Расчет продуктов для производства пива. Применение ферментных препаратов при затирании зернопродуктов и сбраживании пивного сусла. Подбор оборудования дробильного отделения и для осветления и охлаждения сусла. Автоматические линии розлива продукции.

Расчет производственной программы, корректировка нормативной периодичности технических обслуживаний и капитальных ремонтов. Расчет трудоемкости операций, числа постов и линий при поточном методе техобслуживания и необходимой численности персонала.

Схема реактора гидроочистки. Значение и использование гидроочищенной дизельной фракции для производства гидравлического масла. Последствия превышения суммы ароматических углеводородов. Вычисление среднего времени пребывания сырья в реакционной зоне.

Продуктовый расчет молока питьевого пастеризованного, кефира, сметаны, творога, описание технологий их производства. Характеристика ассортимента, его роль в организации питания. Организация производства заквасок и технохимического контроля продукции.

Техника как орудия и инструменты труда, любые искусственные устройства, созданные человеком и используемые для преобразования окружающей среды. Знакомство с основными причинами возникновения технологических революций, анализ основных особенностей.

Особенности использования рисовой мучки в качестве натурального биокорректора для обогащения изделий хлебопекарного производства. Современные тенденции формирования состава пищевых продуктов. Решения для повышения стойкости рисовой мучки в процессе хранен

Определение объема котлована, объемов растительного слоя и грунта, вывозимого в отвал. Выбор производительности и количества обеспечивающих самосвалов. Выявление необходимого количества глубинных вибраторов, работы по бетонированию фундаментной плиты.

Опыт по использованию биологически активных препаратов при укоренении зеленых черенков хвойных семейства Кипарисовые для выращивания посадочного материала с открытой и закрытой корневыми системами. Прирост и развитие корневой системы черенковых саженцев.

Разработка методики обоснования технологических решений по организации геоэкологического мониторинга и обеспечения экологической безопасности сил и средств флота. Анализ основных направлений и задач обеспечения экологической безопасности объектов флота.

Технические требования к газовым моторным топливам на основе метана. Расчет стоимости строительства АГНКС. Компрессорная установка и ее оборудование. Характеристики блока аккумуляторов и колонки автозаправочной. Термодинамический расчет компрессора.

Анализ разработки технологических решений складирования твердых отходов. Определение нормативно-правовой базы, регламентирующей сферу твердых отходов. Оценка воздействия твердых отходов на окружающую среду. Изучение метода складирования твердых отходов.

Изучение технологических свойств зерна у яровых и озимой линии мягкой пшеницы сорта Родина с интрогрессией от дикого диплоидного злака Aegilops speltoides Tausch. Влияние отсутствия транслокации хромосомного замещение 7D/7S на реологические показатели.

Изменение технологических свойств волокна в зависимости от наследственных особенностей сортов хлопчатника. Повышенная влажность при выращивании хлопчатника на засоленных почва. Влияние норм удобрений на технологические свойства хлопкового волокна.

Анализ ильменитового концентрата Обуховского месторождения. Оценка температуры восстановительного обжига, степень измельчения восстановителя, свойства связующего. Эффективность восстановления брикетированного концентрата по сравнению с порошкообразным.

Композитные материалы, их свойства и методы объективной оценки. Химический состав композитов: основные свойства наполнителя, поверхностно-активные вещества. Классификация материалов, их технологические, функциональные свойства и физические показатели.

Технологические свойства молока коров отечественной и голландской селекции по составу, их состав и оценка. Определение и анализ соответствия исследуемых свойств молока современным требованиям, предъявляемым при выработке основных молочных продуктов.

Метод фильтрации воздуха через волокнистые (маты, бумага, картон), пористые (полимеры) или зернистые материалы. Технологическая схема очистки и стерилизации воздуха для аэрации. Основные виды фильтров. Стерилизация воздуха, выходящего из ферментатора.

Структура и свойства технологических систем. Производственные ресурсы технологических систем. Производственная мощность, факторы, ее определяющие. Виды естественных технологических процессов. Показатели технического уровня качества, методы его оценки.

Классификация нефтяных баз. Размещение их объектов. Виды резервуаров и оборудования. Предназначение люков. Нормы запаса нефтепродуктов. Определение объема резервуарных парков магистральных систем и отдельных баз. Характеристика сливно-наливных операций.

Анализ цифроаналоговых преобразователей (ЦАП) как устройств, служащих для преобразования цифрового кода в аналоговый сигнал по величине пропорциональный значению кода. Характеристика параметров ЦАП и способов идентификации и коррекции погрешностей.

Техника безопасности при выполнении лабораторных работ. Проектирование формы и размеров отливок. Исследование режима механической обработки поверхностей отливок. Характеристика литейного производства. Изучение технологии литья в песчано-глинистые формы.

Рассмотрены основные вопросы влияния обработки металла порошковой проволокой на служебные свойства и загрязненность стали неметаллическими включениями. Проведен анализ экономической эффективности обработки стали вдуванием порошкообразных реагентов.

Характеристика овса как сельскохозяйственной культуры: особенности строения, фазы развития, виды сортов и агротехническая технология возделывания. Эксплуатационные свойства тракта и устройство дизельного двигателя. Особенности выбора марки плуга.

Расчет режимов ручной дуговой сварки покрытыми электродами, механизированной и автоматической в среде углекислого газа, автоматической и полуавтоматической под флюсом. Особенности электрошлаковой сварки стыковых и угловых швов сварных соединений.

Сырье, используемое в процессе хлебопекарного производства. Прием и хранение муки. Приготовление пшеничного теста на опаре и безопарным способом. Разрыхление и брожение теста. Выпечка и определение готовности хлеба, его хранение и транспортирование.

Клинические признаки стрессовой реакции: снижение или потеря аппетита, испуг, беспокойство, повышенная возбудимость и др. Кормовые факторы стресса, вызванные недокормом или перекормом птицы. Профилактика теплового, вакцинального и хирургического стресса.

Клинические признаки стрессовой реакции у птиц. Характеристика факторов внешней среды, которые способны приводить к стрессу и проблемам развития цыплят. Профилактика стресса в птицеводстве, её роль. Проблема профилактики стресса в птицеводстве.

Производственная программа по переработке мяса. Технологическая схема консервного производства, выход продукции при изготовлении. Подбор оборудования, потребности предприятия в воде, электроэнергии. Схемы стерилизационного, порционного отделений.

Различия конструктивного оформления машин и агрегатов современных поточно-автоматических кордных линий ведущих зарубежных фирм и отечественных шинных заводов. Способ отжима излишков пропиточного состава. Термообработка кордов при высоких натяжениях.

Сооружение береговых водоприемников на глубоководных реках со стабильными стойкими берегами. Построение схемы типичной водоочистной станции. Технология процессов осветления, обесцвечивания и обеззараживания воды с применением осветлителей и фильтров.