Стратегічні напрями розвитку підприємств поліграфічної галузі, видавничої діяльності і книготоргівлі
Основи стратегічного менеджменту, його особливості на підприємствах видавничо-поліграфічної галузі. Формування функціональних стратегій підприємств поліграфії та книжкової торгівлі. Напрями розвитку галузі, підвищення ефективності видавничих підприємств.
Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
Вид | монография |
Язык | украинский |
Дата добавления | 02.10.2018 |
Размер файла | 833,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Отже, модельний підхід до організації виробництва на підприємстві для забезпечення сталого зростання його конкурентоспроможності дозволяє постійно коригувати напрямки і методи організації виробництва та приймати відповідне управлінське рішення. Тільки чітко уявляючи положення свого підприємства на ринку та враховуючи його особливості, менеджер може краще визначити стратегію, яка сприятиме досягненню намічених цілей.
З викладеного матеріалу можна зробити такі підсумки:
1. Узгоджена взаємодія виробництва і управління в досягненні кінцевих результатів є наслідком відповідності системи управління виробництву. Управління організацією виробництва - це процес реалізації системи заходів, які забезпечують збалансований розвиток всіх елементів виробництва відповідно до вимог внутрішнього і зовнішнього середовища та створюють умови для їх ефективної взаємодії в ході досягненні цілей.
2. Особливістю сучасного функціонування підприємства і процесу його адаптації є активний вплив на ринок та застосування заходів, що дозволять швидко і адекватно реагувати на постійні зміни ринкового оточення.
3. „Концепція розробки і впровадження моделі управління організацією виробництва” повинна передбачати: виокремлення основних елементів “вхід - процес - вихід”; розгляд управління організацією виробництва з позицій циклічного характеру виробництва продукції; врахування залежності технічного розвитку основних засобів підприємства від його здатності адаптуватися до вимог середовища та можливості підвищити рівень конкурентоспроможності у довгостроковій перспективі на основі технічного розвитку.
4. Модельний підхід до організації виробництва на підприємстві дозволяє постійно коригувати напрямки і методи організації виробництва та приймати відповідні управлінські рішення, а необхідною умовою стратегічного розвитку будь-якої господарської системи є стратегічне управління.
3.4 Управління якістю продукції як складова стратегічного управління поліграфічним підприємством
В сучасних умовах господарювання, які характеризуються мінливістю як зовнішнього, так і внутрішнього середовища, для вітчизняних підприємств все більшої ваги набуває впровадження заходів забезпечення конкурентоспроможності. Вдосконалення якості продукції є одним із основних напрямів підвищення ефективності суспільного виробництва та окремого підприємства.
Якість як категорія має економічне, філософське, технічне, соціальне та інші значення, і є об'єктом наукових досліджень багатьох вітчизняних та зарубіжних вчених, що дають різні її визначення. У Державному стандарті України ІСО 9000:2007 «Системи управління якістю. Основні положення та словник термінів» (далі - ДСТУ ІСО 9000:2007) визначено якість як ступінь, до якого сукупність власних характеристик задовольняє вимоги (сформульовані потреби чи очікування) [140]. Тобто якість є стандартизованим поняттям. В примітках до цього визначення вказано, що термін «якість» може бути використаний з такими прикметниками як низька, добра або відмінна; «власний», на відміну від «наданий», означає наявний у чому-небудь, саме як постійна характеристика, тобто характеризує якість і як правову категорію, яка є необхідною при врегулюванні взаємовідносин сторін при здійсненні операцій купівлі-продажі товарів.
Через вдосконалення технічних параметрів та експлуатаційних характеристик змінюється якість об'єктів, що визначає її соціальну роль, яка полягає в залежності якості оточуючого середовища від якості продукту суспільного виробництва [166, c.98] та мірі задоволеності працівників результатами праці [6, c.34]. Європейська організація з якості визначає якість як соціальну та екологічну категорію, яка характеризує її через раціональне використання природних ресурсів та мінімізацію негативного впливу господарської діяльності підприємств на навколишнє середовище [108].
Економічний підхід до трактування категорії якості пов'язаний з тим, що забезпечення необхідних значень технічних та естетичних параметрів продукції для споживачів та виробників - недостатньо, оскільки виробник може понести невиправдано високі витрати. Оптимальним є той рівень якості продукції, така сукупність її властивостей, яка зможе задовольнити потреби споживачів при мінімальних виробничих витратах, або за ціну, яка є прийнятною для споживача [161; 164].
Якість продукції, як вважають деякі вчені, є способом задоволення попиту, що ґрунтується на досягненнях науки і техніки, які, з позиції основ управління вартістю, забезпечують приріст корисного ефекту через задоволення невиявлених потреб та економію ресурсів виробництва [164; 178; 128]. Тобто, якість є джерелом економічного ефекту і сприяє реалізації цілей розвитку виробництв, отриманню конкурентних переваг. Вітчизняні вчені розглядають конкурентоспроможність продукції як відносну категорію, що є похідною від якості, і зумовлена існуванням конкуренції в межах економіки та конкурентними перевагами - цінністю у вигляді наявного або потенційного ресурсу, використання якого має забезпечити відмінність продукції від аналогів конкурентів та забезпечити їй успіх у боротьбі на ринку [56, с.46].
Таким чином, якість - це комплексна категорія, якій притаманні дві складові: технічна, яка формується в процесі виробництва і характеризує технічний рівень продукції (довговічність, надійність, естетичність, тощо) та економічна, що визначається ціною і витратами на забезпечення якості, та ефективністю використання продукції. Слід відзначити, що економічна складова формується на ринку в процесі взаємозв'язку попиту та пропозиції, і залежить від технічної складової. Чим вищим є технічний рівень продукції - тим вища її якість, але при цьому більшими будуть витрати виробництва, а отже і ціна. Економічна сутність якості визначається комплексно, оскільки виражається через сукупність властивостей, що відображає рівень новизни, надійності, економічності, естетичності та інші споживчі властивості продукції, що надають їй здатність задовольняти наявні або передбачувані вимоги, тим самим сприяючи отриманню економічного ефекту як в системі виробничих, так і соціально-економічних відносин.
Багато вітчизняних та зарубіжних вчених досліджуючи економічну сутність категорії якості вивчають її вплив на ефективність економіки загалом, зростання продуктивності праці, прибутковість підприємств, зниження матеріаломісткості продукції, економію сировини та підвищення конкурентоспроможності продукції в цілому, тобто визначають її вплив на макро- та мікро- рівнях управління підприємствами (рис.9).
Так, на мікрорівні якість продукції впливає на ефективність використання засобів та предметів праці, забезпечуючи зростання їх продуктивності та довговічності. Це впливає на скорочення потреб в резервних машинах та обладнанні, зниження об'ємів ремонтних робіт та, як наслідок, досягнення економії капітальних та експлуатаційних витрат. Ріст якості предметів праці відображається на зниженні їх витратності, зменшенні трудоємності переробки сировини та матеріалів, збільшенні виходу та покращенні якості кінцевої продукції. Скорочення витрат ресурсів впливає на собівартість продукції та створює умови для зниження ціни, і підвищення рентабельності.
Рис.9. Вплив якості на макро- та мікро- рівнях управління
Підвищення якості продукції, що випускається має велике значення для вирішення задач вдосконалення структури виробництва. Розширення асортименту та підвищення якості предметів споживання сприяє оптимізації структури попиту та пропозиції, а через них здійснює вплив на темпи росту та пропорції всередині галузей економіки. Висока якість обслуговування, оперативність та дотримання строків виконання замовлення зумовлює покращення іміджу підприємства та формування можливості розширення ринків збуту, в т.ч. виходу на міжнародний рівень.
Забезпечення якості на мікрорівні визначає розвиток суспільного виробництва на макрорівні. Модернізація виробництва, впровадження інноваційних процесів проявляються у зростанні ефективності виробництва, більш раціональному споживанні ресурсів, зменшенню відходів, появі нового рівня якості продукції, що разом з належним обслуговуванням та дотриманням умов договорів формує конкурентоспроможність вітчизняної продукції на міжнародному ринку, сприяє зростанню експорту продукції та покращенню його структури. Динаміка макроекономічних показників (таких як номінальний валовий внутрішній продукт, індекс споживчих цін, баланс зовнішньої торгівлі та ін.) впливає на підвищення добробуту населення, вирішення соціальних проблем за рахунок підвищення якості життєдіяльності. В результаті такої взаємодії визначається ступінь задоволення потреб споживачів, формується економічна, продовольча та екологічна безпека держави.
Отже, з розвитком економіки та загостренням конкуренції розширюється теоретична сутність категорії якості, її роль на підприємствах, в т.ч. поліграфічної галузі, в національній економіці та у міжнародному поділі праці. З цим пов'язана необхідність постійного поліпшення, забезпечення та управління якістю.
Управління якістю продукції є однією з основних складових управління підприємством, яка спрямована на досягнення його цілей, пов'язаних з підвищенням ефективності виробництва продукції. Деякі вчені визначають управління якістю як скоординовану дію керівників, інженерів, менеджерів та робітників, котрі через реалізацію функцій управління забезпечують створення та виготовлення продукції, що повністю задовольняє вимоги при мінімальних витратах праці, матеріалів, енергії [98, с.47]. При цьому, відзначається, що досягнення високої якості продукції свідчить про ефективність управління якістю на підприємстві.
Підхід до трактування управління якістю як постійного, планомірного, цілеспрямованого процесу впливу на умови, що забезпечують створення продукції оптимальної якості та повноцінне її використання запропоновано у [22, с.38; 95, с.19]. На думку інших вчених-економістів, управління якістю - це цілеспрямований вплив на виробничий процес з метою забезпечення необхідного рівня якості продукції [99, с.35]. Це трактування, на нашу думку, характеризує лише його частину, яка у ДСТУ ІСО 9000:2007 означена як забезпечування якості. За стандартизованим визначенням управління якістю є скоординованою діяльністю щодо формування політики та встановлення цілей у сфері якості, її планування, контролювання, забезпечування та поліпшування.
Нами управління якістю розглядається як такі напрями виконання функцій загального управління, які визначають політику у сфері якості, мету та відповідальність, а також здійснюють їх за допомогою таких засобів як планування, забезпечення та поліпшення якості.
Управління якістю повинно здійснюватись в межах системи якості. У загальному вигляді під системою розуміють множину взаємопов'язаних елементів усередині розглянутого об'єкта або сукупність функціональних частин, об'єднаних загальними цілями функціонування і забезпечуючих їх досягнення. На наш погляд, більш повним є визначення системи як цілісного комплексу взаємопов'язаних елементів, якому властива особлива єдність із оточуючим середовищем і який являє собою елемент системи вищого рівня. Тобто, система є сукупністю взаємопов'язаних елементів, що мають ознаки цілісності, ієрархічності управління, цілеспрямованості.
В економічній літературі немає єдиної думки щодо визначення системи якості. Так, тлумачення як впорядкованої структури, що діє на підприємстві, і включає ефективні технічні та управлінські методи, що забезпечують найкращі та найбільш практичні способи взаємозв'язку людей, машин, інформації з метою задоволення потреб споживачів та економії витрат на забезпечення якості продукції дано у [181, с.69]. Інші вчені [61, с.64] вважають найбільш повним та точним трактування системи якості, яке дане у державному стандарті ІСО 8402:1994 «Управление качеством и обеспечение качества - Словарь» як сукупності організаційної структури, методик, процесів і ресурсів, необхідних для здійснення загального управління якістю [153]. Ми вважаємо, що воно повинне бути доповнено функціями та цілями управління.
Проте, як показав аналіз, більш повним та точним є визначення встановлене Законом України «Про підтвердження відповідності» (від 2001 року), де система якості трактується як сукупність взаємопов'язаних та взаємодіючих елементів організаційної структури, визначених механізмів відповідальності, повноважень та процедур організації, а також процесів і ресурсів, які забезпечують здійснення загального керівництва якістю та її відповідність встановленим вимогам.
На основі аналізу трактувань системи якості, нами виділені наступні її складові: ціль - те, чого прагнуть досягти; принципи - основні правила; організаційна структура - склад та підпорядкованість ланок управління; методи - встановлені способи здійснення діяльності; функції - конкретні види діяльності; процес - сукупність взаємопов'язаних робіт, що перетворює входи на виходи; ресурси - персонал, предмети праці, засоби праці, методологія.
Огляд наукових праць вчених-економістів показав, що ними по аналогії розглядаються поняття системи якості та системи управління якістю продукції і визначається наступний перелік її складових: документообіг, функції системи, організаційна структура, методи, правила та технологія виконання функцій, ресурси.
Система управління якістю характеризується взаємопов'язаними підсистемами: керуючою та керованою, або суб'єктом та об'єктом управління, яким в свою чергу, притаманна внутрішня структура. Суб'єктами управління якістю є різні органи управління та окремі юридичні і фізичні особи, що діють на різних ієрархічних рівнях та реалізують функції управління, відповідно до загальноприйнятих принципів і методів. Об'єктом управління якістю продукції є процес створення продукції, в ході якого під впливом суб'єктів управління формується її якість або сукупність її властивостей чи їх частина, на які спрямовано управлінську дію, а також фактори, умови та процеси, що впливають на формування якості на різних етапах життєвого циклу.
Управління якістю продукції як процес визначається його функціями, тобто видами управлінської діяльності, що дозволяють здійснювати певний вплив на об'єкт управління для досягнення поставлених цілей. Вони поділяються на загальні (основні) та конкретні (специфічні). Загальні функції управління - придатні для різних процесів управління, тому що відображають його сутність. Вони визначені А.Файолем як незмінні та притаманні тільки керівникам. Виконання конкретних або специфічних функцій має локальний характер та може змінюватись залежно від цілей, спеціалізації і масштабів виробництва, тобто це функції структурних підрозділів апарату управління. На основі аналітичного огляду наукових джерел нами виділено наступні групи функцій управління якістю продукції, які є притаманними для поліграфічних підприємств: загальні, специфічно-виробничі, організаційно-методичні.
До загальних належать такі класичні функції: 1) планування - включає визначення цілей управління якістю, оцінку та аналіз факторів зовнішнього і внутрішнього середовища, розробку планів якості, відповідно до технологічних можливостей, тощо; 2) організація є процесом впорядкування технічної, економічної, соціальної та організаційної підсистем керованої системи на всіх рівнях, що сприяють втіленню запланованої якості продукції у формі конкретних параметрів та ознак; 3) мотивація - передбачає використання мотивів поведінки персоналу та інших осіб для досягнення встановлених цілей у сфері якості; 4) контроль - спостереження та перевірка фактичного рівня якості на відповідність вимогам нормативно-правових документів; 5) аналіз передбачає використання методів та засобів вивчення проблеми шляхом її виявлення, співставлення властивостей і характеристик об'єкту дослідження за встановленими критеріями та показниками для визначення їх стану, особливостей, динаміки; 6) координація - регулювання та вдосконалення взаємовідносин і зв'язків між структурними підрозділами керуючої та керованої системи, а також їх раціоналізація.
Специфічні функції управління деякі автори умовно поділяють на специфічно-виробничі та організаційно-виробничі. Такими, що є притаманним саме управлінню якістю є стандартизація, підтвердження відповідності та випробування продукції, а також профілактика браку. Стандартизація як вид діяльності спрямована на розробку та встановлення вимог, норм та правил як обов'язкових до виконання, так і рекомендованих, закріплених у відповідних нормативних документах, а саме: стандартах, технічних умовах та правилах усталеної практики [49]. Об'єктами стандартизації є складові організації та управління виробництвом, а також вхідна сировина та готова продукції, зокрема щодо вимог до її розробки, виробництва, експлуатації, зберігання, транспортування, ремонту та утилізації.
У відповідності до вимог технічних регламентів, положень стандартів або умов договорів відбувається випробовування та підтвердження відповідності продукції у задокументованій формі, яке здійснюють шляхом використання певного набору процедур, що може передбачати випробовування зразків продукції, оцінку систем якості та виробництва. Для забезпечення відповідності продукції та зниження витрат ресурсів на поліграфічних підприємствах здійснюється профілактика браку на начальній стадії виробництва та безпосередньо виробництві, що спрямована на недопущення появи браку. Профілактика браку відбувається на довиробничому етапі шляхом контролю якості ресурсів, а на виробництві об'єктами контролю є предмети праці, засоби виробництва, технологічний процес, напівфабрикати, дотримання працівниками технологічної та трудової дисципліни, самоконтроль якості.
На основі аналізу виконання організаційно-методичних функцій управління спрямованих на забезпечення функціонування системи управління якістю продукції виділено наступні напрями діяльності:
- ресурсний - це забезпечення матеріально-технічної та технологічної готовності до виробництва продукції працівниками встановленого професійно-кваліфікаційного рівня. До цього напряму також належить метрологічне забезпечення якості продукції, яке передбачає своєчасне здійснення в повному об'ємі заходів з досягнення єдності та необхідної точності замірів параметрів продукції;
- нормативно-правовий - використання засобів та форм юридичного впливу на органи та об'єкти управління якістю на всіх стадіях життєвого циклу продукції;
- взаємозв'язку та взаємодії між споживачами та постачальниками на основі широких інформаційних зв'язків для виявлення вимог споживачів до асортименту та якості продукції, а також можливостей постачальників ресурсів, планування розробки нових видів продукції, та підвищення якості роботи та вже існуючої продукції.
Деякі вчені виділяють такі специфічні функції управління якістю продукції як: моніторинг ринку збуту і вимог споживачів до якості; проведення реклами продукції; розробка та постановка продукції на виробництво; проведення технологічної підготовки виробництва; організація та виготовлення бездефектної продукції; забезпечення упаковки, навантажувально-розвантажувальних робіт; організації та поставки продукції, та ін. Проте, на нашу думку, такий склад функцій є занадто деталізованим і загалом входить до складу уже розглянутих специфічних функцій. Інші вчені видами діяльності з формування та забезпечення якості продукції вважають: планування, прогнозування та нормування якості, контроль якості продукції, інформаційне забезпечення якості продукції, оперативне управління якістю продукції, розробка та прийняття управлінських рішень для підвищення якості продукції [71, c.228]. Такий підхід призводить до дублювання функцій між спеціалістами підприємств, в той час, як вони повинні виконуватись спеціалістами відділу якості.
Всі функції управління тісно пов'язані між собою і є основою при формуванні структури управління та її рівнів, а саме шляхом їх виділення та організаційного закріплення за відповідними ланками або окремими спеціалі-стами. Функції управління визначають задачі структурних підрозділів підприємства. На поліграфічних підприємствах, як об'єкті дослідження, найбільш поширеною за типом є лінійно-функціональна побудова структури управління. В її основі - розподіл повноважень та відповідальності за функціями, а також прийняття управлінських рішень по вертикалі.
Вчені-економісти з урахуванням практики діяльності підприємств виділяють такі рівні управління:
- інституційний рівень управління (вищий): генеральний директор, який очолює підприємство та його заступники, що здійснюють довгострокове планування, формулювання цілей діяльності, в т.ч. у сфері якості; організацію взаємодії як всередині підприємства, так і між підприємством та зовнішнім середовищем;
- управлінський рівень (середній) - керівники відділів, начальники виробництва, тощо - керівники середньої ланки управління, підлеглі вищої ланки, що здійснюють управління та координацію роботи структурних підрозділів;
-технічний рівень (нижчий) - здійснюють функції оперативного характеру, відповідають за ресурсне забезпечення виробничого процесу.
Функції управління реалізовуються на кожному рівні управління, і при русі від технічного до інституційного рівня збільшується кількість та складність задач зі складання планів, ускладнюється організація роботи, зростає значення контролю. Керівниками вищого рівня здійснюється загальне управління підприємством, вирішуються стратегічні завдання, включаючих, складання прогнозів розвитку підприємств на майбутні періоди.
Виконання специфічних функцій управління якістю продукції, здійснюється спеціалістами структурних підрозділів середнього та нижчого рівнів, які переважно вирішують тактичні задачі, такі як оперативно-календарне планування, використання систем стимулювання праці, координація сумісної діяльності робітників, тощо. Зокрема функції ресурсного забезпечення управління якістю виконують відділи планово-економічний, логістики, кадрів, основного виробництва; правового - юридичний відділ; взаємодії між споживачами та постачальниками - відділ збуту та логістики. Безпосередній контроль за якістю продукції є обов'язками спеціалістів відділу технічного контролю. Права та обов'язки ланок управління, виокремленні стосовно певних об'єктів, в сукупності являють взаємодію загальних та специфічних функцій управління.
Порівняльний аналіз функції управління якістю продукції на поліграфічних підприємствах показав, що вони реалізовуються спеціалістами профільних структурних підрозділів не повністю. Зокрема здійснюється планування, організація, облік та контроль забезпечення якості продукції, встановлення та перегляд нормативних вимог до якості, тощо. Не виконуються: вивчення потреби в рівні якості продукції, стимулювання персоналу підприємства до досягнення якісних показників діяльності; налагодження взаємовигідних відносин з постійними постачальниками ресурсів. Частково проваджуються заходи підвищення кваліфікації працівників - тільки служби якості та ВТК, відповідно; забезпечення якості продукції відбувається тільки на виробництві, без уваги спеціалістів залишаються етапи розробки продукції, складування та транспортування, чим пояснюється і обмеженість пропозицій щодо впровадження заходів підвищення якості продукції.
Система управління якістю, як показав аналіз, є цільовою підсистемою управління підприємством, яка являє собою сукупність суб'єктів та об'єктів управління, функцій, принципів і методів, спрямованих на формування, забезпечення та підтримку встановленої якості продукції. Вона є підсистемою управління підприємством і має множину зв'язків з іншими підсистемами: 1) цільовими - поставок продукції, ресурсів, соціального розвитку персоналу, охорони навколишнього середовища; 2) функціональними - стратегічне планування, підготовка виробництва, управління технологічними процесами, збут продукції, управління фінансами, персоналом, тощо; 3) забезпечення управління - правовою, інформаційною, нормативною, діловодства.
Управління якістю продукції залежить від багатьох факторів та умов, які формуються як у зовнішньому, так і внутрішньому середовищі функціонування підприємства. Нами визначено та проаналізовано фактори впливу на якість продукції як рушійної сили, що змінює властивості сировини, матеріалів, конструктивних елементів або виробу в цілому. Вченими запропоновані різні підходи до класифікації цих факторів.
До основних факторів, що впливають на якість продукції відносяться: виробничі, людські та економічні [71, с.112-113]. Вплив кожного із них розглядається на всіх етапах життєвого циклу продукції. Більш деталізованою є класифікація іншого вченого [135, с.37-39], а саме факторів: якості сировини та матеріалів, рівня матеріально-технічної бази виробництва, рівня технічної документації на виготовлення продукції, організації виробництва, рівня технічного контролю, якості праці робітників.
Більшість науковців, як показав аналітичний огляд, поділяють фактори на: організаційні, технічні, економічні, соціальні та правові. На нашу думку, ці фактори, перш за все, доцільно розділити на внутрішні та зовнішні, тобто залежно від місця формування якості продукції, та здатності підприємства на них впливати (рис.10).
Рис.10. Фактори впливу на якість продукції
Процес управління якістю продукції пов'язаний з зовнішнім середовищем, з якого на підприємство надходять замовлення із встановленими вимогами до продукції, від постачальників отримують необхідні ресурси, тощо. У зовнішнє середовище підприємство постачає продукцію у відповідності до вимог замовників та у зворотному напрямі отримує відгуки на результати діяльності. Таким чином, зовнішні фактори впливають на формування якості продукції, і до них деякі вчені [98,c. 89-91] відносять: рівень вимог до якості та купівельної спроможності (покупців, конкурентів); наявність постачальників ресурсів; конкуренцію; діюче законодавство у сфері якості та ін.
В Україні прийнято ряд основоположних законів та підзаконних актів, в яких встановлені мінімальні вимоги до технічного рівня продукції, що спрямовані на забезпечення належної її якості, а також захист прав споживачів. Ці нормативні акти відносяться до різних галузей права: адміністративного, цивільного, трудового, кримінального та господарського. За їх допомогою закріплюється компетенція органів управління та виробництва у сфері якості. Нормативні документи регламентують якість виробів шляхом затвердження показників якості продукції у відповідних стандартах або технічних умовах. Документами щодо стандартизації в Україні є Державні стандарти України (ДСТУ), та прирівняні до них галузеві стандарти, стандарти підприємств, кодекси усталеної практики, технічні умови. Державний стандарт України - це документ, в якому закріплені правила, загальні принципи, характеристики, вимоги та методи, що стосуються певних вимог стандартизації та які спрямовані на досягнення оптимального ступеня впорядкованості [49].
До основних стандартів, що регламентують випуск продукції:
- ДСТУ ІСО 9000:2007 «Системи управління якістю. Основні положення та словник»
- ДСТУ ІСО 9001:2009 «Системи управління якістю. Вимоги»
- ДСТУ 4489-2004 «Видання книжкові та журнальні. Вимоги»
- СОУ 22.2-02477019-11:2008 «Поліграфія. Видання для дітей. Загальні технічні вимоги»
- ДСанПіН 5.5.6-138-2007 «Державні санітарні правила і норми. Гігієнічні вимоги до друкованої продукції для дітей».
Для підвищення якості продукції та її конкурентоспроможності, захисту інтересів споживачів, було видано Указ Президента України «Про заходи щодо підвищення якості вітчизняної продукції», згідно з яким було прийнято концепцію державної політики у сфері управління якістю продукції (товарів, робіт, послуг), яка базується на підтриманні та стимулюванні зусиль підприємств та організацій у їх намаганні задовольнити потреби споживачів на основі підвищення якості продукції, впровадження нових методів управління якістю.
Окрім того, діяльність поліграфічних підприємств регламентують норми законів України: «Про видавничу справу», «Про авторське і суміжні права» та ін. Дотримання стандартів та технічних умов на продукцію для вітчизняних виробників є необхідною умовою виходу їх продукції на ринок. Сертифікація систем управління якістю за міжнародними стандартами ІСО відкриває шлях вітчизняних виробникам на міжнародні ринки збуту.
На основі розробленої анкети нами проведене опитування спеціалістів поліграфічних підприємств щодо діючих систем управління якістю, яке показало, що на підприємствах поліграфічної промисловості України функціонує кілька видів систем управління якістю:
- сформованих більше 30 років назад комплексних систем управління якістю продукції на базі національних стандартів (застарілих);
- сформованих на основі національних стандартів, гармонізованих з міжнародними стандартами, нормами і вимогами, та сертифікованих в УкрСЕПРО;
- сформованих на основі міжнародних стандартів серії ІСО 9000 (різних версій), а також EN серії 14000 та сертифікованих міжнародними центрами сертифікації (SGS; TUV NORD CERT GmbH&Co.KG та ін.).
Оновлення цих систем управління якістю на підприємствах галузі можливе за двома напрямками: перший - адаптація (реінжиніринг) діючих систем управління якістю до вимог міжнародних стандартів; другий - формування системи управління якістю на підприємствах, де вони відсутні, а їх продукція періодично сертифікується за зразками, які відбираються в порядку та кількості, встановленому органом сертифікації.
Аналіз результатів моніторингу впровадження та сертифікації систем управління за даними Реєстру системи сертифікації УкрСЕПРО у динаміці за 2006-2012 роки показав, що кількість діючих сертифікатів на системи управління якістю згідно з стандартом ДСТУ ІСО 9001 зросла в Україні з 961 до 3002, тобто більш як у 3 рази (рис.11).
У поліграфічній галузі також має позитивну динаміку, проте їх частка у загальній кількості зменшилась з 3,23% у 2005 році до 1,17 % у 2012 р.
Одним із чинників впливу на якість продукції є необхідність постійного перевищення вимог стандартів для забезпечення конкурентних позицій на ринку. Конкурентоспроможною вважається продукція, яка користується попитом та має вищу якість і відносно невелику ринкову ціну, доступну споживачу. При однаковому рівні якості споживач обирає продукцію, яка має нижчу ціну, тобто має місце цінова конкуренція між виробниками.
Рис.11. Динаміка кількості діючих сертифікатів систем управління в системі УкрСЕПРО за 2005-2012рр.
З метою підвищення конкурентоспроможності, виробники намагаються впроваджувати у виробництво інновації, що забезпечать підвищення якості продукції, зменшення запасів виробництва та ріст продуктивності праці на підприємствах. В Законі України «Про інноваційну діяльність» зазначено, що інновації - це конкурентоздатні технології, організаційно-технічні рішення, здатні істотно підвищити рівень якості виробництва [50]. Результати досліджень вітчизняних вчених довели, що управління якістю продукції слід координувати з інвестиційно-інноваційними процесами та узгоджувати з організаційно-технічними засадами виробництва.
До внутрішніх факторів впливу на якість продукції належать такі, які пов'язані зі здатністю підприємства випускати продукцію належної якості, тобто залежать від діяльності самого підприємства. Вони є багаточисельними та можуть бути об'єднані у наступні групи: технічні вимоги, організаційні, економічні та соціально-психологічні умови та правові основи.
Вдосконалення організації праці, підвищення трудової, технологічної дисципліни та відповідальності за якість продукції, забезпечення культури виробництва та відповідного рівня кваліфікації персоналу, організація контролю якості та попередження можливого виникнення браку і дефектів, забезпечення поставок сировини та матеріалів встановленої якості, що використовуються під час виробництва продукції та ін. є організаційними факторами впливу на якість продукції. Кваліфікація персоналу впливає на якість продукції безпосередньо, оскільки високий рівень освіти та підготовки керівників та фахівців є ключовою передумовою підвищення ділової активності підприємства в цілому, та систем управління якістю як її складової частини. Одним із основних організаційних факторів є раціональна побудова структури управління якістю, що відображатиме конкретні умови виробництва, її організаційну побудову, тощо.
Технічні вимоги пов'язані з розробкою та впровадженням нових видів продукції та технологій, якістю проектно-технічної документації, забезпечен-ням високої технічної підготовки обладнання та його безперебійної роботи, науково-технічними досягненнями та інноваційною діяльністю підприємства. Використання прогресивних технологій, високий рівень механізації та автоматизації, досконалість методів та засобів контролю та випробовування продукції сприяє підвищенню стабільності технологічного процесу та зменшує вплив на навколишнє середовище.
Економічні умови визначаються матеріальним та моральним стимулюванням працівників для реалізації заходів, спрямованих на підвищення якості продукції, зменшення браку, матеріальних витрат на забезпечення якості. Основним стимулюючим фактором є зарплата працівників, що безпосередньо впливає на забезпечення якості продукції. До соціально-психологічних належать ті, що пов'язані з забезпеченням сприятливих умов праці, техніки безпеки, необхідним санітарно-гігієнічним станом робочих місць, складів зберігання сировини. Правові основи в рамках поточної діяльності підприємств представлені важливими важелями регулювання якості продукції і направлені на дотримання законів та передбачають відповідні заходи впливу як на підприємство, так і на окремих осіб у випадку порушення правових норм.
При аналізі факторів впливу на якість продукції особливого значення набуває вивчення міжнародного досвіду щодо підвищення якості продукції поліграфічних підприємств. В таких країнах як США, Великобританія, Франція, Німеччина, Італія, Японія вагомий вплив на управління якістю продукції мають зовнішні фактори, оскільки це питання курується на державному рівні. В багатьох країнах створені ради з якості та надійності, асоціації зі здійснення контролю якості продукції в промисловості, статистичному управлінню якістю, асоціації стандартів та інші організації.
Основні відмінності в діяльності поліграфічних підприємств різних країн світу зумовлені впливом факторів мікро- та макро- середовищ, і в першу чергу - рівнем розвитку ринку друкованої продукції. Кількість зареєстрованих типографій в Україні станом на початок 2013 року складає близько 1000 підприємств, в Сполучених штатах Америки - близько 60000 підприємств, забезпечених розгалуженою мережею постачальників ресурсів, як матеріальних та трудових, так і фінансових. Разом з тим, така кількість суб'єктів господарювання сприяє високому ступеню конкуренції на ринку та спонукає виробників до вузької спеціалізації, яка впливає на продуктивність та зниження витрат.
За даними американської Національної асоціації розвитку поліграфії станом на 2012 рік, відсоток втрат від неякісної продукції на поліграфічних підприємствах складає близько 3,5%, що є меншим ніж в Україні. Це, в першу чергу, досягається за рахунок доступності технологій та інвестиційних ресурсів для розвитку бізнесу, а також чітко організованою роботою структурних підрозділів, заснованою на розвинутому документообігу.
Характерною особливістю управління якістю продукції американських компаній є ставлення до постачальників, яке має бути таким як і до клієнтів. Це дозволяє потрапити в ранг привілейованих замовників, для яких передбачено знижки та спеціальні програми лояльності. Для забезпечення задоволення вимог замовника в структурі американських корпорацій виділяють службу замовника, яка співпрацює з відділом продажів та контролює весь процес виготовлення замовлення.
На основі аналізу досвіду поліграфічних підприємств Японії визначено, що відмінними особливостями японського підходу є: орієнтація на постійне вдосконалення процесів та результатів праці у всіх підрозділах та контроль якості процесів, а не продукції, тобто попередження можливості виникнення дефектів; повне закріплення відповідальності за якість результатів праці за безпосередніми виконавцями; розвиток творчого потенціалу робітників та службовців [58]. Управління якістю на поліграфічних підприємствах в Японії має наступні характерні ознаки:
- гарантії зайнятості та створення умов трудової діяльності, що створює умови для збереження постійного ядра персоналу. Серед джерел відбору персоналу на вакантну посаду перевага віддається внутрішнім джерелам, що стимулює мотивацію працівників до продуктивної праці, зміцнює почуття прихильності до компанії, а також сприяє покращенню взаємовідносин між керівниками та робітниками;
- керівники підприємств прагнуть встановити дисципліну, яка буде слугувати гарантією контролю якості та підвищить продуктивність на основі норм чистоти та порядку. Точність та відповідальність партнерів дозволяє японським підприємствам скоротити витрати на утримання складу матеріалів та готової продукції;
- ефективне функціонування мережі гуртків якості на всіх етапах життєвого циклу продукції та послуг. Гуртки якості - невеликі організаційно оформлені групи працівників, об'єднанні для спільного навчання та освоєння статистичних методів контролю якості у вирішенні проблем, що виникають на робочому місці.
Ефект від підвищення якості продукції виражається в різних формах - пряма економія матеріалів та енергії, отримання більшої кількості продукції на одиницю витрат праці, зниження собівартості та зростання прибутку, прискорення оборотності оборотних засобів, економічного та соціального розвитку підприємств. стратегічний видавничий поліграфія
Якість продукції, досягнута підприємствами різних країн світу, за останні роки досягла майже однакового рівня. Це пов'язано з активним обміном передовим досвідом роботи з підвищення якості продукції, інтеграцією всіх підходів та методів, які людство створило на еволюційному шляху розвитку теорії і практики досягнення високої якості.
Визначені фактори прямо або опосередковано впливають на процес забезпечення та формування якості продукції, а отже і на ефективність управління якістю продукції (рис.12).
На різних етапах розвитку підприємств, ступінь впливу факторів буде різним. Тому, відповідні служби підприємств повинні їх ранжувати за ступенем впливу та віддавати перевагу тим з них, які в найбільшій мірі впливають на якість продукції. Це дозволить з меншими витратами та більш ефективно управляти якістю продукції.
Рис.12. Взаємозв'язок основних факторів впливу на управління якістю продукції та показниками оцінки його ефективності
3.5 Вдосконалення процесу прийняття управлінського рішення щодо стратегії якості поліграфічних підприємств як результату управлінської діяльності
Управління якістю продукції є процес впливу керуючої системи на керовану, які об'єднані між собою каналами прямого та зворотного зв'язку. По каналу прямого зв'язку інформація у формі управлінських рішень надходить від суб'єкту управління до об'єкту, а по каналам зворотного зв'язку - сигнали та інформація про стан об'єкту управління, його реакція на управлінські дії (рис.13).
Рис.13. Схема взаємозв'язку суб'єкту та об'єкту управління якістю
Вчені розглядають управлінське рішення, що приймається для досягнення цілі, і як процес управління, і як його результат [90]. Тобто, досягнення якості продукції, як задача управління є результатом управлінських рішень спеціалістів поліграфічних підприємств, процес підготовки, прийняття та реалізації якого можна сформулювати у вигляді наступних етапів (рис.14).
Рис.14. Схема етапів прийняття та реалізації рішень в процесі управління
Якість управлінських рішень, що приймаються, оперативність доведення їх до виконавців багато в чому визначають ефективність всієї системи управління і, зокрема, структури апарату управління.
У науковій літературі запропоновані класифікації управлінських рішень за наступними ознаками: змістом (економічні, технічні, організаційні, соціальні, та ін.); часом (тимчасові, оперативні, регулярні); значенням (стратегічні, тактичні, оперативні); способом прийняття (одноосібні, колективні); ступенем вимогливості (обов'язкові, рекомендаційні) та інші.
Ефективність управління підприємством залежить від розробки та реалізації управлінських рішень, які відповідають зовнішнім та внутрішнім умовам функціонування підприємств та орієнтовані на сукупність загальних цілей розвитку. Під економічним розвитком підприємства, що діє в умовах конкуренції, розуміємо процес неперервного нарощування конкурентного потенціалу, тобто підвищення рентабельності, якості продукції та рівня задоволеності споживачів та акціонерів. Отже, якість продукції необхідно розглядати як стратегічний фактор, від ефективності управління яким залежить забезпечення стійкого положення підприємства.
На основі проведених досліджень, деякими вченими встановлено, що ефективність управлінського рішення залежить перш за все від його якості, тобто ступеню його відповідності характеру вирішуваних задач функціонування та розвитку виробничих систем, яке визначається сукупністю властивостей, що забезпечують здатність вирішувати встановленні завдання, а саме від:
- якості отриманої інформації;
- ефективності комунікаційного процесу;
- кваліфікації персоналу;
- своєчасності, тобто витраченого часу на прийняття рішення;
- дотримання ієрархії в прийнятті рішень [117, с.145-148].
Прийняття стратегічних рішень забезпечує досягнення встановлених стратегічних цілей. Інтервалом між можливостями, зумовленими наявними тенденціями зростання підприємства, та бажаними орієнтирами, необхідними для зміцнення підприємства в довгостроковій перспективі є так званий розрив - стратегічна прогалина. Її компенсують застосуванням стратегії розвитку підприємства. Стратегія управління якістю продукції не може бути загальною (корпоративною) стратегією розвитку підприємства, оскільки не має виключного права на вирішення питань про розміщення ресурсів. Проте, політика поліграфічного підприємства з питань якості повинна впливати на формування стратегічних цілей підприємства та подальшу їх реалізацію на тактичному рівні.
Тобто, як показав аналіз, об'єктом управління якістю на підприємстві є не лише продукція, але й інші об'єкти та процеси, значення показників оцінки яких характеризуватиме ефективність управління якістю продукції як результату управлінського рішення. Особливе значення має якість прийняття стратегічних рішень, в яких містяться способи реалізації загальних цілей підприємства та необхідні для цього ресурси. Вони виконуються через комплекс тактичних рішень. Тактичні цілі конкретизують стратегічну ціль, і відповідно, тактичні рішення необхідні для її досягнення, та визначають шляхи, що забезпечують досягнення планових значень параметрів якості. Проведений аналіз показав, що формування та забезпечення якості продукції можливе лише шляхом системного, комплексного здійснення управлінської діяльності в межах всього підприємства. Для забезпечення розвитку підприємства, управління якістю продукції повинне регулярно оцінюватись на основі розробленої системи методів та показників оцінки ефективності.
Управління якістю продукції залежить від ефективності прийняття управлінського рішення. Різні типи рішень потребують різних процесів їх прийняття, наприклад одноосібного або колегіального. При одноосібному управлінні якістю, яке має місце за лінійного підпорядкування працівників, керівник діє не консультуючись ні з ким з колективу. Ризик, пов'язаний з таким підходом полягає в тому, що існує ймовірність упустити важливу інформацію та знання, і не отримати належної підтримки підлеглих в процесі реалізації рішення.
З іншої сторони - процеси, що потребують загальної участі великої кількості осіб, при функціональній побудові організаційної структури, мають тенденцію до розсіювання рішень: процес прийняття рішень триває довго, ніколи не завершуючись. І якщо рішення приймається, то часто воно є компромісним з найменшим загальним знаменником.
Між цими крайностями є такі процеси прийняття рішень, як консультації та вирішення, і консенсус. Вони передбачають звернення керівника відділу управління якістю до підлеглих (або функціонально пов'язаних спеціалістів інших структурних підрозділів) за інформацією або порадою - індивідуально або в групі, з метою не стільки отримати згоду всіх, скільки заручитись підтримкою більшості, при цьому зберігаючи своє право самостійно приймати кінцеве рішення.
Вивчивши знання та позиції працівників, можна змінити моделі прийняття рішень. Про ефективність роботи відділу свідчать ресурси, які створює відділ, що будуть більшими за ті, які він споживає, зокрема приріст прибутку від діяльності за рахунок заходів вдосконалення управління якістю.
Обґрунтованість управлінського рішення потребує використання достатньо повної та достовірної інформації про стан підприємства та фактори зовнішнього середовища, ступінь відповідності рішення, що приймається задачам розвитку підприємства. Керівник повинен приймати рішення на основі точних математичних результатів, а інтуїція та досвід слугують їх істотним доповненням. При цьому, ціль прийняття управлінського рішення повинна бути чітко конкретизована, наприклад - за рахунок підвищення якості продукції забезпечити приріст валового прибутку на 3%.
Економічна ефективність заходів вдосконалення управління якістю продукції як результату управлінського рішення, розраховується на різних етапах його прийняття та реалізації:
- етапі аналізу для визначення доцільності провадження змін;
- етапі вибору оптимального варіанту проектних рішень (розрахункова ефективність);
- етапі функціонування, коли визначається фактична ефективність.
Для її оцінки поширеними є наступні підходи: 1) формування одного підсумкового показника (адитивного або мультиплікативного), що залежить від часткових показників ефективності. Використання цього підходу дозволить компенсувати нестачу одних показників якості за рахунок інших, що є важливим коли рішення приймаються в умовах невизначеності; 2) в залежності від того, які заходи з підвищення ефективності планується здійснити та якої підсистеми управління вони стосуються, при прийнятті управлінського рішення один із показників оптимізують (наприклад, максимізують прибуток).
Прийняте управлінське рішення щодо реалізації обраного плану дій, спрямоване на максимізацію чистого прибутку, і залежить від динаміки інших показників діяльності, які характеризуватимуть реакцію об'єкта управління на дії суб'єкта. Збір, накопичення та обробка цих даних спеціалістами підприємств, відповідальних за виконання функцій управління якістю, в автоматизованих інформаційних системах поліграфічних підприємств, забезпечуватимуть спеціалістів інформацією, необхідною для здійснення управління. Формування баз даних потребує регулярної оцінки поточного стану управління якістю, здійснювану спеціалістами відділу управління якістю, для забезпечення якої пропонуємо збалансовану систему показників оцінки ефективності управління якістю продукції.
Розглянемо більш детально схему оцінки. Процес оцінки починається з визначення цілі управління якістю продукції та її декомпозиції за складовими, що пов'язані з основними підсистемами управління: фінансовою, кадровою, взаємодії з клієнтами та виробничою. Далі здійснюється збір та обробка внутрішньої та зовнішньої економічної, технічної, правової та іншої інформації. На її основі за складовими формується система показників, які максимально характеризують ступінь досягнення встановлених цілей управління якістю продукції.
Показники складової «Клієнти» характеризують зовнішнє оточення підприємства, а саме його взаємовідносини з замовниками та споживачами. Тут пропонуємо використовувати такі показники як об'єм та частка ринку, структура клієнтів, їх лояльність, ступінь задоволення вимог замовників за результатами проведених розрахунків, тощо. Показники складової «Внутрішні процеси» повинні відображати те, за допомогою яких процесів та їх груп, необхідних для управлінської діяльності спеціалістів, відбувається досягнення цілей зацікавлених сторін та фінансових цілей. Необхідно розглядати не всі процеси, які мають місце на підприємстві, а лише ті, що мають ключове значення для управління якістю продукції. Показники складової «Навчання та розвиток персоналу» призначені для характеристики здатності підприємства до розвитку, і фокусуються на наступних елементах: працівниках з їхніми здібностями, навичками та мотивацією; інформаційних системах з високим рівнем оперативності; організаційних процедурах, що забезпечують взаємодію між учасниками процесу та визначають систему прийняття рішень.
Фінансова складова містить ті цілі та змінні величини, які характеризують фінансовий результат управлінської діяльності. Фінансові показники є результуючими та виступають цільовими орієнтирами. Покращення показників інших складових збалансованої системи фактично є засобом досягнення поставлених фінансових цілей.
Для сформованої збалансованої системи показників встановлюються цільові значення та здійснюється їх порівняння з поточним рівнем, розраховуються комплексні показники за кожною складовою та інтегральний показник ефективності управління якістю продукції, який характеризує ступінь досягнення цілі управління якістю продукції, яка вважається досягнутою, якщо поточне значення інтегрального показника ефективності управління дорівнює 1. Тоді, ефект від управління отримано і можлива подальша реалізація стратегії діяльності підприємства. Якщо інтегральний показник ефективності менше одиниці - тоді необхідним є здійснення аналізу причин виникнення відхилень значень показників та оцінка факторів, що на це вплинули. Відповідно до результатів проведеного аналізу розробляються програми коригувальних заходів підвищення ефективності управління якістю продукції та здійснюється їх реалізація з урахуванням ресурсних можливостей підприємств.
Групування показників за чотирма складовими дає можливість не тільки оцінити ефективність заходів підвищення якості через приріст комплексних та інтегрального показників, але й дати оцінку ресурсній основі процесу управління та його результату. Порівняння поточного рівня показників з цільовими нормативами формує уявлення про ступінь реалізації мети управління, а також її реальність (тобто, здатність бути досягнутою).
На основі методу зведення показників у систему нами визначені основні етапи процесу формування збалансованої системи показників на поліграфічному підприємстві, дана їх характеристика та методи, що застосовуються (табл.7).
Таблиця 7
...Подобные документы
Основі положення використання сценарного підходу для побудови перспективних планів розвитку вітчизняних підприємств. Алгоритм розробки сценаріїв. Передумови застосування сценаріїв та їх особливості розробки для підприємств олійно-жирової галузі.
статья [256,5 K], добавлен 05.10.2017Роль інновацій у підвищенні міжнародної конкурентоспроможності підприємств. Огляд сучасних підходів до розробки інноваційних стратегій. Напрями підвищення міжнародної конкурентоспроможності підприємств на основі використання досвіду компанії "Apple".
курсовая работа [1,8 M], добавлен 27.03.2015Історія розвитку менеджменту в XX столітті. Сутність і тенденції організаційного розвитку підприємств. Еволюція організаційних структур управління підприємствами. Основні сучасні напрямки модифікації підприємств і структур управління підприємств.
реферат [266,5 K], добавлен 11.12.2010Європейський досвід керування якістю. Закордонний досвід управління в цій галузі. Технічне законодавство Європейського Союзу. Загальне керування якістю (TQM). Характеристика та напрями діяльності міжнародних організацій із стандартизації та сертифікації.
курсовая работа [70,3 K], добавлен 13.12.2011Сутність процесу поглинання корпорацій. Його правове регулювання в Європейському Союзі. Особливості поглинання іноземними інвесторами заводів феросплавної галузі промисловості України. Підвищення ефективності діяльності підприємств після їх злиттів.
дипломная работа [3,2 M], добавлен 06.07.2011Суттєві переваги акціонерної форми організації підприємницької діяльності. Стан сучасного корпоративного управління в Україні. Тенденції реалізації системи менеджменту на виробництві, причини кризи українських підприємств в галузі машинобудування.
доклад [12,1 K], добавлен 02.10.2014Сучасні проблеми менеджменту українських підприємств. Порівняльна характеристика менеджменту на вітчизняних підприємствах та за кордоном. Розвиток теорії й практики маркетингу інноваційної діяльності. Вплив на конкурентоспроможність підприємств.
реферат [35,5 K], добавлен 29.07.2016Вивчення теоретичних аспектів формування стратегії розвитку спільних підприємств. Аналіз системи стратегічного управління ТОВ СП "Кераміка". Удосконалення стратегії розвитку ТОВ "Кераміка" та підвищення її ефективності.
магистерская работа [169,7 K], добавлен 06.09.2007Загальна характеристика та сучасний стан розвитку машинобудівної галузі України, перспективи та передумови її подальшого розвитку. Оцінка конкурентоспроможності український машинобудівних підприємств на прикладі ДП"Судмаш", розробка шляхів її підвищення.
дипломная работа [2,0 M], добавлен 27.08.2008Сутність та об’єкт інноваційної діяльності підприємств. Види планування та особливості їх застосування до цієї сфери. Визначення методів управління інноваційним процесом на підприємстві. Розробка проекту розвитку підприємства. Аналіз його ефективності.
курсовая работа [174,9 K], добавлен 06.06.2016Поняття, класифікація, порівняльна характеристика напрямків інноваційного розвитку. Сутність, етапи та принципова схема його моделі. Критерії і методичні основи вибору напрямків інноваційного розвитку підприємств, "площини" вибору альтернативних вирішень.
реферат [134,7 K], добавлен 17.11.2009Теоретичні основи розвитку внутрішнього середовища підприємств торгівлі та ресторанного господарства. Взаємозв’язок елементів внутрішнього середовища підприємства, їх взаємодія з організацією. Оцінка розвитку внутрішнього середовища підприємства "Еврика".
курсовая работа [358,8 K], добавлен 19.11.2009Економічні засади та критерії створення малих підприємств у галузі охорони здоров'я. Статистика даних установ в Криму. Сутність управління малим підприємством установи охорони здоров'я, етапи та принципи формування даної системи, оцінка її ефективності.
контрольная работа [202,7 K], добавлен 26.01.2011- Активізація діяльності підприємств харчової промисловості шляхом удосконалення механізму регулювання
Підсилення конкурентної боротьби на ринку продуктів харчування. Підвищення ефективності діяльності підприємств шляхом вдосконалення чинної законодавчої бази в сфері економічних методів регулювання виробництва. Рентабельність підприємств Львівської обл.
автореферат [41,0 K], добавлен 10.04.2009 Характеристика моделей менеджменту. Підходи до оцінювання ефективності менеджменту. Основні напрями діяльності менеджера. Напрямки підвищення ефективності управлінської праці на ТОВ "ЛАРОС", вимоги до професійної компетенції менеджерів підприємства.
курсовая работа [630,5 K], добавлен 21.03.2012Еволюція розвитку стратегічного менеджменту. Аналіз господарсько-фінансової діяльності ЗАТ "Пологівський олійноекстракційний завод". Вплив факторів зовнішнього середовища на формування його позицій. Розробка стратегій окремих бізнесів для підприємства.
дипломная работа [1,4 M], добавлен 27.03.2011Правове забезпечення формування стратегії розвитку підприємства. Стратегічне планування як елемент системи стратегічного менеджменту підприємства. Розробка базової стратегії підприємства як фактор зниження ступеню невизначеності його діяльності.
курсовая работа [157,3 K], добавлен 21.04.2015Організаційні умови здійснення зовнішньоекономічної діяльності підприємств, стратегічні орієнтири її розвитку. Вплив чинників зовнішнього і внутрішнього середовища на формування стратегії підприємства в даній сфері, рекомендації по її виробленню.
дипломная работа [159,7 K], добавлен 08.07.2016Теоретичні основи обслуговування клієнта в спеціалізованих підприємств ресторанного типу. Підготовка до обслуговування клієнтів. Організація роботи обслуговування спеціалізованих підприємств ресторанного господарства на прикладі піцерії "Чілі -Піца".
курсовая работа [380,8 K], добавлен 20.11.2010Характеристика системи планування фірмою. Аналіз управління в організації. Підвищення якості надання туристичних послуг. Активізація маркетингового забезпечення розвитку підприємства. Використання світового досвіду у підвищенні ефективності управління.
дипломная работа [148,6 K], добавлен 15.09.2014