Эффективность использования бренда как инструмента привлечения потенциальных клиентов

Кого Вы относите к целевой аудитории продуктов Экспедиция в Семье? (портрет потребителя)

Вы относите данные виды товаров к повседневным или они относятся к товарам для особого случая?

Часто ли покупают продукты, входящие в ЦА данные категории товаров?

Почему московская Экспедиция продает продукты под другим брендом?

Как Вы думаете, потребители воспринимают бренд Экспедиция как общий для всех направлений или их мнения о направлениях деятельности бренда может различаться?

Вы выпускаете продукты питания под брендом экспедиция или суббрендом «экспедиция. Северная кухня»?

У Вас много лояльных потребителей? Люди, как правило, приходят и остаются с вами надолго или среди посетителей ресторана больше новичков?

Откуда Вы привлекаете потребителей? Это сотрудничество с бизнес - партнерами или тематические мероприятия, реклама в магазинах?

Вы вообще рассматриваете посетителей сувенирных магазинов, как ЦА для продуктов питания или еда все же для тех, кто посещает ресторан?

Есть ли у Вас база лояльных клиентов, которых можно опросить?

Приложение 3

Анкета

1. Знакомы ли Вы с компанией «Экспедиция. Северная кухня»?

1. Нет

2. Да

2. Вы приобретаете продукты питания, выпускаемые «Экспедицией. Северной кухней»?

1. Нет

2. Да, покупаю в «Семье»

3. Да, покупаю в ресторанном комплексе

4. Да, заказываю на сайте компании

3. По какой причине Вы не приобретете товары данной марки?

1. Высокая цена

2. Разочарование в прошлом

3. Не знал, что под этим брендом выпускают продукты

4. Сложности в процессе покупки ( все собираюсь съездить)

5. Не интересуют твары из их ассортимента

4. Какие категории продуктов «Экспедиции. Северной кухни» Вы покупаете?

1. Варенья

2. Мясные консервы из лосятины и конины

3. Другие

4. Не покупаю ничего

5. Как Вы оцениваете качество продуктов данной компании?

(Качество - средняя оценка по уровню натуральность продукта, срок его хранения, вкусовые качества, привлекательный внешний вид, полнота информации о товаре, указанная на упаковке)

0	1	2	3	4	5	6	7

6. Как Вы оцениваете уровень цен на продукты данной марки?

0	1	2	3	4	5	6	7

7. Укажите преимущества товаров бренда « Экспедиция. Северная кухня»

8. Тушенку каких марок Вы приобретаете помимо «Экспедиции. Северной кухни»?

(В случае, если Вы не покупаете данную товарную категорию или не помните название марки, можете указать это в ответе)

9. Как Вы оцениваете качество продуктов данной компании?

(Качество - средняя оценка по уровню натуральность продукта, срок его хранения, вкусовые качества, привлекательный внешний вид, полнота информации о товаре, указанная на упаковке)

0	1	2	3	4	5	6	7

10. Как Вы оцениваете уровень цен на продукты данной марки?

0	1	2	3	4	5	6	7

11. Варенье каких марок Вы приобретаете, помимо «Экспедиции»?

(если Вы не употребляете данный продукт или не помните марку, укажите это в ответе)

12. Как Вы оцениваете качество продуктов данной компании?

(Качество - средняя оценка по уровню натуральность продукта, срок его хранения, вкусовые качества, привлекательный внешний вид, полнота информации о товаре, указанная на упаковке)

0	1	2	3	4	5	6	7

13. Как Вы оцениваете качество продуктов данной компании?

0	1	2	3	4	5	6	7

14.Какие новые категории товаров «Экспедиции» Вы готовы купить?

1. Мясные полуфабрикаты из оленины (380р за 240г)

2. Рыбные полуфабрикаты из щуки/ краба (от 240 до 850р за 140 г)

3. Рыба с/с (от 379 р за 100г)

4. Пельмени с олениной/морепродуктами (от 300 до 700р за 300г)

5. Замороженные ягоды малина/клюква/морошка (от 280 до 500р за 300г)

6. Тушенка оленина/ кабан/кролик/конина/лось (от 180 до 380 р за 325г)

7. Копчености ( от 1160р за 550г)

8. Травяные чаи с натуральными ягодами (600р за 100г)

9. Варенье шишки/брусникас кедровыми орехами/облепиха/ лесные ягоды (от 200 р за 100г)

10. Мед с кедровыми орехами/ с пыльцой/ цветочный/гречишный/с пергой ( от 250 до 600 р за 100г)

11. Мясные снеки (150 р за 60г)

12. Соленья (269 р за 500г)

13. Грибы лисички/рыжики (380 р за 230г)

14. Хлеб (от 80 р за 250 г)

15. Печенье из кедровых орехов (299р за 200г)

16. Другое (указать что)

15. Как часто Вы приобретете деликатесные продукты категорий, выбранных выше?

1. 1 - 2 раза в неделю

2. 1 - 2 раза в месяц

3. Реже раза в месяц

4. Рас в полгода

5. Раз в год и реже

6. Не покупаю

Вопросы для BAV

16. Оцените, насколько, указанные ниже характеристики, отражены в бренде «Экспедиция»? (0 - не могу дать ответ/ 100 - абосолютно уверен, полностью поддерживаю)



0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Дифференциация

«Экспедиция» отличается от конкурентов в положительную сторону

Я могу прямо сейчас назвать основное отличие «Экспедиции» от конкурентов

Мне не составит туда изобразить «Экспедицию» в виде человека

Я не встречал у других производителей продукты, которые предлагает «Экспедиция»

Продукты «Экспедиции» стоят своих денег

Соответствие

Ценности «Экспедиции» полностью удовлетворяют моим требованиям к подобным продуктам

Исчезновение продуктов данного бренда повлияет на мои пищевые привычки

При покупке продуктов соответствующих товарных категорий, я, в первую очередь, отдаю предпочтение «Экспедиции»

Уважение

Товары «Экспедиции» отличаются наиболее высоким уровнем качества

Я разделяю ценности данного бренда

Знание

Я часто встречаю информацию о «Экспедиции» в СМИ и рекламе

Я имею четкое представление о бренде и его ценностях

Я знаю, что получу, выбирая «Экспедицию»

Что Вы считаете отличительной чертой «Экспедиции»?

Выделите 2-3 ключевые ценности бренда?

Опишите бренд 3 прилагательными?

17. Ваш пол

1. Женский

2. Мужской

18. Ваш возраст

1. до 15 лет (меньше 12 лет не опрашиваются. Определять возраст «на глаз».) школьники

2. 16-25 -- учащиеся, студенты, активная молодежь

3. 26-35 -- самостоятельная аудитория работающих, молодые семьи

4. 36-45 -- люди среднего возраста

5. 46-60 -- самостоятельная группа, характеризующаяся взрослыми детьми (в случае семейного статуса) и возможным наличием внуков

6. от 61 -- предпенсионный и пенсионный возраст

19. Ваша деятельность:

1. Ученик

2. Студент, не работаю

3. Студент, работаю

4. Работаю

5. Пенсионер

20. Ваше семейное положение

1. Живу один

2. Живу со второй половинкой

3. Семья с одним ребенком

4. Семья с несколькими детьми

5. Живу с родителями

21. Ваше материальное положение хараткеризуется следующим утверждением

7. "Денег с трудом хватает на питание".

8. "На питание денег хватает,а на покупку одежды - нет".

9. "Денег хватает на питание, одежду и мелкую бытовую технику".

10. "Денег хватает на крупную бытовую технику".

11. "Денег хватает на всё, кроме приобретения недвижимости".

12. "Материальных затруднений не испытываем". 

Приложение 4

Гайд для опроса представителей целевой аудитории

Здравствуйте, меня зовут Мария. Сегодня я хочу поговорить с вами о рынке натуральных деликатесных продуктов.

Знакомство

1) Расскажите о себе:

Сколько вам лет, где работаете, учитесь?

Как вы предпочитаете проводить свое свободное время? (Почему именно так?)

Расскажите о своих увлечениях: что вам нравится делать больше всего?

Как много времени Вы уделяете своим хобби?

Чем бы еще Вы хотели заняться? Почему не занимаетесь в данный момент?

Где Вы обычно проводите отпуск? (Какие планы на ближайший отпуск?)

2) Есть ли семья, дети?

(если есть семья): Расскажите о своей семье: сколько лет детям, чем они занимаются?

Ваша жена / муж работают или поддерживают дом?

Как вы распределяете семейные обязанности?

3)Планы

Что на текущий момент для вас является первостепенной задачей в жизни?

В данный момент вы отдаете предпочтение больше личным или рабочим делам?

Каков суммарный доход вашей семьи на данный момент?

4)Каналы связи

Вы смотрите телевизор?

Какие ваши любимые телепередачи или ток-шоу?

Какие журналы или газеты вы читаете, возможно, электронные издания или страницы в социальных сетях?

Как часто?

Какими социальными сетями пользуетесь? Насколько часто там бываете?

Привычки потребления и модель выбора

Вы уделяете внимание тому, органические или неорганические деликатесные продукты потребляете?

Что именно Вы относите к данной категории товара?

Как часто вы покупаете подобные продукты?

От чего зависит частота приобретения? (время года, особые режимы питания, скидки на товар)

Что именно из данной категории Вы покупаете?

Что вас подтолкнуло начать использовать данную категорию товаров / услуг?

Вы предпочитаете покупать привычные продукты или любите экспериментировать?

Какие необычные натуральные продукты Вы бы хотели попробовать? (мед с добавками, редкие варенья, мясные продукты, десерты, напитки, фрукты/овощи, овощно-фруктовая заморозка)

Входят ли варения, мед, мясные консервы, травные чаи в категорию натуральные органические продукты?

В каких ситуациях вы используете нестандартные органические продукты, какие именно это продукты? (разнообразить свое меню, на праздничный стол, купить на подарок, взять в дорогу)

Какие ситуации возникают чаще или реже?

Чьи консервы и варенья покупаете сейчас? Одного и того же производителя или чередуете? Почему? (под настроение, в зависимости от того, что есть в магазине, зависит от цен/акций)

Чем обычно вызвана смена производителя?

Вы покупаете органические продукты для личного использования или для использования всей семьей?

Где Вы предпочитаете совершать покупку? Почему именно в этих местах?

На какие детали обращаете внимание при покупке? (срок годности, состав, оформление, известность марки, цена, необычное сочетание вкусов)

Какие из перечисленных характеристик являются, по вашему мнению, обязательными, а какие характеристики являются второстепенными?

Откуда (из каких источников) вы узнаете о производителях, подающих натуральные продукты?

При совершении очередной покупки Вы идете, четко зная, что именно возьмете или определяетесь «на месте»?

Кто в вашей семье является инициатором покупки?

Кто выбирает товары? Что стимулирует к покупке незнакомого продукта?

1. Рекомендации специалиста (врача, диетолога, авторитетного для Вас лица)

2. Рекомендации знакомых

3. Собственный опыт использования данной марки

4. Состав, вкус, запах

5. Необычные составляющие

6. Вид и дизайн упаковки

7. Объем или размер упаковки

8. Цена

9. Страна-производитель

10. Возможность попробовать товар перед покупкой

Насколько вас удовлетворяет существующий ассортимент? Что бы Вы добавили?

Конкуренты

Кого из вышеуказанных производителей (компаний) вы считаете лучшими? Почему?

Каких производителей вы считаете худшими из перечисленного списка? Почему?

Можете ли вы сгруппировать данных производителей?

По какому признаку Вы разделили их?

Производитель 1

Что вы знаете о данной торговой марке? Скажите несколько слов о ней и охарактеризуйте её 2 -4 прилагательными.

Откуда вы узнали о данной торговой марке? Как с ней познакомились?

Как долго покупаете товары этой марки?

Для каких ситуаций, решения каких задач лучшим образом подходят товары данного производителя? Почему? Для каких задач не подходят?

Все вопросы, описанные выше, следует задать аналогично по компаниям из таблицы. (если они есть)

Знание и восприятие торговой марки «Экспедиция. Северная кухня». (данный блок анкеты только для тех респондетнов, которые знают компанию, возможно, в данный момент покупают продукты или покупали раньше, но по каким то причинам отказались.)

Поговорим подробнее о торговой марке Экспедиция.

Как вы узнали о нейбывали ли в ресторане? Продолжаете ли приходить в дальнейшем?

Опишите Экспедицию 2 -4 прилагательными.

Каково ваше отношение к данной торговой марке? Чем оно вызвано? Какие ее преимущества и недостатки вы могли бы назвать?

Основные преимущества у товаров данной торговой марки это?

Самые частые нарекания по их продукции?

Покупаете ли Вы продукцию компании домой?

Какие продукты производства «Экспедиции» Вы покупаете домой?

Как вы считаете, что следует сделать Экспедициив первую очередь, чтобы её товары стали покупать чаще?

Для каких ситуаций, решения каких задач лучшим образом подходят товары и услуги данной компании? Почему?

Для каких задач не подходят?

Экспедиции нужно представлять свои товары в розничных сетях? Почему?

(для тех, кто знает, но не покупает торговую марку вашей компании, но знает):

Почему вы не покупаете продукты Экспедиции?

Что нужно сделать компании, чтобы заинтересовать вас?

(для тех, кто отказался от покупки вашей торговой марки)

Почему вы отказались покупать продукты данной торговой?

Посещаете ли Вы ресторан «Экспедиция»? Почему?

Что следует изменить компании, чтобы вы начали рассматривать ее товары для будущих покупок?

Спасибо за уделенное время!

Размещено на Allbest.ru

...