Организация и методика профессионального обучения

Размещено на http://www.allbest.ru/

Допущено Министерством образования и науки Российской Федерации

в качестве учебного пособия для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования

Учебное пособие

ОРГАНИЗАЦИЯ И МЕТОДИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБУЧЕНИЯ

В. А. Скакун

Москва

2007



Рецензенты

зам. руководителя Центра теории непрерывного образования Института теории и истории педагогики Российской академии образования, доктор педагогических наук Т.Ю. Ломакина; преподаватель Московского государственного открытого колледжа В.И. Широков, председатель методической комиссии педагогических дисциплин, заслуженный учитель РСФСР

В учебном пособии изложены основы обшей методики и организации профессионального (производственного, практического) обучения учащихся в учебных заведениях профессионального образования: сущность и дидактические особенности учебного процесса, система методов, организационных форм и средств обучения; рассмотрены основные вопросы и проблемы технологии и методики осуществления процесса практического профессионального обучения учащихся на различных его этапах. Раскрыты пути и основные способы формирования и развития педагогической квалификации мастеров профессионального (производственного) обучения, отражено содержание и организация методической работы в профессиональных учебных заведениях, а также основы методики преподавания специальных предметов.

Учебное пособие предназначено для студентов и преподавателей профессионально- педагогических колледжей и техникумов, мастеров производственного обучения, а также для педагогических работников других образовательных учреждений, осуществляющих подготовку и повышение квалификации рабочих и специалистов.



Оглавление

Предисловие

Глава 1. Общие основы теории профессионального (производственного) обучения

1.1 Исходные общепедагогические положения учебного процесса

1.2 Особенности процесса профессионального (практического, производственного) обучения

1.3 Проблемы целеполагания производственного обучения

1.4 Содержание производственного обучения

1.5 Логика процесса профессионального (производственного) обучения

1.6 Учение и инструктирование

1.7 Принципы профессионального обучения

Глава 2. Методы профессионального (производственного) обучения

2.1 Общая характеристика методов обучения

2.2 Словесные методы производственного обучения

2.3 Наглядно-демонстрационные методы производственного обучения

2.4 Практические методы производственного обучения

2.5 Система упражнений - основного метода производственного обучения

2.6 "Активные" методы обучения

Глава 3. Формы организации производственного обучения

3.1 Формы организации процесса производственного обучения

3.2 Формы организации учебно-производственного труда учащихся

3.3 Формы организации труда (обучающей деятельности) мастера производственного обучения

Глава 4. Средства производственного обучения

4.1 Материально-техническое обеспечение производственного обучения

4.2 Учебно-методическое обеспечение производственного обучения

Глава 5. Планирование производственного обучения. Нормирование учебно- производственного труда учащихся

5.1 Планирование производственного обучения

5.2 Нормирование учебно-производственного труда учащихся

5.3 Планирование учебно-производственной деятельности учащихся

Глава 6. Мастер профессионального (производственного) обучения

6.1 Мастер производственного обучения - учитель и воспитатель молодежи

6.2 Слагаемые педагогического мастерства

6.3 Педагогический стиль, педагогический такт, педагогическая техника мастера

6.4 Педагогика сотрудничества

Глава 7. Подготовка мастера производственного обучения к занятиям

7.1 Подготовка мастера к учебному году

7.2 Подготовка к изучению очередной темы учебной программы

7.3 Подготовка к уроку

Глава 8. Методика производственного обучения учащихся в учебных мастерских

8.1 Вводный период обучения

8.2 Подготовительный период производственного обучения

8.3 Период производственного обучения - освоение профессии

Глава 9. Производственная практика учащихся

9.1 Особенности производственной практики в современных условиях

9.2 Организация производственной практики учащихся на предприятиях

9.3 Производственная практика в составе ученических бригад

9.4 Производственная практика учащихся в составе бригад квалифицированных рабочих (специалистов) предприятия

Глава 10. Учет и оценка качества результатов профессионального (производственного) обучения учащихся

10.1 Содержание и виды учета производственного обучения

10.2 Учет успеваемости учащихся

10.3 Методика и содержание оценки учебных успехов учащихся

Глава 11. Основы методики преподавания специальных предметов

11.1 Содержание, роль и место специальных предметов в системе профессиональной подготовки учащихся в учебном заведении

11.2 Урок - основная организационная форма изучения специальных предметов

11.3 Проектирование учебного занятия

11.4 Восприятие - начало усвоения

11.5 Запоминание, закрепление

11.6 Обобщение и систематизация знаний учащихся. Формирование понятий

11.7 Формирование умений применять знания

Глава 12. Методическая работа (методическая служба) в профессиональном учебном заведении

12.1 Задачи и структура методической работы (методической службы)

12.2 Коллективные формы методической работы

12.3 Массовые и групповые формы методической работы

12.4 Формирование и развитие педагогической квалификации преподавателей и мастеров производственного обучения

12.5 Методический (педагогический) кабинет учебного заведения Рекомендуемая литература



Предисловие

Переход страны на рыночные условия развития экономики ставит на одно из важнейших мест конкурентоспособность продукции, техники и технологии, кадровых ресурсов. В этих условиях человек выступает активным субъектом на рынке труда, имеющим возможность свободно распоряжаться своим главным капиталом - своей квалификацией.

Все это поставило перед учебными заведениями профобразования новые задачи по повышению качества и эффективности обучения, воспитания и развития будущих квалифицированных рабочих и специалистов. Их решение возможно при условии высокого уровня педагогических кадров, высокого уровня постановки учебно-воспитательного процесса, прежде всего производственного обучения, в ходе которого формируются профессиональные умения и навыки учащихся.

Профессиональным учебным заведениям для этого предоставлены широкие возможности. В соответствии с Законом РФ "Об образовании" любое образовательное учреждение, в том числе профессиональное, самостоятельно в разработке и утверждении образовательных программ, в осуществлении образовательного процесса, текущего контроля успеваемости, в выборе системы оценок, формы, порядка и периодичности промежуточной аттестации обучающихся. Деятельность профессиональных учебных заведений уже не регламентируется жесткими установками приказов, инструкций, положений и других многочисленных централизованных указаний, чему и как учить. Учебным заведениям и педагогам предоставлены широкие возможности для проявления инициативы, педагогического творчества, для эффективного использования передового педагогического опыта, педагогических экспериментов.

Вместе с тем это налагает на учебные заведения большую ответственность, требует от педагогов разносторонней педагогической эрудиции, глубоких познаний в области научных основ учебного процесса, организации и методики обучения, воспитания и развития учащихся, высокого уровня профессионального и педагогического мастерства.

Данное учебное пособие имеет целью раскрыть содержание курса "Организация и методика профессионального обучения", изучаемого студентами профессионально-педагогических колледжей и техникумов, готовящих мастеров профессионального обучения. Термины "мастер профессионального обучения", "организация и методика профессионального обучения" определены Государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования, введенным в действие с 1 сентября 2002 г., вместо традиционных терминов "мастер производственного обучения" и соответственно "организация и методика производственного обучения". В пособии применяются и новые термины - "профессиональное обучение", "мастер профессионального обучения", и традиционные - "производственное обучение", "мастер производственного обучения", тем более что и в содержании Государственного стандарта, и в учебной программе курса эти оба термина также применяются. В этом контексте "профессиональное обучение" следует понимать как "профессиональное практическое, производственное обучение".

Организация и методика производственного обучения как отрасль педагогических знаний и предмет изучения сформировалась и развивается прежде всего на основе глубокого анализа и обобщения передового педагогического опыта лучших мастеров производственного обучения профессиональных учебных заведений. В научном плане методика производственного обучения является частной дидактикой и опирается на профессиональную педагогику, педагогическую психологию и физиологию, раскрывающих закономерности усвоения знаний, формирования умений и навыков. Она раскрывает общие вопросы процесса производственного обучения, характерные для практической профессиональной подготовки квалифицированных рабочих и специалистов по любой профессии (специальности), является основой осуществления процесса практического профессионального обучения по конкретным профессиям, основой подготовки частных методик обучения.

Две основополагающие идеи красной нитью пронизывают все учебное пособие: во-первых, идея формирования основ профессионального мастерства учащихся как главная цель всего процесса производственного обучения; во-вторых, идея приоритета учебных задач, сущность которой состоит в рассмотрении процесса производственного обучения прежде всего как процесса учебного.

Структурно в пособии можно условно выделить две основные части: 1) теоретическую (частнодидактическую), в которой изложены особенности процесса профессионального

(производственного) обучения и его основных компонентов как такового; 2) прикладную, раскрывающую формы, методы, средства организации и методики собственно процесса производственного, практического обучения учащихся.

Отдельная глава посвящена основам методики преподавания специальных предметов. При этом имелось в виду, что, во-первых, это предусмотрено учебной программой курса, во-вторых, что мастер профессионального (производственного) обучения - выпускник профессионально- педагогического колледжа должен быть готов к преподаванию специальных предметов - объем и содержание специальной теоретической подготовки в колледже, техникуме объективно обеспечивают ему такую возможность.

В заключение следует сказать, что большинство примеров, иллюстрирующих излагаемый материал в прикладной его части, взяты из области металлообработки, что объясняется профессиональной специализацией автора. При этом он старался приводить типичные примеры, доступные любому читателю.



Глава 1. Общие основы теории профессионального (производственного) обучения

В учебных планах учебных заведений начального профессионального образования

"производственное обучение" обычно стоит в графе "предметы". Формально для того, чтобы включить производственное обучение в общий режим учебного процесса в учебном заведении, это справедливо. Фактически же производственное обучение - это не предмет наравне, например, с физикой или электротехникой. Производственное обучение -- самостоятельная особая часть общего учебного процесса со своим специфическим целеполаганием, содержанием, логикой, со своими принципами, специфическими формами, методами, педагогическими средствами осуществления. В этой связи процесс производственного обучения в теоретическом и прикладном (процессуальном) плане требует особого рассмотрения.

Поскольку производственное обучение - составная часть целостного учебного процесса, то и рассматривать его следует, исходя из общих характеристик процесса обучения.

1.1 Исходные общепедагогические положения учебного процесса

Учебный, педагогический процесс подробно раскрыт в курсе "Основы общей и профессиональной педагогики". Поэтому рассмотрим только основные его характеристики и закономерности курса "Организация и методика профессионального обучения".

Учебный процесс (процесс обучения) - совокупность последовательных и взаимосвязанных действий педагога и руководимых им учащихся, направленных на сознательное и прочное усвоение системы знаний, умений и навыков, формирование умения применять их в жизни, на практике, развитие самостоятельного мышления, наблюдательности и других познавательных способностей и личностных качеств учащихся, овладение элементами культуры учебного труда, формирование основ мировоззрения.

Процесс обучения представляет собой определенную педагогическую систему, системообразующим элементом которой являются цели образования. Цели, задаваемые педагогической системе, образуют определенную иерархию.

Первый уровень целей - социальный заказ общества, его различных социальных групп всем системам образования на определенный общественный идеал личности человека как гражданина, профессионала.

Второй уровень целей - образовательная цель для каждой образовательной программы, для каждого типа образовательных учреждений в отдельности, в которой социальный заказ, т. е. первый уровень целей, трансформирован в понятиях и категориях педагогики.

Третий уровень целей - это те педагогические цели, которые реализуются повседневно, на каждом учебном занятии.

Процесс обучения обусловлен целью образования и взаимодействием основных его компонентов: содержания обучения; преподавания, т. е. деятельности педагога; учения - учебной

деятельности учащихся; педагогических средств - форм, методов, средств обучения. Кратко рассмотрим сущность и взаимосвязь этих компонентов.

Обучение - это разновидность человеческой деятельности, которая носит двусторонний характер. Оно обязательно предполагает взаимодействие педагога и обучаемых, преподавания и учения.

Учение - это систематическая, сознательная учебная деятельность учащихся по овладению знаниями, умениями и навыками, в ходе которой происходит развитие их познавательных сил и способностей. Процесс учения является разновидностью познавательного процесса, протекающего в специфической форме. В учебном процессе не ставится задача открытия новых научных или технических истин, а требуется их усвоение и практическое применение. В этом процессе обеспечивается ускоренный темп познания явлений действительности, на исследование которых требовались многие годы. Многие виды знаний приобретаются учащимися опосредованным путем, т. е. через объяснения педагога, описания в учебниках, различные изображения, из базы знаний, заложенных в компьютер, и т.п.

Важнейшее и непременное условие успешного учения - активность познавательной деятельности учащихся. Познавательную активность следует рассматривать как качество учебной деятельности учащегося, которое проявляется в его отношении к содержанию и процессу учения, в стремлении к эффективному овладению знаниями и способами деятельности, в мобилизации нравственно-волевых усилий на достижение учебно-познавательных целей. Характер и степень активности учащихся в учении могут быть различными, но процесс обучения невозможен, если учащиеся при этом будут пассивны.

Познавательная активность существенно сказывается не только на учении, но и на становлении личности учащегося, на его отношении к окружающей действительности, к труду; она является важным условием формирования его активной жизненной позиции.

Преподавание - это деятельность педагога (преподавателя, мастера производственного обучения) по сообщению учебной информации, организации и руководству учением учащихся, контролю за ходом и итогами организованного учения. Учение и преподавание тесно взаимосвязаны1.

Говоря о взаимодействии педагога и учащихся, о единстве преподавания и учения, следует иметь в виду, что при этом руководящей и управляющей стороной является педагог. Именно он воздействует на учащегося, сообщает ему учебную информацию, формирует у него знания, умения и навыки, воспитывает качества его личности. Без педагогического руководства, без педагогического воздействия нет и педагогического процесса, нет учения. В то же время, как бы активно ни стремился педагог эффективно организовать учебный процесс, если при этом нет активной деятельности самих учащихся в учении, процесс обучения фактически не протекает, дидактическое взаимодействие реально не функционирует.

Взаимодействие в системе "преподавание - учение" необходимо рассматривать также и с позиций его педагогических средств: методов, т. е. способов осуществления преподавания и учения, его организационных форм, являющихся "инструментом" деятельности педагога и учащихся для достижения поставленных целей. Процесс обучения невозможен, если педагог в своей обучающей деятельности не сообразуется с возможностями и деятельностью учащихся. Способы учения зависят от способов преподавания, и наоборот, способы преподавания неизбежно должны сообразовываться с планируемым способом учения, с реальным ходом процесса усвоения учащимися учебного материала. В противном случае процесс обучения будет происходить "на холостом ходу". В процессе обучения всегда должна быть "обратная связь" между педагогом и учащимися, между преподаванием и учением.

Важный компонент процесса обучения - его содержание. Оно определяется содержанием образования, которое реализуется в ходе учебного процесса. Содержание образования отражено в учебной программе соответствующего предмета, курса. В содержании образования воплощены общие цели, стоящие перед соответствующей системой образования, а также цели конкретного учебного процесса. Эти цели определяют выбор педагогических средств осуществления процесса обучения. В то же время не только содержание образования определяет течение процесса обучения, но и, наоборот, закономерности этого процесса влияют на формирование содержания. Из этого следуют два вывода.

Во-первых, содержание образования, отражаемое в учебных программах, должно по возможности учитывать реальные условия учебного процесса. Если не учесть условия обучения, его особенности и требования к нему, содержание обучения может оказаться не соответствующим реальным целям и требованиям, его логика не будет соответствовать логике процесса обучения. Этим объясняется разделение стандарта содержания профессионального образования на два компонента: федеральный, отражаемый в типовой (примерной) учебно-программной документации, и региональный, отражаемый в рабочей учебно-программной документации. Эта документация включает помимо федерального, региональный и местный компоненты содержания, учитывающие специфику рынка труда и особенности профессиональной подготовки в регионе или даже на конкретном предприятии, где будут работать выпускники учебного заведения.

Во-вторых, логика учебного предмета, курса, как она представлена в учебных программах и учебниках, не догма, а только обозначение общего порядка подачи и изучения учебного материала. Иными словами, учебная программа предмета, курса определяет по сути проект содержания процесса обучения. Процесс обучения зависит не только от логики предмета, курса, но и от закономерностей усвоения и условий, в которых происходит обучение (состав и уровень учебной группы, оснащенность, обстановка, педагогическое мастерство педагога и т. д.). Учитывая все реальные условия и факторы, педагог может и должен вносить определенные изменения в содержание и логику учебного предмета, курса, даже если она и совершенна, и тем более если не совершенна.

Непременным компонентом учебного процесса являются средства обучения. Их типы, виды, состав и назначение зависят от содержания обучения, применяемых методов и методических приемов обучения, уровня подготовленности учащихся, педагогического мастерства преподавателя, мастера. Выделяют следующие типы средств обучения:

материально-техническое оснащение - учебное оборудование, механизмы, инструменты, приборы, тренировочные устройства, лабораторное оборудование и т.п.;

учебно-программная и методическая документация - учебные планы и программы, планирующая документация педагогов, документация письменного инструктирования учащихся, частные методики, методические разработки и др.;

учебно-методические (дидактические) средства обучения - учебники и учебные пособия, справочники, наглядные пособия, технические средства обучения, дидактические материалы и др.

Процесс обучения призван осуществлять три основные функции: образовательную, воспитательную и развивающую.

Образовательная функция заключается в формировании у учащихся системы научных, технических, технологических и производственных знаний - фактов, законов, закономерностей, теорий, явлений, процессов; в формировании умения применять полученные знания для решения учебных, учебно-производственных и производственных задач; в формировании у обучаемых общих и специальных учебных умений, опыта мышления; в совершенствовании, расширении и углублении полученных знаний, умений, навыков. Осуществление образовательной функции является основой учебного процесса.

Воспитательная функция проявляется в том, что обучение постоянно - независимо от того, как рассматривает этот процесс педагог, - воспитывает учащихся. Это объективная закономерность учебного процесса; в воспитательном отношении нейтральным обучение быть не может. Вместе с тем это совсем не означает, что всякий акт обучения воспитывает положительно и в должном объеме. Обучение формирует либо положительные качества, либо отрицательные, - все зависит от содержания, форм, методов, организации и условий обучения, от отношения педагога, его педагогической квалификации. Основная задача педагога (преподавателя, мастера) максимально использовать воспитательные возможности процесса обучения для формирования у учащихся лучших качеств. В ходе обучения у учащихся формируются основы научного мировоззрения, профессиональные убеждения; воспитывается уважение к труду, к людям труда, высокие нравственные качества. Данная функция процесса обучения включает также воспитание чувства коллективизма, дружбы, готовности к социальному общению; воспитание трудовой дисциплины, добросовестности, ответственности, инициативности; формирование норм и правил гражданского поведения. Учитывая исключительную важность этой функции, учебный процесс обычно называют

"учебно-воспитательным".

Развивающая функция проявляется в формировании у учащихся рациональных приемов мышления: анализа, синтеза, сравнения, обобщения и т. д.; в развитии познавательной активности и самостоятельности, познавательных интересов и способностей, воли и настойчивости в достижении цели, умений и привычек планировать и контролировать учебный и производственный труд; в формировании умений и привычек к самообразованию, самосовершенствованию, творческому мышлению; в развитии внимания, памяти, речи, воображения; в формировании культуры учебного и учебно-производственного труда.

Развитие учащихся в процессе обучения является его объективной закономерностью и результатом. Обучение служит источником развития, ведет за собой развитие. Обучение умственным действиям или приемам умственной деятельности осуществляется, как правило, на программном материале.

Все основные функции процесса обучения тесно взаимосвязаны. Формирование мировоззрения, развитие познавательных сил и творческих способностей возможно только на основе усвоения знаний и умений и в тесной связи с ними. В то же время чем выше уровень воспитанности учащихся, тем эффективнее обучение, тем выше качество обученности. Как обучение знаниям и умениям - необходимое условие интеллектуального развития, так и последнее - предпосылка более высокого уровня усвоения знаний и умений.

Таким образом, процесс обучения - это целостное педагогическое явление. Все его основные компоненты и функции тесно взаимосвязаны. Цели обучения воплощены в содержании образования, которое определяет формы, методы и средства обучения, т.е. деятельность учащихся и деятельность педагога. Деятельность педагога и учащихся протекает совместно при тесной взаимосвязи.

Для четкого понимания сущности процесса обучения важно также иметь представление о его движущих силах.

Известно, что источником всякого познания и развития является единство и борьба противоположностей. Учебному процессу также присущи определенные противоположности, отношения между которыми и составляют противоречия обучения.

Развитие активности и познавательных способностей, формирование знаний, умений и навыков учащихся происходит в процессе поисков ответов на появляющиеся у них вопросы, попыток решения познавательных и учебно-производственных задач, выдвигаемых ходом учебного процесса. При этом постоянно возникают противоречия между познавательными и практическими задачами, которые должны решить учащиеся, и уровнем их знаний, умений, умственного и учебно- производственного развития. Эти противоречия - движущая сила учебного процесса. Преодоление затруднений развивает мышление учащихся, их учебную и производственную активность, повышает интерес к учению, создает положительный эмоциональный настрой.

Педагог, вооружая учащихся знаниями, умениями, навыками, должен последовательно подводить их ко все более усложняющимся задачам, регулировать ход учебного процесса таким образом, чтобы трудность познавательных и учебно-производственных задач в каждый момент соответствовала возможностям учащихся. Очень важно, чтобы познавательные и учебно- производственные трудности, составляющие противоречия процесса обучения, были содержательными, осознавались учащимися, а преодоление их было реальной необходимостью. Только при этих условиях учащиеся будут в состоянии не только осознать противоречие, но и сосредоточиться на нем, найти способ решения.

В числе других противоречий учебного процесса надо отметить противоречие его организационных форм, проявляющееся в том, что процесс обучения осуществляется в основном в коллективных формах, а каждый учащийся овладевает знаниями и умениями индивидуально; противоречие между приобретенным учащимся опытом, а также их познавательными и учебно- производственными потребностями; противоречие между действительным и желаемым, между опорой на достигнутый учащимися уровень и расчетом на более высокий, между реальным уровнем подготовки квалифицированных рабочих, специалистов в профессиональном учебном заведении и требованиями, предъявляемыми к ним в условиях рыночной экономики, и др.

Важной движущей силой учебного процесса наряду с противоречиями является наличие у учащихся мотивов учения - внутренних побуждений к действию, к учебе, к работе. Сочетание мотивов и их система составляют мотивацию обучения в целом.

Для процесса обучения характерна определенная логика, обеспечивающая оптимально эффективные результаты как усвоения знаний, формирование умений, так и развитие

познавательных способностей учащихся. Логика процесса обучения раскрывает его объективную структуру и включает ряд определенных звеньев, каждому из которых присущи специфические функции, отражающие деятельность и учащихся, и педагога.

Применительно к деятельности учащихся, т. е. к учению, логика процесса обучения (в общем его понимании) отражает процесс учебного познания: восприятие учебной информации; специальная работа по ее осмыслению, закреплению и систематизации, что обеспечивает возможности оперировать ею в различных условиях; применение усвоенной информации на практике, формирование умений и навыков; самоконтроль учащихся в процессе учения.

Применительно к деятельности педагога функции звеньев процесса обучения включают: постановку цели, мотивацию и стимулирование познавательной деятельности учащихся; сообщение учащимся учебной информации; руководство закреплением и совершенствованием знаний учащихся, деятельностью учащихся по применению знаний на практике, формированием их умений и навыков; анализ учебных достижений учащихся, их проверку и оценку.

Выделение звеньев учебного процесса носит в определенной степени условный характер. В действительности все звенья процесса обучения и с позиций учения, и с позиций преподавания взаимосвязаны, взаимообусловлены, зависят от конкретного содержания, целей, педагогических средств обучения; рассматривать их нужно в органическом единстве.

Для процесса обучения характерны основные закономерности, которыми необходимо руководствоваться при организации учебного процесса:

обучение, воспитание и развитие учащихся, студентов происходит только в процессе их деятельности;

результаты обучения зависят от осознания обучающимися целей обучения, значимости для них содержания изучаемого;

результаты обучения в решающей степени определяются в зависимости от уровня познавательной и учебно-производственной активности обучающихся;

успешность обучения зависит от владения обучающимися учебными умениями; продуктивность усвоения знаний пропорциональна объему их практического применения; результативность усвоения знаний и умений зависит от мотивации учения, интереса и

внимания обучающихся;

результаты усвоения учебного материала зависят от индивидуальных способностей и склонностей обучающихся, развития их памяти и особенностей мышления;

качество знаний и умений обучающихся зависит от эффективности управления учебным процессом со стороны педагога.

1 В процессе производственного обучения обучающая деятельность мастера называется "инструктированием".

1.2 Особенности процесса профессионального (практического, производственного) обучения

Все рассмотренные выше компоненты и общие закономерности учебного процесса характерны и для процесса производственного обучения как составной части целостного процесса профессионального образования. Вместе с тем производственное обучение как самостоятельная часть учебного процесса имеет и свою специфическую особенность.

Рассматривая процесс производственного обучения, необходимо прежде всего исходить из особенностей учебного процесса в учебных заведениях начального профессионального образования:

во-первых, процесс обучения происходит в условиях определенной ориентированности учащихся на получение конкретной профессии (специальности); это влияет на мотивы учения, определяет, как правило, повышенный интерес учащихся к специальным предметам и производственному обучению;

во-вторых, процесс обучения происходит на основе тесной связи обучения с производительным трудом учащихся; это определяет общую прикладную направленность учебного процесса, ориентацию на овладение учащимися умениями применять знания для решения практических задач, взаимосвязь общих целей умственного развития учащихся и целей формирования их профессионального (в частности, технического) мышления;

в-третьих, учащиеся в учебных заведениях одновременно получают, как правило, общеобразовательную и профессиональную подготовку, что обусловливает необходимость осуществлять учебный процесс на основе их тесной взаимосвязи и взаимозависимости;

в-четвертых, особая роль в учебном заведении принадлежит мастерам производственного обучения, которые являются учителями профессии, воспитателями и наставниками учащихся; это в значительной степени влияет на организацию учебного процесса в учебном заведении и во многом определяет специфику деятельности его педагогического коллектива;

в-пятых, режим учебного процесса таков, что теоретическое обучение чередуется с производственным, как правило, по целым дням.

Особенностью процесса производственного обучения является приоритет формирования профессиональных умений и навыков перед формированием профессиональных знаний. Знания являются основой умений, но главной целью, определяющей специфику производственного обучения как части процесса профессионального образования, выступают профессиональные умения и навыки. Это обусловливает высокие требования к мастеру производственного обучения как к специалисту-профессионалу. Профессиональные умения и навыки учащихся формируются постепенно, в течение всего периода обучения, чем обусловлена необходимость разработки и решения взаимосвязанной системы (иерархии) дидактических задач, определенной педагогической стратегии в подходе к реализации основной цели производственного обучения учащихся применительно к различным периодам учебного процесса. Это также находит отражение в выборе и применении форм, методов и методических приемов производственного обучения. В деятельности мастера по сравнению с деятельностью преподавателей значительно снижается "удельный вес" информативной функции и усиливается руководящая, направляющая, инструктивная функция. Ведущим методом производственного обучения выступают упражнения, особое значение приобретает демонстрация трудовых приемов и способов, использование учебной и производственной документации.

Основным средством производственного обучения является производительный труд учащихся. Производительный труд учащихся - не самоцель, но без него их производственное обучение невозможно. Это предъявляет особые требования к рациональному подбору учебно- производственных работ учащихся, к материально-техническому оснащению процесса производственного обучения. Участие учащихся в производительном труде, необходимость самостоятельного принятия решений в разнообразных производственных ситуациях объективно определяют высокие требования к уровню познавательной и учебно-производственной активности учащихся. Все это влияет на характер, методику и организацию процесса производственного обучения.

Производственное обучение осуществляется на основе тесной взаимосвязи теории и практики. Практические умения и навыки формируются на основе знаний, которые в ходе их применения совершенствуются, углубляются, расширяются. Этим определяется необходимость, во- первых, координации изучения специальных предметов и производственного обучения таким образом, чтобы теория, как правило, опережала практику как по содержанию, так и по времени изучения; во-вторых, высокого уровня специальных знаний мастера производственного обучения; в- третьих, осуществления тесных межпредметных связей в деятельности мастеров и преподавателей специальных предметов (специальной технологии).

Специфической особенностью процесса производственного обучения является сочетание обучения учащихся в специально организованных, в том числе смоделированных, условиях (учебных мастерских и учебных лабораториях, учебных участках, полигонах, учебных хозяйствах, тренажерах и учебных установках и т. п.) и в условиях реального производства.

Основная цель процесса производственного обучения - формирование у учащихся профессиональных умений и навыков - определяет специфику средств осуществления этого процесса. Наряду с дидактическими средствами особое значение имеет учебно-материальное оснащение учебно-производственного процесса: оборудование, рабочие инструменты, контрольно- измерительные средства, оснастка, техническая и технологическая документация.

Особенностью процесса производственного обучения является возможность выделения в нем определенных периодов, каждый из которых характерен специфическими педагогическими средствами его осуществления - формами, методами, средствами.

Обычно в процессе производственного обучения выделяются следующие периоды:

вводный - ознакомление учащихся с содержащем будущей их профессии, с традициями учебного заведения, с учебной мастерской (лабораторией), с образцами учебно-производственных работ, с условиями обучения, правилами внутреннего распорядка и поведения в учебном заведении и др. При возможности учащихся в экскурсионном порядке ознакамливают с предприятием, на котором им предстоит работать после окончания учебного заведения;

подготовительный, основной целью которого является предварительное овладение учащимися основами профессии - трудовыми приемами и способами, а также трудовыми операциями, из которых состоит целостный трудовой процесс выполнения учебно- производственных работ, характерных для содержания осваиваемой профессии, специальности. Выделение подготовительного периода носит чисто условный характер, он, как правило, не имеет определенных временных рамок, выделение его обусловлено прежде всего содержанием и целью обучения. Как правило, в процессе производственного обучения изучение трудовых приемов, способов, операций сочетается с закреплением и отработкой их в процессе выполнения учебно- производственных работ комплексного характера, т. е. работ, включающих ранее предварительно изученные операции - частично или все трудовые операции в комплексе. В результате производственного обучения на этих периодах у учащихся формируются первоначальные профессиональные умения, закладывается, образно говоря, фундамент для последующего формирования основ профессионального мастерства. В этом важность и ответственность этого периода (этих периодов) в общем процессе производственного обучения, что требует от мастера особого педагогического мастерства;

период освоения профессии - основной период производственного обучения. В данный период происходит становление, формирование, развитие профессиональных умений учащихся, отрабатываются их профессиональные навыки. В отношении большинства профессий это, как правило, производственное обучение в учебных мастерских, учебных лабораториях, в учебных хозяйствах, на учебно-производственных участках учебного заведения и др. Вещественным содержанием производственного обучения в этот период является выполнение учащимися постепенно усложняющихся характерных для соответствующей профессии, специальности учебно- производственных работ, функций, обязанностей, видов работ и т. п. Мастер обучает учащихся выполнять учебно-производственные работы с соблюдением необходимого ритма и темпа, технических и других требований; развивает их самостоятельность в выполнении заданий, воспитывает чувство ответственности за порученное дело, развивает навыки самоконтроля;

совершенствование основ профессионального мастерства учащихся и их специализации - заключительный, период производственного обучения. В этот период учащиеся выполняют учебно- производственные работы, соответствующие по содержанию и уровню сложности требованиям, определенным профессиональной характеристикой Государственного стандарта. Основной задачей заключительного периода производственного обучения является не только закрепление полученных знаний, умений и навыков, но и их совершенствование с применением современного оборудования, современной технологии, с применением современной технической и технологической оснастки, освоение передовых приемов и способов труда. К концу данного периода производственного обучения учащиеся выполняют производственные работы с производительностью труда, равной производительности труда квалифицированных рабочих и специалистов соответствующего уровня квалификации.

Период совершенствования включает отработку учащимися профессиональных умений и навыков путем выполнения сложных работ комплексного характера в учебных мастерских, а также производственную практику на предприятиях в условиях реального производства.

Производственная практика проводится либо на государственных или акционерных предприятиях, стройках, производственных участках и других объектах, где предстоит работать учащимся после окончания учебного заведения, либо на училищных или межучилищных хозрасчетных производственных предприятиях. При необходимости в этот период учащиеся специализируются на выполнении определенных видов производственных работ в зависимости от/реальных условий и предъявляемых требований.

Применительно к рассмотренным основным периодам в пособии будут рассматриваться основные вопросы методики и организации производственного обучения учащихся.

1.3 Проблемы целеполагания производственного обучения

Как уже отмечалось, сущность процесса обучения, его содержание, структура и логика, педагогические средства осуществления определяются его целями. Имея это в виду, целеполагание производственного обучения необходимо рассматривать с разных сторон.

Прежде всего, производственное обучение реализует общие цели начального профессионального образования, которые можно сформулировать следующим образом.

1. Создание условий для овладения профессиональной деятельностью, получения квалификации для включения человека в общественнополезный труд в соответствии с его интересами и способностями. Для каждого человека его профессиональное образование выступает в двух значениях:

- как средство самореализации, самовыражения и самоутверждения личности, поскольку человек раскрывает свои способности в труде, и в первую очередь в профессиональном труде;

- как средство устойчивости, социальной самозащиты и адаптации человека в условиях рыночной экономики; как его собственность, капитал, которым он распоряжается или будет распоряжаться как субъект на рынке труда.

2. Воспитание граждан - социально активных, творческих членов общества, овладевших системой общечеловеческих и национальных ценностей и идеалов, способных к преобразованию производства, производственных, экономических и общественных отношений, участию в управлении; обладающих чувством гражданской ответственности за результаты своего труда, деятельности предприятия, фирмы, учреждения, где они работают, за охрану природы, за судьбу страны и мира.

3. Удовлетворение текущих и перспективных потребностей производства в экономической, социальной, культурной в других сферах в квалифицированных специалистах, соответствующих требованиям гуманитарного, социального и научно-технического прогресса, обладающих широким общеобразовательным и профессиональным кругозором1.

В таком толковании целей профессионального образования актуальным является вопрос о приоритетности цели профессионального образования как средства самореализации, самовыражения и самоутверждения личности, социальной самозащиты и адаптации человека в условиях рыночной экономики (гуманизация профессионального образования) и цели профессионального образования, направленной на удовлетворение текущих и перспективных потребностей производства в квалифицированных специалистах (технократизация профессионального образования), выражающейся в формировании у учащихся прочных профессиональных умений и навыков.

В последние годы наметилась общая тенденция переориентации образовательного процесса на личностную направленность обучающихся.

Не отрицая важности и своевременности усиления внимания к разностороннему развитию личности будущего квалифицированного рабочего, специалиста, тем не менее следует сказать, что вооружение их прочными, разносторонними знаниями, умениями и навыками для качественного выполнения работ по осваиваемой профессии является не менее важной задачей, определяющей их место в современных условиях и требованиях рынка труда. По-видимому, более целесообразно сочетать оба эти направления и цели образовательного процесса, тем более что высокую профессиональную квалификацию можно и нужно рассматривать как одно из важнейших личностных качеств квалифицированного рабочего, специалиста.

Общие цели начального профессионального образования конкретизируются в общих требованиях к выпускнику профессионального учебного заведения - своеобразной его "модели", которыми необходимо руководствоваться при проектировании и осуществлении учебно- воспитательного процесса:

владение знаниями и умениями в соответствии со стандартом профессионального образования, необходимыми для успешного выполнения деятельности по полученной профессии, специальности, для адаптации в современных условиях жизни и производства;

сформированный умственный потенциал, развитый интеллект и волевые качества, развитая память, способность разумно действовать, справляться с производственными и жизненными обстоятельствами;

способность творчески мыслить, анализировать возникающие производственные и жизненные ситуации, оперативно принимать самостоятельные решения, делать выводы, предвидеть последствия своих действий;

развитые личностные качества: реалистичные представления и способность к самооценке и адекватной оценке по отношению к себе и другим людям; сформированные высокие морально- нравственные, этические и эстетические ценности; уважительное отношение к окружающим, способность к сочувствию и сопереживанию; настойчивость в учебе и работе; умение отстаивать свои убеждения; независимость в мышлении и поведении; уверенность в своих силах и способностях;

развитая потребность в самосовершенствовании и саморазвитии;

способность к рефлексии собственной деятельности: умение анализировать, контролировать и оценивать свои действия, понимать причины своих ошибок и затруднений, намечать пути и способы их устранения и предупреждения; способность "учиться на ошибках", находить пути и способы повышения качества эффективности учебно-познавательной и профессиональной деятельности.

В этих целях-требованиях отражены в единстве и гуманитарная, личностная, и технократическая направленность профессионального образования.

Другой аспект целеполагания производственного обучения - производительный труд и обучение учащихся. Как уже отмечалось, формирование трудовых умений и навыков в процессе производственного обучения осуществляется в основном в процессе выполнения учащимися учебно- производственных работ, в процессе производительного труда (в широком смысле этого понятия), выпуска реальной продукции. Такая взаимосвязь обучения с производительным трудом предопределяет разделение целей производственного обучения на цель учебную - научить и цель производственную - сделать, обработать, пошить, обслужить, построить, вспахать и т.п. Цели эти зачастую находятся в противоречии, противостоят друг другу; не всегда цель производственная способствует качественной реализации цели обучающей, особенно это характерно для практики учащихся в условиях реального производства.

При обучении учащихся в процессе производительного труда зачастую создается впечатление, что если учащиеся что-то делают, выпускают продукцию - значит, они учатся, у них формируются необходимые умения и навыки. Такое мнение в определенной степени оправданно, но далеко не абсолютно. Производственная цель - выполнить работу закрывает и мастерам, и учащимся учебную цель - научить, научиться работать. Производственное обучение потому и называется обучением, что это прежде всего учебный процесс. Производительный труд учащихся является не целью, а только средством обучения, хотя в последние годы, в связи с ограниченным финансированием учебных заведений и необходимостью "выживания", производительный труд учащихся приобретает зачастую первостепенное значение. Это можно понять, но трудно оправдать. Ведь правильно организованный, методически обоснованный процесс научения обеспечит и качество, и количество продукции, и необходимую "отдачу" затрат на обучение.

С разделением целей производственного обучения на цели производственные и цели учебные связан еще один аспект целеполагания процесса производственного обучения: целей педагога - мастера производственного обучения и целей учащихся. Цели учебные и цели производственные неравноприменимы для деятельности мастера и деятельности учащихся. Если для мастера учебные цели трудовой деятельности учащихся первостепенны (по крайней мере так должно быть), то для учащихся первостепенными, как правило, являются цели производственные, для них главное - как правильно, качественно, производительно выполнить задание. Педагогическое искусство мастера производственного обучения как организатора и руководителя учебного процесса заключается именно в том, чтобы на каждом этапе производственного обучения, на каждом уроке, занятии превратить производительный труд учащихся в труд учебный.

В современных рыночных условиях развития экономики, когда конкурентоспособность и востребованность квалифицированных рабочих и специалистов во многом зависит от их способностей гибко адаптироваться к изменениям требований рынка труда, возможностей оперативно осваивать новые профили трудовой деятельности, а нередко и профессию, на передний план выходит задача формирования у учащихся профессиональной компетентности, включающей помимо профессионализма, технологической подготовленности, умения в широком его понимании, такие качества личности, как самостоятельность, способность принимать ответственные решения, творческий подход к любому делу, профессиональная мобильность.

Основой, ведущим показателем компетентности квалифицированного рабочего, специалиста является его профессиональное мастерство.

Под профессиональным мастерством понимается высокая и постоянно совершенствующаяся степень овладения определенным видом профессиональной деятельности. Для квалифицированного рабочего, специалиста, владеющего профессиональным мастерством, характерна также способность быстро переключаться с одних условий труда на другие, оперативно приспосабливаться к новым требованиям и перестраивать характер своей деятельности сообразно меняющимся производственным ситуациям. При этом в условиях подготовки квалифицированных рабочих, специалистов в учебных заведениях начального профессионального образования речь может идти только о формировании основ профессионального мастерства учащихся, ибо настоящее профессиональное мастерство приходит со временем, по мере накопления разностороннего профессионального, производственного опыта, которого пока еще нет у учащихся.

Профессиональное мастерство - не абстрактное понятие. Оно характеризуется определенными показателями (критериями), которые необходимо знать мастеру производственного обучения, преподавателям предметов теоретического обучения, прежде всего специальных предметов, и всегда координировать свою обучающую деятельность, ориентируясь на эти показатели (критерии).

Из основных общих характеристик, показателей (критериев) основ профессионального мастерства применительно к подготовке квалифицированных рабочих, специалистов в профессиональных учебных заведениях можно выделить следующие:

качество выполнения учебно-производственных работ - выполнение технических и других требований (условий) к результатам работы; соответствие их установленным показателям и нормативам, параметрам; получение устойчивых положительных результатов работы;

производительность труда - выполнение установленных норм времени (выработки); способность и умение ценить фактор времени; применение наиболее экономных и производительных способов выполнения работы и организации труда;

...