Обзор и технические характеристики машин для обработки сырья в процессе приготовления пищи. Описание функционирования устройств для приготовления горячих и холодных напитков. Аппараты защиты и ручного управления, техника безопасности при работе на кухне.

Основные признаки классификации овощерезок. Роторные овощерезательные машины и механизмы. Устройство и конструктивное оформление отдельных элементов оборудования. Принцип действия, назначение и технические особенности измельчительных механизмов.

Клеймение блюмов, заготовок, сортового проката и толстых листов. Применение клеймителя с автоматическим набором клеймовых знаков. Маркировка красками или специальными чернилами. Оборудование для маркировки краской. Постоянные метки для идентификации.

Машины для обработки овощей, мяса и рыбы, приготовления теста и кремов. Контрольно-кассовые машины; варочное, жарочно-пекарное, водогрейное оборудование. Оборудование для раздачи пищи, мармиты. Торговое холодильное оборудование: холодильные камеры, шкафы.

Характеристика сборочных единиц (узлов) и механизмов токарно-винторезного станка, описание устройства коробки скоростей. Технические характеристики токарно-винторезного станка модификации 16К20. Изучение принципа работы главного привода, коробки передач.

Хронология развития буровых установок вращательного бурения скважин на нефть и газ. Основные элементы кинематической схемы ротора. Характеристика ключевых вариантов исполнения верхнеприводного вертлюга. Методика расчёта обсадных колонн на прочность.

Условия применения и принцип работы прорезных устройств, способы удаления вырезанного элемента. Подсоединения насосных агрегатов и закачка нефти в нефтепровод после ремонта. Инструкция по монтажу и эксплуатации электрооборудования взрывоопасных установок.

Технологии установки и извлечения герметизаторов типа "Кайман", выбор герметизирующего устройства, изучение конструкций и способов их запасовки. Процесс подготовки и установки герметизатора в нефтепроводе, меры безопасности и техническое обслуживание.

Понятия и положения теории вероятностей, применяемые для оценки надежности оборудования. Понятие случайной и стохастической величины. Дефекты металла и конструкций. Акустические методы и средства неразрушающего контроля. Показатели безотказности машины.

Схема куттера и методика расчёта его производительности. Принцип работы механизма для взбивания и перемешивания. Элементы конструкций теплового оборудования. Устройство пищеварочного электрического котла. Технические характеристики тепловых шкафов.

Основные вопросы истории развития и теории современных процессов сварки плавлением и давлением. Оборудование и инструменты, новые области применения сварочных технологий. Особые случаи сварки и родственных технологий. Сварка биологических тканей.

Изучение и характеристика особенностей функционирования цепного конвейера. Определение назначения привода – приведения в движение тягового элемента конвейера и груза. Рассмотрение структуры цепного конвейера: двигателя, редуктора, барабана, муфт.

Описание конструкции и основных параметров конвейера. Исследование приближенного и подробного тягового расчета. Основной выбор диаметра барабанов. Определение дополнительных усилий при пуске конвейера. Синтез натяжного устройства грузового типа.

Элементы конструкции, магнитное поле и коммутация машин постоянного тока. Устройство, принцип действия, схемы и характеристики генераторов, двигателей трансформаторов, синхронных и асинхронных машин. Петлевые, волновые и сложные обмотки якоря машин.

Назначение и области применения электрических машин постоянного тока. Построение уравнений электрического состояния машин постоянного тока и уравнения электрического состояния цепи якоря генератора. Рассмотрение способов возбуждения двигателей.

Основы организации современного автоматизированного производства, деление технологических машин на классы. Развитие и совершенствование гидропрессового оборудования. Методика расчета основных базовых деталей пресса, оптимизация количества робокар.

Мебель из вторичной переработки материалов. Ее значение для экологии и для дизайна. Апсайклинг - оригинальный вид переработки мусора - ремесло, творческий процесс, и хобби, в результате которого получаются необычные и полезные в повседневном обиходе вещи.

Повышение кислотостойкости, термостойкости и биологической совместимости медицинского стекла. Синтез стекол медицинского назначения с использованием математического планирования эксперимента. Варка тугоплавких боросиликатных стекол в электрических печах.

Аналіз концептуального моделювання лікування численних пошкоджень органів людини. Фізіологічні та анатомічні системи організму пацієнта при політравмі. Використання табличного методу динамічного моніторингу контрольованих показників та нейронних мереж.

Розвиток волоконно-оптичних сенсорів, будова і основні вимоги до виробів на їх основі для медичного застосування. Висока чутливість й можливості прецизійного вимірювання. Сенсори для здійснення інвазивного і малоінвазивного дослідження біотканин.

Геологическая история образования медно-никелевых руд в земной коре. Классификация полезных ископаемых Кольского полуострова. Свойства меди и никеля. Медно-никелевые предприятия Кольского Заполярья. Влияние металлургической отрасли на окружающую среду.

Медь – металл красновато-розового цвета с кристаллической структурой. Важнейший материал для изготовления электропроводников (провода, шины, кабеля и т.п.). Химическая активность меди. Применение цветных металлов и сплавов в авиастроении и электротехнике.

Разработка, рассмотрение и принятие межгосударственных стандартов. Особенности обязательной сертификации непродовольственных товаров и сертификация системы управления качеством. Взаимосвязь между влагосодержанием пищевых продуктов и их сохранность.

Задачи международного сотрудничества в области стандартизации. Международные организации по стандартизации. Система стандартов по управлению и информации. Стандарты по информационным технологиям. Система информационно-библиографической документации.

Основные цели и задачи, организационная структура Международной организации по стандартизации продукции предприятий. Обзор стратегических целей и задач развития в России органов управления качеством товаров. Устранение технических барьеров в торговле.

Международная организация по выпуску стандартов, история ее создания (ISO). Сфера деятельности: стандартизация во всех областях, кроме электротехники и электроники. Организационная структура организации. Порядок разработки международных стандартов.

Создание и развитие метрической системы мер. Принятие Международной системы единиц измерения (SI). Структура ее построения, значение и преимущества. Рекомендации Генеральной конференции по мерам и весам. Основные единицы и показатели размерности в СИ.

Характеристика исследуемой системы, которая основана на метрической системе мер. Ознакомление с государственными эталонами единиц величин. Рассмотрение основных единиц: единиц длины, массы, времени, силы электрического тока, температуры, силы света.

Определение понятия метрологии. Рассмотрение основ испытаний и контроля качества продукции, сертификации, аккредитации метрологических лабораторий. Анализ метрологических организаций Западной Европы. Изучение региональных организаций по метрологии.

Изучение задач, организационной структуры и порядка разработки стандартов Международной организации по стандартизации (ИСО), Международной электротехнической комиссии (МЭК), Европейского комитета по стандартизации (CEN) и Межгосударственного совета (МГС).