Бифштекс стейк-филе, классификация бифштексов по степени прожарки. Шницель и его отличие от отбивной. Антрекот в классической французской кухне. Схема вырезки антрекота. Лангет, эскалоп, гуляш, бефстроганов. Как хранили мясо, когда не было холодильников.

Намагничивание горных пород геомагнитным полем при определенных температурных условиях в присутствии механических напряжений, с фазовыми, а иногда и химическими преобразованиями вещества. Ориентационная и химическая остаточная намагниченность пород.

Классификация и разновидности психоактивных веществ, их сравнительная характеристика и особенности воздействия на организм человека. Последствия приема алкоголя, никотина, конопли, стимулянтов, депрессантов, летучих ингалянтов, седативно-снотворных.

Зависимость типа наследования генного заболевания от локализации патологической мутации на аутосоме. Болезни с аутосомно-доминантном рецессивным и Х - сцепленным типом наследования. Возможные варианты генотипов у потомков при таких заболеваниях.

Результаты генетического анализа наследования гибридов f2 короткостебельных сортов ячменя. Исследование новых локусов генов ячменя, которые влияют на высоту растений, закономерностей наследования количественных признаков в условиях Ростовской области.

Разновидности наступательных (агрессивных) стратегий. Стратегия достижения преимуществ по издержкам и ориентации на конкретный сегмент рынка. Классификация стратегий диверсификации. Выбор кандидата на должность. Система управления кадрами на производстве.

Анализ типов научной рациональности и соответствующих им научных картин мира. Раскрытие содержания классической, неклассической и постнеклассической психологии. Тип рациональности – система замкнутых и самодостаточных правил, норм и эталонов социума.

Национальные отношения как отношения между субъектами национально-этнического развития - нациями, народностями, национальными группами и их государственными образованиями. Перспективы межэтнических конфликтов в Крыму. Право народа на самоопределение.

Особенности невербального общения. Культурность и модели культурного человека. Стилистическая правка лексической сочетаемости, речевой избыточности, ошибок в употреблении фразеологического оборота. Определение правильности антонимов и паронимов.

Понятие неврозов - заболеваний, вызванных воздействием психотравмирующих обстоятельств. Психогенное происхождение и функциональный характер заболеваний. Характеристика видов неврозов - неврастении, невроза страха, истерии, невроз навязчивых состояний.

Исследование сущности незаконного оборота оружия. Ознакомление с различными типами незаконного оборота оружия. Рассмотрение специфики использования оружия в преступных целях. Определение основного отличия незаконной передачи от незаконного сбыта.

Топологии нейронной сети: биологический нейрон, функции активации, закономерности обучения. Существующие архитектуры и их сравнительная характеристика. Многослойный перцептрон нейронной сети, особенности ее использования для динамических систем.

Понятие и классификация нейротоксикозов, предпосылки и факторы их развития, связь данной патологии с заболеваниями других органов и систем. Особенности дифференциальной диагностики, подходы к разработке схемы лечения, а также прогноз на выздоровление.

Анализ типов неологизмов в современном русском языке, их происхождение, способы образования и способы адаптации к современной лексической системе русского языка. Рассмотрение некоторых примеров новообразований и раскрытие их лексического значения.

Рассмотрение типов неслучайной выборки, их сущности и особенностей. Стихийная, квотная, целевая (экспертная), доступная выборки. Анализ выборочной совокупности, определение ее объема и обеспечение репрезентативности. Особенности метода основного массива.

Теоретические основы причины неуспеваемости школьников. Изучение педагогической запущенности как главной причины низкой успеваемости. Методы преодоления и предупреждения неуспеваемости школьников. Анализ методики распределения и устойчивости внимания.

Изучение закономерностей распределения в нефтях ароматических соединений, взаимосвязи их состава с составом насыщенных углеводородов. Определение совокупности признаков генетического типа нефти. Оценка химической степени преобразованности нефтяного сырья.

Особенности общевопросительных предложений в кумыкском языке. Анализ основной функций подобных вопросительных предложений – подтверждение или отрицание высказанной в вопросе мысли. Способы оформления общевопросительных предложений в исследуемом языке.

Понятие общения, его основные типы (менторский, информативный, вдохновленный, конфронтационный и пр.) и функции. Характеристика видов общения и его структуры. Деловое общение и его кодекс. Тест "Ваш уровень общительности". Тест "Стиль делового общения".

Характеристика основных типов одноклеточных. Отличительные особенности и медицинское значение строения пиявок. Подтип черепные (позвоночные) и двустворчатые. Особенности их строения, размножения и развития. Классификация птиц, основные отряды килегрудых.

Исследование наличия метаболического синдрома среди больных терапевтического и пульмонологического отделения с целью выявить распространенность среди них андроидного, гиноидного и смешанного типов ожирения при помощи вычисления индекса талия-бедро.

Опасность как центральное понятие безопасности жизнедеятельности, то есть любые явления, угрожающие жизни и здоровью человека. Ее типы и формы проявления. Влияние на организм человека вибрации, ее нормирование. Единицы измерения и дозы радиоактивности.

Идентификация и проверка подлинности пользователей систем управления базами данных. Проведение исследования привилегий безопасности и доступа. Анализ использования представлений для управления доступом. Резервное копирование на примере MS SQL SERVER.

Проблемы рационального выбора типа опорного подшипника с газовой смазкой для высокооборотных роторных машин. Рекомендации по выбору типа подшипника с соответствующим питающим зазор устройством, формой зазора, характером выполнения рабочих поверхностей.

Анализ физиологического понятия "пол". Описание хромосомного, гапло-диплоидного, средового, гормонального механизмов его определения. Проблемы регуляции соотношения полов у млекопитающих. Направления применения биометрии в генетике и селекции животных.

Исследование индивидуальных особенностей риторов, влияющих на стиль речи и манеру выступления. Обзор речевых личностей. Характеристика типов ораторов: эмоционально-интуитивного, рационально-логического, философского, лирического, популиста и демагога.

Комплексная характеристика технических, организационных и экономических особенностей машиностроительного производства. Повышение степени специализации рабочих мест. Особенности серийного производства. Применение универсального оборудования и оснастки.

Понятия и определения типов организаций; механические, органические типы, их различия и оптимальные условия применения. Централизованная, дивизиональная, матричная, региональная структуры управления. Их отличительные особенности, эффективность применения.

Понятие термина "организация" применительно к социальным объектам. Существенные признаки и особенности социальной организации. Типы организаций по О. Пригожину. Неформальная организация и принципы ее формирования. Процесс вхождения человека в организацию.

Реализация стратегии организации через ее структуру. Взаимодействие организации с внешней средой и эффективное разрешение основных задач. Защита материальных и интеллектуальных ресурсов через капиталистическую кооперацию. Конкуренция рыночной экономики.