Управление качеством продукции

Понятие качества и его показатели. Причины изменения качества. Принципы управления качеством. Виды эффекта от повышения качества продукции и расчет его величины. Зависимость между качеством и ценой. Соотношение между уровнем качества и величиной затрат.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид учебное пособие
Язык русский
Дата добавления 24.01.2014
Размер файла 193,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Отбор технико-экономических параметров производится исходя из следующих основных требований:

- в состав отобранных параметров включаются параметры, зафиксированные в стандартах и технических условиях. Помимо технических параметров (мощность, грузоподъемность, скорость и т.д.) используются показатели серийности продукции, коэффициенты сложности, унификации и др.;

- совокупность отобранных параметров должна достаточно полно характеризовать конструктивные, технологические и эксплуатационные свойства изделий, входящих в ряд, и иметь тесную корреляционную связь с ценой;

- параметры должны быть не взаимозависимы.

Агрегатный метод заключается в суммировании цен отдельных конструктивных частей параметрического ряда продукции с добавлением стоимости оригинальных узлов (деталей).

Этот метод применяется тогда, когда новая продукция состоит из разных сочетаний основных конструктивных элементов (узлов, комплектующих изделий), цены которых известны, а совокупная цена продукции исчисляется, как сумма цен отдельных конструктивных элементов либо определяется путем суммирования (вычитания) цен добавляемых или сменяемых элементов (узлов, комплектующих изделий).

Для продукции сырьевых отраслей широко используется нормативно-параметрический метод образования оптовых цен. Суть его в том, что в прейскуранте указывается базовая цена, соответствующая продукции с комплексом свойств, оговоренных в нормативно-технической документации. При любых отклонениях от стандартного комплекса свойств в прейскуранте заранее оговорена возможность установления приплат и скидок.

Этот метод установления цен широко применяется во многих развитых странах, поскольку позволяет обеим сторонам заранее определять цену за продукцию с разнообразными комбинациями свойств. Сложность создания нормативной базы заключается в умении определить величину затрат на формирование того или иного уровня каждого свойства, величину эффекта от достижения этого уровня свойств у потребителя и установления размера приплат (скидок) в зависимости от уровня затрат и эффекта. В нашей стране этот метод ценообразования много лет применялся при установлении цен на металлопродукцию и даже при несовершенстве нормативной базы оказался результативным.

Итак, мы видим, что предприятия, выпускающие высококачественную продукцию, имеют возможность устанавливать на нее повышенную цену, но это повышение находится в экономически обоснованных пределах. Следует также иметь в виду, что когда речь идет о новой продукции длительного использования, у покупателей всегда возникает сомнение в том, насколько верны предположения изготовителя о будущем эффекте от повышения качества, поэтому очень важно развитие механизма гарантийных обязательств.

Открытые вопросы

1. Как можно использовать формулу (3.1) для определения величины эффекта от повышения качества бытовой техники?

2. Приведите примеры видов продукции, для которых применимы формулы (3.5) и (3.6).

3. Что такое лимитная цена и в каких случаях целесообразно определение ее величины?

4. Расскажите о существе коэффициентов Ксоц и Кэк в формуле (3.8). Могут ли эти коэффициенты существенно влиять на лимитную цену?

5. Расскажите о методике определения прейскурантной цены по формуле (3.11). Может ли при использовании этой методики цена продукции повышенного качества оказаться меньшей, чем цена базовой продукции.

6. Рассказать о параметрических методах ценообразования.

Закрытые вопросы

1. Рассмотрите суждения:

1. Определением лимитной цены должен заниматься создатель новой продукции, но не потребитель.

2. Определением лимитной цены должен заниматься будущий потребитель, чтобы знать, какое предельное повышение цены новой продукции для него приемлемо.

Укажите правильное сочетание оценок приведенных суждений:

а) первое верно, второе неверно;

б) первое неверно, второе верно;

в) оба верны;

г) оба неверны.

2. Рассмотрите суждения:

1. Коэффициент Ксоц в формуле (3.8) учитывает ту часть социального эффекта, которая не может быть выражена непосредственно в стоимостном выражении.

2. Коэффициент Кэкол в формуле (3.8) учитывает экологический эффект полностью, как имеющий стоимостное выражение так и не имеющий стоимостного выражения.

Укажите правильное сочетание оценок приведенных суждений:

а) первое верно, второе неверно;

б) первое неверно, второе верно;

в) оба верны;

г) оба неверны.

3. Рассмотрите суждения:

1. Цена продажи ни при каких условиях не может быть ниже низшего предела цены.

2. Цена продажи ни при каких условиях не должна быть выше лимитной цены.

Укажите правильное сочетание оценок приведенных суждений:

а) первое верно, второе неверно;

б) первое неверно, второе верно;

в) оба верны;

г) оба неверны.

4. Рассмотрите суждения:

1. Нормативно-параметрический метод больше подходит для продукции сырьевых отраслей, чем метод удельных показателей.

2. Когда известны затраты на повышение отдельных показателей качества нормативно-параметрический метод не годится.

Укажите правильное сочетание оценок приведенных суждений:

а) первое верно, второе неверно;

б) первое неверно, второе верно;

в) оба верны;

г) оба неверны.

5. Машиностроительный завод приступил к разработке проекта новых буровых установок для производства геолого-разведочных работ. Предполагается повысить производительность новых установок по сравнению со старыми в 1,3 раза и увеличить их долговечность с 9 до 12 лет. Текущие издержки планируется уменьшить на 2,3 тыс. р в год. Цена заменяемых установок 40 тыс.р, а себестоимость 36 тыс.р. Предварительными расчетами себестоимость новой установки определена в сумму 44 тыс. р при годовом объеме производства 100 шт.

Оценить целесообразность запуска в производство новой установки, если капитальные затраты, связанные с постановкой ее на производство, составляют 4 млн. р.

6. Станкостроительный завод подготовился к производству новых расточных станков. Новые станки имеют производительность, в 1,2 раза превышающую прежнюю, долговечность 12 лет вместо 10. Повысилась точность обработки, вследствие чего эффект от повышения качества продукции станков должен составить 12 тыс. р. Предполагается увеличение текущих издержек на 600 р в год. Увеличение сопутствующих капиталовложений составит 3 тыс. р. Цена заменяемого станка составляет 90 тыс. р.

Определить лимитную цену нового станка.

7. Тракторный завод планирует освоение новых тракторов. При неизменной производительности трактора должны отличаться большей долговечностью, лучшей экологичностью, эргономичностью и экономичностью, но затраты на их изготовление предположительно повысятся с 38 до 46 тыс. р. Долговечность увеличится с 9 лет до 14. Годовые текущие затраты благодаря уменьшению расхода топлива на 25% снизятся на 2 тыс. р. Годовой экологический эффект составит 400 рублей. Социальный эффект за весь срок службы 900 руб. Цена заменяемого трактора 45 тыс. р. Планируемый объем производства - 5 тыс. тракторов в год (такой же как и до освоения новых тракторов).

Определить целесообразность освоения нового типа трактора, если единовременные затраты на модернизацию производства тракторного завода составят 90 млн. р.

8. Машиностроительный завод изготавливает по индивидуальному заказу прокатный агрегат производительностью 300 тыс. тонн в год, который должен быть установлен взамен действующего агрегата производительностью 240 тыс. тонн в год. Заменяемый агрегат находится в эксплуатации 30 лет, а изготавливаемый должен иметь срок службы 15 лет. Сопутствующие капитальные вложения заменяемого агрегата составляли 25 млн. р., а для нового они составят 35 млн. р. Стоимость заменяемого агрегата составляла 65 млн. р. Предполагается увеличение текущих издержек при эксплуатации нового агрегата по сравнению с заменяемым на 2 млн. р. в год. За счет повышения качества проката ожидается приплата 12 р. за каждую тонну. Социальный эффект определяется суммой 1,2 млн. р. за срок службы агрегата.

Определить лимитную цену прокатного агрегата.

9. Завод освоил производство новой модели мотоблоков. Их преимущество по сравнению с заменяемыми заключается в более высокой производительности, эргономичности, долговечности и экономичности. Производительность повышается в 1,4 раза. Долговечность увеличивается

с 8 до 12 лет. Текущие издержки уменьшаются на 80 р. в год. Социальный эффект составит 40 р. в год. Цена мотоблока заменяемой модели составляла 900 р. Нижний предел цены, обеспечивающий приемлемый уровень прибыли, для вновь осваиваемой в производстве модели мотоблока составляет 1200 р.

Установить продажную цену.

10. Завод изготавливает гидромашины повышенной мощности для новых экскаваторов, имеющих производительность, в 1,5 раза превышающую производительность прежних экскаваторов. Полезный эффект от применения одного нового экскаватора составляет 50 тыс. р. Коэффициент, характеризующий влияния новых параметров гидромашины на полезный эффект экскаватора, составляет 0,03. Цена старой гидромашины 1200 р.

Необходимо определить лимитную цену новой гидромашины.

11. Металлургами разработана новая марка стали, прочность которой на 30% превышает прочность заменяемой стали, что позволяет соответственно снизить на 30% расход стали на изготовление продукции. Цена заменяемой стали 2000 р. за 1 т.

Определить лимитную цену новой стали.

12. Новый вид пластмассы, разработанной химическим заводом, позволяет уменьшить расход материалов при изготовлении деталей с 9 до 7кг на единицу. Себестоимость одной детали за вычетом стоимости пластмассы при применении заменяемого материала составляла 40 р., а при использовании нового 60 р. Коэффициент, учитывающий изменение массы прибыли, равен 1,2. Цена заменяемого материала 40 р. за 1кг.

Определить экономический эффект у потребителя.

13. Новая технология термообработки катаной стали предположительно должна позволить потребителям на 20% уменьшить расход стали при изготовлении из нее деталей и, кроме того, повысить долговечность этих деталей с 10 до 12 лет. Цена стали прежнего качества 350 р. за 1 тонну. Нижний предел цены, обеспечивающий приемлемый уровень прибыли, по предварительным оценкам составит 420 р.

Предложить цену продажи.

14. ГОСТом для листовой горячекатаной стали предусмотрена прочность данной марки стали 50 кг.с /мм 2 и ударная вязкость 3 кг/см при температуре -40С. Потребитель обратился с пожеланием повысить прочность стали на 2 ед., ударную вязкость на 1 ед. и уменьшить коробоватость листа на 10 мм. В прейскуранте цена данной стали с базовой совокупностью свойств установлена 420 р. В этом же прейскуранте предусмотрены приплаты за повышение прочности на 1кг.с/мм 2 в размере 1,5%, за повышение ударной вязкости на 0,5 кг/см - 2%. За уменьшение коробоватости на 10 мм полагается приплата 10 р. за 1 тонну.

Определить будущую цену листа при условии принятия пожеланий потребителя.

3.4 Учет затрат на качество

Для того чтобы сопоставить эффект от повышения качества у потребителя с затратами на повышение качества изготовителя, надо прежде всего знать величину этих затрат. Используемая в настоящее время в промышленности система учета затрат не дает представления о величине затрат на качество. Затраты по действующей методике группируются не по назначению, а по источникам возникновения на материалы, текущий ремонт и содержание оборудования, заработную плату, амортизацию и т.п. Раньше, когда величина затрат на качество не достигала такой значительной доли от общих расходов, их можно было отдельно не учитывать и не планировать. В связи с повышением роли качества в последние десятилетия доля затрат на качество резко возросла. Обследования, проведенные на ряде российских предприятий машиностроения и приборостроения, показали, что затраты на качество достигают 20 30% от себестоимости. По данным американских авторов, затраты на качество составляют от 710 до 20% стоимости реализуемой продукции. Распределение затрат на качество в разных отраслях промышленности США следующее:

- в машиностроении на профилактические мероприятия расходуется 3%, на оценку качества 20%, потери от брака составляют 9%, устранение дефектов в эксплуатации 78%;

- в радиотехнической промышленности на профилактику расходуется 10%, на оценку качества 12%, потери от брака составляют 43% и устранение дефектов в эксплуатации 35%;

- в производстве транспортных средств на профилактику приходится 5%, на оценку качества 45%, потери от брака составляют 25% и устранение дефектов в эксплуатации 25%.

Примерно такие же абсолютные величины затрат на качество и пропорции их распределения приводят английские исследователи. По последним данным А. Фейгенбаума, величина затрат на качество в ряде производств соизмерима с затратами на рабочую силу.

Итак, затраты на качество повсеместно стали объектом тщательных исследований. Однако до сих пор не существует единого понимания самого термина “затраты на качество”. В одних случаях затраты на качество понимаются как суммарные издержки на контроль качества, функционирование службы управления качеством, потери от брака и рекламаций. В других случаях учитывают затраты на повышение качества, подразумевая разницу между затратами на придание необходимых свойств и контроль старой и новой продукции. Во избежание терминологической путаницы имеет смысл ввести следующую классификацию.

Затраты на обеспечение качества, т. е. затраты, необходимые для достижения запроектированного уровня качества. Это затраты на оценку качества продукции, профилактическую работу, потери от брака, выявленного в производстве и у потребителя. Именно в такой интерпретации термин “затраты на качество” используется в стандарте ИСО 9004. Такие затраты можно еще назвать затратами на качество изготовления.

Затраты на повышение качества это разница между затратами на придание необходимой совокупности свойств заменяемой “новой продукции”.

Затраты на качество проекта это разница между затратами на придание необходимой совокупности свойств базисной версии продукта и анализируемому изделию. При этом под базисной версией продукта понимается однотипная продукция с таким минимальным уровнем свойств, который необходим для отнесения ее к данной товарной группе. В маркетинговой литературе этому понятию соответствует термин "родовой товар" по квалификации Котлера.

Рассмотрим сферы применения каждого из этих понятий. Затраты на обеспечение качества характеризуют уровень эффективности системы качества. Если эти затраты составляют большую долю в общих издержках, значит, производственный процесс не очень стабилен, технология недостаточно совершенна. В то же время знание величины этих затрат дает руководству предприятия представление о том, каковы резервы снижения издержек. Ведь обычно бытует представление о том, что, занимаясь качеством, фирма вынуждена расходовать дополнительные средства. А узнав, что затраты на обеспечение качества составляют, допустим, 15% от общих издержек, руководство фирмы открывает для себя возможность, занимаясь качеством, уменьшить расходование средств. Ломается стереотипное представление и меняется отношение руководства к качеству изготовления. Именно поэтому стандартом ИСО 9004 рекомендован учет затрат на обеспечение качества. Для покупателя знание величины затрат необходимо, чтобы получить представление о совершенстве системы качества, а для изготовителя знание их величины необходимо для получения представления о возможном снижении издержек.

Знание величины затрат на повышение качества необходимо при проектировании новых модификаций или нового продукта для сопоставления величины эффекта у потребителя с затратами изготовителя. Знание величины затрат на качество проекта особенно важно при проведении функционально-стоимостного анализа, чтобы сравнивать значимость каждого свойства с затратами на его обеспечение.

Методика учета затрат на обеспечение качества

Прежде чем рассматривать методику учета затрат на обеспечение качества, необходимо выяснить, что входит в эти затраты. Классификация элементов затрат на обеспечение качества представлена на рис. П. Эта классификация позволяет правильно группировать исходные затраты, но сначала надо научиться определять величину исходных затрат, расположенных внизу. Таких например, как затраты на обучение управлению качеством или затраты на контроль.

Возьмем в качестве примера затраты на обучение управлению качеством. Мы знаем, что эта учеба должна охватывать всех работающих и проводиться в рабочее время. Самой большой составляющей этих затрат, очевидно, будет заработная плата, получаемая работниками за время учебы. Величину этих затрат несложно определить, зная, кто и сколько времени в каждой категории работающих проходил обучение. Причем в этих подсчетах не требуется ювелирной точности. Следующей по величине составляющей затрат на обучение, скорей всего, будет оплата преподавателей, в числе которых могут быть как приглашенные со стороны, так и свои собственные. Далее следует учесть затраты на обучение управлению качеством своих преподавателей на стороне на семинарах, в высших учебных заведениях и т.п. Наконец, к затратам следует отнести расходы по аренде и содержанию помещений, техники, используемой при обучении.

Такие подсчеты можно проводить раз в квартал или один раз в год. Это зависит от стабильности ситуации. Если, допустим, в 2003 году определили, что затраты на обучение управлению качеством составили по предприятию в целом 800 тыс.р., а в 2004 году программа обучения и количество обучаемых остались неизменными, то вполне может быть, что не потребуется заново производить все подсчеты, а можно будет воспользоваться прошлогодними. Эти данные нужны для оценки, и поэтому, как уже было сказано ранее, обычная бухгалтерская скрупулезность здесь не требуется. Какой-то жесткой регламентированной схемы расчета, как видим, здесь нет. Надо просто к каждому исходному элементу затрат, приведенному на рис.6, подходить творчески, анализируя его составляющие.

Возьмем такой элемент, как затраты на контроль. Одной из наиболее весомых его составляющих будет заработная плата работников отдела технического контроля за то время, когда они заняты контролем продукции. Оговорка относительно времени необходима потому, что эти работники могут заниматься еще контролем соблюдения технологии. Следующая составляющая будет связана с затратами на амортизацию и содержание оборудования, которое используется при контроле. Чем современнее производство, тем более дорогое оборудование используется для контроля. В некоторых случаях его стоимость достигает 1020% от стоимости технологического оборудования. Затем необходимо учесть затраты на амортизацию и содержание помещений или части производственной площади, занятой под оборудование и площадки контроля. И, наконец, придется учесть затраты на инструмент, приспособления, вспомогательные материалы, используемые при контроле. Поскольку величина всех этих затрат не меняется существенно с изменением объемов производства, их можно отнести к условно-постоянным и заниматься определением их величины периодически (один раз в квартал, или полугодие, или год и т.д.).

Естественно, возникает вопрос о том, где взять, как определить, допустим, величину затрат на содержание и текущий ремонт оборудования, предназначенного для контроля. Ведь в бухгалтерском учете нет такого выделения. Для этого необходимо сначала точно определить, какое оборудование используется для контроля, какова его совокупная стоимость и какую часть от общей стоимости оборудования составляет стоимость контрольного оборудования. Затем можно, уже пользуясь данными бухгалтерского учета, соответствующую долю от всех затрат на содержание и текущий ремонт оборудования отнести к затратам на контроль. Это не очень точный метод, поскольку стоимость оборудования и затраты на его ремонт и содержание могут не находиться в прямо пропорциональной зависимости. В условиях какого-то производства может быть использован другой метод. Но мы с самого начала говорили, что особая скрупулезность в этих вопросах не требуется. Здесь важно не ошибиться намного.

Итак, надо относиться творчески к определению величины любых затрат. На каждом предприятии могут и должны быть разработаны свои фирменные методики, общая логика которых должна соответствовать приводимой нами схеме.

Возьмем для примера еще такой элемент, как потери от окончательного брака. Необходим учет всех видов брака с указанием того, на какой стадии технологического процесса та или иная деталь, изделие, материал изъяты из производства. Если изделие забраковано на окончательном контроле, то определить величину потерь несложно, зная себестоимость его изготовления. Потери будут равны себестоимости за вычетом возврата от утилизации изделия. Если изделие забраковано на одной из промежуточных операций, то из себестоимости придется вычесть не только возврат от утилизации, но еще и производственные затраты на тех операциях, которые еще не были совершены. Это достаточно трудоемкая работа. Необходимо выполнить расчет по всем видам брака и составить как бы справочник по каждому виду брака: во что он обходится. А затем уже, имея оперативные данные о величине брака за анализируемый период, определять величину потерь. Если структура брака от месяца к месяцу меняется очень редко, то можно, однажды установив величину потерь при какой-то совокупной величине брака (допустим, 1%), потом корректировать эту величину с учетом изменения совокупности величины брака.

Итак, мы видим, что для определения затрат по обеспечению качества не требуется какой-то дополнительный первичный учет, кроме обычного бухгалтерского и оперативного производственного. Это своего рода систематические исследования по разработанной фирмой методике.

Определив величину исходных затрат, мы группируем их в затраты на предупредительные мероприятия, затраты на оценку и потери от брака и затем определяем долю каждого из этих видов затрат от общих затрат на обеспечение качества. Что дает нам знание общей величины затрат, мы уже рассматривали ранее. А что дает нам знание этих долей?

Чем больше величина доли затрат на предупредительные мероприятия, тем более эффективной является система качества. На большинстве российских предприятий, проводивших анализ затрат на качество, эта доля не превышает 5%. По данным американских исследователей, на их предприятиях эта доля колеблется в пределах 5-12%, что, конечно, несколько лучше, но считать это отличным результатом тоже нельзя. Очень хорошим было бы распределение, при котором затраты на предупредительные работы составляли около 20%. Нетрудно догадаться, что чем выше доля затрат на профилактические работы, тем меньше потери от брака и, следовательно, меньше размер общих затрат на обеспечение качества.

Доля затрат на оценку колеблется в пределах 20-40% от общих затрат на обеспечение качества. Здесь тоже можно констатировать прямую зависимость между размером этой доли и эффективностью системы качества.

Естественно, чем меньше доля затрат на брак, тем больше уверенности в эффективности системы качества. Вот почему опытный заказчик интересуется не только общей величиной затрат на обеспечение качества, но и всей структурой этих затрат. Именно поэтому стандартом ИСО 9004: 2000 рекомендована единая систематизация этих компонентов.

Сегодня учет затрат на качество недостаточно внедрен в промышленности не только у нас, но и за рубежом. Далеко не каждое предприятие в США, Германии, Японии имеет такие системы учета. Пока это, скорее, исключение, чем правило. Однако постепенно учет начинает внедряться, и тот, кто хочет оказаться конкурентоспособным, должен уже сейчас организовывать систематические исследования затрат на качество вообще и на обеспечение качества в частности.

Методика учета затрат на повышение качества

При определении затрат на повышение качества прежде всего надо установить, по каким показателям качества происходит или планируется изменение и насколько. Затем по каждому из этих показателей устанавливается, за счет чего обеспечивается указанное изменение. Могут быть различные варианты или их сочетание:

- изменение материалов;

- изменение конструкции;

- изменение технологии.

Если изменяется качество материалов, то сравнивается цена прежнего и нового материала, эта разница умножается на расход материала на одно изделие.

Если изменяется конструкция таким образом, что появляются новые детали, комплектующие изделия, то затраты на их создание или приобретение относятся к затратам на изменение того свойства, для улучшения которого они предназначены. Например, для повышения безопасности машины применяется дополнительная блокировка, включающая несколько электронных устройств. Стоимость всех этих устройств будет отнесена к затратам на повышение безопасности.

Наконец, изменение технологии. Это самый распространенный вариант. Допустим, что для повышения износостойкости двух взаимосопряженных деталей их хромируют. В этом случае все затраты по хромированию, т.е. новой операции в технологическом процессе изготовления данных деталей, будут связаны с повышением долговечности машины. Для определения затрат на хромирование придется учитывать все издержки этого процесса: расход собственно хрома, электролита, электроэнергии, амортизацию и затраты на ремонт оборудования хромировочных ванн, зарплату работников и т.д. Все это достаточно трудоемко, но не представляет каких-либо методических сложностей. Известная любому экономисту работа. Построив дерево свойств нового и заменяемого изделия и определив изменения показателей К по каждому свойству, переходят к определению факторов, обеспечивших эти изменения (материалы, конструкция, технология), и затрат, связанных с изменениями, затем группируют затраты по показателям качества. Зная эффект от изменения того или иного показателя качества и затраты по каждому из показателей, можно оценивать эффективность этого новшества.

Методика учета затрат на качество проекта

В целом ряде случаев знания величины затрат на повышение качества недостаточно. Необходимо знать всю величину затрат на обеспечение того или иного свойства, а не только разницу на повышение этого свойства в новом изделии по сравнению с заменяемым. Для того чтобы знать все затраты на обеспечение того или иного свойства, производится сравнение с базисной версией продукта.

Если бы учет приращения затрат на качество велся с момента появления нового типа изделия, то накапливающиеся данные об изменениях позволили бы прогнозировать будущие затраты и могли бы быть использованы при планировании оптимального уровня качества. Но в большинстве случаев приходится иметь дело с давно изготовляемыми, но постоянно совершенствуемыми изделиями, и необходимо знать величины затрат на качество в данный момент по сравнению с каким-то первообразным базисным вариантом. Зная, во сколько обошлось последнее повышение долговечности насоса на полгода, невозможно прогнозировать, во сколько обойдется дальнейшее повышение долговечности еще на полгода. Но если знать, во сколько обходится вся долговечность, в том числе последнее повышение, можно с какой-то степенью достоверности планировать будущие затраты.

Учитывая изложенное, предлагается под затратами на качество проекта понимать все затраты на обеспечение различия между комплексом свойств, указанным в нормативно-технической документации, и комплексом свойств базисной продукции, принятой за эталон сравнения (начало отсчета). Если это труба, то она должна иметь определенный диаметр, обладать герметичностью и поперечной устойчивостью сечения, чтобы называться базисной продукцией. Все остальные свойства точность, прочность, долговечность, обработка торцов в том или ином виде, отсутствие внутренних и наружных дефектов не входят в базисный комплекс свойств. Сравнивая с такой базисной продукцией какой-то конкретный вид труб, можно определить, какие технологические операции необходимо совершить, какими дополнительными свойствами должен обладать металл, чтобы данный вид труб приобрел свойства, отличающие его от базисного. Составив перечень дополнительных технологических операций, можно установить величину издержек на их выполнение. Точно так же, составив перечень дополнительных требований к исходному материалу, можно установить, во сколько обошлось обеспечение этих дополнительных свойств. Не исключено, что в силу несовершенства технологического процесса или недостаточной стабильности свойств исходных материалов часть продукции не отвечает заданным требованиям по каким-то показателям. Тогда и эта отсортировка, и затраты на контроль этих показателей, и исправление выявленных дефектов тоже должны относиться к затратам на обеспечение данного свойства.

В соответствии со сформулированным понятием термина “затраты на качество проекта” разработана следующая методика определения величины затрат.

1. Конструируется базисный комплекс свойств и “дерево свойств” базисной продукции.

2. В соответствии с методами квалиметрии составляется “дерево свойств” исследуемой продукции.

3. По каждому свойству, не входящему в базисный комплекс, или по разнице уровней свойств между исследуемой и базисной продукцией составляется перечень дополнительных технологических и контрольных операций, а также видов затрат на материалы, комплектующие изделия и отсортировку.

4. По каждой технологической или контрольной операции определяется перечень затрат, таких как амортизация, содержание и текущий ремонт оборудования, участвующего в данной технологической операции, заработная плата рабочих, занятых в данной операции, энергозатраты, расход инструмента.

5. Рассчитывается фактическая величина затрат по каждому простому свойству, а затем по сложным свойствам разного уровня вплоть до суммарных затрат на качество.

Зная, во что обходится обеспечение каждого свойства, а также суммарные затраты на качество, можно определять эффективность мероприятий по снижению затрат на обеспечение заданного уровня качества и прогнозировать будущие затраты при изменении уровня качества.

Предлагаемая методика имеет очень важное достоинство, которое заключается в возможности использования данных существующего бухгалтерского учета. Дело в том, что для определения фактической величины затрат по каждой технологической или контрольной операции нет необходимости заводить специальный бухгалтерский учет материалов, заработной платы и т.п. Достаточно провести один раз исследование и определить, например, как общие затраты по заработной плате распределены по отдельным технологическим операциям, чтобы потом, пользуясь этим распределением, систематически относить через установленный коэффициент затраты по зарплате на каждую операцию. Такие исследования, конечно, с какой-то периодичностью, соответствующей конкретному производству, должны повторяться. Только некоторые затраты, связанные с постоянно изменяющимися факторами, требуют специального учета, но и он существует в установленных формах статистической отчетности. Это такие данные, как количество брака, вторых сортов, количество изделий, направленных на ремонт, расход материалов и энергии. Большое количество расчетов, требуемых для определения величины затрат по каждой операции, свойству, совокупности свойств, тоже не создает затруднений, так как они все могут выполняться на ЭВМ по однажды составленной программе.

Введение такого учета затрат на качество по каждому виду продукции позволяет:

- знать фактическую величину затрат на создание отдельных свойств и групп свойств;

- прогнозировать величину будущих затрат при изменении уровня качества;

- оценивать эффективность отдельных мероприятий по снижению затрат на обеспечение качества и эффективность функционирования всей комплексной системы управления качеством на предприятии.

Открытые вопросы

1. Почему необходимо учитывать затраты на качество и каковы модификации понятия затраты на качество?

2. Рассказать о классификации затрат на обеспечение качеством.

3. Какую долю в затратах на обеспечение качества должны занимать расходы на дефекты и какова эта доля на российских предприятиях?

4. Рассказать о методике учета затрат на обеспечение качества.

5. Рассказать о методике учета затрат на повышение качества.

6. Рассказать о методике учета затрат на качество проекта.

Закрытые вопросы

1. Рассмотрите суждения:

Чем выше требования к бездефектности продукции, тем больше потери, связанные с дефектами, обнаруженными потребителем.

Чем выше требования к бездефектности продукции, тем больше затраты на обеспечение качества.

Укажите правильное сочетание оценок приведенных суждений:

а) первое верно, второе неверно;

б) первое неверно, второе верно;

в) оба верны;

г) оба неверны.

2. Рассмотрите суждения:

Чем выше требования к бездефектности продукции, тем больше затраты на обеспечение качества.

Повышение уровня качества неизбежно сопровождается ростом затрат на повышение качества.

Укажите правильное сочетание оценок приведенных суждений:

а) первое верно, второе неверно;

б) первое неверно, второе верно;

в) оба верны;

г) оба неверны.

3. Затраты на обучение управлению качеством включают:

а) затраты на изучение технологии и оборудования;

б) затраты на заработную плату за время обучению управлению качеством;

в) плату за аренду или амортизацию учебного помещения;

г) плату преподавателям.

Укажите неправильный ответ.

4. Потери от попадания дефектов на последующие этапы включают затраты:

а) на обработку изделий на операциях, последующих за той операцией, на которой был допущен неисправимый дефект;

б) на сборку и разборку, если в собранном изделии обнаружены неисправные узлы и детали;

в) на выявление дефектов, образовавшихся в середине процесса, на окончательном контроле.

Укажите неправильный ответ.

5. В традиционном бухгалтерском учете фиксируются следующие элементы потерь от дефектов, обнаруженных в производстве:

а) потери от пониженной сортности;

б) от окончательного брака;

в) от рекламаций.

Укажите неправильный ответ.

6. Для определения оптимального уровня качества необходимо знать затраты:

а) на обеспечение качества;

б) на повышение качества;

в) на качество проекта.

Укажите неправильный ответ.

7. Рассмотрите суждения:

Доля расходов, связанных с выявлением дефектов потребителями, в общих затратах на обеспечение качества на российских предприятиях выше, чем на американских, поскольку контроль на российских предприятиях менее надежный.

Рост доли затрат на устранение дефектов, обнаруженных потребителями, всегда является свидетельством снижения надежности приемочного контроля.

Укажите правильное сочетание оценок приведенных суждений:

а) первое верно, второе неверно;

б) первое неверно, второе верно;

в) оба верны;

г) оба неверны.

3.5 Оптимизация соотношения между уровнем качества и величиной затрат

При изучении показателей качества мы убедились, что единичных показателей могут быть десятки. В экономической практике очень часто необходимо сопоставлять интегральные показатели качества. В предыдущем параграфе мы с такой необходимостью встретились и ввели термин “квалиметрические оценки”. Что же такое квалиметрия?

Термин “квалиметрия” (от латинского “квали” качество и древнегреческого “метро” измерять) обозначает научную дисциплину, изучающую методологию и проблематику количественной оценки качества. Квалиметрия как наука родилась в нашей стране в семидесятых годах XX века, и сам этот термин был создан группой авторов, явившихся ее родоначальниками . В настоящее время квалиметрия уже разделилась на теоретическую, предметом изучения которой является оценка качества абстрактного “объекта”, и прикладные дисциплины, предмет изучения которых различные виды продукции, виды деятельности, процессы и т.д.

Установив с применением квалиметрических методов значение уровней качества для различных модификаций какой-то продукции и определив (или спрогнозировав) величину затрат для каждой модификации, можно выбрать оптимальное соотношение между уровнем качества и величиной затрат.

Повышение качества продукции, как правило, сопряжено с повышением затрат на ее изготовление, если не происходит кардинальных изменений в технологии и организации производства. Увеличение затрат на повышение уровня какого-то одного свойства в общем виде описывается экспоненциальной зависимостью типа

3i = ai e BiXi ,

где Зi затраты на обеспечение заданного уровня i-го свойства продукции;

Xi параметр i-го свойства в соответствующих единицах измерения;

аi, вi константы, характерные для данного вида продукции, технологии и данного свойства.

Характер зависимости величины затрат от уровня качества приводится в ряде работ, но везде только в общем виде. Для каждого вида продукции, для каждого конкретного производства необходимо определить значение констант, чтобы иметь возможность построить конкретную функциональную зависимость. Величину констант аi и вi предлагается определять при проведении исследования затрат на качество продукции в соответствии с изложенной в предыдущем параграфе методологией. Установив величину затрат по каждому свойству для нескольких (как минимум 34) значений параметра свойства, можно определить значения аi и вi. Общее увеличение затрат на качество проекта по всей совокупности свойств продукции будет определяться следующим уравнением:

n

Зоб = aie Bbixi.

i= 1

Зная функциональную зависимость величины затрат от уровня каждого свойства, можно при планировании повышения качества заранее предвидеть будущую величину затрат и, сопоставляя ее с эффектом у потребителя от применения продукции повышенного качества, прогнозировать величину народно-хозяйственного эффекта. При рассмотрении этих зависимостей становится очевидным, что есть оптимальный для каждого свойства уровень качества, позволяющий получить максимальный результативный эффект. В связи с этим нельзя считать правильным утверждение о необходимости удовлетворения любых требований потребителя. Потребитель, не имея представления о затратах на качество, склонен завышать требования. Принятие без экономического анализа требований потребителя в качестве исходных данных для планирования повышения качества может привести к огромным потерям.

Разработав технологию, проект новой продукции и установив на нее повышенную цену, изготовитель зачастую узнает, что эта цена не устраивает потребителя, поскольку эффект от применения продукции повышенного качества меньше, чем затраты, связанные с ее удорожанием. И тогда либо затраты на подготовку производства новой продукции оказываются бросовыми, либо, что еще хуже, начинается производство неэффективной продукции.

Библиографический список

1. Фейгейбаум А. Контроль качества продукции /А. Фейгейбаум. М.: Экономика, 1986. 471с.

2. Нив. Г.В. Пространство доктора Деминга / Г.В.Нив. Тольятти: Городской общественный фонд "Развитие через качество", 1998. 336 с.

3. Гличев. А.В. Основы управления качеством продукции / А.В. Гличев. М.: Стандарты и качество, 2001. 424 с.

4. Акофф. Р.Л. Акофф о менеджменте / Р.Л. Акофф. С.Пб. Питер, 2003. 448 с.

5. Исикава К. Японские методы управления качеством / К. Исикава. М.: Экономика, 1988.

6. Харингтон Дж. Управление качеством в американских корпорациях / Дж. Харрингтон. М.: Экономика, 1990.

7. Никсон Ф. Роль руководства предприятия в обеспечении качества и надежности /Ф. Никсон. М.: Изд-во стандартов, 1990. 243с.

8. Питер Друкер. Практика менеджмента / Друкер Питер. М.: Вильямс, 2000. 398 с.

9. Портер Майкл. Конкуренция / Майкл Портер. М.: Вильямс, 2000. 495с.

10. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент /Ф. Котлер. СПб.: Питер Ком, 1998. 896 с.

11. Азгальдов Г.Г. О квалиметрии /Г.Г. Азгальдов, Э.П. Райхман. М.: Изд-во стандартов, 1973. 172 с.

12. Таёхиро Коно. Стратегия и структура японских предприятий / Коно Таёхиро. М.: Прогресс, 1987. 383 с.

13. Пронников В.А. Управление персоналом в Японии / В.А. Пронников, И.Д. Моденов. М.: Наука, 1989. 207 с.

14. Шонбергер Р. Японские методы управления производством / Р. Шонбергер. М.: Экономика, 1998. 251 с.

15. Цветов. В. Пятнадцатый камень сада Рёандзи /В. Цветов. М.: Политиздат, 1986. 302 с.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Суть и значение качества продукции. Понятие качества труда и качества продукции. Главные аспекты качества продукции. Показатели качества продукции. Понятие и функции управление качеством продукции. Сертификация качества.

    реферат [36,1 K], добавлен 22.07.2007

  • Понятие качества продукции и его показатели. Специфика процесса управления качеством. Особенности дифференциального и комплексного методов оценки качества продукции. Расчет интегрального коэффициента для электрочайников Tefal, Siemens и Electra.

    контрольная работа [69,2 K], добавлен 05.03.2011

  • Качество и конкурентоспособность продукции. Методы оценки качества. Контроль качества продукции. Система управления качеством продукции в мировой практике. Пути повышения качества продукции. Опыт ведущих производителей телевизионной техники.

    дипломная работа [590,5 K], добавлен 07.04.2008

  • Основополагающие понятия по управлению качеством: управление, обеспечение, улучшение, прослеживаемость и идентификация качества. Этапы жизненного цикла продукции. Петля качества и ее этапы. Мероприятия снабжения и производства. Система звезд качества.

    реферат [588,8 K], добавлен 05.04.2009

  • Понятие, значение и факторы обеспечения качества продукции. Методы оценки показателей качества. Непрекращающийся процесс обучения (ориентированный на рабочие места) и повышение мотивации персонала. Служба управления качеством продукции на предприятии.

    реферат [34,3 K], добавлен 17.10.2009

  • Понятие "продукция" и "уровень качества". Позиционирование продукции в маркетинговых исследований. Качество продукции как экономическая категория. Эволюция методов управления качеством. Развитие элементов управления качеством на российских предприятиях.

    курсовая работа [112,0 K], добавлен 13.01.2009

  • Понятие, основные показатели и система управления качеством продукции на предприятии. Анализ ассортиментной политики предприятия ОАО "Нефтекамскшина". Пути улучшения качества и ассортимента продукции на предприятии. Классификация оценочных показателей.

    дипломная работа [9,4 M], добавлен 25.11.2010

  • Квалиметрия как новое научное направление в теории и практике управления качеством продукции. Основные требования и показатели качества. Система количественной оценки свойств продукции, показатели функциональные и технической эффективности продукции.

    реферат [33,9 K], добавлен 04.06.2011

  • Цели и принципы стратегии, системный подход к управлению качеством продукции. Комплексные системы, нормативно-правовые основы, контроль и регулирование, эффективность управления, принцип вовлеченности персонала организации в процесс обеспечения качества.

    реферат [26,2 K], добавлен 25.01.2010

  • Конкурентоспособность товара как решающий фактор его коммерческого успеха на товарном конкурентном рынке. Характеристика ОАО "МАЗ". Знакомство со способами оценки качества продукции. Система управления качеством продукции. Конкурентоспособность товаров.

    дипломная работа [164,7 K], добавлен 02.05.2013

  • Понятие и сущность сервиса. Модель качества услуги на предприятии социально-культурной сферы. Взаимосвязь между качеством услуги и эффективностью бизнеса. Формы и методы оценки качества товаров и услуг. Показатели качества обслуживания на предприятии.

    курсовая работа [215,4 K], добавлен 14.06.2014

  • Теоретические основы и методология оценки управления качеством продукции в современных условиях. Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "Стародубский сыр", анализ и пути совершенствования его системы управления качеством продукции.

    курсовая работа [290,8 K], добавлен 04.10.2010

  • Роль качества продукции в успешной деятельности организации. Процессный подход и его реализация на основе стандартов ИСО серии 9000. Управление качеством услуги в радиологической лаборатории ФГУЗ "Центра гигиены и эпидемиологии в Челябинской области".

    контрольная работа [62,6 K], добавлен 25.11.2009

  • Сущность и основные качества системы управления качеством предприятия. Система управления качеством в ООО «Центрум», анализ ее элементов и форм реализации, внешней и внутренней среды, влияющей на качество, а также предложения по их совершенствованию.

    курсовая работа [207,9 K], добавлен 19.11.2009

  • Повышение качества продукции. Специфика систем управления качеством на российских предприятиях. Направления создания высококачественных товаров. Повышение качества товаров на микроуровне (на предприятии). Повышение качества товаров на макроуровне.

    реферат [28,1 K], добавлен 03.10.2008

  • Организационно-экономическая характеристика ОАО "Галант" (Самарская кожгалантерейная фабрика). Оценка технического уровня и анализ качества продукции фабрики. Рассмотрение уровней систем управления качеством: общефирменные, региональные и стандарт ИСО.

    курсовая работа [32,6 K], добавлен 21.02.2014

  • Сущность и значение понятия "качество". Международные стандарты серии ИСО 9000. Анализ системы контроля качества продукции на ОАО "Гродненский механический завод". Рекомендации по оптимизации системы менеджмента и управление качеством на предприятии.

    курсовая работа [316,1 K], добавлен 27.12.2014

  • Особенности производства и ассортимент мясокопченостей. Качество мяса как основополагающий фактор формирования качества мясопродуктов. Стандартизация, управление качеством. Нормативная база экспертизы. Экспертиза качества солено-копченых изделий.

    дипломная работа [89,9 K], добавлен 13.01.2008

  • Классификация круп, факторы, влияющие на ее потребительские свойства. Полезные свойства гречневой крупы. Управление качеством мебели, базовые показатели при определении уровня качества мебели. Зависимость качества от технической оснащенности предприятия.

    контрольная работа [17,1 K], добавлен 08.10.2010

  • Методы оценки и управления качеством продукции. Особенности анкетного анализа, ранжирования потребностей. Анализ рынка одежды в РФ. Изучение контингента, персонала. Разработка плана ориентации на потребителя. Показатели конкуренции. Понятие спецзаказа.

    дипломная работа [4,8 M], добавлен 19.08.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.