Лезгинская порода -овец разводят в горных районах республики Дагестан и в ряде районов Азербайджана. Хорошо приспособлены к круглогодовому содержанию на горных пастбищах. Бараны имеют живую массу 60-70 кг, матки - 40-50 кг. Шерсть в основном (80-90 %) белая, содержит ости 2 %, переходных волокон 35-40 % и пуховых - 55-60 %, длина их 10-18 см. Морда и ноги покрыты кроющим волосом черного или бурогоцвета. Настриг с баранов 2,5-3,2 кг, с маток - 2-2,4 кг при выходе мытой шерсти 60-65 %. За лактацию от маток получают 30-40 кг товарного молока.

Компоненты шерстного покрова овец, определение мытого волокна. Его практическое значение

Шерсть представляет собой специфическое образование кожи и состоит из белковых соединений типа кератина. Его особенность - высокое содержание в нем серы (3-5 %). Она придает прочность. В состав шерстных волокон входят около 20 аминокислот (цистин, аргинин, метионин-серосодержащие) , углерод - 52%, водород - 7 %, азот - 20 %, кислород - 24 %.

Выход чистой шерсти. В состриженной с овцы шерсти кроме жиропота и шерстных волокон содержатся посторонние примеси - пыль, песок, кормовые остатки, семена сорных растений, подстилка, навоз, моча и другие примеси. Поэтому масса шерсти не характеризует истинную продуктивность животного, показателем которого является масса наиболее ценной части руна - шерстных волокон. Массу натуральной шерсти со всеми ее компонентами принято называть физической (оригинальной). Часть шерсти после ее промывки и удаление из нее жиропота и примесей называется мытой (чистой) массой. Массу мытой шерсти, выраженную в процентах, к массе шерсти в оригинале называют выходом мытой шерсти или рандеманом, таксатом.

Выход мытой шерсти является важным показателем, характеризующим фактическую шерстную продуктивность овец. Он зависит от породных, индивидуальных особенностей животных, пола, возраста, условий кормления и содержания, природно-климатических факторов. У тонкорунных животных ВМШ может колебаться от 35-45% у мериносов сухих степей до 70-75% у мериносов Австралии, у большинства отечественных тонкорунных пород 45-55%, грубошерстных - 60-70%.

Выход чистой шерсти можно определить способами:

1. Экспертный - органолептический, проводимый без применения каких-либо приборов и инструментов, а при помощи органов чувств - зрения и осязания.

2. Лабораторный - с использованием промывки в мыльно-содовых растворах и отжима влаги на гидравлических приборах.

3. Лабораторный - с использованием промывки шерсти в мыльно-содовых растворах и высушивания в сушильных шкафах.

Кондиционирование, т. е. все операции, связанные с высушиванием шерсти и вычислением ее кондиционного веса, осуществляется с помощью кондиционных аппаратов, гидравлических приборов и сушильных шкафов и термостатов.

Во время стрижки овец проводится отбор образцов, подлежащих исследованию.С этой целью во время классировки шерсти после удаление низших сортов отбирают исходный образец: на разосланное руно накладывают сетку-трафарет, выдергивают из разных ячеек пучки шерсти массой 10-15 г и укладывают их в мешочки. Делают два средних образца массой 100 г каждый. Образцы (основной и параллельный) направляют на промывку, промывая одновременно. Предварительно замачивают (на 1 л воды 1 г соды, t 38-40^оС). Промывают в мыльно содовом растворе при концентрации 3 г мыла и 3 г соды на 1 л воды (для тонкой и полутонкой) и 3 г мыла и 2 г соды (для полугрубой и грубой шерсти). Температурный режим промывки: в первом баке - 40-55^оС, во втором и третьем - 48-50^оС, в четвертом - 33-40^оС, в пятом - 20-25^оС. После промывки и пропаласкивания из образцов удаляют крупный репей, выбирают сор. В промытом образце допускается содержание 1% растительного сора, 1% остаточного жира и 1% минеральных примесей

По окончании мойки шерсть отжимают руками и помещают в гильзу гидравлического прибора для установления веса вымытого образца. В отжатой однородной шерсти остается 29% воды, а в неоднородной - 30%. После отжатия шерсть взвешивают с точностью до 0,5 г.

Вычисление выхода чистой шерсти ведут путем умножения показателя массы отжатого образца на специальный коэффициент: для однородной шерсти - 0,41535, для смешанной - 0,4025.

Процент выхода чистой шерсти можно определить путем высушивания промытого образца шерсти в сушильном шкафу (при t = 100 ^оС) до абсолютно сухой массы.

После установления постоянной сухой массы определяют процент выхода мытого волокна с учетом нормы кондиционной влажности равной 17% для всех видов шерсти.

Расчеты ведутся по формуле. 

, где

Q - процент выхода мытого волокна

У - постоянно сухая масса образца, г

а - норма кондиционной влажности, %

А - первоначальная масса образца в немытом виде, г

Конституция овец. Методы определения и оценки конституциональных типов

Конституция - совокупность анатомо-физиологических особенностей организма , обусловленных наследственностью , условиями развития , характером продуктивности, способностью организма реагировать на воздействия внешней среды. . Конституция животных зависит от наследственных свойств и факторов окружающей среды (кормление и содержание). Овцы разных пород и направлений продуктивности существенно отличаются по конституции, так как имеют неодинаковое развитие костяка, мышц, кожи и пищеварительных органов.

Тип конституции оценивается глазомерно по развитию костяка, мускулатуры, кожи, шерстного покрова, по развитию каждой стати. Оценка ведется с учетом особенностей породы.

Конституционные особенности овец(по Кулешову П.Н. и Иванову М.Ф.)

Грубая - характеризуется отклонением от породной нормы в сторону усиленного развития костяка (огрубление его), сильного утолщения кожи. Гармоничность сложения может нарушаться длинноногостью, растянутостью туловища, болыпеголовостью, часто горбоносостью. Животные крупные. Общее здоровье хорошее, но производительность по сравнению с животными крепкого типа пониженная.Овцы такой конституции характеризуются тяжелым костяком, объемистой мускулатурой, сильно развитой толстой кожей. Животные отличаются крепким здоровьем, но имеют пониженную продуктивность и плодовитость. У овец наблюдается слабая оброслость конечностей и брюха. Шерсть в руне недостаточно уравненная и довольно грубая. Оплата корма низкая. Овцы с грубой конституции нежелательны при любом направлении продуктивности овцеводства.

Нежная - Животные с нежной конституцией мельче особей, имеющих вес средний для породы, костяк и кожа утонченные, сложение может иметь недостатки в виде узкогрудости, сближенности ног, лицевая часть головы нередко утончена и удлинена, зад часто короткий, свислый. Здоровье у овец с нежной конституцией ослабленное, у маток часто понижена плодовитость. с небогатой, плотной мускулатурой; тонкой рыхлой кожей; очень тонкой шерстью. Часто встречается слабая оброслость конечностей и брюха. Овцы имеют повышенную складчатость кожи. Животные нежной конституции весьма подвижны и отличаются интенсивным обменом веществ, но недостаточно выносливы. Продуктивность и плодовитость понижены, а рост недостаточный. Такой тип нежелателен.

Плотная, или сухая - обладают хорошим здоровьем, большой подвижностью (желательный тип).конституция ближе всего стоит к крепкому типу конституции. Животные плотного типа имеют среднеразвитую плотную кожу. Костяк развит умеренно. Сложение пропорциональное. Мускулатура сильная. Темперамент живой. Обмен веществ повышенный. На практике бывает трудно среди шерстных, смушковых и овчинных овец отличить особей крепкой конституции от особей плотной конституции.

Рыхлая, или сырая - сильно развита подкожная клетчатка, отложение жира на внутренних органах и в мышечной ткани; кожа толстая, шерсть длинная, но редкая; животные крупные, но мало подвижные, с пониженным обменом веществ (хорошо откармливаются) У овец с рыхлой конституцией пышная мускулатура и флегматичный темперамент. Этот тип конституции чаще встречается у животных мясной продуктивности и редко у овец шерстных, смушковых и шубных, для которых он не желателен.

Крепкая (самостоятельный тип, выделенный акад. Ивановым М.Ф.) - животные, гармонично сочетающие желательную и полноценную продуктивность: здоровье, воспроизводство потомства, высокую конверсию корма, устойчивость к заболеваниям.Овцы имеют крепкий сильный костяк; плотную хорошо развитую мускулатуру; пропорционально развитое туловище; плотную, но не слишком толстую кожу, покрытую шерстью средней толщины; хорошо оброслые брюхо и конечности. Этот тип конституции наиболее желательный для овец большинства направлений продуктивности.

Более точное определение типа конституции требует изучения многих физиологических (интерьерных) признаков: состав и биохимию крови, реакции нервной и эндокринной систем на условия жизни, температуру тела, частоту дыхания и пульса, гистологические особенности и т. д.

У овец шерстного направления по сравнению с мясными и молочными относительно тяжелее кожа (12,9%), кости и голова (15%), а мяса у них меньше.

У мясных животных, наоборот, сильно развиты показатели мясности (туша и внутренний жир - 59,6%, мясо без костей - 43,7%), а вес кожи составляет только 6,2%, костей - 8,7%.

У овец молочного направления продуктивности очень сильно развиты внутренние органы (50,6%), но слабо развиты кожа (7,0%) и показатели мясности (туша и внутренний жир - 36,0%, а мясо без костей - 25,0%).

У овец шерстного направления, разводимых только в условиях пастбищного содержания, особенно хорошо развиты кожа и костяк - на их долю приходится около 28 % живой массы.

У молочных овец кожа и костяк составляют менее 20 %, а у мясных - около 15 %. В то же время у овец шерстного направления продуктивности мышечная ткань и подкожная клетчатка развиты слабее, чем у овец мясного типа. Удельный вес мяса и жира в туше мясных овец составляет 55-59, шерстных и молочных - только 36- 42 %. У овец молочного направления продуктивности максимального развития достигают внутренние органы и молочная железа.

Овцы шерстного направления продуктивности по сравнению с мясными имеют более интенсивный обмен веществ, более развитые сердце и легкие, в связи с чем грудная клетка у них длиннее. Овцы комбинированного направления продуктивности занимают среднее положение между двумя крайними типами - шерстным и мясным - как по относительному развитию органов, так и по продуктивности.

Различные подходы при изучении конституциональных особенностей животных породили и большое число классификаций типов конституции. В основу различных классификаций были положены и разные принципы: морфологический, функциональный, характер деятельности желез внутренней секреции, тип нервнойдеятельности. При использовании морфологического принципа учитывались ведущая роль в организме какой-либо системы или органа, диаметр мышечных волокон. Функциональный принцип основывается на особенностях обмена веществ в организме, уровне окислительных процессов и т. д. Большинство первых классификаций типов конституции относится к медицинским. Наиболее рациональной из них является классификация французского медика Сиго. Положив в основу ее степень развития отдельных систем и органов, он выделил четыре типа конституции:

- дыхательный - узкотелый, с хорошо развитой дыхательной системой;

- пищеварительный - широкотелый, с интенсивно развитыми органами пищеварения;

- мускульный - крепкий, выносливый, с очень развитыми мышцами;

- нервный, характеризующийся повышенной возбудимостью нервной системы и слабой сопротивляемостью организма.

При анализе взаимосвязи между типом телосложения и продуктивностью животных установлена невысокая, но положительная фенотипическая корреляция между отдельными признаками. Наиболее ярко взаимосвязь конституции с качеством продукции выражена у овец. Например, у животных нежной переразвитой конституции часто наблюдается чрезмерное утончение шерсти. У овец романовской породы грубой конституции обычно овчины бывают тяжелые с повышенным содержанием ости, а у овец нежной конституции - не очень крепкие овчины с повышенным содержанием пуха, но который при носке полушубков быстро образует войлок и теряются теплоизоляционные качества. Лучшие овчины получают от овец крепкой плотной конституции.

Шея у овец мясных скороспелых пород округлая, массивная, короткая. У мериносов она средней длины, на ней должны быть две-три складки кожи (фартук, бурды). Очень длинная и тощая шея свидетельствует о переразвитости овцы.

Грудная клетка у мясных овец должна быть широкой, бочкообразной и достаточно глубокой. У овец (особенно горных), постоянно содержащихся на пастбище, объем грудной клетки больше, чем у овец того же типа, но мало находящихся в движении. Главным образом грудная клетка развивается за счет глубины и длины. Узкая и неглубокая грудная клетка нежелательна для овец любого типа, так как она указывает на слабую конституцию и плохое здоровье животного.

Холка у мясных овец скороспелых пород очень широкая, низкая. Она не выдается над линией спины. У овец грубошерстных и шерстных холка несколько выдается над линией спины и может быть названа относительно узкой и высокой. Ясно выраженная узкая и высокая холка нежелательна для овец любого типа и породы, так как она связана с переразвитостью организма и некоторой ослабленностью конституции животных. У многих романовских баранов на холке и шее растет очень длинный, грубый волос - грива.

Спина, поясница и круп у овец любой породы должны быть по возможности прочные, прямые (ровные), широкие. Особенно эти свойства должны быть хорошо выражены у мясных овец.

Оптимальное Брюхо должно быть параллельно линии (нормальной) спины. У некоторых маток, особенно с повышенной молочностью, задняя часть линии брюха опущена, передний конец ее в проекции сходится с передним концом линии спины, образуя вершину треугольника. У шерстных смушковых и овчинно-шубных овец очень важна хорошая оброслость брюха рунной шерстью.

Вымя овец состоит из двух молочных желез, снабженных каждая одним соском. У молочных и многоплодных (романовских) овец вымя развито лучше. У прочих овец вымя небольшое. Важно, чтобы оно не имело ясно выраженных дефектов, прирожденных или приобретенных.

Конечности должны оцениваться с учетом наилучшей способности овец использовать пастбища, крепости всего костяка животных и наибольшей мясной продуктивности. У всех овец желательна правильная и широкая постановка конечностей. Курдючные овцы и каракули, пользующиеся пустынными и полупустынными пастбищами с изреженной растительностью, должны иметь конечности длинные, крепкие, чтобы животные могли делать большие переходы. Для мясных скороспелых овец, наоборот, желательна широкая расстановка конечностей и умеренно массивный костяк, не снижающий выход мяса. У мериносов и других тонкорунных овец конечности сильно обрастают рунной шерстью.

Кормление и содержание суягных и лактирующих маток. Подготовка маток к ягнению

Продолжительность беременности овцы 150 дней (145-155 дней).В эмбриональный период по данным А.И. Лапырина и Н.В.Логиновой плод увеличивается так:

Возраст плода, 1 2 3 4 5 мес.

Масса плода, г 0,7 80 900 2900 4300

За первые 3 мес. плод увеличивается на 900г., за последние 2 мес. - на 2кг., у маток с двойнями - на 3,5-4 кг.

В процессе беременности изменяется:- химический состав тела плода - повышается доля сухого вещества;- плацента и околоплодные жидкости;- увеличивается масса матки (в 15 раз);- это требует значительного количества питательных веществ;

Хорошая упитанность овцематки и полноценное кормление - условие хорошего развития жизнеспособных ягнят.При недокорме суягных маток - снижается упитанность, - в 6 раз повышается яловость, - на 18% уменьшается выход ягнят, - отрицательно влияет на молочную и шерстяную продуктивность маток, на развитие и жизнеспособность ягнят после рождения.

Уровень кормления суягных маток влияет на развитие вымени. За неделю обильно кормившиеся матки дали 22,5 кг, молока, скудно кормившиеся - 13,5 кг, молока

Кормление - обильное с 1 по 144 день суягности; - скудное с 1 по 144 день суягность; - обильное с 1 по 91 и скудное с 91 по 144 день; - скудное с 1 по 91 и обильное с 91 по 144 день суягности

Кормление овцематок в период первых 2 и 3 мес. суягности должно обеспечить увеличение живой массы на 3-5 кг, в последние 2 мес. суягности на 9-10% уматок с одинцами, на 16-19% у двойневых.Недокорм суягных маток особенно по белку, углеводам, витаминам, минеральным веществам ведет к нарушению обмена веществ (кетонурия) в результате - церроз печени, гибель маток или рождение слабых ягнят.

Из суягных маток формируют отары с учетом возраста, даты случки и ягнения. Наряду с оптимизацией кормления важно для суягных маток организовать условия содержания и ягнения.За месяц до ягнения - маткам проводят профилактическую подстрижку шерсти в промежности, вокруг вымени, на хвосте, около глаз. За 2-3 недели до ягнения формируют группу «гросс-матка» (глубокосуягных), размещают в овчарне близко к родильному отделению, обеспечивают лучшими кормами, спокойной обстановкой.

За 10 дней до ягнения:- очищают от навоза и дезинфицируют: все помещения, внутрикошарное оборудование, клетки - кучки, щиты, ящики для последа;- формируют чабанские бригады, дополнительно выделяют сакманщиков (15 чел/дней на 100 маток, и 40 чел/дней на 100 ягнят) для работ 1-2 мес. после ягнения;- готовят мелкий инвентарь (спецодежду, моющие средства, полотенца, ведра, запас ламп для освещения, инструменты для лечения, краску «овцевод», поилки, кормушки, брезентовые полотнища (1x2 м);готовят запас кормов, подстилки, мин. подкормку, лечебные и дезинфицирующие средства;устанавливают круглосуточное дежурство

Овцематок с признаками приближения родов переводят в родильное отделение. Продолжаются роды от 15 минут до 2-х часов. Матки хорошей упитанности, пользовавшиеся ежедневным активным моционом (3-4 км/день) ягнятся самостоятельно, нельзя осуществлять преждевременное родовспоможение - можно навредить. В случае осложнений родов - родовспоможение оказывает ветврач.

Новорожденному ягненку: очищают мордочку от слизи, отрезают и дезинфицируют пуповину р-ром I₂ и дают матери.

В клетке -кучке ягнят держат с матерями взрослыми от нескольких часов, молодыми 1-2 дня и больше (для привыкания их друг к другу), затем объединяют 5 маток с ягнятами в группу «ощарок». В клетке-кучке матку и ягненка метят краской «овцевод» одинаковым номером: одинцов - на правой, двойневых - на левой стороне туловища. Маткам через 1-2 часа после ягнения дают 1-1,5л теплой воды. На 4-5 день постепенно переводят подсосных маток на полный рацион.

После ягнения маток проверяют на наличие молозива, проводят сан обработку вымени перед первым кормлением новорожденного, после выделения убирают послед, сменяют подстилку. После перевода каждой матки дезинфицируют «клетки - кучки», «оцарки». Маток со слабыми ягнятами переводят в санитарный сакман.

Для сохранности новорожденных ягнят важно: 1) обеспечить площадью в помещении: при зимнем ягнении - 2,2-2,7 м²/гол., при весеннем ягнении - 1,8-2 м²/гол., ягнятам - 1-1,1 м²/гол., в столовых - 0,3 м²/гол., площадь «клетки-кучки» 1,5-2м^2; 2) овчарни просторные, светлые, световой коэффициент 1:16-1:20 3) свежий воздух, вентиляция4) температура: в овчарне 8-10 ⁰С, в тепляке 15-18 ⁰С.

Сохранность ягнят -важный фактор увеличения производства продукции овцеводства.

По статистике падеж новорожденных ягнят: от 5 до 20%, в странах Западной Европы - 9-15%; в Р.Ф. - 8-30%, романовской породы (до 40 дневного возраста) 6,9-34,6%; в Краснодарском крае - 8-33,7% (в т.ч. в первые три дня жизни - 40% гибнет).

Причины падежа %:~ 20-30 - погрешности в кормлении и содержании;~ 30-40 - выкидыши и мертворожденные;15-20 - инфекционные заболевания;по 5-10 - наследственные дефекты и несчастные случаи.

Факторы влияющие на сохранность ягнят:1) Возраст матерей - у 4-5 летних ягнята жизнеспособные;2) Двойневые ягнята менее жизнеспособные;3) Материнские качества маток;4) Потеря матерей при поспешном укрупнении сакманов;

5) Живая масса ягнят при рождении:2 кг - выживает 10%; 2 - 2,5----//---- 40% . 3-4,5 ----//----77-80%. 4,0-5,5 ----//----90%. 5,5-6 ----//------80% . 6-6,5 ----//-------77% .7 кг -----//----- -60%

6) Тяжелые роды у маток - у ягнят поражение ЦНС, кровоизлияние в головной и спинной мозг, асфиксия от сдавливания пуповины или разрыва ее;

7) Голодание после рождения - несвоевременная выпойка молозива;

8) Слабая устойчивость ягнят к низкой температуре, высокой влажности в помещении, при недокорме матерей;

9) Ягнята слабые от молодых старше 6 лет маток;

10) Слишком растянутые сроки ягнения (в 1,5-2 раза выше отход в конце ягнения)

11) Заболевания ягнят - энтериты, пупочные инфекции, дизентерия, пневмония, энтеротоксимия, столбняк и др.

Выращивание и отбивка ягнят от матерей

Через 15-20 мин. ягненка следует покормить молозивом. В сутки на 1 кг живой массы необходимо 250-300 г молозива. Слабым ягнятам необходимо через зонд или шприцом ввести 50г молозива. Дополнительное молозиво можно получить от высокомолочных маток, подоив их через 2ч после ягнения, а затем - через 10-12 и 18-20 часов. Молозиво замораживают при «-16⁰» «-18⁰», а перед скармливанием - разогревают до 38⁰С.Рост ягненка зависит от молочности маток (r=+0,9 - +0,95).

До 27 недельного возраста - площадь пола на матку с ягненком 1,6-1,8м², размер сакмана 15-20 маток; температура в помещении - 12-16 ⁰С, влажность воздуха - 70%, СО₂ - не более 0,25 %, WH₃ не более 0,01 мг⁰/л. Температура тела ягненка 37,5⁰; если ниже - ослаблена терморегуляция, его помещают в бокс, где температура 30-35⁰С, вводят глюкозу 2г/1кг массы, усиленно кормят. -Оптимальный рост, сохранность и жизнеспособность у ягнят при естественном вскармливании материнским молоком.

Важным условием интенсивного роста ягнят является ранние приучение их к подкормкам. С 7- дневного возраста- свободный доступ к воде и мин. Подкормкам. Обрезка хвостов в возрасте 3- 7 дней между 3 - 4 хвостовыми позвонками (на расстоянии 6- 10 см от корня хвоста), рану смазывают йодом. Кастрацию баранчиков проводят в возрасте 2-3 недель 9до наступления жары). При планировании убоя в возрасте 7 - 8 месяцев баранчиков не кастрируют.

Кормление коз в различные физиологические периоды

Кормление коз. В РФ сложилось 2 системы: пастбищная и различные варианты стойлово-пастбищной системы.

Основные пастбища - естественные степные, горные малопродуктивные. Не пригодны болотистые, низинные, сырые на заливных лугах - козы заражаются гельминтами и повреждают копыта.

Применяется загонная пастьба, на 1-ом участке выпасают 5-6 дней: с утра пасут на худшем, ранее подтравленном участке, после обеда - на свежем участке.

На Северном Кавказе и Горном Алтае коз большинства пород пасут круглый год: летом в степи и доменах, зимой - в горах на зимних пастбищах в затишливых местах высокогорных долин, где не бывает буранов и редко выпадает снег.

На фермах зимой дают сено, солому, конц. корма. Козы разборчивы в воде, пьют чистую воду - 3-6 л/гол в сутки, на пастбище поить следует 2 раза в день.

Минеральные корма: соль во время пастьбы потребность увеличивается. Дают соль в виде лизунцов в местах стоянок.

Кормление племенных козлов

В период пастбищного кормления одному взрослому племенному козлу весом 90-120 кг необходимо не менее 6 - 6,5 кг травы в сутки. Общая цифра потребляемой самцом пищи должна составлять не менее 1,7 - 2 кормовых единиц.

В рацион козлов в неслучной период входит ковыльное сено. Его можно давать по 1,5 кг. Такое же количество дают различного злакового разнотравья. Отличным кормом для неслучного периода считается кукурузный силос. Его дают по 1 - 1,2 кг. В качестве корма можно давать житняковое сено (по 0,8-1 кг). Овса дают по 0,5 - 0,6 кг.

Овес - это постоянный компонент суточного рациона племенного козла. Его добавляют в сено и к другим кормам.

В случной период объем питания племенных козлов увеличивают до 2,5 единицы. Им не дают водянистые корма, которые способствуют распиранию брюха. Кроме того, водянистые корма ослабляют половую активность. В период случек количество корма нужно увеличивать, иначе активность козла будет уменьшаться. В случной период порции сена увеличивают до 1,6-1,7 кг.

Житнякового сена дают по 1,3 кг, овса - по 0,6-0,7 кг.

Неплохими кормами в случной период считаются ячмень, силос и просо. Силоса дают по 1 - 1,2 кг. Ячменя - по 0,4 кг, а проса - по 0,3 кг.

Краткая история и современное состояние овцеводства в мире,РФ, на Кубани

I этап - разведение овец с тонкой короткой шерстью для изготовления суконных тканей .Малая Азия (за 300 лет до н.э. разведение тонкорунных овец). Римляне (4 в.) разводят овец в Италии, Греции, Британии. В соответствии с королевским указом в Испании с 7 в. активно занимаются разведением мериносовых овец . 16-17 в. - создается порода испанские мериносы (мелкие: бараны 50 кг, матки 30 кг, дл шерсти 5 см)

До 18 в. Испания остается монополистом по разведению мериносов.1763-1765 гг -продажа испанских мериносов .Франция- 1786 г .французский рамбулье. Австрия -негретти (инфантадо) настриг шерсти до 2,5 кг. Германия - электораль .настриг 0,7-1,2 кг .ВЧШ - 25-28% .

II этап - разведение овец с тонкой более длинной шерстью, с хорошей мясной продуктивностью.

Франция (1826 г) изобретение гребнечесальной машины для переработки шерсти.Середина 19 в - бурное развитие мериносового овцеводства в странах: Новая Зеландия, Австралия, Южная Америка, Африка.Европа разводит мясошерстных овец, скрещивая местных мериносовых и грубошерстных с английскими мясными породами . Франция разводит бесскладчатых мериносов (суассонэ, шатимонэ).Германия создаются мясные мериносы (мелешаф и прекос).Австралия, Южная Америка, Южная Африка путем скрещивания тонкорунных и мясных длинношерстных пород овец выведены породы: линкольн, лейстер, ромни-марш, бордер лейстер .Новая Зеландия выведена порода корридель (кроссбредная шерсть)

Высокие цены на тонкую шерсть на мировом рынке способствовали быстрому развитию мериносового овцеводства:1830 г - 2,2 млн. гол. 1880 г - 15 млн. гол.

Валовое производство шерсти в эти годы составило:Россия - 226,5 тыс. т. Англия - 63,4 тыс. т. Сев. Америка - 50 тыс. т. Австралия - 27 тыс. т.

Факторы, влияющие на развитие овцеводства

Факторы, благоприятствующие -Возможность выращивания высококачественных ягнят на хорошей траве и молоке, без подкормки зерном, Овцы способны использовать сорняки, кустарник, траву и другие растения на лугах и пастбищах и превращать их в полезные продукты, включая молоко, шерсть, кожу и фармацевтическое сырье,Они производят два вида продукции - баранину и шерсть, которые реализуются на рынке в два разных периода года , Доход от них получают быстро - ягнят можно продать уже через 8 месяцев после случки овцематок , Остриженную шерсть легко хранить и транспортировать, что делает производство шерсти идеально пригодным для засушливых сельскохозяйственных регионов , Овцы отличаются высокой способностью адаптироваться к различным условиям.

Факторы, не благоприятствующие -Шерсть всегда являлась частью политики и, вероятно таковой и останется в будущем. Поэтому довольно трудно предсказать цены на длительный период.В настоящее время потребление баранины снизилось, в результате возникли проблемы с её оптовой и розничной реализацией.Овцы подвержены нападению хищников, включая собак.При возникновении эпидемий овцы наименее резистентны, чем другие виды скота (брадзот, лептоспироз, листериоз, сибирская язва, копытная гниль, бруцеллез, колибактериоз, дизентерия, полиартрит)Профессия пастуха не особенно привлекательна, что ведёт к нехватке хороших кадров.Овцы чрезвычайно подвержены многим паразитарным болезням (мониезиоз, ценуроз(«вертячка»), эхинококкоз).

Конкуренция со стороны синтетических волокон влияет на спрос шерсти (с 1920 г. потребление хим. волокна возросло на 800%, а шерсти - в 2 раза. Увеличился объем производства хим. волокна с 9% в 1938 г. до 54% в конце XX в., объем натуральных волокон снизился с 91% до 45%).

На начало XXI столетия насчитывается в мире овец разного направления продуктивности и породности 1 млрд.100 тыс. гол. Численность овец в странах мира=Африка - 200 тыс, Азия 350 тыс, Европа - 150 тыс,

ПРОИЗВЕДЕНО В МИРЕ, всего Шерсти - 2 млн. 146 тыс. т Баранины - 6-8 млн. т Молока - 8,4 млн. т

ПОТРЕБЛЕНИЕ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ, кг Шерсти? 0,2 Баранины ? 1, 3 Молока ? 1,7

ПРОИЗВОДСТВО ГОТОВЫХ ШЕРСТЯНЫХ ТКАНЕЙ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ, м² - Италия -10,7 .Чехия -2,8 .Турция -2,17 .Россия -0,22 (15 место в мире).Импортеры шерсти:Япония, Франция,Германия, Италия, Англия

Текущие цены мирового рынка шерсти руб./кг чистой шерсти, 21 мая 2010 г.

Тонина шерсти май 2006 - 17 мкм - 253р. 30 мк -104 р. май 2010-17 мкм -335 р , 30 мк - 107 р.

Экономика производства овцеводческой продукции после 1990 года-Резко сократилось потребление шерстяных изделий населением.Силовые министерства приостановили заказ на шерсть вследствие замены ее импортным синтетическим волокном.Цена шерсти упала до 1,1-1,3 $ США (при средней цене на мировом рынке 3-5 $).Затраты на содержание 1 овцы в 5-7 раза превышают стоимость полученной продукции (шерсти).Большие материальные, энергетические и людские затраты привели к убыточности отрасли в целом

Производство шерсти в России-Минимальная ежегодная потребность России в шерстяном сырье 120 - 130 тыс. т (1,6-1,7 кг ЧМШ/чел.).Для покупки недостающего количества шерсти за рубежом необходимо ежегодно затрачивать - 400 млн. $ США

Производство 2012 года по сравнению с 1990 годом составило:По немытой шерсти -23,2%.По мытой шерсти -10,5%.По тканям - 4%.

Овцеводство России на рубеже XX - XXI веков.Максимальное количество овец и коз в бывшем СССР было 150 млн. гол., в т.ч. РФ - 68,7 млн. гол.В 1990 г. в России было 41,5 млн. гол.2013 г. - 23,86 млн. гол.

Был возобновлен завоз племенных овец:из Австралии мериносовых баранов - 1425 гол. из Германии овец породы прекос - 90 тыс. гол. из Южной Америки аргентинских мериносов -13 тыс. гол. из США американских рамбулье - 12 тыс. гол. из Англии скороспелых мериносов - 4,5 тыс. гол.

Поголовье овец на 1 января 2013 г.В России -23,861 млн. овец(+1,761 млн.),в.т.числе в с.-х.предприятиях 19,3%, фермерских -33,6 и личных подсобных хозяйствах - 47,1 %.В Краснодарском крае 153,8 тыс. гол.(+1,7 тыс.), из них 14,8 тыс. - в сельхозпредприятиях, в хозяйствах населения - 112,6 тыс., в крестьянских - 26,4 тыс.

Лидеры по поголовью овец и коз: 1 место -Дагестан 5,074, млн. гол , 2 - Калмыкия (2,332 млн. гол.), 3 - Ставропольский край (2,285 млн. гол.) Настриг шерсти с одной овцы за 2011 г. - 2,2 кг (3,5 кг в 2007 г.)

В современном мире разводят около 1,050 млрд. овец, при этом 52 % мирового поголовья сосредоточено только в 10 странах. Так, в Китае и в Австралии насчитывают 25 % овец от общемирового числа, тогда как в России всего лишь 1,5 % голов, состоящих из 54 пород и внутрипородных типов. Хотя еще в середине XIXстолетия численность овец в России составляла 15 млн. голов, от которых ежегодно получали до 34 тыс. т. шерсти поставляемой на мировой рынок. К примеру, валовое производство шерсти в России достигало 226 тыс. т, в Англии - 63 тыс. т, в Северной Америке - 49 тыс. т., а в Австралии - 27 тыс. т. Однако уже в начале XX в. Россия стала импортировать шерсть, т.к. вследствие снижения поголовья мериносовых овец до 350 тыс., отечественная промышленность стала недополучать нужное количество тонкой шерсти. К концу 1930 г. ситуацию частично исправили, благодаря правительственным мерам по охране и развитию овцеводства, поспособствовав созданию 115 совхозов, в которых насчитывали 2 713 тыс. овец (612 тыс. тонкорунных и 572 тыс. полутонкорунных).

На сегодняшний день овцеводство дает человечеству разнообразную продукцию: мясо, сало, молоко, шерсть, овчины, смушки, кожи. Так, баранина составляет 4,2 % в общемировом производстве мяса, а на долю овечьего молока выпадает 1,6 % от мирового потребления этого продукта. Шерстная продуктивность равна 1,4 млн. т. шерсти в год. Максимальный настриг принадлежит овцеводам Новой Зеландии (4,26 кг. мытой шерсти с 1 животного), России же присуще 9 место в мире (1,61 кг. шерсти).

Лето жаркое на естественном пастбище в предгорной зоне и овцы теряют упитанность. Какие методы улучшения кормления можно рекомендовать

Зеленый конвеер, с ран весны до позд осени. заготовить зеленую массу заранее - культуры - озимый рапс. формир гру, определ потребности, подбор культур, разработка агротехники, организация кормовых севооборотов, уход за угодьями, оборудование пастбищ, доставка к местам скармливания

Матка не принимает новорожденного ягненка, или новорожденный ягненок потерял мать, что следует предпринять для сохранения приплода

Овцы, как и другие животные, могут не допускать к себе свое потомство, для выживания молодняка отказ овцы от кормления равносилен катастрофе, никакое искусственное вскармливание не заменит овечьего молока, полученного от матери. Некоторые овцы отказываются подпускать к себе свое потомство, активно выказывают свое недовольство, пытаются укусить, или боднуть, вертятся, чтобы не допустить ягненка к вымени.

Опытные животноводы применяют следующие методы, которые помогают им в приучении овец к своим ягнятам:

1.Матку, не подпускающую к себе ягнят, помещают вместе с ними на 3 дня в тесную клеть, естественно, это можно сделать только в том случае, если ягнята здоровы и хорошо бегают, поскольку велик риск того, что матка задушит свое потомство.

2.Иногда матка отказывается подпускать к себе ягненка по причине отсутствия молока для его прокорма, животное может кормить весьма успешно одного ягненка, при этом отказываясь от остальных. При появлении такого вида агрессии по отношению к ягнятам их следует попробовать разместить под другую овцу, которая потеряла своего ягненка, либо окотилась всего одним.

Если потерял ягненок мать

корм для ягненка. 1. Вам потребуется купить заменитель овечьего молока в зоомагазине. Внимательно ознакомьтесь с инструкцией, поскольку молоко нужно будет смешать с водой. Помешивайте молоко ложкой, добавляя воды. 2. Тщательно смешав заменитель молока, разогрейте его до 37°C. Это можно сделать в миске в микроволновке или в кастрюле на плите. 3. Проверьте термометром температуру молока. 4. Налейте заменитель молока в стерилизованную бутылочку и закрепите на ее конце резиновую соску. Удостоверьтесь, что все используемое вами оборудование тщательно вымыто.

Место для отдыха. Залогом здоровья новорожденного ягненка является чистое, теплое, защищенное от сквозняков место для жизни. У сироты нет матери, которая согревала бы и защищала его, так что какое-то время ему придется пожить в доме.

Жизненно важное молозиво. Ягненок должен получить немного молозива, первого овечьего молока, в первые шесть часов своей жизни. Это основной источник антител, дающих ему защиту от болезней. Если ягненок не может сосать, ему следует скормить около 250 миллилитров молозива через желудочную трубку.

Кормите из бутылочки. Держите бутылочку дном вверх, так чтобы соска смотрела вниз, точно ягненку в рот. Ягненок будет сосать быстро, пока не наестся. Кормить ягненка следует каждые четыре часа в первую неделю его жизни, а потом три раза в день.

Переход на твердую пищу. В двухмесячном возрасте ягнят следует переводить с молока на сено, траву и твердую пищу (смесь для овец и ягнят). В состав смеси входят пшеница, ячмень, сахарная свекла, кукуруза и черная патока. Ягненку также понадобится свежая вода

Методы разведения, применяемы в овцеводстве и козоводстве. Основные виды отбора и подбора овец и коз

В овцеводстве применяют чистопородное разведение и различные виды скрещивания.

Чистопородное разведение - это спаривание животных, принадлежащих к одной пор.оде. Оно обязательно на племенных овцеводческих фермах, а также на товарных фермах таких направлений овцеводства, продукция которых может быть получена лишь от овец данной породы. Например, на товарных каракулеводческих фермах, задача которых - производство высококачественных смушков, нельзя использовать для скрещивания овец иной породы, так как нет ни одной другой породы, у которой смушки были бы лучше, чем каракульские. Такое же положение и в романовском овцеводстве. Чистопородное разведение применяют и на товарных фермах при разведении овец других пород, когда имеются ценные в племенном отношении животные, потомство которых может пойти на пополнение чистопородных стад. Одним из методов чистопородного разведения является освежение крови - спаривание маток с баранами той же породы, но выращенных в иных экологических или производственных условиях. Этот метод применяют в том случае, если в стаде появились признаки депрессии - снижение плодовитости, продуктивности, жизнеспособности. Причинами этого могут быть малая численность поголовья, длительное замкнутое разведение, бессистемный или вынужденный инбридинг и др. При современных возможностях криогенной техники освежение крови в стадах овец можно осуществлять без завоза баранов из других хозяйств - путем транспортировки замороженной спермы.

Скрещивание. В отличие от чистопородного разведения при скрещивании спаривают животных, принадлежащих к разным породам. Скрещивание позволяет быстро воздействовать на потомство в желательном направлении. При скрещивании в ряде случаев возникает эффект гетерозиса, выражающийся в превосходстве помесей (гибридов) по определенным признакам над обеими родительскими формами. Скрещивание имеет широкий диапазон использования- для совершенствования племенных и продуктивных качеств существующих пород, выведения новых, а также повышения продуктивности товарных стад. Большой вклад в зоотехническую науку и практику применения скрещивания овец внесли П. Н. Кулешов и М. Ф. Иванов. Эти ученые дали глубокий с позиции творческого дарвинизма анализ практики скрещивания в мировом животноводстве и пропагандировали его как один из весьма эффективных приемов повышения продуктивности овец. Признавая огромное значение скрещивания в преобразовании овец, они в то же время подчеркивали необходимость создания таких условий кормления и содержания, которые способствовали бы проявлению генотипа и развитию у помесей желательной продуктивности. Прежде чем использовать этот прием в овцеводстве, необходимо всесторонне учесть направление продуктивности пород, намечаемых для скрещивания. Если направление товарной, а тем более племенной фермы не требует изменения, скрещиваемые породы должны быть одного и того же направления продуктивности; например, на ферме, которая должна производить тонкую шерсть, для скрещивания следует использовать только овец тонкорунных пород. Надо учитывать также особенности и уровень основной продуктивности пород. Нельзя, например, каракульских маток скрещивать с баранами Сокольской породы. Эти породы хотя и принадлежат к одному и тому же (смушковому) направлению, но смушковая продукция каждой из них имеет свои особенности. При скрещивании каракульских маток с сокольскими баранами смушки будут худшего качества, чем каракульские. Но скрещивание смушковых решетиловских маток с каракульскими баранами вполне целесообразно, так как от таких помесей смушки более ценные, чем от чистопородных решетиловских ягнят. Должны быть приняты во внимание биологические особенности овец скрещиваемых пород. Не дает и не может дать хороших результатов, например, поглотительное скрещивание овец полупустынных, крайне засушливых зон с овцами из местностей избыточного увлажнения как, допустим, курдючных маток полупустынных районов Казахской ССР с баранами скороспелых мясных (английских) пород, выведенных в условиях мягкого влажного климата. Биологические особенности скрещиваемых пород надо учитывать и в том случае, если намечают изменить направление овцеводства или выводят новую породу овец и т. д. Для разных целей используют разные методы разведения, в том числе и разные методы скрещивания. В овцеводстве применяют следующие виды скрещиваний:

вводное («прилитие крови»);

промышленное;

воспроизводительное (заводское);

поглотительное (преобразовательное);

переменное.

Вводное скрещивание , или «прилитие крови», заключается в том, что для устранения отдельных недостатков маток одной породы скрещивают с баранами другой породы, близкими к ним по типу и характеру продуктивности, но имеющими лучшее развитие признаков, которые необходимо совершенствовать у потомства той породы, к которой относятся спариваемые матки. Чтобы усилить отдельные недостаточно развитые признаки и свойства при сохранении конституционально-продуктивных особенностей и типичности улучшаемой породы, важно правильно выбрать улучшающую породу. Бараны улучшающей породы однократно используются в скрещивании с матками улучшаемой породы. Затем помесных маток I поколения используют в возвратном скрещивании с местными баранами и получают помесей с '/4 крови улучшающей породы; при необходимости возвратные скрещивания повторяют. Тщательно отобранных полукровных баранчиков желательного типа также используют для спаривания с матками основного стада. Использование в работе по «прилитию крови» соответствующих помесных баранов обычно дает хорошие результаты. В настоящее время для повышения уровня шерстной продуктивности, улучшения качества шерсти и жиропота многим отечественным тонкорунным породам овец приливают кровь австралийских мериносов. В результате этой работы настриг шерсти в мытом волокне за последние 10 лет увеличился на 250 г, а выход мытого волокна - с 40 до 47 %.

Промышленное скрещивание. Суть его сводится к использованию для увеличения производства мяса, шерстии т. д. помесей I поколения, полученных при скрещивании животных двух (простое) или нескольких пород (сложное скрещивание). Помеси I поколения обычно характеризуются высокой энергией роста, хорошей оплатой корма продукцией. Хорошие результаты дает промышленное скрещивание тонкорунных маток со скороспелыми полутонкорунными мясо-шерстными баранами. Помеси от таких скрещиваний наряду с хорошей мясностью имеют кроссбред-ную или кроссбредного типа шерсть, идущую на изготовление весьма ценных тканей и трикотажных изделий. К настоящему времени в нашей стране в основном завершен породообразовательный процесс в овцеводстве; почти все поголовье (99,5%) представлено породными овцами, а удельный вес чистопородных овец в общем поголовье породных составляет более 75 %. В некоторых республиках этот показатель достиг 100 %. В этих условиях созданы все предпосылки для широкого внедрения промышленного скрещивания. Эффективность промышленного скрещивания базируется не только на проявлении в ряде случаев гетерозиса, но и на том, что зачастую помеси от таких скрещиваний обладают хорошим сочетанием ценных свойств, присущих обеим скрещиваемым породам. Для увеличения производства продукции овцеводства, и прежде всего баранины, необходимо шире и полнее использовать генетический потенциал плодовитости и полиэстричности овец романовской породы и финский ландрас при промышленном скрещивании. В связи с малочисленностью овец этих пород в нашей стране рекомендуется их использовать в трехпородном промышленном скрещивании по следующей схеме. Маток с тонкой, полутонкой и грубой шерстью (кроме смушковых) скрещивают с баранами породы финский ландрас. Помесных баранов I поколения после стрижки поярковой шерсти откармливают и сдают на мясо. Помесных ярок с генетически обусловленной повышенной плодовитостью скрещивают с баранами скороспелых мясо-шерстных пород. Использование помесных маток в трехпородном скрещивании нередко сопровождается гетерозисом, который называют материнским. Полученных трехпородных помесей после стрижки поярковой шерсти откармливают и сдают на мясо.

Гибридизация - скрещивание животных, принадлежащих к разным видам. В овцеводстве этот метод впервые применил М. Ф. Иванов. Скрещивая диких баранов муфлонов с мериносами, он получил плодовитое потомство.

Отбор, подбор

Отбор в овцеводстве проводится по продуктивности, (живой вес, настриг и качество шерсти, скороспелость, плодовитость, смушковые или шубные качества), происхождению, телосложению и качеству потомства. Первый отбор ягнят на племя проводят на 10-15-й день после рождения. Отбирают ягнят хорошо развитых, крепкой конституции, с правильным телосложением. Второй раз ягнят отбирают при отбивке от маток, учитывая крепость конституции, телосложение и развитие молодняка. В последующем овец отбирают в годовалом и 2-летнем возрасте с учетом показателей, принятых в инструкции по бонитировке овец. Отбираемые на племя бараны и матки должны иметь хорошее здоровье, крепкое телосложение, хорошо развитую мускулатуру, большой живой вес, высокую плодовитость и продуктивность. При отборе племенных маток и баранов учитывают их возраст, использование кормов и т. д. Матки, кроме того, должны обладать высокой молочностью, хорошо выкармливать ягнят. На племя отбирают баранов, происходящих от рекордистов по настригу шерсти, живому весу и другим показателям, проверенных по качеству потомства. При отборе по продуктивности в тонкорунном овцеводстве оценивают индивидуальные особенности производителей по длине, тонине, густоте и настригу шерсти, уравненное™ ее и степени оброслости животных рунной шерстью, по крепости конституции, величине и экстерьеру.

В мясо-шерстном овцеводстве при отборе учитывают скороспелость, живой вес, экстерьерную оценку, количество и качество шерсти, плодовитость и молочность маток.Особое внимание при отборе в тонкорунном и полутонкорунном овцеводстве уделяется густоте шерсти. Чем гуще шерсть, тем при прочих равных условиях выше настриг.

Методы отбора:

1) Тандемный (последовательный) - поочередно ведется отбор на каждый признак (настриг, длина шерсти, живая масса и т.д.)

Используется в хорошо отселекционеруемых стадах для усиления отдельных признаков.

2) Метод независимых уровней - для каждого признака устанавливается минимальные требования и после оценки животному присваивается оценочный класс (при бонитировке - элита, 1, 2 классы) и дается назначения для использования животного.

3) Отбор по селекционным индексам - метол зависимых уровней, отдельные признаки, в зависимости от селекционного и экономического значения, получают суммарную оценку, выражаемую в виде селекционных индексов.

Данной метод, эффективен на большой от селекционированной популяции животных, с учетом наследуемости признаков, генетической и фенотипической корреляции между ними и экономического значения каждого их них.

Оценка и отбор овец по продуктивности

В тонкорунном овцеводстве:

- настриг шерсти

- крепость, упругость, эластичность, уравненность волокон по

- длине и тонине

В полутонкорунном овцеводстве

- настриг шерсти

- скороспелость, развитие статей тела

- дающие мясо лучшего качества

В шубном овцеводстве

- толщина и плотность кожи

- густота шерсти

- соотношение ости и пуха (1:5-7)

- мясные формы и молочность

В смушковом овцеводстве

- плодовитость маток, их молочность, выраженность

- продуктивного типа и типа конституции

В мясо - сальном овцеводстве

- крепость конституции

- живая масса

- экстерьер

- форма жировых отложений

- скороспелость

- настриг шерсти

В мясо - шерстно - молочном овцеводстве

- - крепость конституции

- - приспособленность к большим переходам

при пастбищном содержании

2) Отбор по шерстной продуктивности - по длине, тонине, на стригу, густоте, крепости, извитости, цвету, блеску шерсти у овец.

У коз - равномерность оброслости, густота, длина, содержание жиропота в шерсти.

3) Отбор по мясной продуктивности - живая масса, убойные качества, скороспелость, плодовитость, молочность маток, жизнеспособность молодняка и взрослых овец и коз.

4) Отбор по плодовитости - увеличение многоплодия, уплотненные ягнения маток, применение гормональных препаратов и совершенной технологии.

5) Отбор по молочной продуктивности

- по собственной молочной продуктивности и генотипу,

- развитию и живой массе ягнят в 20 дней,

- по приросту и при выращивании у овец.

У коз молочность оценивают по:

- величине и форме вымени,

- количеству и качеству молока,

- продолжительности лактации с учетом породы, возраста животных и кормовой базы в хозяйстве.

6) Отбор по поведению - комплексу реакции на внешние раздражители : забота о потомстве, половая активность, пищевое поведение (аппетит, разборчивость в кормах), инстинкт стадности, материнские качества (молочность, плодовитость, легкость родов).

7) Отбор по приспособленности - к сохранению здоровья,

- долголетие,

- воспроизводительные качества,

- высокая сохранность молодняка,

- активность и поедаемость кормов,

- резистентность к заболеваниям .

8) Отбор по племенной ценности - по происхождению и качеству потомства.

По происхождению самок и самцов оценивают:

по родственникам - степень сходство с родителями - 0,5;

с каждым предком 2 поколения - 0,25 ;

3 поколения - 0,125.

Присутствие в родословной выдающихся животных свидетельствует о высокой вероятности наличия таких признаков у пробанда .

По качеству потомства отбирают самок и самцов. Большинство селекционируемых признаков у овец обусловлено генотипами (R ²) - 10-40%.

Более строгий отбор 2-3 % среди баранов и козлов.

При искусственном осеменении , успех селекции на 80 - 90% зависит от производителя, на 10-20 % - от качества маток.

Для постановки на оценку по качеству потомства отбирают баранов по: происхождению, собственной продуктивности и желательно от отца, проверенного по качеству потомства.

Баранов спаривают с матками (не моложе 2,5 лет ), чтобы получить 30-40 дочерей. Оценивают дочерей баранов мясошерстных пород, при бонитировки в 12-13 месячном возрасте, учитывают: скороспелость, откормочные качества, затраты корма, откормочные и мясные качества по результатам контрольного откорма.

Категории: улучшатель, нейтральный, ухудшатель производителям присваивают по результатам сравнения признаков - дочь - мать; дочери - сверстницы; дочери - стандарт породы.

...