Формирование туристского продукта региона

Деревенский туризм включает предоставление размещения в фйдиционных жилищах, потребление туристами местных продуктов питания и организацию участия туристов в событиях «I с венской жизни. Местные жители строят, владеют и управляют туристскими объектами, получают прямые *Mi комические выгоды в результате расходов, которые ООВершают гости. Эксперты отмечают, что успешное развитие деревенского туризма также не требует больших капиталовложений., но нуждается в тщательном планировании и Программировании, Конечно, местные жители должны пройти специальную подготовку для управления объектами и службами, п также иметь возможность получать на первых порах Небольшие, ссуды и технические консультации. Важно, чтобы в каждой деревне поддерживался предельно допустимый уровень развития в целях недопущения возникновения экологических или социальных проблем.

Мировой опыт показывает, что не менее 50% всех сельских поселений могут предложить свои туристические услуги. Узбекистан также имеет такие возможности. Сеть деревенского Туризма может распространяться от равнинных кишлаков до горных аулов, причем охватывать как экологически неблагополучный регион Приаралья, так и густонаселенную Ферганскую долину.

Еще одна форма туризма, которая непосредственно связана со второй, но имеет свою специфику - это фермерский или сельский туризм. Он связан с предоставлением размещения на ферме, ранчо, фазенде или плантации (в тропических регионах), или в отдельном доме для гостей с питанием. Одновременно посетителям предоставляется возможность наблюдать за сельскохозяйственными работами или принимать в них непосредственное участие. Помимо этого некоторые фермеры организуют на своей территории кемпинги, а также разрешают туристам заниматься рыбной ловлей или охотой в своих владениях. Используя ферму в качестве базы, путешественники могут ходить в походы по территории района. В рыбачьих поселках местные жители также предоставляют размещение туристам даже на морских суднах (шлюпках, траулерах, яхтах) и дают им возможность принимать участие в ловле рыбы и морских продуктов. Как считают эксперты ВТО, для организации этого вида туризма может понадобиться техническая помощь, и, как правило, возникает необходимость в создании централизованной системы бронирования услуг в сельских районах, где развивается туризм.

Городской туризм представляет собой интерес путешественников к специфике градостроительства и сохранения в нем как исторических памятников и объектов, так и контраста с новыми достижениями архитектуры. Удачным в этом смысле является синтез четырех элементов -- восточной экзотики и европейской планировки улиц и домов, старинных кварталов и сооружений и модернистских объектов инфраструктуры. Удачными в этом отношении являются города Ташкент, Самарканд, Бухара. По данным социологических опросов, 70% туристов интересуют именно города в рамках экскурсионно - познавательного туризма по Центрально -Азиатскому региону.

Важнейшим условием является предоставление объективной туристской информации о том, чем можно заняться и что увидеть, а также об имеющихся достопримечательностях. Нелишним в этом смысле будет создание удобно расположенного информационного центра для посетителей со справочными бюро в местах скопления туристов.

Другим необходимым элементом является сохранение целых исторических районов, а не отдельных зданий, чтобы не утратить целостный исторический облик. Значительные по своей культурно-познавательной ценности сооружения могут быть превращены в музеи, а другие вполне реально использоваться для коммерческих и жилых целей (средства размещения туристов, рестораны и магазины), но при условии сохранения исторического фасада.

Экологический или, как его еще иногда называют, «зеленый», "хлорофилъный", ландшафтный, природный туризм является формой отдыха и познания окружающего мира. По оценкам экспертов, здесь не требуется крупномасштабных усилий и, хотя этот вид туризма не нуждается в значительных капиталовложениях, при его развитии необходим тщательный контроль и гармоничная увязка с экологическими требованиями.

Большое значение имеет наличие квалифицированных проводников, а также строгие меры по охране природы в местах посещения. Видимо, узбекским турфирмам при разработке соответствующего продукта необходима постоянная консультация Госкомприроды республики и даже, может быть, совместная программа по развитию национального экотуризма. Кстати, по проведенным исследованиям летом 1999 года, более 41% опрошенных иностранных туристов старше 50 лет хотели бы приобрести путевки по ландшафтным и живописным местам, а 26% молодежи (до 30 лет) интересовались экологическими проблемами Узбекистана, в частности Аральским морем.

Водный туризм получил развитие не только в регионах, которые изобилуют сетью рек, озер и каналов, но и в океанических и морских прибрежных зонах и на островах, а также там, где водные артерии не столь распространены. Так как размещение, питание и ряд других видов обслуживания предоставляются на борту, отпадает потребность в крупных наземных объектах туристской инфраструктуры. Однако необходимы причалы, а для крупных круизных судов -- эффективная организация наземного экскурсионного обслуживания. По мнению экспертов, здесь проявляется экономическая выгода лля кпупных и малых гпппттпи и neiwnpui. родуктами питания, товарами народного потребления, изделиями народного промысла, но и проводить экскурсии по местным достопримечательностям.

Водный туризм может получить динамичное развитие и в условиях Центральной Азии. И дело не только.в том, что здесь имеются реки и озера, но и в самой специфике региона, климата, природных условий, флоры и фауны, что, может привлечь определенное количество туристов. Свидетельством этого являются мнения некоторых иностранных туристов: так, 26% из них выразили желание попутешествовать по Амударье и Сырдарье, при этом они не требовали наличия специальных судов. Главное -- максимум безопасности и ряд обычных удобств. А среди европейских туроператоров были мнения, что необходимо разработать маршруты по Чарвакскому водохранилищу как живописному месту для любителей водного туризма.

Туризм на базе кемпингов и караваннипгов заключается в предоставлении каких-то средств размещения и транспортировки по территории, по которой путешествуют туристы и остаются там некоторое время. Караваннинг, или рекреационное средство передвижения, -- это небольшие мобильные дома на колесах, используемые дня поездок с целью отдыха. Для нашей республики эта форма туризма не только возможность получения дохода от продажи товаров и продуктов туристам, но и производства и проката специальных автомобилей.

Для караваннинга наиболее оптимальными являются маршруты Ташкент-Самарканд-Бухара-Хива, поскольку в поездке удается охватить исторические и разнообразные климатические территории страны. Более того, инфраструктура (гостиницы, автозаправки, предприятия питания) способна удовлетворить потребности туристов на приемлемом уровне.

Стационарный туризм сейчас носит наиболее массовый характер в Узбекистане. Посетители обычно располагаются в гостиницах или в частных домах, принося выгоду „местному населению и туристической инфраструктуре.,,.г|1екоторые эксперты считают, что стационарный туризм может создавать нфраструктуры в связи с новым строительством (нехватка воды, энергии, тепла), отчуждением земель от охранных природных зон, утратой самобытности. Между тем, такая опасность не имеет значительного веса в условиях Узбекистана. Более того, стационарный туризм помогает поддерживать необходимые объемы строительства, эффективно планировать и проектировать жилые зоны, а также обеспечивать достаточную инфраструктуру для этих новостроек.

Этнический и ностальгический туризм -- уже в самом названии очевидна мотивировка поездки. Узбекистан может воспользоваться тем, что многие люди, в свое время Проживавшие в республике, имеют желание встретиться с родными местами, друзьями, родственниками. Здесь не Требуется особой организации туруслуг, поскольку туризм осуществляется в подавляющей части (от 30 до 70%) по линии частных виз. По данным таможенной службы Узбекистана в 2002 году по линии частных приглашений в Узбекистан въехало 709,6 тыс. иностранных граждан, причем из России - 413,5тыс, Украины - 25,4 тыс., Туркменистана - 114,0 тыс., Казахстана -20,1 тыс., Израиля - 4,0 тыс., Германии - 6,6 тыс., Греции 1,0 -тыс., США - 2,4 тыс. человек. В 2003 году по этой линии в стране побывало 670,8 тыс. человек, причем, как считают эксперты прибыли они по ностальгической мотивации.

Религиозный туризм весьма серьезно заявил о себе в таких местах, как Ватикан, Иерусалим, Мекка, Медина и в ряде мест Индии, Китая и других стран Азии. Конечно, есть специфика в предоставлении размещения и питания для паломников, однако ЭТИ путешественники также вносят свою долю расходов на приобретение услуг местной инфраструктуры. Сама история предоставила Узбекистану шанс развивать эту форму туризма, благо в стране имеются не только соответствующие объекты выполнения религиозных обрядов и ритуалов, но и евятые для паломников места. Подавляющая часть из них; расположена в городах Самарканде и Бухаре. По мнению эксперта из Самарканда Сергея Данилова, не менее 1/3 всех прибывающих в Самарканд из мусульманских стран, например, Малайзии, Индонезии, Пакистана, Саудовской Аравии, Афганистана, Турции, Объеденных Арабских Эмиратов и других имеют религиозную мотивировку.

С учетом того, что из многих стран Ближнего Востока и Азии преобладают туристические поездки с чисто религиозными мотивами-(посещение и поклонение исламским святыням), можно отнести эти показатели к категории "туризм" и использовать для приблизительной оценки потенциального рынка для развития "духовного туризма" в Узбекистане.

По мнению С.Данилова, проработавшего многие годы экспертом в Региональном отделении Национальной компании Узоектуризм г. Самарканда, в древние времена, когда еще не существовало современных транспортных средств и коммуникаций, местные жители совершали паломничество (хадж) к могиле Кусама ибн-Аббаса (по некоторым источникам он был двоюродным братом пророка Мухаммада), захороненного в Некрополе -- комплексе мавзолеев Шахи-Зинда. Как считает крупный востоковед-историк Н.Б.Немцева, в то время паломничество к могиле Кусама заменяло хадж в Мекку. И поэтому религиозные объекты Узбекистана, хотя и являются вторичными по значению, однако несут не меньшую нагрузку в смысле духовного очищения.

Данное обстоятельство в сочетании со значительным объемом религиозных и связанных с религией памятников и святых мест только в Самарканде (стоит вспомнить Мазар Ходжи Данияра - святого Даниила, мечеть Хазрат-Хызра и т.д.) дает огромные возможности для развития духовного туризма и, в том числе, направленного на местных жителей и мусульман Центрально азиатского региона. В этих целях интересной может явиться программа чартерных рейсов, организованных туристическими фирмами по линии религиозного туризма по маршруту Самарканд -- Фергана. Паломники могут поклоняться могилам и изучать работы как имама Аль-Бухари в Самарканде, так и Аль-Фаргони в Фергане. И это только пример по Самарканду и Фергане, а ведь еще не менее значительна для духовного туризма Бухара, в которой сохранилось более 140 памятников архитектуры. Особенно много здесь захоронений святых. Например, в парке, где расположен мавзолей Исмаила Самани, стоит на открытой площадке ансамбль мавзолея Чашма-Аюб. Не менее величественны усыпальница Мири-Араб, мечеть Масджиди-Калян и др. [43, 78, 80].

Наличие большого числа исторических и святых памятников позволяет считать, что духовный туризм наравне с другими формами путешествий имеет потенциал для своего развития. А это, в свою очередь, поднятие имиджа страны, поступление валютных средств и обеспечение занятости местного населения Узбекистана.

Молодежный туризм поощряется во многих странах, чтобы дать возможность молодым людям и студентам расширить свой кругозор и получить отдых с помощью путешествий. Эта форма отличается тем, что молодежь еще не имеет достаточных средств для получения услуг по высоким стандартам и может довольствоваться более простыми формами сервиса (общежития или Budget hotels - гостиницы среднего класса, обычно категории 2-3 "звезды", с хорошим качеством предоставляемых услуг по низким ценам).

Теперь постараемся раскрыть сущность туризма как вида услуг.

Услуга - это любые мероприятия или выгода, которые одна сторона может предложить другой, и которые в основном неосязаемы и не приводят к получению чего-то материального.

Рынок услуг совершенно не похож на другие рынки главным образом по двум причинам:

1. Услуга не существует до ее представления. Это делает невозможным сравнение и оценку услуг до их получения. Поэтому сравнить можно только ожидаемые выгоды и полученные.

2. Услугам присуща высокая степень неопределенности, что ставит клиента в невыгодное положение, а продавцам затрудняет продвижение услуг на рынок.

Эти особенности рынка услуг, а также специфика самих услуг, а именно: их неосязаемость, неспособность к хранению, изменчивость качества и неразрывность производства и потребления определяют особенности маркетинга услуг. Маркетинг услуг - это процесс разработки, продвижения и реализации услуг, ориентированный на выявление специальных потребностей клиентов. Он призван помочь клиентам оценить услуги сервисной организации и сделать правильной выбор.

Туризм сейчас является одним из самых динамичных секторов мировой экономики, где клиенту за деньги предоставляются различные виды услуг. Следовательно, туризм принадлежит к сфере услуг, которая является одной из самых перспективных и быстроразвивающихся отраслей экономики. Она охватывает широкое поле деятельности: от торговли и транспорта до финансирования и посредничества самого разного рода. Гостиницы и рестораны, прачечные и парикмахерские, учебные и спортивные заведения, туристические фирмы, радио и телестанции, консалтинговые фирмы, медицинские учреждения, музеи, кино и театры относятся к сфере услуг. Практически все организации в той или иной степени оказывают услуги.

Это значит, что продажи и продвижение товаров должны быть частью продуманной системы, работа которой направлена на удовлетворение потребностей клиентов. Продажи и продвижение товаров будут эффективны лишь в том случае, если сначала будут определены цели и потребности клиента, а затем будет предложен доступный по цене товар или услуга.

Сегодня число компаний сильно увеличились, и жесткая конкуренция заставляет их занимать свои ниши на рынке. Существуют фирмы, занимающиеся отдельными странами или направлениями, есть фирмы, работающие только на прием туристов. Есть такие, что работают с группами, и те, что организуют поездки по индивидуальному заказу. Есть туроператоры, которые полностью организуют поездки и предлагают со скидкой другим турфирмам готовые маршруты, и есть турагенты, выступающие посредниками между туроператором и клиентом. К турагентам стекается информация о различных турах, из которых они подбирают клиенту нужный и наиболее доступный по цене.

Таким образом, туризму, принадлежащему к сфере услуг, присуще все те особенности, которые; были перечислены выше.

Как мы отметили выше, под туризмом понимают искусство удовлетворять стремление людей, побуждающие их проводить свободное время за пределами своего места проживания.

хозяйства по обслуживанию людей или как сегмент, рынка, удовлетворяющий спрос туристов на товары и услуги.

Функции туризма тесно связаны с, понятием «туристические ресурсы». Под ними понвдаются природные и созданные человеком объекты, вызывающие интерес и мотивацию к. Путешествиям. Теоретически любой объект может быть Интересен тем или иным.-туристам и способен использоваться для удовлетворения их разнообразных целей и поэтому может рассматриваться в качестве 'туристского ресурса.

Большинство исследователей туризма склоняются к выводу, что ведущей в туризме является познавательная цель. Прежде Всего, именно да нее делал ставку Томас Кук, открывая первую в Мире туристскую фирму, которая занималась продажей нового вида услуг - путешествий ради удовольствия.

Произошло, это в 1843 году, и с этого времени туризм отсчитывает свою историю как специфический вид предпринимательской деятельности.

Стремление увидеть и узнать что-то новое и поныне является основным побудительным мотивом туристических Путешествий. Однако сегодня практически любая поездка обычно преследует комплексную цель, объединяющую в себе несколько единичных. Но выделение преимущественной цели мри анализе туризма необходимо для правильного планирования развития используемых ресурсов, рационального построения программ обслуживания туристов и для многих других задач управления.

Чем большим «ассортиментом» различных туристских ресурсов, пригодных для рекреации, располагает территория, Тем больше возможностей имеет она для привлечения туристов и для повышения продолжительности их пребывания в этом районе. Как правило, необходимо наличие: природных ресурсов (ландшафт, биоклимат, гидроминеральные ресурсы, экологические условия и др.);

культурно-исторического потенциала (исторические, Памятники архитектуры, музеи, памятные места, современные культурно-зрелищные и развлекательные объекты); материально-технической базы инфраструктуры туризма (гостиницы, мотели, кемпинги, пансионаты, туристские комплексы, сфера услуг, предприятия общественного питания, социальная инфраструктура района);

кадровые ресурсы (обеспеченность квалифицированными специалистами в области туризма, обслуживающим персоналом соответствующего уровня);

- возможности расширения рабочих мест в период туристского сезона, возможность подготовки кадров и повышения их квалификации.

Таким образом, наряду с существующими видами туризма, такими как экскурсионный, рекреационный, деловой, этнический, спортивный, водный религиозный, караваннинг, приключенческий, деревенский в регионе можно развивать такие виды, как палеонтологический, хлопковый, реставрационный, ремесленный, бытовой, обрядовый, тур искусства (учеба национальным танцам, рисованию, песням), тутхури, питие кумыса.

Кроме того, туризм и туристские ресурсы пребывают в постоянном развитии и изменении притом, что имеют ярко выраженные локализованные характеристики.

1.2 Анализ компонентов локального туризма

Местный туризм - это первооснова регионального, национального и даже международного туризма. От наличия ресурсов местности зависят вопросы специализации и расширения всего туристического бизнеса. Например, наличие исторических и культурных памятников в Хиве, Бухаре и Самарканде позволяет активно функционировать там культурно-познавательному, религиозному туризму, природных зон в Джизакской области - ландшафтному ("зеленому") туризму, объектов административного управления и деловой информации в Ташкенте - деловому и научному туризму. Отсутствие каких-то компонентов делает бессмысленным ту или иную форму вояжа. К примеру, на территории Аральского моря нет необходимости развивать паломничество - там слишком мало объектов религиозного значения, но здесь реально создать базу для автотуризма (езда по пескам на внедорожниках, авторалли). Отсутствие соответствующей инфраструктуры не позволяет в Узбекистане развивать аэронавтический туризм (полеты на воздушных шарах, малая авиация).

Какие же компоненты необходимы для развития туристической сферы на местном уровне, в частности в Самаркандском регионе? [70].

Первый компонент - достопримечательности и формы организации досуга. Сюда включаются места для посещения и то, чем туристы могли бы заняться во время своего пребывания. По оценкам международных экспертов, для исторического туризма необходимо в 1-1,5 дня как минимум 10 крупных объектов (типа Регистан) для посещения, экологического - до 5 км ландшафтной площади, археологического - 1 объект раскопок (в том числе непосредственное участие в них), религиозного - 1-2 объекта поклонения. Например, в Бухаре и Самарканде имеются памятники древности и истории, и функционирует сеть гостиниц от 4 (отели «Новая Бухара», «Афросиаб», «Президент- Палас») до 3 звездочек (АО «Самарканд», АО «Бухара»), которые могут обслуживать иностранных туристов. Хива также располагает значительным историко-культурным потенциалом, но инфраструктура туризма здесь развита слабо: гостиницы не соответствуют требуемому стандарту, нет сервиса услуг для туристов, не продуманы вопросы досуга. В Ташкенте же, наоборот, сконцентрированы значительные возможности обслуживания (4-звёздочные гостиницы «Шодлик-Палас», «Узбекистан», 5-звёздочные «Интерконтиненталь», «Буми» (бывшая Ле Меридиан), «Шератон» и 3-звёздочные «Саёхат» и «Чорсу»), но мало интересных объектов: урбанизация здесь свела на нет исторический туризм. А что касается аквапарка, зоопарка, то зарубежных туристов этим не удивишь.

Второй компонент - инфраструктура приёма и услуг. Здесь подразумевается размещение и питание туристов. Анализ показывает, что в среднем лишь 1/20 часть прибывающих в сутки в страну туристов пользуется услугами дорогих гостиниц, но большинству необходимы трех и двухзвездочные отели.

регионы (Термез, Каракалпакстан, Андижан), где функционируют лишь ведомственные гостиницы, не приспособленные к приему иностранных туристов с высоким сервисом, пока не могут привлечь к себе основные турпотоки. Исключения составляют только" небольшие объекты размещения, входящие в систему НК «Узбектуризм».

Поэтому на местном уровне необходимо стимулирование частного капитала. Открытие частных домов и квартир, объединённых в общую сеть туристического обслуживания, позволит решить эту проблему. По оценкам экспертов, на первых порах необходимо организовать во всех туристических городах по 10-15 частных домов с вместимостью 15 человек каждый. Таким образом, ежесуточно они могут обслуживать до 225 человек, а это вполне достаточно, чтобы через 2 суток (2 дня/1 ночь) происходила смена туристов, следующих по цепочке по городам Узбекистана. '

Так же остро стоит вопрос с питанием. Европейцы, например, с опаской смотрят на незнакомую им пищу и предпочитают привычные блюда, приготовленные стандартными способами. Поэтому не стоит экспериментировать с туристами. Более того, необходимы специальное оборудование и соответствующая технология приготовления, которая используется в гостиничных комплексах зарубежных стране К сожалению, местные гостиницы могуг предложить выбор из 20, максимум 25 наименований блюд, в то время как туркомплексы, работающие по западным стандартам, не ограничиваются и 200.

Частные рестораны и кафе, конечно, частично снимают эту проблему. Лишь 25% опрошенных туристов из'Японии и Италии высказались положительно об услугах предприятий питания, Из этого следует, что здесь необходим соответствующий контроль СЭС, а Также сертификация объектов общественного питания, которые обслуживают иностранных вояжистов. Конечно, туристы должны быть информированы о специфике местной пищи в рекламных проспектах или когда приобретают "пэкидж", во избежание недоразумений,

Третий компонент - транспортная и коммунальная инфраструктура. Туристу необходимо "в кратчайшие сроки, добраться до той или иной местности, передвигаться как по воздуху, так и по суши::, воде. Автобусный парк НК «Узбектуризма», а также частных компаний, например, самаркандский «Ориент Стар», располагает соответствующими видами транспорта. В 1998 году в Узбекистан прибыло, согласно таможенной статистике, 810,5 тыс. человек, а «Узбектуризм» обслужил лишь. 33,4% из них. Таким образом, подавляющая часть туристов пользовалась фанспбртом городской и междугородной системы, у которого ресурсы превышают 10 лет и отсутствуют определенные удобства.

При наличии рек в Узбекистане нет сервиса водного круиза. На вопрос, заданный туристам, прибывшим в республику по Индивидуальным турам национальными экспертами: «Какие проблемы Вы имели в Узбекистане?», 26% пожаловались на отсутствие службы проката автомобилей. И это парадоксально: ведь Узбекистан располагает собственным заводом в Асаке, который производит автомобили. Малолитражки, «Матиз» и «Дамае», машина среднего класса «Нексия», высшего класса «Ласети» могут вполне быть востребованы любителями автотуризма. Для этого необходимо просто создать специализированные центры, где бы предоставлялись автомобили, дорожные карты с указанием всех достопримечательностей и мобильная связь на тот случай, если у туристов возникнут проблемы (техническая поломка, аварии, медицинская помощь, правопорядок).

Не менее важным компонентом, способствующим развитию туризма на местном уровне, является функционирование базовой региональной инфраструктуры: водоснабжение, Электричество, канализация и системы переработки твердых отходов, а также телекоммуникации. Несмотря на наличие во многих городах этих компонентов, не всегда качество их услуг на должном уровне. Как известно, что туризм не может Нормально функционировать в регионе и принести желаемую прибыль, если жилищно-коммунальная инфраструктура не способна бесперебойно обеспечивать людей всем необходимым.

Четвертый компонент - наличие системы организации поездок. Имеется в виду существование и активное действие туристических фирм и людей, занятых в планировании, организации путешествии, а также специалистов по изучению туристического рынка - маркетологов. Нужно заметить, что в Узбекистане такая сеть существует. Туристический рынок обслуживают как предприятия, входящие в систему Национальной компании «Узбектуризм», так и крупные ведомственные, которые прямо и косвенно связаны с туризмом, например, перевозчики - Национальная авиакомпания «Узбекистон хаво йуллари». Государственная акционерная компания «Узбекистон темир йуллари». Кроме того, на рынке функционирует малый и средний бизнес, представляющие частные фирмы и неправительственные объединения (например, «РабатМалик»).

До оценкам национальных экспертов, только частные фирмы, не, входящие в рамки «Узбектуризма», ежегодно обслуживают не менее 20-35% всех прибывающих посетителей с туристской целью (сюда не включается приграничная миграция).

Последний компонент - это, естественно, продвижение туристских продуктов и наличие службы туристской информации. Изучение и приобретение турпродукта зачастую начинаются со специализированных туристских ярмарок. В мире есть два вида подобной организации купли-продажи «пэкиджей» - глобальная, и региональная ярмарки. На первой, типа Берлинской ITB или Мадридской FITURA предлагаются продукты любой страны. На второй политика строится на привлечении туристов в конкретную страну.

Ставшая уже традиционной, международная туристическая ярмарка - TITF, проводимая ежегодно в республике призвана показать состояние дел туризма в стране и мире. Так как TITF является профессиональным рынком туристических услуг, по законам рынка здесь должна происходить встреча продавцов и покупателей.

В первом форуме, который проходил в Ташкенте в октябре 1995 года под лозунгом «Туризм на Шелковом пути», приняло участие 100 фирм из 33 стран, а также официальные делегации национальных туристских организаций государств, по территориям которых пролегал Шелковый путь. Вторая ярмарка (1996г.) собрала уже 150 фирм из ста стран мира. На третьей по счету работало уже 170 фирм, и это говорит о том, что Ташкентская ярмарка заняла свое достойное место в ряду престижных международных туристических форумов. Четвертая, 1998 года показала, что интерес у туроператоров к Узбекистану постоянен. На пятой (октябрь 1999 года), хотя участвовало несколько меньше, по сравнению с предыдущими ярмарками, фирм - около 135 из 30 стран, однако было больше профессионалов и тех, кто уже наладил серьезные контакты с узбекскими партнерами и утвердился на местном рынке [18].

Десятая Международная туристическая ярмарка TITF^2004 была объявлена юбилейной. Организовали ее при официальной поддержке Всемирной туристической организации, представительство которой открылось в Самарканде. Однако ажиотажа к национальному туристическому пакету услуг на этот раз не было заметно. К тому же большинство зарубежных компаний предлагали свои услуги, например по организации отдыха в Малайзии и Турции, а не услуги в привлечении туристов в Узбекистан.

В начале января 2008 года в Бельгии и Нидерландах традиционно проходила 37-я международная туристическая выставка «Vacantiebeurs-2008», в работе которой приняли участие министерства и национальные ведомства по туризму, крупные туристические компании, авиакомпании из более 80 стран мира. Как отметил в своем интервью президент компании «НОВО Reisen» Адери Готц, численность бельгийских туристов, посетивших Узбекистан в 2007 году, по сравнению с 2006 годом возросла вдвое. В то же время он выразил пожелание установить тесные связи с соответствующими узбекскими туристическими компаниями, работающими по направлению стран Бенилюкс [16].

Одна из активных туроператоров компании «НОВО Reisen» А.Ван Бритсом в свою очередь отметила, что Узбекистан является примером мирного сосуществования многих религий, культур и представителей различных этнических групп. По словам бельгийского туроператора, гостеприимный народ, стабильная политическая обстановка, красивый ландшафт и исторические города, с многочисленными архитектурными памятниками вместе взятые создают прочную базу для развития туризма в Узбекистане [16]. Но нужно заметить, что на выставке не присутствовали узбекские туристические компании, и организаторы хотели бы принять на туристической выставке в следующем году туристические компании и национальную фольклорную группу из нашей республики.

В январе 2008 года в Токио прошел III Фестиваль международного обмена, организуемый регулярно с 2006 года и ставший ярким примером народной дипломатии. Посетители ознакомились с оригинальными проектами по развитию туристической инфраструктуры Узбекистана - по возведению современных гостиничных комплексов, реставрации и благоустройству архитектурных памятников и исторических достопримечательностей республики, внесенных в список всемирного наследия ЮНЕСКО [17].

Интерес у участников презентации вызвала информация о растущем разнообразии туристических маршрутов и услуг в республике, предлагаемых более чем 200 туристическими компаниями.

Сегодня благодаря наличию прямых авиарейсов, осуществляемых два раза в неделю НАК «Узбекистан хаво йуллари» по маршруту Ташкент-Токио-Осака-Ташкент, тысячи японцев имеют возможность непосредственно познакомиться с Узбекистаном, посетить древние исторические города, расположенные на маршруте Великого шелкового пути.

Возможности Узбекистана велики, но не все они используются, - отметил на официальной церемонии открытия региональный представитель ВТО для Европы Андрей Шлевков. Из Центральной и Западной Европы была представлена только Германия. Семинары и другие совместные мероприятия помогут обозначить проблемы или те узкие места, которые надо решить для того, чтобы увеличился поток туристов и имеющийся потенциал приносил значимый доход в экономику страны.

Для достижения же ощутимого прогресса в туристической инфраструктуре нам пожелали улучшать свой туристический имидж, наращивать информационно - рекламную деятельность и упрощать формальности.

Что касается информационной службы, то эта проблема частично решается. Например, каждая фирма выпускает буклеты и рекламные проспекты, иногда - крупные серьезные работы, посвященные городам, стране, искусству, истории, религии, которые привлекают любителей специализированных туров. Процесс подготовки и содержания в готовности тур продукта, а также процесс его продвижения на рынок потребителя, требует вложения средств от всех субъектов, прямо или опосредованно планирующих доход от реализации. Невостребованный туристический продукт приносит убытки хозяйствующим субъектам, к числу таких субъектов относится и государство.

Турпродукт существует лишь при наличии всех необходимых и достаточных источников и продуктивен лишь в совокупности его составляющих и востребованности. Выпадение любого элемента из совокупности приводит к Снижению привлекательности турпредложения или неудовлетворенности потребителя.

При формировании узбекского туристического продукта необходимо оказывать основной акцент на вопросы ценообразования и создания конкурентоспособного «пекиджа», Включающего в себя весь комплекс услуг. При этом, необходимо сопоставлять национальный пекидж в ценовом отношении с тур продуктами других стран, предлагающих путешествие по «Великому шелковому пути».

Среднее пребывание иностранных туристов в Австрии составляет 11,2 суток, в Великобритании - 9,8, Испании - 12 суток. Стандартным сроком пребывания иностранных туристов it Узбекистане можно считать 7 суток. Это обусловливается Временем предоставляемого отпуска за рубежом (около 2-х педель). Поэтом)' программу пребывания необходимо рассчитывать с ученом этого срока, а также времени перелета.

Узбекистан осуществляет на международном рынке продажу туров через рекламу Великого шелкового пути (ВШП), который в древности проходил по этой территории. Анализ показывает, ЧТО в настоящее время самыми популярными турмаршрутами являются маршруты, не подвергающиеся обычному Таможенному контролю. Наибольшее распространение свободные экономические зоны получили в развивающихся странах. Если к 1981 г. в указанных государствах было создано % таких зон, то к началу 1990 г. -уже около 300. Еще несколько десятков свободных экономических зон находится в стадии формирования. Общая занятость в свободных экономических зонах, созданных в развивающихся странах, достигает 2 млн. человек. Выручка от экспорта из свободных зон по оценкам экспертов Центра ООН по транснациональным корпорациям к концу 2000 года достигла 25 млрд. долл. Свободные экономические зоны существуют почти во всех промышленно развитых странах. Причем в Соединенных Штатах Америки их численность самая большая - около 200. Помимо старейшей и крупнейшей свободной экономической зоны в Нью-Йорке, они организованы в Бостоне, Чикаго, Кливленде, Сан-Франциско, Сиэтле и в других городах. Общий объем ежегодно поступающих в американские свободные экономические зоны товаров увеличился со 100 млн. долларов в 70-е годы до 2 млрд. к концу 80-х годов. Стоимость ежегодно отгружаемых товаров, часть которых подвергалась переработке, оценивалась к началу 1990 г. в 4 млрд. долл. Первоначально свободной экономической зоной считалась особая территория крупного морского порта, железнодорожного узла, аэропорта или примыкающего к ним района, выделенная из таможенной территории страны для свободного и беспошлинного ввоза и вывоза иностранных товаров. Такие зоны сохранились и до настоящего времени. В них товары хранятся на складах неограниченный или ограниченный срок, расфасовываются, пересортировываются и перерабатываются, а затем поставляются на внутренний рынок данной страны с уплатой пошлины или вывозятся беспошлинно за границу. Использование подобных экономических зон позволяет поставщикам отложить реализацию товаров до повышения на них спроса и соответственно цен, демонстрировать продукцию потенциальным оптовым покупателям, дорабатывать ее в целях уплаты в дальнейшем меньшей пошлины. Исторически таким зонам предшествовало создание «свободных портов», иными словами, территорий беспошлинного складирования товаров на период поиска покупателей. Первоначально «свободные порты» создавались для развития местного рынка, а затем и для содействия расширению международной торговли. Напомним, что статус «свободных портов» имели Генуя (с 1595 г.), Венеция (с 1661 г.), Марсель (с 1669 г.), а в России - Одесса (с 1817 г.), Владивосток (с 1862 г.) и Батуми (с 1878 г.) [8, 13, 19-22, 29, 30].

По мере монополизации рынка и усиления протекционистской политики государств «свободные порты» стали упраздняться, а на их территориях и в других торговых центрах начали создаваться свободные экономические зоны, где все большее значение приобретала переработка товара.

Проанализировав компоненты локального туризма можно прийти к следующим выводам:

В республике, в частности в Самаркандском регионе, имеется наличие местных ресурсов, необходимых для расширения и развития туристского бизнеса достопримечательности и формы организации досуга, инфраструктура приёма и услуг, транспортная и коммунальная инфраструктура, система организации поездок, продвижение туристских продуктов и служба туристской информации.

При формировании узбекского туристического продукта необходимо основной акцент делать на вопросы ценообразования и создания конкурентоспособного «пекиджа», включающего в себя весь комплекс услуг. При этом необходимо сопоставлять национальный пекидж в ценовом отношении с турпродуктами других стран, предлагающих путешествие по «Великому шелковому пути».

1.3 Определение показателей развития туризма

Становление и развитие туризма как отрасли характеризуется системой определенных показателей. Показатели развития отрасли туризма отражают количественный объем реализации туристических услуг и их качественную сторону, а также экономические показатели производственно обслуживающей деятельности туристских хозяйствующих субъектов (агентств, бюро, фирм, комплексов, кооперативов и г.п)[11,15,43].

Система показателей развития туризма включает:

- объем туристского потока;

- состояние и развитие материально-технической базы туризма;

финансово-экономическую деятельность туристской фирмы;

- развитие международного туризма.

Туристский поток - это постоянное прибытие туристов в страну или данный регион. К показателям, характеризующим объем туристского потока, относятся: общее количество туристов, в том числе организованных к самодеятельных; количество туродней (количество ночевок, койко-дней); средняя продолжительность (среднее время) пребывания в стране, регионе (в одном месте или населенном пункте).

Количество туродней определяется путем умножения общего количества туристов на среднюю продолжительность в днях пребывания одного туриста в стране или регионе:

A==r*t,

где Д -количество туродней, чел-дней; г - количество туристов, чел.; t - средняя продолжительность пребывания одного туриста в данном регионе, дней.

Туристский поток - явление неравномерное. Для характеристики неравномерности туристского потока применяют коэффициент неравномерности, В зависимости от цели и задачи анализа динамики туристского потока используют три способа расчета коэффициента неравномерности.

Первый способ:

KH=Dmax/Dmin * 100,

где Кн - коэффициент неравномерности туристского потока. %; Dmax - количество туродней в месяце максимального туристского потока, чел-дней; Dmin - количество туродней в месяце минимального туристского потока, чел-дней.

Второй способ;, ,

Кн=ВтахЯ)год * 100,

где Кн - коэффициент неравномерности туристского потока, %; Dmax - количество туродней в месяце максимального туристского потока, чел-дней; Вгод - годовое количество туродней, чел-дней.

Третий способ:

KH=Dnnax/DcM*100,

где Кн - коэффициент неравномерности туристского потока, %; Dmax - количество туродней в месяце максимального туристского потока, чел-дней; Dcm - среднемесячное количество туродней, чел-дней. Среднемесячное количество туродней определяется путем деления годового количества туродней на 12 месяцев:

DcM=Drcw'12

Показатели, характеризующие состояние и развитие материально-технической базы туризма, определяют ее мощность в данной стране или регионе.

К ним относится коечный фонд домов отдыха, пансионатов, турбаз, гостиниц, санаториев и т.п., а также число коек, Предоставляемых местными жителями, число мест в торговых залах предприятий питания для туристов, число мест отведенных для туристов в театрах, число ванн отведенных для туристов в водолечебницах, и т.д.

Мощность коечного фонда определяется по формуле

Мк=Кг*365+Ке*1,

где Мк - общее количество койко-мест, ед.; Кг - число койко-мест круглогодичного использования, ед.; Кс - число койко-мест сезонного использования, ед.; t - число дней сезонного использования, дней.

Показатели финансово-экономической деятельности Туристской фирмы включают: объем реализации туристских услуг или выручку от реализации услуг туризма, показатели использования рабочей силы (производительность труда, уровень расходов на оплату труда и др.); показатели использования производственных фондов (фондоотдача, оборачиваемость оборачиваемых средств и др.); себестоимость услуг туризма; прибыль; рентабельность; показатели финансо вого состояния туристской фирмы (платежеспособность, ликвидность, финансовая устойчивость, валютная самоокупаемость и др.).

Отдельно выделяются показатели, характеризующие состояние и развитие международного туризма. К ним относятся:

- количество туристов, посетивших зарубежные страны. Оно определяется по числу пересечений государственной границы; суммарные денежные затраты, произведенные туристами за время зарубежных поездок;

количество туродней по иностранным туристам.

Таким образом, определены формулы, определяющие количество туродней, коэффициент неравномерности туристического потока (тремя способами), среднемесячное количество туродней, мощность коечного фонда, объема реализации туристских услуг, показатели использования производственных фондов и показатели, характеризующие состояние и развитие международного туризма.

2. Современное состояние развития рынка туристских услуг в Республике Узбекистан

2.1 Туристско-рекреационный потенциал Самаркандского региона

Туризм является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики. Сегодня очевидно то огромное влияние, которое оказывает индустрия туризма на мировую экономику.

Поэтому приняты ряд постановлений Кабинета Министров Республики Узбекистан, изданы Указы Президента Республики Узбекистан и принят «Закон о туризме».

Деятельность Национальной компании «Узбектуризм» на первых этапах экономических реформ была направлена на развитие туризма в Узбекистане, продвижение отечественного турпродукта на мировые рынки. В связи с этим данным период наметилась тенденция к росту туристического потока, появились многочисленные туристические фирмы, основанные на различных формах собственности, достигнуты высокие показатели доходности и рентабельности туристических предприятий. Национальная компания «Узбектуризм» стала расширять возможности национального туризма, вступив в 1999 году во Всемирную Туристическую Организацию (ВТО). Новые возможности для туризма открылись с выходом Указа Президента Республики Узбекистан «О мерах по активизации участия РУз в возрождении Великого шелкового Пути и развитию международного туризма в Республике» от 2 июня 1995 года. В нем намечено организовать специальные открытые жономические зоны по международному туризму в ряде исторических центров страны, в том числе в Самарканде, который ВТО справедливо назвала «Сердце Шелкового пути».

До 2005 года в Самаркандской области функционировали 54 частных, АО - 4 и 2 государственные туристические фирмы и организации, на состояние 2007 года их функционирует уже 91. К лету 2003 года здесь действовало 25 частных гостевых домов, каждый из которых способен принять по 10-15 человек, в 2007 году действует более 45. При этом цены на услуги в них вполне умеренны, а качестве сервиса на высоте. Преимущества таких гостиниц перед крупнУмй - гибкость, способность быстро и качественно удовлетворять запросы клиентов, спектр их услуг весьма широк !i~ от- предоставляемых бытовых удобств до туристического обслуживания и проведения семинаров. Туристическим фирмам выгоднее работать с гостиницами частного сектора, чем с государственными, даже высшего класса [43, 44, 66, 67]i Для улучшения гостиничного хозяйства экспертами рекомендовано строительство именно '"небольших гостиниц не более чем на 200 мест. Они смогут предоставить до 60% от общего количества мест., необходимых для гостей города [21,64,66].

Как видно из данных табл. 2 за 12 месяцев 2001 года высокая прибыль, и в сравнении с другими структурными подразделениям, и в сравнении «с плановыми показателями, достигнуты частным сектором. Следует отметить, что этот сектор имеет гибкую стратегию оказания услуг, т.е. ориентируется как на иностранных туристов, так и на туристов из стран СНГ, предоставляет услуги местным туристам, занимается как приёмом, так и отправкой туристов за рубеж. Почти по всем плановым показателям достигнуто перевыполнение, что в очередной раз подтверждает тот факт, что развитие туризма в Узбекистане во многом зависит от частного сектора, условий, в которых осуществляют они свою деятельность,

Частный туристический бизнес на данном этапе экономических реформ имеет огромные возможности, чтобы продвинуть национальный туристический продукт на мировые рынки. Однако частный туристический бизнес в республике сталкивается с немалыми трудностями.

Динамика развития туризма в Самаркандском регионе в первые годы после достижения независимости характеризуется постепенным ростом доходов и увеличением числа обслуженных туристов, в том числе иностранных, о чем свидетельствует данная табл.3. ''

По данным статистики, в 2003 году предприятиями республики было обслужено более 900 тыс. туристов", из них 346,9 тыс. иностранных. Было предоставлено услуг на сумму 5.3 млрд. сумов и 40.7 млн. долларов США Примечание: Источник: Годовые отчёты Самаркандского РОНК «Узбектуризм»

По Самарканду за 2003 год всего обслужено 280.4 тысяч туристов, в том числе на приеме - 190.0 тыс. туристов, в частности, иностранных туристов 90.4 тысяч. Азия, включая Японию, обеспечила поставку 2371 туриста или 33,4% от общего числа иностранных туристов, поселившихся в отеле «Самарканд», Западная Европа - 2592 туриста или 39,8%,СНГ-998 туристов или 15,3%. По двум отелям «Афросиаб» и «Самарканд» за 2003 год из 8 тыс., поселившихся туристов наиболее крупными поставщиками были: Франция - 731, Япония - 875, Германия - 840, США-513, Италия-399, Англия -407, Швейцария - 263, Бельгия - 205, Израиль - 190, СНГ - 436, Австралия - 78, Турция - 67, Австрия - 59, Голландия - 57. Остальные страны за текущий год поставили менее чем по 50 туристов каждая [66, 67].

Вышеприведенные данные по приему иностранных туристов в отеле «Самарканд» и «Афросиаб» за 2003 год могут дать представления об основах географических сегментах, обеспечивающих отправку туристов в г. Самарканд.

Эти показатели в сравнении со статистикой въездного туризма Китая могут свидетельствовать о том, что Самарканд ещё не в полной мере воспользовался возможностью утвердить себя как один из центров Шелкового пути. Поэтому важным направлением его туристической активности должна стать совместная со странами Шелкового пути маркетинговая стратегия по организации комбинированных туров. Многие малые страны получают выгоду от совместных маркетинговых действий с более крупными туристическими державами. Например, половина туристов США прибывают в Ирландию через Великобританию. Анализ туристических каталогов ряда зарубежных фирм, организующие подобные комбинированные гуры с посещением сразу ряда стран, исключая Узбекистан, свидетельствует об обоюдной выгоде, как туриста, так и отправляющей и принимающей сторон.

Компания «Интурист» (США) предлагает своим клиентам 11 -дневные групповые туры с посещением России и Узбекистана, где цена узбекистанской части маршрута с пребыванием здесь в течении 6 дней составляет 1099 долларов США, включая визу, аэропортный сбор и перелет Москва-Ташкент-Москва. Если вычесть стоимость перелета, то турдень в Узбекистане составляет порядка 100 долларов США на туриста при размещении в отелях класса 2-3 звезды.

Ряд гостиниц города рассчитан ы на прием от 40 до 100 человек каждая: «Зарафшон» (люксы - 60 долларов, далее различные категории номеров - полз'люкс - 45 долларов, место в двухместном номере категории А - 30 долларов, категории Б 15 долларов), «Согдиана» (номера для индивидуалов - от 60 до 90 долларов и 20 долларов на группового туриста), а также «Сайер» (20-40 долларов), «Ватан» (15-20 долларов), но не имеют соответствующих служб для работы с иностранными туристами, включая гидов-переводчиков. Они также могут считаться гостиницами класса 2 звезды. Эти гостиницы могут одновременно разместить 320 туристов [66].

Следует, однако, отметить, что при сравнении с ценами в гостиницах такого же класса, например, «Мешхеда» (Иран), «Лалели» (Турция), где они составляют в среднем 10-15 долларов, расценки самаркандских отелей не могут быть признаны конкурентоспособными. Несколько частных домов в Самарканде работают в качестве гостевых домов, принимая на размещение до 10 человек каждый. Цены на размещение в них относительно низкие при хорошем качестве сервиса. Почти во всех гостиницах применяются сезонные скидки, групповые скидки, скидки постоянным партнерам, а также возрастные скидки [66].

Цены в большинстве гостиниц, принимающих иностранных туристов, как правило, устанавливаются в централизованном порядке вышестоящими ведомствами. Частные фирмы, размещающие в них своих туристов, часто страдают от непредсказуемых изменений, в том числе в договоренный период, и порой теряют свою клиентуру.

В Самарканде при существующей гостиничной базе можно одновременно принять до двух тысяч туристов, при этом с комфортом смогут разместиться только около 1000 туристов одновременно.

В городе закончено строительство гостиницы «Самарканд -Централ» класса 3 звезды, услуги которой могут удовлетворить потребность массового, туриста в комфортабельном размещении и предоставлении специфических услуг для бизнесменов, участников семинаров и конференций.

Руководство республики твердо делает ставку на развитие международного туризма е. Узбекистане. Это - источник Валютных поступлений, средство повышения культурно-образовательного уровня народа, наконец, механизм развития рыночной экономики в региональных условиях [32, 64].

Общепризнано: экспорт туристических услуг намного рентабельнее экспорта товара ввиду высокой цены, существующей на перевозку товаров международным транспортом.

Международный туризм в Узбекистане едва ли не самая перспективная отрасль народного хозяйства: она может стать главным источником роста ВВП и валютных поступлений. Желающих посетить, например, Самарканд, Бухару и Хиву, по данным Всемирной Туристической Организации, ежегодно составляет не менее 10 миллионов человек. Вопрос упирается лишь в дело подготовки кадров, создание высококлассных отелей, ресторанов, повышения качества обслуживания в них, улучшение работы телекоммуникационных служб [66].

Впрочем, немало желающих посетить зарубежные страны и среди жителей Узбекистана. Согласно данным Национальной компании Узбектуризм, их на начало 2005 года было более 5 миллионов человек, С ростом реальных денежных доходов населения в республике и далее будет увеличиваться это число.