Оцінка параметрів використання рослинної таніномісткої сировини як джерела фенольних речовин у сидрах. Оптимізація їх хімічного складу. Розробка режимів використання концентрованих яблучних соків як сировини та як підсолоджувача у виробництві сидру.

Зниження витрат вогнетривів при виплавці сталі та підвищення тривалості міжремонтної роботи конвертерних агрегатів створенням раціональних шихтового, шлакового, дуттьового і температурного режимів процесу та використанням периклазовуглецевої футеровки.

Активність гідролітичних ферментів та їх дія на полісахариди клітинних стінок соєвих бобів. Характеристика біохімічного складу, мікробіологічних і органолептичних показників якості, харчової та енергетичної цінності соєвих екстрактів, умови їх зберігання.

Використання при виготовленні хліба овочево-фруктових порошків, зокрема, порошків з буряка, моркви, гарбуза, яблук тощо. Вимоги, що враховують при розробленні рецептури. Технологічний процес виробництва хлібобулочних виробів підвищеної харчової цінності.

Загальні питання агротехніки вирощування баклажанів. Підбір сортів і гібридів для вирощування плодів баклажану в гідропонних теплицях. Дослідження впливу заходів формування куща на врожайність. Підбір субстратів для вирощування високоякісних плодів.

Вплив строку сівби і густоти рослин на проходження процесів росту, розвитку та формування врожайності зерна вики ярої. Вивчення сортової специфіки формування фотосинтетичного і симбіотичного апаратів. Показники якості зерна та гідротермічними умовами.

Особливості розвитку та формування зернової продуктивності інтенсивних сортів гороху залежно від впливу доз мінеральних добрив та системи захисту від шкідників. Мінливість хімічного складу зерна гороху під впливом доз мінеральних добрив та систем захисту.

Методики вимірювання нерівномірності концентрації кисню у зливках, пристрій контролю швидкості вирощування зливка кремнію. Особливості технологічних стадій збільшення діаметру зливка, автоматизація процесу зі сталою концентрацією оптично активного кисню.

Особливості формування продуктивності насінників цукрових буряків залежно від позакореневого використання макро- та мікродобрив. Розробка прийомів їх внесення при вирощуванні насінників висадковим способом в умовах правобережного лісостепу України.

Місце та значення звірівництва у інших галузях тваринництва. Цілі біотехнологічного вирощування норок в сучасних умовах. Загальна характеристика кормових препаратів мікробіологічного каротину. Дослідження гематологічних показників молодняку норок.

Дослідження поживного режиму ґрунту в післяукісних посівах внаслідок виносу поживних речовин (азоту), результати внесення добрив у нормі N90P60K60 порівняно з варіантом без добрив для зростання врожайності кукурудзи та її сумішок з іншими культурами.

Біологічні особливості та реакція на фактори навколишнього середовища нових гібридів F1 помідора за вирощування в продовженій культурі сучасних зимових блокових теплиць. Вплив способів формування китиць рослин на їх ріст, розвиток та врожайність.

Дослідження технологічних прийомів виробництва ранньої продукції картоплі у передгірській зоні Криму. Обґрунтування основних способів передсадивного пророщування бульб та глибини весняного садіння. Вивчення профілю поверхні ґрунту та підгортання.

Характеристика способів вирощування саджанців. Вирішення проблеми забезпечення садивним матеріалом. Технологія репродуктивної регенерації зеленого живцювання. Підвищення врожайності калини. Встановлення оптимальних концентрацій рістрегулюючих сполук.

Походження, поширення і господарське значення сорго цукрового. Технологія вирощування. Структура земельних угідь та економічна характеристика господарства. Посівна площа, врожайність і валові збори культури. Проект заходів підвищення врожайності культури.

Дослідження елементів технології вирощування ремонтних телиць та встановлено особливості процесів росту і розвитку в різні вікові періоди. Аналіз впливу технології утримання та годівлі на показники вирощування молодняку з наданням окремих рекомендацій.

Стан галузі свинарства в Україні. Особливості біології розмноження та технологія штучного осіменіння свиней. Годівля та утримання різних статевовікових груп свиней, поросних свиноматок. Ефективність використання при годівлі свиней препарату Продевіт.

Проблеми та їх розв'язання у галузі свинарства. Годівля та утримання поросних свиноматок. Особливості біології розмноження свиней. Годівля різних статево-вікових груп свиней. Технологія штучного осіменіння. Ефективність використання препарату "Продевіт".

Експериментальні дослідження впливу технологічних рідин для потужного гідравлічного розриву пласта на проникність порід. Характерні типи залежностей ефективного тиску розриву пласта від часу розвитку та закріплення тріщин для нафтових родовищ України.

Вивчення умов дії різних препаратів фосфоліпаз щодо гідролізу фосфоліпідів, вилучених із соняшникової олії. Виявлення властивостей модифікованих фосфоліпідів. Визначення умов застосування ферментних препаратів у технології гідратації соняшникової олії.

Поширеність включених дефектів зубних рядів у дітей та підлітків та їхню потребу в ортопедичному лікуванні. Ускладнення, пов’язані з несвоєчасним і традиційним зубним протезуванням. Розробка раціональних конструкції ортопедичних зубних протезів.

Розрахунки коефіцієнтів ексцесу у частотних діапазонах підшипникових вібрацій, виділених із використанням швидкого вейвлет-перетворення. Розробка програмно-апаратного комплексу для вібродіагностування підшипникових вузлів тягових електричних двигунів.

Вплив крупності дрібнофракційного коксу на газопроникність рудного шару, оптимальний діапазон завантаження у доменну піч. Підготовка коксу до доменної плавки. Процес збереження базової порозності коксової насадки, удосконалення технології плавлення.

Підвищення ефективності технологічного процесу доменної плавки при введенні дрібнофракційного коксу у залізорудний шар. Оцінка впливу його крупності і витрат на газопроникність стовпу шихти. Удосконалення способу завантаження коксу у доменну піч.

Конструкція системи внутрішньогрунтового зрошення стічними водами. Емпірична залежність між основними гідродинамічними параметрами руху рідини по зволожувачу прийнятого діаметра в робочому діапазоні швидкості. Технологічні параметри роботи біофільтрів.

Вивчення асортименту вовновмісних тканин костюмного призначення. Виготовлення та аналіз властивостей напіввовняних тканин різного ткацького переплетення. Оптимізація процесу дублювання тканин з прокладковими матеріалами задля покращення їх формостійкості.

Розробка технологічного процесу концентрування та електрохімічного вилучення нікелю з розведених електролітів, які утворюються в лініях гальванохімічних виробництв. Результати електродних процесів, які відбуваються під час електролізу аміачних розчинів.

Фізико-хімічні властивості гідроколоїдів рослинного та мікробного походження. Раціональний склад сумішей гідроколоїдів, дозування та спосіб їх внесення. Вплив гідроколоїдів на міцність, адгезійність желейних начинок, стійкість до високої температури.

Особливість впливу гідроколоїдів та їх сумішей на міцність, адгезійні властивості желейних начинок та стійкість до дії високої температури. Нормативна документація на здобне печиво з джемовим термостабільним вмістом відкритого та закритого типів.

Розробка технології желейного мармеладу на пектині та каррагенані. Обґрунтування доцільності використання цукрозамінників низької глікемічності. Встановлення оптимальних співвідношень складових для забезпечення пружньоеластичних властивостей продукту.