Скажи мне, что ты пьешь, и я скажу тебе, кто ты: зависит ли структура потребления алкоголя россиян от социального класса
Социологические подходы к изучению взаимосвязи между практиками потребления алкоголя и социальным классом. Изучение социально-классовой структуры российского общества. Основные характеристики, влияющие на принадлежность к типам потребления алкоголя.
| Рубрика | Социология и обществознание |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 18.07.2020 |
| Размер файла | 3,2 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
22. Тоффлер Э. Шок будущего: Пер. с англ. // М.: ООО «Издательство ACT. 2002. Т. 557. №. 3.
23. Ядов В. А. Социальная идентификация в кризисном обществе // Социологический журнал. 1994. №. 1. С. 35-52.
24. Bradley N. Marketing research: tools & techniques. Oxford University Press. USA. 2007.
25. De Gardine I. For a Pluridisciplinary Approach to Drinking. In: I. de Gardine and V. de Gardine (eds.), Drinking: Anthropological approaches, New York: Berghahn, 2001. P. 1-11.
26. Demossier M. Consuming wine in France. The `wandeing' drinker and vin-anomie. In: Wilson, Y.M. (ed.), Drinking Cultures: Alcohol and Identity, Oxford: Berg, 1987. P. 129-154.
27. Dietler M. Theorizing the feast: rituals of consumption, commensal politics, and power in African contexts. See Dietler & Hayden, 2001. P. 65-114.
28. Dietler, M. Alcohol: anthropological/archaeological perspectives. Annual Review of Anthropology 35, 2006. pp. 229-249.
29. Douglas M. A Distinctive Anthropological Perspective. In: Douglas M. (ed.) Constructive Drinking: Perspectives on Drink from Anthropology. Cambridge: Cambridge University Press, 1987. P. 3-15.
30. Featherstone M. Consumer Culture and Postmodernism. Lifestyle and consumer culture; L.: Sage, 1994. P. 84-94.
31. Giddens A. Modernity and Self-Identity: Self and Society in the Late Modern Age. Stanford, CA: Stanford University Press, 1991.
32. Harvey D. The Condition of Postmodernity: An Enquiry into the Origins of Cultural Change. Oxford, UK; Cambridge, MA: Basil Blackwell, 1989.
33. Health D. A decade of development in the anthropological study of alcohol use, 1970-1980. In: Douglas M. (ed.) Constructive Drinking: Perspectives on Drink from Anthropology. Cambridge: Cambridge University Press, 1987. P.73-90.
34. Mars G. Longshore drinking, economic security and union politics in Newfoundland. In: Douglas M. (ed.) Constructive Drinking: Perspectives on Drink from Anthropology. Cambridge: Cambridge University Press, 1987. P.91-101.
35. Mennell S. All Manners of Food. Eating and Taste in England and France from the Middle Ages to the Present, Oxford: Basil Blackwell, 1985.
36. Mennell S. On The Civilizing of Appetite. Theory, Culture & Society. 4 (2-3). 1987. P.373-403.
37. Popova S. et al. Comparing alcohol consumption in central and eastern Europe to other European countries // Alcohol & alcoholism. 2007. Vol. 42. No 5. P. 465-473.
38. Roshchina Y., Radaev V. Young cohorts of Russians drink less: age-period-cohort modelling of alcohol use prevalence 1994-2016 // Addiction. 2019. Vol. 114. No. 5. P. 823-835.
39. Smart J. Cognac, Beer, Red Wine or Soft Drinks? Hong Kong Identity and Wedding banquets. In: Wilson, Y.M. (ed.), Drinking Cultures: Alcohol and Identity, Oxford: Berg, 1987. P. 107-128.
40. Social and Cultural Aspects of Drinking. 1998. A report to the European Commission. Oxford, March URL: http://www.sirc.org/publik/social_drinking.pdf (дата обращения: 06.04.2020).
41. Thornton M.A. Sekt versus Schnaps un an Austrian Village. In Douglas M. (ed). Constructive drinking. Perspectives on Drink from Anthropology. Cambridge, Cambridge University Press, 1987. P.102-112.
Приложение
Вспомогательные материалы для главы 3, разделов 1-2
Таблица П1.1 Доля населения 14 лет и старше, не употребляющих алкоголь (абстинентов), %
|
Год |
По полу |
По возрастным группам |
Всего |
|||||
|
Мужчины |
Женщины |
до 30 |
31-45 |
46-60 |
61+ |
|||
|
2006 |
19,1 |
30,1 |
27,4 |
14,1 |
19,6 |
43,5 |
25,4 |
|
|
2007 |
21,3 |
34,3 |
30,8 |
17,8 |
22,3 |
47,5 |
28,7 |
|
|
2008 |
23,2 |
37,2 |
33,0 |
18,5 |
27,0 |
49,9 |
31,3 |
|
|
2009 |
23,4 |
35,9 |
33,2 |
18,4 |
25,3 |
48,6 |
30,6 |
|
|
2010 |
23,9 |
35,8 |
33,6 |
19,2 |
26,1 |
47,0 |
30,7 |
|
|
2011 |
23,7 |
36,0 |
34,6 |
18,5 |
25,6 |
47,4 |
30,8 |
|
|
2012 |
25,3 |
36,9 |
37,0 |
20,0 |
27,3 |
45,4 |
32,0 |
|
|
2013 |
27,1 |
39,3 |
40,6 |
22,0 |
28,2 |
47,2 |
34,1 |
|
|
2014 |
28,4 |
40,0 |
43,2 |
21,6 |
28,1 |
48,7 |
35,0 |
|
|
2015 |
32,1 |
44,8 |
48,4 |
26,2 |
31,8 |
52,7 |
39,4 |
|
|
2016 |
30,0 |
43,4 |
47,1 |
24,2 |
30,5 |
51,1 |
37,8 |
|
|
2017 |
34,1 |
45,7 |
51,1 |
27,9 |
33,0 |
52,8 |
40,8 |
|
|
2018 |
34,1 |
44,9 |
51,6 |
26,7 |
32,5 |
52,9 |
40,3 |
Рис. П1.1. Доля мужчин и женщин 14 лет и старше, употреблявших алкогольные напитки в течение последних 30 дней перед опросом, %
Рис. П1.2. Доля населения 14 лет и старше, употреблявших алкогольные напитки в течение последних 30 дней перед опросом, по возрастным группам, %
Рис. П1.3. Частота употребления алкогольных напитков в течение последних 30 дней перед опросом среди выпивших по полу (среднее количество раз в месяц, население 14 лет и старше)
Рис. П1.4. Частота употребления алкогольных напитков в течение последних 30 дней перед опросом среди выпивших по возрастным группам (среднее количество раз в месяц, население 14 лет и старше)
Таблица П1.2 Доля возрастных групп, употреблявших разные виды спиртных напитков в 1994, 2000, 2006, 2012 и 2018 г., %
|
Возр. гр. |
Год |
ППиво, брага |
Сухое вино, шампанское |
Крепленое вино |
Самогон |
Водка |
Что-то другое |
Коктейли |
Коньяк, ликер, виски |
|
|
до 30 |
1994 |
38,2 |
53,5 |
16,5 |
4,7 |
68,6 |
9,0 |
|||
|
2000 |
68,8 |
24,5 |
13,0 |
15,1 |
54,0 |
7,0 |
||||
|
2006 |
77,5 |
26,4 |
8,3 |
4,2 |
35,8 |
6,6 |
||||
|
2012 |
72,2 |
29,9 |
6,8 |
2,5 |
24,0 |
0,6 |
8,4 |
15,5 |
||
|
2018 |
70,6 |
32,7 |
5,7 |
2,9 |
19,5 |
0,6 |
6,2 |
14,4 |
||
|
31-45 |
1994 |
31,0 |
38,3 |
15,2 |
6,7 |
77,2 |
5,8 |
|||
|
2000 |
50,6 |
21,0 |
12,5 |
19,0 |
67,2 |
4,5 |
||||
|
2006 |
62,0 |
23,9 |
10,0 |
8,1 |
58,0 |
6,7 |
||||
|
2012 |
58,4 |
27,6 |
7,8 |
4,2 |
43,3 |
0,9 |
2,2 |
14,5 |
||
|
2018 |
64,3 |
28,0 |
7,3 |
7,2 |
34,9 |
0,5 |
1,8 |
15,7 |
||
|
46-60 |
1994 |
23,5 |
26,5 |
13,2 |
6,5 |
81,6 |
4,8 |
|||
|
2000 |
38,2 |
13,1 |
14,1 |
20,4 |
67,6 |
3,8 |
||||
|
2006 |
49,0 |
20,8 |
10,9 |
10,0 |
60,3 |
4,7 |
||||
|
2012 |
41,0 |
27,2 |
9,6 |
5,7 |
52,6 |
1,1 |
0,9 |
13,5 |
||
|
2018 |
45,2 |
28,6 |
7,3 |
9,9 |
46,7 |
0,9 |
1,3 |
13,8 |
||
|
61+ |
1994 |
11,5 |
18,5 |
12,5 |
11,1 |
80,6 |
3,7 |
|||
|
2000 |
22,6 |
11,8 |
14,1 |
24,5 |
63,2 |
4,7 |
||||
|
2006 |
31,9 |
15,4 |
12,7 |
14,7 |
53,6 |
5,6 |
||||
|
2012 |
25,9 |
25,8 |
9,4 |
7,7 |
53,3 |
1,2 |
0,2 |
12,1 |
||
|
2018 |
29,7 |
30,5 |
7,7 |
9,3 |
45,9 |
1,3 |
0,6 |
12,8 |
Рис. П1.5. Доля употреблявших те или иные спиртные напитки в течение 30 дней среди россиян 14 лет и старше, %
Вспомогательные таблицы для главы 3, раздела 3
Таблица П2.1 Распределение населения 14 лет и старше по типам потребления алкоголя в зависимости от пола, 3 типичных года, % (сквозная модель, 1994-2018 гг.)
|
Год |
Пол |
Только вино |
Крепленое вино и др. |
Самогон и др. |
Все вино и др. |
Только пиво |
Только водка |
Только пиво |
Всего |
|
|
1994 |
Мужчины |
13,1 |
47,0 |
62,7 |
45,5 |
65,4 |
63,7 |
84,0 |
55,2 |
|
|
Женщины |
86,9 |
53,0 |
37,3 |
54,5 |
34,6 |
36,3 |
16,0 |
44,8 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2006 |
Мужчины |
9,9 |
30,9 |
60,6 |
30,7 |
55,2 |
52,0 |
76,9 |
51,1 |
|
|
Женщины |
90,1 |
69,1 |
39,4 |
69,3 |
44,8 |
48,0 |
23,1 |
48,9 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2018 |
Мужчины |
13,6 |
28,0 |
60,0 |
36,5 |
61,2 |
62,5 |
83,8 |
52,1 |
|
|
Женщины |
86,4 |
72,0 |
40,0 |
63,5 |
38,8 |
37,5 |
16,2 |
47,9 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
Всего |
Мужчины |
12,1 |
32,0 |
61,7 |
35,3 |
58,0 |
58,7 |
79,8 |
52,2 |
|
|
Женщины |
87,9 |
68,0 |
38,3 |
64,7 |
42,0 |
41,3 |
20,2 |
47,8 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
Таблица П2.2 Распределение населения 14 лет и старше по типам потребления алкоголя в зависимости от типа места жительства, 3 типичных года % (сквозная модель, 1994-2018 гг.)
|
Год |
Тип места жительства |
Только вино |
Крепленое вино и др. |
Самогон и др. |
Все вино и др. |
Только пиво |
Только водка |
Только пиво |
Всего |
|
|
1994 |
М.,СП |
12,7 |
17,9 |
13,2 |
17,9 |
12,8 |
7,9 |
13,0 |
12,3 |
|
|
Обл.центр |
37,8 |
39,2 |
23,6 |
40,2 |
44,9 |
28,2 |
42,4 |
33,6 |
||
|
Город |
27,6 |
23,2 |
26,3 |
26,7 |
33,3 |
27,8 |
28,0 |
27,1 |
||
|
Село, пгт |
21,9 |
19,7 |
37,0 |
15,2 |
9,0 |
36,2 |
16,6 |
27,0 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2006 |
М.,СП |
18,2 |
10,6 |
12,2 |
20,4 |
10,0 |
8,6 |
11,4 |
12,2 |
|
|
Обл.центр |
33,0 |
37,4 |
21,0 |
39,8 |
32,9 |
31,6 |
34,8 |
32,6 |
||
|
Город |
29,6 |
30,1 |
28,0 |
26,4 |
27,5 |
29,9 |
27,2 |
28,2 |
||
|
Село, пгт |
19,2 |
21,9 |
38,8 |
13,4 |
29,6 |
29,9 |
26,6 |
27,0 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2018 |
М.,СП |
19,9 |
15,8 |
11,9 |
20,3 |
12,2 |
11,8 |
8,9 |
13,9 |
|
|
Обл.центр |
36,1 |
34,4 |
26,2 |
33,8 |
40,0 |
28,4 |
34,6 |
34,2 |
||
|
Город |
25,8 |
31,9 |
28,9 |
25,5 |
24,8 |
31,3 |
29,4 |
27,6 |
||
|
Село, пгт |
18,3 |
17,8 |
33,0 |
20,3 |
23,0 |
28,6 |
27,0 |
24,2 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
Total |
М.,СП |
18,6 |
12,0 |
9,3 |
18,2 |
9,8 |
10,1 |
10,0 |
12,0 |
|
|
Обл.центр |
34,7 |
38,6 |
22,8 |
39,1 |
36,0 |
30,1 |
36,5 |
33,6 |
||
|
Город |
26,9 |
26,7 |
27,2 |
25,6 |
27,2 |
28,9 |
28,9 |
27,6 |
||
|
Село, пгт |
19,7 |
22,8 |
40,7 |
17,2 |
26,9 |
30,9 |
24,6 |
26,8 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
Таблица П2.3 Распределение населения 14 лет и старше по типам потребления алкоголя в зависимости от семейного положения, 3 типичных года % (сквозная модель, 1994-2018 гг.)
|
Год |
Пол |
Только вино |
Крепленое вино и др. |
Самогон и др. |
Все вино и др. |
Только пиво |
Только водка |
Только пиво |
Всего |
|
|
1994 |
Не в браке |
38,5 |
30,1 |
29,7 |
31,0 |
28,6 |
22,9 |
20,2 |
27,3 |
|
|
В браке |
61,5 |
69,9 |
70,3 |
69,0 |
71,4 |
77,1 |
79,8 |
72,7 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2006 |
Не в браке |
42,5 |
36,8 |
34,0 |
38,4 |
42,4 |
29,3 |
24,0 |
34,5 |
|
|
В браке |
57,5 |
63,2 |
66,0 |
61,6 |
57,6 |
70,7 |
76,0 |
65,5 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2018 |
Не в браке |
35,6 |
35,1 |
29,9 |
29,9 |
29,7 |
23,8 |
21,0 |
28,9 |
|
|
В браке |
64,4 |
64,9 |
70,1 |
70,1 |
70,3 |
76,2 |
79,0 |
71,1 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
Всего |
Не в браке |
37,2 |
33,7 |
30,7 |
33,6 |
35,9 |
25,0 |
22,4 |
30,5 |
|
|
В браке |
62,8 |
66,3 |
69,3 |
66,4 |
64,1 |
75,0 |
77,6 |
69,5 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
Таблица П2.4 Распределение населения 14 лет и старше по типам потребления алкоголя в зависимости от возрастной группы, 3 типичных года % (сквозная модель, 1994-2018 гг.)
|
Год |
Пол |
Только вино |
Крепленое вино и др. |
Самогон и др. |
Все вино и др. |
Только пиво |
Только водка |
Только пиво |
Всего |
|
|
1994 |
До 30 |
40,0 |
32,6 |
30,3 |
41,5 |
39,7 |
16,8 |
28,8 |
28,3 |
|
|
31-45 |
34,8 |
37,0 |
35,1 |
38,8 |
35,9 |
35,0 |
43,8 |
36,7 |
||
|
46-60 |
15,5 |
20,4 |
20,5 |
16,3 |
19,2 |
29,1 |
22,3 |
22,6 |
||
|
61+ |
9,8 |
10,1 |
14,1 |
3,4 |
5,1 |
19,1 |
5,1 |
12,3 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2006 |
До 30 |
32,5 |
27,6 |
25,9 |
43,0 |
55,2 |
11,8 |
29,4 |
33,1 |
|
|
31-45 |
28,0 |
27,4 |
31,3 |
31,2 |
23,0 |
28,2 |
38,7 |
29,9 |
||
|
46-60 |
25,8 |
28,4 |
25,7 |
21,5 |
15,4 |
36,9 |
25,5 |
25,1 |
||
|
61+ |
13,8 |
16,6 |
17,1 |
4,3 |
6,4 |
23,1 |
6,5 |
11,9 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2012 |
До 30 |
25,1 |
22,6 |
19,3 |
36,0 |
46,5 |
7,9 |
22,9 |
27,2 |
|
|
31-45 |
29,1 |
31,0 |
28,7 |
36,0 |
34,0 |
27,8 |
38,8 |
32,4 |
||
|
46-60 |
28,7 |
30,4 |
30,2 |
20,3 |
14,4 |
36,2 |
29,3 |
26,1 |
||
|
61+ |
17,1 |
15,9 |
21,8 |
7,8 |
5,1 |
28,2 |
9,0 |
14,3 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2018 |
До 30 |
18,9 |
14,6 |
10,2 |
24,5 |
30,1 |
3,4 |
14,1 |
18,0 |
|
|
31-45 |
31,5 |
40,1 |
35,3 |
44,5 |
45,1 |
24,5 |
45,8 |
38,4 |
||
|
46-60 |
27,7 |
27,5 |
31,2 |
19,3 |
17,9 |
38,7 |
28,8 |
26,6 |
||
|
61+ |
21,9 |
17,8 |
23,2 |
11,6 |
6,9 |
33,4 |
11,3 |
17,0 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
Total |
До 30 |
27,8 |
25,4 |
23,7 |
38,3 |
48,1 |
10,9 |
27,8 |
28,8 |
|
|
31-45 |
31,0 |
31,8 |
31,1 |
35,7 |
31,5 |
30,2 |
39,0 |
32,9 |
||
|
46-60 |
25,0 |
26,9 |
26,2 |
19,3 |
14,5 |
34,7 |
25,1 |
24,6 |
||
|
61+ |
16,3 |
15,9 |
19,0 |
6,7 |
5,9 |
24,2 |
8,1 |
13,7 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
Таблица П2.5 Распределение населения 14 лет и старше по типам потребления алкоголя в зависимости от того, потребляют ли они алкоголь до еды, 3 типичных года, % (сквозная модель, 1994-2018 гг.)
|
Год |
Переменная |
Только вино |
Крепленое вино и др. |
Самогон и др. |
Все вино и др. |
Только пиво |
Только водка |
Только пиво |
Всего |
|
|
1994 |
Нет |
88,0 |
68,4 |
62,5 |
76,5 |
69,2 |
72,9 |
66,7 |
72,8 |
|
|
Да |
12,0 |
31,6 |
37,5 |
23,5 |
30,8 |
27,1 |
33,3 |
27,2 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2006 |
Нет |
89,5 |
72,4 |
54,6 |
78,1 |
72,4 |
81,3 |
63,8 |
71,9 |
|
|
Да |
10,5 |
27,6 |
45,4 |
21,9 |
27,6 |
18,7 |
36,2 |
28,1 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2012 |
Нет |
84,6 |
73,9 |
66,6 |
75,4 |
68,2 |
81,2 |
58,8 |
72,5 |
|
|
Да |
15,4 |
26,1 |
33,4 |
24,6 |
31,8 |
18,8 |
41,2 |
27,5 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2018 |
Нет |
88,8 |
75,1 |
69,3 |
70,2 |
64,8 |
82,0 |
55,5 |
71,6 |
|
|
Да |
11,2 |
24,9 |
30,7 |
29,8 |
35,2 |
18,0 |
44,5 |
28,4 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
Всего |
Нет |
87,2 |
72,8 |
60,4 |
75,4 |
69,0 |
78,1 |
61,4 |
71,6 |
|
|
Да |
12,8 |
27,2 |
39,6 |
24,6 |
31,0 |
21,9 |
38,6 |
28,4 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
Таблица П2.6 Распределение населения 14 лет и старше по типам потребления алкоголя в зависимости от того, потребляют ли алкоголь во время еды, 3 типичных года, % (сквозная модель, 1994-2018 гг.)
|
Год |
Переменная |
Только вино |
Крепленое вино и др. |
Самогон и др. |
Все вино и др. |
Только пиво |
Только водка |
Только пиво |
Всего |
|
|
1994 |
Нет |
10,9 |
19,0 |
18,6 |
10,2 |
34,6 |
18,5 |
13,7 |
16,1 |
|
|
Да |
89,1 |
81,0 |
81,4 |
89,8 |
65,4 |
81,5 |
86,3 |
83,9 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2006 |
Нет |
5,6 |
8,7 |
8,4 |
9,9 |
26,0 |
7,4 |
9,0 |
12,1 |
|
|
Да |
94,4 |
91,3 |
91,6 |
90,1 |
74,0 |
92,6 |
91,0 |
87,9 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2012 |
Нет |
5,9 |
6,0 |
7,7 |
6,4 |
24,1 |
6,3 |
9,1 |
11,0 |
|
|
Да |
94,1 |
94,0 |
92,3 |
93,6 |
75,9 |
93,7 |
90,9 |
89,0 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2018 |
Нет |
3,2 |
4,2 |
5,9 |
6,6 |
15,3 |
3,3 |
4,5 |
7,2 |
|
|
Да |
96,8 |
95,8 |
94,1 |
93,4 |
84,7 |
96,7 |
95,5 |
92,8 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
Всего |
Нет |
6,1 |
8,2 |
11,0 |
7,7 |
25,9 |
9,1 |
9,0 |
11,9 |
|
|
Да |
93,9 |
91,8 |
89,0 |
92,3 |
74,1 |
90,9 |
91,0 |
88,1 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
Таблица П2.7 Распределение населения 14 лет и старше по типам потребления алкоголя в зависимости от того, потребляют ли они алкоголь без еды, 3 типичных года, % (сквозная модель, 1994-2018 гг.)
|
Год |
Переменная |
Только вино |
Крепленое вино и др. |
Самогон и др. |
Все вино и др. |
Только пиво |
Только водка |
Только пиво |
Всего |
|
|
1994 |
Нет |
97,9 |
89,5 |
78,7 |
91,3 |
85,9 |
93,5 |
89,9 |
91,0 |
|
|
Да |
2,1 |
10,5 |
21,3 |
8,7 |
14,1 |
6,5 |
10,1 |
9,0 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2006 |
Нет |
95,0 |
86,8 |
67,7 |
78,1 |
65,9 |
93,0 |
73,4 |
77,8 |
|
|
Да |
5,0 |
13,2 |
32,3 |
21,9 |
34,1 |
7,0 |
26,6 |
22,2 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2012 |
Нет |
92,9 |
84,0 |
74,0 |
77,1 |
59,9 |
90,0 |
63,4 |
75,7 |
|
|
Да |
7,1 |
16,0 |
26,0 |
22,9 |
40,1 |
10,0 |
36,6 |
24,3 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2018 |
Нет |
93,0 |
79,7 |
74,0 |
72,9 |
63,8 |
88,2 |
65,4 |
75,6 |
|
|
Да |
7,0 |
20,3 |
26,0 |
27,1 |
36,2 |
11,8 |
34,6 |
24,4 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
Всего |
Нет |
94,9 |
85,3 |
72,6 |
80,1 |
62,9 |
91,7 |
71,1 |
78,8 |
|
|
Да |
5,1 |
14,7 |
27,4 |
19,9 |
37,1 |
8,3 |
28,9 |
21,2 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
Таблица П2.8 Распределение населения 14 лет и старше по типам потребления алкоголя в зависимости от того, потребляют ли они алкоголь дома, 3 типичных года, % (сквозная модель, 1994-2018 гг.)
|
Год |
Переменная |
Только вино |
Крепленое вино и др. |
Самогон и др. |
Все вино и др. |
Только пиво |
Только водка |
Только пиво |
Всего |
|
|
1994 |
Нет |
8,5 |
5,5 |
7,4 |
4,5 |
12,8 |
4,5 |
5,3 |
5,7 |
|
|
Да |
91,5 |
94,5 |
92,6 |
95,5 |
87,2 |
95,5 |
94,7 |
94,3 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2006 |
Нет |
26,0 |
13,8 |
13,7 |
14,3 |
20,7 |
18,1 |
9,6 |
16,3 |
|
|
Да |
74,0 |
86,2 |
86,3 |
85,7 |
79,3 |
81,9 |
90,4 |
83,7 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2012 |
Нет |
19,2 |
14,1 |
16,1 |
8,8 |
12,6 |
16,9 |
5,7 |
13,3 |
|
|
Да |
80,8 |
85,9 |
83,9 |
91,2 |
87,4 |
83,1 |
94,3 |
86,7 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2018 |
Нет |
15,0 |
13,1 |
10,0 |
6,2 |
8,2 |
10,0 |
3,6 |
9,2 |
|
|
Да |
85,0 |
86,9 |
90,0 |
93,8 |
91,8 |
90,0 |
96,4 |
90,8 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
Всего |
Нет |
21,3 |
14,3 |
13,7 |
11,3 |
15,1 |
16,3 |
8,0 |
14,2 |
|
|
Да |
78,7 |
85,7 |
86,3 |
88,7 |
84,9 |
83,7 |
92,0 |
85,8 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
Таблица П2.9 Распределение населения 14 лет и старше по типам потребления алкоголя в зависимости от того, потребляют ли они алкоголь в барах / ресторанах, 3 типичных года, % (сквозная модель, 1994-2018 гг.)
|
Год |
Переменная |
Только вино |
Крепленое вино и др. |
Самогон и др. |
Все вино и др. |
Только пиво |
Только водка |
Только пиво |
Всего |
|
|
1994 |
Нет |
88,8 |
87,2 |
83,9 |
80,3 |
87,2 |
97,1 |
90,9 |
90,0 |
|
|
Да |
11,2 |
12,8 |
16,1 |
19,7 |
12,8 |
2,9 |
9,1 |
10,0 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2006 |
Нет |
80,0 |
75,3 |
78,7 |
59,1 |
78,8 |
89,0 |
71,2 |
76,7 |
|
|
Да |
20,0 |
24,7 |
21,3 |
40,9 |
21,2 |
11,0 |
28,8 |
23,3 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2012 |
Нет |
72,3 |
74,3 |
79,7 |
57,4 |
74,2 |
89,3 |
73,4 |
75,2 |
|
|
Да |
27,7 |
25,7 |
20,3 |
42,6 |
25,8 |
10,7 |
26,6 |
24,8 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2018 |
Нет |
65,9 |
64,6 |
77,3 |
58,7 |
72,7 |
85,6 |
73,8 |
72,2 |
|
|
Да |
34,1 |
35,4 |
22,7 |
41,3 |
27,3 |
14,4 |
26,2 |
27,8 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
Всего |
Нет |
77,4 |
78,2 |
81,5 |
63,2 |
76,9 |
91,3 |
74,9 |
78,7 |
|
|
Да |
22,6 |
21,8 |
18,5 |
36,8 |
23,1 |
8,7 |
25,1 |
21,3 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
Таблица П2.10 Распределение населения 14 лет и старше по типам потребления алкоголя в зависимости от того, потребляют ли они алкоголь в парках / на улице, 3 типичных года, % (сквозная модель, 1994-2018 гг.)
|
Год |
Переменная |
Только вино |
Крепленое вино и др. |
Самогон и др. |
Все вино и др. |
Только пиво |
Только водка |
Только пиво |
Всего |
|
|
1994 |
Нет |
99,3 |
93,9 |
87,8 |
96,1 |
93,6 |
96,6 |
93,6 |
95,1 |
|
|
Да |
0,7 |
6,1 |
12,2 |
3,9 |
6,4 |
3,4 |
6,4 |
4,9 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2006 |
Нет |
98,2 |
88,2 |
80,3 |
87,0 |
80,7 |
96,1 |
83,9 |
86,7 |
|
|
Да |
1,8 |
11,8 |
19,7 |
13,0 |
19,3 |
3,9 |
16,1 |
13,3 |
||
|
Всего |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||
|
2012 |
Нет |
99,6 |
95,3 |
90,3 |
94,1 |
92,5 |
97,7 |
89,8 |
94,2 |
|
|
Да |
0,4 |
4,7 |
Подобные документы
Проблема потребления алкоголя в разных странах и его воздействие на здоровье. Исследование влияния факторов ("тип населенного пункта", "пол", "возраст", "курение" и "доход") на употребление алкоголя среди населения РФ. Построение нелинейной пробит-модели.
курсовая работа [350,7 K], добавлен 07.07.2016Изучение истории появления алкоголя и характерные черты его потребления в России. Анализ динамики потребления алкоголя в исторической ретроспективе. Тенденции негативного развития алкоголизма в России и его влияние на личность и на общество в целом.
курсовая работа [543,6 K], добавлен 22.01.2014Проблемы повышения потребления алкоголя среди студенческой молодежи. Осведомленность студентов о вреде алкоголя. Последствия, вызванные потреблением алкогольных напитков в раннем возрасте. Сущность эффективных методов профилактики по борьбе с алкоголем.
курсовая работа [944,7 K], добавлен 30.01.2018Социально-экономические факторы алкоголизма в России, структура потребления алкоголя. Основные последствия алкоголизации населения России. Экономические и социальные потери страны от употребления алкоголя. Принципы и стратегии алкогольной политики.
курсовая работа [37,4 K], добавлен 27.06.2014Алкоголизм как социальная угроза. Причины алкоголизма и особенности проблемы. Предпосылки, стимулирующие рост потребления алкоголя. Социально-медицинские аспекты заболевания. Действие алкоголя на организм. Симптомы и стадии алкогольной зависимости.
презентация [1,3 M], добавлен 08.10.2014Социальная стоимость употребления алкоголя для общества, эпидемиологическая ситуация в отношении алкоголизма в России. Объем и структура потребления спиртных напитков. Статистические данные о смертности населения от чрезмерного употребления алкоголя.
реферат [27,2 K], добавлен 12.07.2013Особенности и тенденции употребления алкоголя в молодежной среде, характеристика его причин. Проведение социологического опроса среди обучающейся молодежи г. Пенза. Анализ данных об употреблении алкоголя и спиртосодержащей продукции молодыми людьми.
курсовая работа [131,8 K], добавлен 10.04.2017Причины алкоголизма и его особенности в России. Негативные последствия хронического потребления алкоголя. Предпосылки, стимулирующие рост потребления спиртных напитков. Социальные методы борьбы с алкоголизмом, его диагноз и профилактическая работа.
контрольная работа [29,3 K], добавлен 25.04.2013Анализ структуры потребления алкоголя в России: частоты употребления, объемов и предпочтений. Характеристика экономических потерь от злоупотребления населения алкоголем. Изучение правовых основ, принципов и стратегии алкогольной политики государства.
курсовая работа [2,8 M], добавлен 18.05.2012Исследование социокультурной составляющей общества потребления. Анализ характера влияния общества потребления на самоактуализацию личности. Ценности общества потребления как фактор самоактуализации молодежи. Специфика самоактуализации молодежи в России.
дипломная работа [92,6 K], добавлен 25.05.2015Изучение продолжительности жизни в России. Анализ частоты бесплодных браков. Исследование социальных последствий употребления алкогольных напитков. Структура алкогольной смертности. Тенденции сглаживания национальных особенностей потребления алкоголя.
презентация [2,3 M], добавлен 30.03.2015Понятие и типы определения социальных проблем. Структура социальных проблем. Причины алкоголизма и особенности проблемы. Предпосылки, стимулирующие рост потребления алкоголя. Социально-медицинские аспекты заболевания. Методы профилактической работы.
курсовая работа [33,8 K], добавлен 25.01.2014"Общество потребления", его основные характеристики. Формирование "общества потребления" в контексте советских взаимоотношений человека и вещи, критика накопительства, развенчание "культа вещей". Фарца как аморальный элемент тлетворного влияния Запада.
доклад [26,5 K], добавлен 10.02.2010Статистика потребления табачной продукции индивидами, проживающими на территории Российской Федерации. Гендерное различие в отношении вероятности потребления табачных изделий. Влияние высшего образования на вероятность потребления табачного блага.
дипломная работа [622,8 K], добавлен 17.10.2016Семья и домашнее хозяйство. Семья как единица потребления. Жизненный цикл семьи. Факторы, влияющие на покупки домохозяйства. Роли членов семьи в принятии решения о покупке. Изучение влияния семьи на поведение потребителей. Кризисные стратегии россиян.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 25.02.2016История возникновения и развития алкоголизма. Действие алкоголя на организм человека. Стадии развития алкоголизма. Действие алкоголя на социально-психологический статус человека. Особенности алкоголизма у подростков. Профилактика алкоголизма.
дипломная работа [68,3 K], добавлен 18.04.2007Характеристика алкоголизации в России. Структура потребления алкоголя в России: частота употребления, объемы, предпочтения. Злоупотребление алкоголем, как основная причина низкой рождаемости и высокого уровня смертности в России. Алкогольная политика РФ.
курсовая работа [72,8 K], добавлен 18.05.2012Изучение общей организации деятельности социального педагога с подростками, склонными к употреблению алкоголя, на примере школы № 21 города Сергиев Посад. Выработка методики, анализ результатов и экспериментальное изучение отношения подростков к алкоголю.
курсовая работа [36,2 K], добавлен 16.07.2011Оценка воздействия основных факторов на рост смертности в России. Анализ данных Российского мониторинга экономического положения и здоровья населения. Причины повышения потребления алкоголя. Психологический стресс как важный фактор повышения смертности.
реферат [17,2 K], добавлен 24.12.2012Происхождение слова "алкоголь". Продолжительность жизни женщин и мужчин и потребление алкоголя в России. Корреляция между доступностью водки и смертностью. Социальные последствия алкоголизма. "Безопасное" употребление алкоголя в Европейских государствах.
презентация [2,5 M], добавлен 14.05.2015
