) Стандарт (Twin) Студия Коннект |
4 700 5 100 4 900 6 400 6 700 |
|
Моряк |
Эконом Стандарт Номера повышенной комфортности |
2 700 3 000 3 300 |
|
Ренессанс |
Одноместный стандарт Одноместный полулюкс Одноместный улучшенный Двухместный Двухкомнатный Люкс |
4 000 4 500 5 500 5 500 5 000 7 000 |
Причиной завышенных цен служит сезонность спроса, который в период с июля по сентябрь - высок. В то время как в зимний период гостиницы простаивают: наполняемость номеров редко превышает 10-15%. Чтобы обеспечить рентабельность гостиницы, владельцы вынуждены завышать средний уровень расценок на свои услуги. Особенно взлет цен наблюдается в пляжный сезон, когда во Владивосток стекаются массы туристов со всех частей страны и из соседнего зарубежья.
Официально в городе насчитывается 38 гостиниц (не считая санаториев и баз отдыха) с общим номерным фондом 4400. Из 38 предприятий гостиничного типа г. Владивосток только одиннадцать гостиниц имеют сертификаты на категорию [42].
Следует отметить, что в г. Владивостоке значительная часть (33%) гостиниц находится в частной собственности; 12% - иностранная и смешанная (российская и иностранная) и 10% приходится на государственную собственность. При этом наибольший доход имеют гостиничные предприятия с частной, смешанной российской и иностранной формой собственности. ассортимент гостиничный маркетинговый стратегия
В настоящее время Владивосток является не только туристским центром, но и городом, в котором происходит рост деловой активности. Соответственно, постоянно растущий поток туристов и бизнес-клиентов приводит к развитию и расширению гостиничного рынка. Так, например, отель «Hundai» - это отель представительского уровня, который является местом проведения очень важных экономических и социальных событий. Данный отель ориентирован на бизнес-клиентов, который предоставляет услуги бизнес-цетра, конференц-зала, аренду оборудования для проведения переговоров, конференций или других подобных мероприятий..
Рассмотрим численность лиц, размещенных в КСР общего назначения в городе Владивосток за 2011, 2012 и 2015 годы ( Таблица 12).
Таблица 12 - Численность лиц, размещенных в КСР общего назначения в городе Владивосток
Год |
2011 |
2012 |
2015 |
|
Численность размещенных лиц |
371083 |
391046 |
308579 |
Проведя анализ данных, сделаем вывод, что в 2012 году по отношению к 2011 году число размещенных лиц в городе увеличилось на 5%, но в 2015 году - оно снизилось на 17%.
Что касается предоставления гостиничных услуг, то гостиницы Владивостока предлагают достаточно широкий ассортимент услуг, как в недорогих отелях, так и в отелях высшей категории. Отели Владивостока предоставляют своим гостям разнообразный уровень цен на номера и услуги, а также ориентированы на различных клиентов.
В гостинице, в зависимости от категории, перечень услуг, предоставляемых гостям, может быть весьма разнообразным. Кроме основных услуг, связанных с проживанием и питанием, без дополнительной оплаты, согласно «Правилам предоставления гостиничных услуг в РФ 2015 года», предоставляются следующие виды услуг:
- вызов скорой помощи, других специальных служб;
-пользование медицинской аптечкой;
- доставка в номер корреспонденции, адресованной потребителю, по ее получении;
- побудка к определенному времени;
- предоставление кипятка, иголок, ниток, одного комплекта посуды и столовых приборов;
- иные услуги по усмотрению исполнителя.
Перечисленные выше услуги гости могут найти практически во всех гостиницах города. Кроме таких обязательных услуг, гостиницы предоставляют посетителям разные виды платных дополнительных услуг, перечень и качество которых зависят от категории отеля. Рассмотрим основные виды дополнительных услуг, предлагаемые гостиницами города.
Таким образом, можно сделать вывод о том, что дополнительные услуги являются непременной составляющей деятельности большинства гостиниц города Владивосток. Определяющим фактором для увеличения количества и улучшения качества дополнительных услуг является ориентация гостиничного предприятия на ту или иную категорию клиентов. Рассматривая набор дополнительных услуг в гостиницах Владивостока необходимо заметить, что этот перечень является достаточно ограниченным, хоть и включает самые распространенные услуги. Так, например, размещение с животными разрешено только в 2х гостиницах из 17 представленных выше. Услуги сауны и бильярда также мало распространены, а ведь они необходимы, если в отеле размещаются туристы, посещающие город с целью отдыха. Также данные услуги способны повысить доходность гостиницы, за счет жителей города, которые тоже являются потенциальными клиентами.
Артём - самый крупный промышленный центр российского Приморского края. Его история насчитывает свыше 100 лет, началась с основания в 1890-х годах нескольких сел. Современный город развивается в качестве важного логистического центра на Транссибирской магистрали, центра горнодобычи и угольной промышленности. Широкую известность его имя приобрело в связи с основание в 2004 году в его черте одной из российских игорных зон - зоны «Приморская».
Современный Артем - крупный городской центр, расположенный в менее чем 40 км от Владивостока - столицы Приморья. Его площадь, после включения в состав муниципалитета нескольких пригородных поселков, слегка превысила 500 тыс. км кв
Артем - спутник города Владивосток, он расположен на севере полуострова Муравьёва-Амурского, на западе омывается Амурским, на востоке - Уссурийским заливами. В состав города входят четыре территориальных управления: Артёмовский, Заводской, Шахта Амурская, Угловое, несколько сёл, а также земли общего пользования, сельскохозяйственного назначения, земли Артёмовского сельхоза, водные ресурсы и рекреационные земли [44].
Однако по сравнению с Владивостоком, в Артёме функционирует не так много развлекательных заведений. В городе есть один кинотеатр, три ночных клуба и три бильярда. Перспективность развития Артема сегодня во многом связывается с туристической отраслью. На данный момент здесь расположены казино, около 20 гостиниц и отелей всех категорий, из них одна гостиница имеет 5-звездочный статус. В будущем планируется строительство целого ряда объектов туристической инфраструктуры, в том числе яхт-клуб, четырех 5* и семи 4* отелей.
В советское время город был самым важным промышленным центром Приморья - именно здесь концентрировалось не менее 70% производства. Важнейшую часть хозяйства составляла угледобыча, а также производство стройматериалов, товаров народного потребления.
Несмотря на падение производительности и закрытие нескольких важных предприятий, и сегодня Артем преимущественно город индустриальный. Крупнейшие предприятия: Артёмовская ТЭЦ - поставляет горожанам тепло, воду и электроэнергию; «Владивосток Авиа»; «Дальшахтострой»; «Артемовское РМУ».
Именно в Артеме расположен крупнейший международный аэропорт региона, имеющий статус объекта федерального значения - «Владивосток». Он имеет три терминала, из которых два - пассажирские. Годовой пассажирооборот достигает 1,7 млн человек ежегодно.
Для анализа была рассмотрена ситуация рынка гостиничных услуг города Артем. Данный город был выбран для исследования по причине территориальной близости к международному аэропорту «Кневичи», а так же к краевому центру городу Владивосток и соответствию уровня социально-экономического развития.
Из анализа представленных данных видно, что с 2011 года число размещенных лиц в городе Артем растет, в 2012 году наблюдался резкий скачек вверх, почти в два раза ( 97%), связанный с проведением саммита АТЭС во Владивостоке, 2015 году - число лиц так же увеличилось на 23%.
Во время исследования был проведен анализ 12 гостиниц города представленный в таблице 14. Основными параметрами классификации гостиниц были выбраны: месторасположение; количество номеров; ценовая политика; наличие дополнительно оказываемых услуг; доступность получения информации о гостинице и ее услугах.
Таблица 14 - Гостиничные предприятия города Артем и предоставляемые в них услуги
Название отеля |
Расположение отеля, краткое описание и доступность информации о нем |
Номера |
Дополнительные услуги |
||
Кол-во номеров |
Структура и стоимость номеров |
||||
«Райтекс» |
Расположен в лесопарковой зоне в центре города, но не на центральной улице, заметить его случайно не представляется возможным, что снижает вероятность остановки «случайных» гостей Имеет собственную огороженную территорию с небольшим парком. Есть сайт с подробной, достоверной информацией Расстояние до аэропорта - 6,5 км.. |
50 |
Одноместный стандарт - 2800 Двухместный стандарт - 2800 Одноместный комфорт - 3000 Одноместный делакс - 3300 Двухместный делакс - 3800 Двухкомнатный делакс - 4000 Трехместный эконом - 2850 Трехместный стандарт - 3300 |
-Заказ завтрака, обеда и ужина в номер; -доступ к сети Интернет (Wi-Fi); - -конференц-зал на 30 посадочных мест; -аренда оборудования для проведения конференций и семинаров; -бизнес - центр; -ресторан на 150 посадочных мест; кафе на 40 посадочных мест; -услуги оформления залов; -фуршеты, кофе-брейки, банкеты; -трансфер (аэропорт - гостиница - аэропорт); -стоматология, -косметология. |
|
«Артем» |
Расположен в центральной части города на улице, параллельной центральной, занимает отдельное пятиэтажное здание. Внутри дизайн выполнен в шикарном стиле. Есть сайт, на котором можно узнать всю подробную информацию. |
25 |
Одноместный - 3500 руб. Двухместный - 3500 руб. Люкс - 6000 руб. |
- тренажерный зал, - прачечная для гостей. - доступ в Интернет через сеть Wi-Fi) Дополнительные услуги, оплачиваемые отдельно: - сауна (для проживающих в гостинице скидка 50% от установленной стоимости). |
|
«Светлана» |
Располагается в центре города рядом с центральной площадью, в четырех этажном здании, помимо него, в здании находятся парикмахерская, магазин бытовой техники «DNS», туристическое агентство и продуктовый магазин. Время пути на автомобиле до Аэропорта «Кневичи» составляет 20 минут. |
46 |
Одноместный - 1500 Одноместный Люкс - 2500 Одноместный двухкомнатный - 3500 Двухместный - 2600 |
-парикмахерская; -маникюрный салон; -косметический салон; -центр восточной медицины; -стоматология; -туристическое агентство; -буфет; - передача и приемка факса (за один лист). |
|
«21 век» |
Расположен на федеральной трассе М 60, вблизи города Артем. в отдельном двухэтажном здании. Сайта нет |
7 |
Одноместный - 2500 Двухместный - 2500 |
-Кафе; -сауна. |
|
«Motel» |
При въезде в город в отдельном 4-х этажном здании, хорошо заметным с трассы. Сайта нет, но информация о нем упоминается на сайтах, связанных с гостиницами города Артем. Расстояние до аэропорта - 10 км. |
19 |
Одноместный - 2800 Двухместный - 3400 Люкс - 4000 |
-Одноразовое питание; -бесплатная парковка. |
|
«Пар-Хаус» |
Расположен в отдельном трехэтажном здании в центральной части города. Помимо гостиницы в здании располагаются автомойка, автосервис и комплекс саун. Есть сайт |
15 |
Одноместный - 2800 Двухместный - 3400 |
в первую очередь позиционирует себя как комплекс саун. -автомойка; -автосервис; -комплекс саун. |
|
«Аракс» |
Расположен в отдельном трехэтажном здании в центральной части города, но в некоторой удаленности от центральной улицы. вокруг находится частный сектор. Есть сайт. |
18 |
Одноместный - 2500 Двухместный - 3000 Полулюкс - 3000 . Люкс - 3500 |
-Сауна; -кафе; -автомойка. |
|
«Венеция» |
Расположен в 6 км от терминала А аэропорта «Владивосток», в 50 км (40 минут поездки автотранспортом) от центра города Владивосток и находится в отдельном трехэтажном здании. Есть сайт, на котором гости могут узнать подробную информацию об услугах гостиницы на 4 языках (Русский, Английский, Корейский и Японский). |
26 |
Одноместный - 3480 Двухместный - 4200 Полулюкс - 4440 Люкс - 4800 |
Подобные документы
Сущность, методы и виды дополнительных услуг. Разработка и применение дополнительных услуг на предприятиях торговли. Рациональное построение товарного ассортимента магазина. Использование собственных торговых марок при формировании функциональной услуги.
курсовая работа [59,6 K], добавлен 12.11.2014Анализ и разработка дополнительных услуг в системе гостиничного сервиса. Типы ресторанов по уровню обслуживания и видам предоставляемых услуг. Процедура выбора целевого рынка, комплексная оценка параметров сегментов по определенному набору критериев.
курсовая работа [856,9 K], добавлен 15.06.2015Основные участники рынка дополнительных услуг сотовой связи. Основные инструменты выработки эффективной маркетинговой стратегии фирмы на рынке дополнительных услуг сотовой связи. Оценка эффективности инвестиций, направленных на диверсификацию бизнеса.
статья [22,9 K], добавлен 29.06.2013Дополнительные услуги как составляющие сервиса и определяющие факторы успешной конкуренции. Изучение специфики дополнительных услуг на примере предприятий гостиничного хозяйства города Черняховска. Услуги, осуществляемые на бесплатной и платной основах.
курсовая работа [4,0 M], добавлен 19.05.2014Общее понятие и содержание конкурентоспособности продукции. Состояние и тенденции развития рынка мяса птицы в Азиатско-Тихоокеанском регионе и факторы конкурентоспособности продукции Приморского края. Балльная оценка конкурентоспособности мяса птицы.
курсовая работа [1,8 M], добавлен 24.04.2015Значение и цели оказания торговых услуг, резервы и направления повышения их эффективности. Основные предпосылки развития сферы услуг. Классификация и характеристика дополнительных услуг. Анализ торговых услуг магазина № 5 "Строймаркет" ОАО "Ясень".
курсовая работа [260,4 K], добавлен 13.05.2015Понятие "расширение бренда". Преимущества и недостатки этого приема маркетинга. Опасности неудачного опыта расширения. Стратегии расширения ассортимента, влияние торговой марки. Стратегии расширения товарного ряда. Управление ассортиментом одного бренда.
контрольная работа [21,5 K], добавлен 23.02.2012Особенности разработки стратегии для организации сферы услуг. Основные характеристики услуг. Пять особенностей разработки стратегии для сервисных компаний. Положения менеджмента организаций сферы услуг. Процессы слияния на международном уровне.
реферат [84,7 K], добавлен 15.06.2015Особенности спортивно-оздоровительных услуг и их роль в жизни населения. Маркетинговые исследования предпочтений потребителей спортивно-оздоровительных услуг. Проект расширения ассортимента спортивно-оздоровительного комплекса "Жемчужина" г. Барнаул.
дипломная работа [356,1 K], добавлен 06.06.2011Особенности российского рынка. Исследование маркетинговой сферы услуг на примере компьютерного центра. Использование методов исследования сервисных услуг, стратегического планирования, разработки и активного применения системы базовых ценностей.
реферат [30,5 K], добавлен 09.04.2009Характеристика предпринимательской деятельности в области гостеприимства. Анализ номерного фонда гостиниц г. Фурманова. Оценка конкурентоспособности гостиничных услуг на примере гостиницы "Три льва". Совершенствование ассортимента дополнительных услуг.
курсовая работа [86,7 K], добавлен 26.06.2014Основные понятия, классификация предприятий парикмахерских услуг. Особенности деятельности парикмахерских предприятий как составляющей сферы услуг. Парикмахерские предприятия в России. Состояние современного рынка парикмахерских услуг, тенденции развития.
реферат [69,6 K], добавлен 31.03.2010Исследование рынка образовательных услуг высшего образования, основные тенденции развития университетов и принципы организации маркетинга в них. Анализ маркетинговой деятельности Кубанского государственного университета, ее исследование и оптимизация.
дипломная работа [441,1 K], добавлен 25.12.2015Современное состояние ликероводочной отрасли России. Факторы, формирующие ассортимент и качество водок. Защита рынка от некачественной продукции. Современные тенденции в области расширения ассортимента и технологий. Методы исследования образцов.
курсовая работа [61,7 K], добавлен 26.04.2012Теоретические основы маркетинга туристского продукта, его особенности на разных этапах жизненного цикла. Основные тенденции использования маркетинга для развития регионального туризма. Маркетинговое исследование туристского рынка Приморского края.
курсовая работа [248,2 K], добавлен 14.04.2014Политика формирования услуг и их место в комплексе маркетинга. Принципы разработки их ассортимента. Этапы развития рынка. Основные черты мирового рынка. Торгуемые товары, экспортируемые и импортируемые. Уровни конъюнктуры и ценообразование, скидки.
презентация [136,6 K], добавлен 22.04.2014Природа и характеристика услуги. Маркетинговые стратегии для организаций сферы услуг. Обзор рынка услуг. Управление дифференциацией. Контроль качества обслуживания. Контроль производительности. Маркетинг международных услуг.
курсовая работа [87,7 K], добавлен 17.03.2004Анализ внешней и внутренней маркетинговой среды компании. Организационно-экономическая характеристика деятельности современного предприятия. Прогнозирование емкости рынка отдельных групп товаров и услуг. Углубление и расширение ассортимента товара.
курсовая работа [47,2 K], добавлен 12.01.2016Рынок телекоммуникаций и перспективы его развития. Качество обслуживания как инструмент развития рынка. ОАО МГТС и его место на современном рынке телекоммуникационных услуг. Анализ хозяйственно-экономических показателей хозяйственной деятельности.
дипломная работа [692,5 K], добавлен 20.06.2015Использование стратегии маркетинговых коммуникаций при разработке решений по продвижению товаров фирмы. Анализ особенностей сбыта услуг по ремонту, дизайну помещений. Тенденции развития рынка дизайнерских услуг. Целевые группы потребителей услуг компании.
курсовая работа [463,8 K], добавлен 06.04.2015