История развития йогурта, состав и свойства сырья. Технологическая схема производства термизированного йогурта с фруктово–ягодными наполнителями. Изменение продукта в процессе приготовления. Требования к качеству, безопасности, маркировке, упаковке.

Общие введения о насосах и станциях. Особенности выпуска лопастных насосов. Схемы гидроузлов, гидромеханическое и энергетическое оборудование. Выбор схемы гидротехнического узла машинного водоподъема. Водозаборные сооружения из открытых источников.

Технология изготовления стартерных батарей. Подготовка свинцово-кальциевых сплавов, их химический состав. Производство электродных пластин. Приготовление паст, пастирование токоотводов. Участок сборки батарей. Батарейная формировка с водяным охлаждением.

Характеристика принципа значимости объекта стандартизации. Особенность использования способа предпочтительности в стандартных системах допусков и посадок. Анализ оптимизации стандартизуемых параметров. Применение методов системности и комплексности.

Структурное и математическое описание системы автоматического управления. Принципы работы на фрезерном станке. Исследование запасов устойчивости и точности по расчетным характеристикам. Расчеты коррекции. Критерии качества и оценка результатов введенной к

Методика автоматизации контрольных измерений в машиностроении. Системы числового программного управления промышленным оборудованием. Классификация и схемы включения датчиков. Методика определения логарифмической амплитудно-частотной характеристики.

Преобладание встроенных котельных малой производительности, предназначенных для теплоснабжения одного здания. Некачественный температурный график отпуска тепла для отопительных систем. Предотвращение образования накипи на поверхности трубопровода в котле.

Процесс получения хлорметанов методом объемного термического хлорирования метана при температуре 480-5200 С. Процесс очистки природного газа от гомологов метана. Структурный анализ конструкция реактора-хлоратора, выявление недостатков в его работе.

Виды и особенности торовых технологий. Основы тороидального движения. Устройство эластичных тороидов и конструкций, их достоинства и функциональные особенности. Применение торовых технологий, модернизация и мобилизация конструкций инженерных узлов.

Обоснование размера производственной партии деталей и условие работы. Основные схемы технологических процессов. Характеристика разработки операций по восстановлению частей. Определение пропусков на обрабатывание. Расчет режимов отделки и норм времени.

Проблемы, возникающие у среднестатистического пользователя при работе с операционной системой Windows. Текстовый редактор MS Word. Табличный процессор MS Excel. Базы данных MS Access. Графический пакет подготовки презентаций и слайд-фильмов PowerPoint.

Разгонный блок как сложное техническое устройство, включающее большое количество агрегатов, систем и механизмов, в основе которых лежат различные физические принципы. Массово-энергетические характеристики первой и второй ступенях двухступенчатого блока.

Исследование структуры промышленного производства Челябинской области. Анализ состава чёрной металлургии. Расположение металлургических комбинатов. Производство чугуна и прямое получение железа. Металлургический цикл, доменный и мартеновский процессы.

Общая характеристика теплообменных аппаратов, их назначение и применение. Описание процесса ректификации в теплообменных аппаратах. Расчет материальных потоков и определение диаметра ректификационной колонны. Вычисление оптимального флегмового числа.

Характеристика, классификация неоднородных систем. Методика применения очистного фильтрования в пищевой промышленности. Основные виды измельчающих машин. Принцип работы теплообменных аппаратов. Аппаратурно-технологическое описание процесса абсорбции.

Топливная аппаратура как важнейшая и наиболее сложная составная часть дизельного двигателя. Знакомство с основными путями повышения стабильности параметров топливоподачи тракторных дизелей. Рассмотрение особенностей и способов проверки тракторных дизелей.

Классификация процессов пищевой технологии. Барботажные массообменные аппараты с колпачковыми, клапанными и чешуйчатыми тарелками. Виды отстойников и их схемы. Адсорберы с подвижным слоем адсорбента. Алгоритм действия ректификационных установок.

Получение стали. Реакции переноса кислорода из шлака в металл. Основные свойства и значение углерода, его окисление. Основные свойства и значение марганца. Окисление и восстановление марганца, кремния, фосфора. Удаление серы (десулъфурация металла).

Яков Васильевич Столяров как советский учёный в сфере прикладной механики и железобетонных конструкций. Описание научной и педагогической деятельности выдающегося ученого в области механики и машиноведения, деятеля высшего технического образования.

Ширина раскрытия нормальных и наклонных трещин на уровне оси продольной и поперечной арматуры и вдоль всего профиля трещины. Изменение расстояния между трещинами и длины трещин по мере увеличения нагрузки с проверкой многоуровневого их образования.

Анализ путей выполнения программы газификации удаленных от магистральных газопроводов районов с низкой плотностью населения. Особенности применения теплообменников и детандерных установок для расширения сферы использования сжиженного природного газа.

Токарно-винторезный, токарно-револьверный, токарно-карусельный, вертикально-сверлильный, вертикально-фрезерный станки, их назначение. Места расположения приспособления, режущего инструмента, заготовки. Принципиальные схемы технологических переходов.

Функции станочника по обслуживанию станков, уход за оснасткой. Основы рационального использования, правила эксплуатации станков: типовые отказы и методы устранения. Установка и смена инструмента. Приемы работы на фрезерном и шлифовальных станках.

Функции станочника по обслуживанию станков. Уход за станками и оснасткой, основы их рационального использования. Этапы приемных испытаний металлорежущих станков. Правила эксплуатации разных видов станков, типовые отказы в их работе и методы их устранения.

Расчетные схемы сооружений и их классификация. Основные типы опор плоских систем. Число степеней свободы минимальное количество независимых параметров, необходимых для определения положения всех точек. Расчет внутренних усилий стержневой системы.

Коррозия металлов - разрушение металлической поверхности при химическом или электрохимическом взаимодействии с агрессивной средой. Особенности коррозионной порчи нефтегазопромыслового оборудования. Механизм действия сероводорода на катодную реакцию.

Разработка новых способов производства нитрата натрия, не требующих затраты щелочей. К таким способам относится получение нитрата натрия из NaCl и оксидов азота, а так же метод катионного обмена. Изучение плотности и вязкости растворов нитрита натрия.

Сварка материалов - процесс их соединения за счет сил взаимодействия атомов. Строение сварного шва после затвердевания, распределения температуры малоуглеродистой стали при термическом влиянии. Схема рубинового твердотельного технологического лазера.

Описание технологических процессов в производстве сахара. Обоснование необходимости автоматизации системы. Оборудование процесса очистки диффузионного сока. Влияние работы станции на расход топлива и качество готовой продукции: потери, методы их снижения.

Особенности организации производства. Закон упорядоченности движения предметов труда в производстве. Закон календарной синхронизации продолжительности технологических операций. Закон эмерджентности основных и вспомогательных производственных процессов.