Сенсорные области коры. Парность в деятельности полушарий. Афферентные и эфферентные связи моторной коры. Функциональная асимметрия полушарий. Роль коры большого мозга в анализе и регуляции функций организма и подчинение себе нижележащих отделов ЦНС.

Анатомо-физиологические особенности новорожденного. Оценка состояния новорожденного по шкале Апгар. Методика антропометрических измерений. Оценка состояния центральной нервной системы. Симптомы асфиксии новорожденного, принципы лечения и реанимации.

Индивидуальные физиологические особенности кровообращения мозга, сердца, легких, печени. Величина и скорость кровотока, давление крови в артерии, капилляре, венуле. Сопротивление кровотоку в различных отделах сосудистого русла. Объем крови в органе.

Биологический и химический состав белков в зависимости от их аминокислотного состава. Основные источники белка в питании: мясные, рыбные, молочные и зернобобовые продукты. Важнейшие микроэлементы пищи: йод, марганец, медь, молибден, хром, цинк, мышьяк.

Строение и функции желудка, влияние питания на его состояние. Роль витамина С для организма, его источники в питании и физиологическая потребность при различных состояниях. Биологически активные добавки. Пробиотики, пребиотики и пробиотические продукты.

Характеристика группы пищевых продуктов используемых человеком в питании. Особенность количества овощей и фруктов в суточном рационе и специфика экстрактивных веществ, содержащихся в мясе. Понятие водорастворимых витаминов и их значение для человека.

Значение пищевых веществ и их состав в продуктах питания, способы сохранения витаминов при кулинарной обработке. Расчет энергетической ценности блюд (белки, жиры, углеводы), определение калорийности. Анализ физиологических норм питания для человека.

Пища как основной источник существования человека. Состав, физические и химические свойства пищевых продуктов, оценка их ценности, значение и роль в жизнедеятельности организма. Вещества, восполняющие энергетические затраты: белки, жиры и углеводы.

Характеристика пищевых веществ, необходимых для хорошего здоровья. Значение питания для жизнедеятельности организма. Пищевые волокна, их роль в питании и физиологические показатели. Роль воды и потребность в ней человека. Питание детей и подростков.

Ознакомление учащихся с физиологией питания человека, необходимыми составными частями пищи и минеральными веществами. Изучение основ рационального питания, обмена веществ и энергии. Ознакомление с классификацией витаминов, их содержанием в продуктах.

Характеристика пищеварительных функций желудочно-кишечного тракта: моторная, секреторная, переваривание и всасывание. Характер питания и особенности пищеварения человека. Физиология ротовой полости, пищевода, желудка, двенадцатиперстной и тонкой кишки.

Органы ротовой полости. Необходимость ухода за зубами. Основные виды поражения зубов. Пищеварительная, экскреторная и защитная функции слюны. Эфферентные нервы симпатических и парасимпатических волокон. Пищеварение в желудке. Химическая обработка пищи.

Желудочная секреция и ее фазы. Функции гастрина, регуляция секреции желудочной кислоты (HCL) и стимуляция во время цефалической фазы. Пищеварение в тонком кишечнике. Типы панкреатических клеток и их функции. Понятие кишечно-печеночного круговорота.

Пищеварение в ротовой полости, желудке и кишечнике. Состав и свойства желчи. Сущность всасывания и функции пищевого центра. Физиология почек, механизмы мочеобразования. Состав и свойства мочи. Обмен веществ и энергии. Физиология эндокринной системы.

Функции желудочно-кишечного тракта человека. Свойства и значение слюны. Эвакуация пищевой кашицы в двенадцатиперстную кишку. Регуляция желчеобразовательной и желчевыделительной функций печени. Обмен тепловой энергии между организмом и окружающей средой.

Особенности процессов пищеварения человека: в ротовой полости, желудке и двенадцатиперстной кишке. Гуморальная регуляция секреторной активности поджелудочной железы, желчеобразовательная функция печени, работа почек и механизмы теплообмена организма.

Сенсорный, секреторный, моторный пищеварительные процессы. Роль рецепторов ротовой полости в регуляции пищеварения. Влияние вегетативной нервной системы на слюнные железы. Всасывание в ротовой полости. Функции слюны, зубов, желудка; механизмы насыщения.

Виды и органы пищеварения. Моторика желудочно-кишечного тракта. Пищеварение в ротовой полости. Слюна, состав, регуляция. Роль печени и поджелудочной железы в процессе пищеварения. Желудочный сок, состав, регуляция. Пищеварение в двенадцатиперстной кишке.

Пищеварение – совокупность процессов механического и химического превращения корма до такого состояния питательных и биологически активных веществ, при котором они могут всасываться в кровь. Особенности жвачного процесса животных и его регуляция.

Задачи физиологии питания и методы измерения энергетического обмена. Влияние сбалансированного питания на работоспособность, сопротивляемость инфекциям, рост и развитие организма. Роль белков, жиров, углеводов в обеспечении нормальной жизнедеятельности.

Основные типы и функции пищеварительной системы, общие принципы ее регуляции и защитные механизмы. Пищеварение в тонкой и толстой кишке. Секреторная функция пищеварительного тракта. Обмен веществ и энергии. Физиологические основы рационального питания.

Анализ особенностей системы органов пищеварения у собак. Характеристика значения слюны в организме собаки. Пищеварение в кишечнике, всасывание, дефекация. Желчь и ее роль в пищеварении собак. Пищеварение в толстом кишечнике. Обмен энергии и веществ.

Слюна как секрет крупных парных околоушных, подчелюстных, подъязычных и множества мелких желез, локализованных на поверхности языка, слизистой оболочке неба и щек. Особенности физиологии пищеварительной системы. Анализ компонентов желудочного сока.

Пищеварительная система и ее функции, общий план строения пищеварительной системы. Значение питания в жизни человека, принципы строения органов пищеварительной системы. Особенности строения отделов пищеварительной системы и пищеварительных желез.

Характеристика процесса пищеварения и пищеварительной системы в организме человека, взаимосвязь с обеспечением жизнедеятельности. Анатомическое устройство глотки, пищевода, желудка кишок, печени, брюшины. Участие этих отделов в процессе пищеварения.

Определение термина "аллергия", общий патогенез аллергических реакций. Аллергические реакции, развивающиеся по цитотоксическому, иммунокомплексному, опосредованному Т-клетками типу гиперчувствительности. Клинические проявления атопического дерматита.

Определение степени влияния светового дня на поведение свиней, их уравновешенность, агрессивность и послушность. Фронт кормления ремонтных свинок и его влияние на их конкуренцию. Основные особенности поведения супоросных маток и хряка-лидера племени.

Выделительная функция почек. Функциональные отделы нефрона. Локализация и задачи клубочковой фильтрации и канальцевого транспорта. Механизмы транспорта в проксимальном канальце. Регуляция выведения NaCl. Механизмы концентрирования и разбавления мочи.

Строение и назначение почек. Функции коркового и мозгового вещества. Типы и расположение нефронов. Определение дыхательного объема. Факторы, влияющие на физиологический слух ребёнка, причины его ухудшения. Гигиена слуха детей в дошкольном учреждении.

Освобождение организма от продуктов обмена, которые не могут использоваться организмом. Роль почек в регуляции системного артериального давления, эритропоэза, гемокоагуляции. Калликреин-кининовая система. Нарушения экскреторной функции почек в организме.