Предпринимательство и проектная деятельность

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО КУЛЬТУРЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Краснодарский государственный институт культуры»

ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО И ПРОЕКТНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Учебное пособие

для студентов, обучающихся в вузах культуры

К.Н. Вицелярова

Е.В. Горшенина

Краснодар

2017

ББК 65.012.1

УДК 304.442

В 549

Рецензенты:

Прохорова В.В. - доктор экономических наук, профессор, заведующая кафедрой отраслевого и проектного менеджмента ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»

Абелян А.Х. - директор Армавирского театра драмы и комедии, заслуженный работник культуры Российской Федерации

Вицелярова, К.Н., Горшенина, Е.В., Предпринимательство и проектная деятельность:учебное пособие для студентов, обучающихся в вузах культуры /Горшенина, Е.В., Вицелярова, К.Н. - Краснодар:КГИК, 2017. - 167 с.

Учебное пособие подготовлено в рамках дисциплины «Предпринимательство и проектная деятельность» для студентов, обучающихся в вузах культуры. В пособии представлены материалы по предпринимательству и проектной деятельности, актуальные по практике применения и многоплановые по кругу рассматриваемых вопросов.

Структура учебного пособия: первый раздел - «Теория и практика предпринимательской деятельности (предпринимательства)», второй раздел - «Основы проектной деятельности». Каждый из двенадцати параграфов учебного пособия содержит методические и иные материалы: контрольные вопросы, задания, тематика рефератов, тематика докладов (сообщений), полезные ссылки, список источников и литературы.

Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, преподавателей, магистрантов, аспирантов и всех, интересующихся вопросами предпринимательства и проектной деятельности.

Рекомендовано к изданию учебно-методическим советом ФГБОУ ВО «Краснодарский государственный институт культуры» (протокол № 1 от 23 сентября 2017 г.)

Оглавление

Введение

1. Теория и практика предпринимательской деятельности (предпринимательства)

1.1 Содержание и виды предпринимательства в социально-культурной сфере

1.1.1 Предпринимательская деятельность (предпринимательство): сущность, функции, специфика

1.1.2 Особенности предпринимательства в социально-культурной сфере

1.2 Социальная ответственность и культура предпринимательства

1.2.1 Социальная ответственность в предпринимательской деятельности

1.2.2 Предпринимательская этика и деловой этикет

1.3 Организационно-правовые формы предпринимательства и формы партнерских связей в социально-культурной сфере

1.3.1 Правовые основы предпринимательства в России

1.3.2 Партнёрские связи в социально-культурной сфере

1.4 Бизнес-планирование в социально-культурной сфере

1.4.1 Система планирования в организациях социально-культурной сферы

1.4.2 Бизнес-план: цели и задачи, функции и стадии

1.5 Менеджмент и маркетинг в социально-культурной сфере

1.5.1 Менеджмент как наука и искусство управления

1.5.2 Сущность, функции и элементы комплекса маркетинга

1.5.3 Особенности менеджмента и маркетинга в организациях социально-культурной сферы

1.6 Информационное обеспечение предпринимательства в сфере культуры и искусства

2. Основы проектной деятельности

2.1 Проект и проектная деятельность: теоретические и практические аспекты

2.1.1 Общая характеристика и классификация проектов

2.1.2 Направления проектирования и типы проектов в социально-культурной сфере

2.1.3 Выбор бизнес-модели проекта

2.2 Стратегия и содержание проекта в социально-культурной сфере

2.2.1 Миссия (генеральная цель) и стратегия проекта

2.2.2 Содержание среднесрочного социально-культурного проекта

2.3 Управление сроками и стоимостью проекта в социально-культурной сфере

2.3.1 Управление сроками проекта

2.3.2 Управление стоимостью проекта

2.4 Управление ресурсами и коммуникациями проекта в социально-культурной сфере

2.4.1 Понятие ресурсов проекта, методы управления ресурсами

2.4.2 Коммуникации при разработке и реализации проекта в социально-культурной сфере

2.5 Управление результативностью и эффективностью проекта в социально-культурной сфере

2.6 Государственное регулирование предпринимательства и проектной деятельности в сфере налогообложения и кредитования

2.6.1 Денежно-кредитная система государства

2.6.2 Бюджетно-налоговая система государства

Заключение

Список источников и литературы

Глоссарий

Приложение 1. Шаблоны таблиц бизнес-плана

Введение

Предпринимательство в современном мире является первостепенным элементом и главной движущей силой рынка, а проектные методы управления делают его эффективным и востребованным. Проектная деятельность помогает предпринимателям эффективно разрабатывать, планировать и реализовывать проекты для достижения поставленных целей.

Предпринимательство в социально-культурной сфере- это особая форма активной деятельности, направленная на решение экономических, социальных, культурологических, педагогических и художественно-эстетических задач общества, а также позволяющая эффективно соединять факторы производства товаров и услуг с целью развития данной сферы. Предпринимательство в сфере культуры - это особый стиль хозяйствования, предполагающий новаторский и инициативный подход, ориентированный на нововведения в процессы создания, распределения и потребления культурного продукта.

В настоящее время привлекательными для предпринимательской деятельности считаются практически все сферы культуры и искусства: аудиовизуальная сфера (телевидение, видео, Интернет, кинопроизводство и кинопрокат), дизайнерская и издательская деятельность, средства массовой информации, народные промыслы, реклама, цирки, театры, эстрадная деятельность, а также музеи, выставочные залы, галереи и т.д.

Институтами предпринимательской деятельности в сфере культуры, выступают творческие союзы и объединения, архитектурные, художественные и реставрационные мастерские, киностудии и кинопрокатные учреждения, театры (драматические и музыкальные), концертные структуры, цирки, книгоиздательские учреждения, организации досуговой работы (клубы и кружки, просветительские общества, туристические организации), а также средние и высшие учебные заведения культуры.

В основе любой профессии социально-культурной сферы лежит способность подготовить и провести культурную акцию, предварительно обосновав её идею, определив цели и задачи, предполагаемые средства их решения, всё это и означает разработку и реализация проекта. Поэтому особое место в системе управления организациями социально-культурной сферы занимает проектная деятельность, содержание которой составляет анализ конкретной ситуации, обоснование, разработка и реализация проектов. Всё это непосредственно касается профессиональной подготовки кадров для организаций социально-культурной сферы.

Цель настоящего учебного пособия - создать необходимые условия для глубокого и осмысленного изучения дисциплины «Предпринимательство и проектная деятельность», помочь студентам, обучающимся в вузах культуры, не только получить необходимые знания, но и выработать, необходимые для практической деятельности, умения и навыки.

Цель определяет задачи учебного пособия:

- раскрыть специфику сущности, условий, видов предпринимательской деятельности;

- раскрыть особенности практики применения организационно-правовых форм осуществления предпринимательской деятельности, а также направлений и методов государственного регулирования этой деятельности;

- проанализировать актуальную структурную декомпозицию работ проекта, и специфику управления ресурсами проекта;

- дать знания и практические навыки в использовании методов, процедур, форм, документов, инструментов планирования, бюджетирования, мониторинга и контроля проектов;

- оказать помощь в освоении методики бизнес-планирования и разработки проектов.

Учебное пособие подготовлено в рамках дисциплины «Предпринимательство и проектная деятельность» и предполагает наличие у студента, обучающихся в вузах культуры, знаний по истории, основам экономики, основам права, основам психологии, по информационным системам и технологиям, по созданию художественно-творческого продукта.

Структура учебного пособия: введение, основная часть, заключение, глоссарий. Основная часть учебного пособия состоит двух разделов по 6 параграфов в каждом: первый раздел - «Теория и практика предпринимательской деятельности (предпринимательства)», второй раздел - «Основы проектной деятельности». Каждый из двенадцати параграфов содержит методические и иные материалы: контрольные вопросы, задания, тематика рефератов, тематика докладов (сообщений), полезные ссылки, список источников и литературы.

Все материалы учебного пособия, помимо обязательных вопросов, предусмотренных Государственным образовательным стандартом высшего образования, содержат вопросы, наиболее актуальные для развития предпринимательства и проектной деятельности в России. Темы пособия построены на примерах российской действительности, учитывают реалии современной экономики, а в ряде случаев затрагивают дискуссионные вопросы.

Знания и умения, полученные в ходе изучения дисциплины «Предпринимательство и проектная деятельность», будут необходимы при изучении дисциплин: «Основы экономики и управления в профессиональной деятельности», «Менеджмент в сфере культуры и искусства», «Менеджмент и маркетинг в социально-культурной сфере», «Экономика социально-культурной сферы» и др.

1. Теория и практика предпринимательской деятельности (предпринимательства)

1.1 Содержание и виды предпринимательства в социально-культурной сфере

1.1.1 Предпринимательская деятельность (предпринимательство): сущность, функции, специфика

Предпринимательство следует понимать, как специфический способ хозяйствования, распространившийся сначала в экономике развитых стран в результате многовековой эволюции. Как свидетельствует история становления предпринимательства, первоначально предпринимателями считали людей энергичных, предприимчивых, готовых к рискованным операциям. Сегодня предпринимательская деятельность (предпринимательство) - любая законная деятельность, направленная на получение прибыли.

Как показывает практика развития предпринимательской деятельности во всем мире, предпринимательство развивалось сложно и противоречиво. Первый опыт предпринимательства связан со становлением рыночных отношений, вместе с тем как устойчивое явление рыночной экономики предпринимательская деятельность появилась в XVII веке.

В современной практике хозяйствования предпринимательской деятельностью (предпринимательством) называется законная производственно-хозяйственная деятельность, которая реализуется на свой страх и риск и направленна на получение прибыли.

Выделяют ряд принципов предпринимательской деятельности, которые являются отражением специфического характера этой деятельности и присущи только предпринимательству. К основным принципам предпринимательской деятельности относят:

1) предприниматель в качестве субъекта рыночных отношений реализует свою деятельность, как независимый, самостоятельно хозяйствующий субъект;

2) предприниматель в соответствии с законодательством несет материальную ответственность за свое дело (или в пределах всего имущества, или в пределах пая, или в объеме пакета акций);

3) предпринимательский риск - характерная черта предпринимательской деятельности, всегда существует вероятность возникновения убытков, недополучения предпринимателем дохода, убытков и его разорения;

4) предпринимательская деятельность направлена на получение прибыли.

Выделяют два вида предпринимательства: индивидуальное и коллективное.

Индивидуальное предпринимательство следует определить, как любую созидательную деятельность, осуществляемую одним человеком лично и его семьей.

Коллективное предпринимательство реализуется коллективно, то есть в коллективе работников, который считается мелким (до 50 человек), средним (до 500 человек) и крупным (до нескольких тысяч человек) бизнесом.

Характер воспроизводственного процесса определяет вид предпринимательской деятельности, так различают производственное, коммерческое, финансовое, страховое и посредническое предпринимательство.

Производственное предпринимательство один из сложных видов предпринимательской деятельности, в его основе лежит производство любой направленности: материальное, интеллектуальное, творческое.

Коммерческое предпринимательство по своей сути состоит в продаже предпринимателем готовых товаров, приобретенных им у других лиц.

Финансовое предпринимательство, как особый вид предпринимательской деятельности, поскольку в качестве предмета купли-продажи выступают деньги, иностранная валюта, ценные бумаги, продаваемые покупателю или предоставляемые в кредит.

Страховое предпринимательство - вид предпринимательской деятельности, при котором предприниматель-страховщик гарантирует страхователю за определенную плату компенсацию возможного ущерба имуществу, ценностям, жизни в результате непредвиденного (страхового) случая.

Посредническое предпринимательство заключается в том, что предприниматель способствует заключению между производителем и потребителем сделки купли-продажи.

Современная теория предпринимательства выделяет три функции предпринимательства.

Ресурсная функция предпринимательства заключается в том, что для любой хозяйственной деятельности необходимы экономические ресурсы: материальные, инвестиционные, трудовые, информационные и прочие.

Организационная функция предпринимательства заключается в том, что предприниматель, начинающий свое дело, способствует соединению в единое целое различных ресурсов, повышая, таким образом, эффективность экономики. В предпринимательской деятельности используются способности, позволяющие обеспечить такое соединение факторов производства, которое позволит получать высокий предпринимательский доход, будет способствовать достижению цели предпринимателя - получение прибыли и обеспечение рентабельности деятельности.

Творческая функция связана с новаторством в предпринимательской деятельности. Роль данной функции сегодня неукоснительно растет, поскольку это связано с достижениями научно-технического прогресса и расширением рынка научно-технических разработок.

В последнее время выделяют особое направление предпринимательства - венчурное (рисковое) предпринимательство, которое заключается во внедрении в производство новых, инновационных образцов техники и новейших технологий. Инновации являются основой развития венчурного предпринимательства.

Следует отметить, что для современной России предпринимательская деятельность - явление далеко не новое. Появление предпринимательства в России, как особой формы деятельности, связано со вступлением в силу Закона РСФСР от 25 декабря 1990 г. «О предприятиях и предпринимательской деятельности».

В соответствии с действующим сегодня российским законодательством предпринимательской деятельностью является самостоятельная, рисковая деятельность, направленная на систематическое получение прибыли от пользования имуществом, продажи товаров, выполнения работ или оказания услуг лицами, зарегистрированными в этом качестве в установленном законом порядке (ст. 2 Гражданского Кодекса Российской Федерации).

В указанной статье 2 ГК РФ представлены основные критерии определения предпринимательства и выделения его из общей массы экономической деятельности. Единственным критерием является присущая ему цель - получение прибыли.

Прибылью называют прирост дохода предпринимателя над его затратами. Прибыль является финансовым результатом деятельности предпринимателя. Получение прибыли является главным стимулом и основным финансовым показателем эффективности предпринимательской деятельности. Получение прибыли свидетельствует об эффективности, рентабельности деятельности.

Как экономический показатель прибыль представляет собой превышение общей выручки (дохода) от продажи продукции (товаров, работ, услуг) над всеми расходами на производство и их реализацию (себестоимостью).

Себестоимость (издержки производства) - это денежные затраты, понесенные предпринимателем в процессе производства и реализации товаров, работ, услуг.

В зависимости от объемов производства различают постоянные и переменные затраты. К постоянным относятся затраты, которые мало зависят от объема производства (например, аренда здания). Переменными называют такие затраты, которые связаны с затратами на покупку сырья, рабочей силы, использование которых непосредственно сказывается на объеме производимой продукции (чем больше продукции, тем больше используемого сырья, т. е. издержек).

Поскольку в рыночной экономике цена является одним из факторов конкурентоспособности, то каждый предприниматель пытается найти такую технологию производства, чтобы совокупные затраты были ниже этой цены. Это позволит предпринимателю получит прибыль.

Предпринимательство может осуществляться в определенных организационно-правовых формах (см. п.п. 1.3 данного учебного пособия), выбор той или иной формы зависит от множества факторов: среды деятельности, финансовых возможностей хозяйствующих субъектов, сравнительных преимуществ той или иной формы.

В экономической науке существует мнение ряда ученых-экономистов, что крупные предприятия и организации имеют преимущество перед мелкими. В этой связи будущее мировой экономики определялось функционированием крупных предприятий-гигантов. Через эти иллюзии прошли многие развитые страны, однако данный путь показал свой тупиковый характер. Крупное производство бесспорно имеет ряд преимуществ, среди которых выделяют:

1) крупный бизнес позволяет решать задачи более крупного масштаба;

2) за счет концентрации доходов крупный бизнес обладает большими возможностями для маневрирования ресурсами, что позволяет обеспечить устойчивость в получении доходов;

3) крупный бизнес имеет возможность наладить массовое производство и за счет него снижать себестоимость (совокупные затраты на производство и реализацию).

Для удовлетворения многих потребностей однако, нет необходимости организовывать крупные организации. В первую очередь это касается тех видов деятельности, которые ориентированы на достаточно узкий круг потребителей с индивидуальными запросами. Следует также отметить, что крупное производство в отличие от малого среднего легко перерастает в монополию. Монополия, как известно, может ущемлять интересы потребителей, сокращает производство в целях взвинчивания цен. Наполняя рынок дополнительным количеством товаров, работ, услуг мелкие организации увеличивают совокупное предложение, препятствуя росту цен. Таким образом, мелкое предпринимательство сегодня поощряется многими государствами с рыночной экономикой.

В международной практике поддержки предпринимательства разработаны основные институты развития предпринимательской деятельности. Реализуемые сегодня международные стандарты защиты предпринимателей определены в известных международных конвенциях и договорах. Примером такой конвенции служит Венская конвенции о договорах международной купли-продажи товаров.

В предпринимательских отношениях, как отмечалось выше, участвуют независимые частные товаропроизводители, поэтому прямое государственное вмешательство в эти отношения сведено к минимуму. В качестве базового средства используется защита интересов потерпевшей стороны через суд. В Российской Федерации система юридической защиты предпринимательства находится в процессе становления, вместе с тем, ее правовые формы уже сложились в виде Федеральных законов и целевых региональных программ поддержки и развития предпринимательства в регионах.

1.1.2 Особенности предпринимательства в социально-культурной сфере

Предпринимательство в культуре - специфическая область человеческой деятельности, возникшая в результате интеграции двух сфер - культуры и бизнеса. Данная область деятельности характерна для становления, развития и трансформации периода рыночных отношений, которые сложились и реализуются в рамках индустриальной и постиндустриальной модели развития общества. Предпринимательство в культуре имеет амбивалентную (двойственную) природу. Специфика данной деятельности вырабатывалась в пограничной зоне между созданием материальных и духовных ценностей. Особые условия производства и потребления результатов деятельности учреждений культуры приводят к ограничению, модификации и специфике развития предпринимательства в этом секторе экономики. Ученые-экономисты выделяют ряд условий, определяющих развитие предпринимательской деятельности в сфере культуры: предпринимательство проектный социальный культурный

· ограничения рыночного характера, обусловленные особенной социальной значимостью культурных благ и обеспечением стандартов культурного обслуживания населения;

· недостаточно устойчивый спрос населения на товары и услуги учреждений культуры в связи с разнообразием потребностей и ограниченными финансовыми возможностями потребителей;

· технологические особенности производства культурных благ и услуг, проявляющиеся в продолжительном цикле производства и продажи услуг;

· вложение значительных финансовых затрат на значительный период, возврат которых растягивается на долгое время.

В соответствии со статьей 4 Закона РФ «Основы законодательства Российской Федерации о культуре» в деятельности учреждений культуры можно выделить следующие функциональные направления:

1) обнаружение, исследование, охрана, восстановление и использование памятников истории и культуры;

2) литература, кинематография, музыкальное искусство, архитектура и дизайн, фотоискусство и др.;

3) самодеятельное художественное творчество;

4) музейное дело и коллекционирование;

5) телевидение, радио и другие аудиовизуальные средства в части создания и распространения культурных ценностей;

6) научные исследования культуры и научно-исследовательские разработки для сферы культуры;

7) международные культурные обмены и мировой культурный опыт;

8) производство материалов, оборудования и других средств, необходимых для сохранения, создания, распространения и освоения культурных ценностей;

В сфере культуры в качестве продукта или объекта купли-продажи выдвигаются разнообразные услуги. Например, для музея в качестве главных услуг выступают выставочная деятельность (т.е. представление и интерпретация коллекций), а также образовательная работа (лекции, экскурсии, детские студии, конференции, семинары и т.д.). Особое значение играют дополнительные услуги. Они заключаются в информационном обеспечении, работе кафе, музейных магазинов, буфетов, специальных мастерских для посетителей, а также в проведении различных мероприятий - приемов, встреч, спектаклей, концертов.

Специфической особенностью культурных учреждений является обязательное присутствие и участие потребителей в «производственном процессе», иначе вся деятельность учреждения оказывается бессмысленной.

Сфера культуры удовлетворяет потребности человека в духовном развитии, поэтому в качестве потребителей услуг учреждений культуры выступают различные слои населения. Культурные учреждения могут специализироваться на деятельности в отношении определенной аудитории, например, с инвалидами, взрослыми, детьми, пенсионерами и т.д.

Ценовая политика культурного учреждения формируется сегодня самостоятельно каждой организацией, определяется социальными целями ее деятельности. Следовательно, уровень цены зависит от доступности конкретной услуги для потенциального потребителя. Более того, в отличие от продуктов материального производства, уничтожаемых в процессе потребления, культурные ценности в процессе потребления наращивают свою ценность.

Предпринимательство в культуре, безусловно, является прикладной область культурологических знаний. Эта область возникла путем слияния двух различных сфер: культуры и экономики, культуры и бизнеса. Предпринимательская деятельность в культуре представляет собой сферу, которая появилась в нашей стране совсем недавно, ее истоками являются либеральные реформы 90-х гг.

Очевидно, что культура не может существовать изолировано от экономического контекста развития общества. Культура выступает, как отрасль экономики, народно-хозяйственного комплекса страны. В условиях рыночной экономики сформировать особые условия для развития отдельно взятой сферы деятельности человека нельзя. Рынок диктует правила бытия. Работать в условиях рынка и быть свободным от него невозможно.

Традиционно считается, что бизнес представляет собой непосредственное предпринимательство, основанное на инициативе, стремлении к получению прибыли, его характеризуют высокие риски актуализации, реже отмечают, что бизнес-предпринимательство есть важная сфера самореализации и творчества. В некоторых случаях отождествляют предпринимательство и бизнес.

Бизнес-предпринимательство за историю своего существования прошло определенную эволюцию развития. Бизнес как деловая активность, предпринимательство, управленческая деятельность возник одновременно с человеческим обществом, однако современное трактовка сущности бизнеса и его статуса возникли в более позднее время. Это период времени, когда общество перешло к рыночным отношениям, имеющим целью деятельности получение прибыли. История человеческого общества знает достаточно примеров успешного ведения дел в разных общественно-экономических формациях. В связи с этим историю предпринимательства можно вести с древнейших времен. Однако если говорить о бизнесе в его современном понимании, то отправной точкой его развития можно считать XIX в.

Культура как реальный процесс «древнее, старше, опытнее» предпринимательской деятельности, ориентированной на получение прибыли. Общеизвестно, что культура возникает в период становления homosapiens, в период зарождение древнейших форм ценностной ориентации.

Сопоставление понятий «культура» и «бизнес» приводит к определению их специфических характеристик. Так, культура представляет собой древнейшую форму социального взаимодействия людей. Это прагматические незаинтересованная сфера человеческой деятельности, основанная на духовных ценностях. Таким образом, культура - это понятие, характеризующее ценностный контекст, интегрирующий и укрепляющий устойчивость общества.

Бизнес-предпринимательство - эффективное производство товаров и услуг, ориентированное на удовлетворение первичных и вторичных потребностей, динамическая область деятельности, возникшая в условия индустриального общества и получившая новый импульс к развитию в условиях постиндустриального общества потребления, главная цель - прибыль.

Весьма часто осмысливая культуру и предпринимательство как самостоятельные области деятельности, исследователи не ставят своей задачей выявить их общие черты, априори считается, что их практически не существует, так как природа данных явления, якобы противоположна. Но это только на первый взгляд. Если более внимательно проанализировать природу этих явлений, то можно обнаружить моменты их сходства, к котором должны быть отнесены следующие характеристики:

1) культура и бизнес есть результат развития человеческих потребностей;

2) культура и бизнес имеют социальную природу;

3) культура и бизнес обладают общими социальными целями - удовлетворение социальных потребностей;

4) культура и бизнес способны к воспроизводству;

5) культура и бизнес воплощаются в конкретно-исторические формы бытования, для них характерны единство менталитета, единство основных ценностных установок и традиций.

Наряду с общими моментами в культуре и бизнесе есть и важные различия. Ключевым различием является стратегическое целеполагание в бизнес-предпринимательстве и культуре. Цели этих областей ориентированы на разные потребности и ценности: бизнес-предпринимательство - на прагматические, материальные; культура и искусство - на духовные (элитарные или/и массовые).

В заключении следует отметить, что культура и бизнес могут взаимодействовать по принципу дополнительности. Общее и особенное в культуре и бизнесе являются объективным основанием для их эффективного взаимодействия. Важно найти продуктивные пути их взаимодействия.

Контрольные вопросы

1. Понятие «предпринимательство (предпринимательская деятельность)» в соответствии с законодательством Российской Федерации?

2. Предпринимательство: характерные черты?

3. Культура как сфера деятельности, как отрасль экономики?

4. Какова специфика предпринимательской деятельности в сфере культуры?

5. Каковы основные права и статус индивидуального предпринимателя в России?

6. Виды предпринимательской деятельности и их характерные черты?

7. Каковы основные функции предпринимательства?

8. Что является целью и финансовым результатом предпринимательской деятельности?

Задания

1. На основе данных статистического учета Портала Федеральной службы государственной статистики (http://www.gks.ru/) ознакомится с динамикой развития предпринимательства в различных сферах экономики Российской Федерации, в том числе в отраслях социально-культурной сферы.

2. Оценить эффективность предпринимательской деятельности на основе данных Федерального портала малого и среднего предпринимательства Министерства экономического развития Российской Федерации (http://smb.gov.ru/measuresupport/programs/srf/о) прибыльности и рентабельности организаций малого и среднего бизнеса в социально-культурной сфере.

Тематика рефератов

1. Проблемы российского предпринимательства в сфере культуры.

2. Перспективы развития предпринимательства в Российской Федерации в сфере культуры.

3. Международный опыт предпринимательской деятельности в сфере культуры.

4. Международные предпринимательские проекты (успешный международный опыт) в сфере культуры.

Тематика докладов (сообщений)

1. Правовые основы предпринимательства в Российской Федерации.

2. Региональные целевые программы поддержки и развития предпринимательства (на примере Краснодарского края).

3. Развитие предпринимательской деятельности как приоритетное направление развитие экономики Краснодарского края (по материалам Стратегии социально-экономического развития Краснодарского края до 2020 года).

Полезные ссылки

1. Международный Форум лидеров бизнеса. Программа поддержки и развития молодежного предпринимательства «Молодёжный бизнес России» (http://www.iblfrussia.org/programmes/current/detail.php?ID=290)

2. Портал Министерства экономики Краснодарского края(http://economy.krasnodar.ru/gos-prog-kk/perech-gp/)

3. Портал Управления Федеральной службы государственной статистики по Краснодарскому краю и Республике Адыгея (http://krsdstat.gks.ru/)

4. Портала Федеральной службы государственной статистики (http://www.gks.ru/)

5. Федеральный портал малого и среднего предпринимательства Министерства экономического развития Российской Федерации (http://smb.gov.ru/measuresupport/programs/srf/)

Список источников и литературы

Источники

1. Государственная программа «Развитие культуры» [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://economy.krasnodar.ru/gos-prog-kk/perech-gp/.

2. Гражданский кодекс РФ 2017. Актуальная редакция с Комментариями по состоянию на 28.03.2017 [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://gkodeksrf.ru/.

3. Долгосрочная краевая целевая программа «Государственная поддержка малого и среднего предпринимательства в Краснодарском края на 2013-2017 годы» [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://krasnodar.pmp.gkr.su/registry/program/srf/03,723065/.

4. Закон РФ «Основы законодательства Российской Федерации о культуре» с изменениями и дополнениями (ред. от 29.07.2017)[Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://base.garant.ru/104540/.

5. Федеральный закон «О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации» от 14.06.1995 N 88-ФЗ (последняя редакция) [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_6857/.

6. Федеральный закон «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» от 24.07.2007 N 209-ФЗ (последняя редакция) [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_52144/.

Литература

1.Асаул, А.Н. Организация предпринимательской деятельности: Учебник [Текст] / А.Н. Асаул. - С-Пб.:Питер, 2013. - 352 с.

2. Череданова, Л.Н. Основы экономики и предпринимательства: Учебник [Текст] / Л.Н. Череданова. - М.: Academia, 2013. - 224 с.

1.2 Социальная ответственность и культура предпринимательства

1.2.1 Социальная ответственность в предпринимательской деятельности

В России право граждан на социальную поддержку гарантировано Конституцией РФ и регламентировано законодательством РФ. Система социальной поддержки населения включает в себя: социальное обеспечение, социальное страхование и социальную защиту. Осуществляется социальная поддержка за счет федерального, местных бюджетов, специально создаваемых фондов социальной поддержки населения, негосударственных фондов. Однако общество и государство предъявляют к бизнесу определённые требования, связанные с ожиданиями от предпринимателей социальной активности и ответственности, принятие ими добровольных обязательств. В настоящее время различают три уровня социальной ответственности в предпринимательской деятельности.

Первый уровень - базовый уровень ответственности, без достижения которого не возможна предпринимательская деятельность. Предприниматель должен выполнять следующие обязательства: быть законопослушным, своевременно платить налоги и заработную плату, по возможности предоставлять новые рабочие места (расширять рабочий штат). Например, оформление работников по Трудовому Кодексу РФ и полная выплата налогов означает снятие социальной напряженности в обществе и гарантии стабильности, а соблюдение законов РФ обеспечивает ведение хозяйственной деятельности в правовом поле.

Второй уровень - продвинутый уровень ответственности (корпоративная ответственность), который представляет собой реализацию социально ответственного поведения ради экономической выгоды предпринимателя. Предприниматель считает необходимым обеспечивать работников адекватными условиями не только работы, но и жизни, т.к. несёт ответственность за развитие своих сотрудников. К обязательствам предпринимателя относятся следующие: повышение уровня квалификации работников, профилактическое лечение, строительство жилья, развитие социальной сферы. Ведение такой деятельности делает привлекательной работу предприятия для инвесторов и потребителей.

Третий уровень - высший уровень социальной ответственности предполагает деятельность, которая не имеет своей целью получение экономических выгод. На этом уровне имеет место планирование и реализация таких мероприятий, которые направлены на снятие социальной напряженности, усиление имиджа предприятия, но при этом - отсутствует прибыль в денежном выражении. Это ответственность перед социальным окружением, которое включает в себя не только непосредственных партнёров по бизнесу, но и местное сообщество. На этом уровне предприниматель считает необходимым поощрять и развивать какие-либо общественно значимые формы деятельности. Например, защита окружающей среды, охрана памятников культуры, назначение и выплата специальным стипендий и премий талантливым гражданам, пенсий - заслуженным людям, участие в формировании фондов для поддержания определенных направлений жизни общества (больные дети, талантливые исполнители и пр.). Благотворительность как материальная помощь нуждающимся не относится социальной ответственности бизнеса. Также нельзя ассоциировать социальную ответственность с пиаром, саморекламой, политической деятельностью, государственными проектами и программами.

Социальная ответственность - это реализация не только экономических интересов и целей предпринимателя, но и учет социальных последствий воздействия деловой активности на собственный персонал, потребителей, партнёров по бизнесу и общество в целом.

Предприниматель сам решает, на каком уровне он работает, но следует отметить, что реализация высшего уровня невозможна, если отсутствует предыдущий. Например, участие в серьезных мероприятиях на региональном уровне невозможно, если работники получают «черную» зарплату и работают нелегально, без выплаты полных налогов. Кроме того, предприниматель должен оценивать не только аргументы в пользу социальной ответственности предпринимательства (табл. 1), но и аргументы против - это нарушение принципа максимизации прибыли, расходы на социальную вовлеченность, недостаточный уровень отчетности широкой общественности, недостаток умения разрешать социальные проблемы.

Каждый предприниматель добровольно и самостоятельно составляет план социальных мер, но может и согласовать его с другими заинтересованными сторонами проекта. Эффективность социально ответственного бизнеса очевидна, но моментального эффекта ожидать не следует и положительные последствия можно увидеть спустя некоторое время. Важно на уровне составления плана выполнить полный мониторинг ситуации и выявить проблемы общества, а затем формировать план социально-ориентированных мероприятий.

В результате проведения социально ориентированных мероприятий достигаются следующие результаты:

· повышается репутация и имидж бизнеса на уровне целевой аудитории;

· увеличивается объем выпускаемой продукции и оказываемых услуг;

· развивается и укрепляется корпоративный бренд;

· появляются новые партнерские контакты;

· укрепляются связи с представителями бизнеса, государства, с гражданскими объединениями и организациям.

Таблица 1 - Социальная ответственность предпринимательства: аргументы «за»

АРГУМЕНТЫ «ЗА»	ОБОСНОВАНИЕ
Благоприятные для бизнеса долгосрочные перспективы	В обществе более благополучном с социальной точки зрения благоприятнее условия и для деятельности бизнеса. В долгосрочной перспективе у потребителей, поставщиков и местного сообщества формируется более привлекательный образ организации
Изменение потребностей и ожиданий широкой общественности	Сужается разрыв между новыми ожиданиями и реальным откликом предпринимателей, их вовлеченность в решение социальных проблем становиться ожидаемой и необходимой, а это повышает доверие к бизнесу
Наличие ресурсов для оказания помощи в решении социальных проблем	Поскольку бизнес располагает значительными людскими и финансовыми ресурсами, ему следует передавать их часть на социальные нужды, т.к. предприниматели сами являются членами общества
Моральное обязательство вести себя социально ответственно	Предприниматель является членом общества, поэтому он должен действовать социально ответственно и способствовать укреплению моральных основ общества

Вмешательство государства в область социальной ответственности бизнеса должно носить рекомендательный, рамочный характер. Государство должно стимулировать развитие социальной ответственности бизнеса, причём не столько материально, сколько с моральной стороны. Вознаграждение социально ориентированных предприятий со стороны государства является ожидаемым, но не обязательным фактором данной деятельности. Иногда такие предприятия освобождаются от некоторых видов местных налогов, иногда предоставляются приоритеты в конкурсах и тендерах. Но такие меры не гарантированы никому, они не являются самоцелью бизнесменов.

Социально ответственная деятельность должна быть видна и воспринята обществом и бизнес-партнерами. Для этого предприниматель, реализующий план социально-ориентированных мероприятий, должен придерживаться основных правил: обязательность, честность, соблюдение этических норм во всём. Другими словами, во-первых, предприниматель должен всегда выполнять все свои обещания, демонстрируя этим своё уважение к потребителям и партнерам. Во-вторых, быть честным в рекламе, т.е. никогда не обещать того, что не может реализовать в своих продуктах или услугах. В-третьих, демонстрировать в своих продуктах или услугах соблюдение этических норм.

Выгоды для предпринимателя от ведения социально-ответственного бизнеса очевидны: граждане предпочитают покупать продукцию таких компаний; сотрудники предпочитают работу в таких компаниях; такие компании имеют показатели эффективности выше, чем у обычных компаний.

1.2.2 Предпринимательская этика и деловой этикет

Предпринимательская деятельность имеет правовые и этические критерии, нормы, правила поведения, невыполнение которых грозит субъектам предпринимательской деятельности негативными последствиями.

Предпринимательская этика - важнейший элемент поведения в условиях рынка, который имеет сложную систему взаимоотношений и существует по своим правилам. Рыночные отношения продавцов с покупателями в обязательном порядке регламентируются законами страны и проходят в правовом поле. Однако наравне с этими законами взаимодействие в предпринимательстве, как внутри фирм, так и за их пределами, определяется традициями рынка и его этикой.

Предпринимательская этика - это система моральных и нравственных норм, которая используется в условиях ведения бизнеса. Культура цивилизованного предпринимательства базируется на этике в общем смысле, т.е. предполагает практику поведения индивидуумов (граждан) в соответствии с идеями о должном, о добре и зле, о моральных принципах, об обязательных нормах поведения.

Предпринимательская этика базируется на уважении интересов не только своей фирмы, но и партнеров, клиентов и общества в целом. Данное правило распространяется также на конкурентов - запрещается наносить им ущерб приемами, выходящими за рамки конкурентной борьбы. Этика выступает за получение благ максимальным числом участников рынка и равные возможности доступа к ним.

Противоречие между этикой и бизнесом остро проявляется в деловом общении, причем на разных уровнях: как между организацией и средой, так и внутри самой организации. В среде предпринимателей и вообще деловых людей по отношению к указанному противоречию существуют две основные позиции, первая - этические нормы соблюдать не обязательно, вторая - этические нормы в предпринимательстве обязательны.

Сторонники первой позиции - прагматики, которые полагают, что вделовом общении этика не нужна, т.к. единственная цель предпринимательства - это достижение любыми доступными средствами максимальной прибыли. С этой позиции этические нормы и сам язык этики рассматривается как помеха в деловом общении. Крайним случаем неэтичного поведения руководителей является нарушение закона.

Сторонники второй более цивилизованной позиции считают обязательным соблюдение этических норм в деловом общении ирассматривают этику не только как необходимый нравственный элемент поведения, но и как инструмент для увеличения прибыли и укрепления деловых связей. Такой подход более эффективный, т.к. способствует становлению благополучной атмосферы в обществе, и соответственно, более благоприятной обстановке для ведения бизнеса.

Предпринимательская этика базируется на общих этических нормах и правилах поведения, сложившихся в стране и мире, а также в профессиональной сфере деятельности. Общие положительные (позитивные) нормы поведения предпринимателей связаны с такими понятиями, как честность, совесть, авторитет, благородство, вежливость и др. Отрицательные (негативные) проявления неэтичного поведения характеризуются следующими чертами предпринимателя: необязательность, некомпетентность, лживость, недобросовестность, грубость и др.

Представим портрет цивилизованного предпринимателя, соблюдающего этические нормы. Это человек, который

· верит в свой бизнес и убеждён в полезности своей деятельности для себя и для общества;

· уважает государственную власть, законы, социальный порядок, собственность, общественные движения;

· оценивает риски конкуренции, но понимает и необходимость сотрудничества;

· уважает профессионализм и компетентность сотрудников и партнеров по бизнесу;

· ценит образование, науку и технику, культуру, соблюдает экологические нормы;

· уважает себя как личность, а любую личность - как себя.

Правила поведения предпринимателя с другими предпринимателями, конкурентами, сотрудниками, со всеми индивидуумами определяется деловым этикетом.

Основные элементы делового общения, которыепредопределяют правила поведения в процессе общения, представлены в таблице 2.

Таблица 2 - Основные элементы делового общения

ЭЛЕМЕНТЫ	ОПИСАНИЕ
Соблюдение регламента	Необходимо соблюдать правила приветствия и представления, нормы поведения, нормы речевого этикета
Строгое соблюдение участниками общения ролевого амплуа	Необходимо учитывать ситуацию и вести себя в соответствии с требованиями, предъявляемыми конкретной обстановкой. Т.к. в процессе общения деловому человеку в разных ситуациях приходится быть и начальником, и подчиненным, и коллегой, и партнером, и участником какого-либо мероприятия
Повышенная ответственность участников делового общения за его результат	Необходимо уметь четко сформулировать цели коммуникации и верно определить интересы партнеров, т.к. успешное деловое общение во многом определяется выбранной стратегией и тактикой общения
Строгое отношение к использованию языковых средств	Не допускать в деловом общении использование бранных слов и ненормативной лексики, просторечных слов, слов ограниченной сферы употребления (архаизмов, диалектизмов, жаргонизмов)

Деловой этикет - установленный порядок поведения и важнейшая сторона морали профессионального поведения человека. Знание делового этикета, умение культурно вести себя - основа предпринимательского успеха. Соблюдение правил поведения - признак респектабельности предпринимателя, его воспитанности и уверенности в себе. Чтобы овладеть навыками корректного поведения, предпринимателю необходимо соблюдать

· правила представления и знакомства;

· правила проведения деловых контактов;

· правила поведения на переговорах;

· требования к внешнему облику, манерам, деловой одежде;

· требования к речи;

· культуру служебных документов;

· и другие элементы предпринимательского этикета.

Предприниматель должен иметь цивилизованный стиль поведения, соблюдать предпринимательский этикет и создавать свой положительный имидж. Культура общения, чувство меры, доброжелательность, контроль над своими эмоциями определяют образ и тот самый имидж предпринимателя, который способствует его успешной деятельности.

Методические и иные материалы

Контрольные вопросы

1. В чём заключается суть социальной ответственности предпринимателя?

2. Какие обязательства имеет предприниматель на базовом уровне социальной ответственности?

3. Какие обязательства имеет предприниматель на корпоративном уровне социальной ответственности?

4. Какие обязательства имеет предприниматель на высшем уровне социальной ответственности?

5. Какие аргументы «за» есть у социально-ответственного бизнеса?

6. Какие выгоды имеет предприниматель от ведения социально-ответственного бизнеса?

7. На каких этических нормах базируется предпринимательская этика?

8. Что такое культура предпринимательства?

9. Что понимается под деловым этикетом?

10. Какими качествами должен обладать цивилизованный предприниматель?

Задания

1. Составьте перечень социально-значимых проектов для Вашего региона (города, района).

2. Составьте перечень характеристик, ориентированных на создание имиджа современного предпринимателя.

Тематика рефератов

1. Эффективность социально-ответственного предпринимательства.

2. Государственное регулирование социальной ответственности предпринимательства.

3. Деловой этикет в предпринимательской деятельности.

4. Регламент в деловом общении: значение и характеристики.

Тематика докладов (сообщений)

1. Правила представления и знакомства.

2. Правила проведения деловых контактов.

3. Правила поведения на переговорах.

4. Требования к внешнему облику, манерам, деловой одежде предпринимателя.

5. Требования к речи предпринимателя.

6. Культуру служебных документов.

Полезные ссылки

· Федеральный портал малого и среднего предпринимательства. Министерство экономического развития РФ (http://smb.gov.ru/)

· ЗнайБизнес.ру. Все для предпринимателя (http://znaybiz.ru/)

· 21Biz.ru / Журнал о бизнесе и экономике (http://21biz.ru/)

· Деловой клуб Кубани о социальной ответственности бизнеса (http://oporakubani.ru/1346-2/)

· Kuban. Info / Вся информация юга России (http://smi.kuban.info)

Список источников и литературы

Источники

1. Конституция РФ 2017. Актуальная редакция с Комментариями по состоянию на 13.04.2017 [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://constitutionrf.ru/.

2. Гражданский кодекс РФ 2017. Актуальная редакция с Комментариями по состоянию на 28.03.2017 [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://gkodeksrf.ru/.

3. Трудовой кодекс РФ 2017. Актуальная редакция с Комментариями по состоянию на 28.03.2017 [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://tkodeksrf.ru/.

Литература

1. Глебова, И.С. Социальная ответственность бизнеса в России и за рубежом: Учебное пособие [Текст] / И.С. Глебова. - Казань: Казанский государственный университет им. В.И. Ульянова-Ленина, 2008. - 90 с.

2. Мартиросян, К.М. Основы социокультурного менеджмента: Учебное пособие / К. М. Мартиросян, Л.В. Янковская. - Краснодар: КГИК, 2016. - 154 с.

3. Предпринимательство: учебник [Текст] / под. Ред. В.Я. Горфинкеля, Г.Б. Поляка. - М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2015. - 687 с.

4. Пчелина, О.В. Предпринимательство, управление проектами и реклама в социальной сфере: учебное пособие [Текст] / О.В. Пчелина. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2016. - 92 с.

5. Ротать, Л.С. Профессиональная этика и психология делового общения [Текст] / Л.С. Ротать. - Санкт-Петербург: «Александровский лицей», 2011. - 120 с.

6. Федорянич, О.И. Правовое обеспечение профессиональной и предпринимательской деятельности: учеб. [Текст] / О. И. Федорянич. - М.: Академия, 2015. - 189 с. - ISBN 978-5-4468-1572-2

1.3 Организационно-правовые формы предпринимательства и формы партнерских связей в социально-культурной сфере

1.3.1 Правовые основы предпринимательства в России

Гражданский кодекс Российской Федерации (ГК РФ) регламентирует организационно-правовые формы предпринимательской деятельности и выделяет такие субъекты бизнеса как физические и юридические лица.

Физические лица - это правоспособные и дееспособные граждане, которые могу иметь имущество на правах собственности; наследовать и завещать имущество; заниматься предпринимательской и иной, не запрещенной законом деятельностью; создавать юридические лица (самостоятельно и совместно с другими физическими и юридическими лицами); совершать не противоречащие закону сделки; нести имущественную и другую ответственность за свою деятельность.

Объединение капиталов физических лиц для достижения общих целей, путем предпринимательской деятельности, юридически и организационно оформленное, придает им статус юридического лица.

Юридическое лицо - это организация, которая имеет в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Организационно-правовая форма юридического лица имеет аббревиатуру ОПФ.

...