Розробка науково обґрунтованої технології соусу на емульсійній основі з використанням вихрового шару феромагнітних частинок обертового електромагнітного поля. Сукупність споживчих властивостей (органолептичних, мікробіологічних) і харчової цінності соусу.

Головний аналіз сучасних технологій та харчової цінності соусів з ягід. Особливість застосування салепу та ароматичних рослинних добавок. Зміст факторів, що впливають на структурно-механічні характеристики та біологічно активні речовини ягідних мас.

Проект поперечних перерізів горизонтальних гірничих виробок. Розрахунок набризк-бетонного та штангового (анкерного) кріплення. Вибір параметрів буро-вибухового комплексу при проходці виробок. Організація робіт при проходці горизонтальних гірничих виробок.

Дослідження підходів до проектування та виробництва крупномасштабних вільнолітаючих динамічно подібних моделей літальних апаратів. Аналіз проблеми допусків на параметри літальних апаратів. Визначення умов проведення наземних та льотних випробувань.

Схема отримання альтернативного рідкого палива на основі вторинних паливних енергоносіїв (відходів вуглезбагачення, некондиційного по зольності або вмісту сірки вугілля, ін.). Економічна й екологічна доцільність застосування отриманих сумішей як палива.

Технологічні властивості зародків пшениці та спіруліни, їх використання у виробництві страв із круп. Раціональні режими теплової обробки страв із круп з спіруліною та зародками пшениці. Комплексна оцінка якості страв, розробка нормативної документації.

Історія й технологія прогрессивної стрижки. Організація робочого місця перукаря. Інструменти та обладнання, необхідні для виконання перукарської послуги "Стрижка та укладання волосся". Підбір парфумерно-косметичних, дезинфікуючих і кровоспинних засобів.

Доцільність використання пелагічних видів риб у технології структурованих аналогів рибних продуктів. Одержання анізотропних термонезворотних гелів на основі систем ІБПР-жир-альгінат кальцію, який поєднує принципи кріо- та іонотропного структурування.

Режим теплової обробки рецептурної композиції для виробництва напівфабрикату з раціональними функціонально-технологічними властивостями і вмістом гемового заліза переважно в двовалентній формі. Основний спосіб і раціональні режими сушки напівфабрикату.

Викладення процесу створення сцинтиелектронних блоків детектування іонізуючого випромінювання та приладів радіаційного контролю на їх основі з подальшим тиражуванням за заводською технологією; удосконалення технологічних операцій вирощування кристалів.

Викладення технології перероблення відходів радіометричних збагачувальних фабрик з повною їх утилізацією. Розділення відходів на бідний концентрат і малоактивний матеріал. Вимірювальна апаратура і технологічне устаткування для перероблення цих відходів.

Розрахунок механізмів піднімання, переміщення, пневматичних приладів. Маніпулятори для переміщення відносно розпилювача. Джерела живлення повітрям для забезпечення процесу напилення. Вибір електродвигуна. Розрахунок живлення, баластного опору, заземлення.

Технічні вимоги до термічно обробленої деталі, умови її роботи. Обґрунтування придатності матеріалу з точки зору експлуатаційних вимог. Маршрутна технологія виготовлення деталі. Організація виробництва, охорони праці, захисту навколишнього середовища.

Конструкторсько-технологічний аналіз неповоротного стику двотаврової балки, аналіз розташування та доступності швів. Підбір і обґрунтування способу зварювання, враховуючи тип виробництва. Вибір технологічних матеріалів і обладнання, розрахунок режимів.

Огляд методу визначення технологічних параметрів процесу формування композиційних матеріалів для отримання найбільш ефективної конструкції з ПКМ. Визначення температурної та часової залежності процесу формування виробу. Оцінка впливу ФУП та ПКМ.

Дослідження виявлення закономірностей і механізму впливу попередньої обробки дикорослих ягід у вихровому шарі феромагнітних часток змінного електромагнітного поля. Розробка технологій отримання функціональних напівфабрикатів добавок із дикорослих ягід.

Основні закономірності процесу реагентної підготовки поверхні синтетичних алмазів та обґрунтування можливості провадження її без застосування дорогоцінних металів. Розробка технології процесу нанесення металевого нікелю на поверхню синтетичних алмазів.

Особливості холодного зварювання чавуну. Вибір електродів. Охорона праці і техніка безпеки при виробництві газозварювальних та електрозварювальних робіт. Заходи по захисту навколишнього середовища. Методи та процеси очищення газових викидів і стічних вод.

Рассматриваются тела вращения и соответствующие им поверхности. Дается определение фасонной поверхности. Анализируются назначение и устройство различных токарных стамесок. Описывается технология точения фасонных поверхностей изделий из древесины.

Ряд дополнений к анализу технонауки, предложенному в статье О.Б. Кошовец и И.Э. Фролова. Разработка комплексного решения проблемы преобразования реализаций технонауки в эмпирические исследовательские объекты (на примере исследовательского биобанкинга).

Технократичні і футурологічні концепції перспектив науково-технічного розвитку. Необхідність зміни моделі суспільного управління виробничими і соціальними процесами. Автоматизація виробництва для безкоштовного забезпечення базових потреб кожного індивіда.

Основные принципы организации и функции производственных лабораторий на кондитерских предприятиях. Их роль в контроле сырья, технологических процессов, полуфабрикатов и готовых изделий. Контроль в производстве драже: участки контроля, методы и приборы.

Организация технохимического контроля производства ликероводочных изделий. Методы анализа качества изделий, определение органолептических и физико-химических показателей напитков. Рецептура пунша "Барбарисовый", характеристика его основных ингредиентов.

Контроль качества хлебопекарной муки. Определение влажности, зараженности и загрязненности вредителями муки, цвета, запаха, вкуса и хруста муки, металломагнитной примеси, количества и качества клейковины. Контроль качества полуфабрикатов: отбор проб.

Організація технологічного і мікробіологічного контролю на підприємствах молочної промисловості. Обладнання та сучасні прилади для контролю якості продуктів. Порядок приймання, контроль якості сировини, яка приймається. Схема контролю готової продукції.

Электрическое оборудование цеха металлоизделий. Определение расчётных электрических нагрузок. Схема электроснабжения цеха. Выбор числа и мощности трансформаторов, конструкции промышленных сетей. Анализ неисправностей электрического оборудования цеха.

Очередная версия программы Техтран — Раскрой листового материала. Два режима работы программы. Проектирование задания на раскрой. Детали задания и раскрои листов задания. Cредства навигации для работы с базой данных. Размещение деталей на листе.

Рассмотрение особенностей истечения жидкости через малое отверстие с тонкой стенкой при постоянном напоре в атмосферу. Общая характеристика уравнения Бернулли. Коэффициент скорости как отношение реальной скорости в сжатом сечении к теоретической скорости.

Использование принципа типизации для формирования аналитического описания управляемых технологических процессов в литейном производстве. Получение моделей для синтеза систем управления технологическими процессами на различных участках литейных цехов.

Типовая технологическая карта - текстовой и графический документ, который определяет процесс выполнения отдельного вида строительно-монтажных работ. Характеристики основных применяемых материалов и изделий. Организация производства и контроль качества.