Управление процессом создания и развития туристической фирмы (на примере туристической фирмы "Спутник")

Размещено на http://www.allbest.ru/

Семечева Н.А. Управление процессом создания и развития туристической фирмы (на примере туристической фирмы "Спутник"). Магистерская работа. Симферополь: КЭИ КНЭУ им. В. Гетьмана, 2009г.

Раскрыт процесс создания турфирм, рассмотрены стратегии развития турфирм, дана оценка туристическому рынку, на котором фунционируют турфирмы. Выполнена характеристика процесса создания и развития туристической фирмы «Спутник», изучены стратегии, используемые данной фирмой, предложены рекомендации по совершенствованию управления развитием деятельностью фирмы «Спутник».

Может быть, полезна для руководителей туристической фирмы «Спутник», других предприятий данной сферы туристического бизнеса, а также для научных работников, студентов и других лиц.

Ключевые слова: туризм, туристическая фирма, туристический рынок, планирование, организационно-правовая форма, создание туристического предприятия, стратегия.

Семечева Н.А. Управління процесом створення і розвитку туристичної фірми (на прикладі туристичної фірми «Супутник»). Магістерська робота. Сімферополь: КЕІ КНЕУ ім. Ст Гетьмана, 2009г.

Розкритий процес створення турфірм, розглянуті стратегії розвитку турфірм, дана оцінка туристичному ринку, на якому фунционіруют турфірми. Виконана характеристика процесу створення і розвитку туристичної фірми «Супутник», вивчені стратегії, використовувані даною фірмою, запропоновані рекомендації по вдосконаленню управління розвитком діяльністю фірми «Супутник».

Може бути корисна для керівників туристичної фірми «Супутник», інших підприємств даної сфери туристичного бізнесу, а також для науковців, студентів і інших осіб.

Ключові слова: туризм, туристична фірма, туристичний ринок, планерування, організаційно-правова форма, створення туристичного підприємства, стратегія.

Semecheva N.A. Process of creation and development of tourist firm control (on the example of tourist firm «Sputnik»). Master's degree work. Simferopol': KEI KNEU the name of V. of Getman, 2009g.

The process of creation of turfirm is exposed, strategies of development of turfirm are considered, an estimation is given to the tourist market on which funcioniruyut turfirmy. Description of process of creation and development of tourist firm «Sputnik» is executed, strategies, in-use this firm, are studied, offered to recommendation on perfection of management development of firm «Sputnik» activity.

Can be useful to the leaders of tourist firm «Sputnik», other enterprises of this sphere of tourist business, and also for research workers, students and other persons.

Keywords: tourism, tourist firm, tourist market, planning, legal form, creation of tourist enterprise, strategy.

СОДЕРЖАНИЕ

фирма туристический рынок

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. Теоретические основы создания и развития туристической фирмы

1.1 Методические подходы к конъюнктуре туристического рынка

1.2 Порядок создания туристической фирмы

1.3 Механизм управления развитием туристической фирмы

ГЛАВА 2. Управление процессом создания и развития туристической фирмы «Спутник»

2.1 Организационно-экономическая характеристика туристической фирмы «Спутник»

2.2 Управление процессом создания туристической фирмы «Спутник»

2.3Эволюция развития туристической фирмы «Спутник»

ГЛАВА 3. Рекомендации по улучшению процесса развития туристической фирмы «Спутник»

3.1 Рекомендации по совершенствованию развития деятельности турфирмы «Спутник»

3.2 Создание банка на государственном уровне, специализирующегося на инвестировании туристической деятельности

3.3 Создание инвестиционных фондов для развития туристического бизнеса

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы состоит в том, что в социально - экономическом развитии одной из важнейших проблем является обеспечение устойчивого экономического роста и повышение на этой основе уровня жизни населения. Решение этой проблемы зависит от многих факторов, в том числе от производительных возможностей работников, основанных на их здоровье и физическом состоянии. В этом отношении важную роль играет сфера туризма и рекреации, оказывающая стимулирующее воздействие на работников и влияющая на функционирование ключевых секторов экономики: транспорт, связь, торговлю, строительство, сельское хозяйство, производство товаров массового потребления.

Государство признает туризм одним из приоритетных направлений развития национальной культуры и экономики и создает благоприятные условия для организации туристической деятельности. Выбор темы данной дипломной работы связан с тем, что этот рынок на сегодня есть довольно перспективным, поэтому много предпринимателей начинают свой бизнес именно в этой области.

Развитие туристических фирм, и туризма в целом, играет важную роль в решении социальных проблем. Во многих странах мира именно за счет туризма создаются новые рабочие места, поддерживается высокий уровень жизни населения, создаются предпосылки для дальнейшего улучшения платежного баланса страны. Необходимость развития сферы туризма способствует повышению уровня образования, совершенствованию системы медицинского обслуживания населения и т.д. Основной функцией туризма можно признать воспроизводящую функцию, направленную на восстановление сил, затраченных человеком на работе и дома.

Целью данной работы является разработка методики эффективного управления процессом создания и развития туристической фирмы «Спутник».

Исходя из цели в работе сформулированы и решены следующие задачи:

- изучить теоретические основы управления процессом создания и развития туристической фирмы;

- дать характеристику процессу создания и развития туристической фирмы «Спутник»;

- разработать рекомендации по совершенствованию управления процессом развития фирмы «Спутник».

Объектом исследования является процесс управления созданием и развитием фирмы «Спутник».

Предметом исследования является особенности управления процессом создания и развития туристической фирмы «Спутник», стратегии, используемые фирмой и рекомендации по усовершенствованию управления развитием фирмы.

Методика выполнения работ. В процессе выполнения данной работы основой решения поставленных задач является диалектический метод познания процессов и явлений в их взаимосвязи и развитии. При решении задач работы применялись методы анализа, синтеза, конкретизации, системного анализа. Теоретической базой исследования послужили труды ведущих специалистов по теме исследования, публикации в специальных периодических изданиях, материалы международных, украинских и региональных научно-практических конференций, законодательные и нормативные документы Украины в области создания фирмы, использовались данные статистических ежегодников, аналитические данные турфирмы Спутник«», такие как бухгалтерский баланс, отчёт о финансовых результатах, материалы научных конференций.

Научно-прикладная новизна заключается в обосновании комплексного подхода к управлению процессом развития фирмы в условиях конкуренции и разработке методических рекомендаций по ее усовершенствованию.

Практическая ценность работы заключается в том, что проанализированные этапы создания и развития туристической фирмы «Спутник», а также рекомендации по улучшению её развития могут применяться как для данной организации, так и для других предприятий сервисного обслуживания. Разработки и выводы, предложенные в данной работе, прямо влияют на улучшение развития турфирм, так как использование результатов работы поможет другим сервисным организациям в целом, и туристической фирме «Спутник» в частности, в условиях экономического кризиса удерживать свою конкурентоспособность на существующем уровне, не снижая своих финансово-экономических показателей. Кроме того, результаты проведенного исследования могут быть использованы в учебном процессе при подготовке специалистов в области менеджмента организации.

Публикации и апробация результатов. Основные научные положения и практические результаты магистерской работы представлены и опубликованы в журнале «Культура народов Причерноморья» ТНУ им. В. И. Вернадского (Симферополь, 2009 г.) [35].

Структура и объём работы. Работа состоит из аннотации, введения, трёх основных глав, выводов и предложений, списка литературы и приложений. Объём работы выполнен на 105 листов печатного текста формата А-4. В работе содержится 12 рисунков и 3 таблиц, а также 51 наименований в списке литературы.

ГЛАВА 1. ТЕОРИТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОЗДАНИЯ И РАЗВИТИЯ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ФИРМЫ

1.1 Методические подходы к конъюнктуре туристического рынка

Всемирная туристская организация регулярно публикует отчеты, в которых дает оценку ситуации в отрасли и рисует перспективы на будущее. По данным ВТО, в 2008 году страсть к путешествиям охватила почти 900 миллионов человек. По сравнению с 2006 годом эта цифра увеличилась на 6%, то есть на 52 миллиона отдыхающих. Для сравнения, в 1950 году путешествия за границу совершили лишь 20 миллионов человек. По оценке ВТО, в нынешнем году рост международного туризма продолжится, хотя он не будет столь значительным из-за замедления темпов развития мировой экономики. Экономическая нестабильность и высокие цены на топливо приведут к сокращению расходов на отдых, однако в общемировом масштабе спада туризма, по расчётам ВТО, не ожидается[4].

В социально - экономическом развитии отдельных регионов и Украины в целом, одной из важнейших проблем является обеспечение устойчивого экономического роста и повышение на этой основе уровня жизни населения. Решение этой проблемы зависит от многих факторов, в том числе от производительных возможностей работников, основанных на их здоровье и физическом состоянии. В этом отношении сфера туризма и рекреации играет важную роль, оказывающая стимулирующее воздействие на работников и влияющая на функционирование ключевых секторов экономики: транспорт, связь, торговлю, строительство, сельское хозяйство, производство товаров массового потребления.

Туризм является одним из приоритетных секторов экономики полуострова, который достаточно динамично развивается благодаря наличию разнообразных природных и человеческих ресурсов. Сегодня Крым оказывает третью часть туристских услуг от общего объема их предоставления в целом по Украине.

Между тем обладая колоссальным курортным и туристическим потенциалом, крымский регион занимает весьма скромное место на мировом рынке туристических услуг. На долю полуострова приходится менее половины процента от общего объема таких услуг, в то время как туризм, история развития которого в Крыму насчитывает более 100 лет, может и должен стать приоритетным направлением в экономике региона, как сфера международного бизнеса.

Значительный объем природно-ресурсного потенциала, разнообразие природных условий, исторические традиции хозяйственного освоения и социокультурные приоритеты в течение многих лет определяли рекреационную специализацию Крыма как одно из стратегических направлений его регионального развития. Рекреационно-туристический комплекс Крымского полуострова включает свыше 3 тысяч объектов природного и антропогенного характера, из них 64% сосредоточены в Южнобережной зоне, 10% в Центральной (Симферополь, Бахчисарай и Белогорский район), по 5% - в Северной (Джанкой, Красногвардейский, Красноперекопский, Первомайский и Черноморский районы) и Восточной (Ленинский, Кировский и Советский районы) зонах, и 16% в Западной (Сакский и Черноморский районы).

На территории автономии расположено, свыше 11,5 тыс. памятников истории, культуры и архитектуры, относящихся к различным историческим эпохам, цивилизациям и религиям. Среди них около 2000 памятников археологии, 1300 - истории, 500 - архитектуры, 260 - монументального искусства, 170 - природы. Многие из них имеют мировое значение. В Крыму насчитывается 6 государственных заповедников, 33 заказника (в том числе 16 общегосударственного значения), 87 памятников природы (13 - общегосударственного значения), 10 заповедных урочищ, 850 карстовых пещер (из них 50 признаны специалистами пригодными для обустройства и посещения туристами), шахт, колодцев, и более 30 парков - памятников садово-паркового искусства, общегосударственного и мирового значения. Занимая около 4,5% площади Украины, Крымский полуостров концентрирует 29,6% объема всех рекреационных ресурсов, 10% емкости гостиничного фонда, 40% емкости здравниц, более 30% потока иностранных туристов[39].

Занимая около 4,5% площади Украины, Крымский полуостров концентрирует 29,6% объема всех рекреационных ресурсов, 10% емкости гостиничного фонда, 40% емкости здравниц, более 30% потока иностранных туристов[4].

В регионе имеются необходимые условия и возможности, инфраструктуры экологического и социального туризма в сельской местности, элитных видов спорта (теннис, гольф, яхтенный спорт), возрождаются популярные ранее активные виды туризма (горно-велосипедный, археологический, пешеходный, спелеологический, альпинистский).

Все более популярным становится горный крымский туризм, спортивные туры - джипинг, горный велосипед, дайвинг, пешеходные и спелеотуры зимой - катание на лыжах на Ай-Петри и другие. Наиболее популярны среди туристов-спортсменов скалодромы: Никитская расселина вблизи Ялты, горы Сокол, Алчак, Караул-Оба у Судака, Кошка, Кастропольская и Форосская стены.

За последнее десятилетие стал особенно популярным дайвинг, или подводное плавание. Сейчас в Крыму работают несколько дайвинг-центров. Можно понырять в гротах и пещерах у Ласточкиного гнезда, у мыса Мартьян, в районе Фороса, у Нового Света. Раем для аквалангистов считается Тарханкут.

Все большую популярность приобретает охотничий туризм. Площадь лесного фонда в Крыму составляет 274,3 тыс. га. Это создает предпосылки для развития охотничьего туризма в Крыму. Для охотников-туристов предлагается охота на пернатую дичь и копытных животных. К их услугам - размещение на базах в лесном массиве со всеми удобствами и полным пансионом. В последнее время Крым становится все более популярным среди охотников из стран дальнего зарубежья[32].

Тот факт, что национальная структура Крыма состоит из более 100 национальностей и народностей, создает все необходимые предпосылки для развития этнического туризма. Для немецких, болгарских, греческих, крымско-татарских и чешских граждан, чьи предки некогда жили в Крыму, разработаны туры по их исторической родине с посещением архитектурных и религиозных памятников полуострова[30].

Популярны среди туристов разного возраста конные путешествия. У подножия горы Демерджи (Алушта), в районе Судака, Севастополя располагаются центры конного туризма. Практически в каждом курортном регионе предлагаются конные прогулки и маршруты с посещением популярных природных достопримечательностей. Особенностью Крыма является уникальный природный объект - гора Клементьева, на которой проводятся разнообразные соревнования сверхлегких и безмоторных летательных аппаратов. Также туристам предлагаются полеты с вершин Ай-Петри, Демерджи или Чатыр-Дага.

Яхтенный туризм стабильно интересен для туристов из разных стран. Разнообразие природы прибрежной полосы в районе Судака, Ялты, Балаклавы привлекает многих яхтсменов.

Новым и перспективным направлением в развитии туристской индустрии Крыма стал зеленый (сельский) туризм. Этот вид туризма является одним из видов малого бизнеса, поднимает роль краеведения, усредняет элементы активной деятельности и отдыха, создает жизненную среду, приближенную к природе. Для этого в Крыму есть все условия: сочетание живописных гор и обширных равнин, лесов, степей, морей, озер, уникальная флора и фауна, широкая сеть природных, исторических и этнографических памятников[30].

Широкое развитие получает в Крыму научный туризм. Никитский ботанический сад демонстрирует коллекции плодовых и декоративных растений, проводит дегустации экзотических плодов и изделий из них. Национальный институт винограда и вина «Магарач» разработал экскурсии об истории создания вина с посещением своих лабораторий и дегустацией лучших вин Крыма. Институт биологии южных морей демонстрирует аквариум, где собраны сотни экзотических рыб и морских животных. Туристы могут посетить дельфинарии в Севастополе, Феодосии, Ялте, Евпатории[32].

Однако главная тенденция, которая обнаружилась в последние годы, это постепенный переход от использования главным образом ЮБК, в новые курортные регионы полуострова. Удельный вес доходов, полученных хозрасчетными санаторно-курортными учреждениями, составил 14,5%. По-прежнему наиболее освоенной частью полуострова является район Ялты, производящей около 64% всего объема туру слуг [42]. Меньше всего освоен Северный и Западный Крым. Наличие различных структур и социальных групп приводит к необходимости учета различия их целей и интересов при планировании развития рекреационного комплекса.

По оперативным данным количество прибывших на отдых и лечение в 2008 году составило 5,6 млн. человек, что на 1,7% ниже уровня 2007 года (5,7 млн. человек), в то время, как в сравнении с прошлым сезоном в 2007 году в Крыму увеличилось количество отдыхающих на 11,4 %[24]. По данным статистики, в 2008 году число туристов, отдохнувших на полуострове, сократилось на 2%, до 4,772 млн. человек(4), а приехавших по путевкам - на 2,5%.(5) В структуре объема реализации туруслуг наибольший процент занял внутренний туризм - 71 %, на втором месте - иностранный - 28,6% и на третьем - зарубежный - 0,4%. Большая часть отдыхающих прибыла на полуостров железнодорожным транспортом - 2 млн. 998 тыс. человек, что почти на 300 тыс. больше, чем в 2005 г. авиатранспортом - почти 620 тыс., почти на 205 тыс. увеличилось количество автотуристов[42].

Приоритетными видами туристической деятельности в 2008 году, также как в 2007 году, остаются внутренний и въездной туризм. Структура турпотока по Автономной Республике Крым следующая: на внутренний туризм приходится 64,8% (2007 г. - 65,2%) туристов, на въездной туризм - 32,5% (2007 г. - 32,6%), на выездной - 2,7% (2007 г. - 2,2%)[24].

Статистика отдела курортов и туризма говорит, что среди общего количества отдыхающих граждане Украины составили 76 процентов (в 2006 году - 73), приехавшие из стран СНГ - 18 процентов (в 2006 году - 21), из стран дальнего зарубежья - 6,2 процента (в 2006 году - 5,9). А это значит, что из ближнего зарубежья к нам ездить на отдых стали меньше. Структура прибывших в Крым на отдых и лечение за 2008 год осталась практически на уровне аналогичного периода 2007 года. Наибольшую долю в структуре отдыхающих составляют граждане Украины - 72,6%. Удельный вес рекреантов из стран СНГ и дальнего зарубежья составил соответственно 24,5% и 2,9%. Главными иностранными потребителями туристических услуг в Крыму остаются туристы из России, удельный вес которых наибольший и составил в 2008 году 79,5% в общем потоке иностранных организованных туристов (2007 год - 80,0%), из Белоруссии - 4,2%, Польши - 3,0%, Казахстана - 1,4%[24].

Рис.1.1 Распределение обслуженных туристов по целям посещения

Распределение обслуженных туристов по целям посещения выглядит следующим образом (см.рис. 1.1):

- развлечение и отдых - 59,6% (2007 г. - 57,3%);

- лечение - 29,9% (2007 г. - 31,0%);

- спортивно-оздоровительный туризм- 3,5% (2007 г. - 5,0%);

- служебно-деловая, обучение - 4,7% (2007 г. - 4,5%);

- другие - 2,3% (за 2007 г. - 2,2%).

Всего за 2008 год субъектами хозяйственной деятельности, получившими лицензии на право осуществления туристической деятельности, обслужено 351,2 тыс. туристов (на 10,5% меньше, чем за 2007 год) и 556,4 тыс. экскурсантов (на 16,1% меньше уровня 2007 года), в том числе:

- въездной - 114,1 тыс. чел. (на 10,9% меньше, чем за 2007 г.);

- выездной - 9,5 тыс. чел. (на 8,1% больше, чем за 2007 г.);

- внутренний - 227,7 тыс. чел. (на 11,0% больше, чем за 2007 г.).

К сожалению, на сегодняшний день материально-техническая база рекреационных учреждений, ассортимент и качество услуг отстают от мирового уровня, что снижает конкурентоспособность крымского региона на международном рынке отдыха, оздоровления, санаторно-курортного лечения и туристических услуг. Туризм и оздоровление дорожают во всем мире, утверждают туроператоры. Но особенность крымского отдыха в том, что удорожание это практически не сказывается на развитии инфраструктуры и повышении уровня предоставляемых услуг. Сервис в Крыму как был, так и остался довольно "ненавязчивым", несмотря на то, что разрыв между ценой и качеством ежегодно увеличивается в разы. Во многих учреждениях еще витает "совковый" дух, избавиться от которого не считают необходимым. А платить по некоторым позициям надо больше аналогичных вариантов в Турции. С другой стороны, в Крыму немало высококлассных пансионатов и отелей, места в которых забронированы надолго вперед[36].

Всего в экономику Крыма свои средства инвестировали представители 31 страны. Объемы поступления прямых иностранных инвестиций за 2007 г. в экономику автономии составили 120,5 млн. дол. В базе инвестиционных проектов санитарно-курортного и туристического комплекса АРК около 50 проектов на общую сумму 237 миллионов у.е., из которых 20 близки к завершению, причем более половины средств поступило из России [42].

Объем предоставленных услуг субъектами туристической деятельности Крыма за 2008 год увеличился в сравнении с аналогичным периодом 2007 года на 20,5% и составил 762,7 млн. грн. Это произошло за счет увеличения объемов предоставленных услуг по всем видам туризма (выездного - на 73,8%, въездного - на 25,2% и внутреннего - на 16,1%)[24].

Выручка от реализации продукции возросла на 196 миллионов гривен (30,2 процента). Увеличилась прибыль предприятий курортно-туристического комплекса почти на 47 процентов. Она составила 69,9 миллиона гривен, что на 22,3 миллиона гривен больше прибыли прошлого года. Платежи в бюджет в 2007 году составили 103,1 миллиона гривен, что на 25,9 процента больше соответствующего периода прошлого года[42]. В 2008 году выручка от реализации услуг составила 2823,9 млн. грн., что на 24,7% больше, чем за аналогичный период 2007 года. Средний объем реализации услуг на 1-го отдыхающего по предприятиям комплекса составил 2143 грн., что на 369 грн. больше, чем в 2007 году. По данным Государственной налоговой администрации в АРК за январь-декабрь 2008 года сбор в бюджеты всех уровней составил 4275,6 млн. грн. (январь-декабрь 2007 г. - 3303,7 млн. грн.), что на 971,9 млн. грн. больше, чем за аналогичный период 2007 года, темп роста - 129,4 %. От предприятий курортной отрасли за январь-декабрь 2008 года сбор платежей в бюджеты всех уровней составил 286,3 млн. грн. (за январь-декабрь 2007 года - 241,1 млн. грн.), что на 45,2 млн. грн. больше, чем за январь-декабрь 2007года[24].

Относительно 2009 года, по оперативным данным о работе санаторно-курортных учреждений и туристских предприятий на 24 апреля 2009г. количество отдохнувших (рассчитанное по методике НАПКС) составило 189,2 тыс. человек, что на 22,7% ниже уровня прошлого года (2008 г. - 244,7 тыс. чел.). Организованно в санаторно-курортных учреждениях и туристских предприятиях отдохнули (по данным исполкомов и райгосадминистраций курортных регионов) 81,8 тыс. чел., что на 21,8 % ниже, чем за аналогичный период 2008 г. (104,7 тыс. чел.). Число работающих санаторно-курортных учреждений и туристских предприятий на указанную дату - 131 (2008 г. - 138), коэффициент заполняемости работающих санаторно-курортных учреждений и туристских предприятий - 46,4% (2008 г. - 45,6 %)[23].

В 2007 году в АРК осуществляли туристическую деятельность свыше 700 субъектов предпринимательства. В том числе иностранным туризмом занимались около 300 предприятий, внутренним - около 400, зарубежным - 180[4]. В 2008 году санаторно-курортные учреждения и туристские предприятия, имеющие базу размещения и расположенные на территории Автономной Республики Крым, образуют собой комплекс, который включал 655 объектов. Право на осуществление туристической деятельности согласно выданным лицензиям имели 497 субъектов туристической деятельности, право на осуществление туристского сопровождения (экскурсионную деятельность) согласно выданным разрешениям - 901 физическое лицо[24] . В канун туристического сезона в 2009 году оценки развития рынка данных услуг противоречивы. По оптимистическим прогнозам, в целом, по сравнению с 2008 годом, он может потерять примерно 20%, по пессимистическим - все 50%. Абсолютное большинство участников рынка полагают, что былого ажиотажа на выездных направлениях в этом году не будет, а о потерях операторов и въездного туризма говорить рано. Хотя что касается въездного туризма, то, по всей вероятности, ожидать увеличения турпотока в Украину тоже не стоит[18] .

С целью дальнейшего развития туризма, расширения международных контактов во всех сферах экономики Крыма и Украины в конце февраля в городе Ялте ежегодно проводится Международная ярмарка «Крым. Курорты. Туризм» [32] .

В этом году туристическое лицо Украины впервые было представлено почти на всех ведущих профильных выставках - в Австрии, Испании, германии, России и Белоруссии. В результате в Крым возобновились чартерные рейсы из германии, отменённые в 2008г., а одна из крупных авиакомпаний Российской Федерации - «ЮТэйр» - открывает летние рейсы по маршруту Москва - Симферополь. Впрочем, параллельно на рынке будет уменьшаться потребность в туркомпаниях и, по обобщённым оценкам туроператоров, уже летом с рынка могут уйти не менее 20% субъектов туристической деятельности, каких сейчас насчитывается более 6 тыс.ед.

Что касается здравниц Крыма, то многие отели и пансионаты, ссылаясь на увеличение ставки земельного налога и кризис, повышают цены за проживание на 40%, чем ставят в тупик работающих с ними туроператоров. Как уверяет Юрий Блейз, директор департамента компании «Астравел», для российских компаний цены увеличены в среднем на 23%, тогда как они рассчитывали на повышение в 10-15%. В результате отдых на Черноморском побережье России стал лишь на 5-7% дороже, чем в Крыму, тогда как ранее разница составляла 10-12%, что собственно и привлекало к нам россиян[18].

Впрочем, плохо не всем и не везде. Во-первых, снижения спроса на элитный отдых в Крыму туроператоры не отмечают.

Во-вторых, снижение спроса почти не затронуло детские лагеря и здравницы, которые в большинстве случаев «кормятся» за счёт средств социальных фондов и государства («Артек», «Молодая гвардия»). По данным Ирины Филипоненко, коммерческого директора турагенства «Робинзон» (г.Феодосия; с 2003г.; 5 чел.), около 50% путёвок в лагеря уже оплачены из социальных фондов, ещё не менее 15% - российскими партнёрами.

В-третьих, некоторые туроператоры, дабы минимизировать риски, перешли на новые договоры с отельерами, которые исключают финансовую ответственность первых за нереализацию мест и предлагают плавающие цены, привязанные к ценам гостиниц. При этом было некоторыми турфирмами было сокращено количество выкупленных мест и впервые предложено клиентам большие скидки при раннем (за два-три месяца) бронировании отелей. Естественно, на такой шаг решатся не все гостиницы, и будет потеряна часть прибыли, зато сохранены клиенты. Кроме того, договоры предусматривают разные варианты: скидки, изменение графиков заезда, сокращение сроков отдыха и т.д. Одни отели начали экспериментировать с системой «всё включено», другие предлагают варианты размещения с завтраком или включают в стоимость путёвки большое количество процедур, экскурсий, чтобы клиент не доплачивал за каждую в отдельности.

Ведущие операторы Крыма создали сервисную компанию, которая будет специализироваться исключительно на продаже индивидуальных услуг, включая аренду яхт, автомобилей, организацию пешеходных прогулок и походов, дайвинга, параглайдинга и т.д. Это впоследствии может привести к появлению на рынке новых специализированных агенств.

Таким образом, туризм представляет собой крупную агрегированную сферу национального хозяйства, деятельность которой, с одной стороны, направлена на удовлетворение специфических потребностей, возникающих у населения во время путешествия и отдыха, а с другой - может обеспечить подъем экономики региона при создании эффективной системы регулирования данной отрасли.

Данная отрасль является благоприятной средой для создания и функционирования предприятий малого бизнеса.

1.2 Порядок создания туристической фирмы

Государство признает туризм одним из приоритетных направлений развития национальной культуры и экономики и создает благоприятные условия для организации туристической деятельности. Этот рынок на сегодня есть довольно перспективным, поэтому много предпринимателей начинают свой бизнес именно в этой области.

Основополагающими документами, в соответствии с которыми осуществляется организация туристической деятельности на Украине, являются Закон Украины «О туризме» от 15 сентября 1995 года в редакции от 2004 года и Лицензионные условия осуществления туроператорской и турагентской деятельности, утвержденные приказом Государственного комитета по вопросам регуляторной политики и предпринимательства, Министерства культуры и туризма Украины от 11.09.2007 № 111/55 (Лицензионные условия) [49].

Процедура создания туристического предприятия как юридического лица предусматривает много этапов (рис1.2). Важнейшими элементами создания туристического предприятия является[16]:

- выбор организационно-правовой формы;

- разработка проектов учредительных документов;

- проведение учредительных собраний;

- подготовка учредительных документов для регистрации;

- правовая регистрация предприятия;

-постановка на учет и регистрация в налоговых, статистических органах, Пенсионном фонде, Фонде социального страхования и других учреждениях;

- процедуры, связанные с открытием счетов в банковских учреждениях;

- обращение в штемпельно-гравировальную мастерскую для изготовления печати, штампа, фирменных бланков;

- другие организационные процедуры.



Рис 1.2 Типовая схема государственной регистрации новосозданного предприятия

Выбор организационно-правовой формы хозяйственного общества проводится участниками в соответствии с законодательством Украины.

Наиболее гибкой формой для малого туристического бизнеса является общество с ограниченной ответственностью. Оно может быть основано одним или несколькими лицами, а уставный фонд такого общества разделен на части, размер которых определяется учредительными документами. При этом участники общества не отвечают по его обязательствам, а несут ответственность в пределах их взносов.

Другой организационно-правовой формой туристического бизнеса является общество с полной ответственностью, в котором все участники несут солидарную ответственность за обязательство предприятия всем своим имуществом.

Туристический бизнес на основе значительных начальных инвестиций целесообразно реализовывать в форме акционерного общества. Главным атрибутом такого общества служит акция - ценная бумага без установленного срока обращения, которое свидетельствует о паевом участии в уставном фонде общества, подтверждает членство в нем и право на участие в управлении им. Акционерные общества бывают двух видов: открытого типа, акции которого распространяются через открытую подписку и куплю-продажу на фондовых биржах, и закрытого типа, акции которого могут распространяться лишь между его основателями.

Акционерная форма ведения хозяйства имеет существенные преимущества: финансовые - создает механизм оперативной мобилизации больших по размеру инвестиций и регулярного получения дохода в форме дивидендов на акции; экономические - акционерный капитал способствует установлению гибкой системы производственно-хозяйственных связей, опосредствованных перекрестным или цепным владением акциями; социальные - акционирование является важной формой превращения наемных работников на владельцев определенной частицы имущества предприятия.

Важным этапом создания туристического предприятия является разработка проектов учредительных документов в соответствии с избранной организационно-правовой формой. Так, для общества с ограниченной ответственностью учредительными документами является:

- учредительный договор, подписанный его основателями;

- устав, принятый общими собраниями основателей.

В учредительном договоре перечисляются все основатели, их реквизиты, размер уставного капитала, его деление по частицам, перечень имущества, вносимого основателями в уставный фонд, его оценка и др.

В уставе общества с ограниченной ответственностью необходимо записать следующие данные: полное название общества, юридический адрес; основатели (участники) общества; на какой срок создано общество; цель и предмет деятельности общества; правовой статус общества; имущество, уставный капитал, деление частиц; перечень имущества, которое вносится основателями в уставный фонд, и его оценка; порядок деления прибыли и покрытия убытков, создания фондов; права и обязанности основателей; органы управления обществом; порядок изменения состава основателей; трудовые отношения с работниками общества; учет и отчетность; ревизионная комиссия и аудит; прекращение деятельности и реорганизация общества; порядок внесения изменений к уставу. Этот перечень не окончателен и может изменяться в зависимости от разных факторов.

Требования к учредительным документам общества с полной ответственностью аналогичные, за исключением специфики солидарной ответственности по обязательствам, обусловленным предварительно.

Учредительными документами акционерного общества является устав, в который дополнительно к вышесказанному заносят порядок деления уставного капитала на акции, их номинал, виды и др. Кроме этого, дополнительно вводятся разделы "Права и обязанности акционеров", "Дивиденды", "Порядок ведения реестра акций". В открытом акционерном обществе дополнительно вводится раздел "Порядок эмиссии акций".

Следующий этап - проведение учредительных собраний. Подготовка собраний проводится инициативной группой в порядке выполнения решений протокола намерений. Согласованная с основателями повестка дня официально вручается всем участникам не меньше чем через две недели к началу собраний. В собраниях имеют право принять участие все основатели или их доверенные лица.

В повестку дня вносятся вопросы о создании предприятия, об обсуждении устава и учредительного договора, утверждении аудита и ревизионных органов, о выборе органов управления и утверждения исполнительных органов и другие вопросы (обсуждение бизнес-плана, рекламной компании). В случае создания акционерного общества закрытого или открытого типа, в повестку дня дополнительно вносится вопрос о порядке ведения реестра акционеров.

После проведения собраний учредительные документы готовятся для регистрации. Правовая регистрация предприятия проводится исполнительными комитетами городских и районных советов или уполномоченными органами. Регистрация состоялась, если соответствующая запись внесена в Государственный реестр, а предприятию выдано свидетельство о регистрации соответствующей формы.

После этого наступает процедура взятия на учет в органах статистики, налоговой администрации, Пенсионном фонде, Фонде социального страхования и др. Так, новообразованное предприятие обязано зарегистрироваться в рабочем органе исполнительной дирекции Фонда социального страхования по своему местонахождению в течение 10 дней со дня получения свидетельства о государственной регистрации субъекта предпринимательской деятельности.

Следующим организационным мероприятием является открытие расчетных счетов в банковском учреждении. Это свободный выбор банка, но удобнее, чтобы он был расположен в районе, где находится это предприятие.

Для открытия счетов необходимо определиться, какие банковские счета необходимые для деятельности предприятия (гривневый, валютный) и ознакомиться с порядком открытия и ведения счетов.

Одновременно с процедурой открытия счетов необходимо получить разрешение на изготовление печати и штампов, подготовить их эскизы и заказать в соответствующей фирме. Для получения разрешения на оформление заказов на изготовление печатей и штампов подаются такие документы[33]:

1) заявление произвольной формы, подписанное руководителем предприятия;

2) копия свидетельства о государственной регистрации, заверенная нотариально;

3)два экземпляра образцов (эскизов) печатей и штампов, утвержденные руководителем (владельцем) предприятия;

4) документ, который подтверждает внесения платы за выдачу разрешения на изготовление печатей и штампов.

В течение пяти рабочих дней со дня получения документов орган внутренних дел обязан выдать Разрешение на оформление заказов на изготовление печатей и штампов или дать письменный отказ с указанием причин, которые обуславливаются законодательством Украины.

Целесообразно подготовить эскизы и заказать фирменные бланки, другую печатную продукцию.

Организация туристического бизнеса имеет свои особенности. Так, согласно с Законом Украины «Про лицензирование определённых видов хозяйственной деятельности» по статье 9 пункту 50, туристическую деятельность относят к такой, которая требует наличия специального разрешения - лицензии[8]. Лицензированию подлежат следующие виды туристической деятельности: прием и обслуживание иностранных туристов в Украине (иностранный туризм), организация приема и обслуживание отечественных туристов в Украине (внутренний туризм), организация туристических поездок за пределы Украины (зарубежный туризм), экскурсионная деятельность, организация массового и спортивно оздоровительного туризму.

В соответствии с постановлением КМУ «Об утверждении перечня органов лицензирования» № 1698 от 14 ноября 2000 года (постановление № 1698) право выдачи лицензий на осуществление туристической деятельности предоставлено Государственной туристической администрации Украины; на осуществление хозяйственной деятельности по организации внутреннего туризма, экскурсионной деятельности - Совету министров Автономной Республики Крым, областным, Киевской и Севастопольской городским администрациям[12].

15 марта 2006 года постановлением КМУ № 331 в пункт 13 перечня органов лицензирования, утвержденного постановлением № 1698, были внесены изменения, в соответствии с которыми слово «Гостурадминистрация» было заменено на слово «Гостуризмкурортов». Таким образом, лицензию на осуществление туроператорской и турагентской деятельности выдает Государственная служба туризма и курортов, Совет министров Автономной Республики Крым, областные, Киевская и Севастопольская городские государственные администрации осуществляют лицензирование турагентской деятельности[19].

В соответствии с постановлением КМУ «Об утверждении перечня документов, которые прилагаются к заявлению о выдаче лицензии для отдельного вида хозяйственной деятельности» № 756 от 4 июля 2001 года для осуществления туристической (туроператорской и турагентской) деятельности в орган лицензирования необходимо подать следующие документы[3]:

1) удостоверенные в установленном порядке копии учредительных документов субъекта хозяйствования с указанием его наименования;

2) копия документа об утверждении состава органа управления (исполнительного органа), назначении руководителя субъекта хозяйствования - для туроператора;

3) копия документа об утверждении состава органа управления (исполнительного органа), назначении руководителя или руководителя филиала, иного обособленного подразделения субъекта хозяйствования - для турагента (юридического лица);

4) копии документов, подтверждающих право собственности субъекта хозяйствования или аренды им служебного помещения (офиса);

5) копии документов, подтверждающих уровень образования, квалификации и стаж работы, необходимые для осуществления соответствующего вида хозяйственной деятельности;

6) нотариально удостоверенная копия справки банковского или иного кредитного учреждения о подтверждении финансового обеспечения ответственности субъекта хозяйствования в размере, определенном Законом Украины «О туризме»;

7) копия договора со страховой компанией об обязательном страховании (медицинском и от несчастного случая) туристов, осуществляющих туристические путешествия, - для туроператоров.

После подачи отмеченных документов орган лицензирования должен оформить лицензию не позже чем за три рабочих дня по получении документу, который подтверждает внесение платы за выдачу лицензии.

В приведенном перечне документов для оформления лицензии используются два названия участников отношений, которые возникают при осуществлении туристической деятельности, - туроператоры и турагенты. Отличие этих двух участников раскрыто в статье 5 Закона Украины «О туризме». Так, в соответствии с указанной нормой [9]:

- туристические операторы (туроператоры) - юридические лица, созданные в соответствии с законодательством Украины, для которых исключительной деятельностью является организация и обеспечение создания туристического продукта, реализация и предоставление туристических услуг, а также посредническая деятельность по предоставлению характерных и сопутствующих услуг, и которые в установленном порядке получили лицензию на туроператорскую деятельность;

- туристические агенты (турагенты) - юридические лица, созданные в соответствии с законодательством Украины, а также физические лица - субъекты предпринимательской деятельности, которые осуществляют посредническую деятельность по реализации туристического продукта туроператоров и туристических услуг иных субъектов туристической деятельности, а также посредническую деятельность по реализации характерных и сопутствующих услуг, и получили в установленном порядке лицензию на туристическую деятельность.

Другими словами, если выбирается статус туроператора, то самостоятельно организовываются турпоездки за пределы территории Украины для их реализации туристам. Под организацией следует понимать: заключение договоров с иностранным партнером на предмет предоставления мест в отелях, обеспечения трансфера для перевозки туристов; заключение договоров с авиакомпаниями на предмет предоставления мест в самолетах по определенному маршруту; заключение договоров со страховыми компаниями; оформление отношений с банками или иными кредитными учреждениями на предмет осуществления финансового обеспечения гражданской ответственности туроператора (гарантия банка или иного кредитного учреждения) перед туристами - минимальный размер обеспечения туроператора составляет сумму, эквивалентную 20 000 евро; оформление отношений с консульскими учреждениями[13].

Если же вас в начале своей деятельности выбирается статус турагента, то в этом случае осуществляется посредническая деятельность на основании агентского договора, заключенного между вашей компанией-турагентом и компанией-туроператором, о реализации туров для граждан Украины и лиц, постоянно проживающих на территории Украины, в иную страну. В этом случае не придется самостоятельно организовывать тур от А до Я, нужно всего лишь найти потенциального туриста, желающего выехать, например, в Испанию, выполнить условия агентского договора по реализации тура и после оплаты туристом тура получить агентское вознаграждение, если иное не предусмотрено самим договором, в частности, относительно сроков выплаты агентского вознаграждения.

Также компания-турагент, для получения лицензии на осуществление такого вида деятельности, оформляет отношения с банками или иными кредитными учреждениями на предмет осуществления финансового обеспечения гражданской ответственности турагента (гарантия банка или иного кредитного учреждения) перед туристами - минимальный размер обеспечения турагента составляет сумму, эквивалентную 2000 евро[13].

После выполнения всех указанных выше требований можно начинать собственный бизнес, но необходимо помнить об особенностях, которые связаны с установленными государством требованиями для осуществления туристической деятельности (это требования по оформлению помещения (офиса)). Общие требования к служебному помещению для проведения хозяйственной деятельности в сфере туризма содержатся в Лицензионных условиях. Необходимо отметить основные требования к помещению или офису [19]:

-обязательное наличие внешней рекламы (где указывается наименования субъекта хозяйствования);

- при входе к помещению должны быть размещена информация о графике его работы;

- в случае закрытия офиса необходимо не позднее чем за 5 дней разместить соответствующее объявление, и в этот же срок сообщить о закрытии потребителей туристических услуг, с которыми заключительные договора.

В самом же помещении должны быть размещены следующие документы [41]:

- копия лицензии органа лицензирования;

- копия свидетельства о регистрации;

- информация о сотрудниках (Ф.И.О. директора, его заместителя, главного бухгалтера, менеджеров);

- книга отзывов и предложений;

- Лицензионные условия;

- перечень телефонных номеров фирмы;

- рекламные, информационные объявления, информация в тарифах, ит.п.

Для нормального функционирования субъекта туристической деятельности необходимо оборудовать офисное помещение компьютерной и оргтехникой, мебелью, соответствующими рекламными материалами.

Также важно помнить: перед началом фактической работы офиса необходимо получить разрешение на открытие офиса в пожарной инспекции соответствующего района в городе, где предприятие зарегистрировано и осуществляет свою деятельность, а также разрешение санэпидемстанции.

К нанимаемому кадровому составу работников туроператора и турагента должны предъявляться определённые квалификационные требования. Руководитель туроператора, руководитель филиала, другого отдельного подразделения туроператора должен иметь высшее образование и стаж работы в отрасли туризма не менее 3 лет или высшее образование в отрасли туризма. В штате туроператора должно насчитываться не менее 50 процентов специалистов, которые имеют стаж работы в отрасли туризма не менее 3 лет или высшее образование в отрасли туризма. Руководитель турагента или руководитель филиала, другого отделенного подраздела турагента (юридического лица) должен иметь стаж работы в отрасли туризма не менее 3 лет или образование в отрасли туризма. В штате турагента (юридического лица) должно насчитываться не менее 30 процентов специалистов, которые имеют стаж работы в отрасли туризма не менее 3 лет или образование в отрасли туризма[19].

Таким образом, будущим предпринимателям, которые желают заниматься туристическим бизнесом, необходимо обратить внимание, во-первых, на поиск соответствующего помещения для проведения работы, во-вторых, на поиск квалифицированного персонала, а по трете - на поиск надежных партнеров прежде чем начинать подготовку к подаче документов на лицензию.

Одним из важнейших этапов создания туристического предприятия является его программа экономической деятельности. Это - основа финансового менеджмента как для предприятия, которое создается, так и для действующей фирмы.

Избрав туристическую деятельность как основной вид, необходимо решить еще две проблемы[44]:

1. Выбрать сопутствующие виды деятельности, то есть диверсифицировать основу туристического бизнеса для снижения финансовых рисков в связи с тем, что туризм достаточно чувствителен к целому ряду факторов: политических, экономических, инфраструктурных и др.

2. Желательно выбрать такие виды основной и дополнительной деятельности, которые были бы приоритетными на длительный период.

Следующим этапом является выбор географии бизнеса. Если будущая основная деятельность связана только с реализацией внутренних туров, то необходимо определить район приема-отправления туристов. Если предприятие будет заниматься международным туризмом, то должны быть выбраны те страны и регионы, где будет реализован и употреблен туристический продукт.

Дальше необходимо исследовать рынок туристических услуг и выбрать свой сегмент туристического бизнеса и доказать конкурентоспособность собственного турпродукта. Определив регион рынка сбыта туристических услуг, необходимо провести расчет максимально возможных предложений и спроса этого рынка на перспективу по годам, месяцам, сезонам, дням недели, а уже потом проанализировать конкурентную среду. При этом изучается статистика численности туристических фирм, зарегистрированных в регионе, объемы реализации ими туристических услуг, ценовые факторы, отличие собственного туристического продукта от аналогичного продукта конкурентов и др.

Важными этапами деятельности туристического предприятия является:

- планирование производства туристических услуг и контроль за качеством туристического продукта. Это вопросы подготовки туров, их методическое обеспечение, подготовка договорной документации, робота со страховыми и другими заинтересованными организациями;

- определение способа (технологии) реализации туристического продукта. Это может быть самостоятельная реализация или через другие фирмы, комиссионная продажа через посредников или создания разветвленной дилерской сети;

- способы стимулирования продаж. Сюда принадлежат ярмарки, выставки, конкурсы, аукционы, туристические лотереи, предоставления сезонных льгот, льгот для постоянных клиентов, детей, рекламные туры и ин;

- подбор и управление персоналом туристического предприятия. Это расчет необходимого количества работников, формирования штатного расписания, разработка должностных инструкций, формы оплаты труда, регламента работы предприятия и др.

Следовательно, экономическая деятельность - это организована работа туристического предприятия, во время которой используется капитал, рекреационные ресурсы, средства производства и рабочая сила для производства и реализации туристического продукта.

Одним из важнейших этапов создания фирмы является планирование, т.е. определение цели развития управляемого объекта, перспектив и средств ее достижения, разработка программы, плана действия различной детализации на различные периоды времени.

1.3 Механизм управления развитием туристической фирмы

Под управлением развития фирм понимают регулирование процессов, протекающих на этих фирмах, в целях повышения их эффективности, улучшения качества предлагаемых услуг. Важное место в развитии фирмы занимает планирование деятельности туристического предприятия - одна из важнейших функций управления предприятием. Это процесс, который предусматривает знание теперешнего состояния дел и тенденций развития, которые помогают спрогнозировать будущее, а также владение методикой, которая позволяет смоделировать переход из теперешнего состояния в будущее прогнозируемое состояние.

Планирование - это процесс выработки и принятия решений, которые позволяют обеспечить эффективное функционирование и развитие предприятия в будущем[45]. Планирование предусматривает: обоснованный выбор целей, определение политики, разработку мероприятий и методов достижения целей, обеспечение основы для принятия следующих решений.

...