Теория и практика подготовки специалистов сферы туризма в развитых странах мира

И хотя при этом считалось, что общие ценности и общая цель в нашем обществе могут полностью совпадать с личными ценностями, со свободной деятельностью людей, этот идеал гармонической целостности личности остался нереализованным. Поэтому научные работники и практики обращаются к идеям того направления философии педагогики, которое базируется на принципах приоритета уникальных интересов, ценностей личности. Как раз такие- идеи и принципы лежат в основе философии образования антропоцентризма.

Антропоцентристская модель образования и воспитания опирается на понимании сущности человека как открытой системы, которая постоянно изменяется и обновляется синхронно с окружающим миром; обновляется в процессе ее активной деятельности. Важным в данной концепции является положение о сущности воспитания в создании среды, максимально благоприятной для саморазвития индивидуума. То есть процесс воспитания человека не может быть ограничен нормами или ориентирован на идеал, следовательно, не может быть завершенным.

Достаточно лишь запрограммировать процесс развития личности - что нужно сделать воспитанию, чтобы сохранить человеческое в студенте и помочь воспитаннику в процессе саморазвития, явлениях творчества, обретения духовного богатства. Не абсолютизируя идеи антропоцентризма, мы стараемся в своем исследовании использовать их положительные аспекты при решении проблем адаптации студентов к обучению в высших учебных заведениях, конкретно тех, которые готовят специалистов сферы туризма. Задачами высшего образования в сфере туризма являются:

- обеспечение фундаментальной научной, профессиональной и практической подготовки в сфере туристской деятельности;

- обретение студентами знаний и умений просветительно- квалификационных уровней соответственно их призванию, интересам и способностям;

- усовершенствование научной и профессиональной подготовки в сфере туризма.

Важное место в дидактическом процессе подготовки специалистов в сфере туризма занимает такая дисциплина, как психология туризма, которая занимается анализом психологических характеристик специалистов в разных квалификационных категориях в разнообразных областях туристской деятельности. Она рассматривает вопросы адаптации студентов к высшему учебному заведению туристского профиля и проблемы мотивации обучения именно в данном специализированном учебном заведении. Успешное решение этих задач в значительной мере зависит от того, как быстро и интенсивно состоятся процессы адаптации: с одной стороны - системы образования к требованиям и изменениям в обществе, потребностей вхождения в мировое образовательное пространство, с другой - студентов к учебному процессу в высшем учебном заведении, в котором готовят специалистов сферы туризма, к трансформации социальной среды, иных факторов социального развития. Адаптация студентов к высшему учебному заведению туристского профиля является поликомпонентным процессом, этапом и составной социальной адаптации личности, ее социализации, определенным образом определяющей их эффективность в дальнейшем развитии индивидуума. Процессы трансформации общества и образовательного пространства имеют значительное влияние на условия, факторы, эффективность процесса адаптации студентов к специальному вузу. Процесс адаптации может осуществляться организованно или стихийно.

В нашем исследовании мы поставили задачи: определить эффективность разработанных социально-педагогических условий адаптации студентов к обучению в высшем учебном заведении туристского профиля. Экспериментальная работа в этом направлении в Киевском университете туризма, экономики и права начиналась с подготовки преподавателей; с создания в них необходимого мотивационного расположения духа; со специального формирования готовности студентов к обучению; с освоения преподавателями методики обучения студентов умениям организовать учебную деятельность по предметам туристского профиля; с учета их склонностей, особенностей отношения к учебной деятельности как важной предпосылки реализации принципа единства сознания и деятельности.

Важным педагогическим условием адаптации студентов к обучению в вузе является учет физиологических, психологических и психосоциальных особенностей студенческого возраста [52; 115].

В учебном процессе мы ориентировали педагогов на учет индивидуальных особенностей и личностных характеристик студентов, которые влияют на процесс адаптации к обучению в вузе туристского профиля; результатов диагностирования их уровня обученности, познавательной активности. Важное место в нашем исследовании занимает реализация положений такой дисциплины, как педагогика личности, в основу которых положена идея концентрации внимания в учебном процессе на студенте при ведущей роли педагога. Преподаватель должен знать интеллектуальные способности, склонности, мотивы, интересы, особенности процесса мышления, уровень культуры умственного труда студента, чтобы реализовать личностный подход к обучению и воспитанию. Личностный подход предусматривает такое поведение, при котором каждый преподаватель относится к студенту как к уникальной личности, признает его права свободы выбора, оказывает содействие его самореализации. Наши задачи состояли в необходимости трансформирования в сознание преподавателей идей гуманизма, самой важной из которых является восприятие студента как самоценности, принятие его неповторимой индивидуальности.

Некоторые исследователи отмечают, что признание субъекта уникальным вменяет в обязанность считать нормой неповторимость его ценностных ориентиров, если они не угрожают социальному организму.

- Гуманизация микросреды, составными которой для студентов является высшее учебное заведение; педагогический и студенческий коллектив; отношений к нему.

- Гуманизация самой личности; формирование как у преподавателей, так и у студентов гуманистических ценностей - важная социально-педагогическая адаптация последних к обучению в вузах [112].

В ходе исследования внимание педагогов сосредотачивалось на том, что целью является не только овладение студентами определенными знаниями, умениями, а и благоприятствование формированию основных качеств личности.

Одно из таких качеств - познавательная активность, которая проявляется в направленности и устойчивости познавательных интересов, стремлении эффективно овладеть знаниями и способами деятельности, в мобилизации волевых усилий на достижение учебно-познавательной цели. Значительное внимание предоставлялось отбору адекватной задачи адаптации к учебному процессу форм, способов, методов, приемов организации учебной деятельности студентов. Передавая в определенных педагогических ситуациях студентам право выбора форм, методов, способов обучения, снижая уровень регламентации, преподавателей побуждали к повышению их ответственности за результаты своей работы. Значительного внимания в процессе формирующего этапа эксперимента предоставлялось реализации принципа преемственности в организации учебно-воспитательного процесса. Сохранение и передача положительного опыта взаимодействия преподавателей и студентов, в частности, на создание условий, которые обеспечивают активную позицию в организации своей учебной деятельности. Развитие на качественно новых уровнях положительных результатов, достигнутых на предыдущих этапах взаимодействия, рассматривалось как предпосылка решения задач адаптации студентов к обучению в высшем учебном заведении. Особое внимание уделялось созданию условий для самореализации и самоутверждению каждой личности, удовлетворению и развитию ее интересов и склонностей, формированию гуманности в повседневных отношениях.

Как свидетельствуют результаты исследования, уточнение цели и задач учебного процесса в Киевском университете туризма, экономики и права, конкретизация их соответствия каждому уровню подготовки, определение оптимального объема учебного плана каждого уровня, рациональное распределение времени в границах учебного плана между видами учебной деятельности, теоретическими и практическими формами обучения, дифференциация и индивидуализация обучения положительно влияют на процесс адаптации студентов высшего учебного заведения.

Адаптация студентов к специальному вузу обусловливается ввей совокупностью внешних и внутренних условий и факторов, что в действительности каждой в отдельности ввитой личности могут иметь различную силу влияний в зависимости от объективных или субъективных факторов. Результаты научно-исследовательской работы имеют основания утверждать, что адаптация студентов к вузу будет осуществляться эффективно при условии, если; создав мотивационный настрой на работу в данном направлении у педагогов и студентов; отношение к личности основывается на признании ее индивидуальности; стимулируется максимальное ее самовыражение; личность, в данном случае студент, имеет возможность полностью реализовать себя.

Поэтому наряду с требованиями повышения компетентности студентов и педагогов современная реформа ставит задачи демократизации и гуманизации образования на всех уровнях. Все преобразования, которые происходят в обществе в общих чертах, и в сфере образования, в частности, сосредотачиваются на личности - главном действующем лице и субъекте общественно-исторического развития, его главной цели и направленности. Сложность и разнообразие проявлений человеческой личности, большая зависимость цели и путей ее развития от идеологических и культурных контекстов создают неисчерпаемость проблематики, постоянную потребность осмысления научной сущности этой категории и поиска новых способов формирования личности, новейших принципов развития учебной деятельности в высшей школе. Мы отстаиваем идею классической гуманистической педагогики: "целенаправленный педагогический процесс должен формировать всесторонне (гармонично) развитую личность" [124].

Важное место в современном дидактическом процессе отводится различным направлениям педагогики. Педагогика - это соединение науки и практики воспитания, корни которой и в науке о воспитании, и в практике воспитания. Наука о воспитании - это наука о человеке, наука о духовности, наука об опыте.

Педагогика постоянно развивается и видоизменяется, появляются новые направления: педагогика личности и педагогика личности туриста, педагогика культуры, педагогика коммуникативности или диалога культур и педагогика туристской коммуникации, педагогика туризма и педагогика международного туризма, педагогика истории туризма, педагогика социального туризма, педагогика гостеприимства, педагогика туристской деятельности и сравнительная профессиональная педагогика туризма.

В результате нашего исследования выявлены теоретические определения каждой из упомянутых дисциплин. Основу педагогики туризма составляют, прежде всего, педагогика культуры и педагогика диалога культур.

Педагогика культуры - это направление педагогики, представители которого рассматривают процесс обучения как знакомство человека объективными ценностями культуры, их интериоризацию. Результатом воздействия данной дисциплины является духовное обогащения человека и создание новых ценностей. Согласно концепции педагогики культуры образовательная деятельность связана с миром обязательств человека и его призванием [34].

Педагогика коммуникации или диалога культур рассматривает вопросы взаимодействия различных культур, изучение влияния национальных культур на воспитание и образование людей. Национальные культуры воспринимаются не механически, не за счет ущемления национальной специфики культуры, а усваиваются в соответствии с особенностями мировоззрения, традиций, образа жизни определенного народа или нации.

Педагогика диалога культур - это направление педагогики, представители которого изучают взаимодействия разнообразных культур, определяют их общие закономерности развития и отмечают особенности каждой из них и их влияние на формирование человека новой генерации во всем разнообразии его талантов, способностей и особенностей развития и становления личности.

Разнообразия подходов ученых к освещению вопросов развития культуры и человечества объясняется сложностью самого объекта научного анализа, сложностью тех процессов, которые происходят, в частности, в современной общественной жизни.

Человеческая история - это история многих народов и культур со своими специфическими чертами. Современное сообщество развивается крайне противоречиво, интеграционные процессы происходят параллельно с дезинтеграционными. В нем происходит много, иногда очень острых конфликтов, в том числе и на культурно-религиозной основе. Культурные контакты, взаимовлияние разных культур, как свидетельствует исторический опыт, также важны для их развития, как и наследственность. Между культурами не существует непроходимой стены. Многие исследователи истории человечества отмечали, что несмотря на существенные отличия между культурами разных народов, они вырастают с одного и того же корня. Они подобны по своей сути и назначению способам человеческой деятельности, средствам регулирования, сохранения, воспроизведения и развития общественной жизни. Философы-культурологи высказывали мысль о единстве человеческого рода, выявили определенные общие черты в культурах разных народов, общие закономерности их развития. В свое время Гегель в "философии истории" выдвинул и обосновал идею единства человеческой истории.

Учитывая постоянное взаимодействие культур, русский философ и культуролог М. М. Бахтин, именно в противоположность идеи О. М. Шпенглера, выдвинул понятие "диалога культур" [138]. С его точки зрения, своеобразность культур не является препятствием для их общения, взаимосвязей. Если культуры являются своеобразными "личностями", то между ними должен существовать "диалог", который длится века. Этот "диалог" происходит не только между современными культурами, но и между ними и культурами минувших веков.

Опыт свидетельствует, что некоторые восточные страны не только эффективно усвоили многое из достояния западной культуры, в частности, в сфере технических наук, передовой технологии, в образовании, но и лидируют в развитии научно-технического прогресса, не теряя при этом специфики своей национальной культуры (Япония, Китай). Усиление взаимовлияний, взаимопроникновение культур, формирование культурных общечеловеческих ценностей, впрочем, не означает, что происходит унификация культурных норм, способов мировосприятия, нивелирование национальных культур, принятие всеми народами общей единой системы ценностей.

Общечеловеческая культура, общечеловеческие ценности - это наилучшие формы, образцы культуры, созданные разными поколениями определенного народа, нации, которые становятся достоянием всего цивилизованного человечества. А успешное развитие национальной культуры зависит от того, насколько активно она черпает и творчески усваивает приемлемые для нее ценности культуры других народов, их культурного наследия. Наследие, на которое опираются культуры разных народов, все больше интернационализируется. Оно указывает на наследственность в развитии культур разных стран и эпох, сделало попытку обнаружить общечеловеческое в его конкретно-историческом развитии.

Такие мысли высказывали также, опираясь на конкретный этнографический материал, Г. Спенсер, Ю. Леппер, д. Б. Тайлор, Д. Д. Фрезер и др. [95].

Подобные мысли развил русский культуролог В. С. Библер. Он пишет: "В XX столетии типологические отличия "культуры" (целостные кристаллы произведений искусства, религии, нравственности) втягиваются в единое временное духовное "пространство", удивительно и болезненно соединяются друг с другом.., "дополняют", то есть выключают и предусматривают друг друга. Культуры Европы, Азии и Америки "толпятся" вокруг одного и того же сознания, их никак не удается разместить по "восходящей" линии (высшее, низшее, лучшее, худшее). Одновременность разных культур бьет в глаза, и ум оказывается реальным феноменом повседневного бытия современного человека" [16]. Наше время требует важного анализа традиционного противопоставления Запада и Востока, которым якобы "не сойтись". Больше того, в современном мире значимость национальных культур возрастает, ведь чем более развита та или иная национальная культура, тем более она способна пополнить сокровищницу общечеловеческой культуры. Этот процесс связан со сбалансированным объединением индивидуализации и унификации социокультурных сообществ.

Повышается интерес и внимание к каждой культуре, но чтобы занять видное место в общемировом сообществе надо не только дать себе отчет в своей уникальности, а и в своей зависимости от других. Процесс глобализации требует объединения культур через осознание взаимозависимости. Такое объединение не должно быть механической смесью, или поглощением одного другим. Сейчас повышается роль каждой культуры, ее влияние на глобальные процессы.

Вместе с тем это заостряет проблему этнических ценностей и стратегии развития на ближайшую и более отдаленную перспективу. Традиции национальных и этнических культур часто оказывают сопротивление проникновению в их внутреннюю структуру глобальных инновационных изменений. Однако, чрезмерная нацеленность на невосприятие инноваций ухудшает конкурентоспособность экономики данной страны на мировом рынке.

На современном этапе необходимо обнаружить большую творческую гибкость и найти нужную пропорцию в объединении глобальных тенденций с традициями национальной культуры. Необходимо придерживаться творческого духа и потенциала наших традиций, где есть равноправное место и для национальных меньшинств. Ознакомление с самобытной культурой того ли другого народа очень обогащает нас, открывает несознаваемые нами горизонты нашей собственной культуры, стимулирует наш творческий потенциал. Ничто не мешает предположить, что адекватно представленная украинская культура будет интересной для многих других народов, как и их культура для нас. В культурологическом аспекте глобализация ставит отдельных индивидуумов и социумов, в общем, перед проблемой коммуникации. Поэтому правомочно говорить о педагогике туристской коммуникации в связи с бурным развитием туризма.

Педагогика туристской коммуникации - это направление, представители которого изучают проблемы, связанные с общением в процессе туристской деятельности и ее влиянием на воспитание и образование личности. Глобальная синергия культур в условиях туристской коммуникации является сущностью современных трансформаций в сфере туризма. Туризм является не только видом рекреационной, обновляющей трудоспособность и естественную гармонию человеческого организма деятельности, но и таким ее видом, который расширяет каналы коммуникации между разными социумами в условиях современных глобальных процессов. В этом контексте и в этой функции туризм может служить средством расширения объема согласованного взаимодействия социальных субъектов, в том числе и целых социумов в существующем глобальном пространстве, с целью решения насущных глобальных проблем.

Цель и способ этого взаимодействия можно сформулировать следующим образом: чтобы предотвратить ряд социальных, социально-экологических и глобально-экологических кризисов и катастроф, необходимо гармонизировать практически-мотивационные взаимоотношения между индивидуумами, индивидуумом и обществом, а также между разными социумами и группами социумов в глобальном масштабе.

И туризм может сыграть здесь роль чрезвычайно важного инструмента благодаря своим особенностям в сравнении с некоторыми другими видами социальной деятельности и коммуникации. Одним из таких подходов, как уже отмечалось выше, считается самоорганизационный или социально-синергетический подход. Овладение социальносинергетичным подходом в глобальном масштабе означает создание достаточно мощных каналов политического, экономико-организационного и другого взаимодействия разных социальных организмов в современном мире с целью опережающего кооперативного реагирования глобального сообщества на разнообразные глобальные угрозы, которые могут отрицательно сказаться на шансах выживания человечества на планете. Для решения поставленных задач должна быть достигнута согласованность действий разных социальных субъектов на основе взаимного учета их интересов.

Прежде всего необходимо отметить, что сейчас на всех континентах существует сеть гостиничных комплексов и туристских маршрутов, которые обслуживают около полмиллиарда туристов в год, а со временем, через 10-15 лет, эта цифра может достичь миллиарда. Сеть туристских объектов, размещенных возле них предприятий сферы сервиса и учреждений, которые обслуживают соответствующие туристские маршруты вместе с некоторыми другими составными образовывают сеть туристской деятельности и коммуникации. При этом необходимо отличать материальную и финансовую инфраструктуру сферы туризма от ее культурологической, ценностной, духовной и познавательно-мотивационной инфраструктуры. Факт существования сферы туристской коммуникации означает, что туристы вступают в контакт, общение и становятся активными участниками коммуникации с представителями социума, этнического социального объединения, на территориях которых находятся те или иные туристские объекты рекреационной зоны. Понятно, что в современном мире, который быстро глобализируется, есть довольно много каналов и сетей коммуникации - экономических, политических, культурных, образовательных и т. п. Поэтому среди этих разновидностей социально-экономической, социально-политической и культурной коммуникации важно выделить специфические черты и особую роль туристской коммуникации. Ведь и другие виды коммуникации играют значительную роль во взаимодействии разных социумов в направлении укрепления всеобщего цивилизованного фундамента современного мирового сообщества.

Международные организации, транснациональные корпорации, мировой рынок товаров, труда и услуг также осуществляют важную функцию подъема уровня глобальной коммуникации и взаимодействия. В современных условиях коммуникации украинская культура является важным демонстративным средством вхождения нашей страны в сеть глобальной культурной коммуникации и важным коммуникативным каналом глобализации нашей повседневной жизни. Поэтому правильная стратегия по мере контролируемого и социально мотивированного подключения Украины к глобальным процессам предусматривает и активное вхождение в сеть глобальной туристской коммуникации.

Этот процесс, как уже отмечалось, должен быть двусторонним: это посещение нашими туристами других стран, пользуясь уже существующей там высококачественной туристской инфраструктурой, а также посещение иностранными туристами Украины, где, к сожалению, не созданы еще достаточные законодательные и организационные условия для высококачественного обслуживания туристов. Если первое - частное дело граждан Украины, которые имеют возможность оплатить туристские услуги за границей, то второе - дело государственной значимости, которое зависит от усилий, направленных на развитие в Украине мощной туристской инфраструктуры. Прибыли от иностранного туризма будут стимулировать развитие украинской экономики, повышать благосостояние украинских граждан, и в свою очередь, увеличат количество платежеспособных украинских граждан, которые смогут выезжать за границу как туристы.

Особая роль туризма в формировании высокого уровня моральной солидарности вытекает из незаинтересованных в коммерческой выгоде мотиваций массового субъекта туристской деятельности. Турист обычно платит определенную сумму денег за туристские услуги, однако при этом стремится интересно и познавательно провести время для отдыха. Путешествия - это отдых, познание окружающего социально-культурного мира, когда турист стремится большей частью положительно проявить свои лучшие моральные качества в другой социальной и культурной среде. Поэтому, хотя туристская деятельность в сфере межсоциумной коммуникации по своему значению уступает международной политике и экономике, однако по уровню положительного потенциала, направленного на объединение цели глобального сообщества, эта деятельность превосходит упомянутые сферы деятельности социальных субъектов. Таким образом, туристская деятельность, кроме своей прямой и непосредственной рекреационной функции, выполняет также и важную цивилизованную, гуманизирующую и, наконец, функцию своеобразной сети коммуникации, направленной на интеграцию ценностей и согласование практических целей разных социумов в глобальной деятельности.

В результате проведенного исследования можно сделать выводы о значительной роли сети туристской коммуникации в развертывании синергетического взаимодействия разных социумов и их культур в контексте глобальных процессов, которые происходят сейчас на планете. С этой целью раскрываются социальные и социально-глобальные функции туристской деятельности как таковой. Важной функцией туристской деятельности становится расширение и укрепление каналов коммуникации между разными социумами в условиях современных глобальных процессов.

Ведь туризм создает предпосылки для согласованного взаимодействия социумов с целью решения важных глобальных проблем. Ключевой в их решении является идея о возможности предотвратить целый ряд социальных, социально-экологических и глобально-экологических кризисов и катастроф путем синергетического согласования практически-мотивационных взаимодействий социальных субъектов разных уровней, включая и социумы.

Туристская деятельность находится в одном из эпицентров социально-синергетичных процессов в глобальном масштабе, нарабатывая каналы взаимодействия разных общественных организмов с целью адекватного реагирования глобального сообщества на разнообразные глобальные угрозы.

Все перечисленные процессы прямым образом влияют на процесс профессиональной подготовки специалистов в данной сфере. Поэтому тщательное ее изучение поможет организовать обучение в высших учебных заведениях Украины на его завершающих этапах подготовки бакалавров и магистров более структурировано и научно. Изучение этих процессов поможет сделать содержание обучения современным, научным и коммуникативным.

Педагогика туризма - это новое направление педагогики, предметом изучения которой является процесс формирования личности высококвалифицированного специалиста туристской индустрии. Представители этого направления исследуют влияние разнообразных политических, социальных и экономических факторов на обучение, воспитание и образование специалистов сферы туризма.

Представители этого раздела педагогики рассматривают педагогику туризма, как мастерство воспитания новой модели специалиста сферы туризма, которая может выдержать значительную конкуренцию на рынке труда на современном этапе развития человечества.

В рамках этого направления исследуется воспитание как сознательный и планомерный процесс подготовки специалиста к трудовой деятельности в сфере туризма, раскрывается сущность этого процесса, его закономерности, тенденции и перспективы, определяются принципы и правила, какими регулируется целенаправленная воспитательная деятельность в этой сфере. Педагогика туризма теоретически обобщает факты реальной действительности, которые отражают многогранную трудовую деятельность специалистов в сфере туризма, проникает во внутреннюю природу явлений, которые происходят в туристской деятельности, выявляет истинные причины, предвидит закономерный ход их развития. Педагогика туризма не просто описывает явления воспитания в рамках трудовой деятельности в сфере туризма, а открывает и анализирует объективные закономерности воспитательного процесса в подготовке специалистов сферы туризма, исследует важные и необходимые общие связи причинно-следственной зависимости в нем.

Педагогика туризма изучает процессы воспитания, образования и обучения в учебных заведениях, которые готовят специалистов сферы туризма.

При определении структуры предмета педагогики туризма на современном этапе правомочно также говорить о педагогике международного туризма, целью которой является изучение и исследование общих закономерностей и локальных особенностей туристской деятельности в различных странах. Развитие педагогики международного туризма очень важно в период глобализации, так как роли международного туризма во взаимодействии и взаимообогащении культур, к сожалению, отводится очень мало внимания. Рассмотрение туризма в аспекте коммуникации культур требует рассмотрения более объемных и сложных вопросов, а именно: вопросов относительных особенностей и перспектив развития человеческой культуры и самого человечества.

Известно, что вокруг этих вопросов сталкиваются разные концепции и подходы их решения. Среди них есть и такие, которые возражают против взаимодействия и взаимовлияния культур, признают неизбежность постоянных конфликтов между ними и, исходя из этого, пророчат неотвратимость глобальных конфликтов на культурно-религиозной основе. Они воспринимаются не механически, не за счет ущемления национальной специфики культуры, а усваиваются в соответствии с особенностями мировоззрения, традиций, образа жизни определенного народа или нации. Больше того, в современном мире значимость национальных культур возрастает, ведь чем более развита та или иная национальная культура, тем более она способна пополнить сокровищницу общечеловеческой культуры.

Одной из разновидностей педагогики туризма является педагогика социального туризма, которая рассматривает проблемы воспитания представителей разных слоев общества посредством путешествий и его влияние на сохранение психического, физического и умственного здоровья этих людей. Педагогика социального туризма несет в себе гуманистический потенциал.

В этом отношении большим гуманистическим потенциалом наделены такие разновидности туризма, как социальный, родственный, молодежный, религиозный, "ностальгический", "деятельный", а также туризм для людей преклонного возраста и инвалидов. Однако современный взгляд на туризм и его действующих лиц состоит в том, что эта форма общественной деятельности также должна в полной мере отвечать "человеческим измерениям", быть гуманно-центрированной, при этом не по форме, а по сути. И не случайно профессионалы туристского дела считают, что туризм может планироваться и практиковаться как "привилегированное средство индивидуального и коллективного усовершенствования" [95]. Объединяясь с духовным раскрепощением - ведь турист - это свободный человек - туризм становится уникальным средством самообразования и самовоспитания, т. е. мы можем и в этом аспекте говорить о педагогике и психологии туризма.

Педагогика социального туризма исследует также проблемы социального туризма, которые возникают в этой сфере в связи со значительным расслоением общества в нашем мире. Эта дисциплина, прежде всего, рассматривает социоморальную проблему свободы в путешествии. Конечно, как и любая другая социо-моральная проблема, проблема свободы в туризме внутренне противоречива. Чтобы быть на самом деле свободной, личность должна непринужденно распоряжаться несколькими видами свободы: экономической, политически-правовой и нравственно-интеллектуальной. Только при этих условиях она способна реализовать свой выбор в том значении и объеме, который ей желателен. В реальной жизни это проявляется в той свободе, которой пользуется "элитный" турист, к услугам которого представляются самые экзотические маршруты, самое изысканное обслуживание и культурные программы. Социальный турист может рассчитывать на услуги совсем другого разряда. Но свобода - это источник осознания туристом собственного достоинства.

В условиях широкой демократизации общественного отношения значительно обостряется проблема социального туризма. Педагогика социального туризма изучает сущность социального туризма, которая иногда определяется в соответствии с общественным статусом основного контингента его участников.

Это туризм для неимущих, деятельность, которая направлена на рекреацию (восстановление) человека за счет предоставления минимального "необременительного" набора туристских услуг. Такое понимание значительно сужает диапазон социального туризма. Социальный туризм целесообразно рассматривать в контексте задач и целей социальной политики. Развитие социально ориентированных видов туризма также базируется на научных основах. Плодотворные научные результаты возникают "в случаях проведения исследований на границе научных дисциплин, концепций или при творческом привлечении понятий одной науки для развития другой..." [133]. Социально определенным туризмом считается также туристская деятельность, преследующая цель социальной адаптации его участников к культурно-образовательным возможностям общества, которая в особенности важна для подрастающего поколения, а также лиц старшего возраста и инвалидов.

В условиях обострения криминогенной ситуации, возрастание детской и подростковой преступности социально и воспитательно-ориентированный туризм играет определенную роль в профилактике девиантного поведения молодых людей. Социальный туризм как общедоступный, об этом свидетельствует международная практика, пользуется финансовой поддержкой государства, выполняет поощрительную функцию, стимулируя общественно-полезную активность людей. Внедрение рыночных отношений, как правило, сопровождается старанием сократить затраты на социальные программы, в том числе на социальный туризм. То что раньше считалось обязательной функцией государства - оздоровление широкой массы населения - отныне становится предметом лицензирования частных лиц. Это положение требует общественного корректирования. Об этом, в частности, говорилось при обсуждении в Верховном Совете Украины вопроса о развитии туризма в государстве. Всяческой поддержки заслуживает программа развития социально ориентированных форм и видов туризма, принятая Киевской государственной администрацией.

"Переход от ориентации на элитарный туризм к заинтересованности в развитии недорогих массовых видов туризма" не только будет оказывать содействие развитию социальных контактов, реализации демократических прав человека на содержательный отдых, но и обеспечит увеличение туристских потоков, которые, в свою очередь, положительно скажутся на бюджете района, города, страны в целом. Будущее туризма на 60-70 % - это рынок внутреннего, местного туризма и только на 30-40 % - иностранного, въездного.

Проигрывая взаимозависимые роли в туристском общении, его участники укрепляют общественное корпоративное сознание - "чувство единой семьи".

Важное место в структуре профессиональной педагогики туристской деятельности играет педагогика гостеприимства, представители которой изучают вопросы воспитания и обучения специалистов сферы гостиничного и ресторанного бизнеса, самой развитой отрасли туризма. Педагогика гостеприимства входит в учебные планы всех учебных заведений, которые готовят специалистов в сфере гостиничной отрасли. Учитывая долю этой отрасли в мировом туризме, можно говорить о приоритетах данного предмета в качестве изучения в профессиональной высшей школе.

Особенностью подхода, предложенного в данном исследовании, является попытка отделить подходы к туристской деятельности организаций в этой сфере от восприятия туристской деятельности самими туристами. Ведь туристов во много раз больше, чем лиц, которые обслуживают туристскую деятельность.

Такой анализ туристской деятельности с позиции восприятия самих туристов, составляющих десятую, а в дальнейшем еще большую часть жителей Земли, вполне обоснован. Совершенно очевидно, что восприятие туристом нового географо-ландшафтной и (или) культурно-исторической среды происходит обычно в состоянии релаксации, а также активизации общепознавательного интереса.

Турист входит в состояние незаинтересованного эстетичного, культурно-мировоззренческого восприятия. Эмоционально, эстетично, духовно он погружается в непривычную для него среду, глубже и сочувственнее ощущает этнические архетипы, которые характерны для того региона, где он осуществляет в данный момент туристскую деятельность. Поэтому заслуживает внимания анализ развития личности туриста в процессе осуществления им туристской деятельности, гармонизации противоречивых сторон его жизненных мотиваций, углубленный диалог с непривычной для него культурой, в которую он на определенное время погружается.

Поэтому, говоря о педагогике личности туриста, прежде всего проанализируем личностное измерение туристской деятельности как одной из составляющих формирования незаинтересованной в непосредственном коммерческом результате коммуникации личностей как представителей разных социумов и культур. Ведь одним из решающих факторов, которые предопределяют туристскую деятельность, становится стремление человека к развитию собственной личности, желание глубже познать как окружающий мир, так и самого себя. Такой подход инициирует вопрос о важности исследования личностного измерения туристской деятельности, для понимания внутренних механизмов, которые стимулируют человека стать туристом, определяют то, что ожидает получить турист от туристской деятельности; основных мотивов, которые побудят его к этой деятельности, основных мотивационных и ценностно-реализационных этапов реализации этой деятельности. Особенно важным становится также влияние указанного процесса на изменения в физическом, психологическом и нравственно-психологическом состоянии личности после туристского путешествия. На сегодня довольно детально изучено положительное влияние туристской деятельности на улучшение физического самочувствия туриста, на стабилизацию его психологического состояния. Исследованию подлежат также и желания людей ознакомиться как с ближайшими культурно-географическими зонами, так и более отдаленными регионами и другими странами.

В результате исследования выявлено множество разнообразных форм, в которых осуществляется туристская деятельность: рекреационный, естественный, зеленый, деловой, научный, военный, этнографически-исследовательский, экстремальный, паломнический туризм и т. п. Из всех этих разновидностей и форм туризма необходимо выделить наиболее типичные формы, которые могут интересовать украинских специалистов в области туризма. Одним из важных измерений туризма, как уже отмечалось выше, является его личностное измерение. Внимание к личности туриста, учет его стремлений к культурному и личностному саморазвитию рассматривается важным элементом стратегии специалиста в области туризма.

Глубокие и социально значащие культурные и личностные контакты, которые могут повлиять на жизненные ключевые ценности и ориентации индивидуумов, происходят тогда, когда индивидуумы, как туристы, станут собственной ногой на землю другого региона своей или другой страны, и собственными глазами увидят новую природно-географическую и культурную среду, отличную от той, где они постоянно живут, и экзистенционно погрузятся в эту среду. И уже после туристского путешествия человек по-новому воспринимает информацию из средств электронной коммуникации о местностях и странах, где он осуществлял туристскую деятельность. Он эту информацию оценивает более глубоко, "включая" культурный внутренний коммуникативный диалог, который становится возможным благодаря осуществленной ранее туристской деятельности. Довольно сильно влияет на развитие волевых качеств личности экстремальный туризм и разнообразные школы выживания, отрабатывая новые модели поведения в экстремальных ситуациях.

Такой туризм становится причиной кардинального изменения жизненных ценностей и практической ориентации человека. Одним из примеров этого можно назвать индивидуальный альпинизм и т. п.

Анализ личностного измерения туризма в объединении с социально-культурными и глобальными аспектами раскрывает основные составные процесса глобального синергетического взаимодействия культур и социумов в целом. Туризм способствует общению представителей двух разных подходов: как быстрее войти в мир современных наукоемких технологий и вместе с тем сохранить традиционные национальные ценности, которые в начале XXI столетия получили реальные политические возможности постепенно раскрыть свой настоящий потенциал.

Все изложенные аспекты составляют предмет и содержание педагогики туристской деятельности в целом, изучая ее глобальное влияние на духовную жизнь не только отдельных личностей, но и целых регионов мира.

Анализируя многогранность и многоуровневый характер туристской деятельности, мы затрагиваем большой пласт педагогических проблем, изучение которых представляет значительную ценность как для самой педагогики, так и для смежных с ней наук. На современном этапе развития педагогической мысли все большее значение приобретает сравнительная педагогика туризма, которая анализирует различные педагогические аспекты туристской деятельности в разных странах с целью определения общих тенденций и закономерностей, а также выявления локальных особенностей. Учет местных особенностей во всех сфеpax педагогической деятельности в разных странах помогает общему развитию современной педагогической мысли и оказывает значительное влияние на педагогику в самих изучаемых странах. Мы должны проанализировать также методологические подходы к анализу содержания подготовки специалистов сферы туризма в развитых странах мира, рассмотрев общие тенденции и местные особенности, которые будут обусловлены историческим развитием, традициями, культурными особенностями, социально-политической и экономической ситуацией в этих странах и тем местом, которое занимает в них туристская деятельность во всей совокупности своих особенностей.

1.2 Методологические подходы, принципы и методы сравнительно-педагогического анализа содержания подготовки специалистов сферы туризма в развитых странах мира

Глобализация охватывает самые существенные стороны экономических, политических, информационных и культурных процессов, устанавливает почти мгновенную связь между разными регионами планеты. Глобальные процессы бросают вызов многим странам, нациям и этносам. Правильно сориентироваться в вызовах современности и избрать оптимальную стратегию развития - главная задача украинского социума. Выбор правильной стратегии предусматривает наряду с другими факторами, также и развитие сети высококачественного туристского сервиса в Украине, а это означает многоплановую подготовку специалистов сферы туризма в вузах Украины.

Стержнем педагогического процесса системы обучения в специальном учебном заведении туристского профиля становится учебная деятельность, поэтому исследование системной детерминации учебной деятельности поможет возродить в правах идею всестороннего развития личности, идею, которая определенной мерой была скомпрометирована предыдущей системой общественных отношений через хронический разрыв желательной и соответствующей действительности. Известно, что в обобщенном понимании личность - это человек, который выступает как автономный носитель и субъект конкретных человеческих форм деятельности и отношения к миру, которые сложились исторически. То есть, личность всегда конкретно исторична, она является продуктом своего времени, тех общественно-экономических отношений, современницей и участницей которых она является.

Справедливо утверждение: личностью не рождаются, ею становятся. Поэтому самой важной идеей в целенаправленном процессе развития личности есть идея гуманистической парадигмы личностно-ориентированного образования и воспитания.

В основе методологии подходов сравнительно-педагогического анализа содержания подготовки специалистов сферы туризма лежат принципы гуманизма и конструктивизма. Реализация идеи обозначенной гуманистической парадигмы в учебной деятельности профильного вуза непременно возлагаться на принципы индивидуализации обучения, профессиональной заинтересованности обучения. Связи обучения с практической деятельностью и принцип соответствия социально-психологических особенностей участников занятий специфике обучения также играют важную роль в организации учебного процесса.

Личностно-ориентированная гуманистическая парадигма обучения оказывает содействие, прежде всего, становлению неповторимой индивидуальности, духовности, творческого начала, субъекта культуры, которая изучается. Поэтому стратегически важное значение приобретает принцип проблемности обучения в творческом развитии продуктивной учебной деятельности в вузе туристского профиля.

- "Цель личностно-ориентированного гуманистического образования - это, прежде всего, развить человека в человеке, заложить в нем механизм самореализации, саморазвития, самодетерминации личности" [55; 124].

В этом процессе актуализируются принципы сознательной учебно-познавательной активности участников занятий в процессе обучения, а также принцип коллективности обучения, который оказывает содействие реализации культуроформирую-щей функции обучения, что обеспечивает сохранение, передачу, воспроизведение и развитие культуры способами образования. Она состоит в создании духовной взаимосвязи между личностью и своим народом, в переживании чувства принадлежности к национальной культуре, в интериоризации ценностей, в построении собственной жизни в соответствии с национальной культурой. Кроме этого применения принцип коллективности обучения предопределяет социализацию личности.

Образование в сфере туризма, учитывая его разноплановость и мультидисциплинарный характер, должно заложить механизмы адаптации, рефлексии, сохранения ее индивидуальности, чтобы усвоение и воспроизведение индивидуумом социального опыта происходило без значительных затрат для личности. Все эти положения смогут стать значащими лишь при условии, если будут наполнены соответствующим содержанием учебной деятельности. Они должны быть направлены на удовлетворение потребностей человека: свободы и свободного выбора ценностей, действий, позиции в определенных условиях, самостоятельности и ответственности, самоопределения и творчества. Служить этому призваны принципы научности обучения, систематичности и последовательности обучения.

В современных условиях государственного развития Украины этот личностно-ориентированный и гуманистический подход к личности должен наполняться формированием такого качества личности, как гражданственность, единство мировоззренческих, профессиональных, моральных принципов и принципов личного поведения. Гражданственность личности является первоочередным условием единства материального (или научно-технического), морального и социального прогресса в развитии молодого государства.

Чрезвычайно важным здесь является и национальный аспект формирования личности. Вспомните слова К. Ушинского: "Как нет человека без самолюбия, так нет человека без любви к родине, и эта любовь дает воспитанию надежный ключ к сердцу человека и мощный оплот для борьбы с ее плохими, личными, семейными и родительными наклонами" [130].

Особенно важны данные параметры и требования к воспитанию гражданственности у специалистов в сфере туризма, так как они непосредственно общаются с представителями других стран и народов и должны проявлять свою гражданскую позицию на своем рабочем месте.

Признавая ведущей детерминанту содержания образования, мы выявили перспективы ее реализации в учебной деятельности в условиях высшей школы, в которой готовят специалистов сферы туризма. Для этого рассмотрим элементарную модель системной детерминации учебной деятельности в высшей школе. Достижение этой цели будет осуществляться при сочетании двух принципов: системности и детерминизма в исследовании учебной деятельности в высшей школе. Идея о том, что системная детерминация учебной деятельности является самодетерминацией, самодвижением, саморазвитием, которым можно оказать содействие, проектируя содержание педагогического образования. Человеческая субъективность в своей самой высокой (сознательной) форме оказывается не только в отзеркальном образе (функция знания), не только определяется значимостью данного содержания для субъекта (функция оценки "личностного смысла"), но и определяет, "двигает", побуждает его к определенному действию (функция понуждения).

Существенную характеристику учебной деятельности в вузе туристского профиля составляют компоненты новизны и творчества. Учебной деятельности присущи не только динамика в определенных границах, набор альтернатив, но еще и становление качественно нового, которое не просто отыскивается в мире, а утверждается личностью в процессе учебной деятельности. В исследовании учебной деятельности во внимание берутся мотивационная ориентированность и направленность деятельности субъекта.

Мотивация как форма существования "личностного смысла" по выражению выдающего педагога и психолога О. М. Леонтьева: "субъективная мотивация в форме направленности личности не имеет "надиндивидуалъной" формы своего существования и потому теснейшим образом связана с реальностью субъективного мира" [11].

Мотивация представляет собой продукт социального развития человеческой психики: мотивационная функция психического лишь у человека достигает сознательной и индивидуально-регулятивной (побудительной) активности [12].

Основа мотивации обучения в учебном заведении туристского профиля это возможность путешествовать, познавать мир, учиться и совершенствоваться, создание инновационного туристского продукта, значительные изменения в социальном поведении людей, появление непривычных "экзотических" форм странствий.

Туристская деятельность это не только перемещение в физическом пространстве, а и перемещение в культурной среде. Исходя из этого, туристская деятельность может происходить или в своей культурной среде, или за ее пределами. То есть, с одной стороны, перемещение происходит в своей социокультурной среде (горизонтально), если люди путешествуя, познают собственную культуру, приближаются к своим культурным эталонам - святыням, которые объединяют людей в единое социокультурное сообщество. Такой вид туризма можно назвать паломничеством в широком социокультурном содержании. С другой стороны, можно осуществлять временное перемещение из собственного пространства в другую социокультурную среду (по вертикалу).

Такой вид туризма можно назвать путешествием, странствием. Путешествие осуществляется для ознакомления с другими культурами не через книги или разнообразные информационные источники, а при непосредственном контакте с памятниками, бытом, обычаями другой, отличной от нашей культуры. Во время путешествия не рассматривается цель принятия новых культурных ценностей, турист остается самим собой, представителем своей социокультурной среды, посторонним наблюдателем. Он может приобрести, прибавить что-то новое, расширить свое познание окружающего мира, но он не отрекается своей культуры. Здесь надо отметить, что границы социокультурной среды не всегда совпадают с границами стран. Они или больше, или меньше, исходя из самоидентификации туриста.