Практики гостеприимства в современном сообществе

Теоретические подходы к изучению гостеприимства и обмена в условиях сетевой структуры. Глобализация и концепты, обмен и реципрокные отношения. Солидарности в виртуальном сообществе. Дискурс "открытости" и идентичность. Трансформация сообщества и риски.

Рубрика Спорт и туризм
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 30.08.2016
Размер файла 122,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

СМИ во многом способствуют конструированию имиджа сервиса Couchsurfing как бесплатного жилья по всему миру. Существует множество статей, веб-страниц с топами способов путешествовать бесплатно. Среди них Couchsurfing занял свое почетное место. При этом сервис практически всегда маркируется как "бесплатный ночлег". Обычно там упоминается, что желательно оставлять хозяину подарок или помочь по хозяйству, но редко говорится о центральной идеи межкультурного обмена. На постсоветском пространстве Couchsurfing дошел до массового зрителя через телепередачу о путешествиях "Орел и решка", ведущие которой несколько раз использовали сервис гостеприимства. Информантка заметила, что после выхода этой передачи, ей стали чаще поступать запросы на ночлег:

"Вот после этой рекламы по телевизору многие стали воспринимать это чисто вот - у меня нет возможности, да, снять гостиницу, и как бы я вот у тебя просто бесплатно поживу. Я не то чтобы прям против, я даже вписывала пару ребят как бы, ну это скорее из альтруизма... Ну, это не совсем обмен в принципе". (ж, 29, Мск)

Активные участники часто дифференцируют аудиторию сообщества на тех, кто использует Couchsurfing как бесплатное жилье, и тех, кто заинтересован в межкультурном обмене. Кроме того, среди хостов распространились техники противостояния потребительскому отношению, практики распознавания единомышленников. Главным образом это выражается в требованиях хостов к запросам (реквестам) на ночлег, отправляемым потенциальными гостями.

"Одна девушка прикольно написала: "Извини пожалуйста, ты не могла бы меня вписать? Завтра я приезжаю". (смеется) Я такой: "Извини, я не моглА бы". - "ахаха, прости пожалуйста, я делала рассылку"". (м, 25, Мск)

Персонализированные запросы. Во-первых, запросы должны быть персонализированными, необходимо указать, почему человек хочет остановиться именно у этого хоста, найти какие-то схожие вещи между ними и подчеркнуть:

"В целом для меня самое важное, чтобы был с душой написанный запрос… (…) Почему он едет в Россию, почему ему интересно лично у меня остановиться, и какие-то там шутки, не знаю, схожие вещи по музыкальным вкусам, или там литературным, которые человек подметил, и ты сразу видишь, что как бы он реально хочет остановиться именно у тебя". (м, 23, Мск)

"Ну, я знаю, что люди любят, когда им там расписывают все, а у меня нет фантазии, поэтому я пишу: "привет, я приезжаю завтра, на два дня, можно я у тебя остановлюсь". И все. Больше я ничего не пишу обычно. И мне многие присылают ответы что: нет, я тебя не приму, потому что ты мне не дала личную информацию обо мне, ты не вписала в этот запрос что-то там, например: "о, мне нравится такая же музыка, как и тебе, и из-за этого я решила к тебе поехать". (ж, 23, СПб)

Кодовое слово. Во-вторых, иногда в профиле хост пишет кодовое слово, которое необходимо вставить в запрос, как подтверждение того, что его профиль был прочитан:

PS: to make sure you have read this description, please include this patriotic Belarusian phrase at the end of your request "Жыве Беларусь".

Таким образом, хост может удостовериться, что серфер хочет остановиться именно у него, а не отправляет всем подряд одинаковые запросы по принципу "копи-паст".

Практики и города. При этом наблюдается некоторая зависимость практик от популярности города. Информант провел интересную классификацию городов на "дикие" и "стандартные", которая была взята за основу:

"Если говорить про наше полушарие, то есть прям дикие города, это Барселона, Амстердам и... Лондон, я слышал тоже. Ну то есть я общался с каучсерферами, которые живут в этих городах, они говорят: "Нам приходят 3-5 запросов каждый день". И часто люди физически не могут даже обработать все эти запросы, и посмотреть, кто им написал. (…) Но, как правило, если это стандартный город - ну там не важно, Германия, Франция, Италия - то в большинстве городов, если ты пишешь реально осмысленный запрос, до 10-15 запросов - это максимум. (м, 23, Мск)

Таким образом, в "диких" городах, из-за большого наплыва туристов, очень сложно найти ночлег по каучсерфингу, даже если писать персонализированные запросы. В стандартных городах, например как Санкт-Петербург, можно довольно легко найти ночлег, если писать такие специальные запросы. В том же ключе еще один информант отзывался о городах другого полушария, называя их "враждебными":

"В Нью-Йорке я выслал 70 запросов, из них был один полуположительный в итоге он еле-еле вышел на положительный. А в Майями я выслал 100 запросов, и не было положительного ни одного, я остановился там в хостеле". (м, 30, Мск)

К этой классификации могут быть добавлены "провинциальные" города, в которых редкий турист зачастую не подвергается фильтрационным приемам. Например, информант из Биробиджана сообщил, что принимал всех, кто кидал "какой-то реквест непонятный", то есть ни о каких персонализированных запросах, здесь даже и речи не идет.

"Все, кто там просто даже кидали какой-то реквест непонятный типа: можем у тебя остановиться? Я говорю: конечно, да". (м, 26, Биробиджан)

"Ну если это каждый день, то конечно это будет напрягать. А если это какой-нибудь Ижевск, и куда тысяча людей не приезжает, и если раз в месяц будет кто-нибудь приезжать просто поспать, ну меня это нисколько не расстроит". (ж, 27, Ижевск)

Коммодификация практик. В целом, идеологическая трансформация сообщества началась еще в 2011 г., когда Couchsurfing из некоммерческой организации превратился в коммерческую. Хотя для участников в принципе ничего не изменилось, и они могли по-прежнему бесплатно использовать сервис, многие восприняли это как предательство "духа каучсерфинга", который отрицал денежную систему. Участниками была подана петиция на возвращение статуса некоммерческой организации, была создана группа протеста на сайте. Сейчас в группе состоит 4 891 участник, среди которых у некоторых до сих пор фотографии профилей перечеркнуты красной линией с надписями "Not for sale" или "Sold". G. Molz находит поразительным, что моральное оскорбление вызвал этот формальный шаг, а не оруэлловский надзор в виде репутационной системы, существующей на сайте, не подразумеваемая маргинализация индивидов, несоответствующих стандартам сообщества [Molz 2013].

Помимо внутренней коммерциализации, к сообществу начинают пристраиваться внешние коммерческие структуры. Couchsurfing - это система, аккумулирующая большое число людей, преследующих определенные цели, главным образом туристические. В связи с этим некоторые организации и отдельные люди начинают рассматривать его как инструмент получения прибыли. Например, на сайте появляются профили посвященные отелям, хостелам. Таким образом, Couchsurfing, отрицающий систему коммерческого гостеприимства, в какой-то степени сам становится способом выхода туристического бизнеса на потребителя. Информанты приводили такие примеры, с которыми им приходилось сталкиваться.

"Для хостела были вообще цены суперминимальные, но все равно он как-то это продвигал через каучсерфинг. То есть это было неприятно, потому что ты на самом деле не можешь этого делать". (ж, 24, СПб)

"Я встречал подобные ситуации в Монголии. Там один чувак вписывал людей прям в юртах у себя и открыл типа хостела. И брал там по 15 тысяч €". (м, 25, Мск)

В одном из групповых интервью возникла дискуссия по поводу возможности зарабатывания денег на каучсерфинге. Информант выдвинул идею, что организаторы встреч сообщества могут получать прибыль от баров, в которых они собирают людей. Как выяснилось позднее в другом интервью, это действительно так. Информантка общалась с каучсерфинг-амбассадорами с Канар, которые рассказали ей, что главные каучсерферы Москвы зарабатывают некоторые суммы на организации встреч:

"Главный каучер Москвы - испанец, что ли, и вот они с ним знакомы, и еще какой-то турок, и вот они мне рассказывали, что типа эти мальчики, они зарабатывают деньги, что вот они организовывают эти все встречи, и им потом вот в этих барах, куда они привели людей, им за это отстегивают". (ж, 24, Мск)

Таким образом, по логике Дж. Хиза и Э. Поттера, вследствие массовизации и коммодификации практик каучсерфинг теряет свою аутентичность и инаковость, свою высокую духовную идею в глазах его первопроходцев.

В поисках интимности. Считается нормальным и естественным, если через каучсерфинг образуются пары, но осуждается открытое использование сервиса для поиска любовных отношений. Тем не менее, некоторыми участниками сервис используется с этой целью. Например, информантке, которая искала где остановиться в Лионе, довелось переписываться с француженкой, которая поделилась тем, что использует сервис с целью получения сексуального опыта:

"Если у меня 4 предложения на неделю, я предпочту протестировать всех 4 парней, чем остаться все вечера с одним хаха. Сейчас я могу классифицировать свой сексуальный опыт и выделить страны с лучшими любовниками хаха". (из переписки, переведено с французского) Оригинал: «Si j'ai 4 demandes dans une semaine, je prйfиre tester 4 garcons diffйrents plutot qu'en garder un pour tous les soirs ahah. Maintenant je peux un peu faire le classement des performances sexuelles des meilleurs pays ahah».

"Каучсерфинг-лето у них такое, у них прям расписание было, как работа, кто когда приезжает. А принимали они только симпатичных девушек к себе. И я слышала, как они даже обсуждали это, что типа: "эту мы берем?" - "не, эта страшная". (ж, 23, СПб)

Таким образом, все чаще сервис используется как сайт знакомств, а погоня за аутентичностью превращается в секс-туризм. Пожалуй, можно назвать это оборотной стороной "open-minded" & "easy-going" образа каучсерфера, о чем свидетельствует двусмысленная интерпретация этих терминов в контексте каучсерфинга:

"Open minded в английском или в субкультуре каучсерферов означает сексуально раскрепощенный. Ну то есть почти буквально готовый к сексуальным экспериментам. Я так поняла". (ж, 24, СПб)

"Я помню, один бразилец, ну еще там несколько человек нам говорили, не знаю, видимо это действительно многие считают так: что если в профайле написано, что ты "very easy-going", ну вот, то значит ты готов к легким отношениям". (ж, 29, Мск)

Можно сказать, что дискурс "открытости" в контексте каучсерфинга приобретает двоякий смысл, с одной стороны подразумевая открытость новым культурам, с другой - новым сексуальным отношениям. Кроме того, большую часть социальных связей в рамках сообщества можно охарактеризовать концепцией Гидденса "чистые отношения", когда отношение вводится ради самого себя и продолжается до тех пор, пока каждый индивид извлекает из них удовлетворение.

Риски. Основным риском в сообществе является сексуальное насилие и объясняется тем, с какими мотивами некоторые участники используют сервис. Несколько инцидентов на Couchsurfing, получивших широкую огласку в СМИ, были связаны именно с сексуальным насилием. Многие информантки рассказывали, что хотя бы раз им приходилось сталкиваться с приставаниями, но в целом каких-то негативных последствий удавалось избегать.

"Он пару раз запрыгивал ко мне в кровать... О, Господи... Я говорю: нет, ты меня не понимаешь. То есть это не было агрессивно. Но все равно это было конечно на грани". (ж, 24, СПб)

Между тем, здесь также наблюдается принцип обмена и необходимость возмещения оказанного "гостеприимства". Только уже не в форме общения, внимания, а в виде сексуальных отношений. При этом наблюдается некоторая связь рисков с регионом. Многие девушки отмечали, что им часто пишут турки, египтяне и индусы с каким-то сексуальным подтекстом.

"Когда я вернулась, меня задолбали, простите, выходцы из Египта и Турции. Один написал там какой-то: вот я приеду на неделю в Москву, можно у тебя поживу, мы хорошо проведем время, жизнь коротка, надо дарить друг другу удовольствие. Думаю: что за наглость вообще? Ты хочешь на халяву пожить, еще и как бы с девушкой там". (ж, 41, Мск)

"Он оказался индусом. Я как-то не учла этого нюанса... (…) После этого очень долгое время мне казалось, что все индусы - они очень плохие. То есть он стал ко мне приставать буквально с порога". (ж, 30, Мск)

Но, как правило, в эти страны по каучсерфингу не ездят. Зато ездят в Италию, и многие негативные истории связаны именно с этой страной.

"В Италии мне не понравилось, у меня всегда был какой-то стресс там. Там итальянские мальчики, они очень сильно пристают, причем в таком грубом варианте пристают". (ж, 23, СПб)

Несмотря на то, что гость допускается в дом и нередко ему оставляют от него ключи, тема воровства поднимается гораздо реже. Это можно объяснить тем, что большинство участников относятся к среднему классу и материально обеспечены.

"Был один чувак, негр, представлялся канадцем, на самом деле он галандец, галандский негр какой-то. И он тырил по впискам. Мне приходила рассылка про него". (ж, 30, Мск)

Гораздо чаще встречаются случаи, когда между участниками происходит какое-либо недопонимание из-за культурных, бытовых и иных различий. Подобные случаи противоречат дискурсу открытости и толерантности, продвигаемому в сообществе. Девушка рассказала про случай в Перу, когда поводом для того, чтобы выставить ее за двери, стало несовпадение "энергетики":

"И потом вот на следующий день уже вечером, было уже поздно и темно, о чем-то мы с ним говорим, потом он так - раз, поворачивается и говорит, типа: у нас с тобой разная энергетика короче, в общем, лучше, если ты уедешь. Это в 11 вечера! Причем он знал, что у меня проблемы с картой, и у меня нет денег". (ж, 29, Мск)

Резюмирую проведенный анализ можно сделать вывод, что дискурс "открытости", общие ценности и идентичность участника, конструируемые внутри сообщества, способствуют установлению солидарных отношений между участниками, о чем свидетельствует высокий уровень межличностного доверия, и обобщенного доверия к сообществу в целом. Однако за последнее время сообщество переживает сильную трансформацию, влекущую за собой новые риски. Во-первых, значительно увеличилось число пользователей, не разделяющих ценностей сообщества, использующих его только в прагматических целях и не соблюдающих принципа социального обмена. Во-вторых, происходит коммодификация практик, коммерческие структуры используют сеть для выхода на потребителя. И, в-третьих, все чаще сервис используется для получения сексуального опыта.

Заключение

В результате проведенного исследования можно сделать основные выводы. Дискурс "открытости", общие ценности и идентичность участника, конструируемые внутри сообщества, способствуют установлению солидарных отношений между участниками, о чем свидетельствует высокий уровень межличностного доверия, и обобщенного доверия к сообществу в целом. В соответствии с этим дискурсом существует некий идеальный образ каучсерфера, который можно выразить в терминах "open-minded" и "easy-going". Это предполагает, что участники имеют открытое широкое мировоззрение, толерантны и аполитичны, мобильны и гибки. В целом под каучсерфингом понимается особенное мировоззрение и стиль жизни.

Несмотря на то, что сообщество достаточно неоднородно по составу, можно говорить о том, что в нем участвую люди определенного типа, который можно охарактеризовать как "продвинутые" по классификации Е.Л. Омельченко. Они ориентированы на внешний мир, стремятся к расширению социальных связей и увеличению культурного капитала. Также среди основных характеристик можно выделить наличие "сетевого капитала", включенность в глобальные тренды, высокая мобильность, адаптивность, рискованность, профессионализация досуговых практик. По социально-демографическим характеристикам основную аудиторию составляет молодежь 20-35 лет, среднего класса, с высшим образованием, зачастую не состоящая в браке.

Рассмотрение практик гостеприимства в контексте Couchsurfing позволило выделить их особенности. Ключевая идея практик гостеприимства в каучсерфинге - реципрокный обмен, оказанное гостеприимство должно быть оплачено нематериальными благами (коммуникация, внимание, забота). Как правило, под этим понимается межкультурный обмен: многие предпочитаю ездить по каучсерфингу заграницу или принимать у себя иностранцев, а не соотечественников. Таким образом, гостеприимство в рамках сети Couchsurfing является "условным гостеприимством" (Деррида) и "гостеприимством ответного дара" (Пахолова), оно выполняет функцию установления и укрепления социальных связей. Но зачастую эти связи эфемерны и поверхностны. Если в обмене кула, описанном Б. Малиновским, между партнерами обмен дарами происходит с отсрочкой и на протяжение всей жизни, то в сети Couchsurfing отдариться нужно сразу и, как правило, связь на этом прекращается. В каучсерфинге обмен устанавливает иерархию между участниками. Гость всегда находится в зависимости от хозяина, подстраивается под его правила и порядки. В некоторых случаях хозяин может проявлять свою власть по отношению к гостю. При этом в каучсерфинге преобладает режим гостеприимства, характерный для открытых обществ (Тевено, Карева). Это предполагает, включение гостя в пространство наравне с местными жителями без придания ему особенного статуса, от него ожидается самостоятельность, способность делать свой индивидуальный выбор. В практиках гостеприимства через каучсерфинг особую значимость приобретают сетевые технологии, такие как система отзывов и виртуальный профиль. Стремление к аутентичности и сопричастности - один из основных мотивов, с которым участники используют каучсерфинг.

За последние годы Couchsurfing сильно трансформировался, что не могло не сказаться на сообществе, в функционирование которого доверие и идентичность играют важную роль. Можно выделить несколько видов трансформаций, происходящих в сообществе. Во-первых, значительно увеличилось число людей, не разделяющих ценности сообщества и использующих его только в целях получения бесплатного жилья. В связи с этим, среди хостов распространились техники противостояния потребительскому отношению, выражающиеся в требованиях к запросам, поступающим от потенциальных гостей: 1) персонализированные запросы; 2) использование кодового слова в запросе. При этом наблюдается некоторая связь между требованиями к запросам и популярностью города. Выделяется три типа городов: "дикие", "стандартные", "провинциальные". Чем более популярен город среди туристов, тем выше требования хостов к запросам гостей. Следующая трансформация - коммодификация практик. Couchsurfing - это система, аккумулирующая большое число людей, преследующих определенные цели, главным образом туристические. В связи с этим к сообществу начинают подстраиваться коммерческие структуры, использующие его как выход на потребителя. Таким образом, вследствие массовизации и коммодификации практик каучсерфинг теряет свою аутентичность и инаковость, свою идею противостояния потребительскому отношению среди участников. И последняя трансформация, связанная с наибольшими рисками, заключается в том, что все чаще каучсерфинг используется как сайт знакомств. Дискурс "открытости" в контексте каучсерфинга приобретает двоякий смысл, с одной стороны подразумевая открытость новым культурам, с другой - новым сексуальным отношениям. Погоня за аутентичностью превращается в секс-туризм, о чем может свидетельствовать двусмысленная интерпретация основных терминов в контексте каучсерфинга: "open-minded" и "easy-going". Кроме того, большую часть социальных связей в рамках сообщества можно охарактеризовать концепцией Гидденса "чистые отношения", когда отношение вводится ради самого себя и продолжается до тех пор, пока каждый индивид извлекает из них удовлетворение.

Список использованной литературы

1. Андерсон Б. Воображаемые сообщества: Размышления об истоках и распространении национализма. М.: КАНОН-пресс-Ц, 2001.

2. Ариф Э. "Хватит покупать! Всего и так навалом!": пространства, свободные от коммерциализации в среде российской молодежи // Бюллетень ЭСФорум. № 1 (22), февраль, 2011. С. 5-9.

3. Барсукова С.Ю. Реципрокные взаимодействия: сущность, функции, специфика // Экономическая социология. 2004. URL: http://ecsocman.hse.ru/data/736/598/1231/008.BARSOUKOVA.pdf. Дата обращения: 5.05.2016.

4. Бауман З. От паломника к туристу / Социологический журнал. № 4, 1995. URL: http://jour.isras.ru/index.php/socjour/article/viewFile/218/219. Обращение к ресурсу: 14.04.2016.

5. Бауман З. Текучая современность. СПб.: Питер, 2008.

6. Бек У. Общество риска: На пути к другому модерну. М.: Прогресс-Традиция, 2000.

7. Ватолина Ю.В. Гостеприимство: логика и этос. - СПб.: РХГА, 2014.

8. Гидденс Э. Судьба, риск и безопасность // THESIS. вып. 5, 1994. С. 107-134.

9. Гидденс Э. Трансформация интимности: Сексуальность, любовь и эротизм в современных обществах. СПб.: Питер, 2004.

10. Громов Д.В. Гостеприимство в молодежных сообществах // Граматика гостеприимства / Отв. ред. М.Н. Губогло. М.: ИЭА РАН, 2015. С. 376-387.

11. Ильин В. Подарок как социальный феномен // Рубеж. № 16-17, 2001. URL: http://www.acapod.ru/2067.html?printable=Y. Дата обращения: 12.05.2016.

12. Кастельс М. Галактика Интернет: Размышления об Интернете, бизнесе и обществе. Екатеринбург: У-Фактория, 2004.

13. Кастельс М. Информационная эпоха: экономика, общество и культура. М.: ГУ ВШЭ, 2000.

14. Колосовская Ю.К. Гостеприимство как право народов древнего Рима // Закон и обычай гостеприимства в античном мире. Доклады конференции. М.: ИВИ РАН, 1998. С. 49-58.

15. Литвина Д.А. (Без)денежное потребление в среде антикапиталистически настроенной молодежи: опыт полевого исследования анархистов // Этнографическое обозрение. № 1, 2014. с. 47-60.

16. Ларделье П. Принимать друзей, отдавать визиты… (Ритуалы гостеприимства в перспективе Мосса) // Традиционные и современные модели гостеприимства: материалы российско-французской конференции 7-8 октября 2002 г. М.: РГГУ, 2004. С. 55-69.

17. Малиновский Б. Аргонавты западной части Тихого океана. М.: РОССПЭН. 2004.

18. Монтандон А. Гостеприимство: этнографическая мечта? // Традиционные и современные модели гостеприимства: материалы российско-французской конференции 7-8 октября 2002 г. М.: РГГУ, 2004. С. 9-26.

19. Мосс М. Общество, обмен, личность: Труды по социальной антропологии. М.: КДУ, 2011.

20. Новые молодежные движения и солидарности России / Под ред. Е.Л.Омельченко, Г.А.Сабировой. Ульяновск: Издательство Ульяновского государственного университета, 2011.

21. Омельченко Е. Л. Солидарности и культурные практики российской молодежи начала ХХI века: теоретический контекст // Социологические исследования. №. 10, 2013. С. 52-61.

22. Пахолова И.В. Гостеприимство безответного дара как социокультурный опыт "Чужого" // Международный журнал исследований культуры. №1(2), 2011. С. 32-38.

23. Поланьи К. Великая трансформация: политические и экономические истоки нашего времени / Перевод с англ. А.А. Васильева, С.Е. Федорова и А.П. Шурбелева. Под общей редакцией С.Е. Федорова. - СПб.: Алетейя, 2002. - 320 с.

24. Поланьи К. Избранные работы. М.: Издательский дом "Территория будущего", 2010. - 200 с.

25. Ритцер Дж. Современные социологические теории. СПб.: Питер, 2002.

26. Тевено Л., Карева Н. "Чудесный хлеб" гостеприимства (недоразумения, проясняющие открытость и закрытость сообществ) // Независимый филологический журнал. №100, 2009. URL: http://magazines.russ.ru/nlo/2009/100/te48.html. Обращение к ресурсу: 15.05.2016.

27. Уокер Дж.Р. Введение в гостеприимство: учеб. пособие. М.: Юнити-Дана, 2002.

28. Урри Дж. Взгляд туриста и глобализация // Массовая культура: современные западные исследования. М.: Фонд научных исследований "Прагматика культуры", 2005. С. 136-150.

29. Урри Дж. Мобильности. М.: Праксис, 2012a.

30. Урри Дж. Социология за пределами обществ: виды мобильности для XXI столетия. М.: Изд. дом Высшей школы экономики, 2012b.

31. Хелд Д. и др. Глобальные трансформации: Политика, экономика, культура. М.: Праксис, 2004.

32. Хиз Дж., Поттер Э. Бунт на продажу. Как контркультура создает новую культуру потребления. М.: Добрая книга, 2007.

33. Щепанская Т.Б. Культура дороги в русской мифоритуальной традиции XIX-XX вв. М.: Индрик, 2003.

34. Щепанская Т.Б. Микроэкономика молодежных субкультур: стратегии безденежья // Этнографическое обозрение. № 1, 2008. С. 42-55.

35. Ярославский Е. Нищие всегда ожидаемы в доме крестьянина (Традиции гостеприимства в Бретани и в России в XIX веке) // Традиционные и современные модели гостеприимства: материалы российско-французской конференции 7-8 октября 2002 г. - М.: РГГУ, 2004. С. 27-54.

36. Adamic L., et al. Rating Friends Without Making Enemies. ICWSM. 2011.

37. Bialski P. Becoming intimately mobile. Frankfurt: Peter Lang, 2012.

38. Bialski P. Technologies of hospitality: How planned encounters develop between strangers. Hospitality & Society № 1.3, 2012. P. 245-260.

39. Boorstin D.J. The Image: A Guide to Pseudo-Events in America. N.Y.: Harper & Row, 1961.

40. Botsman R., Rogers R., Foley K. What's Mine Is Yours: The Rise of Collaborative Consumption. Tantor Media, 2010.

41. Cohen E. Who is a tourist? A conceptual classification // Sociological Review. № 22, 1974.

42. Derrida J. Of hospitality: Anne Dufourmantelle Invites Jacques Derrida to Respond. Stanford: Stanford University Press, 2000.

43. Lynch P., Germann Molz J., McIntosh A., Lugosi P., Lashley C. Theorising hospitality // Hospitality & Society. № 1(1), 2011. P. 3-24.

44. Lauterbach D., Truong H., Shah T., Adamic L. Surfing a web of trust: Reputation and reciprocity on couchsurfing.com. Computational Science and Engineering, 2009. URL:

https://www.academia.edu/12076782/Surfing_a_web_of_trust_Reputation_and_Reciprocity_on_CouchSurfing.com. Дата обращения: 18.05.2016.

45. MacCannell D. The Tourist: A New Theory of the Leisure Class. N. Y.: Schocken, 1976.

46. Molz J. G. CouchSurfing and network hospitality: 'It's not just about the furniture'// Hospitality & Society. № 1(3), 2012. P. 215-225.

47. Molz J.G. Social Networking Technologies and the Moral Economy of Alternative Tourism: The Case of Couchsurfing.org // Annals of Tourism Research. Т. 43, 2013. P. 210-230.

48. Rheingold H. The Virtual Community: Homesteading on the Electronic Frontier. Cambridge, MA: MIT Press. 2000.

49. Rosen D. CouchSurfing: Belonging and trust in a globally cooperative online social network. New Media & Society № 13, 2011. p. 981-998.

50. Tan J.-E. The leap of faith from online to offline: An exploratory study of Couchsurfing.org. Trust and trustworthy computing. Springer Berlin Heidelberg, 2010. p. 367-380.

51. Teng C.Y., Lauterbach D., Lada A. Adamic. "I rate you. You rate me. Should we do so publicly?." WOSN. 2010.

52. Turner L., Ash J. The Golden Hordes. International Tourism and the Pleasure Periphery. London: Costable, 1975.

53. Ziegler C.-N., Golbeck J. Investigating interactions of trust and interest similarity. Decision support systems. № 43.2, 2007. p. 460-475.

54. Couchsurfing. URL: https://www.couchsurfing.com/. Дата обращения: 25.05.2016.

55. Alexa. URL: http://www.alexa.com/. Дата обращения: 25.05.2016.

56. Hospitality club. URL: http://www.hospitalityclub.org/. Дата обращения: 15.05.2016.

Приложение 1. Характеристика информантов

Характеристика информантов

Город

Пол

Лет

Семейное положение

Деятельность

Регистрация

Отзывы

1

Санкт-Петербург

Ж

23

Не замужем

Инженер, реалити-шоу о путешествиях

2012

170

2

Санкт-Петербург

М

23

Не женат

Студент

2009

50

3

Таллин

Ж

32

Не замужем

Специалист по обслуживанию клиентов

2008

117

4

Париж

М

28

Не женат

PhD студент

2010

3

5*

Ижевск

М

27

Гражданский брак

Инженер-конструктор

2011

25

Ижевск

Ж

24

Гражданский брак

Репетитор (англ. язык)

2011

25

6

Ижевск

М

29

Не женат

Монтажник

2012

13

7

Уфа

М

30

Женат

Веб-разработчик

2009

55

8

Ижевск

М

34

Не женат

интернет-магазин, преподавание (англ. язык)

2012

12

9*

Москва

Ж

30

Не замужем

Преподавание (англ. язык)

2005

254

Москва

М

29

Не женат

Разработчик видеоигр

2011

10

Москва

М

25

Не женат

Перевод англ. и нем. текстов, репетиторство

2014

36

Москва

Ж

30

Не замужем

Веб-дизайнер

2008

34

10

Москва

М

23

Не женат

Менеджер по привлечению иностранных клиентов

2009

124

11*

Москва

Ж

33

Не замужем

Сдача жилья, курьер

2015

0

Москва

Ж

26

Не замужем

Системный аналитик

2015

1

Москва

Ж

47

Разведена

Артистка театра

2016

0

Москва

Ж

29

Замужем

Эколог

2012

10

Москва

Ж

41

Не замужем

HR-специалист, преподавание (англ. язык)

2015

1

Москва

Ж

43

Разведена

Архитектор

2009

2

12

Санкт-Петербург

Ж

24

Не замужем

Преподавание (англ. яз)

2011

25

13

Санкт-Петербург

М

40

Не женат

Инженер

2008

127

14

Санкт-Петербург

Ж

23

Не замужем

Менеджер

2012

39

15**

Владивосток

М

30

Женат

Архитектор

2010

105

16**

Москва

М

30

Не женат

Технический специалист

2007

93

17

Москва

Ж

24

Не замужем

Ассистент генменеджера отеля

2013

11

18

Биробиджан

М

26

Гражданский брак

Консультант

2013

12

19

Петропавловск-

Камчатский

Ж

30

Замужем

Директор филиала страховой компании

2008

15

* - групповые интервью

** - амбассадор

Приложение 2. Список включенных наблюдений

Список включенных наблюдений

Город

Событие

Дата

Время

1

Санкт-Петербург

Еженедельная встреча сообщества Couchsurfing по четвергам

10.12.2015

22:00-22:45

2

Москва

Еженедельная встреча для участников сообществ Couchsurfing, BeWelcome, Hospitality Club, Polyglot и т.д.

2.02.2016

20:30-22:00

3

Санкт-Петербург

Еженедельная встреча сообщества Couchsurfing по четвергам

11.02.2016

19:15-21:45

4

Санкт-Петербург

Еженедельная встреча сообщества Couchsurfing по четвергам

18.02.2016

19:40-23:00

5

Санкт-Петербург

Мероприятие сообщества Couchsurfing "Black Days"

19.02.2016

19:45-23:35

6

Санкт-Петербург

Еженедельная встреча сообщества Couchsurfing по четвергам

17.03.2016

20:00-23:00

7

Санкт-Петербург

Еженедельная встреча сообщества Couchsurfing по четвергам

7.04.2016

21:00-23:00

8

Санкт-Петербург

Еженедельная встреча сообщества Couchsurfing по четвергам

21.04.2016

20:00-23:00

9

Санкт-Петербург

Еженедельная встреча сообщества Couchsurfing по четвергам

28.04.2016

21:00-23:00

Приложение 3. Гайд интервью

Гайд интервью

1. Расскажите о своей биографии.

2. Расскажите, как Вы обычно путешествуете. Где останавливаетесь, как передвигаетесь?

3. Как Вы узнали про каучсерфинг? Расскажите, как Вы начали его использовать.

4. Расскажите про Ваш последний опыт каучсерфинга (хостинг, серфинг).

Опыт серфинга

5. Расскажите наиболее запомнившиеся истории из Вашего опыта путешествий по каучсерфингу. Какие условия предоставил для Вас хост? Как Вы проводили совместное время?

6. Как Вы выбираете, у какого человека остановиться?

7. Сколько Вы обычно отправляете запросов, когда ищите где остановиться? Что Вы пишите в запросах?

8. В каких странах Вы останавливались по каучсерфингу?

9. Вы предпочитаете останавливаться у женщин или мужчин?

10. У людей какого возраста предпочитаете останавливаться?

11. Оставляете что-либо в знак благодарности хозяину?

Опыт хостинга

12. Расскажите наиболее запомнившиеся истории из Вашего опыта принятия гостей по каучсерфингу. Какие условия предоставляете гостям? Как проводите совместное время?

13. Есть ли у Вас какие-либо правила для гостей?

14. Вы принимаете всех, кто отправляет Вам запросы на ночлег? Почему? Если не всех, то на что ориентируетесь при выборе человека?

15. Из каких стран Вы принимали гостей?

16. Вы предпочитаете принимать женщин или мужчин?

17. Людей какого возраста Вы предпочитаете принимать?

Риски и безопасность

18. Сталкивались ли Вы с какими-либо проблемами в процессе использования каучсерфинга? Принимаете ли какие-либо меры, чтобы обезопасить себя?

Отзывы

19. Приходилось ли Вам оставлять негативные отзывы? Случалось ли, что Вам оставляли негативные отзывы? С чем это было связанно?

20. В каких случаях Вы оставляете отзыв в профиле другого пользователя (серфинг, хостинг, встреча)?

Встречи каучсерферов

21. Посещаете ли Вы встречи каучсерферов? С какой целью?

22. Встречаетесь ли Вы с каучсерферами для прогулок? Показываете свой город приезжим?

Мотивы, последствия участия

23. В дальнейшем Вы поддерживаете связь с теми, с кем Вы познакомились через каучсерфинг?

24. Бывало ли, что Вы принимали у себя человека, у которого ранее сами останавливались, или наоборот?

25. Что для Вас предпочтительнее: останавливаться на ночлег, принимать у себя гостей, встречаться с местными для прогулок, посещать встречи каучсерферов? Почему?

26. С какими целями используете каучсерфинг?

27. Изменил ли каучсерфинг что-либо в Вашей жизни?

28. Как Вы понимаете идею сообщества каучсерфинг?

29. На Ваш взгляд, какими качествами должен обладать каучсерфер?

Трансформация сообщества

30. Замечаете ли Вы какие-либо изменения в каучсерфинге? Как Вы к ним относитесь?

31. Есть ли что-либо, что Вам не нравится в каучсерфинге? Хотели бы что-то поменять?

32. На Ваш взгляд, какое будущее ожидает каучсерфинг?

Вовлеченность в практики взаимопомощи

33. Используете ли Вы какие-либо еще сервисы гостеприимства?

34. Приняли бы Вы у себя человека, который обратился бы к Вам через обычные социальные сети (Facebook, VKontakte)? А через друзей, знакомых? Случалось ли Вам самому искать ночлег подобными образами?

35. Во время своих путешествий используете какие-либо еще сервисы (сайты)?

36. Используете ли Вы какие-либо сервисы взаимопомощи в других сферах?

Влияние глобальных тенденций

37. Современная политическая, экономическая ситуация отразилась как-то на ваших путешествиях?

38. Расскажите про Вашу последнюю поездку. Расскажите про Ваши планы на будущие поездки.

39. Социально-демографические характеристики: пол, возраст, место рождения, место постоянного проживания, семейное положение, образование, место работы.

40. Опыт каучсерфинга: год регистрации, количество отзывов, количество друзей.

Приложение 4. Транскрипт интервью № 17

Транскрипт интервью № 17

Дата проведения: 30.04.2016 г.

Место проведения: через Skype

Время проведения: 12:00-12:40

Длительность интервью: 40 мин.

Характеристика информанта: женщина, 24 года, проживает в Москве, не замужем, высшее экономическое образование, профессиональный ассистент генерального менеджера отеля.

Все имена изменены. глобализация сетевой виртуальный риск

INT: Для начала хотелось бы, чтобы ты немного рассказала о себе, о своей биографии.

RES: Ну вкратце, меня зовут Женя, ровно через неделю мне исполнится 25 лет, немножко грустновато конечно. Я работаю уже почти 2 месяца в качестве профессионального ассистента генерального менеджера отеля Radisson Blu белорусской, я вообще очень люблю иностранные языки, мой самый любимый и высший по уровню владения - это испанский, я еще хорошо говорю на итальянском, сейчас из-за испанского […], и ну естественно английский, но английский у меня раньше был очень хороший, сейчас такой чисто рабочий, то есть не всегда все понимаю, потому что год уже прошел... Я очень тоже люблю путешествовать, конечно путешествую не так часто, как бы хотелось, сейчас намного реже из-за финансовой ситуации, все-таки евро, доллар, которые выросли, уже не позволяют путешествовать как раньше, сгонять куда-то за билет за 10 тысяч в два конца. Поэтому вот. Че-то про каучсерфинг рассказать?

INT: Расскажи, как начала пользоваться, как узнала?

RES: Каучсерфинг - вот честно не помню от куда узнала. Узнала-то я наверно как раз таки в 13-ом или даже может чуть раньше... Да, я пораньше все-таки о нем узнала, год может был 11-12-ый. Я создала страницу, но как-то особо и не пользовалась. То есть сейчас если не поленюсь, параллельно буду прокручивать, посмотрю когда там первая активность пошла. И... все, я вспомнила, я узнала по-моему от девчонки одной, которая рассказала, что там не обязательно принимать, можно просто встречать людей, как бы показывать им город, общаться. И мне это очень показалось интересным я завела страницу. но, наверное как и большинству в принципе российских девушек, мне сразу же начали писать какие-то непонятные турки, индусы, и как бы мне не понравилась естественно эта задумка и я забила. Но потом как-то, со временем, опять же, с кем я там впервые увиделась, погуляла, но я поняла, что среди вот таких странных людей, которые что-то определенное ищут, есть и адекватные люди. И соответственно с кем-то периодически гуляла, показывала Москву, я очень люблю показывать Воробьевы Горы, например, а затем… когда я путешествовала сама, я не пользовалась этими сайтами, я даже помню, когда у меня было очередное мое путешествие в Испанию, как-то получилось так, что мы так активно с подругой там со всеми знакомились, что не было необходимости в каучсерфинге. Далее я уже когда сама на длительный срок отправилась в путешествие в Испанию, я пыталась воспользоваться каучсерфингом, но, опять же, мне писали очень странные люди. Не знаю, в чем дело, но как-то не было желания с ними видеться. Затем попозже к этому как-то логически придет. Когда я оказалась в сложной жизненной ситуации, у меня был выбор: либо вокзал, либо каучсерфинг. Я естественно воспользовалась каучсерфингом, и после этого я стала очень активным пользователем этого сайта, очень его люблю и защищаю.

INT: А расскажи поподробней, турки, индусы, они что именно писали?

RES: Ну, вообще, как бы, естественно никто там открытым текстом никаких грязных предложений не делает. Но просто… может, конечно, дело во мне, что я не самый толерантный человек, но в свое время я общалась с разными людьми, и я прекрасно понимаю, что вот эти мужчины из исламских стран, из каких-то вот стран, где очень строгие порядки, поскольку у них все запрещено, им кажется, что если вот они приехали в Европу, то какая-то вседозволенность. Мне они не очень приятны, честно, в принципе и внешне как-то отталкивают, и по манере поведения, и я не вижу смысла, честно, с ними общаться. Тем более что очень часто отзывы их выдают. Просто стоит зайти в отзывы и прочитать то, что о них уже написали другие, и понять, что да, наверное, это не те люди, с кем стоит видеться и показывать им город.

INT: Ты говоришь, очень странные люди писали, а чем они были странные?

RES: Странные люди тем, что, как бы вот, смотришь на фотографию, читаешь их описание, да, какие-то увлечения, деятельность. И действительно складывается впечатление, что, наверное, в обычной жизни я с такими людьми не стала общаться, потому что…не в смысле, что у меня очень узкая направленность, если мы с человеком не разделяем общие интересы, то мне с ним не хочется общаться - нет, конечно, просто были вот какие-то, как их называют, ну, фрики, скажем, или которые помешаны на компьютерах, так скажем, такого уровня, которые уже производят впечатление не самых общительных людей, и складывается впечатление, что каусерфинг для них как какая-то вот последняя возможность выйти в социум. Но поскольку когда ты путешествуешь, тебе же наоборот или когда ты хочешь просто с кем-то пообщаться, провести время, ты же, наверное, всегда заинтересован в какой-то расслабленности, чтобы получить удовольствие, пообщаться, а не в том, чтобы чувствовать себя некомфортно, и задумываться, о чем же еще общаться с этим человеком.

INT: А сложная ситуация у тебя была, как ты выбралась при помощи Каучсерфинга?

RES: Да, так я уже сказала, вот буквально два года назад… ровно, кстати, два года назад это было, 14ый год, апрель, прям краткое такое предисловие: мы с подругой поехали в Мадрид в отпуск, и я настолько влюбилась этот город, что я решила, что я должна здесь жить. Это было как, наверное, кто-то влюбляется там, не знаю, в мужчину, просто меняет всю свою жизнь, делает странные поступки, а я влюбилась в город. И я ушла с очень хорошей работы, я работала в посольстве в Мексики, и просто вот поехала в Мадрид по программе Au pair. Ты знаешь, что такое Au pair?

INT: Да.

RES: Вот, я поехала по Опэру, и моя ошибка была в том, что я это сделала не через какое-то агентство, официально, с разрешением на трудоустройство, а по туристической визе, то есть у меня было 3 месяца, и я думала, вот буду 3 месяца этим заниматься. Это незаконно, если бы кто-то об этом узнал, меня бы могли депортировать, и аналогично семью, которая меня приняла, тоже ей могли бы какие-то там санкции предоставить. И дело в том, что вот так выбрав по интернету какую-то семью, приехав, первое время мне все казалось просто волшебным, потому что была очень обеспеченная семья, жила на испанской Рублевке, мадридской, скажем, делают мне дорогие подарки, у них был там свой дом с бассейном. То есть я сначала даже не могла поверить, что мне могло вот так повезти. А потом, со временем, я поняла, что не так уж и мне повезло, потому что я очень разочарована в европейском воспитании. Мама этой девочки, она не разрешала вообще повышать на ребенка голос, скажем. То есть я ее учила английскому, и она ошибается, я ее исправляю, а мама мне говорила "нет, не надо ее исправлять". У нее было очень своеобразное отношение. Она была психологом, но в то же время она не имела ни малейших каких-то знаний в области психологии маленьких детей, то есть она потакала каждому капризу этого ребенка. Если, например, русская мама увидит, что у ребенка истерика, она ее проигнорирует, чтобы ребенок не думал, что с помощью истерики можно чего-то добиться, то она потакала каждым ее вот этим выпадам. Ребенок мог высморкаться в салфетку - кинуть ей в лицо. Русская мама за это поставит в угол, чтобы как котенка провинившегося, а эта ничего не делала. Мне это казалось, честно, безумием каким-то. И с ребенком поскольку из-за этого не получалось найти общий язык, потому что мне, честно, было неприятно с каким-то таким избалованным ребенком общаться, я в принципе уже очень давно преподаю детям занятия, даю, извиняюсь, и я могу, в принципе, найти язык с любым, но не с таким вот каким-то избалованным, на которого нет никаких речевых управлений, чтобы просто никак не обострять конфликт, я, ну, так уж вышло, что очень часто сидела в телефоне, когда уже не знала, что сделать, либо мы ходили в парк, ребенок там, как бы, занимался своими делами. А поскольку мне нельзя было ни одного слова вставить, я сидела читала. В конце концов, как бы, мама мне сделала очень серьезное замечание по этому поводу. Я объяснила: как бы, что мне делать, если ты не разрешаешь мне никак выходить за пределы каких-то, как сказать, делать замечания, если она там трогает какую-то грязь на улице, ты не разрешаешь мне ничего сказать. И в конце концов, это все обострилось в такой конфликт, что я поняла, что у меня единственный выход - это просто оттуда уйти, и я ушла, и был еще такой момент, что я нашла еще знакомого через подругу, русского парня, из соседнего города, который меня увез туда. Я должна была им первое время помогать по их школе верховой езды. И думаю: ну, замечательно, как бы, и работа, в принципе, и какой-то опыт, все супер, но потом вышло, что в этот же день отчим этого парня говорит: вали отсюда, как бы, меня никто ничего не спрашивал. Мне тоже не понравилась эта ситуация: почему этот мальчик, если он кого-то привозит, он не предупреждает об этом. И он отвез меня обратно в Мадрид. Вот теперь у меня была ситуация: либо я живу у абсолютно незнакомых мне парней с каучсерфинга, либо просто остаюсь на улице. Мне очень повезло, что мне попались такие люди, которые меня приютили, то есть я прожила у них около 2х недель, и мы до сих пор, в принципе, общаемся, с ними, и после этого я поняла, что действительно ситуации бывают разные, что есть люди, которые просто ищут халявное жилье, и, как бы, не хотят с тобой общаться, а есть такие люди, которые готовы, в принципе, помочь, с которыми мы очень приятно провели время, то есть очень хорошие воспоминания, несмотря на то, что такая ситуация сложилась.

INT: И как вы проводили время?

RES:Я жила с…ну, 3 парня было. Ну, один взрослый, ему уже было 35 где-то, он чилиец. Второй, его друг, мой ровесник, на год, наверное, старше. Он из Чили, но у него мама испанка. И третий был бельгиец. Бельгиец был очень обособлен от них, он всегда, как типичный европеец, был отдельно, у него в холодильнике была своя полочка и так далее. Вот эти два парня были очень веселые, они меня сразу же познакомили со всеми своими друзьями. Я помню, что тогда как раз был Чемпионат мира по футболу, мы ходили вместе в бар, то есть смотреть футбол, тоже с большой компанией людей, и было очень приятно с этими людьми.

INT: А не было каких-то приставаний или чего-то такого?

RES: Именно во время этого путешествия или вообще?

INT: Ну так, во время этого.

RES: Во время этого путешествия именно от этих парней нет. Естественно, с одним из них у меня были такие, ну, легкие какие-то романтические отношения, но ничего прямо такого не было, чтобы я пожалела, что ой, зачем я сюда пришла, какие-то там извращенцы были - нет. Как я уже сказала, очень повезло, что были очень порядочные, добрые люди, которые действительно были готовы помочь.

INT: Угу, а дальше потом, как ты использовала каучсерфинг?

RES: Ну, затем, как бы, приехав, я решила, что я тоже буду всех всегда принимать, но я живу с сестрой, моя сестра - моя противоположность, то есть она очень закрытый человек, она, ну, я бы сказала, социопат какой-то, и когда я ей сказала, что вот мальчик один будет из Кореи, что ли, у нас жить, она очень агрессивно на это отреагировала, что она вот против такого. Я ей объяснила, что там очень много отзывов, что невозможно, что бы, он плохой человек был, как бы, он знает, чем это все, ну, плачевно, что раз он едет по такой системе, да, значит он нормальный, если тебя что-то смущает - окей - давай попросим фотографию его паспорта дать, ничего страшного. Но нет, у меня сестра была категорически против, поэтому потом я уже принимала буквально, наверное…раз, два, три…раза 4, но это было либо когда ее не было, то есть когда она была в отпуске, либо я придумала другую фишку: две девчонки, например, прикинулись моими друзьями, когда у меня остановились. Одна была из Украины, другая была из Германи - я ездила в свое время в Германию - и вот, как бы, это прокатило. А так тоже очень часто вижусь, когда сама куда-то еду, или, например, кто в Москве бывает, но, конечно, я обожаю поехать в какой-нибудь город и уже иметь там 10 знакомых, каждый из них покажет свое любимое место, расскажет какие-то приколы про свою страну, то есть это очень здорово.

INT: А как ты выбирала, кого принимать к себе?

RES: Естественно в первую очередь…ну как, первый, кого я приняла… Когда я хотела принять, это был мальчик, кореец, у него была очень хорошая биография и у меня не было никаких сомнений, то есть это порядочный человек наверняка. А вот уже когда официально я первый раз приняла, это была девушка, кстати, это был очень неприятный опыт, могу рассказать, наверное, это тебе как-то поможет. Она была, ну, в смысле, она и есть, наверное, украинка, но у нее папа никарагуанец. Никарагуа - это страна в Центральной Америке. И вот она рассказывала, что она хочет поехать в Германию, а поскольку у нее нет на то средств, она хочет получить никарагуанский паспорт, чтоб поехать туда без визы. И вот она приехала, ей нужно помочь. Тогда я не посмотрела на то, что у нее нет ни одного отзыва, мне ее как бы стало жалко, это был еще такой момент, как раз обострение, ну, не обострение, но в принципе, в рамках вот конфликта России с Украиной, я подумала, я обязана ей помочь, тем более у нее латино корни, я так их люблю. Надо помочь. Я ее как бы вот приняла. Но человек вышел просто очень-очень странный. Ладно там ее личностные качества, да, все мы странные, все мы разные. Во-первых, как каучсерфер, она очень некрасиво себя повела. В первую очередь, мы договаривались на 3 дня, в результате она жила у меня неделю, пользуясь тем, что я не могу ей открытым текстом сказать: вали, пожалуйста, отсюда. Вот каждый раз как-то нажимая на жалость. И в конце концов, когда уже прошла неделя, я ее поставила перед фактом, что у меня сейчас проект будет, я буду работать, и сестра у меня весь день будет не дома, поэтому, пожалуйста, найди себе какое-нибудь другое место. Так вот, в чем заключались вот эти ее плохие качества для серферов: в первую очередь, она была очень неопрятная. То есть, если она готовила на кухне, потом все было грязным. Второе - ну, не знаю, мне даже как-то это неудобно говорить - но она элементарно, когда ходила в туалет, она не мыла руки. А я, помешанный на чистоте человек, для меня это просто… когда в моей квартире происходит такое, это безумие. Далее она оказалась - вот это уже переплетается с ее личностными качествами - как оказалось, ее выперли в Киеве с какого-то универа, потому что она просто не ходила на пары, она ночью сидела смотрела картинки Вконтакте, то есть она даже не фильмы смотрела, а просто сидела ВКонтакте, днем спала до 4ех дня, и поэтому ее выперли из универа, поэтому она теперь хочет учиться в Германии. И естественно, когда она приехала ко мне, у нее был такой же распорядок дня. В принципе, если бы это… ну… дело каждого, но когда она знает, что она живет дома у другого человека, что она вот живет, например, в гостиной, то есть я не могу не зайти туда, мне надо туда периодически заходить, она даже не просыпалась от этого, ничего страшного, но, вот если она знает, что у меня есть определенный график, мне нужно в какое-то время выйти, в какое-то уйти. То есть соответственно ей это нужно сделать со мной. Однажды вышло так, что мы с ней договорились, что вот в час она со мной выходит. Я должна была на собеседование, кажется, пойти. Я ее бужу, говорю, слушай, я через 15 минут выйду, ты давай, типа, вставай, чисти зубы, мы выходим. Она такая: да нет, нет, оставь мне ключи. Я была в таком шоке! Ну как это я тебе буду оставлять ключи от своего дома? В конце концов мы сошлись на том, что я просто ее заперла и она просто вот так весь день просидела дома. Но самое, конечно, ужасное, да, что вот больше всего меня задело, что я действительно человеку помогла. То есть если, когда меня мальчики в Испании выручили, я им была безумно благодарна, я постоянно им что-то там готовила, да, я там последний день вообще подарки всем сделала, то от этой девочки я мало того, что - естественно, я очень гостеприимный человек, если у меня есть еда - ты мой гость, пожалуйста, кушай, там, приятного аппетита, но - у меня у сестры, например, проблемы с желудком, да, ей нельзя есть шоколад. Она покупала мармелад, чтобы есть его на работе. Эта девочка без разрешения открывала просто все, что было, и кушала это, но ни разу у нее даже мысли не возникло, что куплю-ка я хотя бы шоколадку к чаю к людям, с которыми я живу. А в конце концов, когда она уехала, она мне даже не сказала спасибо. Естественно, это было очень неприятно, потому что…я не делаю доброе дело для того, чтобы потом кто-то падал на колени, благодарил меня до конца жизни. Но мне кажется, любому человеку после такого будет очень приятно услышать какую-то благодарность. И естественно, это было очень неприятно. Я не стала ей писать никаких негативных отзывов. Если честно, это не мой стиль. Я знаю, что опять же каучсерфинг подразумевает оставлять любые отзывы, даже если это негативные, чтобы все знали, но как-то вот, ну не могу, я не кляузник, короче.

...

Подобные документы

  • Особенности управления в многонациональной среде. Менеджмент в индустрии международной клиентуры и интернационального гостеприимства. Природа многонациональных компаний индустрии гостеприимства. Стратегии международного развития гостиничной индустрии.

    реферат [40,3 K], добавлен 03.03.2011

  • История развития гостеприимства в России. Проблемы функционирования отечественного гостиничного бизнеса. Сущность и структурные элементы индустрии гостеприимства. Характеристика туристских услуг. Особенности маркетинга гостиниц и ресторанных предприятий.

    курсовая работа [82,3 K], добавлен 23.12.2013

  • Основные понятия туристского продукта в сфере гостеприимства. Содержание гостиничного продукта, стандарты гостеприимства. Состояние и перспективы развития системы гостеприимства в Нижнем Новгороде. Предложения и рекомендации по развитию туризма в городе.

    курсовая работа [70,0 K], добавлен 17.11.2012

  • Комплексный характер процесса технологического трансферта в индустрии гостеприимства и три его основные компоненты. Влияние глобализации на функциональный менеджмент в индустрии гостеприимства. Участие государства в процессе трансферта технологий.

    реферат [19,5 K], добавлен 03.03.2011

  • Сущность, основные понятия и определение индустрии гостеприимства как сферы деятельности; услуги, составляющие инфраструктры. История развития индустрии гостеприимства, европейские традиции. Модели туризма в Голландии, Германии, Ирландии, Греции.

    курсовая работа [76,0 K], добавлен 18.10.2013

  • Исследование сущности и понятия психологии обслуживания в индустрии гостеприимства. Характеристика особенностей невербального общения отечественного и зарубежного опыта психологии. Навыки профессионального обслуживания гостей в индустрии гостеприимства.

    курсовая работа [341,9 K], добавлен 15.10.2015

  • Особенности формирования корпоративной культуры в индустрии гостеприимства. Проблемы трансформации ценностей персонала, сформировавшихся в командно-административных методах управления и внедрения элементов структуры рыночной корпоративной культуры.

    дипломная работа [376,7 K], добавлен 09.01.2017

  • Гостеприимство как одна из составляющих сферы обслуживания, индустрия и специфика деятельности. Взаимодействие предприятия гостеприимства с туроператором и турагентством, составление договора на сотрудничество, рекомендации по его совершенствованию.

    курсовая работа [286,1 K], добавлен 27.01.2011

  • Теоретические основы управления качеством обслуживания на предприятиях индустрии гостеприимства. Критерии оценки качества услуги проживания в номере. Основные показатели деятельности мини-отеля "Вероника". Рекомендации по повышению качества обслуживания.

    дипломная работа [521,4 K], добавлен 03.04.2011

  • Специфика бизнеса в индустрии гостеприимства. Общая характеристика и проблемы в индустрии гостеприимства в России и Санкт-Петербурге. Описание бизнес-модели предприятия. Анализ рынка, план маркетинга. Анализ и оценка эффективности бизнес-плана хостела.

    дипломная работа [3,2 M], добавлен 16.11.2015

  • Факторы, влияющие на качество гостиничных услуг. Определение и побудительные мотивы к туризму. Маркетинг в индустрии гостеприимства. Признаки рекреационности. Особенности и недостатки гостиничного бизнеса. Планирование. Перспективы рынка.

    курсовая работа [81,2 K], добавлен 08.05.2003

  • Сущность и структура индустрии гостеприимства, основные факторы, влияющие на ее развитие. Современные тенденции создания гостиничных цепей и ассоциаций. Причины и последствия роста международного туристского рынка, условия привлечения туристов в регион.

    реферат [30,2 K], добавлен 24.10.2013

  • История традиций русского гостеприимства. Создание репутации предприятия высокого качества обслуживания. Обучение персонала отеля как основное направление управленческой деятельности компании. Обеспечение качества профессиональной подготовки работников.

    курсовая работа [46,7 K], добавлен 03.05.2015

  • Понятие качества в индустрии гостеприимства. Факторы, влияющие на качество гостиничных услуг. Методы и функции маркетинга в индустрии гостеприимства. Организационно-методическое обеспечение функционирования системы управления.

    дипломная работа [245,8 K], добавлен 12.09.2006

  • Мировые и российские стандарты качества в сфере гостеприимства. Общая характеристика гостиницы "Югра", анализ и оценка применения стандартов. Разработка рекомендаций по улучшению работы и по повышению качества обслуживания клиентов на предприятии.

    курсовая работа [36,9 K], добавлен 15.12.2014

  • Гостиничный продукт как комплекс услуг. Особенности российской индустрии гостеприимства. Внедрение комплекса маркетинговых коммуникаций в гостиничный бизнес. Меры по совершенствованию организации маркетинговой деятельности в индустрии гостеприимства.

    курсовая работа [212,4 K], добавлен 29.03.2014

  • Франчайзинг как маркетинговый прием в ресторанном бизнесе и туризме. Организация работы по договору франшизы в индустрии гостеприимства, система паушальных платежей и роялти за использование торговой марки. Основные проблемы развития франчайзинга в РФ.

    реферат [233,3 K], добавлен 22.01.2015

  • Специфика обслуживания клиентов на предприятиях сервиса, туризма, гостеприимства. Система подготовки специалистов для туристской отрасли в России. Анализ деятельности предприятий туризма и гостеприимства Краснодарского края в области управления качеством.

    дипломная работа [552,2 K], добавлен 20.07.2015

  • Основные закономерности формирования идеи и концепции ресторана. Анализ деятельности пекарни-бистро "Бейкери дю Солей" как концептуального заведения в индустрии гостеприимства. Разработка проекта белорусского ресторана, привлекательного для туристов.

    дипломная работа [399,0 K], добавлен 25.04.2013

  • Общее понятие качества услуг, значение организованного механизма управления ими. Основные группы элементов обслуживания предприятий гостеприимства. Характеристика функционального, технического и социального критерия качества услуг гостиничного бизнеса.

    контрольная работа [17,4 K], добавлен 12.05.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.