Хирургия как стандартная и часто единственная форма лечения большинства доброкачественных и некоторых злокачественных раковых заболеваний. Применение анестезии у большинства домашних животных при операции. Восстановление животных после операции.
Приемка и предубойный осмотр птицы. Ее обработка, потрошение, упаковка, замораживание, транспортирование и хранение. Птицеперерабатывающие предприятия (цеха). Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птицы при инфекционных и инвазионных болезнях.
Поняття ветеринарного обліку. Форми первинного обліку в лікарні ветеринарної медицини. Форми звітності № 1-Вет та № 1А-Вет. Аналіз річного звіту ветеринарної лікарні. Розрахунок економічних збитків та ефективності проведених ветеринарних заходів.
Складання і своєчасне подання звіту про роботу районної лікарні ветеринарної медицини. Форми первинного обліку та журнали реєстрації. Аналіз річного звіту районної ветеринарної лікарні. Розрахунок економічних збитків та ефективності ветеринарних заходів.
Основні нормативні документи, задіяні з метою підвищення біобезпечності ведення конярської галузі та запобігання розповсюдження хвороб. Обґрунтування необхідності моніторингу щодо найбільш небезпечних хвороб і проведення лікувально-профілактичних заходів.
Ветеринарно-гигиеническое и хозяйственно-экономическое обоснование отдельных параметров при строительстве и эксплуатации помещения. Ветеринарно-санитарные требования к уборке, хранению, обезвреживанию и утилизации навоза. Гигиена поения животных.
Изучение ветеринарно-гигиенических требований к выбору места для строительства коровника. Параметры микроклимата животноводческого помещения. Расчет часового объема вентиляции, кратности воздухообмена и суммарного сечения вытяжных и приточных каналов.
Определение требований к параметрам микроклимата животноводческого помещения. Ветеринарно-гигиенические требования к выбору места для строительства конюшни. Методы защиты действующих и близлежащих животноводческих объектов от инфекционных заболеваний.
Ветеринарно-гигиенические требования к основным технологическим процессам: содержанию, кормлению, поению и навозоудалению. Защита действующих и близлежащих животноводческих объектов от инфекционных заболеваний. Расчет теплового баланса помещения.
Микроклимат животноводческого помещения и его влияние на организм животного. Выбор участка для строительства фермы. Зоогигиенические требования к строительным материалам и технологическому оборудованию. Правила уборки, хранения и обеззараживания навоза.
Ветеринарно-гигиеническое и хозяйственно экономическое обоснования различных параметров при строительстве, реконструкции и эксплуатации помещения для животных. Обеспечение охраны природы при строительстве и эксплуатации фермы. Режимы и правила кормления.
Ветеринарно-гигиенические и хозяйственно экономическое обоснование различных параметров при строительстве, реконструкции и эксплуатации помещения для животных. Режим и правила кормления. Обеспечение охраны природы при строительстве и эксплуатации фермы.
Ветеринарно-гигиеническое и хозяйственно-экономическое обоснование параметров при строительстве, реконструкции и эксплуатации помещения для содержания свиней в фермерском хозяйстве. Обеспечение охраны природы при строительстве и эксплуатации фермы.
Ветеринарно-гигиенические требования к оценке территории фермы. Генеральный план и основные требования к нему. Ветеринарно-санитарные разрывы. Обоснование показателей микроклимата. Гигрометрические показатели воздушной среды. Шум и звукоизоляция.
Условия содержания скота в хозяйстве. Ветеринарное обслуживание животных. План противоэпизоотических мероприятий. Характеристика возбудителя сибирской язвы. Течение и симптомы болезни, ее диагностика. Мероприятия по профилактике инфекционных заболеваний.
Изучение мясной продуктивности индеек и качества продуктов убоя при использовании в рационе биологически активных добавок “Комбиолакс” и “Cувар”. Исследование влияния биологически активных добавок на показатели углеводного и минерального обменов индеек.
Характеристика ОАО "МПК Масловский". Ветеринарно-санитарные требования к базе предубойного содержания скота. Разработка мероприятий по улучшению условий получения продукции животного происхождения. Соблюдение личной гигиены работниками мясокомбината.
Критерии и принципы проведения оценки качества меда, производимого в Восточном Казахстане. Этапы исследования по органолептическим показателям, массовой доле сахарозы и диастазному числу. Обоснование высокого качества меда из Шемонаихинского района.
Практика работы государственных лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы. Необходимость соблюдения норм законодательства, стоящего на страже охраны здоровья населения страны в сфере потребления пищевых продуктов. Органолептические показатели фруктов.
Отрицательное влияние инвазии на ветеринарно-санитарную характеристику продуктов убоя животных. Изучению влияния фасциолеза на мясную продуктивность и качество продуктов убоя. Изменения во внутренних органах крупного скота, пораженного фасциолезом.
Значение корнеклубнеплодов и овощного сырья в кормлении сельскохозяйственных животных. Хранение корнеклубнеплодов, их ветеринарно-санитарная оценка. Обнаружение подозрительных корнеклубнеплодов, загнивших, заплесневевших, промерзших, загрязненных.
Анализ обеспечения качества и безопасности молока питьевого пастеризованного, выпускаемого производителями Омской области. Оценка образцов, приобретенных в местных торгово-розничных сетях. Проведение органолептических испытаний и дегустационной оценки.
Исследование ветеринарно-санитарной оценка мяса телят. Условия кормления животных. Различия в биологически активных веществах, используемых в животноводстве. Повышение качества продуктов животного происхождения. Увеличение интенсивности поголовья.
Структура и задачи ветеринарной службы РФ. Ветеринарное законодательство. Право на занятие ветеринарной деятельностью. Государственный ветеринарный надзор. Значение исследования лимфатической системы. Незаразные болезни. Изменения в мясе после убоя.
Изучение частоты выявления саркоцистоза при убое крупного рогатого скота. Органолептические, физико-химические и микробиологические показатели говядины от больных и здоровых животных. Определение показателей относительной биологической ценности мяса.
Мероприятия по профилактике и ликвидации инфекционных заболеваний сельскохозяйственных животных и птиц. Значимость дезинфекционных мероприятий в чрезвычайных ситуациях природного и техногенного характера. Купирование и ликвидация опасных патогенов.
Объекты изучения ветеринарно-санитарной экспертизы. Анализ животных для убоя. Зависимость качества мяса и мясопродуктов от породы и упитанности животных, их возраста, пола и физиологического состояния. Требования ГОСТов на разных животных для убоя.
Изучение сущности ветеринарно-санитарной экспертизы - отрасли ветеринарии, которая изучает методы санитарно-гигиенического исследования пищевых продуктов и технического сырья животного происхождения. Определение особенностей ее связи с другими науками.
Технология, гигиена убоя и переработки крупного рогатого скота. Виды порчи мяса (ослизнение, плесневение, гниение). Технология производства мясных баночных консервов, их ветеринарно-санитарная экспертиза. Методы обеззараживания рыбы при описторхозе.
Обеззараживание молока, полученного от больных животных. Проведение комплекса органолептических и микробиологических исследований. Ветеринарно-санитарная экспертиза. Нормативные документы, регламентирующие вопросы качества и безопасности продукта.
