Биологические и продуктивные особенности овец
Биологические и продуктивные особенности грубошерстных, тонкорунных овец, классификация основных пород, особенностей их содержания, разведения, болезней. Экономическое значение овец в регионах с высокой распаханностью земель. Описание дефектов шерсти.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | шпаргалка |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 25.06.2015 |
| Размер файла | 817,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Биологические и продуктивные особенности грубошерстных овец. Классификация овец этих пород
Шубные: романовская, северные короткошерстные
Смушковые: каракульская, сокольская
Мясосальные: гиссарская, эдильбаевская, калмыцкая
Мясошерстно-молочные: карачаевская, лезгинская, андийская
Грубошерстное овцеводство является важным источником получения продуктов питания - мяса, молока, а также шерсти, овчин, смушковой продукции.
Грубошерстные овцы имеют неоднородный шерстяной покров, который состоит из пуха, ости и переходного волоса. Кроме этого, у некоторых пород в шерсти сосредоточен мертвый и сухой волос. По классификации производства, грубошерстные породы овец разделяются на 5 групп: шубно-мясные, смушковые, мясо-сальные, мясо-шерстно-молочные и мясо-шерстные.
Шубно-мясная группа - основным представителем является романовская порода грубошерстных овец. Овцематки романовской породы характеризуются высокой плодовитостью. За один окот они могут приносить 2-3 ягненка. Наилучшие шубные овчины получают от романовских овец, они обладают прочностью, легкостью и отлично задерживают тепло, согревая человека.
Смушковая группа - наилучшим представителем смушковых, является каракульская грубошерстная порода овец. Каракульскую породу разводят для получения легких, красивых и прочных смушков, они имеют огромный спрос. Кроме смушков, каракульские овцы дают отличное мясо, шерсть, молоко и овчину. Порода хорошо адаптирована к содержанию на низкопродуктивных пастбищах полупустынь и пустынь круглый год.
Мясо-сальная группа - принадлежат грубошерстная эдильбаевская порода овец, гиссарская порода овец грубошерстная и другие. Породы характеризуются мощной конституцией, отличной выносливостью, хорошо приспособлены к содержанию на пастбищах, большой мясо-сальной продуктивностью. Данные овцы в благоприятные по кормовым условиям сезоны способны продуцировать хорошие жировые запасы возле корня хвоста, который называется курдюк. Эти запасы будут расходоваться, когда овцы будут ущемлены в кормах и воде.
Мясо-шерстно-молочная группа - главный представитель - грубошерстная карачаевская порода овец. Шерсть грубая, она употребляется для изготовления бурок, валяной обуви и иных изделий. Карачаевские овцы характеризуются отличными питательными и вкусовыми достоинствами. Продукция, получаемая из этой породы, пользуется большим спросом.
Мясо-шерстная группа - основным представителем является кучугуровская порода овец, но к этой группе, также относятся (михновские, черкасские, цакель, бокинские, цуркан, бурятские, рацка, теленгитские и др).
Кучугуровская порода овец - животные длинножирнохвостые, им характерен длинный хвост, где у корня присутствуют отложения жира в виде плоской, широкой подушки, которая несколько сужается к окончанию хвоста. Кучугуровские овцы довольно крупные. Живой вес барана - 70-100 кг, овцематки - 55-80 кг. Настриг шерсти с одного барана - 4-6 кг, с овцематки - 4-5 кг. Выход мытой шерсти - 70 %. Кучугурские овцы - довольно перспективная порода.
Биологические и продуктивные особенности тонкорунных овец. Классификация тонкорунных пород овец. Кавказская, грозненская, ставропольская, прекос
ТОНКОРУННЫЕ
Шерстные: грозненская, ставропольская, манычский и сальский меринос
Шерстно-мясные: кавказская, советский меринос, асканийская, алтайская
Мясошерстные: прекос, волгоградская, дагестанская горная
Тонкорунные породы овец имеют следующие характерные особенности: тонина шерсти от 60-го до 80-го качества, что соответствует 14-25 мкм; длина шерсти в среднем 7-9 см; извитость ясно выражена - около 6-8 извитков на 1 см длины волокна. Вместе с тем отдельные породы заметно различаются между собой по уровню как шерстной, так и мясной продуктивности, по телосложению и величине животных, что положено в основу деления их на типы: шерстный, шерстно-мясной и мясошерстный.
Овцы шерстного типа имеют сильно развитые кожу и костяк, хорошую густоту шерсти и оброслость туловища рунной шерстью. Складчатость кожи умеренная, на шее 1-2 хорошо развитые складки или хорошо развитая бурда. Мускулатура и жировая ткань развиты слабо (мясная продуктивность низкая). Масса руна у маток 6-8 кг, у баранов - 15-18 кг шерсти. Живая масса баранов в среднем составляет 80-90 кг, маток - 45-48 кг. Бараны в основном рогатые, матки комолые. Тонкорунные овцы шерстного типа хорошо используют степные пастбища засушливых районов Ставрополья, Нижнего Поволжья, Калмыкии, Дагестана.
Овцы шерстно-мясного типа отличаются от шерстных более крупными размерами, меньшей складчатостью кожи, лучшими формами телосложения, хорошими мясными качествами. В среднем бараны этого направления продуктивности имеют живую массу 100-120 кг, матки - 55-60 кг; настриг шерсти с баранов составляет 10-15 кг, с маток - 5,5-6 кг; шерсть в основном 64-го качества, длина ее 7-9 см. Бараны в основном рогатые, матки комолые. Комбинированная продуктивность овец этого направления хорошо проявляется в условиях относительно умеренного климата и при достаточно полноценном кормлении. Поэтому разводят их в основном в степных зонах Северного Кавказа, Алтайского края, Забайкалья.
Мясошерстные овцы характеризуются отсутствием складчатости кожи, умеренным развитием костяка, бочкообразным туловищем, скороспелостью, хорошо выраженными мясными формами. По настригу шерсти они уступают тонкорунным овцам других направлений. Тонкорунные мясошерстные бараны имеют живую массу 90-100 кг, матки - 55-65 кг; настриг шерсти с баранов составляет 6-7 кг, с маток - 3,5-4 кг при выходе чистой шерсти в пределах 45-55%, шерсть у них 60-64-го качества; длина шерсти у баранов достигает 9-10 см, у маток - 7-8 см. Овцы мясошерстного типа более требовательны к условиям кормления и содержания. Они плохо развиваются и имеют низкую продуктивность в условиях полузасушливого и тем более сухого климата. В то же время высокий потенциал их мясошерстной продуктивности хорошо реализуется в районах устойчивого увлажнения при обеспечении достаточным количеством корма (в том числе сочного). Поэтому их разводят в зонах, имеющих более влажный климат (центральные районы России, Сибири, горные районы Дагестана и др.).
Кавказская порода. Для создания кавказской породы были использованы лучшие бараны н матки местной новокавказской породы и небольшое количество баранов породы американский рамбулье.
По весу кавказские тонкорунные овцы приближаются к асканийской породе. Вес племенных баранов 90-100 кг, маток 55- 60 кг. По шерстной продуктивности, тонине и длине шерсти кавказская порода занимает одно из первых мест среди тонкорунных пород. Настриг шерсти у племенных баранов в среднем равен 10- 12 кг, у маток - 6-7 кг. Длина шерсти у баранов 7-8 см, у маток 6,5-7 см. Выход чистой шерсти 36-40%.
Центром разведения кавказской тонкорунной породы является Ставропольский край и Ростовская область. Животные этой породы широко используются для улучшения стад мериносовых овец и для скрещивания с грубошерстными овцами с целью преобразования их в тонкорунные.
Грозненская
Грубошёрстная порода овец, шубного направления. Порода была выведена (1938-1951гг.)в Ногайском районе Республики Дагестан вплемзаводе «Червленые буруны». Эта порода тонокорунных овец получена путем скрещивания мериносовых баранов, привезенных из Австралии в 1929 году с местными новокавказскими и мазаевскими овцами. Животных, удовлетворяющих требованиям желательного типа, разводили «всебе».Официально порода была утверждена в 1950 году.
Внешне овцы грозненской породы отличаются крепкой конституцией, они отлично приспособлены к условиям засушливых степей и пастбищам с изреженным травостоем. Овцы грозненской породы чуть крупнее и крепче мериносов. Животные имеют среднюю величину: высота вхолке маток 59-62 см,косая длина туловища 63-65смиобхват груди 90- 100 см.Эту породу овец также характеризуют компактное туловище: задние ноги бывают сближены в скакательных суставах. Конституция животных грозненской породы сухая и крепкая, костяк легкий и прочный. Бараны чаще всего рогатые, матки комолые. У 80 -90 % овец умеренная складчатость кожи (по туловищу овец имеется большое количество мелких складок), у баранов кожа на шее образует три крупные складки, у маток - 1 -2 и хорошо развитую бурду. Нижняя часть конечностей и лицевая часть головы животных этой породы покрыты кроющим волосом.
Живая масса маток всреднем- 48-54кг,баранов- 80-95 кг.Мясная продуктивность удовлетворительная. Овцы грозненской породы сравнительно позднеспелы.
Шерсть у животных этой породы густая, белая, очень хорошего качества, мягкая, шелковистая, на1см2кожи бока имеется от5100 до11200 шерстных волокон. Руно штапельного строения, замкнутое. Плотный, мелкоквадратный наружный штапель имеет мелкодощатую форму, внутренний штапель чаще всего цилиндрический. Извитость шерсти отчетливо выраженная, полукруглая и равномерная: на1смдлины штапеля приходится 6-7 извитков. Толщина шерсти уматок 64качества (70-80%)и70качества (20-25%), убаранов восновном 64-60качества, ауотдельных животных 58качества. Преоблада¬ющая длина шерсти 8,0-8,5смсколебаниями от7,5до13см.Уравненность вштапеле очень хорошая. Жиропот белый, иногда светло-кремовый, хорошего качества. Онплохо растворяется вхолодной воде, поэтому руно бывает мало загрязнено вверхней зоне.
Шерстная продуктивность высокая. Настриг шерсти маток составляет 2,5-3,0 кг,баранов 6,0-7,5кгмытого волокна. Выход мытого волокна 50%иболее.
Плодовитость маток составляет 120-140%. Средняя молочность маток за4,5месяцев лактации около 100кг.
Благодаря высоким племенным достоинствам и способности улучшать шерстную продуктивность грозненскую породу овец широко используют в зонах тонкорунного овцеводства, а также для повышения настрига и качества шерсти овец других тонкорунных пород. Так, эта порода овец использовалась при выведении алтайской, ставропольской, южноуральской, забайкальской пород и южноказахских мериносов.
Наиболее продуктивные и типичные стада грозненских овец сосредоточены в племенных заводах «Червленые буруны» Республики Дагестан, «Черноземельский» Республики Калмыкия, «Ставрополь-Кавказский» Ставропольского края.
Прекос (мясной меринос)
Тонкорунные, мясо-шерстного направления продуктивности. Овцы породы прекос скороспелые, обладают хорошими мясными качествами и высокой шерстной продуктивностью. Животные породы прекос являются ведущей породой в овцеводстве Украины. Также овец породы прекос разводят вряде районов Курской, Брянской, Воронежской, Тамбовской, Белгородской, Омской, Оренбургской областей иКрасноярского края.
Прекосы обладают крепкой конституцией. Костяк крепкий, ни крепкие, широко поставленные. Спина широкая, ровная. Матки комолые, а 20% баранов рогатые. Туловище широкое, округлое. Хорошо развитые поясница и ляжки. Вес баранов достигает 100-120кг, маток 60-70кг.Рунная шерсть наголове растет только доглаз, наконечностях-дозапястных искакательных суставов. Шерсть вруне прекосов более редкая, чем уовец других тонкорунных пород, часто недостаточно уравнена потонине образующих ееволокон, иногда назадних частях тела более грубая. Оброслость брюха недостаточная. Шерсть 64-го и60-го качеств. Длина шерсти составляет 7-8см.Выход мытой шерсти достигает 47-50%.
Овцематки породы прекос достаточно плодовиты. Плодовитость составляет 140-150%.
Ставропольская
Тонкорунная, шёрстного направления продуктивности. Были выведены путем многопородного скрещивания новокавказских мериносов с баранами рамбулье, а также с баранами австралийских мериносов. Животные этой породы разводятся в южных регионах России (дагестан, Кабардино-Балкарская Республика, Башкортостан, Краснодарский край, Ставропольский край, Воронежская область), а также в странах СНГ и Европы.
Овцы ставропольской породы обладают крепкой конституцией и всокой шерстной продуктивностью. У овец этой породы пропорциональное телосложение, конечности крепкие, правильно поставленные, сухие. Грудь широкая и глубокая. Спина средней длины, прямая, крестец свислый. Бараны рогатые, матки комолые. Вес баранов достигает 100-110кг, маток 50-60кг.
Шерсть у ставропольских овец белая, уравненная по руну и штапелю. Длина шерсти у маток составляет 8-9см, у баранов 11-12см. Шерсть крепкая, густая и плотная. При этом кожа тонкая, но плотная. Шерсть обладает хорошими прядильными качествами. Тонина шерсти 64-70 качества. Настриг шерсти с баранов составляет 14-19кг, с маток 6-8кг. Жиропот белый, светло-желтый. Выход чистой шерсти составляет 50-56%.
Овцематки ставропольской породы достаточно плодовитые. Плодовитость составляет 120-135%.
Биологические и хозяйственные особенности коз. Породы коз разводимые в РФ
По биологии козы очень похожи на овец, но отличаются :
· Наличием бороды;
· Отсутствием копытных желез;
· Плоскими рогами;
· Сильным запахом от козлов (секрет мускусных желез);
· Острой холкой, свислым задом, сухим угловатым телосложением, плоскореберностью, узкотелостью, узкозадостью;
· Специфическим голосом;
· Голым хвостом;
· Сережками на шее;
· Эластичной подвижной кожей;
· Подкожный жировой слой развит слабо, откладывается жир на внутренних органах;
· Количество потовых и сальных желез в коже мало, низкое содержание жиропота в шерсти;
· Половая зрелость 6-8 мес., осеменяют в 16-20 мес. половой цикл 5-10 сут. У 10 %, 10-17 сут. У 20%, 17-24 сут. У 70%;
· Скорость роста низкая 150-230 г/сут.
Используют воду (схожи с верблюдами)
Районирование
Зона пухового козоводства- Поволжье (Волгоградская, Астраханская, Саратовская обл., Татарстан, Башкирия), Ростовская и Воронежская обл., степные и горные зоны Северного Кавказа (Дагестан), центрально-черноземные районы Р Ф, Оренбургская обл., Алтай;
Зона шерстного козоводства- Северный Кавказ: Кабардино-Балкария, Карачаево- Черкессия, Дагестан;
Зоны молочного козоводства- многие районы России- в основном в индивидуальном секторе пригородов, поселков и в курортной местности.
Дикие козы обитатели скалистых гор. Ущелья гор служат для них убежищем и местом кормешки. Они хорошо прыгают, при опасности быстро уходят к вершинам. Безоаровый козел и сейчас живет в горах Турции, Южного Кавказа, Афганистана.
Россия располагает очень малым поголовьем коз, стоит в начале пути развития. По сравнению с США, где начиналось развитие отрасли козоводства в прошлом (20 век, как и в России) - поголовье чистопородных коз молочного направления более 1 млн. голов.
Болезни коз, этиология профилактика
При правильном уходе и хорошем кормлении козы редко болеют. Тем не менее, фермеру следует уметь отличать больное животное от здорового и оказывать животным необходимую помощь.
Здоровая коза имеет хороший аппетит и бодрый вид. Пульс здорового животного 70-80 ударов в минуту, а число вдохов-выдохов - 15-20. Температура тела - 39-40. Температуру тела измеряют через анальное отверстие.
Первыми симптомами заразного заболевания являются:
· Учащенное дыхание
· Появление отдышки
· Пульс достигает 100 ударов в минуту, при этом повышается температура тела - 41-42 градуса
· Уши и ноги становятся холодными
· Пропадает аппетит
· Прекращается выделение молока
Воспаление вымени - бывает вскоре после ягнения. Причины заболевания заключаются в простуде из-за содержания коз в помещении со сквозняками, на грязной подстилке, на холодном и влажном полу. При лечении животного необходимо соблюдать строгую диету с полным исключением молокогонных кормов. Молокогонные корма заменяют сеном хорошего качества. Одновременно уменьшается норма концентрированных кормов.
Во время лечения козам дают слабительное - раствор глауберовой соли (1 столовая ложка на 250 граммов воды или 100 граммов растительного масла). На пораженную половину вымени на 3-4 часа кладут холодный компресс - жидкую глину с уксусом (2-3 столовых ложки уксуса на 1 литр воды). После этого нужно сделать компресс из бодяка (горлянка, маточник): на 1 столовую ложку воды не менее двух столовых ложек измельченного в порошок бодяка.
Если опухоль долго не спадает, то следует применить цинковую, свинцовую (готовые препараты) или йодную мазь. На четвертый день требуются согревающие компрессы с камфорным спиртом, теплые укутывания с использованием камфорного масла или ихтиоловой мази. Тепловые процедуры проводят 2 раза в день, при этом животных следует содержать в теплом помещении. При выраженной болезненности вымени и отсутствии указанных выше лекарств, животным внутривенно вводят 0,25%-ный раствор новокаина в дозе 1 мл на 1 кг живой массы.
Трещины на сосках - появляются при неопрятном содержании коз и неумелом доении. Нередко причиной заболевания является грубая подстилка. При появлении трещин следует обмыть вымя раствором борной кислоты (1 чайная ложка на 1 стакан воды), смазать соски вазелином или топленым маслом.
Колики - боли в животе возникающие из-за скопления газов. Первыми симптомами являются потеря аппетита, обильное потовыделение, появление запоров. При возникновении этого заболевания следует делать клизмы из настоя ромашки (горсть на бутылку воды). Кроме того, можно давать внутрь настои: ромашка - 250 грамм; отростки корня горечавки - 10 грамм; глауберова соль - 15 грамм; льняное семя - 25 грамм. Живот следует обвязать теплым платком или привязать к нему грелку.
Тимпания (острое вздутие рубца) - происходит в результате большого скопления газов в рубце или кишечнике. Обычно проявляется в теплое время года у коз на пастбище. Основной причиной является быстрое потребление большого количества зеленого корма, способствующего брожению, а также растения покрытые росой. Именно поэтому вздутия наблюдаются чаще всего в ранние утренние часы в сырую погоду. Болезнь усугубляется, если животных поят непосредственно после пастьбы или кормления.
Удалить газы, когда они скопились в верхней части, нетрудно. Суть заключается в стимулировании сокращения рубца. Иногда достаточно просто облить бока козы холодной водой, а при массовом заболевании - загнать животных в воду. Если это не помогает, то следует сделать массаж рубца. Для этого животное ставят таким образом, чтобы передние ноги были выше, а задние ниже. После этого начинают массировать рубец. Обычно газы с отрыжкой выходят быстро. Можно поставить козу за задние ноги, передние держат в руках, а коленями энергично сдавливают рубец. Такое многократное массирование высвобождает скопившиеся газы. Газы можно удалить с помощью пищеводного зонда или посредством искусственного вызова отрыжки. Используя палку или руку, обмотанную тряпкой и смоченную дегтем, раздражают небную занавеску горла. Если перечисленные методы не помогают, то делают прокол рубца. Эту операцию следует поручить ветеринару, либо опытному козоводу. В особо тяжелых случаях, когда эти методы не помогают, делают разрез в рубце и удаляют содержимое через разрез.
Для профилактики заболевания необходимо дать животным сено или солому.
Атония преджелудков (нарушение пищеварения). Это заболевание чаще всего наблюдается в малоурожайные годы в окрестностях городов, в районах с бедными почвами, при продолжительном нерациональном кормлении в зимне-весенний период. Причиной заболевания становится чрезмерное потребление кормов, богатых клетчаткой (солома, мякина, полова), продолжительные транспортировки, перекорм концентрированными кормами, отсутствие прогулок, плохая обеспеченность водой, кормление испорченными кормами. В результате у коз снижается аппетит, замедляется передвижение содержимого рубца в сетку, а из сетки в книжку. При хронической атонии преджелудков часто наблюдают переполнение и вздутие рубца. Отрыжка становится очень редкой и сильно пахнущей, как при гниении навоза. У больных животных запоры сменяются поносами и наоборот. При лечении животным дают раствор соляной кислоты (2-5 граммов кислоты растворяют в стакане воды), настойку белой чемерицы (2-3 мл на стакан воды), подкожно вводят пилокарпин в дозе 0,01-0,03 грамма на животное.
Воспаление желудка и кишок, или гастроэнтерит. Причиной этого заболевания является скармливание испорченных кормов: гнилая свекла или картофель, заплесневелые зерновые отходы, хлеб или жмыхи; корма, пораженные ржавчинными или головневыми грибами. Регулярные заболевания гастроэнтеритом наблюдаются при скармливании кормов, засоренных тяжелыми металлами (свинец, ртуть, таллий). Кроме того, вторичный гастроэнтерит наблюдается после перенесенных заболеваний. Болезнь протекает при подавленном аппетите и пережевывании жвачки. Животное издает жалобное блеяние при надавливании живота, особенно правой части голодной ямки. Нередко наблюдается понос, а животное, болезненно тужась, выделяет жидкие зловонные испражнения, которые содержат кровь, обрывки ложных пленок и тканей. Живот подтянут. Иногда болезнь сопровождается язвенным воспалением ротовой полости.
Лечение сводится к соблюдению диеты. Для освобождения желудочно-кишечного тракта применяют слабительное (40-80 грамм 8%-ного раствора глауберовой соли). Вслед за слабительным дают дезинфицирующие средства - салол в дозе 2-8 грамм в отваре ромашки, танин или другое вяжущее средство - 2-5 граммов. Для промывания кишечника пользуются глубокими клизмами из тепловатой воды, в которой есть частички активированного угля, а при кровавом поносе используют раствор риванола (1%-ный) или фуразолидона (0,1%-ный).
Следует учитывать, что при гастроэнтерите животное теряет большое количество воды, что приводит к обезвоживанию организма. В этом случае прибегают к внутривенным введениям гипертонических растворов глюкозы с добавлением поваренной соли. Для этого берут 1%-ный раствор глюкозы и 1-3%-ный раствор поваренной соли и вводят внутривенно по 2 мл.
Понос (диарея) чаще всего бывает у козлят, но встречается и у взрослых животных. Причиной является недоброкачественное кормление, загрязненное или холодное молоко, простудные явления. Лечение сводится к наведению чистоты и определенной диете. Самое простое и доступное средство - дубовая кора. Отвар используют и с профилактической целью: столовую ложку измельченной коры заливают 1,5 стаканами кипятка, настаивают в закрытой эмалированной посуде 30 минут, процеживают и дают внутрь 1/4 стакана несколько раз в день. Козлятам лучше давать отвар, наполовину разведенный в молоке. Однако при запущенном заболевании молоко давать не следует. Для нормализации пищеварения достаточно 1-3 - кратного поения.
При поносе используют также плоды черемухи, отвар корок граната, отвар риса. Можно применять касторовое масло (2-3 чайные ложки).
Понос бывает и заразным. При таком диагнозе применяют антибиотики - левомицетин, биомецин и т.д.
Воспаление копыт. При этом заболевании, животные слегка прихрамывают, стараются больше лежать, больные копыта горячие. Заболевшему животному рекомендуется обрезать лишний копытный рог, копытную щель промыть слабым раствором марганцевокислого калия и смазать йодом, ихтиолом или мазью Вишневского.
Ревматизм. Ревматизм у коз бывает мышечный и суставный.
Мышечный ревматизм возникает при простуде, содержании животных в сырых и холодных помещениях. При этом заболевании мышцы становятся твердыми, животные болезненно реагируют на прикосновения. Рекомендуется перевести коз в сухое помещение и растереть камфорным спиртом.
При суставном ревматизме у животных опухают суставы, появляется хромота, теряется аппетит, повышается температура тела.
Лечение: внутрь дают 0,3-0,5 грамм салицилового натрия и растирают мазью (5 частей скипидара, 5 частей растительного масла, 1 часть нашатырного спирта).
При нарушении обмена веществ или рахите, козлятам с 20-ти дневного возраста необходимо ежедневно давать минеральные добавки: 5 граммов соли, 5 граммов костной муки или толченого мела. К 3-х месячному возрасту это дозу увеличивают до 10 граммов. На зиму желательно заготавливать веточный корм.
Заболевания дыхательной системы. Лечебно профилактические мероприятия при респираторных заболеваниях должны быть направлены на повышение иммунобиологической реактивности организма.
Для того чтобы предотвратить заболевания дыхательной системы, необходимо осуществить комплекс мер. Основными являются: условия кормления и содержания сукозных маток и родившихся козлят, недопущение сквозняков и переохлаждения козлят, поддержание нормальной влажности. Для повышения иммунитета козлят им вводят различные глобулины, цитрированную кровь взрослых животных и другие препараты.
Не следует забывать о растительных лекарственных препаратах, которые повышают сопротивляемость организма к легочным заболеваниям. Это и настойки женьшеня, заманихи, аралии маньчжурской, левзеи сафлоровидной, лимонника китайского (3-5 капель на прием).
Различные отвары из лекарственных растений также могут быть успешно применены. Например, мать-и-мачеха. Используются отвары из листьев растений, содержащих горькие глюкозиды, сапонины, каротиноиды, галловую, яблочную и винные кислоты, витамин С, инулин и другие фармакологически активные соединения.
Заразные болезни
|
Заболевание |
Симптомы |
Методы профилактики и лечения |
|
|
Инфекционный мастит |
Доли вымени увеличиваются, уплотняются и приобретают красно-фиолетовый оттенок. Из вымени выделяются вначале водянистая жидкость, а затем кровь с гноем. Коза отказывается от корма, с основном лежит, у нее отсутствует жвачка, температура повышается до 41… 42,5 С. |
Животное помещают в теплое помещение и не выгоняют на пастбище. Из рациона исключают сочные концентрированные корма для снижения молокоотдачи. Проводят частые доения (через 1-2 часа). Проводят осторожный массаж вымени с новокаиновой мазью (новокаина - 1 г., борной кислоты - 4 г., вазелина 20 г.). После массажа проводят доение и вводят в пораженную долю вымени раствор пенициллина (100…200 тыс. ед. в 100 мл физиологического раствора (0,85%-ный раствор хлористого натрия)). Кожа вымени смазывается камфорной мазью. Хорошее действие оказывает прогревание вымени лампой. |
|
|
Бруцеллез |
У маток часты аборты, у козлов припухают семенники. Точный диагноз можно установить только при исследовании крови животного. Источники заражения - контакт с больными животными. |
Бруцеллез опасен для человека. При появлении признаков необходимо обратиться к ветеринару. Помещение, где находилось животное в первые десять дней ежедневно необходимо проводить дезинфекцию. |
|
|
Некробактериоз |
Эта болезнь проявляется в поражении межкопытной щели, венчика и мякишей. Вначале наблюдается их опухание, из тканей выделяется гной. В тяжелых случаях появляется роговой башмак, поражаются губы (парша) и слизистая оболочка ротовой полости. |
Проводят курс с использованием дезинфицирующих средств. Заболевших животных переводят в сухие помещения, содержат на обильной сухой подстилке.Профилактика - нельзя пасти коз на сырых пастбищах, поить из заболоченных водоемов. |
|
|
Копытная гниль |
Хроническое заболевание, при котором гниет рог, отслаиваются подошвы и боковые стенки копыт. |
Систематическая обработка поврежденных конечностей дезинфицирующими растворами и антибиотиками. Заболевших животных изолируют. Здоровым животным делают профилактические ванны (раствор креолина). Постройки и инвентарь дезинфицируют хлорамином. Пастбища после больных коз можно использовать только по истечении двух недель. |
|
|
Ящур |
Заразная болезнь коз и других парнокопытных, вызываемая вирусом. При этом поражается слизистая оболочка рта, губ, носового зеркала, в редких случаях - вымя. На местах поражения появляются пузырьки - афты. Отмечается слюнотечение, потеря аппетита, хромота. |
Животных изолируют, молоко подвергают термообработке. Специальных средств для лечения нет. Козам дают легкий корм, промывают ротовую полость слабым раствором марганцево-кислого калия 2-3 раза в день. Дезинфекцию помещений проводят горячим (70 гр С) раствором однохлористого йода. Выздоровление наступает через 5…7 дней. У переболевших животных вырабатывается иммунитет. |
Паразитарные болезни
|
Заболевание |
Симптомы |
Методы профилактики и лечения |
|
|
Фасциолез |
При этой болезни нарушается обмен веществ, поражается печень. Козы теряют аппетит, становятся "вялыми", у них "желтушный" вид. Часто они погибают от истощения. |
Козы заражаются этой болезнью при пастьбе на пораженных пастбищах. В качестве лечебного препарата применяют химически чистый четыреххлористый углерод (1 мл на одну козы) и гексахлорэтан (0,15...0,20 г на кг живого веса), проводят дегельминтизацию. Кормят при лечении каждые 2-3 часа. Выпасать коз нужно на сухих участках и поить проточной водой. Козлятник нужно вымыть дезинфицирующим растворами, а пастбище поменять. |
|
|
Мониазиоз |
Козлята теряют аппетит, расстраивается пищеварение, они худеют, становятся вялыми и нередко погибают. |
Возбудители - ленточные глисты длиной 4…5 см и шириной 1,5 см. Они развиваются в тонком отделе кишечника. Животные заражаются на пастбищах через клещей. Для лечения применяют финасал, мышьяковокислый кальций и медный купорос в виде растворов. Вводят раствор: взрослым козам при помощи трубки, козлятам - из шприца без иглы. За сутки до обработки козлят прекращают поить. Воду дают после обработки. Для профилактики дают внутрь фенасал - 0,1-0,2 г на килограмм живого веса в смеси с концентратами. Эффективным средством в борьбе с гельминтами является подкормка коз смесью из фенотизина, медного купороса и поваренной соли. |
|
|
Ценуроз |
Характерные признаки - животные долго стоят на одном месте, потом начинают крутиться. Аппетит у них отсутствует, может наступить смерть. |
Заражение наступает от волков, собак, лис. Яйца развиваются в кишечнике, зародыши разносятся кровью по всему организму. Попав в головной мозг, они растут и, превращаясь в пузырь, сдавливают нервные клетки. В профилактических целях необходимо периодически проводить дегельминтизацию пастушечьих собак и уничтожать бродячих. |
|
|
Эхинококкоз |
Начальную стадию распознать трудно. При тяжелых случаях - начинается понос, легкий кашель, затрудненное дыхание. |
Переносчиками возбудителя являются собаки, волки, лисы поедающие падших животных. |
|
|
Диктиакулез |
Болезнь сопровождается понижением аппетита, общим угнетением, сухим кашлем, который постепенно усиливается, появляются тягучие слизистые выделения из носа. Развивается малокровие, животные погибают от истощения. |
Возбудителем болезни является нитевидная нематода, паразитирующая в бронхах и трахее. Козы заражаются через корм и воду, загрязненные личинками. Для лечения применяют водный раствор йода (1 г кристаллов йодистого калия на 1500 мл дистиллированной воды) в дозе: взрослые животные - 10…12 г, молодняк - 5…10 г. Раствор вводят шприцем с иглой в трахею. Эффективен также дитразин (в виде 25%-го водного раствора подкожно или внутримышечно) в дозе 0,1 г на 1 кг живого веса. Инъекцию повторяют через сутки. Профилактика заключается в смене пастбищ и однократном введении указанных препаратов. |
|
|
Пироплазмоз |
Наблюдается учащение пульса, повышение температуры, развивается желтуха. |
Введение специальных препаратов. Профилактика заключается в своевременной смене пастбищ. |
|
|
Линогнаптоз (вшивость) |
Вши вызывают зуд, беспокоят животных. На других животных они не переходят. |
Наблюдается у коз пухового и шерстного направлений. Уничтожать паразитов можно хлорофосом, креолином или лизолом. Эффективно купание животных в эмульсии гексахлорана. Температура раствора 35…37 гр С. Процедуру через две недели повторяют, а помещение дезинфицируют. |
|
|
Чесотка |
Попадая на животное, клещи прокалывают или прогрызают роговой слой кожи и вводят в рану свою слюну. В местах уколов появляется зуд. Животные кусают, расчесывают пораженные участки. Кожа теряет эластичность, усиливается ее ороговение, появляются трещины. Воспалительный процесс распространяется на нижележащие слои кожи, появляются узелки, затем пузырьки и гнойники. При расчесах они лопаются; подсыхая, образуют серовато-желтые корочки. |
Бутокс 50 - растворимый в воде концентрат для опрыскивания или купания. Это средство можно также использовать против блох, мух, вшей, тараканов, муравьев и колорадских жуков. Препарат активен при двукратном применении с интервалом в 8…10 дней. Для одной козы достаточно 3 литров раствора.Ивомек - универсальное средство. Оно годится и для чесоточных клещей, и для вшей и для блох. Доза - 1 мл на 50 кг живого веса. Вводится инъекцией под контролем ветеринарного врача. Помещения, где содержались больные животные и хозяйственный инвентарь обрабатывают горячей (не ниже 80 гр С) 5% - ной эмульсией креолина или горячим крепким зольным щелоком или 20%-м раствором свежегашеной извести или 10%-м раствором хлорной извести.Шкуры животных, больных чесоткой обеззараживают в 10%-м растворе креолина при температуре 25 гр С в течение 30 мин. |
Брадфордская система классификации. Тонина шерсти и методы ее определения
Тонина-важнейшее свойство шерсти, влияющее на толщину пряжи и кач-во изгтовляемых из нее изделий. Определяют тонину шерсти в микрометрах по поперечному сечению волокон. При бонитировке овец,. Классировке и сортирове тонину шерсти определяют визуально, но для этого нужен большой опыт. Поэтому для контроля пользуются образцами(эталонами) шерсти, тонина которых определена под микроскопом. В зависимости от тонины всю однородную шерсть делят на классы, или кач-ва. В основу этого деления была положена
Недостат кормление -«голодная тонина» (рост в толщ и длину замедл), на месте утонения легко разрыв
У молодняка шерсть тоньше на 1-2 кач-ва, более грубая ш на ляжках, крестце, складках шеи, лбу, тонкая -брюхо, бока
Лабораторный
отбор проб, приготовление препарата>определ тонины>расчет сред d и степени уравнености волокон> от общ пробы методом трафарет-сетки отдел не менее 20гр > сведения в паспорт> пробу промывают в 2 бачках в мыльно-содовом растворе (2г 60%мыла + 3г кальцинир соды в 1л воды 45-50 град) > 3 бочок прополаскивают в чистой воде при 38-40 град. >около часа выдерживают в сушильном шкафу 60-70 град> 2 ч при комн темпер> готовят навески 3-5г > 2 исслед-т, 3-контрольная. >каждую усредняют путем вытягивания штапельков волокон и складывания их в порядке чтоб вершины одних у основания других. > из пучка с любого конца через каждый см по всей длине ножницами вырезают отрезки не более 1мм>их в отдельные стаканчики + иммерсионная жидк> перемешать до сост однородной взвеси>1-2 капли палочкой вывести на предметное стекло>использ микроскоп.
В кажд навеске однород шерсти изер-т по 200 волокон, в неоднородной по 300. В плем можно меньше в 2 раза. Рез-ты в карточку анализа тонины.
Брадфордская система классификации
для однородных гр шерсти - тонк, полутонк. Указывает на связь между тониной и прядильным свойством, чем тоньше шерсть тем выще свойство.
Суть: из 1 англ.фунта(453,г) чистой шерсти получают пряжу и разделяли ее на мотки одинаковой длины(512м). Число мотков и назвали качеством. Например. 64-е кач-во означает, что из 453,6г чистой шерсти можно выработать 64 мотка пряжи длиной 512м каждый.
Недокорм влияет на кач-во шерсти. Перехваты на шерст.волокне-голодная тонина-неуравнена по тонине, затруднена ее переработка. Тонина зависит от пола, возраста, инд.особенностей. У баранов-грубее,чем у маток. Тонина-стойко передающийся наследственный признак, кот. учитывают при отборе овец.
Важнейшие биологические и продуктивные особ-ти мясных пород овец. Экономическое значение в регионах с высокой распаханностью земель
Мясные породы овец обладают высоким уровнем мясосальной продуктивности. Эти животные превосходно адаптируются к круглогодовому пастбищу, сложным условиям кормления и окружающей среды. Мясные породы овец при правильном соблюдении рациона круглый год могут обзавестись не малым запасом жира в организме. Они, как правило, образуются в виде курдюка (подушки) вокруг корня хвоста. Эти жировые запасы мясные породы овец расходуют зимой, что бы поддержать свою жизнь в зимнее время, и летом, когда травы под действием солнечных лучей выгорают.
В последние годы можно наблюдать резкий спад селекционно-племенной работы, поэтому мясные породы овец распространены в небольшом разнообразии. Наиболее часто можно встретить: южную, западносибирскую породы овец, а также допер.
Южная мясная порода овец по своим жизненным способностям и возможности адаптации не уступает чистопородным районированным породам, а по плодовитости, превосходит их на двенадцать-пятнадцать процентов, по молочности маток - на десять двенадцать процентов, по мясной продуктивности - на четырнадцать-двадцать процентов.
Южная мясная порода овец уже в шестимесячном возрасте весит от тридцати шести до сорока пяти килограмм, что позволяет продавать животных в год их рождения. А повышенная плодовитость дает возможность получать дополнительные доходы. Общий экономический эффект от животных зависит от условий их содержания.
Южная мясная порода овец также приносит дополнительный доход от продажи шерсти. С целью повышения продуктивности, ее можно скрещивать с другими породами.
Мясные породы овец Дорпер были выведены в первой половине двадцатого столетия в Африке. Для этой цели было крещено Черноголовую Персидскую Овцу с баранами Дорсет Хорн.
Мясные породы овец Дорпер относят к бесшерстным породам, их мех очень короткий и гладкий. Грубую шерсть иногда можно наблюдать на шее, спине и боках. Стрижка животному не нужна, оно линяет каждой весной.
Мясные породы овец Дорпер имеют белый цвет, иногда голова и шея могут быть черно-белыми.
Взрослый баран весит от девяноста до ста сорока килограмм, женская особь намного меньше - от пятидесяти пяти до девяноста пяти. Баранчики в возрасте одного года имеют вес от восьмидесяти пяти до ста семи килограмм, а ярочки - от пятидесяти пяти до шестидесяти пяти. При рождении вес овцы составляет до пяти килограмм, за месяц она набирает до двадцати килограмм. Темп роста породы уникален. Прирост составляет от четырех сот пятидесяти до семисот тридцати грамм в день. Ягнята быстро преобразуют полученные корма в мясо.
Мясные породы овец Дорпер обладают удивительным вкусом мяса, которое совсем не напоминает баранину.
Овца рожает от одного до четырех ягнят. Впервые роды самка приносит всего одного малыша, самки постарше рожают по два три ягненка. Порода созревает рано. Мужские особи созревают до пяти месяцев, женские - до семи. В возрасте семи десяти месяцев, животные готовы к случке.
Молодой баран способен обслуживать от пятнадцати до двадцати овец, взрослого хватает на семьдесят пять - сто.
Западносибирская мясная порода овец была создана в 1998 году, но полностью сформировалась только в 2010.
Западносибирская мясная порода овец имеет высокую продуктивность и приспособлена к суровым климатическим условиям. Их без проблем разводят на территории Сибири.
Для выведения были использованы бараны южной мясной породы и кулундинские короткожирнохвостые овцы.
Животные без проблем адаптируются к продолжительному содержанию в стойлах, даже тогда, когда на улице достаточно холодно.
Я забрала характеристики прекрасно сочетает в себе скороспелость, воспроизводительность маток, высокий уровень живой массы всех групп половозрелых овец.
Овец этой породы можно выращивать в любое удобное время года, в то время как другие породы к тому не приспособлены. Благодаря тому, что молодняк растет достаточно быстро, на мясо его можно реализовать уже в семимесячном возрасте.
Для представителей породы характерно телосложение мясной формы: широкая холка, грудь, поясница и спина, легкая голова, задняя часть хорошо развита, обмускуленна, конечности поставлены достаточно широко. Средний вес баранов - производителей составляет более ста килограмм, маток -шестьдесят три.
Западносибирская мясная порода дает возможность производить мясо высокого качества, а также получать хорошую шерсть. Выращивать таких животных достаточно выгодно.
Сегодня мы с Вами ознакомились с мясными породами овец. Как видим, все они дают возможность получать неплохой доход от их разведения. Кроме мяса, они могут обеспечивать своих хозяев ценной шерстью. Как оказалось, некоторых животных можно выращивать даже суровой зимой, поэтому хозяйство будет всегда процветать.
Виды изменчивости и их селекционное значение в овцеводстве
Изменчивость - основа селекционной работы в овцеводстве и козоводстве - основа эволюции в живой природе.
Два аспекта изменчивости:
1) В процессе развития организма в онтогенезе и филогенезе;
2) Различия между отдельными особями.
Методы измерения изменчивости:- Размах изменчивости - лимиты (кг, см…)
Lim=Хmax - Xmin
- Среднеквадратическое отклонение (стандартное отклонение) д (кг, см…) - сопоставление индивидуальных значений признака и средней арифметической всей группы - М, измеряется в единице измерения признака (кг, см…)
- Коэффициент вариации (Сv - сопоставление изменчивости различных признаков в разных группах (настриг шерсти и длина шерсти). Сv = д/М х 100 (%)
Виды изменчивости:
- Возрастная. Живая масса, интенсивность роста, среднесуточный прирост, настриг шерсти, тонина шерсти - зависят от возраста животных;
- Комбинативная (комбинационная) - при скрещивании в результате взаимодействия генов, сочетание генов родителей у потомства появляются новые признаки и свойства;
- Мутационная - при структурных изменениях генов и хромосом появляются новые наследственные признаки и свойства организма. Большинство новых мутаций - вредные для организма, при отборе отсеиваются;
- Модификационная - не связана с изменением наследственности, обусловлена влиянием внешних условий (кормления, содержания и т.д.);
- Коррелятивная (соотносительная) - изменение одного признака или функции, ведет к изменению другого, связанного с ним признака. Может быть положительная или отрицательная, зависит от условий среды, измеряется коэффициентом корреляции Z и коэффициент регрессии R ср.
При r0,8 - корреляция сильная (тесная); r от 0,5 до 0,8 - средняя; r 0,5 - слабая.
Коэффициент регрессии измеряется в единицах измерения признака
Изменчивость признаков обусловлена факторами внешней среды влияет на эффективность селекции.
Животные определенного генотипа могут иметь хорошую продуктивность в одних условиях, и более низкую - в других. Сильное влияние оказывают условия среды на признаки продуктивности овец: живую массу, настриг и качество шерсти, скороспелость, воспроизводительные качества. Благоприятные условия кормления на естественном пастбище для эффективности селекции овец северокавказской породы
Воспроизводство стада коз
Основы воспроизводства коз:
Приплод получают обычно один раз в год, в молочном козоводстве в течение года. Применяют чаще естественную случку. Искусственное осеменение - на племенных стадах, с целью широкого использования козлов- улучшателей. Сукозность - 5 мес.
За 1,5 - 2 мес. до козления, коз запускают, кормят доброкачественными кормами, не пасут по траве покрытой льдом или по холодной росе. Поение бесперебойное (t=8-10?С), максимальное содержание на свежем воздухе.
За 1 месяц до козления готовят помещение- чистят, моют, дезинфицируют, белят известью.
Готовят клетки-кучки (2,5 х 3 м) 12 -15 на 100 маток, оцарки -6 - 8 м2 и станки для группового содержания
Козление проходит без помощи человека, через 1-3 часа выделяется послед. Козленка дают облизать матке, на 2 - 3 см от живота перевязывают и дезинфицируют пуповину.
Проверяют вымя матки на «закупорки» и наличие молозива, подсаживают козленка
Инстинкт материнства у козы слабый - содержат ее с козленком 2-3 дня в «клетке-кучке»
Через 2-3 дня - взвешивают и нумеруют козлят, записывают в журнал
Через час после козления матке дают теплую подсоленную воду и хороший грубый корм.
Выращивание козлят
Для новорожденного важно своевременно получить молозиво. Через 2 месяца окрепших козлят формируют в сакманы.
В возрасте 4-5 дней содержат группы по 6-8 маток с козлятами, в 10-15 дней- 15-20; 2-4 месяца- 150-160.
Используют кашарно - базовый метод выращивания.
Приучение и подкормка к растительным, концентрированным и минеральным кормам - с 14 дневного возраста. Подрощенных - выпасают на пастбищах.
Козликов для мяса - в 3-4 месяца кастрируют
Отбивка козлят в 3-4,5 мес. постепенно в течение 6-12 дней, слабых дольше не отнимают
К отбивке козленок должен съедать 0,2-0,4 кг концентратов.
Для «сирот» используется ЗЦМ; жира - 3,7-4%,сахара - 5-6%, кислотность - 15?Т, t - выше 18?С.
Дефекты шерсти, причины их возникновения и методы предупреждения и устранения
овцы тонкорунный разведение шерсть
Из наследственно обусловленных пороков шерсти встречаются следующие:
Мертвый волос- оч грубые прямые ломкие со стекловидным блеском шерстинки. наличие его считается серьезным пороком даже при наличии единичных волокон. Он плохо окрашивается и снижает качество тканей. Руна с наличием мертвого волоса обычно не уравнены по тонине.
Сухая шерсть - ость без жиропота, жест ломк При недостатке жиропота или его легкой растворимости в воде теряется прочность шерсти, повышается обрывистость пряжи и снижается ее выход. Причина порока - не уделяется внимание отбору и подбору овец с учетом качества жиропота.
Маркиртная шерсть(нитка) встречается у конституционально ослабленных овец с прочными формами извитости (маркирт,нитка). Шерсть таких овец ослабленная, непрочная по всей длине штапеля,часто засоренная растительным и минеральным сором.Необходимо обратить внимание на улучшение конституции и здоровья овец.
Свалянная шерсть (свалок)- часто встречается у грубошерстных и некоторых полутонуорунных пород.Возникает при запоздалой весенней стрижке овец,плохих условиях кормления и содержания.В то же время предрасположенность к свойлачиванию шерсти считается наследственно обусловленной.
Пороки шерсти,вызванные нарушениями технологического плана, следующие:
Потеря прочности шерсти. Возникает по причине временного голодания овец или недостаточного кормления, инвазионных и других болезней (мастит, фасциоллез,отравления, чесотка). В этом случае на соответствующем участке штапеля образуется утонение-перехват, уступ, длинной 0,5-1,0 см. При длительном недостатке кормов, особенно у суягных и лактирующих маток, шерсть утоняется на большем участке волокна. Участки с утоненной шерстью ( голодная тонина) теряют прочность, легко разрываются. Шерсть,потерявшую прочность, относят к дефектной и оплачивают по более низкой цене. Для предотвращения этого дефекта необходимо обеспечить животным бесперебойное полноценное кормление с учетом их физиологического состояния и следить за их здоровьем.
Засоренность шерсти растительными примесями. Растительный сор разделяют на легко - и трудноотделимый. К легкоотделимому обычно относят остатки кормов ( солома, сено, мякина), попадающие в шерсть при раздаче их в кормушки в присутствии овец, что является нарушением правил ухода за ними.
Трудноотделимый сор- это семена сорной растительности ( крымский репей, ковыль и др.), глубоко проникающие в руно. Для их удаления шерсть подвергают обработке парами серной кислоты (карбонизация),что удорожает ее стоимость и приводит к частичным потерям шерсти и ее прочности (на 25-30%). Во избежание засорения шерсти в этом случае следует прекратить пастьбу овец на засоренных сорняками участках или состричь с овец шерсть до созревания сорняков. Шерсть может быть засорена также пылью,песком,которые механически повреждают шерстные волокна при попадании в руно.
Базовая шерсть и клюнкер появляются при содержании овец на грязной и влажной подстилке или без нее, при поносах овец. Забазованная шерсть теряет крепость, желтеет. Для устранения этого дефекта соблюдают режим перевода овец со стойлового на пастбищное содержание, проводят своевременно обрезку хвостов у ягнят тонкорунных и полутонкорунных пород,в обязательном порядке проводят профилактическую подстрижку маток до ягнения и остальных овец перед пастбищным сезоном, обеспечивают овец свежей, обильной подстилкой или содержат на решетчатых полах.
Тавро-шерсть,испорченная применением маслянных красок,дегтя при мечении овец. Для этой цели используют специальные краски, изготовленные на ланолине.
Чесоточная шерсть-получается от овец, переболевших чесоткой, характеризуется наличием струпьев, потерей крепости, свойлачиванием, потерей длины. Для предупреждения появления чесоточной шерсти необходимо своевременно проводить противочесоточные купки в соответствии с рекомендациями ветеринарных специалистов.
Шерсть сечка или подстрижка-представляет собой короткие обрезки шерстных волокон, длиной менее 2 см, получающиеся при подравнивании плохо , неровно остриженных овец. Короткие обрезки шерсти при фабричной ее переработке попадают в пряжу и ткани, создают неровности толщины пряжи, снижают ее прочность. Во избежание этого порока необходимо соблюдать правила стрижки, состригать шерсть одним проходом машинки.
Шерсть-шкурка-это небольшие пучки шерсти, выстриженные вместе с кожей. Высохшая кожа повреждает тонкие иглы в чесальных машинах при переработке шерсти.
Шерсть, засоренная грубым волосом, появляется при упаковке тонкой или полутонкой шерсти в неочищенную тару,ранее использованную для упаковки и перевозки грубой шерсти. По действующим правилам наличие даже небольшого(5 волокон на 1 ку шерсти) количества грубого или мертвого волоса в однородной шерсти снижает ее рыночную стоимость на 15%
Жиропот шерсти. Его образование и характеристика
Цвет жиропота в преобладающем большинстве случаев бывает слегка желтоватым, называемым "телесным", и до оранжевого включительно. Порочные формы жиропота характеризуются более интенсивным жёлтым цветом - до цвета ржавчины включительно.
Жиропот является веществом, трудно поддающимся омылению и полностью не омыляемым. В тёплых мыльных растворах он образует эмульсию и в таком виде удаляется из грязной шерсти в процессе её промышленной промывки. Жиропот не растворим в воде, но полностью растворяется в бензине, бензоле, эфире и сероуглероде. Выделенный из экстракта в сгущённом виде, жиропот имеет вид мажущейся массы коричневого цвета с неприятным запахом. Жиропот частично видоизменяется ещё во время его нахождения в шерсти на овце под влиянием атмосферных факторов, а в дальнейшем - при хранении немытой шерсти на складах. Эти изменения заключаются в окислительных процессах и частично в омылении отдельных соединений жиропота.
Изменения, происшедшие в жиропоте, улавливаются по цвету и консистенции, что легко проследить в руне при переходе от основания штапелей по направлению к наружной поверхности руна. По мере приближения к наружным концам штапелей жиропот является более изменённым, что выражается в потемнении его цвета, приобретении им клейкой и даже смолистой консистенции.
...Подобные документы
Зоологическая и производственная классификация пород овец. Характерные особенности тонкорунных пород. Основной вид продукции мясошерстных грубошерстных овец. Классификация и систематика козьих пород. Греческaя местнaя порода коз. Окрас русской козы.
реферат [1,9 M], добавлен 19.06.2014Структура и качественная оценка породного состава стада овец. Состояние кормовой базы, обеспеченность овец кормами. Экономические показатели производства продукции овцеводства. Экономическая эффективность разведения эдильбаевских овец различных возрастов.
дипломная работа [84,3 K], добавлен 26.06.2013Морфологические, продуктивно-биологические особенности овец, условия успешного разведения, отбор по происхождению и собственной продуктивности. Пути увеличения производства баранины. Классификация, характеристика и особенности пород полутонкорунных овец.
контрольная работа [18,5 K], добавлен 05.02.2009Специфические конституционально-продуктивные особенности овец полутонкорунных пород. Методы изучения физико-механических свойств (тонины, длины, прочности) шерсти. Откорм (нагул) овец – важный резерв увеличения производства и улучшения качества баранины.
контрольная работа [143,9 K], добавлен 05.02.2009Породы овец, их характеристика. Шерстная и молочная продуктивность овец, ее разновидности и значение. Процесс промышленного доения овец. Продолжительность жизни овец и срок их использования. Особенности пастбищного содержания и кормления животных.
презентация [2,6 M], добавлен 28.06.2012Характерные особенности тонкорунных пород, виды, особенности кормления и содержания. Отличия овец шерстно-мясного направления продуктивности от шерстных. Актуальность вопросов воспроизводства стада. Мероприятия по стабилизации и возрождению овцеводства.
курсовая работа [35,2 K], добавлен 05.02.2009Морфологическое строение и технологические свойства шерстяных волокон. Химический состав и химические свойства шерсти. Определение пороков шерсти и пути их предупреждения. Стрижка овец и классировка шерсти. Повышение шерстной продуктивности овец.
курсовая работа [39,5 K], добавлен 25.01.2014Технология производства шерсти и баранины овец романовской породы. Расчет структуры поголовья стада, определение прироста овец и настрига шерсти от всего поголовья. Расчет рационов кормления для разных половозрастных групп овец, способы стрижки.
курсовая работа [38,5 K], добавлен 29.02.2012Нагул и откорм молодняка, состав рациона. Характеристика романовских овец, их адаптивность к различным условиям. Отбор ягнят на племя, показатели качества шерсти. Принципы организации проверки барканового качества потомства. Повышение плодовитости овец.
курсовая работа [123,2 K], добавлен 24.01.2011Общее описание и сравнительная характеристика разнообразных пород овец, выращиваемых на территории современной России. Оценка мясной и шерстяной производительности каждой из них. Основные требования к климатическим условиям овец различных пород.
презентация [4,6 M], добавлен 17.06.2015Основной вид продуктивности овец. Русские, степные и романовские шубные овчины. Современные нормы кормления овец. Роль протеина в полноценном питании овец. Особенности кормления овцематок. Пастбищное содержание овец. Рационы для баранов-производителей.
реферат [29,5 K], добавлен 30.11.2010Распределение пород и генетически обособленных групп овец по их значимости, численности и распространению. Основные пути увеличения производства шерсти и баранины: рост численности овец, систематическая племенная работа и полноценное кормление животных.
контрольная работа [134,9 K], добавлен 22.01.2013Общие сведение о шерсти овец, состояние и динамика производства шерсти в мире. Натуральные и химические волокна, строение и состав шерстяных волокон, руно и его элементы. Рост и линька шерсти, ее физико-механические свойства, технология стрижки.
контрольная работа [1,8 M], добавлен 30.11.2010Морфологические и продуктивно-биологические особенности овец. Химические и физико-механические показатели, пороки шкурок каракуля и меры борьбы с ними. Способы выращивания ягнят, в том числе и из многоплодных пометов. Разведение овец по линиям, их виды.
контрольная работа [21,2 K], добавлен 05.02.2009Эволюция разведения овец мясо-сального направления в Средней Азии, наиболее распространенные породы. Скрещивание казахских курдючных овец с грубошёрстными баранами из Астраханской губернии. История создания, достоинства и недостатки эдильбаевской породы.
презентация [2,3 M], добавлен 22.04.2019Описание ручного и электромеханического способов стрижки овец. Особенности оборудования стационарных и передвижных стригальных пунктов. Правила обработки шерстяного покрова овец ядохимикатами. Представление схемы купочной установки в осевым окунателем.
реферат [742,6 K], добавлен 28.05.2014Конституции овец, хозяйственная систематизация, типы и характеристика. Глазомерная оценка по статям. Оценка овец по экстерьеру, показателям высоты, длины, ширины и обхвата отдельных частей тела. Вычисление индексов телосложения животных, селекция.
реферат [136,6 K], добавлен 18.10.2014Характеристика основных физических и технических свойств шерстной продуктивности овец: гигроскопичность, валкоспособность, прочность, эластичность и упругость. Методика измерения извитости овечьей шерсти. Основные зоны овцеводства в Росси и странах СНГ.
реферат [103,8 K], добавлен 14.12.2011Биологические особенности овец. Структура рационов для рабочих лошадей. Кормление племенных производителей. Потребность быков в клетчатке. Кормление баранов-производителей, созревание спермиев. Главная цель организации кормления хряков-производителей.
контрольная работа [30,5 K], добавлен 14.12.2011Состав и эрозия почв. Способность почвы поднимать влагу. Биологические особенности и хозяйственное значение картофеля. Хозяйственное значение и биологические особенности кур и овец. Степень развития водной эрозии. Основные факторы ветровой эрозии.
контрольная работа [45,6 K], добавлен 01.01.2012
