Проблем разработки технологии смузи, обогащенного йодом на основе фейхоа, для предприятий ресторанной отрасли. Исследование физико-химических и органолептических показателей качества смузи. Методы решения проблемы йододефицита у населения Украины.

Техническая эксплуатация оборудования как комплекс работ по технической наладке, размерной настройке и совершенным методам работы. Знакомство с основными особенностями разработки технологии капитального ремонта лущильного станка на ОАО "Речицадрев".

Проблема использования в молочной промышленности белков растительного происхождения. Выбор молочного сырья и технологических параметров его обработки для создания молочно-соевых систем. Влияние факторов на интенсивность извлечения растворимых веществ.

Опыт развития мировой молочной промышленности. Разработка кисломолочного продукта лечебно-профилактического назначения с применением биологически активных добавок на основе растительного сырья для повышения пищевой и биологической ценности продукта.

Представлена разработка рецептуры и оптимизация технологии производства мясных продуктов с использованием нетрадиционного мясного сырья (мяса страуса). Была проведена оптимизация технологий колбасных изделий с использованием нетрадиционного сырья.

Исследование технологии лазерной сварки корпусных деталей. Виды сварки. Описание имеющегося оборудования. Возможности лазерной сварки. Свариваемость используемого материала. Анализ сварочных швов. Технология изготовления детали методом лазерной сварки.

Гидропоршень как единица сборочного узла "цилиндр включения сцепления" автомобиля КрАЗ 260. Выбор материала, технологичность конструкции детали. Разработка производственной программы комплексного изделия. Маршрут механической обработки поверхностей.

Разработка схемы производства и рецептур молочно-растительных продуктов с прогнозируемым качеством, обладающих функциональными свойствами. Технологические режимы получения белково-углеводной муки из окары. Рецептура и технология молочно-растительных паст.

Назначение, конструкция и принцип работы пресса "Лайс". Осуществление системы управления прессом с применением микропроцессорного программируемого контроллера. Анализ грузоподъемных механизмов, применяемых при монтаже и их техническая характеристика.

Погрешности изделий, собираемых в сборочных приспособлениях. Схема сборки кессона крыла. Технологические базы используемые при сборке. Монтаж и контроль стапелей с помощью оптических и лазерных приборов. Подготовка балок в инструментальном стенде.

Проблема дефицита белков в рационе питания. Молочные продукты многокомпонентного состава с белками животного и растительного происхождения как перспективное направление ее решения. Технологическая схема их производства. Обоснование выбора рецептуры.

Особенности разработки технологии обеззараживания свекловичного жома. Свеклосахарная отрасль как одна из ведущих отраслей агропромышленного комплекса Республики Беларусь. Общая характеристика видов деятельности ОАО "Городейский сахарный комбинат".

Изучение способов внесения йодказеина и закваски бифидобактерий при производстве сырного биопродукта. Описание схемы технологического процесса. Подбор и расчёт технологического оборудования. Расчёт производственных площадей. Контроль качества продукции.

Анализ технологии обработки пшеничной муки, полученной из суховейного зерна на установке периодического действия со сверхвысокочастотным энергоподводом для улучшения ее качественных показателей. Вычисленные предельных значений качества сырой клейковины.

Современные направления моды в области парикмахерского дела. Обоснование выбора модели причёски. Технология укладки и окраски волос, подготовка и заключительные этапы. Используемая аппаратура, инструменты и материалы для выполнения покрасочных работ.

Изучение истории возникновения и современных методов окрашивания волос. Разработка технологической последовательности выполнения окрашивания волос в современной технике "балаяж". Описание инструментов, приспособлений, материалов для выполнения работы.

Конструктивно-декоративное решение женской одежды в контексте модных тенденций. Способы получения отделки изделий, их апробирование. Сочетание элементов ручного декорирования материалов и новые технологии изготовления: перфорация, техника гильоширования.

Требования к формированию транспортных пакетов. Расчет необходимого количества причалов для освоения грузооборота. Компоновка схемы механизации перегрузки тарно-штучного груза. Расчет эксплуатационных расходов и себестоимости перегрузочных работ.

Разработка новой экологически эффективной технологии получения высокачественного азотнофосфорнокальциевого концентрата. Производство азотнофосфорнокальциевого удобрения на основе забалансовых низкосортных фосфоритовых руд и нитрозных газовых выбросов.

Разработка технологии и модели процесса плавления стружки в жидком шлаке. Описание процесса проведения экспериментальных плавок, позволяющих определить оптимальные параметры установки для данной технологии. Анализ химического состава получаемой продукции.

Разработка режима извлечения золота в концентрат с уменьшением содержания сульфидной серы. Использование местных химических реагентов, сушка биокеков, окислительный обжиг сульфидных соединений. Повышение извлечения золота в процессе цианирования.

Техническая характеристика печатной продукции. Обоснование выбора способа печати и печатного оборудования. Расчет расхода бумаги, краски и лака для печати этикетки и контрэтикетки для вина тиражом 14000 экземпляров. Контроль качества печатной продукции.

Обоснование выбора объекта исследования для получения пищевой натуральной добавки исходя из региональных особенностей рыбоперерабатывающего производства. Технологическая последовательность операций по рациональной переработке костных вторичных ресурсов.

Возможность получения в плавильном пространстве восстановительной или нейтральной атмосферы и различного давления при получении стали в дуговых печах. Порядок легирования при выплавке легированных сталей в электродуговых печах. Одношлаковый процесс.

Получение качественного сварного шва по геометрическим параметрам и сплошности за счет импульсной подачи плазмообразующих газов. Разработка рекомендаций по технологии сварки конструкций криогенных трубопроводов и создание опытно-промышленной установки.

Разработка технологии производства высокоиндексных масел и экстрактов. Исследование физико-химических свойств нефтепродуктов. Изучение состава остатков гидрокрекинга. Определение содержания парафина после селективной очистки нафтеновых углеводородов.

Анализ процесса получения лакокрасочных материалов с баритовым наполнителем и исследование их свойств. Установление влияния кривизны поверхности мелющих тел на параметры механической обработки. Разработка композиционных электролитических покрытий.

Технология получения водорастворимой карбоксиметилцеллюлозы из хлопкового линта и продуктов его переработки. Степень замещения, полимеризации, растворимости, содержания основного вещества. Химические и физические методы активации хлопковой целлюлозы.

Сущность влияния температуры нагрева тонкопленочного материала на электрическую проводимость сенсора. Анализ определения газочувствительных свойств по отношению к диоксиду в измерительной герметичной камере. Применение растровой электронной микроскопии.

Анализ влияния содержания благородных металлов в покрытии на его цветовые показатели. Разработка метода получения декоративных металлических покрытий на стекле с заданными колористическими свойствами, используя возможности технологии деколирования.