Менеджмент торговой организации
Тенденции в менеджменте оптовой торговли. Виды посредников на рынке услуг. Управление ассортиментом торгового предприятия. Управление торгово-технологическим процессом в магазинах. Мерчендайзинг как управленческое решение по стимулированию продаж.
Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
Вид | учебное пособие |
Язык | русский |
Дата добавления | 03.12.2014 |
Размер файла | 1,4 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размер основной заработной платы, как правило, зависит от квалификации или выслуги лет (выслуга лет имеет цель привязки к организации), типа деятельности, степени ответственности работы. Заработная плата должна быть такой, чтобы привлечь в организацию лиц нужной квалификации.
Нормативная система основана на исследовании нормативов (норм): оплаты труда, выработки, времени, трудоемкости, обслуживания.
Тарифная система представляет собой совокупность нормативов, с помощью которых осуществляется регулирование заработной платы различных категорий персонала. Составными элементами тарифной системы являются тарифные ставки, квалификационные разряды, должностные оклады, квалификационные категории.
Тарифная ставка -- это выраженный в денежной форме размер оплаты труда рабочего за единицу рабочего времени. В большинстве отраслей народного хозяйства действуют часовые и дневные тарифные ставки. Тарифная ставка служит основой для определения размера оплаты труда всех категорий рабочих. Расценки для оплаты труда рабочих-сдельщиков определяются исходя из тарифной ставки соответствующего разряда работ, а для рабочих-повременщиков рассчитываются исходя из присвоенного разряда и отработанного времени.
Бестарифная система основывается на разработке гибких коэффициентов квалификационного уровня, учитывающих стаж работы, профессию и квалификацию работника, трудовой потенциал, оценку конечных результатов труда и вклад конкретного работника в конечные результаты работы организации.
Сдельная оплата труда предусматривает оплату труда исходя из фактически выполненного объема работ в натуральных измерителях (единицах готовой продукции) и установленных нормативов заработной платы (расценок) на единицу готовой продукции. Сдельная оплата бывает нескольких видов (индивидуальная, коллективная, прямая, аккордная и др.).
Повременная оплата труда применяется в тех случаях, когда не представляется возможным пронормировать затраты труда или заработная плата начисляется исходя из числа отработанных часов и квалификации работника, определенной с помощью тарифной ставки или должностного оклада. Повременная оплата может быть индивидуальной, когда планирование и учет заработной платы ведутся по отдельным работникам, и коллективной, когда оплачивается труд целого подразделения (бригады), а распределение внутри него происходит по коэффициенту трудового участия (КТУ) или по коэффициенту трудового вклада (КТВ).
Премирование труда является дополнительной формой вознаграждения персонала наряду с заработной платой, выплачиваемой в случае достижения плановых результатов организацией в целом или его конкретным подразделением.
Сдельный заработок в прямой сдельной системе оплаты труда рассчитывается по формуле
где Здт - сдельный заработок рабочего, руб.;
Vi -- объем выполненной i-й работы, ед.;
3i -- расценка оплаты труда на i'-ю работу, руб./ ед.;
n -- число видов работ в сдельном наряде, ед.
Расчет заработной платы по повременной системе производится по формуле
где Зф - фактическая оплата труда за месяц, руб.
Зн - установленный работнику должностной оклад (тарифная ставка) за месяц, руб.;
Тф, Тн - Фактическая и нормативная продолжительности работы за месяц, ч.
Эффективность применения повременной оплаты зависит от ряда факторов:
· наличия и детализации внутренних нормативных документов-
· уровня трудовой и исполнительской дисциплины-
· ясности для коллектива поставленных целей и критериев эффективности;
· уровня квалификации персонала;
· размеров среднемесячной заработной платы;
· платежеспособности организации по оплате труда;
· социально-психологического климата в коллективе
С развитием рыночных реформ и повышением стабильности производства удельный вес повременной системы оплаты будет возрастать.
Глоссарий
1. Авансовый платеж, предоплата -- вид оплаты, при котором платеж предшествует поставке товаров.
2. Ажио -- превышение цены продажи над ценой покупки; разница между номинальной и реальной стоимостью ценной бумаги.
3. Аккредитив -- одна из форм безналичных расчетов за приобретенные товары, при которой денежные средства заранее резервируются в банке оплачивающей стороны, а на сумму этого резерва банком выдается специальный документ.
4. Активная часть основных средств -- машины, механизмы и оборудование, непосредственно используемые в торгово-технологическом процессе.
5. Активы -- экономические ресурсы предприятия в форме совокупных имущественных ценностей, используемые в хозяйственной деятельности с целью получения прибыли.
6. Акцепт -- подтверждение согласия плательщика на оплату товарных или денежных документов.
7. Акцизный сбор -- одна из форм налоговых платежей, включаемых в цену товара и оплачиваемых конечным его потребителем. Акцизный сбор перечисляется в бюджет, как правило, производителем товара; торговые предприятия перечисляют его только по импортируемым подакцизным товарам.
8. Амортизация -- постепенное списание на издержки обращения стоимости основных средств и нематериальных активов, связанное с их физическим и моральным износом. Различают прямолинейную и ускоренную амортизацию (последняя разрешена лишь по активной части основных средств).
9. Аннуитет -- равномерные платежи или поступления денежных средств через одинаковые интервалы времени по одинаковой ставке процента.
10. Антимонопольное законодательство -- система законодательных и других нормативных актов, направленных на обеспечение развития свободных конкурентных отношении на потребительском и других рынках.
11. Арбитраж -- одновременная покупка и продажа товаров, ценных бумаг, валюты и т.п. на различных региональных биржевых и небиржевых рынках с целью получения прибыли от разницы в ценах. Арбитраж является одним из распространенных видов спекулятивных операций.
12. Ассортимент товаров -- полный перечень товаров в разрезе групп, подгрупп, видов, разновидностей, артикулов и т.п., находящихся в пунктах продажи торгового предприятия.
13. Ассортиментная политика -- целенаправленный подбор определенных товаров для реализации в пунктах продажи торгового предприятия, обеспечивающий удовлетворение спроса обслуживаемых контингентов покупателей и рентабельную торговую деятельность.
14. Аудит -- процесс детальной проверки правильности составления финансовой отчетности и анализа финансового состояния торгового предприятия.
15. Аукцион, аукционные торги -- продажа товаров с публичных торгов, при которой реализуемый товар (партия товаров) передается покупателю, предложившему за него наивысшую цену.
16. База налогообложения -- базовая стоимостная величина показателя -- конкретного объекта налогообложения, по которой осуществляется начисление суммы налоговых платежей предприятия.
17. Базисная цена -- цена определенного товара, зафиксированная в прейскурантах или других документах продавца для ознакомления потенциальных покупателей. В процессе конкретных переговоров о продаже базисная цена на товар может подлежать «уторговыванию».
18. Базисные условия поставки -- перечень специальных условий, определяющих совокупность обязанностей продавца и покупателя товаров по их транспортированию, страхованию, таможенной очистке и т.п.
19. Балансовая прибыль -- общая сумма прибыли предприятия от торговой и других видов деятельности до вычета из нее налогов и других обязательных отчислений. В составе балансовой прибыли торгового предприятия различают балансовую прибыль от реализации товаров (прибыль от торговой деятельности), прибыль от другой реализации (других видов продукции или имущества); прибыль от внереализационных операций. Основу балансовой прибыли торговых предприятий составляет прибыль от реализации товаров.
20. Банкротство -- установленная в судебном порядке финансовая несостоятельность предприятия, т.е. его неспособность удовлетворить в установленные сроки, предъявленные к нему со стороны кредиторов требования и выполнить обязательства перед бюджетом.
21. Бартерная (товарообменная) операция -- хозяйственная операция предприятия, предусматривающая взаимные расчеты за реализованные товары без проведения денежных платежей. В торговле бартерная операция носит, как правило, характер прямого товарообмена.
22. Безрисковые хозяйственные операции -- операции, по которым практически отсутствует риск потери капитала или дохода и гарантировано получение расчетной суммы прибыли.
23. Бизнес-план -- стандартизированный документ, в котором в краткой форме в общепринятой последовательности разделов излагаются главные характеристики инвестиционного проекта (или проекта развития предприятия) и финансовые показатели, связанные с его реализацией. Бизнес-план призван убедить владельцев, главных менеджеров или инвесторов в эффективности предложенного проекта.
24. Биржа -- организованная форма постоянно действующего оптового рынка, на котором осуществляются биржевые сделки купли-продажи, а также формируются средние рыночные цены. Различают биржи товарные (реального товара и фьючерсные), фондовые (ценных бумаг), валютные.
25. Бланковый кредит -- один из видов финансового кредита, который предоставляется предприятию без требования его обеспечения. Как правило, его предоставляет коммерческий банк, осуществляющий рассчетно-кассовое обслуживание предприятия.
26. Будущая стоимость денег -- сумма денежных средств через определенный период времени, которая образуется в процессе наращения денег по определенной ставке процента.
27. Бюджет -- одна из форм оперативного финансового плана предприятия, отражающего расходы и поступления денежных средств, связанные с осуществлением отдельных хозяйственных операций или отдельных направлений хозяйственной деятельности, Различают капитальный бюджет (связанный с реализацией отдельных инвестиционных проектов), и текущий бюджет (связанный с отдельными торгово-хозяйственными операциями).
28. Валовой доход -- общий доход предприятия от всех видов хозяйственной деятельности и хозяйственных операции до уплаты из него налоговых платежей, входящих в цену товаров и услуг (налога на добавленную стоимость, акцизного сбора, таможенных сборов и пошлин). Основу валового дохода торговых предприятий составляет валовой доход от реализации товаров (от торговой деятельности).
29. Валовой доход торгового предприятия - это выручка от реализации товаров (работ, услуг) за вычетом затрат на оплату стоимости полученных от поставщиков товаров.
30. Вексель -- письменное долговое обязательство, составленное по установленной законодательством форме, которое дает бесспорное право его владельцу по окончании определенного срока потребовать от должника указанную в нем сумму денежных средств. Различают простой и переводной вексель (тратта). Последний может быть переведен на другое лицо путем передаточной надписи -- индоссамента.
31. Внебиржевой рынок -- неорганизованный оптовый рынок, на котором осуществляются сделки купли-продажи товаров, ценных бумаг, валюты.
32. Внеоборотные активы -- совокупность имущественных ценностей предприятия, многократно участвующих в торгово-хозяйственном обороте (во многих торгово-производственных циклах) и имеющих продолжительный период оборота (не менее одного года). В составе внеоборотных активов торгового предприятия выделяют основные средства, нематериальные активы, долгосрочные финансовые вложения и некоторые другие их виды.
33. Внереализационная прибыль (прибыль от внереализационных операций) -- сумма средств, полученных предприятием в процессе хозяйственной деятельности, не связанной с реализацией товаров, услуг или имущества, и уменьшенная на сумму затрат по внереализационным операциям.
34. Внешнее страхование -- одна из форм страхования хозяйственных рисков предприятия, осуществляемого специальными страховыми компаниями («страховщиками»).
35. Внутреннее страхование (самострахование) -- система мероприятий по страхованию хозяйственных рисков на самом предприятии без обращения к услугам страховщиков.
36. Внутренние источники финансирования -- собственные источники финансовых средств предприятия, формируемые в процессе его хозяйственной деятельности и обеспечивающие его развитие. К числу основных внутренних источников финансирования, формируемых на предприятии, относятся чистая прибыль и амортизационные отчисления от основных средств и нематериальных активов.
37. Внутренняя норма доходности -- один из важнейших показателей оценки эффективности реальных инвестиций. Он характеризует уровень доходности конкретного инвестиционного проекта, выражаемый дисконтной ставкой, по которой будущая стоимость чистого денежного потока от инвестиций приводится к настоящей стоимости инвестируемых средств.
38. Внутримагазинная информация -- система информационных средств, размещаемых непосредственно в магазине, направленных на ознакомление покупателей с размещением товаров, правилами их продажи, оказываемыми торговыми услугами, ценами на товары, способами их употребления и т.п. Основными средствами внутримагазиннои информации являются информационные схемы, указатели, объявления, ценники.
39. Всемирная торговая организация -- организация, созданная при ООН в 1993 году для содействия выполнению международных торговых соглашений, заключенных в рамках ГАТТ. Она наделена необходимыми полномочиями по осуществлению соответствующих контрольных функций.
40. ГАТТ (Генеральное соглашение по тарифам и торговле) -- многостороннее международное соглашение, действующее с 1948г., направленное на устранение различных форм дискриминации в торговле, снижение уровня таможенных тарифов, отмену отдельных нетарифных ограничений импорта, борьбу против демпинга, субсидирование экспорта. Страны-члены ГАТТ обязаны предоставлять друг другу режим наибольшего благоприятствования во внешней торговле.
41. Гипермаркет -- универсальный магазин с торговой площадью не ниже 3 тыс.кв.м (иногда до 20 тыс.кв.м), реализующий на основе самообслуживания широкий ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров массового спроса. Высокие обороты товаров позволяют проводить гипермаркетам политику низких цен. Наибольшее распространение гипермаркеты получили в странах Западной Европы и США.
42. «Горячие деньги» -- временно свободные денежные активы, используемые для осуществления краткосрочных спекулятивных финансовых операций с целью получения быстрого дохода.
43. Грузооборот -- объем грузов, поступивших на предприятие в течение определенного периода времени. На предприятиях торговли различают грузооборот-брутто (вес поступивших товаров в таре) и грузооборот-нетто (вес поступивших товаров за вычетом веса тары).
44. Гудвилл -- один из видов нематериальных активов, образованных на предприятии, позволяющих ему получать дополнительную прибыль от использования более эффективной системы управления, новых технологий, высокого имиджа, доминирующего положения на потребительском рынке в силу определенных конкурентных преимуществ и т.п.
45. Дебиторская задолженность -- сумма задолженности в пользу предприятия по осуществленным им авансовым платежам, предоставленным кредитам всех видов и т.п.
46. Демаркетинг -- система маркетинговых мероприятий, направленных на уменьшение спроса на определенный товар или торговую услугу, в связи с невозможностью этот спрос полностью удовлетворить. Система этих мероприятий включает изменение выкладки товара в магазине (путем его перемещения в зону торгового зала с наименьшими потоками покупателей), прекращение рекламы, ограничение внутримагазннной информации, повышение уровня цен.
47. Демонстрационная (выставочная, экспозиционная) площадь -- суммарная площадь полок горок и другого оборудования, предназначенного для демонстрации представительного ассортиментного набора реализуемых товаров в торговом зале магазина.
48. Демпинг -- целенаправленная операция продажи товаров на рынке по ценам ниже уровня себестоимости их закупки или производства с целью вытеснения конкурентов. Демпинг используется часто при экспорте крупных партий товаров на внешний рынок. Для борьбы с демпинговыми операциями и защиты своего рынка во многих странах разработано соответствующее антидемпинговое законодательство.
49. Денежные активы -- остаток денежных средств предприятия на определенную дату (или средний в периоде), находящихся на расчетном, валютном и других счетах, а также в кассе, представляющий собой его активы в форме готовых средств платежа.
50. Диверсификация -- система мероприятий, направленных на расширение деятельности. На предприятиях торговли различают товарную диверсификацию (проникновение на другие товарные рынки путем расширения ассортимента реализуемых групп товаров), региональную диверсификацию (проникновение на другие региональные потребительские рынки), диверсификацию инвестиционного портфеля, диверсификацию поставщиков товаров, диверсификацию обслуживаемых контингентов покупателей и т.п.
51. Дисконтирование стоимости -- процесс приведения будущей стоимости денег к их стоимости в текущем периоде (к настоящей стоимости денег).
52. Дисконтная ставка -- ставка процента, по которой будущая стоимость денег приводится к их настоящей стоимости, т.е. по которой осуществляется процесс дисконтирования.
53. Дистрибьютор -- предприятие, осуществляющее активную оптовую продажу продукции одной или нескольких фирм-производителей на определенном региональном рынке. Различают дистрибьюторов эксклюзивных (единственных представителей фирмы-изготовителя в данном регионе, которым поручена реализация продукции), %0дистрибъюторов генеральных (организующих реализацию продукции фирмы-изготовителя через свою агентскую сеть в регионе) и т.п.
54. Долгосрочные финансовые вложения -- инвестиции предприятия в различные инструменты финансового рынка (депозитные вклады, ценные бумаги) на срок более одного года.
55. Долгосрочные финансовые обязательства -- все виды используемых предприятием заемных финансовых средств со сроком погашения основной суммы долга более одного года.
56. Емкость оборудования -- общая емкость торгового оборудования, предназначенного для выкладки товаров в торговом зале или хранения товаров на складах (в кладовых). Для оценки эффективности торгового оборудования по этому признаку используется «коэффициент емкости оборудования» представляющий отношение емкости полок оборудования к его установочной площади.
57. Емкость рынка -- потенциально возможный объем реализации товаров на региональном рынке, обусловленный объемом платежеспособного спроса покупателей, наличием соответствующего товарного предложения и определенным уровнем цен.
58. Естественная убыль (лекаж) -- потери товаров в процессе их транспортирования, хранения, подготовки к продаже и реализации, вызванные природными или технологическими факторами (усушка, утруска, разливание, зачистка и т.п.). На предприятиях торговли естественная убыль отдельных товаров нормируется с учетом климатической зоны размещения предприятия, методов хранения, продолжительности периода хранения и ряда других факторов.
59. Жизненный цикл предприятия -- общий период времени от начала деятельности предприятия до естественного прекращения его существования или возрождения на новой основе (с новым составом владельцев и менеджеров; с принципиально новым ассортиментом товаров и т.п.). В теории жизненного цикла предприятия выделяют обычно шесть основных стадий: 1) «рождение»; 2) «детство»; 3) « юность»; 4) «ранняя зрелость»; 5) окончательная зрелость; 6) старение. На каждой стадии жизненного цикла предприятия конкретизируется стратегия торгового менеджмента.
60. Жизненный цикл товара -- общий период времени от его появления на рынке до исчезновения с него. В теории жизненного цикла товара выделяют обычно пять основных стадий: 1) внедрение на рынок; 2) рост; 3) зрелость; 4) насыщение; 5) спад.
61. Жизненный цикл товара - это время с момента первоначального появления товара на рынке до прекращения его реализации.
62. Заемные средства -- привлекаемый для финансирования развития предприятия заемный капитал в форме денежных средств, товаров и другого имущества на возвратной основе (финансовый кредит, товарный кредит, эмиссия облигаций, устойчивые пассивы и т.п.).
63. Залог -- способ обеспечения кредитных обязательств заемщика. Предметом залога могут быть имущество и имущественные права.
64. Затраты - цена потребления, включающая издержки покупателя, связанные с приобретением товара, и все расходы, возникающие при его потреблении или использовании.
65. Зоны хозяйственных рисков -- форма оценки хозяйственных рисков предприятия по их уровню. В торговом менеджменте выделяют четыре таких зоны: 1) безрисковая зона; 2) юна допустимого риска; 3) зона критического риска; 4) зона катастрофического риска.
66. Идентификация рисков -- процесс установления всех конкретных видов рисков, присущих той или иной хозяйственной операции или отдельным видам хозяйственной деятельности предприятия.
67. Избежание рисков -- разработка и осуществление конкретных мероприятий, полностью или частично исключающих конкретные виды хозяйственных рисков (отказ от осуществления операций с высоким уровнем риска; снижение доли заемных финансовых средств, осуществление операций хеджирования, своп и т.п.).
68. Издержки обращения -- текущие затраты материальных, трудовых и финансовых ресурсов торгового предприятия в процессе осуществления хозяйственной деятельности. Выделяют постоянные издержки обращения (сумма которых на протяжении определенного периода остается неизменной, несмотря на изменение объема товарооборота) и переменные издержки обращения (сумма которых изменяется пропорционально изменению объема товарооборота).
69. Издержки предприятия - это выраженные в денежной форме затраты производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей уставной деятельности.
70. Издержкоемкость реализации товаров -- удельный вес издержек обращения в составе розничной цены отдельных товаров или всего объема их реализации в определенном периоде.
71. Инвестиции -- все виды имущественных ценностей, направляемых на прирост активов предприятия с целью получения прибыли в предстоящем периоде.
72. Инвестиционная политика -- часть общей стратегии торгового менеджмента, заключающаяся в выборе и реализации наиболее эффективных путей расширения и обновления активов предприятия с целью обеспечения его развития.
73. Индекс цен -- изменение уровня фактических цен по отношению к базисному периоду, вызванное изменением соотношения спроса и предложения на рынке, динамикой внутригрупповой структуры реализации товаров, действием инфляции и другими факторами.
74. Индексация стоимости основных средств -- периодически проводимая их переоценка и отражение в балансе по их восстановительной стоимости с учетом темпов инфляции, морального износа и других факторов.
75. Инкотермс -- сборник международных торговых терминов, связанных с трактованием различных базисных условий поставки товаров на основании обобщения международной коммерческой практики осуществления внешнеэкономических торговых операций. В настоящее время действует в редакции 1990 года («ИНКОТЕРМС - 90»).
76. Инновация -- новое достижение в области технологии или управления, предназначенное для использования в торгово-производственной, инвестиционной или финансовой деятельности предприятия.
77. Интеграция - это форма постепенной концентрации торговых операций при минимизации затрат и риска.
78. Интервал поставки -- период между двумя поступлениями товаров на предприятие, оказывающий влияние на издержки обращения по транспортированию и хранению товаров. Этот показатель подлежит планированию на основе расчета оптимальной партии поставки.
79. Ипотечный кредит -- вид долгосрочного финансового кредита, обеспечиваемого залогом недвижимого имущества предприятия. В процессе залога имущество находится в пользовании у предприятия.
80. Канал распределения - это путь, по которому товары движутся от производителей к потребителям, благодаря чему устраняются длительные разрывы во времени, месте и праве собственности, отделяющие товары и услуги от тех, кто хотел бы ими воспользоваться.
81. Капитал -- материальные и денежные средства, инвестируемые в формирование активов предприятия для осуществления предпринимательской деятельности.
82. Капитал предприятия -- это материальные и денежные средства, инвестируемые в формирование имущества торгового предприятия, принадлежащего ему на правах собственности и представленного в виде активов.
83. Капитализация -- превращение финансовых средств в капитал. Наиболее распространенными операциями капитализации на предприятиях торговли являются: капитализация части чистой прибыли; капитализация ранее накопленных свободных денежных ресурсов; капитализация амортизационных отчислений; капитализация суммы получаемого депозитного процента; капитализация дивидендов (путем их выплат в форме новых акций) и другие.
84. Капиталоемкость реализации товаров -- сумма используемого (или только собственного) капитала в расчете на единицу реализации товаров в определенном периоде.
85. Капитальные вложения -- инвестиции в воспроизводство основных средств в форме нового их строительства, реконструкции и модернизации.
86. Клиент -- постоянный покупатель данного магазина.
87. Комиссионная операция -- посредническая хозяйственная операция предприятия, в котором оно выступает в роли комиссионера, с целью получения комиссионного вознаграждения.
88. Комиссионное вознаграждение (куртаж) -- форма оплаты услуг посредника при покупке-продаже товаров, ценных бумаг и т.п.
89. Комитент -- сторона в договоре комиссии, поручающая другой стороне совершить за обусловленное комиссионное вознаграждение сделку за счет и в интересах поручителя.
90. Коммерческое продвижение товара -- один из важнейших элементов маркетинга, направленный на расширение объема реализации определенного товара за счет обеспечения соответствия всех его характеристик требованиям покупателей, активной рекламы, предоставления предпродажных и послепродажных услуг, эффективного стимулирования сбыта.
91. Конкурентное преимущество -- преимущество над другими участниками рынка, обеспечиваемое лучшей организацией управления, более низким уровнем издержек обращения, более совершенной структурой активов или капитала и т.п.
92. Конкурентоспособность - способность выдерживать конкуренцию, противостоять ей. При этом понятие конкурентоспособности применяют как к товарам (услугам), так и к предприятиям, фирмам и другим организациям.
93. Конкурентоспособность предприятия -- система оценочных характеристик хозяйственной деятельности предприятия, влияющих на результаты соперничества с другими предприятиями на потребительском рынке.
94. Конкурентоспособность предприятия определяется действием комплекса факторов внешней и внутренней среды его жизнедеятельности.
95. Конкурентоспособность товара -- система оценочных характеристик данного товара в сравнении с его аналогами с позиций его соответствия требованиям покупателей.
96. Конкурентоспособность товара -- это его относительная характеристика, которая отражает отличие данного товара от товара конкурента, во-первых, по степени соответствия одной и той же общественной потребности, а во-вторых, по затратам на удовлетворение этой потребности.
97. Консигнационная операция -- один из видов комиссионных операций, при которой одна из сторон (консигнант) поручает другой стороне (консигнатору) реализовать поставленные на его склад товары на комиссионных началах.
98. Контингент покупателей -- определенная совокупность покупателей, характеризуемая общностью спроса на товары в зависимости от их ассортимента, уровня цен, системы оказываемых торговых услуг и т.п.
99. Контокоррентный кредит -- вид кредита, предоставляемого предприятию обслуживающим его коммерческим банком путем открытия контокоррентного счета, на котором отражаются как расчетные, так и кредитные операции. Контокоррентный счет используется в качестве источника кредита в объеме, не превышающем установленное в кредитном договоре максимальное отрицательное сальдо. Сальдирование поступлений и выплат по контокоррентному счету предприятия происходит через установленные договором промежутки времени с расчетом объема кредитных операций.
100. Контрагент -- противоположная сторона по контракту, принимающая на себя определенные обязательства.
101. Контрактная цена (цена контракта) -- уровень цены, установленный в процессе купли-продажи товара и зафиксированный в контракте.
102. Контрафакция -- незаконное использование торговым предприятием широко известных торговых знаков фирм или товарных марок изделий в процессе хозяйственной деятельности. Фирмы, ранее зарегистрировавшие торговый знак или товарную марку, при установлении случаев контрафакции могут принять меры по защите своих прав в законодательном порядке и потребовать соответствующее возмещение за ущерб, нанесенный их интересам.
103. Конфликт - это отсутствие согласия между двумя или более сторонами.
104. Конъюнктура -- система факторов (условий), характеризующих текущее состояние спроса, предложения, цен и конкуренции на рынке (потребительском, финансовом и т.п.) в разрезе отдельных его сегментов.
105. Краткосрочные финансовые вложения -- форма временного использования свободных денежных активов с целью защиты их от инфляции и получения дохода. К ним относятся приобретение краткосрочных облигаций, краткосрочных сберегательных сертификатов, векселей, помещение средств на депозитные вклады в коммерческих банках и другие финансовые вложения на срок до одного года.
106. Краткосрочные финансовые обязательства -- все формы финансовых обязательств предприятия со сроком исполнения до одного года (финансовые кредиты банков, товарные кредиты поставщиков, задолженность в форме устойчивых пассивов и т.п.).
107. Кредитная карточка -- именной финансовый документ (в разнообразных формах), выданный коммерческим банком физическому лицу для осуществления расчетов в безналичной форме за приобретенные товары и оказанные услуги. Она удостоверяет наличие в коммерческом банке соответствующего счета ее владельца и гарантирует перевод денег за приобретенные товары (услуги) в обусловленные сроки.
108. Кредитная линия -- один из видов финансового кредита, предоставляемого предприятию коммерческим банком или другим финансовым учреждением без привязки к конкретным срокам его получения. Обычно кредитная линия открывается на срок до одного года, но может быть аннулирована досрочно при ухудшении финансового состояния предприятия.
109. Кредитный лимит -- верхний предел использования кредитных средств в хозяйственном обороте предприятия (в этом случае показатель «кредитный лимит» используется как один из внутренних нормативов формирования капитала предприятия). Кроме того, показатель «кредитный лимит» используется предприятием в процессе предоставления им товарного кредита юридическим и физическим липам.
110. Кредитоспособность -- соответствующий уровень финансового состояния предприятия, позволяющий ему безопасно использовать заемный капитал. Кредитоспособность заемщика проверяется обычно заимодателем.
111. Лизинг (аренда) -- предоставление в пользование имущества за определенную плату. Различают финансовый лизинг (аренду), при котором имущество после полной его оплаты передастся в собственность пользователя, и оперативный лизинг (аренду), при котором имущество после установленного периода его использования передается первоначальному владельцу. В свою очередь, в составе оперативного лизинга выделяют среднесрочный (хайринг) и краткосрочный (рейтинг) его виды.
112. Ликвидность -- способность активов быстро превращаться в денежную форму (путем реализации на рынке) без потери своей текущей стоимости, обеспечивая погашение финансовых обязательств предприятия.
113. Лимит кассы -- предельная сумма денежных активов (или их норматив в днях к обороту), которая может находиться на предприятии в наличной форме. Этот показатель устанавливается с учетом обеспечения расчетов с покупателями, персоналом (по заработной плате и авансам на командировочные расходы), продавцами товаров (если предприятию разрешена закупка определенных товаров за счет выручки).
114. Линия надежности рынка -- графический метод определения зависимости между уровнем рыночного (систематического) риска (определяемого с помощью бета-коэффициента) и уровнем доходности хозяйственной (обычно инвестиционной) операции. Отдельные точки на линии надежности рынка позволяют определить необходимый размер премии за риск (дополнительного дохода от операции) при различных показателях его уровня.
115. Ломбардный кредит -- один из видов финансового кредита, предоставленного коммерческим банком или другим финансовым учреждением (ломбардом и т.п.) под гарантию залога на движимое имущество заемщика. В качестве залога при ломбардном кредите выступают товары, ценные бумаги и другие виды движимого имущества.
116. Магазин -- пункт розничной продажи товаров, имеющий торговый зал для обслуживания покупателей.
117. Магазин беспошлинной торговли («Дьюти фри») -- пункт розничной продажи товаров, не облагаемых таможенными пошлинами и сборами, реализуемых исключительно физическим лицам, выезжающим за пределы данного государства. Такие магазины организуются обычно при международных аэропортах, приграничных морских (речных) портах и международных вокзалах.
118. Маркетинг -- система управления сбытовой деятельностью предприятия, обеспечивающая эффективное продвижение товаров (услуг) к потребителям и расширение объема их реализации.
119. Маркетинговая информация - это знания, сведения, данные о каком-либо объекте, событии, процессе или явлении, необходимые для подготовки и принятия маркетинговых решений.
120. Маркетинговая служба - управленческое звено, которое осуществляет реализацию маркетинговых функций на предприятии.
121. Маркетинговая стратегия - это средство достижения цели; генеральное стратегическое направление деятельности предприятия, с которым должны увязываться все аспекты маркетингового плана; совокупность решений организации относительно выбора целевого рынка и продукта для рынка; оптимальное управление продуктом и оптимальное распределение ресурсов; сочетание ресурсов и навыков организации, с одной стороны, и возможностей риска, исходящих из окружающей среды, с другой стороны, при котором достигаются основные цели; генеральное стратегическое направление деятельности предприятия, с которым должны увязываться практически все аспекты разрабатываемого плана маркетинга; средства, с помощью которых могут быть достигнуты ранее сформулированные цели маркетинговой деятельности.
122. Маркетинговые исследования - это функция, которая через информацию связывает предприятие с рынками, потребителями, конкурентами, со всеми элементами внешней среды маркетинга.
123. Маркетинговыми коммуникациями называется деятельность, совокупность средств и конкретные действия по поиску, анализу, генерации и распространению информации, значимой для субъектов маркетинговых отношений.
124. Материально-техническая база торгового предприятия -- собственные и арендуемые средства труда в форме зданий, помещений, сооружений, машин, механизмов, оборудования и других видов основных средств, используемые предприятием в процессе торгово-производственной деятельности.
125. Мелкооптовый товарооборот -- один из видов розничного товарооборота, характеризующий продажу товаров непосредственно из магазинов или мелкооптовых складов розничного торгового предприятия различным организациям, учреждениям и предприятиям для конечного их потребления.
126. Мелкорозничная торговая сеть -- система пунктов продажи товаров, не имеющих торгового зала для обслуживания покупателей. Она организуется в форме киосков, палаток, лотков, передвижных пунктов продажи.
127. Менеджмент (управление) - это процесс организации коллективной деятельности для достижения поставленных целей. В основе менеджмента лежат субъект-объектные отношения, которые определяют разнообразие видов управленческой деятельности.
128. Местные налоги -- установленные государством виды налоговых платежей, взимаемых с предприятий и граждан и пользу местных органов самоуправления для формирования доходной части их бюджетов (налог на рекламу, налог за использование местной символики в торговых знаках и т.п.).
129. Метод ЛИФО -- метод оценки и отражения в учете стоимости запасов товаров и других расходуемых предприятием материальных ценностей, основанный на принципе использования последней цены их приобретения (в дословном переводе: «последний пришел -- первый ушел»).
130. Метод управления - это совокупность приемов и способов воздействия на управляемый объект для достижения поставленных организацией целей.
131. Метод ФИФО -- метод оценки и отражения в учете стоимости запасов товаров и других расходуемых предприятием материальных ценностей, основанный на принципе использования первоначальной цены их приобретения (в дословном переводе: «первый пришел -- первый ушел»). В условиях инфляционной экономики этот метод оценки товарных запасов не используется, так как искажает реальное отражение их стоимости.
132. Методы продажи товаров -- принципиальные схемы организации процесса непосредственной реализации товаров покупателям в магазине. Основными методами продажи товаров являются: продажа товаров с индивидуальным обслуживанием; продажа товаров со свободным доступом; продажа товаров по образцам (каталогам); продажа товаров на основе самообслуживания покупателей.
133. Модель Дюпона -- формула, составляющая принципиальную основу Дюпоновской системы финансового анализа, в соответствии с которой коэффициент рентабельности используемых активов предприятия равняется произведению коэффициента рентабельности реализации товаров на коэффициент оборачиваемости активов. Последующее разложение каждого их этих показателей осуществляется в процессе дальнейшего углубления анализа.
134. Модель Уилсона -- формула, позволяющая оптимизировать размер партии поставки товаров и ее интервал по критерию минимизации совокупных издержек обращения по транспортированию и хранению товаров на предприятии.
135. Мониторинг текущей хозяйственной деятельности -- механизм осуществления менеджерами предприятия постоянного наблюдения за важнейшими текущими результатами хозяйственной деятельности и финансового состояния предприятия в условиях колеблемости конъюнктуры потребительского и финансового рынков. На торговом предприятии система мониторинга строится в разрезе коммерческой, инвестиционной и финансовой деятельности
136. Моральный износ -- снижение реальной стоимости отдельных видов производственных основных средств и нематериальных активов в связи с технологическим прогрессом, вызывающим появление на рынке более эффективных аналогов.
137. Мотивация трудовой деятельности - совокупность внутренних и внешних движущих сил, побуждающих человека к трудовой деятельности и придающих этой деятельности направленность, ориентированную на достижение определенных целей.
138. Наблюдение - планомерный охват воспринимаемых органами чувств обстоятельств без воздействия на объект наблюдения.
139. Наличный платеж («платеж против документов») -- расчет за товары, ценные бумаги и другие приобретаемые активы, осуществляемый одновременно с передачей этих активов покупателю.
140. Налог на прибыль - это налог, взимаемый с прибыли юридических лиц.
141. Налоги -- обязательные, безвозмездные платежи, взимаемые с организаций и физических лиц в целях финансового обеспечения деятельности государства и муниципальных образований.
142. Налоговая политика торгового предприятия -- составная часть стратегии торгового менеджмента, заключающаяся в выборе наиболее эффективного варианта уплаты налоговых платежей при альтернативных направлениях и формах хозяйственной деятельности.
143. Налоговой кредит -- предоставляемая предприятию в отдельных случаях отсрочка уплаты в бюджет начисленных налоговых сумм при целевом их использовании (обычно на осуществление реальных инвестиций).
144. Налогоемкость реализации товаров -- удельный вес всех (или отдельных) видов налоговых платежей в составе розничной цены конкретных товаров или всего объема их реализации в определенном периоде.
145. Налогообложение -- это система распределения доходов между юридическими или физическими лицами и государством.
146. Наращение стоимости -- процесс приведения настоящей стоимости денег к их стоимости в предстоящем периоде, используемый при оценке их будущей стоимости.
147. Настоящая стоимость денег -- оценка стоимости денег в текущем периоде при их обратном пересчете (дисконтировании) из будущей стоимости конкретного периода. В торговом менеджменте расчет настоящей стоимости денег осуществляется при последующем возврате основной суммы долга и процентов по его обслуживанию по финансовому или товарному кредитам, при оценке предстоящего дохода (чистого денежного потока) от реальных и финансовых инвестиций и в других аналогичных случаях.
148. Недобросовестная конкуренция -- любые действия в конкуренции, противоречащие законодательным нормам, правилам, торговым и другим честным обычаям в предпринимательской деятельности. Формами проявления недобросовестной конкуренции на потребительском рынке являются неправомерное использование чужих обозначений (фирменного наименования, товарных знаков), рекламных материалов и упаковки товаров, что может привести к смешению с деятельностью другого хозяйствующего субъекта; осуществление сравнительной рекламы, содержащей сравнение с товарами, услугами или деятельностью другого хозяйствующего субъекта и другие.
149. Нематериальные активы -- имущественные ценности предприятия, входящие в состав его совокупных активов, не являющиеся физическими (материальными) объектами, но имеющие стоимостную оценку. К ним относятся приобретенные предприятием программные продукты; права пользования товарными знаками, патентами, «ноу-хау»; гудвилл и другие аналогичные виды имущественных ценностей, отражаемых в активе баланса предприятия.
150. Неплатежеспособность -- неспособность предприятия погасить в предусмотренный срок свои финансовые обязательства.
151. Неудовлетворенный спрос -- предъявленный покупателями спрос на потребительские товары (услуги), который не был удовлетворен из-за недостаточного объема товарного предложения, низкого качества товаров, несоответствия отдельных параметров реализуемых товаров конкретным требованиям к ним, предъявляемым покупателями. Неудовлетворенный спрос составляет неотъемлемую часть емкости рынка и характеризует его потенциальную нишу.
152. Неустойка -- определенная контрактом или законодательными нормами денежная сумма, которую контрагент по сделке обязан уплатить противоположной стороне при неисполнении (или ненадлежащем исполнении) контрактного обязательства.
153. «Ноу-хау» -- совокупность технологических, технических, информационных, коммерческих, управленческих и других знаний и конкретного опыта, являющихся предметом инноваций, документально оформленных предприятием, но не запатентованных им.
154. Оборотные активы (оборотный капитал, оборотные средства) -- совокупность имущественных ценностей предприятия обслуживающих текущий хозяйственный процесс и полностью потребляемых в течение одного торгово-коммерческого (операционного) цикла.
155. Оборотные средства -- это совокупность денежных средств, авансируемая для создания оборотных производственных фондов и фондов обращения, обеспечивающих непрерывный кругооборот денежных средств, и возвращающаяся в исходную форму после завершения каждого оборота.
156. Образ товара -- конкретное представление о параметрах реально существующего или потенциального товара, сложившееся у его потребителей (возможных покупателей). Образ товара используется предприятием в процессе поиска новой рыночной ниши.
157. Общая сумма долга -- сумма всех внешних и внутренних финансовых обязательств предприятия на определенную дату.
158. Обязательное страхование -- один из видов страхования имущества, осуществляемого в соответствии с законодательством в обязательном порядке. Объектом такого страхования являются производственные основные средства предприятия. Платежи по этому виду внешнего страхования относятся на издержки обращения.
159. Оговорка -- особое условие контракта на закупку товаров (или по другим видам коммерческих сделок), в соответствии с которыми регулируются финансовые или другие взаимоотношения сторон при изменении обстоятельств, действующих в момент совершения сделки. В современной практике оформления контрактов используются инфляционная оговорка, ценовая оговорка, валютная оговорка, налоговая оговорка, арбитражная оговорка и другие се виды.
160. Ограничения импорта товаров -- система мероприятий государства, осуществляемых в соответствии с нормами и принципами ГАТТ, направленных на снижение объема импорта товаров до размеров, которые не могут принести серьезный урон отрасли национального производства. В процессе ограничения импорта товаров используются как тарифные, так и нетарифные методы его регулирования.
161. Онкольный кредит -- вид финансового кредита, предоставляемого заемщику без указания срока его использования и подлежащего возврату по первому требованию кредитора.
162. Операционный леверидж -- финансовый механизм управления прибылью предприятия за счет оптимизации соотношения постоянных и переменных издержек обращения.
163. Операция «своп» -- покупка или продажа валюты по текущему курсу (сделка типа «слот») с одновременной продажей или покупкой той же валюты по прогнозируемому предстоящему курсу (сделка типа «форвард»). Операция «своп» используется в процессе страхования валютного риска (риска колебания курсов валют).
164. Опрос - интервьюирование участников рынка и экспертов.
165. Оптимальная партия поставки товаров -- расчетная величина размера поставляемой партии товаров, обеспечивающая минимизацию совокупных издержек обращения по их транспортированию и хранению (оптимизация этого показателя осуществляется в соответствии с моделью Уилсона).
166. Оптовый товарооборот -- продажа товаров крупными партиями для последующей их реализации или производственного потребления.
167. Оптовый товарооборот - это продажа торговыми предприятиями другим предприятиям, использующим эти товары либо для последующей реализации, либо для производственного потребления в качестве сырья и материалов, либо для материального обеспечения хозяйственных нужд.
168. Опцион -- вид биржевой сделки с премией, уплачиваемой за право купить или продать в течение предусмотренного опционным контрактом срока реальный товар, ценную бумагу или фьючерсный контракт в обусловленном количестве по заранее согласованной цене. Различают опцион на покупку, предоставляющий право покупки по оговоренной цене; опцион на продажу, предоставляющий право продажи по обусловленной цене; двойной опцион или стеллаж, предоставляющий одновременно право покупки или продажи по согласованной цене.
169. Организационная структура - это схема разделения труда в организации и установление порядка взаимодействия между подразделениями (исполнителями).
170. Основные средства -- часть имущества, используемая в качестве средств труда при производстве продукции (выполнении работ, оказании услуг) либо для управленческих нужд фирмы.
171. Отказ от акцепта -- документально оформленное несогласие плательщика произвести оплату за товары (услуги) в соответствии с предъявленными ему расчетными документами. Отказ от акцента может быть полным (на всю сумму платежного требования) или частичным (на определенную часть этой суммы). Отказ от акцепта должен быть мотивированным.
172. Отрицательная ставка процента -- уровень номинальной доходности (по депозитным вкладам, процентам по облигациям, дивидендам по акциям и т.п.), сложившийся в меньшем размере, чем темп инфляции в этом же периоде, в результате чего реальный доход не может быть получен.
173. Оферент -- лицо, предлагающее оферту.
174. Оферта -- письменное предложение продавца о возможной продаже партии товаров, направляемое потенциальным покупателям. Обычно в оферте содержатся: наименование и характеристики предлагаемого к продаже товара; возможный объем продажи; базисная цена; базисные условия поставки; условия расчета и другие реквизиты.
175. Оффшорная зона (территория) -- зоны (территории) с очень низким уровнем налогообложения (а иногда и безналоговые зоны). Регистрация предприятий в этих зонах позволяет минимизировать налоговые платежи.
176. Пакгауз -- складское помещение, предназначенное для краткосрочного хранения грузов при таможнях, железнодорожных станциях, портах и т.п.
177. Партионный метод учета товаров -- один из методов учета товарных запасов, применяемый обычно на предприятиях оптовой торговли. Суть этого метода заключается в том, что на каждую поступившую партию товаров выписывается отдельный товарный ярлык и организуется отдельное ее хранение на складе.
178. Партнерство -- одна из наиболее распространенных организационно-правовых форм создания торговых предприятий в виде их товариществ с несколькими владельцами (товарищество с ограниченной ответственностью, товарищество с полной ответственностью и т.п.).
179. Пассив -- раздел баланса предприятия, в котором отражаются вес источники финансирования его активов.
180. Пассивы -- заемные денежные средства, используемые предприятием для финансирования своей хозяйственной деятельности.
181. Период оборота -- число дней (месяцев, лет), в течение которого актив или долг предприятия оборачивается (используется) в процессе его хозяйственной деятельности. Он определяется путем деления средней суммы остатка актива (долга) в определенном периоде на сумму однодневного товарооборота в этом же периоде.
182. Период окупаемости -- один из показателей оценки эффективности реальных инвестиций, характеризующий срок, в течение которого они окупаются полностью. Этот показатель рассчитывается путем деления общей суммы инвестированных средств на среднегодовую сумму чистого денежного потока (чистой прибыли и амортизационных отчислений), приведенную к настоящей стоимости.
183. Планирование представляет собой особую форму деятельности, направленную на разработку и обоснование программы экономического развития предприятия и его структурных подразделений на определенный (календарный) период времени в соответствии с целью его функционирования и ресурсным обеспечением.
184. Платежеспособность -- способность предприятия своевременно и в полном объеме рассчитываться по своим финансовым обязательствам за счет наличия достаточной суммы ликвидных активов и готовых средств платежа.
185. Платежеспособный спрос -- потребность в товарах (услугах), обеспеченная денежными активами покупателя. На рынке спрос покупателей выступает только в платежеспособной форме.
186. Платежный календарь -- один из видов оперативных финансовых планов предприятия, определяющий график платежей и поступлений денежных средств в предстоящем периоде.
...Подобные документы
Организации оптовой торговли федерального и регионального значения, их роль на потребительском рынке. Процесс стратегического планирования развития розничной организации. Состав и использование административных принципов управления в торговой организации.
контрольная работа [22,6 K], добавлен 27.07.2010Теоретические основы управления ассортиментным портфелем предприятия. Сущность ассортиментной политики, ее взаимосвязь со стратегией предприятия. Анализ и пути совершенствования процесса управления ассортиментом в торговом представительстве ОАО "Шатура".
дипломная работа [770,0 K], добавлен 12.01.2010Управленческие функции, принятие решений. Управленческие решения по снижению потока краж в магазинах, тем самым увеличивая прибыль торговой организации. Анализ способов борьбы с воровством. Методы, средства, инструменты для достижения результата.
курсовая работа [17,9 K], добавлен 06.10.2008Диагностика проблем системы продаж. Методы стратегического менеджмента в анализе внешних и внутренних факторов совершенствования системы продаж. Разработка проекта совершенствования системы продаж. Модель управления процессом реализации проекта.
курсовая работа [323,3 K], добавлен 18.01.2011Анализ тенденций развития торговых предприятий. Сфера деятельности предприятия типа "Дискаунтер", оценка его внешней среды и выбор целевого сегмента. Разработка схемы организации торгового зала. Управление технологическими процессами и текущими затратами.
дипломная работа [3,2 M], добавлен 29.08.2013Сущность, цели и задачи торгового менеджмента. Содержание торгово-технологического процесса организации. Анализ эффективности торговой деятельности Вейделевского райпо и факторов, ее определяющих. Пути совершенствования торгового обслуживания покупателей.
курсовая работа [72,8 K], добавлен 06.11.2012Менеджмент, как процесс принятия управленческих решений: сущность, понятия. Признаки неформальной организации. Уровни управления в организации. Функции планирования в менеджменте. Мотивы и стимулы в процессе мотивации. Значение информации в управлении.
контрольная работа [20,3 K], добавлен 10.02.2010Понятие управления качеством услуг. Современная концепция менеджмента качества. Управленческое решение по достижению качества услуг на предприятии на примере ФГУП "Почта России". Система управления и контроля, улучшение конкурентоспособности предприятия.
дипломная работа [242,1 K], добавлен 21.10.2011Методы управления стоимостью предприятия. Управленческое решение. Стратегическое планирование. Области и последовательность принятия деловых решений. Подходы и методы анализа. Управление финансовой деятельностью. Факторы внешней и внутренней среды.
реферат [216,4 K], добавлен 26.02.2009Ознакомление деятельностью магазина "Карусель". Перечень основных и дополнительных услуг торговой организации. Изучение и соблюдение правил торговли и правил внутреннего распорядка. Организация технология приемки товаров по количеству и качеству.
отчет по практике [36,7 K], добавлен 12.05.2014Специфика и формы организации розничной торговли. Формы и виды розничной торговли. Организационные формы управления розничной торговли. Направления эффективности розничной торговли. Мероприятия по стимулированию продаж.
курсовая работа [373,2 K], добавлен 24.04.2006Конкурентоспособность предприятия торговли и определяющие ее факторы. Управление конкурентоспособностью в торговле. Анализ конкурентоспособности ООО "Универсам № 2". Разработка конкурентной стратегии торгового предприятия и мероприятия по ее реализации.
дипломная работа [1,2 M], добавлен 09.11.2010Анализ внешней и внутренней среды предприятия при помощи СТЭП и SWOT-анализа. Диагностика системы стратегического управления коммерческой деятельности торгового предприятия на ИП Нагибин М.Л. и формирование модели менеджмента его инновационных процессов.
курсовая работа [917,5 K], добавлен 21.08.2011Анализ организационно-хозяйственной деятельности и основных экономических показателей розничной торговой организации ООО "Народный продукт" на потребительском рынке. Обоснование и разработка мероприятий по совершенствованию торгового обслуживания.
дипломная работа [331,4 K], добавлен 19.02.2013Выбор основных организационных параметров функционирования розничного торгового предприятия. Состав и взаимосвязь помещений. Разработка технологической планировки торгового зала. Управление торгово-технологическими процессами и организация труда.
курсовая работа [177,9 K], добавлен 21.12.2013Обзор современного торгово-технологического оборудования. Проектирование кафетерия на 36 посадочных мест, обоснование его товарного ассортимента. Расчет и планировка торгового предприятия. Проектирование и конструирование элементов торгового оборудования.
дипломная работа [1,3 M], добавлен 08.06.2014Роль и значение розничной торговли в рыночных условиях, ее особенности. ABC- и XYZ-анализ, как методы управления ассортиментом. Комплексно-экономический анализ деятельности ИП Морозова В.В., направления совершенствования его ассортиментной политики.
дипломная работа [317,4 K], добавлен 07.02.2013Функция планирования: понятия и виды. Содержание стратегического планирования. Управленческие решения: сущность, классификация, требования. Конфликты: виды, причины, методы управления. Управление нарушениями Правил внутреннего трудового распорядка.
контрольная работа [35,8 K], добавлен 16.10.2010Диверсификация как процесс проникновения организации в другие отрасли производства. Миссия организации. Анализ внешней среды в стратегическом менеджменте. Управленческое обследование внутренних сильных и слабых сторон организации. Виды управления.
дипломная работа [287,2 K], добавлен 31.05.2015Изучение цели организации и определение ее роли в управлении предприятием. Рассмотрение стратегии и возможностей развития и совершенствования целей и задач на примере предприятия ОАО "Автоваз". Классификация целей и выявление их роли в менеджменте.
курсовая работа [28,0 K], добавлен 13.04.2014