Этнографические экскурсии как отражение особенностей развития духовной и материальной культуры народа Беларуси

Иван Купала (Купалле). Само Купалье праздновалось в ночь с 6 на 7 июля. Но уже днем шестого парни и девчата шли на луг собирать цветы, веточки, разные травы -- «зелле копать». Считалось, что в это время растения наделяются волшебной силой. . В ночь на Купалу оживлялась нечистая сила. Ведьмы слетались на шабаш к Лысой горе. У соседей-литовцев такая гора называлась Шатрия. В хлеву запирали лошадей на замок, чтобы ведьмы ими не воспользовались для своего путешествия, В придачу на воротах вешали громничную свечку. Кроме ведьм опасались русалок -- они могли до смерти защекотать купающегося. Вечером молодежь собиралась на берегу реки и разжигала костры. Парни и девчата плясали вокруг них, взявшись за руки, прыгали через огонь, пели песни. Кое-где в костер девушки бросали кудель, чтобы лён был гуще. Ещё в костре жгли собранную днем всякую рухлядь. Девушки пускали по воде венки. В некоторый местах их бросали парням через костер, а те старались венки разорвать. Наиболее смелые купались. Тут же у костра ужинали яичницей, верещакой и прочим, конечно же, под самодельную водку.

Особую роль на Купалье играет цветок папоротника. По легенде сорвать цветок очень трудно, тем более что черти при этом всячески препятствуют и запугивают. Зато сорвавший цвет папоротника и сохраняющий его при себе получает дар прозорливости и может понимать язык животных. С цветком папоротника можно видеть все клады, как бы глубоко в земле они ни находились.

Яблочный Спас. Этот день отмечают 19 августа (6 августа по юлианскому календарю). Христиане отмечают в этот день Преображение Господа Бога. В этот день освящают плоды (яблоки, груши, сливы), мед, и колоски нового урожая. Начиная с этого дня, все можно было употреблять в пищу. После Спаса начинали сеять озимые.

Дзяды -- поминальная родительская суббота -- осенины. Поминали покойных и на радуницу, и на сёмуху, но в осенины, когда вся неотложная работа сделана, поминали родителей широко. В этот день мыли тщательно хату и готовили к ужину множество всякой еды: канун (булка, покрошенная в разбавленную медом воду), суп, клёпки, просяная каша, яичница, мясо. Обязательно подавали проходящим нищим. Все это ели с блинами; причем, количество блюд, было нечетным. Начиная ужинать, в отдельную миску кладут понемножку от каждой еды -- невидимым духам или душам покойников. Зажигают громничную свечу. Попробовать нужно обязательно все блюда, иначе «дзяды» рассердятся. Из-за стола поднимаются все сразу, кто припозднится -- скоро умрет. На столе не убирают, оставляют на ночь, как есть, в уверенности, что ночью придут перекусить их покойные отцы и деды [19, с. 111-120].

Белорусская кухня. Давнюю историю имеет белорусская кухня. Многие блюда до наших дней дошли из глубины веков. Но, сохранив традиционные названия и основные компоненты, они претерпели значительные изменения. Картофель - самый популярный продукт белорусской кухни. В Беларусь картофель попал через Прибалтику, Польшу и российские губернии во времена Княжества Литовского. Заморский гость нашел на белорусской земле благодатную почву. Природно-климатические условия способствовали выведению сортов с высоким содержанием крахмала и отличными вкусовыми качествами. Картофель присутствует на столе белорусов практически круглый год. Его жарят, варят, тушат, запекают, фаршируют. Из него готовят различные супы и салаты, его добавляют при изготовлении пирожков и хвороста. Особенно хорошо проявляются вкусовые качества картофеля в сочетании со свининой и грибами - это сочетание можно отнести к особенностям белорусской кухни. Ни с чем не сравнимы разнообразные блюда из тертого картофеля - бабки, блины, драники, клецки, колдуны. Блюда белорусской кухни редко бывают острыми, поскольку приправы и пряности - перец, чеснок, петрушка, укроп, тмин, сельдерей -используются белорусами в небольших количествах. Это еще одна особенность национальной кухни. Драники - одно из любимейших блюд всех поколений белорусов. Эти картофельные оладьи являются воплощением белорусского гастрономического духа: бесхитростные и не требующие особых навыков для приготовления, но в то же время изящные. Колдуны - еще одно популярное у белорусов блюдо. Существует множество рецептов их приготовления. По старой традиции картофельные колдуны с грибами готовят на Новый год. Бабка - традиционное и любимое белорусами блюдо, приготовленное из тертого картофеля, которое заправлено жареным салом, мясом и луком и запечено в духовке. На стол подается обычно с молоком и сметаной. Помимо любимого всеми картофеля, в белорусской кухне достаточно широко используются также капуста, горох, морковь, свекла, щавель, грибы, ягоды, яблоки, груши, речная рыба, молоко и кисломолочные продукты. Из мясных продуктов популярна свинина, говядина, телятина, птица. Употребление и приготовление мяса в белорусской кухне имеют ряд особенностей. Употребление свиного сала, свинины роднит белорусскую кухню с украинской. Однако сало в Беларуси едят в основном зимой, слабо посоленное, а солят его обязательно с кожным слоем. А вот в качестве жира для приготовления большинства блюд чаще используют сметану, топленое масло и растительные масла. Свинина идет в основном на приготовление домашних колбас и вяндлины - слабокопченой ветчины или корейки. Нежирную свинину запекают крупными кусками. Как и в других славянских кухнях, в белорусской первые блюда представлены несколькими видами. Горячие супы большей частью мучные, крупяные, овощные с использованием кислой основы (щавель, соленые огурцы, квашеная капуста), свинины и сала. Холодные супы - холодники - готовят также на кислой основе, с использованием щавеля, кваса или кисломолочных продуктов [20].

2.5 Исторические места Могилева

Могилев - четвертый по количеству жителей город Беларуси. Разветвленная сеть железных и шоссейных дорог, расходящихся от города во всех направлениях, связывает его с крупнейшими промышленными и культурными центрами страны. Днепр делит город на две части. Правый берег коренной. Он возвышается на 35-40 м над меженным уровнем реки. Отсюда открываются чудесные виды на Заднепровские дали и пойму, заливаемую на несколько недель внешними водами и поэтому почти свободную от застройки. Левобережная часть лежит на песчаных днепровских террасах, то плоских, местами заболоченных, то слегка волнистых, с небольшими оврагами и ложбинами. Природные условия издавна благоприятствовали развития земледелия и животноводства в окрестных селениях, для которых Могилев был местом сбыта сельскохозяйственной продукции и приобретения товаров ремесленного и промышленного производства, центром экономического и культурного тяготения.

По времени своего основания Могилев относится к средневековым городам Руси. Раскопки, проведенные в черте города и его окрестностях показали, что здесь селились люди ещё во время первобытного строя. О происхождении названия города достоверных сведений не имеется. Есть только предположения, предания и легенды. Во вступлении «Хроники огорода Могилева» говорится, что это название происходит от имени князя Льва Даниловича Могия, который в 1267 г. построил Могилевский замок. Некоторые исследователи связывают происхождения города с именем полоцкого князя Льва Могучего. С XIV в. Могилев известен как ремесленно-торговый город. Расположение его на пересечении торговых путей, которые шли с востока на запад и с севера на юг, способствовало расширению торговых связей с Москвой, Киевом некоторыми другими городами Русского городами, а также с городами Прибалтики.28 января 1577 г. Могилев после упорной и продолжительной борьбы с польским правительством получил магдебурское право.

Население Могилева по своему социальному составу и имущественному положения было неоднородным. Наиболее самостоятельными являлись светские и духовные феодалы, имевшие в городе свои владения (пахотную землю, огороды, сенокосы, дома, лавки, мельницы). Более значительную часть населения Могилева составляли средние слои, куда входили средние торговцы, цеховые и нецеховые мастера. Самой многочисленной и в то же время самой бесправной группой горожан было большинство ремесленников, мелкие торговцы, огородники и другая беднота.

История Могилева. Это были времена кровавых войн и ожесточённых боёв Московского и Литовского княжеств, завоевывавшими в Восточной Европе своё лидерство. Главные силы русских и шведских войск во времена Северной войны двигались через Могилев, который ещё не успел залечить раны. В результате Первого раздела Речи Посполитой Могилёв находился в Российской империи и стал основным центром в Могилёвской провинции, а с 1777 г. - и Могилёвской губернии. В 1812 г. во время Отечественной войны город оказался на пути движения войск Наполеона к Смоленску и Москве. На территории около Могилева проходило кровавое, жестокое сражение между французскими (под руководством военачальника Никола Даву) и российскими армиями.

Во времена 1-й мировой войны (август 1915 года - ноябрь 1917), в здании теперешнего Могилёвского краеведческого музея, размещалась Ставка Верховного главнокомандующего, там находился император Николай II. Могилев оказался также одним из главных действующих лиц в кровавой и немыслимой по нечеловечной жестокости Великой Отечественной войне в 1941--1945 годах [23].

В Могилеве сохранилось немного памятников архитектуры. Домов XIX в. - считанные единицы, церквей - пять, костел - всего один. В то время как до революции в городе насчитывалось по данным энциклопедии Брокгауза и Евфрона православных храмов двадцать каменных и семь деревянных, костелов - два и один соответственно, одна протестантская кирха, синагог - почти сорок; число же каменных же домов приближалось к четырем тысячам. Значительный потери город понес во время Великой Отечественной войны - сказались и 23-дневная оборона города в 1941-ом, и тяжелое освобождение в 1944-ом, когда гитлеровцы почти каждый дом превратили в огневую точку - дома разрушали танками, стреляя прямой наводкой. Почти сутки длились уличные бои. Многие памятники архитектуры были взорваны после войны самими могилевчанами - сказался воинствующий атеизм, недальновидность властей и общий дух времени. Большинство церквей сохранились только на старых фотографиях, планах и на картинах художников.

Сейчас производятся значительные реставрационные работы - так, восстанавливается церковь в д. Полыковичи под Могилевом, по генеральному плану развития города планируется восстановление городской ратуши к концу 2006 года; восстановлены сохранившееся здания. Улица Ленинская, сохранившая наибольшее количество домов XIX века, стала пешеходной улицей - зоной отдыха горожан, добавлено второе, старое, название - Большая Содовая. Иногда раздаются радикальные требования восстановления всех церквей города - например, разрушить гостиницу «Днепр» и на ее месте заново построить Собор Святого Иосифа. Из сохранившихся православных церквей самая старая - Николаевская, расположена на улице Т. Сурты, напротив городской больницы скорой медицинской помощи. Весь район вдоль улицы Большая Гражданская называется Подникольем. Борисоглебские церкви, расположенные в переулке Брюсова, над Могилевским рынком, более поздние.

Первая церковь была построена в XVII веке как жилой дом, который в середине XIX в. перестроили под церковь. Вторая церковь построена в 1869 в псведорусском стиле недалеко от первой. Самый молодой храм города теперь является соборной церковью Могилевской и Мстиславской епархии - Трехсвятительский собор, расположенный в центре города, недалеко от площади Ленина, является центром духовной жизни горожан - на религиозные праздники сюда стекаются тысячи верующих.
Торжественная закладка храма во имя трех святителей: Василия Великого, Григория Богослова и Иоанна Златоуста произошла 18 июля 1903 года в присутствии Могилевского и Мстиславльского епископа Архангельского.

Также сохранилось немного памятников в историческом центре города:
Здание бывшего окружного суда (Советская 1, ныне областной краеведческий музей), построено в 1778 для нижнего суда, врачебной управы и архива, в стиле классицизма. Здание женского епархиального училища (ул. Воровского, 29), бывшего училища Красных командиров, построено в 1889-1892, (ныне лицей). Частично сохранился фарный костел (Болдина, 3), построен в 1604, перестроен в XIX в. в стиле классицизма [21].

Ленинская - одна из старейших улиц города. Улица Ленинская расположена в центре города -- от Советской (бывшей Торговой, Большой Губернаторской) площади до улица Курако (за автовокзалом). Общая протяженность -- 1490 м; примерно 2/3 из которых в настоящее время -- исключительно пешеходная часть.

Улица Ленинская -- одна из старейших улиц города Могилева. Известна с начала 16 века, когда сформировалась Торговая площадь (ныне Советская), от которой расходились в северном направлении 2 главные улицы-дороги -- Шкловская (ныне Первомайская улица) и Ветреная, ведущая к Ветреным воротам оборонительного вала.

Улица Ветряная, не раз в дальнейшем меняла свое название (Большая Садовая, Инженерная). А с 1919 года названа в честь В. И. Ленина -- улица Ленинская. Современный облик улицы стал складываться в 1930-е годы в период массового жилищного и гражданского строительства, однако планомерная застройка началась после Великой Отечественной войны, когда по генеральному плану Могилева 1947-50 проводилась реконструкция и восстановление центральной части города.

Большую роль в формировании нынешнего архитектурного облика улицы играют сохранившиеся на ней памятники истории, жилой и гражданской архитектуры 18-нач. 20 веков. По генеральному плану Могилева 1980-81 улица вошла в перспективную зону застройки центрального планировочного района. Более 20 лет велись разговоры о необходимости сделать ее пешеходной. И вот Могилевский горисполком председатель (В.И.Шориков) осуществил мечту могилевчан. Сделав ее не только пешеходной, но обновляется, реставрируется, реконструируется ее вид в стилях разных эпох. В начале улицы Ленинской стоит здание бывшей городской управы (ныне -- один из уникальнейших в Беларуси по своему замыслу, воплощению и популярности у могилевчан и туристов Дворец гражданских обрядов). Рядом находится воссозданный памятник архитектуры 17-го века -- городская ратуша.

Далее по улице идут дома «торговых рядов» -- строения т.н. архитектуры эклектического направления ХIХ века (Ленинская №№ 3, 5/1, 5/2). Дом № 7 построен в 1790 году, о чем говорят цифры на фронтоне -- архитектурный памятник классицизма, одно из старейших в городе зданий. Затем идет территория бывшего архиерейского двора -- центра Православия на Беларуси в 17-18 веках. Места, связанные с жизнью и деятельностью архиепископа Могилевского и Белорусского святителя Георгия Конисского. Напротив Дворца виден памятник искусства и архитектуры 18 века -- бывший кармелитский, а ныне кафедральный Станиславовский костёл. Отреставрирован в 1994 году и стал действующим. На Ленинской, 35 стоит построенное в 1898 году здание пединститута (ранее -- учительского, педагогического института, ныне -- Могилевского государственного университета им.А.Кулешова). Рядом находится филиал Национального музея живописи музей имени одного из величайших белорусских художников, уроженца Могилевщины В. К. Бялыницкого-Бирули. Является памятником архитектуры барокко.

Сегодня пешеходная улица Ленинская (Ветряная, Большая Садовая) и сохраненные на ней реконструированные дома -- это не просто самая любимая зона отдыха горожан. Это своеобразная зона воспитания культуры, характера горожан, их аккуратности, бережного отношения к истории, культуре поведения на красивой европейской улице, гордости за свой город, свою страну. Многие европейские города создают архитектурные музеи под открытым небом искусственно, без реальной подоплеки -- просто ради привлечения туристов.

В Могилеве же улица Ленинская (Большая Садовая) -- это живой музей: в её домах и сегодня живут реальные люди, работают магазины, кафе, офисы и т.д [22].

Архиерейский дворец. В 1762--1785 гг. на земли Спасского монастыря (не остался) построили изящный и уникальный архиерейский дворец (архит. И. Глаубиц) В нем расположилась резиденция православного архиепископа Г. Конисского, а с 1797 года -- Афанасия Братановского. Помещение как следует сохранилось до современности и считается увлекательным памятником жилищной зодчества.

Оно размещено так, что сообща с бывшей Спасо-Преображенской церковью составляло общую панораму, коия раскрывалась как со стороны Днепра, но и со стороны ул. Ленинской (Ветряной), откуда открывался основной расклад к дворцу. Перпендикулярно дворцу, создавая тянущийся дворик, находились монастырские кельи, коие образовывали архиерейский двор (не сохранились). В смысле дворца центральное место занимают вестибюль с торжественной трехмаршевой лестницей и ориентированный в сторону Днепра зал для способов. Остальные комнаты первого этажа отводились под службы.

На втором этаже присутствовали спальня, офис и библиотека. 3, аттиковый этаж, был предназначен для домашних дел. В монументальном жестком размере дворца и его декоративной отделке совмещаются черты барокко и раннего классицизма. Пластическое решение фасадов с криволинейным переходом к боковым ризалитам, трудные по рисунку наличники окошек, высокая ломаная кровля -- составляющие зодчества барокко. Ризалиты и боковые фасады имеют наиболее жесткое решение: обрамление окошек тут упрощено, а стены по всей высоте покрыты основательным рустом. Многообразие способов декора фасадов дворца не лишило его зодчество целостности. В советское время применялся как жилой дом, в настоящий момент передан Могилевско-Мстиславской епархии.

Внутренняя распланировка изменена. На здании установлена мемориальная доска со словами: «В этом жилище жил и действовал в 1785--1795 гг. знаменитый функционер культуры восточных славян, просветитель, писатель и политический деятель -- архиепископ Георгий Конисский». «Георгий есть один из самых легендарных функционеров минувшего столетия. Жизнь его принадлежит истории», -- замечал А.С. Пушкин в статьях к изданию в 1835 году собрания произведений белорусского архиепископа Г. Конисского. Сорок лет его жизни и работы связано с Могилевом. Появился Григорий Осипович 20 ноября 1717 года в г. Нежине на Черниговщине. Происходил он из шляхетской семьи казацкого окружения, так называемых «новых людей», которые после реформ Петра I смогут продвигаться вперед по казенной лестнице. После завершения полкового среднего учебного заведения в 11-летнем возрасте он поступает в Киево-Могилянскую академию, которая являлась на тот момент крупнейшим центром науки и просвещения во всем славянском мире. Григорий Конисский обучался в академии в период наивысшего расцвета учебного заведения, как скоро там преподавали ее наилучшие выпускники Стефан Калиновский, Михаил Казачинский, Симеон Татаровский. На это же время приходится его учеба у Ф. Прокоповича и Г. Сковороды. Впоследствии завершения академии он попадает в количество избранных выпускников, которые каждый год пополняли учительский состав учебного заведения. В 1744 году Конисский постригается в монахи Братского монастыря в Киеве и берет на себя духовное имя Георгий. С ним он и зашел в российскую ситуацию. В пределах 2 лет молодой иеромонах старательно готовится к преподавательской работе и в 1745 году становится профессором кафедры красноречия академии, в которой читает созданный им же уникальный курс поэтики. С 1751 года он -- ректор академии, где показал себя приверженцем современной науки, наилучшим оратором и рьяным, непримиримым борцом против Ватикана и Брестской унии 1596 года. Он высоко ставил учения Коперника, Галилея, Декарта, почитал разум человека. Непосредственно с этим связано то, что в Могилеве с колокольни Спасской церкви им велись астрономические исследования. Конисский согласовывал, что белорусы обязаны иметь право заявлять и писать на родимом языке, хранить собственные национальные обычаи. Более ярко его современные свойства проявились во время нахождения в Беларуси, где он приобрел славу широко знаменитого общественно-политического функционера. 23 мая 1755 года король Август III, не взирая на противодействие папы и полоцкого митрополита Грабницкого, пожаловал Конисскому привилей на «епископию Белорусскую, Мстиславскую, Оршанскую и Могилевскую со всеми правами епископской власти и юрисдикции и с правом на владения разными территориями и угодьями». 20 августа 1755 года Киевским митрополитом Тимофеем Щербацким он посвящается в епископский сан, а через 2 месяца посещает Могилев. В тот период это была единственная православная епархия на земли Беларуси и всей Речи Посполитой. Глава православной церкви Георгий Конисский как оказалось в центре политической борьбы и разворачивает интенсивную гражданскую работа. Не взирая на преследования и опасности иезуитов, он выступает с проповедями, разоблачающими политические мотивы униатского духовенства в Беларуси. Ключевую задача собственной работы он видел в усилении и обороне православной веры, для чего применял всевозможные средства, что, естественно, вызывало злобу иезуитов, несколько раз совершавших покушения на его жизнь. А.С. Пушкин выдал грядущую оценку работы Конисского-проповедника: «Проповеди Георгия несложны, причем даже некоторое количество грубоваты, как поучения старинных мудрецов, хотя прямота их захватывает. Политические речи его имеют великое достоинство». Первым наибольшим делом, идеальным им в Могилеве, было открытие в 1757 году духовной семинарии по образцу Киевской, а позднее -- создание при архиерейском жилище типографии. В ней из числа остальных книг была отпечатана рукопись знаменитого писателя и просветителя Феофана Прокоповича «О поэтическом искусстве» Немало сил отдал Георгий строительству в 1756--1762 гг. Спасской церкви. С 1781 года во почти всех мегаполисах Белорусской епархии, даже Быхове, Мстиславле, Кричеве, Конисский открывает при церквях средние учебные заведения для преподавания ребят русской письменности, правописанию и катехизису. Для обеспечивания средних учебных заведений литературой он печатает ряд научных трудов, издает художественные произведения, учебные пособия и последовательно проводит в жизнь собственные идеи. Именным указом Екатерины II 23 сентября 1783 года Г. Конисский возводится в сан архиепископа Белорусского и члена Святого Синода. Скончался Св. Георгий Конисский -- архиепископ Могилевский и Белорусский -- 13 февраля 1795 года и покоился в Спасо-Преображенской церкви, коию в свое время возвел. В настоящее время место нахождения мощей Георгия неизвестно, церковь в советское время была разрушена, а на ее месте возведен корпус строительного треста. Считают, что в 1930-е годы борьбы с религией гроб с туловищем святителя был выброшен из собора. В 1780-е годы к архиерейскому дворцу был присоединен ансамбль Могилевской духовной семинарии (сохранились отдельные помещения строительства XIX века) Возведение этого старейшего на земли Беларуси учебного заведения кроме того связано с работой Г. Конисского. Помещения семинарии присутствовали меж дворцом и передовыми улицами Болдина и Ленинской. Каменный двухэтажный жилой дом на архиерейском дворе (ул. Ленинская, 13), возведенный в середине XIX века, остался до реального времени. Основным фасадом он выходит на улицу Ленинскую. Ранее на первом этаже в нем присутствовали магазины, а на втором -- спальня и гостиный зал. В настоящий момент на 1-м этаже помещения находится Музей ситуации г. Могилева, а на втором -- жилые жилплощади. В одно и тоже время с возведением этого здания вплотную к нему и на одной оси с архиерейским дворцом построены въездные ворота (арка) -- полукругом находящиеся каменные столбы, объединенные ажурной оградой. Иной стороной ограда примыкает к одноэтажному жилищу (ул. Ленинская, 11), в котором раньше находилось семинарское общежитие. Остались 2 двухэтажных каменных здания, возведенные в 1850-е годы (ул. Ленинская, 15, 17), которые принадлежали купцу Китаеву, а позднее семинарии. Не очень большие помещения имеют высокие подвальные здания со сводчатыми перекрытиями. Лестницы на 2 этаж ранее присутствовали на галерее дворового фасада. Здания были приспособлены для дел семинарии и как доме для преподавателей и питомцев. В жилище № 15 находился семинарский архив. Выпускниками духовной семинарии были знаменитые уроженцы Могилевщины: археолог К.М. Поликарпович, основной священник армии и флота Российской Федерации (с 1832 года) В.И. Кутневич, археограф, историк и священнослужитель И.И. Григорович, фольклорист и этнограф И.И. Носович.

Костел Святого Станислава. Немало легенд и мифов бытует о замечательном памятнике искусства и архитектуры XVIII столетия -- костеле Успения Матери Божьей, бывшем кармелитском, а сейчас кафедральном Станиславском костеле. Первоначально он принадлежал ордену кармелитов.

Эта организация в 1155 году объединила нищих монахов -- участников Крестовых походов. В тяжелых трудах росло благосостояние ордена, постепенно жить стало лучше, а потому в 1247 году был утвержден более мягкий устав. В XIII веке орден появился в Европе. Расцвет его приходится на XVII век -- более 700 монастырей. В Великом княжестве Литовском первый костел кармелитов был основан в 1506 году Н. Радзивилом. В 1618 году монахи-кармелиты появились в Мстиславле, в 1619-м -- Радомле (Чаусский район), в 1653-м году -- в Чаусах, во второй трети XVII века -- в Могилеве. Могилевский монастырь кармелитов возник как филиал их Белыничского монастыря. 10 октября 1633 года король разрешил белыничским кармелитам приобретать в Могилеве дома и земельные участки для постройки монастыря и костела. К 1636 году они имели в городе и свой монастырь, и своих прихожан. С 1640 года кармелиты в Могилеве становятся самостоятельной организацией. На протяжении ста лет на месте нынешнего костела находился деревянный. Началу строительства каменного костела предшествовал любопытный, овеянный легендой случай. 22 декабря 1733 года шляхтич имения Любуж Зенкович со слугами совершил вооруженное нападение на город. Были ранены многие горожане, часть из них умерла. Спасаясь от толпы, он спрятался в небольшой часовне, что находилась на этом месте. Но гнев народа был так велик, что люди ворвались в часовню, вытащили его оттуда, убили на площади и труп бросили в Днепр. Об этом событии узнал польский король (Ян III Собесский) и решил наказать жителей за то, что они посмели поднять руку на католика.

Суд выносит решение: «жители города должны разобрать все каменные постройки и из этого камня построить костел в память об убиенном Зенковиче». Мягкий приговор. Но если учесть, что вынесен он был в декабре, а из камня в доме были сложены тогда только печи, то вы поймете, как жестоко были наказаны за убийство жулика жители города, только потому, что он католик. Это легенда, но установлено, что фундамент костела состоит из камней самого различного размера. Так это или нет, точно не известно, но в 1738 -- 1740 гг. на месте деревянного началось строительство каменного костела Успения Богородицы (закончено в 1752 году). Волею судеб город, оставаясь центром одной из многочисленных православных епархий России, в это же время становится центром всех римо-католиков громадной империи. После раздела Речи Посполитой в состав России вошли территории Смоленской диацезии, где жило более ста тысяч католиков. 22 ноября 1773 года Екатерина II своим указом создала Белорусскую римо-католическую епархию (диацезию, бискупство) с центром в городе Могилеве. Границы ее совпали... с границами Российской империи. Вскоре она простиралась от Могилева до Сахалина. В конце XIX века юрисдикция Могилевского архиепископа (с 1797 года он жил в столице, Санкт-Петербурге, но сохранил свои титулы) распространялась на тысячи верст. В это время диацезия была самой большой римо-католической епархией в мире. Архиепископ имел титул: «архиепископ Могилевский и митрополит Российской империи». Костел Успения Девы Марии (св. Станислава) с 1773 года являлся кафедральным. Костел был построен в стиле западно-европейского барокко, об этом свидетельствуют многослойные пилястры, сложные карнизы, обрамление окон. В конце XVIII столетия костел перестроен. Чтобы сделать его более выразительным в архитектурном отношении, был изменен главный фасад, к нему пристроили 4-колонный портик. Механическая пристройка классического колонного портика придала эклектический характер. Особенностью росписи является то, что здесь сохранился один из наиболее полных и профессиональных евангельских циклов Беларуси. Фрески выполнили во 2-й половине XVIII столетия могилевские художники А. Главацкий, Петр, Лукьян и Григорий под руководством Павла Пиотровского.

Городская ратуша. Первое, деревянное здание ратуши было построено в 1578 г. на Ветряной улице, однако в апреле 1664 г. оно сгорело.

Спустя 15 лет, осенью 1679 г., на торговой площади Могилева начинается строительство каменной ратуши. Здание представляло собой двухэтажный прямоугольный объем, перекрытый четырехскатной кровлей. Первый этаж предназначался для хозяйственных нужд, второй отдали под парадные помещения. В начале 1680-х гг. мастер из Быхова начал возводить башню, которая должна была стать самым высоким объектом в городе. Простояла она недолго: обвалилась. Завалы разобрали, но новая башня, выше предыдущей, была возведена лишь в 1692 г. Снаружи у ратуши были два крыльца - со двора и с главного фасада. Пятиярусная башня венчалась граненым куполом со шпилем, имела балкон с металлическим ограждением. О том, когда могилевскую ратушу украсили башенные часы, есть несколько версий: в некоторых источниках называется XVIII в., в других - XIX в. Само же здание в 1773 г. было капитально перестроено и в таком виде пребывало до Великой Отечественной войны. Сохранились архивные материалы, по которым можно судить о внутреннем устройстве ратуши. Здание отапливалось кафельными печками, выложенными полихромными, характерными для XVII-XVIII вв. изразцами с зеленой поливой. Пол на первом этаже был сделан из кирпича, стены побелены. На второй этаж вели деревянные лестницы с перилами. В окнах стояли витражи с оловянными переплетами, характерными для XVII в. Современное здание Могилевской ратуши является только копией старинного здания. В годы Великой Отечественной обстрелы и бомбежки привели ратушу в удручающее состояние: не стало крыши и перекрытий. Но выстояли стены и сохранился декор. Несмотря на то что еще в 1926 г. ратуша в Могилеве была взята под охрану государства и объявлена национальным достоянием, после войны ее не восстанавливали. В 1957 г. историческое здание и вовсе было взорвано.

Попытки реконструкции ратуши предпринимались, начиная с 70-х гг. XX в. Под руководством архитектора реставрационных мастерских Е.М. Ханиной был выпущен строительный проект. В 1992 г. состоялись закладка и освящение архиепископом Могилевским и Мстиславским Максимом первого камня новой ратуши. Вскоре начавшееся строительство было остановлено.

Вернулись к проектированию лишь в 2005 г. Поскольку функциональное назначение восстанавливаемого здания изменилось, да и технические возможности проектировщиков неизмеримо выросли, проект 2005-2008 гг. просто был выполнен заново. Проект и авторский надзор за реконструкцией осуществлялся минским ООО “Центр по регенерации историко-культурных ландшафтов и территорий”. В состав авторского коллектива вошли А.Н. Кропотов (научный руководитель), А.Я. Кондратов (главный архитектор проекта), А.А. Кондраль (главный инженер проекта), архитекторы В.В. Прокопчик, Т.Л. Пономарева, конструктор В.В. Сазонова. У специалистов имелись чертежи предшествующего строительного проекта, фотографии проекта 1834 г., когда ратуша в очередной раз перестраивалась, фотографии обмеров планов 1919 г., обмер плана 1945 г. и точные фрагментарные обмеры кладки цоколя, выполненные во время археологических раскопок архитектором А. Кондратовым в 1979 г. Обычно при реставрационных работах материалы обмеров разных периодов сравниваются, чтобы найти совпадения в размерах, но погрешности оказываются достаточно большими. Несмотря на наличие иконографических источников, и археологических обмеров, точные размеры старинной ратуши установить оказалось сложно. Выкапывали котлован, в котором размечали размеры цоколя и внутренних стен. Кладку верхней части строения выполняли в основном из кирпича-«пальчатки», в нижней части добавляли бутовый камень. Математические расчеты позволили с достаточной точностью соотнести средневековые и запроектированные параметры: 16 локтей равны 10,39 м - ширине цоколя двухэтажного объема ратуши по археологическим обмерам.

Сейчас новая ратуша располагается на том же месте, где когда-то была построена первая каменная ратуша Могилева. Восьмигранная пятиярусная башня современной ратуши имеет около 48 м высоты. Следует отметить, что фундаменты современной башни и здания ратуши в связи с проводившимся ранее и остановленным строительством подвалов заглублены на 7 м. Подземная часть сооружения выполнена из монолитного и сборного бетона и железобетона. Стены возведены из красного полнотелого кирпича и оштукатурены. В минувшие столетия высокая башня являлась архитектурной доминантой в застройке центра Могилева. Сегодня она вновь формирует силуэт правобережной части города. В новом здании ратуши планируется разместить на первом этаже несколько экспозиционных залов музея истории города Могилева, на втором - помещения горисполкома в соответствии с историческим функциональным значением здания, на третьем этаже будут располагаться служебные помещения музея [24].

Советская площадь. (Торговая, Губернаторская), одна из главных площадей города, его исторический и современный общественно-административный центр. Возникла в первой половине XVI в. на высоком холме у слияния рек Дубровенки и Днепра, между замком и Нагорским посадом как Торговая площадь. Имела форму неправильного многоугольника. На территории торговой площади размещались деревянные, и даже каменные магазины и лавки наиболее зажиточных купцов и ремесленников, прилавки и клетки для продажи с них товаров, а также отведенные места для торговли с рук. Там были рыбный отдел, мясной, соляной, кузнечный, гончарный и другие (26 рядов лавок). На этом рынке было очень тесно. Поэтому приобретать лавки могли только подданные сел Могилевской экономии и горожане замкового подчинения, в отличие от приезжих. Это вызывало многочисленные конфликты с замковой администрацией. Были здесь склады, трактир, весовая, дом цеховой братии. В центре площади находился позорный столб, возле которого наказывали провинившихся горожан. От площади радиально шли 2 главные улицы-дороги -- Шкловская (ныне, Первомайская улица) и Ветряная (ныне Ленинская улица), которые вместе с другими улицами -- дорогами на Вильно, Быхов и Мстиславль формировали радиальную систему планировки города. В XVII в. площадь стала административным и общественным центром, на ней возведена ратуша. После присоединения в 1772 г. Могилева к Российской империи Торговая площадь получила название Губернаторской. Новый ее облик разрабатывали известнейшие архитекторы того времени Н.А. Львов и В.П. Стасов. С площади были снесены лавки и другие постройки. Полукругом на ней разместились: здание нижнего суда, врачебной управы и архива, а позже окружного суда, дома губернатора, губернского правления, вице-губернатора и 2 советников (не сохранились). В XIX в. Губернаторскую площадь продолжают благоустраивать. После возвращения в 1815 г. из Франции в Могилев штаба Первой Русской армии в центре на площади, перед зданием губернского правления, начальником артиллерии генералом Яшвили на стволе французской трофейной пушки были установлены солнечные часы.

В период 1857--1868 гг. губернатором Беклемишевым на бывшей торговой площади был заложен сквер в форме правильного круга, ликвидированный в 1938 г. В 1872 г. на месте разрушенного замка закладывается городской сад с фонтанами. С 8 августа 1915 г. до 26 февраля 1918 г. здесь располагалась Ставка Верховного главнокомандующего. Ставка расположилась в зданиях Губернаторской площади, но так как жилья на всех не хватало, были реквизированы здания могилевских гостиниц. 23 августа в Могилев прибывает сам император Николай II со свитой. Именно в Могилеве будет находиться Николай II, когда станет известно о начале беспорядков в столице в феврале 1917 г. Именно в здании суда (современный краеведческий музей) император попрощается с офицерами Ставки перед своим арестом.

В 1919 г. площадь получила новое название. В честь Второго губернского съезда Советов, объявившего 15 декабря 1917 г. советскую власть в Могилевской губернии, она стала называться Советской. В июле 1920 г. на площади были похоронены 15 бойцов 35-го бронеотряда 16-й армии, которые погибли в бою с белополяками. Сегодня на площади установлен памятник-надгробие. С 1926 г. губернаторский дом стал Домом пионеров, губернское правление --типографией, здание городской управы -- Домом Красной Армии, окружного суда -- военной казармой, вице-губернатора -- штабом армейской части. Во время немецкой оккупации 1941--1944 гг. Советская площадь -- место казни патриотов-подпольщиков. 17 ноября 1941 г. здесь были повешены военврачи В. Кузнецов, А. Паршин и Ф. Пашанин, а 25 апреля 1942 г. -- подпольщики, офицеры Красной Армии П. Пехотин, М. Метелкин, Коровин, А. Рожков. В здании Дома Красной Армии у немцев размещался солдатский клуб, в ратуше -- прачечная. Площадь дважды находилась в зоне ожесточенных боев за город, в 1941 и в 1944 гг. Не миновала ее и бомбардировка Могилева советской авиацией в 1943 г. Современный облик площади сложился в результате воплощения в жизнь генерального плана восстановления и реконструкции Могилева 1947--1950 гг. (корректировки 1961 г.). Здесь были построены две жилые пятиэтажки. На месте снесенной ратуши установили аттракционное колесо обозрения -- «чертово колесо». В 1980--1982 гг. площадь пережила еще одну реконструкцию. 10 июля 1982 г. был открыт мемориальный комплекс «Борцам за Советскую власть» (скульптор Л. Гумилевский, архитекторы К. Алексеев, А. Иванов), включающий бронзовую скульптуру в виде женской фигуры, символизирующую образ Победы, Вечный огонь, зажженный у подножия постамента, на котором возвышается скульптура, 5 стел и братскую могилу 15 красноармейцев 35-го бронеотряда 16-й армии, погибших в 1920 г. С юга и запада к площади примыкает Парк культуры и отдыха имени М. Горького. С северо-востока на площади расположены 5-этажные жилые дома, в одном из них размещено кафе. Сохранились памятники архитектуры XVIII -- второй половины XIX в. -- здание бывшего окружного суда, где ныне находится Могилевский областной краеведческий музей и здание бывшей городской управы -- ныне Дворец гражданских обрядов [25].

Заключение

Беларусь - страна с древней и богатой историей.

История Белоруссии охватывает длительный период времени, начиная с заселения её территории человеком от 100 до 35 тысяч лет тому назад и заканчивая событиями современности. 862 годом датируется первое упоминание о Полоцке -- столице первого государства на территории современной Республики Беларусь. С далеких времен своего формирования

Беларусь терзали многочисленные войны и разрушения, время рассвета Беларуси уходит в века, однако, несмотря на это, немало памятников культуры и быта дошло до наших дней, многие и которых были посещены во время данной экскурсии. Жители Беларуси могут гордиться тем, что они живут в стране столь богатой духовной и материальной культурой. Культурой, которая принадлежит в той же мере всем народам, культурой, которая является мировым наследием.

Результатом данной работы является новая этнографическая экскурсия, охватывающая многочисленные исторические экспонаты, открывающие участнику прошлое нашей страны, ее исторические предпосылки, жизнь предков.

Посещенные объекты несут в себе информацию о том фундаменте, на котором развивалась небольшая этническая группа - белорусы. Многочисленные потрясения, прошедшие за века по территории Беларуси, погубили многие свидетельства и памятники истории. Но то немногое, что удалось сохранить на сегодняшний момент, может пролить свет на белорусский этнос как для жителя самой Беларуси, так и для иностранца, который еще вчера не знал, что между Российской Федерацией и Европейским Союзом существует независимое государство.

Выбранные объекты экскурсии являются уникальными, и первостепенными для желающего близко познакомиться с "землей под белыми крыльями". Когда мы узнаем историю, мы в первую очередь познаем себя. Могилев является местом, где происходили ключевые события белорусской истории. Заславль собрал воедино множество заботливо сохраненных фрагментов былых поселений, деревень и городов. Озерцо предлагает увидеть обычные бытовые вещи, которыми пользовались наши предки.

Таким образом, в рамках спланированной экскурсии, вы можете прожить целое тысячелетие за 2 дня, что даст вам пищу для размышлений, и откроет вам знание о прошлом.

Данная экскурсия может стать полноценной частью спектра предложений на рынке белорусских туристических услуг, тем самым продвинув белорусский туризм на шаг вперед.

Белорусы - добрый и отзывчивый народ со своей историей и культурой. Разработанный в курсовой работе туристический маршрут представляет белорусскую культуру изнутри. Данный маршрут в дальнейшем может быть использован в двух направлениях: для внутреннего и для въездного туризма. Для белорусов данный туристический продукт позволит глубже познакомиться с традициями, укладом жизни их предков. Изучение собственной культуры поднимает самосознание народа.

Для иностранный туристов эта экскурсия может стать интересным знакомством с белорусским народом. Этнографический туризм наряду с экологическим туризмом может стать одним из основных направлений туризма, который привлечет иностранных туристов. Сегодня в нашей стране много говорят об агротуризме и гостевые домики открываются в сельской местности на берегах красивых рек и озёр, окружённых превосходными пейзажами окрестных полей и лесов. Рыбалка, охота, сбор грибов и ягод - такой отдых пользуется популярности среди туристов всех стран. Если разбавить это настоящим народным колоритом, это даст возможность гостям окунуться в атмосферу белорусской деревни, познакомить их с историей наших предков.

Посещение этнографических музеев вместе с отдыхом в этнографической деревне привлечёт большее количество туристов из разных стран. Несмотря на видимую простоту деревенской жизни, подобный отдых должен быть комфортным, четко организованным и интересным. Например, туристов можно поселить в простом деревенском домике с огромной печкой и лежанкой. Им можно предложить обучение приготовлению еды и хлеба в настоящей печи. Блюда, приготовленные собственными руками, навсегда останутся любимыми блюдами постояльцев. Туристы будут сами организовывать свой быт, носить воду, пахать землю, косить сено и колоть дрова. Вечерами можно проводить различные мероприятия, например, разжечь один общий костёр и водить вокруг него хороводы, устраивать различные старинные игры, отмечать народные праздники. Можно совершать различные обряды, например, обряд свадьбы, в традициях наших предков. Следует помнить о национальных костюмах. Этнографический туризм - перспективная ниша туристического бизнеса.

Список использованных источников

1) Большой энциклопедический словарь.- 2- изд.,перераб. и доп.- М.: «Большая Российская энциклопедия»; Спб.: «Норинт»,2001.- 1456 с.

2) Бромлей Ю.В., Маркова. Г.Е. Этнография. Учебник. Высш. школа, 1982. -- 320 с

3) Квартальнов В.А. Современные концепции социального туризма. - Москва: Наука, - 1993

4) Емельянов Б.В. Экскурсоведение М: Советский спорт, 2007.

5) Заяц Ю.А. Ад часоў першабытных // Памяць: гісторыка-дакументальная хроніка Заслаўя. - Мн.: Белта, 2000

6) Заяц Ю.А. Заславль X-XVIII веков (историко-археологический очерк). - Мн.: Наука и техника, 1987

7) Заяц Ю.А. У складзе Полацкай дзяржавы // Памяць: гісторыка-дакументальная хроніка Заслаўя. - Мн.: Белта, 2000

8) Заяц Ю.А. Заславль в эпоху феодализма. - Мн.: Наука и техника, 1995

9) Габрусь Т.В. Мураваная сакральная архітэктура XVI-XVIII стст. // Архітэктура Беларусі: нарысы эвалюцыі ва ўсходнеславянскім і еўрапейскім кантэксце. Т. 2. XV-сярэдзіна XVIII ст. / А.І. Лакотка і інш. - Мн.: Бел. навука, 2006

10) Дзянісаў У.М. Заслаўскі парафіяльны касцёл // Памяць: гісторыка-дакументальная хроніка Заслаўя. - Мн.: Белта, 2000

11) Квартальнов В.А. Современные концепции социального туризма. - Москва: Наука, - 1993 Квартальнов В.А. Современные концепции социального туризма. - Москва: Наука, - 1993

12) Романюк М. Ф. Белорусская народная одежда. На белорусском, русском, английском, французском, немецком и испанских языках. -- М., 1981.- 312 с.

ПРИЛОЖЕНИЕ

«Портфель экскурсовода»

1. г. Заславль в 16 веке

2. Городская Ратуша в Могилеве

3. Городская Ратуша в Могилеве

4. Схема Советской (Губернаторской) площади

5. Фото Советской (Губернаторской) площади

6. Костел Св. Станислава в Могилеве в 1826 г.

7. Чертеж Стасова (боковой фасад и разрез с видом на алтарь)

8. Архиерейский дворец

Размещено на Allbest.ur