Технология производства помадных конфет и использованием фитодобавок – СО2-шротов пряно-ароматического сырья. Получение фитопасты, оценка её химического состава, органолептических, физико-химических показателей, функциональных свойств и безопасности.

Характеристика предприятия ООО "ЧМК". Определение качества сырья. Технология производства вареной колбасы "Докторская". Расчет потребности в сырье. Качество готовых колбасных изделий. Экономическое обоснование производства и безопасность на предприятии.

Исследование физико-химических и органолептических показателей винных коктейлей, выпускаемых пищевыми предприятиями России. Определение целесообразности использования новых активных сухих дрожжей для производства белого столового виноградного продукта.

Повышение эффективности производства древесностружечных плит за счет вовлечения в технологию неиспользуемых отходов деревообрабатывающих производств, находившихся на открытом воздухе более года. Определение оптимальных параметров режимов прессования.

Хлористый кальций - востребованный продукт химической промышленности. Используют в производстве хлорида бария, красителей, для коагуляции латекса, в химико-фармацевтической промышленности, при обработке сточных вод. Внедрение процесса отстаивания.

Разработка новых способов получения функциональных продуктов питания. Современные технологические подходы при использовании ржаной муки и молочной сыворотки для производства крекера "Туристского", органолептические и физико-химические показатели.

Обоснование целесообразности применения экстрактов, получаемых из ароматического растительного сырья, при производстве ароматизированного чая. Разработка технологии производства купажированного ароматизированного чая на основе использования листового чая.

Влияние ферментного препарата Sal Intensor протеолитического действия на скорость созревании рыбоовощных пресервов. Рецептура новых сбалансированных по химическому составу пресервов. Сроки хранения новых видов рыбоовощных пресервов, способы их увеличения.

Режимы удаления влаги из сырья с использованием синергетического эффекта вакуумной и электромагнитной обработки. Технологии низкотемпературной сушки растительных и рыбных продуктов, сохраняющей содержание витаминов и незаменимых аминокислот в сырье.

Изучение механических свойств традиционных широкополосных станов, предназначенных для горячей и холодной прокатки полос. Условия работы перемоточного устройства. Методы применения теплового экрана на рольганге. Виды отклонений в продольном профиле.

Повышение ресурса работы двигателей, обеспечение герметичности сопряжения клапан – седло при ремонте сельскохозяйственной и дорожно-строительной техники. Технологические методы и средства контроля точности взаимного положения деталей клапанной группы.

Обоснование методологии развития и управления комбинатом по производству коньяков и составляющих ее ключевых стратегий. Исследование и характеристика особенностей влияния продуктов деструкции винных дрожжей на улучшение качества коньячных спиртов.

Совершенствование технологии механической окорки лесоматериалов за счет обоснования основных параметров работы роторных окорочных станков для конкретных производственных условий. Оценка параметров деформаций элементарного объема обобщенных диаграмм Мора.

Анализ и выделение особенностей систем сбора, подготовки, транспорта и хранения нефти на месторождениях. Совершенствование схем сбора продукции скважин, дренирующих нефтяные оторочки, в условиях прорыва свободного газа и подошвенной воды к их забоям.

Методика сборки опор качения-скольжения с конструкциями из композитных материалов. Изготовление эталонных закладных элементов под опоры. Измерение отклонения положения ЗЭ на координатно-измерительной машине относительно положения трехмерной модели сборки.

Выявление закономерности влияния кинематических параметров сушильного агента на плотность теплового потока агента при различных высотах зернового слоя в сушильной камере. Обоснование разработки режимов сушки зерна в технологии двухэтапной сушки.

Особенности и проблемы эксплуатации автотракторных дизельных двигателей. Способ повышения эффективности функционирования системы смазки двигателя за счет совершенствования технологии и технических средств диагностирования центробежного масляного фильтра.

Уменьшение риска осложнений, связанных с воздействием породоразрушающего инструмента на разбуриваемые пласты; отклонения от вертикальности ствола скважины. Достоинство шланго-кабельного бурения. Сокращение времени на проведение спускоподъемных операций.

Теплофизические параметры процесса шлифования прерывистыми алмазными кругами при воздушном вихревом охлаждении. Схема течения воздуха в реверсивной вихревой трубке. Двухмерные сечения поверхностей отклика. Программа для оптимизации режимов шлифования.

Традиционные технологии регулирования процессов термической деаэрации воды. Формулировка новых принципов деаэрации. Применение технологий комплексного регулирования термических деаэраторов на ТЭЦ. Экспериментальное исследование атмосферного деаэратора.

Характеристика, преимущества аргоно-дуговой сварки алюминия и его сплавов. Выбор источников питания, применение проволоки малых диаметров при сварке в защитном газе. Особенности проекта технологического процесса сборки-сварки трубопровода "тройник".

Оценка развития теории симметричной и асимметричной горячей прокатки с учетом поперечного перемещения металла в очаге деформации. Разработка новых решений по управлению формообразованием горячекатаных полос и листов. Улучшение технологий производства.

Проблема совершенствования технологических мероприятий и средств системы аварийной защиты ДМ "Фрегат". Повышение эффективности использования мелиорированных земель и обеспечения реконструкции оросительно-обводнительных систем в сельском хозяйстве.

Разработка усовершенствованного аппарата для диспергирования и экстрагирования сырья растительного происхождения, что позволяет интенсифицировать процесс экстрагирования плодово-ягодного сырья за счет более эффективного воздействия на клеточную структуру.

Совершенствование технологических процессов в металлургической и горнодобывающей промышленности путем интеграции в системы управления в режиме реального времени достоверной информации о точном химическом составе материалов, подаваемых в производство.

Анализ режима работы грядообразователя фрезерного типа и бесприводного ротационного рабочего органа, обеспечивающие высокое качество обработки почвы. Характеристика основных технологических процессов возделывания и механизированной уборки картофеля.

Раскрытие минеральных фаз для асбестовых руд. Методикп выполнения пооперационного качественно-количественного расчета технологических схем асбофабрик на основе характеристик раскрытия минерала, крупности для прогнозирования показателей обогащения асбеста.

Характеристика материала, применяемого для изготовления изделия, анализ технологичности конструкции. Разработка технологического процесса и его обоснование. Организация внутрицехового транспорта и рабочего места, эффективность типа производства.

Краткая характеристика парка ГПА ОАО "Газпром" и обоснование внедрения агрегатов нового поколения. Технологическая схема КЦ-4 Чайковского ЛПУ с ГПА типа ГПА-Ц-16, компоновка и основные параметры. Устройство и принцип действия нагнетателя НЦ-16/76–1,44.

Статистический анализ влияния показателей качества азотированного слоя на эксплуатационные свойства деталей. Виды разрушения азотируемых зубчатых колес. Практические рекомендации по совершенствованию технологического процесса газового азотирования.