Изучение факторов, формирующих качество плодоовощных десертов. Упаковка, маркировка и хранение плодово-ягодных, плодоовощных кондитерских изделий. Анализ микробиологических показателей и показателей безопасности выработанных плодоовощных десертов.

Маркетинговые исследования потребительских мотиваций, предпочтений при покупке плавленых сыров. Разработка рецептуры плавленого сыра, обогащенного белково-томатно-масляной пастой. Оценка пищевых, органолептических, микробиологических показателей продукта.

Современные тенденции в производстве соковой продукции с функциональными свойствами. Исследование содержания полифенолов и антиоксидантной активности плодового и ягодного сырья и получаемых из них концентрированных соков. Оценка качества фруктовых соков.

Разработка ассортимента восстановленных фруктовых соков с повышенным антиоксидантным действием с использованием полуфабрикатов производства соковой продукции. Товароведно-технологическая оценка качества фруктовых восстановленных соков "Улыбка".

Выбор напитков как базовых продуктов для создания на их основе функциональных пищевых продуктов, содержащих дефицитные нутриенты, для школьного питания. Анализ влияния сроков хранения концентратов на потребительские свойства функциональных напитков.

Разработка кинетической модели тестирования липидрастворимых биоантиоксидантов. Критерии оценки эффективности и действия липидрастворимых биоантиоксидантов. Сравнение водно-липидной и безводной кинетических моделей по информативности и области применения.

Рассмотрение проблем управления прямыми обязательствами регионов Российской Федерации. Исследование методик анализа состояния задолженности и управлению ею. Направления и сила влияния различных параметров на стоимость обслуживания субфедеральных займов.

Технический расчёт ограждающих конструкций, потерь теплоты, добавочных тепловых потерь через ограждающие конструкции, потерь на инфильтрацию, бытовых тепловыделений, расхода энергии на горячее водоснабжение. Оценка годовой экономии в условном топливе.

Особенности реакции тканей и характер течения раневого процесса при использовании местных гемостатических средств на основе синтетического цеолита. Оценка эффективности гемостатических средств для остановки наружных кровотечений на догоспитальном этапе.

Способы лечения и реабилитации больных детским церебральным параличом. Тактика сочетанного применения методов коррекционной педагогики, лечебной физкультуры и кинезотерапии с ботулиническим токсином типа "А". Уровень организации реабилитационной помощи.

Выявление наиболее эффективных специализированных газет и журналов. Составление сметы затрат на рекламную деятельность промышленного предприятия. Комплексная оценка эффективности предложенной рекламной кампании. Реклама товаров промышленного назначения.

Эпидемиологическая оценка особенностей вскармливания детей первого года жизни в РФ. Изучение и систематизация факторов, способствующих обеспечению полноценной лактации. Программы для беременных и кормящих женщин. Необходимость грудного вскармливания.

Факторы формирования, системы разработки, оценка эффективности маркетинговой стратегии. Её глобальные направления, модель Портера, стратегии PIMS и Котлера-Портера. Виды стратегий в зависимости от рыночного спроса, уровня конкуренции и доли рынка.

Значения факторов, при которых достигается максимальное значение функции отклика. Обеспечение максимальной производительности работы бортового компьютера. Оптимальное фокусное расстояние и высота полёта. Параметры смеси для максимальной скорости сгорания.

Кадровый потенциал, его сущность, структура и значение для повышения эффективности организации. Этапы, характеризующие кадровый потенциал, показатели оценки состояния кадрового потенциала и методика расчета. Эффективность и способы адаптации персонала.

История зарождения, развития и психологических особенностей паломничества. Содержание и структура религиозного туризма. Изучение современного состояния индустрии гостеприимства Сибири и Китая. Перечень документов, необходимых для совершения поездки.

Лечебно-оздоровительный туризм - разновидность санаторно-курортного лечения, при котором организация оздоровления населения рассматривается с точки зрения технологии путешествия. Анализ специфических особенностей Кавминвод как туристской дестинации.

Нанотехнологии газоразделения атмосферного воздуха и создание с их использованием сепараторов воздуха и пожарно-технического вооружения на их основе (мембранных и термомагнитных). Применение сепараторов для подавления пожаровзрывоопасности жилого сектора.

Построение графика координированного управления дорожным движением магистрали города. Расчет минимального количества остановок транспортных средств на перекрестках. Обеспечение максимальной пропускной способности дорожной сети проектируемой магистрали.

Определение коэффициента веса фазы в цикле светофорного управления. Порядок расчета длительности фаз для каждого перекрёстка. Определение скоростей сообщения на перегонах. Составление программы координации. Расчет времени проезда при КУ на магистрали.

Анализ процесса ведения организационно-распорядительного документооборота в профкоме. Создание функциональной и информационной моделей системы. Порядок проектирования в программе "1С:Предприятие". Автоматическая обработка данных, проведение документов.

Косплей как вид молодежной субкультуры. Разработка коллекции популярных моделей для косплея. Характеристика и выбор пакета материалов и фурнитуры. Разработка модельной конструкции костюма виртуальной певицы М. Лука. Последовательность сборки изделия.

Сущность и значение бизнес-планирования и информационной деятельности. Оценка экономических показателей агрокомбината. Разработка бизнес-плана по информационной деятельности, его содержание. Предложения по продвижению бренда и рекламной кампании.

Составление консольного приложения имитирующего развитие создаваемого поселения, используя методы объектно–ориентированного программирования. Характеристика и особенности объектно-ориентированного программирования. Описание структуры классов программы.

Определение сущности, целей и задач бизнес-планирования. Рассмотрение основных требований к процессу бизнес-планирования. Роль и значение бизнес-планирования для малого и среднего бизнеса. Источники, методы выработки, особенности презентации бизнес-идей.

Разработка биологических гемостатических клеев на основе различных природных материалов для применения в кардиохирургии. Оценка экспериментального использования разработанных клеев для отработки технологии их нанесения. Опыт применения клея "Биоклей-ЛАБ".

Применение иммуномодуляторов в клинической практике, их место в рациональной терапии многих острых и хронических инфекционно-воспалительных заболеваний, сопровождающихся вторичным иммунодефицитом. Фармакологические свойства иммунотропных средств.

Использование инновационных технологий для повышения качества преподавания технических дисциплин. Повышение эффективности проведения занятий по физике с применением информационных технологий. Построение учебно-методического комплекса дисциплины.

Изучение ретроспективных и проспективных эпизоотологических данных по распространенности туберкулеза крупного рогатого скота в хозяйствах. Возможность проведения молекулярно-генетических исследований образцов патологоанатомического материала в хозяйствах.

Определение максимальной пропускной способности одной полосы движения. Разработка программы расчета параметров проектирования прокладки автомобильных дорог. Уравнения и неравенства для построения модели расчета транспортного потока сети городских дорог.