История развития медицины и фармации

> «Черная смерть» (середина XIV века) - самая зловещая в истории Западной Европы - гибель наступала через несколько часов после заражения. В городах умирало от 50% до 90% населения. Завезена была из Северной Африки командой торгового судна. Всего на земном шаре от этой эпидемии в XIV веке погибло более 50 млн. человек.

Опустошительные эпидемии вынудили власти к принятию мер против их распространения: в Европе стали применять задержание людей и товаров на пограничных пунктах в течение 40 дней, откуда и возник термин «карантин», были организованы первые лазареты для заболевших во время карантина.

Эпоха Возрождения - заключительная стадия феодализма с XV по XVII век, переход к более высокой общественно-экономической формации - капитализму. Это эпоха великих географических открытий, введения книгопечатания с середины XV века вместо переписывания книг, зарождение молодой буржуазии, которая была заинтересована в развитии разных отраслей естествознания. В области культуры, идеологии противостояли друг другу традиционная средневековая схоластика и официальное благословие - с одной стороны и гуманизм - с другой, который использовал культурное наследие античной древности. Отсюда - термин Возрождение. На основании большого фактического материала, собранного алхимиками и под влиянием социально-политических сдвигов сформировалось новое направление в медицине и химии, давшее начало современной научной фармации. Это направление известно под названием ятрохимии (иатрохимия) или лечебная химия. Существовали ятрофизика, ятромеханика. Создателем и ярким представителем которого явился Парацельс.

Парацельс - настоящее имя - Филипп Ауреол Теофраст Бомбаст фон Гогенгейм (24.10.1493 г., Швиц - 24.09.1541 г., Зальцбург), врач эпохи Возрождения, «первый профессор химии от сотворения мира» (А. И. Герцен). Образование получил в Ферраре (Италия). Около 1515 г. присвоено звание врача, был профессором университета (1526 г.) и городским врачом в Базеле, много путешествовал по Европе. Резко выступал против схоластической медицины и слепого почитания авторитета Галена, противопоставляя им наблюдение и опыт. Отвергал учение древних о четырёх соках человеческого тела и считал, что все процессы, происходящие в организме, - химические процессы. Изучал лечебное действие различных химических элементов и соединений; сблизив химию с медициной, Парацельс явился одним из основателей ятрохимии. Выделял лекарства из растений и применял их в виде тинктур, экстрактов и эликсиров; развил новое для того времени представление о дозировке лекарств, использовал минеральные источники для лечебных целей. Указывал на необходимость поисков и применения специфических средств против отдельных болезней (например, ртути против сифилиса). Материалистические, хотя и примитивные, взгляды Парацельса и его практическая деятельность не были свободны от средневековой мистики, религии. Создал учение об «архее» - высшем духовном принципе, якобы регулирующем жизнедеятельность организма.

Самая существенная часть учения Парацельса заключается в том, что живой организм представляет собой сочетание определенных химических веществ, химическое отклонение состава организма от нормы провоцировало болезнь. Чтобы восстановить это равновесие надо действовать химическими составами. Задача химии не в том, чтобы делать золото из серебра, а в том, чтобы готовить лекарства. Его вполне можно назвать основателем химиотерапии, он утверждает, что при лечении сифилиса надо применять ртуть, таким образом, первой болезнью в борьбе с которой люди попытались использовать известные химические средства, был сифилис.

Это был XV век, век географических открытий, именно в это время сифилис был завезен в Европу. И завезли его моряками великого мореплавателя Христофора Колумба с острова Гаити. Вернувшись домой, за сравнительно короткий промежуток, они успели заразить большую часть испанских проституток. Зимой следующего года французский король Карл YIII отправился воевать с Италией, его армию во время похода сопровождало множество женщин легкого поведения, в т.ч. испанских. Так потянулась цепь: Гаити - Испания - Франция - Италия и другие страны Европы и Азии, Африки между которыми процветала торговля. В тот период царила полная свобода нравов, было много домов терпимости, местом любовных встреч в Риме служили бани. Сифилис стал интернациональным бедствием.

И вот король Франции под влиянием идей Парацельса издает закон об обязательном лечении этой болезни ртутью. Историки так описывали этот метод лечения сифилиса того времени: «Ртутное лечение начиналось с жесточайшего бичевания, имеющего целью освободить несчастного от моральных и социальных последствий его греха. После этого истекающему кровью больному в течение нескольких дней давали слабительное. После этого предварительного лечения человека помещали в сильно нагретую специальную парилку (состоятельные люди использовали для этого герметически закрытую камеру, бедняки бочку) и в течение месяца подвергали сильному окуриванию. Все это время больные были обязаны соблюдать строгую диету (овощи). Два раза в день пациентов смазывали ртутной мазью голову, руки, грудь и позвоночник». Понятно, что 80% больных погибали после такого лечения.

Теперь все знают, что препараты ртути действительно убивают бледную спирохету в организме больного. Поэтому ртуть - первое химиотерапевтическое средство. Более щадящее лечение проводилось отварами из гваякового дерева, однако Парацельс решительно отвергал его как бесполезное при лечении сифилиса, что подтвердила современная медицина: оказалось, что отвары из гваякового дерева обладают лишь потогонным и слабительным действием. Кстати существовал еще один способ лечения сифилиса - заражением малярией. Высокая температура при приступах малярии убивала спирохету.

Перечисляя заслуги Парацельса можно сказать, что он испытывал действие почти всех известных в то время химических препаратов, не останавливался перед употреблением сильнейших ядов. Однако большой ошибкой Парацельса было то, что он не испытывал новые лекарства на животных в результате чего лекарства, предложенные им вызвали большое количество отравлений и в 1566 году были запрещены парижским парламентом. Парацельс не оставил без внимания растительные лекарства и провел коренную реформу, он указал, что не растения действуют, как таковые, а вещество, которое в нем заключается, и поэтому он рекомендовал выделять его в возможно чистом виде: препараты, изготовляемые по Парацельсу получили название medicamenta spagirice (от spag - тяну и agiro - собираю) в отличие от medicamenta galenica. Но выделить действующее начало в чистом виде парацельсистам не удалось, они получили лишь экстракты, но их работы произвели большой сдвиг в фармацевтической химии.

В аптеках того времени стали изготавливаться новые препараты. С целью лекарственного использования изучались соединения различных металлов: ртути, свинца, меди, железа, а также других химических элементов (сурьмы, мышьяка и др.).

Впервые принялись за изготовление химически чистых препаратов и достигли известного совершенства, впервые научились подмечать признаки, позволяющие судить о чистоте препаратов.

Влияние ятрохимикатов вело к непрестанному росту аптек, поэтому каждый препарат стремились приготовлять во всех аптеках по одной и той же прописи, и таким образом возникло большое число новых фармакопей и множество руководств к составлению лекарственных препаратов, были написаны труды о ревизии аптек. Надо сказать, что Парацельс уделял особое внимание аптеке и ставил вопрос об улучшении ее работы перед правительством. В послании к магистру Парацельс раскрывал недостатки в постановке работы аптеки, намечал пути перестройки, требовал принятия мер по повышению квалификации работников аптек, ответственности фармацевтов. Он разоблачал недобросовестность врачей и аптековладельцев.

Парацельс развил новое для своего времени учение о дозировке лекарств. Он считал, что «все есть яд, и ничто не лишено ядовитости. Одна только доза делает яд незаметным». Он верил в целительные свойства минеральных источников. Лекарство, по мнению Парацельса, должно отрубить болезнь, подобно топору, отрубающему дерево от пня. Парацельс утверждал, что универсального средства от всех болезней не существует, и указывал на необходимость поисков специфических средств против отдельных болезней (например, ртуть против сифилиса); он призывал широко использовать средства народной медицины. В целом материалистические, хотя и примитивные, взгляды Парацельса, как и его практическая деятельность, не были свободны от средневековой мистики и религии. Таково, например, его учение об «архее» - высшем духовном принципе, регулирующем жизнедеятельность организма; к числу источников болезней он относил также влияние планет, ненависть со стороны другого человека и т.д. Парацельс допускал, что лечение лекарственными растениями должно производиться на основании их формы и внешнего сходства. Так от желтухи - растение с желтыми цветами и т.д.

Профессор Тихомиров В.А. так оценил значение Парацельса: «Период от конца XV столетия до начала XVIII может быть назван Парацельсовским, по имени знаменитого основателя ятрохимического направления медицины; Парацельс, подобно своему современнику Лютеру, принадлежит к числу великих реформаторов своего века; он ревностно заботился о введении в число лекарств неорганических препаратов, вместо употребляющихся до тех пор по преимуществу трав, корней и корок. Парацельс по справедливости должен считаться основателем фармацевтической химии».

Неорганические химические препараты испытывались им предварительно в их действии на организм и затем под названием «Arcana» употреблялись как лекарства, все действия лекарств основывались на химическом сродстве последних с организмом (ятрохимизм). Он впервые высказал замечательное положение: «что при правильном и осторожном применении, яды являются лучшими лекарственными средствами».

Профессорская деятельность Парацельса отмечалось страстностью пропаганды его нового учения и непримиримой враждой к противникам проповедуемых им новых воззрений. Вместе с его природной резкостью и высокомерием, беспощадным отрицанием всех авторитетов и чтением лекций (вопреки общепринятому тогда обычаю) не на латинском, а на немецком языке, допускавшем значительно большую возможность распространения в обществе его резких выходок против современных представителей медицины - дало ему множество врагов, доходивших в своем ожесточении даже до посягательства на саму жизнь реформатора.

Вероятно поэтому причина смерти Парацельса неизвестна. Ходили упорные слухи, что он был убит. В начале ХХ века было предпринято исследование остатков Парацельса и найдены следы повреждения затылочной кости.

Следует сказать, что в 17 столетии правильное и научное развитие фармации начинает укореняться. Все более и более многочисленные аптеки возникают в Германии, Англии, Швеции. В Париже для получения звания аптекаря требуется уже предварительное общее образование, и устанавливаются строгие испытания, причем аптекарям предоставляются также и различные льготы, которых они прежде не имели.

В 17 столетии особого внимания заслуживают ученые: Глаубер Иоганн Рудольф и Роберт Бойль.

Глаубер был химиком и врачом, занимался изготовлением зеркал и посуды, но прославился и разбогател как фармацевт. Он устроил собственную лабораторию, где и работал с несколькими помощниками над усовершенствованием и разработкой методов получения разнообразных неорганических веществ. Ему впервые удалось получить крепкие и сравнительно чистые соляную и азотную кислоты. Дымящаяся соляная кислота долгое время даже называлась его именем - «ацидум Глаубери». Сернокислый натрий, а именно он открыл Na₂SO₄ 10H₂O - глауберова соль, обладающая слабительным действием. Глауберова соль (мирабилит) осаждается из вод залива Кара-Богаз-Гол, содержащих большие количества поваренной соли (натрия хлорид) и сульфата магния.

Роберт Бойль (25.01.1627 г. - 31.12.1691 г.) - английский химик и физик.

Он был седьмой мальчик из 14 детей ирландского аристократа графа Корка.

Учился в Итоне. Сначала занимался религиозными и философскими вопросами, затем (с 1654 г.). После многих лет учений и путешествий по Европе, он поселился в Оксфорде, где посвятил свое время исследованию физических и химических явлений. Р. Бойль принял участие в работах научного общества и обратился к исследованиям в области химии и физики. В 1665 году получил степень почётного доктора физики Оксфордского университета. В 1668 г. обосновался в Лондоне, где в 1680 г. был избран президентом Королевского общества, но отказался от этой должности.

В книге «Химик-скептик» (вышедшей в 1661 г. анонимно) Бойль доказывает, что химия должна стать самостоятельной наукой, а не заниматься попытками превращения неблагородных металлов в золото, а также поисками способов приготовления лекарств. Он отвергает и учение о четырёх стихиях и учение Парацельса о трёх началах, из которых якобы состоят все природные тела. Элементами Бойль считал простые тела, которые не могут быть приготовлены из других тел.

В своих экспериментальных исследованиях он широко применял и качественные, и количественные методы. Так, исследуя состав минеральных вод (1684-85 г.г.), он пользовался отваром чернильных орешков для открытия железа, аммиаком для открытия меди, растительными красками для установления кислой или щелочной реакции, отмечал вкус вод и измерял их плотность. Описывая свойства фосфора (полученного Бойлем в 1680 г. независимо от других химиков), он указывал его цвет, запах, плотность, способность светиться, его отношение к растворителям. Бойль часто пользовался весами, хотя и небольшой точности (от 1 до 0,5 грана, т. е. от 60 до 30 мг). Особенно известны его опыты обжигания металлов в запаянных сосудах (опубликованы в 1673 г.). Он взвешивал реторты с металлом до обжигания; после обжигания он вновь производил взвешивание, предварительно отломав запаянную шейку. При этом всегда наблюдался привес, который Бойль ошибочно объяснил тем, что «корпускулы огня» проникают сквозь стекло и поглощаются металлом. В 1756 г. М.В. Ломоносов показал, что вес сосуда, в котором запаян металл, не изменяется после обжигания, остаётся постоянным. В 1774 г. А.Л. Лавуазье подтвердил этот вывод и сверх того доказал, что металлы при обжигании соединяются с кислородом воздуха и поэтому происходит увеличение веса.

Работы Бойля дали Энгельсу повод сказать: «Бойль делает из химии науку». Ьойль только начал преобразование химии в науку. Этот процесс завершился во 2-й половине XVIII - начале XIX вв. благодаря трудам Ломоносова, Лавуазье и Дальтона. Тем не менее, исторические заслуги Бойля, который сформулировал первое научное определение понятия химического элемента, ввёл в химию экспериментальный метод, положил начало химическому анализу мокрым путём и признал химию самостоятельной наукой, совершенно несомненны.

4. Развитие медико-биологического направления в медицине и фармации. Фармация в XVIII - XIX веках

XVIII - XIX века характеризуются развитием капитализма. Первые зачатки капиталистического производства появились в XIV и XV вв. в отдельных городах средиземного моря, в Англии, Франции. В конце XVIII - начале XIX века в связи с дальнейшим ростом мировой торговли и роста потребностей рынка, а также стремлением капиталистов к извлечению прибыли в первую очередь в Англии, начинается промышленный переворот, переход к крупному фабричному производству.

Период утверждения капитализма связан с усилением материалистического направления в науке, особенно в естествознании. Наука к тому времени накопила огромный запас фактического материала. Научным исследованиям и практическому использованию научных открытий содействовали Академии наук, созданные в развитых европейских странах. Научные изобретения имели непосредственное практическое значение, отвечали интересам и запросам развивающегося капитализма. Под влиянием развивающихся промышленных нужд получает развитие химия, открываются новые факты, уже не укладывающиеся в рамки алхимических и ятрохимических представлений. Так, например, раньше считалось, что в организмах животных и растений, какой-то неизвестной «силой» создаётся сахар, крахмал, белки и другие сложные соединения. Это означало то, что органические вещества не могут быть получены или синтезированы в лаборатории. Некоторые ученые сомневались даже в том, подчиняются ли органические соединения химическим закономерностям. Но в 1828 году Велер синтезировал мочевину и этим доказал возможность получения в лабораторных условиях соединений, которые считались специфическими продуктами деятельности живых существ.

Фридрих Вёлер (31.07.1800 г. - 23.09.1882 г.) - немецкий химик, по образованию врач. Изучал химию у Л. Гмелина в Гейдельберге и И. Берцелиуса в Стокгольме. С 1831 г. профессор технической школы в Касселе; с 1836 г. до конца жизни профессор университета в Гёттингене; с 1853 г. иностранный член-корреспондент Петербургской АН. В 1822 г. Велер открыл циановую кислоту HOCN.

В 1824 г., желая приготовить цианово-кислый аммоний NH₄CNO, Велер получил бесцветное кристаллическое вещество, которое не давало ни одной из реакций на аммоний и циановую кислоту. В 1828 г. установил, что оно по составу и свойствам тождественно с мочевиной. Таким образом, Велер впервые синтезировал из неорганического веществ органическое соединение и тем самым нанёс удар распространённому виталистическому учению о так называемой жизненной силе. Однако синтез мочевины долгое время оставался единичным фактом и не мог поколебать веру в жизненную силу. Окончательное падение учения о жизненной силе в химии произошло только в 1860-х гг. благодаря синтезам французского химика Бертло.

В 1832 г. Ф. Велер и Ю. Либих, изучая производные «горькоминдального» масла, показали, что радикал бензоил C₇H₅O без изменений переходит из одного соединения в другое, чем сильно укрепили теорию радикалов. Велеру принадлежат и другие работы в области органической химии: исследование мочевой кислоты и её производных (совместно с Либихом, 1838 г.), получение диэтилтеллура (1840 г.) и гидрохинона (1844 г.), исследование алкалоидов опия (1844 г.). Из работ Велера в области неорганической химии известны: получение алюминия нагреванием хлористого алюминия с калием (1827 г.), получение подобным же путём бериллия и иттрия (1828 г.), получение фосфора накаливанием смеси фосфорно-кислого кальция с углём и песком (1829 г.), получение кремния и его соединений с водородом и с хлором (1856-58 г.), нитридов кремния и титана (1857-58 г.), карбида кальция и действием на него воды ацетилена (1862 г.). Велер создал большую научную школу и написал учебные руководства, пользовавшиеся широким распространением.

На смену алхимии и ятрохимии приходит во второй половине XVIII века новая теория Флогистона.

Флогистон (от греч. phlogistуs - воспламеняемый, горючий) - в представлениях химиков 18 века гипотетическое начало горючести. Согласно учению о Флогистоне, все горючие вещества (дерево, масла) и неблагородные металлы (медь, железо, свинец, олово) состоят из Флогистона, выделяемого при горении или обжиге, и золы («окалины», «извести»). Несмотря на ошибочность, учение о Флогистоне сыграло значительную роль в становлении химии как науки; оно впервые «... обобщило множество реакций (окисления), и это было уже очень важным шагом в науке» (Менделеев Д.И.

Создателями этой теории явились Иоганн Бехер и Георг Шталь, которые при помощи этой теории пытались объяснить явления горения и окисления.

Иоганн Иоахим Бехер (6.05.1635 г. - 1682 г.) - немецкий химик и врач. В книге «Подземная физика» (1669 г.) высказал мысль, что все минеральные тела, в частности, металлы состоят из трёх «земель»: стеклующейся; горючей, или жирной; летучей, или ртутной. Кроме того, в качестве начала Бехер признавал воду. Он считал начала не отвлечёнными принципами, а вещественными элементами. По мнению Бехера, металлы при обжигании и горючие тела при горении теряют «горячую землю», т.е. ошибочно считал эти процессы реакциями разложения, а не соединения. В конце 17 - начале 18 вв. взгляды Бехера послужили Г.Э. Шталю основой для создания теории флогистона.

Георг Эрнст Шталь (21.10.1659 г. - 14.05.1734 г. - немецкий врач и химик. Окончил медицинский факультет Йенского университета (1683 г.); профессор там же. Профессор университета в Галле (с 1694 г.). Лейб-медик прусского короля (с 1716 г.). Развивая воззрения И.И. Бехера, сформулировал (впервые в 1697 г., подробно в 1703 г.) теорию флогистона. Эта теория, объединявшая многочисленные сведения о процессах восстановления, горения и обжига, получила широкое распространение в 18 в. Работы по исследованию газов и труды А. Лавуазье опровергли теорию Шталя. В своих работах по физиологии Шталь выступал виталистом, развивая реакционное учение - анимизм (термин введён Шталем: Анимизм (от лат. anima, animus - душа, дух) - вера в существование душ и духов, т.е. фантастических, сверхъестественных, сверхчувственных образов, которые в религиозном сознании представляются действующими во всей мёртвой и живой природе агентами, управляющими всеми предметами и явлениями материального мира, включая и человека).

Процесс горения объясняли распадом и считали, что только сложные тела могут гореть, т.к. содержат один общий «принцип», который Шталь назвал флогистоном; при горении флогистон выделяется, остается другая составная часть тела. В изолированном виде флогистон не был известен. Теория флогистона получила широкое распространение, содействовала развитию химии, что благоприятно влияло и на фармацию, развитие которой в свою очередь способствовало прогрессу химии. Среди многочисленных ученых последователей этой теории мы встречаем плеяду фармацевтов, сделавших ряд блестящих открытий в химии и фармации.

Особого внимания заслуживает Карл Шееле.

Карл Вильгельм Шееле (9.12.1742 г. - 21.05.1786 г. - шведский химик, член Королевской шведской АН (1775 г.). По образованию и профессии фармацевт. Работал в аптеках различных городов Швеции, где и проводил химические исследования (с 1757 г.).

Шееле открыл многие неорганические и органические вещества. Показал, что пиролюзит (природная двуокись марганца), считавшийся разновидностью магнитного железняка, - соединение неизвестного металла (1774 г.). Получил хлор (действием на пиролюзит соляной кислоты при нагревании, 1774 г.); глицерин (действием свинцового глёта на раститительные и животные жиры); из природных минералов молибденита и тунгстена (шеелита) - соответственно молибденовый (1778 г.) и вольфрамовый (1781 г.) ангидриды. Открыл тетрафторид кремния (1771 г.), окись бария (1774 г.), мышьяковистый водород (1775 г.), ряд кислот: винную (1769 г.), кремнефтористоводородную и фтористоводородную (1771 г.), мышьяковую (1775 г.), щавелевую (1776 г.), молочную (1780 г.), синильную (1782 г.) и др. Обнаружил способность свежепрокалённого древесного угля поглощать газы (1777 г., одновременно с Ф. Фонтана).

В труде «Химический трактат о воздухе и огне» Шееле описал получение и свойства «огненного воздуха» и указал, что атмосферный воздух состоит из двух «видов воздуха»: «огненного» - кислорода и «флогистированного» - азота. Однако приоритет открытия кислорода принадлежит Дж. Пристли (1774), т.к. труд Шееле был опубликован только в 1777 году.

К. Шееле уже с детских лет увлекался лекарственными травами. Решив посвятить свою жизнь фармации, Шееле начал обучение в частной школе в родном городе Штральзунде, потом переехал в Гетеборг, где в одной из аптек освоил основы фармации. Он изучал труды Н. Лемери, Г. Шталя, К. Неймана, И. Кункеля. Работал в аптеках различных городов Швеции.

В 1770 году Шееле переехал в Упсалу, где в университете работали ученые: ботаник Карл Линней и химик Торберн Бергман. Бергман и Шееле стали друзьями, что дало возможность аптекарю печатать сообщения о результатах своих исследований в «Трудах Шведской Академии наук».

Несмотря на кроткий и несколько нелюдимый характер, Шееле за свои большие научные заслуги получил много наград: уже в 32 года он был удостоен звания члена Стокгольмской академии наук, хотя был всего лишь аптекарским помощником. Купил аптеку в г. Чепинге, где и проводил огромную научно-исследовательскую работу, отклоняя предложения, поступающие из крупных городов и из-за границы.

Интенсивная, непрерывная работа в примитивных условиях, работа с веществами, крайняя ядовитость которых ему была неизвестна - фтористые соли, цианистые и мышъяковистые соединения, широкое использование в работе органолептического метода, очень распространенного тогда среди фармацевтов, быстро подорвали его здоровье и на 44 году жизни он умер.

Карл Шееле считается основоположником фитохимии, т.к. он получил ряд веществ, специфических для каждого отдельного растения.

Несмотря на прогрессивное значение теории флогистона, следует отметить, что она игнорировала значение весовых отношений, изучая лишь качественную сторону явлений.

Впервые сложность теории флогистона доказал М.В. Ломоносов.

Михаил Васильевич Ломоносов [8(19).11.1711 г. - 4(15).4.1765 г.] - первый русский учёный-естествоиспытатель мирового значения, человек энциклопедических знаний, разносторонних интересов и способностей, один из основоположников физической химии, поэт, заложивший основы современного русского литературного языка, художник, историк, поборник отечественного просвещения и развития самостоятельной русской науки.

М.В. Ломоносов родился в деревне Денисовка Куростровской волости около села Холмогоры (Архангельской губернии) в семье крестьянина-помора Василия Дорофеевича Ломоносова, занимавшегося морским промыслом на собственных судах. Стремясь получить образование, Ломоносов в декабре 1730 г. покинул дом отца и отправился в Москву. Выдав себя за сына дворянина, в январе 1731 г. он поступил в московскую Славяно-греко-латинскую академию при Заиконоспасском монастыре. В 1735 г. в числе наиболее отличившихся учеников Ломоносов был послан в Петербург для зачисления в Академический университет, а в 1736 г. командирован в Германию для обучения химии и металлургии. Он учился сначала в Марбургском университете под наблюдением и руководством известного физика и философа Х. Вольфа, а затем во Фрейберге у химика и металлурга И. Генкеля. За границей Ломоносов пробыл до 1741 г. и вскоре по возвращении был назначен адъюнктом АН по физическому классу, а в августе 1745 г. стал первым русским, избранным на должность профессора (академика) химии.

Научную деятельность М.В. Ломоносова можно разделить на три периода: до создания лаборатории он в основном занимался химическими и физическими исследованиями, с 1748 г. проводил преимущественно химические работы, а с 1753 г. до конца жизни - в самых различных областях естественных и прикладных наук.

На протяжении всей жизни М.В. Ломоносов был инициатором самых разнообразных научных, технических и культурных мероприятий, направленных на развитие производительных сил России и имевших первостепенное государственное значение. Однако в условиях феодально-крепостного строя многие его «государственные помыслы» не могли быть осуществлены. В последние годы жизни, его научные работы были оценены за пределами России. Он был избран почётным членом Шведской АН (1760 г.), а затем почётным членом Болонской АН (1764 г.).

Весной 1765 г. Ломоносов простудился и 4(15) апреля скончался; он похоронен на Лазаревском кладбище Александро-Невской лавры в Ленинграде.

Научные исследования Ломоносова по химии и физике основывались на представлениях об атомно-молекулярном строении вещества и, таким образом, продолжали то направление, которое развивалось в 17 веке, прежде всего Р. Бойлем. М.В. Ломоносов полагал, что всем свойствам вещества можно дать исчерпывающее объяснение с помощью представления о различных чисто механических движениях корпускул, в свою очередь состоящих из атомов. Таким образом, в теории Ломоносова не вводятся материи огня, света, теплоты и другие специфические материи (за исключением заполняющего всё пространство эфира). Эта концепция в основном противоречила общепринятым неверным представлениям 18 века. Характерно, что молекулярно-кинетическая теория теплоты, успешно развивавшаяся ещё в 17 веке и разрабатывавшаяся в начале 18 века Д. Бернулли, была совершенно оставлена современниками Ломоносова в пользу теории теплорода. В своём произведении «Размышления о причине теплоты и холода» (1744 г.) Ломоносов, тщательно проанализировав имевшийся опытный материал, привёл веские аргументы против теории теплорода. Он пришёл к предположению, что теплота обусловлена вращательными движениями частиц вещества. Эта гипотеза была в 19 веке использована в первоначальных попытках построения кинетической теории газов.

Чтобы убедиться в несостоятельности господствовавшего в ту эпоху учения об «огненной материи», Ломоносов подверг проверке опыт Бойля, который, прокалив на огне запаянный сосуд, содержавший металл, обнаружил увеличение веса вскрытого сосуда и приписал это проникновению сквозь стекло «огненной материи» (флогистона). Повторив опыт Бойля, но, не вскрывая сосуда после нагревания, Ломоносов убедился, что «... славного Роберта Бойля мнение ложно, ибо без пропущения внешнего воздуха вес сожженного металла остается в одной мере». И в отличие от химиков своего времени, Ломоносов исключил «огненную материю» из числа химических агентов. Обнаружив далее, что образовавшаяся в запаянном сосуде окалина обладает большим весом, чем исходный металл, Ломоносов попытался прокаливать металл в сосудах, «из которых был вытянут воздух». Но несовершенство насосов того времени не позволило Ломоносову фактически получить вакуум и экспериментально раскрыть природу процессов горения и образования окалин.

Научное творчество Ломоносова и его жизненный путь служат предметом исследований многих учёных.

В 40-х годах XVIII века Ломоносов произвел ряд опытов, которые опровергли теорию флогистона, однако это открытие Ломоносова оказалось похороненным в архивах. Поэтому на протяжении более 100 лет считалось и до сих пор считается, что теорию флогистона опроверг Лавуазье. Он пришел к аналогичным выводам почти через 30 лет после Ломоносова. Теория кислорода быстро завоевала всеобщее признание и послужила могучим толчком к развитию научных мыслей.

Антуан Лоран Лавуазье (26.08.1743 г. - 8.05.1794 г.) - французский химик, член Парижской АН. Окончил юридический факультет Парижского университета; одновременно изучал естественные науки, особенно физику и химию. В 1766 г. за изыскание наилучшего способа освещения улиц получил от Парижской АН золотую медаль. В 1768 - 1791 г.г., будучи членом организации финансистов, бравшей на откуп государственные налоги, Лавуазье приобрёл большое состояние, часть которого израсходовал на устройство лаборатории и на научные исследования. В 1794 г. Лавуазье был казнён по приговору революционного трибунала.

Работы Лавуазье способствовали преобразованию химии в науку, основанную на точных измерениях; он систематически прилагал количественные методы, в особенности точное взвешивание, к исследованию химических превращений. Руководствуясь законом сохранения массы, опроверг ошибочную гипотезу флогистона. В 1772 - 1777 г.г. рядом точных опытов показал сложность состава атмосферного воздуха и впервые правильно истолковал явления горения и обжигания как процессы соединения веществ с кислородом. Этого вывода не смогли сделать английский учёный Дж. Пристли и шведский химик К. Шееле, несмотря на то, что они открыли кислород раньше, чем Лавуазье. Лавуазье и французский военный инженер Ж. Мёнье показали, что вода - соединение водорода и кислорода (1783 г.); они же синтезировали воду из кислорода и водорода (1785 г.). Установление сложности состава воды нанесло гипотезе флогистона окончательный удар. Учение Лавуазье поддержали французские математики П. Лаплас и Г. Монж, а также французские химики К. Бертолле, Л. Гитон де Морво и А. Фуркруа. В 1786 - 87 г.г. Лавуазье и названные химики разработали проект рациональной химической номенклатуры, которая вскоре стала общепринятой. Её основные принципы сохранились до нашего времени. В 1789 г. совместно с др. французскими учёными основал журнал «Анналы химии» («Annales de chimie») -- одно из первых химических периодических изданий.

В 1789 году опубликовал «Начальный учебник химии», где химия определялась как наука о составе веществ, об их анализе; вещества, которые в то время не могли быть разложены, Лавуазье назвал простыми. В их число он включил все известные в конце 18 в. неметаллы, металлы, а также «земли» и радикалы. Он отнёс к простым веществам и гипотетические «невесомые начала», или флюиды, - «свет» и «теплород».

Созданное Лавуазье направление привело к открытию новых веществ и к экспериментальному обоснованию стехиометрических законов, что подготовило почву для окончательного введения в химию атомизма. К началу 19 в. воззрения Лавуазье получили общее признание.

А. Лавуазье - один из основателей термохимии. В 1783 г. Лавуазье и Лаплас описали сконструированный ими ледяной калориметр и сделали первые определения теплот горения ряда веществ; они пришли к выводу, что теплота разложения соединения равна теплоте его образования. Лавуазье показал (1777 г.), что при дыхании поглощается кислород и образуется углекислый газ, т.е. процесс дыхания подобен горению; в 1783 - 84 г.г. Лавуазье и Лаплас установили, что этот процесс для животных является главным источником теплоты. Лавуазье был сторонником материалистических взглядов мыслителей эпохи Просвещения.

Гениальный Лавуазье обогатил бы науку еще большими славными открытиями. В мае 1794 г. вследствие жалобы на Лавуазье, его обвинили в должностном преступлении (дело в том, что Лавуазье был сторонником конституционной монархии и это ложное обвинение было лишь поводом расправиться с ним) и приговорили к смертной казни, несмотря на то, что он просил отсрочки, чтобы привести в порядок дела и издать свои работы - ему было отказано и к величайшему ужасу и негодованию всей Европы - его гильотинировали 8 мая 1794 г. Так погиб к позору Франции ее доблестный гражданин, величайший ученый, краса и гордость XVIII столетия, погиб жертвой зависти, мелочной злобы, личного недоброжелательства и диких разнузданных страстей.

Профессор Тихомиров на курсе фармации, который он читал в Московском университете, сказал, что именно к судьбе Лавуазье можно отнести строчки Шиллера, которые в переводе звучат так: «Опасно пробуждать льва, губительны зубы тигра, но величайшим из ужасов все же остается безумие самого человека».

Толчок, данный Лавуазье научному развитию химии имел плодотворные последствия и для фармации, придав практической деятельности аптекарей более осмысленный и научный характер: так в 1795 г. в Эрфурте был основан знаменитый фармацевтический институт, научная деятельность которого продолжалась до 1828 года. Во Франции правительством были основаны фармацевтические школы для подготовки научно образованных аптекарей.

Ганеман и гомеопатия

В конце XVIII века было множество медицинских теорий. В большом почете была еще со времен Галена онтология, т.е. представление о том, что болезнь есть постороннее бесчинствующее в теле вещество (отсюда - опорожняющий метод). Существовал целый ряд особых методов лечения: возбуждающий, укрепляющий, ослабляющий, успокаивающий, противодействующий, восстанавливающий, разрешающий. В огромном количестве применялись опорожняющие средства: слабительные, рвотные, чихательные, кровопускания. До какой степени были распространены кровопускания, видно из того, что первым печатным произведением медицинского содержания был ежемесячный календарь кровопусканий и слабительных процедур на 1457 год.

Доброкачественность аптечных товаров оценивалась по запаху, вкусу, цвету, внешнему виду. Совершенно обычной была замена одних аптекарских товаров другими, сходными по органолептическим свойствам: для такой замены существовал укоренившийся в рецептурном обиходе термин - «что-то вместо чего-то». Лекарства создавались путем комбинирования возможно большего количества ингредиентов и давались в огромных количествах, излюбленной лекарственной формой были - стакан лекарства, выпиваемый одним глотком, кусок весом в 30г и т.п.

Самуэль Ганеман (10.04.1755 г. - 2.07.1843 г.) - немецкий врач, основатель гомеопатии. Родился в Саксонии, в семье художника по фарфору. Медицинское образование получил в Лейпциге и Эрлангене. Выступал против кровопусканий, рвотных и других средств, которыми злоупотребляли врачи того времени. Большое значение придавал гигиене и диететике.

Гомеопатия (от гомео... и греч. pбthos -- страдание) - система лечения малыми, часто принимаемыми дозами лекарств, вызывающих в больших дозах у здоровых людей явления, сходные с симптомами самой болезни. Гомеопатия разработана немецким врачом С. Ганеманом в начале XIX в. Ганеман считал необходимым воздействовать на отдельные проявления заболевания, так как рассматривал болезнь как расстройство духовной «жизненной силы», не поддающееся лечебному воздействию. В основу гомеопатии положен принцип лечения подобного подобным (similia similibus curantur). Таким образом, для того чтобы установить, какие болезненные проявления вызывает то или иное лекарственное вещество («патогенез лекарств», по Ганеману), необходимо ввести его в токсической дозе здоровому человеку. Однако известно, что действие многих лекарственных средств на больной организм иное, чем на здоровый. Современная научная медицина основывается на принципе причинного (патогенетического) лечения, то есть стремится воздействовать не на отдельные проявления, а на причины и механизм развития болезни.

Другим положением гомеопатии, выдвинутым Ганеманом, явилось то, что сила действия лекарства якобы увеличивается по мере уменьшения его дозы (потенцирование), которое достигается большими разведениями по так называемой центизмальной шкале, каждое последующее разведение в 100 раз уменьшает содержание первоначального вещества. Ганеман доходил до 30-го разведения, содержащего дециллионную часть лекарства.

Практикующие современные гомеопаты по существу отказались от теоретических основ, заложенных в учении Ганемана. На съездах гомеопатов в 1836 г., 1896 г. и 1901 г. был подвергнут пересмотру ряд положений Ганемана ввиду их ненаучности и предвзятости. В гомеопатической практике не применяется глубокое потенцирование, а лишь 3 - 6-кратное разведение: эффект гомеопатических средств в отдельных случаях объясняется внушением и самовнушением. Многочисленные попытки проверить в клиниках методы и лекарства, применяемые в гомеопатии, не дали положительных результатов. Ассортимент лекарственных веществ современной гомеопатии мало отличается от перечня лекарств, известных в начале XIX века.

Ганеман выдвинул требования гласной и единой для всех аптек рецептуры. Он восставал против многокомпонентных лекарственных комбинаций, требовал, чтобы в каждом лекарстве назначалось лишь одно средство, чтобы дало возможность врачу оценить результаты применения данного средства, вместо тогдашних огромных доз он предложил минимальные дозы, исключил применение металлических, в т.ч. свинцовых ступок, предложив пользоваться фарфоровыми или каменными (гранитными).

Ганеман выдвинул положение, что малейшие следы одного лекарства, попадая в другое, могут в корне изменить действие последнего. Все это поставило аптеки перед необходимостью тщательно чистить посуду, ввести отдельные весы и приборы для особо ядовитых веществ и, наконец, соблюдать чистоту в аптеке.

Принципы гомеопатии, сформулированные Ганеманом: «болезни лечатся малыми дозами таких средств, которые в больших дозах вызывают у здоровых явления болезни», «подобное лечится подобным», «чтобы лечить нежно, быстро и надолго, избирай для каждой болезни лекарство, которое само по себе вызывает заболевание», были не теоретической основой, а продолжительным практическим изучением процессор лечения. Так, при лечении малярии используется кора хинного дерева - Ганеман несколько дней подряд принимал сравнительно большими дозами кору хинного дерева и получил явления, напоминающие картину малярии. С этого времени он изучал многие известные средства на здоровом человеке и тщательно записывал болезненные симптомы, вызываемые ими. Таким образом, выбор лекарства решается на основании симптомов, которые они вызывают, поэтому «лекарства должны испытываться на здоровых людях».

В виду того, что обычные дозы сильнодействующих веществ вызывали ухудшение болезни, Ганеман был вынужден постепенно уменьшать дозы. Действие миллионных и децимиллионных частей грана вначале вызвало изумление самого Ганемана. Он говорил: «для достижения врачебной силы лекарственных средств необходимо усиливать их действие высокими делениями (разведениями), посредством надлежащих растираний и взбалтываний, благодаря этой простой обработке лекарство до невероятности развивает в себе скрытую силу». То есть, он не просто растворяете вещество в большом количестве растворителя, а вводит особый метод. Он растворяет вещество в 99 частях спирта или растирает с 99 частями молочного сахара, 1 часть получаемого разведения он опять растворяет в 99 частях растворителя и т.д. Максимальное разведение соответствовало концентрации, равной 1 деленной на 1 с 60 нулями.

Таким образом, существовало три принципа гомеопатии, разработанные Ганеманом:

Ш I принцип - «Болезни лечатся малыми дозами таких средств, которые в больших дозах вызывают у здоровых явления болезни»;

Ш II принцип - «лекарства должны испытываться на здоровых людях»;

Ш III принцип - «необходимо назначение малых доз лекарственных веществ».

Система, созданная Ганеманом, нашла много последователей. За время почти 200-летнего клинического опыта использования гомеопатии как метода лечения определились границы ее эффективности: применение гомеопатических лекарственных средств не вызвало побочных эффектов, а также случаев отравления, гомеопатические лекарственные средства не имеют противопоказаний в практике лечения детей.

Эффективность лечения гомеопатическими средствами объясняется размытыми версиями ученых: одни считают, что сила растворов или тритураций заключается в методе их приготовления (интенсивное встряхивание или сильное растирание), позволяющем освободить скрытую энергию или создавать электрическое поле вокруг каждой частички измельченного лекарственного средства. Другие считают, что воздействие гомеопатических лекарственных средств в высоких разведениях доказывается химическими превращениями или фармакологическим действием (доказано, что биологическая активность выявляется при разведении 1:10 в 12 степени). Однако теоретическое обоснование механизма физиологического действия сверхмалых доз пока отсутствует. Несмотря на это, популярность гомеопатии увеличивается из года в год, география ее применения расширяется: в Англии в гомеопатических госпиталях в Лондоне и Глазго работают около 200 врачей-гомеопатов, все члены английской Королевской семьи находятся под наблюдением гомеопатов.

Во Франции около 800 врачей - гомеопатов. Гомеопатические центры имеются в Индии, Центральной и Латинской Америке, Мексике, на подъеме гомеопатия находится в большинстве Европейских стран.

Первая московская гомеопатическая аптека была открыта в 1835 г. на Петровке. В настоящее время у нас в стране большое количество гомеопатических аптек.

В арсенал гомеопатических лекарственных средств входят:

v препараты растительного происхождения (лекарственное растительное сырье);

v препараты минерального происхождения (соли карбоната аммония, бария сульфата, амилнитрит и т.п.);

v препараты животного происхождения (пчелиный, змеиный яды, шпанская мушка, бобровая струя и многое другое);

v «нозоды» - продукты болезни (туберкулины в малых дозах для лечения туберкулеза);

v неорганические соединения, в частности - металлы (платина, золото, серебро, хром свинец и другие, которые используются при очень большом растирании).

Аналитическая химия

Определение пригодности того или иного продукта для нужд человека имеет столь же древнюю историю, как и само его производство.

Аналитическая химия - наука о методах изучения состава вещества. Она состоит из двух основных разделов: качественного анализа и количественного анализа, совокупность методов установления качественного химического состава тел - идентификации атомов, ионов, молекул, входящих в состав анализируемого вещества.

Первоначально, определение качества вещества имело целью установление причин несоответствия получаемых свойств продуктов желаемым или необходимым. Это относилось к продуктам питания - таким, как хлеб, пиво, вино и др., для испытания которых использовались вкус, запах, цвет. Сырьё и продукты древней металлургии - руды, металлы и сплавы, которые применяли для изготовления орудий производства (медь, бронза, железо) или для украшения и товарообмена (золото, серебро), испытывались по их плотности, механическим свойствам посредством пробных плавок. Определялась доброкачественность красителей, керамических изделий, мыла, кожи, тканей, стекла, лекарственных препаратов. В процессе такого анализа стали различаться отдельные металлы (золото, серебро, медь, олово, железо), щёлочи, кислоты.

В алхимический период развития химии, характеризовавшийся развитием экспериментальных работ, увеличилось число различаемых металлов, кислот, щелочей, возникло понятие о соли, сере как горючем веществе и т. д. В этот же период были изобретены многие приборы для химических исследований, применено взвешивание исследуемых и используемых веществ (XIV - XVI вв.).

В период ятрохимии (XVI - XVII вв.) ещё более увеличился удельный вес химических методов исследования, особенно методов «мокрого» качественного исследования веществ, переводимых в растворы: так, серебро и соляная кислота распознавались по реакции образования ими осадка в азотнокислой среде; пользовались реакциями с образованием окрашенных продуктов, например железа с дубильными веществами.

Начало научному подходу к химическому анализу положил английский учёный Р. Бойль, когда он, отделив химию от алхимии и медицины и став на почву химического атомизма, ввёл понятие химического элемента как неразложимой далее составной части различных веществ. Разложение веществ на элементы Бойль и назвал «анализом». Весь период алхимии и ятрохимии был в значительной степени периодом синтетической химии; были получены многие неорганические и некоторые органические соединения. Но так как синтез был тесно связан с анализом, ведущим направлением развития химии в это время был именно анализ. Новые вещества получались в процессе всё более утончённого разложения природных продуктов.

Таким образом, почти до середины XIX в. химия развивалась преимущественно как аналитическая химия; усилия химиков были направлены на разработку методов определения качественно различных начал (элементов), на установление количественных законов их взаимодействия.

Большое значение в химическом анализе имела дифференциация газов, считавшихся ранее одним веществом; начало этим исследованиям было положено голландским учёным ван Гельмонтом (XVII в.), открывшим углекислый газ. Наибольших успехов в этих исследованиях достигли Дж. Пристли, К.В. Шееле, А.Л. Лавуазье. Экспериментальная химия получила твёрдую основу в установленном Лавуазье законе сохранения массы веществ при химических операциях (1789 г.). Правда, ещё ранее этот закон в более общей форме высказал М.В. Ломоносов (1758 г.), а шведский учёный Т.А. Бергман пользовался сохранением массы веществ для целей химического анализа. Именно Бергману принадлежит заслуга создания систематического хода качественного анализа, при котором переведённые в растворённое состояние исследуемые вещества затем разделяются на группы с помощью реакций осаждения реагентами и далее дробятся на ещё меньшие группы вплоть до возможности определения каждого элемента в отдельности. В качестве основных групповых реактивов Бергман предложил сероводород и щёлочи, которыми пользуются и до сих пор. Он также систематизировал качественный анализ «сухим путём», посредством нагревания веществ, которое приводит к образованию «перлов» и налётов различного цвета.

Используя огромные успехи химии, а именно, аналитической химии, фармация сделала огромный шаг вперед. Еще со времени ятрохимиков аптека стала изготовлять все новые и более сложные препараты. В то же время появляются и секретные средства, состав и приготовление которых хранились авторами в тайне, служа источником их славы и обогащения: Леонард Фиораветти - бальзам от всех болезней, «спирт Миндерера» - это СН₃СООNН₄, изобретенный Раймондом Миндерером, «Landanum Sydenhami» - Фома Сайденгем применял его от чумы (1665 - 1669 г.г.).

Тайное средство «парегорик», оподельдок, доверов порошок, иерусалимский бальзам (применялся иезуитами: расшифрован в 1746 г.), плумеров порошок и пилюли, фаулеров раствор (Фаулер раскрыл в 1786 г. совместно с Юзом (тоже фармацевтом) состав этого секретного средства, готовящегося путем отваривания природного мышьяка. Бестужевские капли (еще в 40-х годах ими пользовались) были изобретены графом Бестужевым. Секрет этих капель был продан одним из служащих Бестужева генералу Ламотту, который их выпустил под названием Tinctura aurea Lamotte. Всех интриговала способность капель обесцвечиваться под влиянием солнца и вновь принимать свой цвет в тени. Также в них усердно искали золото.

Необходимо было раскрыть состав секретных средств, вырабатывать методы идентификации, установить чистоту препаратов - все эти задачи были поставлены перед фармацевтами. Еще в фармакопеях в прошлом было много старинных выражений, которые трудно было понять, и которые давали повод к недоразумениям. Названия давали отчасти уменьшительными потому, чтобы больному не пришло в голову, какую отвратительную вещь его заставляют принимать. Например, Graecum album - под этим красивым названием было ничто другое как собачий кал.

Вокруг лекарств вился клубок из научных и шарлатанских подходов, из эффективно действующих лекарств и невежественных подделок, что нашло свое отражение в литературе.

Существует «Лечебник на иноземцев» (пародия на лечебник) - литературный памятник XVII век. В нем содержится рецепт лекарства от запора: филиного смеха - 4 комка, сухого крещенского мороза - 4 золотника, смешать все вместе в соломенном копченом пиве, на одно утро после полдня, в одиннадцатом часу ночи, а потом 3 дня не етчи, в четвертый день ввечеру на заре до свету, покушать во здравие от 3-х камечей, что промеж рожок, взять москворецкой воды на оловянном или на серебряном блюде, укрошить в 2 ножа и выпить.