Предмет, цели, задачи и структурные элементы технической дисциплины "Технология приготовления пищи". Традиции народной кухни как основа современной технологии приготовления пищи. Исторические аспекты возникновения и развития профессиональной кулинарии.

Профилактика опасных ситуаций и защита от них как актуальная гуманитарная и социально-экономическая проблема. Опасность, ее количественная характеристика. Концепция приемлемого риска. Принципы и методы обеспечения безопасности. Виды негативных факторов.

Актуальность применения доказательной медицины во врачебной практике. Рассмотрение несуществующих диагнозов. Недостатки существующих косвенных методов исследования. Применение клинически значимых методов диагностики. Внедрение успешных принципов лечения.

Доказательная медицина в клинической практике. Характеристика основных подходов к принятию клинических решений. История диэтилстилбестрола. Классификация медицинских ошибок и проблемы качества. Примеры чрезмерного использования лекарственных средств.

Основные понятия измерительной техники. Измерительные устройства как информационные системы. Статические параметры и характеристики средств измерений. Динамические характеристики средств измерений. Измерения электрических и неэлектрических величин.

Обеспечение сложных рефлексов с участием нервных центров головного мозга, которые обеспечивают регуляцию тонуса мышц или выполнение осознанных движений. Классификация нейронов и рецепторов. Исследование строения и значения синапса и спинного мозга.

Правовые проблемы инвестиционной отрасли в современном обществе, их решение на основе применения экономического понятия стоимости как главного показателя инвестиций. Разработка научно-практических рекомендаций по применению основных видов инвестиций.

Возникновение и законодательные основы гостиничного хозяйства. Цели классификации гостиниц и других средств размещения. Международная гостиничная конвенция и международные гостиничные правила. Кодекс отношений между гостиницами и турагентствами.

История развития нанотехнологий. Место объектов наномира на общей шкале размеров. Классификации дисперсных систем. Особенность молекулярного ассемблера. Понятия самосборки и автосборки и примеры их реализации. Характеристика индустрии наносистем.

История развития строительной профессии, роль и значение современного строителя. Классификация зданий и инженерных сооружений. Нормативные документы в строительстве. Охрана труда и техника безопасности в строительной индустрии, защита окружающей среды.

Инновационный процесс как последовательная цепь событий от новой идеи до ее реализации в конкретном продукте, услуге или технологии и дальнейшее распространение нововведения. Информационные системы поддержки принятия решений. Этапы развития проектов.

Основные понятия Интернета. Способы подключения к Интернету. Поиск информации в Интернете. Электронная почта. Работа с локальными сетями и корпоративным порталом. Интранет, Экстранет. Преимущества глобальной коммуникационной и информационной системы.

Определение понятия информатики — основанной на использовании компьютерной техники дисциплины, изучающей структуру и общие свойства информации. Рассмотрение и анализ ее основных направлений: pазpаботки пpогpаммного обеспечения и средств мультимедиа.

Понятие и виды информации, способы ее передачи. Принципы построения компьютера, его архитектура. Устройства, образующие внутреннюю память. Понятие графического акселератора. Классификация компьютерных сетей по степени географического распространения.

Структурная схема работы компьютера, устройства ввода и вывода информации. Перевод чисел из двоичной системы счисления в десятичную и обратно. Перевод чисел из двоичной системы счисления в восьмеричную и шестнадцатеричную. Определения алгебры логики.

Информационные революции и появление информационного общества. Процесс обработки информации, связанный с получением, хранением, преобразованием и передачей. Информатика как совокупность средств и методов для автоматизации процессов обработки информации.

Понятие и составляющие информационной безопасности. Критерии классификации угроз. Характеристика типов атак: разъединение, перехват, модификация, фальсификация. Примеры программных атак на доступность, угроз конфиденциальности и целостности информации.

Искусственный интеллект – область компьютерной науки, которая занимается разработкой алгоритмов и программ, позволяющих компьютеру выполнять задачи, которые раньше были доступны только человеку. Использует методы машинного обучения, компьютерного зрения.

Предмет истории Древнего Востока, возникновение и развитие ориенталистики. Проблемы хронологии древней истории, миропонимание на грани первобытных и древних обществ. Типология древних обществ, исследование истории Древнего Востока в нашей стране.

Основные исторические этапы развития египтологии как науки. Относительная географическая изоляция - один из важнейших факторов, повлиявших на особенности развития древнеегипетского общества. Характеристика ключевых периодов в истории Древнего Египта.

Предпосылки возникновения и основные этапы развития ассириологии, ее источники. Народы Месопотамии, особенности их быта и традиций, периодизация. Древнейшая Месопотамия и Протописьменый период. Государство Саргонидов (нач. XXIII – сер. XXII вв. до н.э.).

Характеристика периодизации истории древнего Рима. Изучение природных условий и населения Апеннинского полуострова. Анализ общественного устройства и культуры этрусков. Анализ источников по ранней истории Рима. Изучение развития Рима в "царский" период.

Система методов исторического исследования. Последствия принятия христианства на Руси. Причины феодальной раздробленности. Победы русских войск под руководством Александра Невского. Основная цель опричного террора Ивана Грозного. Годы правления Петра I.

Корпоративная цель организации, ее миссия и правила. Управление инцидентами, проблемами, конфигурациями, изменениями. Управление уровнем сервиса. Критические факторы успеха и ключевые показатели эффективности. Управление непрерывностью ИТ-сервисов.

Раздел клинической медицины, изучающий заболевания, возникающие под влиянием неблагоприятных условий производственной среды или трудового процесса. Производственные факторы, оказывающие вредное воздействие на организм человека. Охрану здоровья учащихся.

Основатели клинической психологии. Основные модели психических расстройств. Понятия здоровья и нормы в клинической психологии. Классификация психических расстройств. Психологическая реабилитация и восстановительное обучение. Формы психотерапии.

Приемы количественной обработки материалов биологических наблюдений и экспериментов. Алгоритмы статистических расчетов, принципы биологической интерпретации математических показателей. Статистические показатели. Имитационное моделирование в среде Excel.

Характеристика коммерческой деятельности. Место и роль фирмы (организации) в обществе. Описание производственных ресурсов коммерческого предприятия: основных и оборотных средств, материальных, трудовых и ресурсов и основных показателей их использования.

Определение и применение основных задач компьютерной графики. Распознание серийных векторных дисплеев. Системы автоматизированного проектирования (САПР). Геоинформационные системы. Произвольное сканирование луча. Области применения компьютерной графики.

Принципы построения файловой структуры сайта. Основные преимущества использования языка HTML для создания Web-страниц. Создание и форматирование абзацев. Теги для визуального разделения документа на части. Ключевые особенности гипертекстовых ссылок.