Особенность целевой оценки качества продукции дыни. Основная классификация растительного генофонда. Энергосберегающая технология солнечно-воздушной сушки. Технологический процесс получения дынного масла. Химический состав и пищевая ценность продукта.

Изучение условной схемы системы беспочвенного возделывания овощной продукции, подготовки и высадки рассады. Характеристика системы беспочвенного орошения овощей в небольших фермерских хозяйствах и на дачных участках при оформлении ландшафтного дизайна.

Ботаническое описание винограда. Окраска ягод и ее зависимость от сорта. Сроки созревания плодов. Столовые, технические и универсальные сорта винограда. Вкус высококачественных столовых сортов. Приготовление вин и соков. Изучение генетики растения.

Характеристики и показатели пищевой ценности карася, обитающего в водоемах Украины. Размерно-массовый состав золотого карася в зависимости от месяца вылова. Анализ структурно-механических характеристик мяса карася, способность фарша к эмульгированию.

Анализ оценки физико-химических свойств свинины с дефектами типов PSE и DFD в течение 6 дней и изменения, происходящие в процессе гликогенолиза. Изменения величины рН в ходе созревания мяса разного качества. Динамика водоудерживающей способности мяса.

Разработка технологической схемы переработки навоза КРС модульной молочной фермы на 100 голов. Разработка технологической схемы производства концентрированных органических удобрений Определение эффективности применения суперудобрений марки "Агровит-Кор".

Определение оптимальных условий культивирования бактерий пробиотической ассоциации. Целесообразность применения кормовой добавки Бацелл в птицеводстве. Способы повышения продуктивности, сохранности поголовья, конкурентоспособности производства мяса птиц.

Проведение анализа результатов исследований по влиянию технологий обработки почвы на величину ее плотности при возделывании озимой пшеницы в условиях недостаточного и неустойчивого увлажнения юга России при использовании четырехпольного севооборота.

Оценка сортов риса Олимп и Титан по технологическим признакам качества (трещиноватости, выходу целого ядра), амилографическим характеристикам крахмальной дисперсии зерна в условиях погодно-климатической ситуации 2014–2016 гг. Сумма эффективных температур.

Причины неравномерного распределения семян пневматическими зерновыми сеялками. Расчет минутной подачи семян и производительность посевной машины для ширины захвата 8,4 м. Коэффициенты весовой концентрации семян в воздушном потоке при разных нормах высева.

Изучение изменчивости технологических и хлебопекарных свойств зерна яровой мягкой пшеницы на Дальнем Востоке в зависимости от гидротермических условий. Анализ перспектив использования образцов ярой мягкой пшеницы в хлебопекарской промышленности.

Результаты полевого опыта по изучению технологических качеств корнеплодов гибридов свеклы. Гибриды зарубежной селекции Триада, Геракл, Спартак и Неро, обеспечивающие в почвенно-климатических услових валовой сбор очищенного сахара на уровне 10,73 т/га.

Изменение технологических качеств корнеплодов гибрида сахарной свеклы "Геракл" в результате внесения азотного удобрения в разных дозах. Физиологические основы действия элементов минерального питания на рост, развитие, накопление и отток сахаров в корень.

Уплотнение, деформация, изменение структуры почвы под действием массы трелевочных тракторов. Степень негативного влияния техники на почвы в зависимости от конструкции и системы машин, применяемых технологий заготовки древесины и климатических факторов.

Анализ развития кролиководства в мире и в Украине за последние 30 лет. Характеристика объемов производства крольчатины. Изучение практикуемых в стране технологий и их удельный вес в производстве общего объема продукции. Изучение генетического потенциала.

Использование пчел в зависимости от природно-экономических условий, характера медоносной растительности. Развитие медово-товарного пчеловодства в районах, богатых естественной медоносной растительностью. Основные породы пчел, их содержание и разведение.

Морфологические и биологические особенности яровой пшеницы. Характеристика почвенно-климатических условий Сараевского района Рязанской области. Технология возделывания кормовой моркови. Удобрение и обработка почвы. Расчет норм посева, уборка урожая.

Классификационные признаки и потребительские свойства переработанных плодов и овощей. Контроль качества переработанных плодов и овощей. Требования нормативно-технических документов на правила приемки, хранения, испытания и эксплуатации плодов и овощей.

Технологические особенности ухода и содержания животных на примере построения свинофермы. Нормы и требования зоогигиены. Расчет земельного участка под территорию животноводческих объектов. Конструктивные элементы и расчёт оптимального микроклимата.

Оценка влияния звеньев севооборота с чистым и сидеральным паром на поступление органического вещества в почву и баланс гумуса. Определение изменений агрофизических свойств чернозема под воздействием бобовых трав и способов заделки в почву сидератов.

Важные источники биологически активных веществ винограда: выжимки, семена и кожица ягод, которые содержат значительное количество незаменимых веществ. Принципы и используемые подходы к обработке ягод винограда и вторичных продуктов их переработки.

Взаимосвязь гидротермического режима на этапах органогенеза с урожайностью зерна озимой ржи и его качеством. Влияние ретардантов на урожайность зерна при их применении в период вегетации озимой ржи. Специфика приёмов выращивания озимой ржи и ячменя.

Задачи и особенности системы земледелия в районах Сибири, бонитировка почв. Значение бора и молибдена в жизни растений. Борные и молибденовые удобрения. Биологические меры борьбы с сорняками. Роль разноглубинной системы обработки почвы в севообороте.

Изучение технологии сезонного производства гусеводческой продукции (инкубационных яиц и суточного молодняка) в весенне-летний период года. Комплектование взрослого поголовья гусей. Расчет полезной площади помещения для выращивания ремонтного молодняка.

Опыт по использованию биологически активных препаратов при укоренении зеленых черенков хвойных семейства Кипарисовые для выращивания посадочного материала с открытой и закрытой корневыми системами. Прирост и развитие корневой системы черенковых саженцев.

Изучение технологических свойств зерна у яровых и озимой линии мягкой пшеницы сорта Родина с интрогрессией от дикого диплоидного злака Aegilops speltoides Tausch. Влияние отсутствия транслокации хромосомного замещение 7D/7S на реологические показатели.

Изменение технологических свойств волокна в зависимости от наследственных особенностей сортов хлопчатника. Повышенная влажность при выращивании хлопчатника на засоленных почва. Влияние норм удобрений на технологические свойства хлопкового волокна.

Технологические свойства молока коров отечественной и голландской селекции по составу, их состав и оценка. Определение и анализ соответствия исследуемых свойств молока современным требованиям, предъявляемым при выработке основных молочных продуктов.

Характеристика овса как сельскохозяйственной культуры: особенности строения, фазы развития, виды сортов и агротехническая технология возделывания. Эксплуатационные свойства тракта и устройство дизельного двигателя. Особенности выбора марки плуга.

Клинические признаки стрессовой реакции: снижение или потеря аппетита, испуг, беспокойство, повышенная возбудимость и др. Кормовые факторы стресса, вызванные недокормом или перекормом птицы. Профилактика теплового, вакцинального и хирургического стресса.