Викладення процесу розроблення технології кулінарної продукції з емульсійною, драглеподібною та пінною структурою на основі напівфабрикатів функціональних композицій на базі полісахаридів. Споживні властивості кулінарної продукції з напівфабрикатів.
- 6992. Наукове обґрунтування та розробка технологій продуктів громадського харчування радіозахисної дії
Наукова оцінка актуальності створення технологій для лікувально-профілактичного харчування. Властивості природної сировини з радіозахисними властивостями. Ефективність впровадження виробництва страв і кулінарних виробів профілактичного призначення.
Визначення раціонального максимального розміру часток матеріалу, який подається в млин. Способи одержання різних марок цементу без зниження продуктивності млинів. Характеристика місця введення крупки після сепаратора та описання процесу спільного помелу.
Дослідження закономірностей динамічних параметрів гальмування шахтних потягів залежно від величин реальних викривлень і нерівностей шахтної рейкової колії. Розрахункові схеми гальмування шахтного шарнірно-зчленованого локомотива із складом вагонеток.
Проведення статистичних досліджень можливих схем охолодження стисненого повітря в турбокомпресорах і вибір найбільш ефективної системи. Розробка моделі термогазодинамічних процесів у апаратах альтернативної системи охолодження шахтного турбокомпресора.
- 6996. Наукове обґрунтування технічних рішень по підвищенню ходових характеристик шахтних локомотивів
Розробка технічних рішень підвищення тягово-гальмових характеристик, стійкості руху, зниження енерговитрат при експлуатації шахтних локомотивів. Критерії якості та обмеження для оптимізації параметрів пружно-дисипативних зв'язків системи підвішування.
Дослідження режимів та параметрів технології виробництва паштетів печінкових з використанням напівфабрикату з топінамбура і цикорію. Визначення органолептичних показників та хімічного складу печінкових паштетів. Підвищення харчової цінності продукції.
Ефективність видобутку руд в умовах техногенезу надр. Вплив антропогенних морфоструктур на геомеханічні і геотехнологічні властивості об'єктів вибухової відбійки. Керування дією вибуху за рахунок локалізації продуктів детонації в зарядних порожнинах.
Забезпечення інтенсивності кормовиробництва в Україні. Аналіз критичних мікростадій розвитку багаторічних бобових трав. Підвищення вмісту сирого протеїну в сухій речовині рослин. Пошук оптимального балансу між високою продуктивністю та якістю сировини.
- 7000. Наукове обґрунтування технологічних прийомів підвищення функціональної активності вимені корів
Проблема підвищення активності рефлексу молоковіддачі та фізіологічної функції молочних залоз лактуючих корів. Постійність рефлексу молоковіддачі у тварин незалежно від способу виведення секрету з молочних залоз та тривалості "холостого" режиму доїння.
Оптимальні дози і строки внесення азотних мінеральних добрив для злакових і бобово-злакових травосумішок в умовах природного вологозабезпечення ґрунту та при зрошенні. Прийоми інтенсивної фіксації біологічного азоту бобово-злаковими травосумішками.
Розробка концептуальної моделі удосконалення фінансового забезпечення закладів охорони здоров’я на основі договірних відносин та використання окремих елементів програмно-цільового методу планування видатків. Визначення собівартості медичних послуг.
Рівень і структура перинатальної смертності у Донецькому регіоні за даними статистики і перинатального аудиту за Балтійською класифікацією. Аналіз та оцінка причин перинатальних втрат. Адаптування до умов регіону системи АВС-реанімації новонароджених.
Структура перинатальної смертності за даними офіційної статистики. Порівняльна характеристика причин перинатальної смертності за даними перинатального аудиту. Оптимізована система управління трирівневою системою профілактики перинатальної смертності.
Дослідження закономірностей солеутворення та оптимальних способів отримання кальцій-натрію альгінату. Термографічний, інфрачервоно-спекроскопічний та рентгеноструктурний аналіз альгінатів. Процеси іонного обміну та виведення радіоізотопів цезію-137.
Дослідження сучасних шляхів оптимізації радіаційного моніторингу в Україні. Використання рідинно-сцинтиляційного лічення рівня радону, торону та їх похідних. Розробка міжвідомчого регіонального підходу до розвитку радіаційного моніторингу в Україні.
Хімічний склад емалі постійних зубів у дітей в різних за екологічною ситуацією регіонах України. Кореляційний зв'язок між вмістом окремих макро- та мікроелементів в емалі і об'єктах довкілля. Визначення вмісту іонів важких металів в ротовій рідині дітей.
Проаналізовано основні віхи громадської та наукової діяльності відомого історика. Аналіз проблеми комплектування музейних фондів. Здійснено науково-фондове описування, класифікацію документів персонального архіву відомого історика, краєзнавця С. Шевченка.
Аналіз законодавства про кримінальну відповідальність УСРР в частині формування інституту кримінального покарання. Поняття кримінального покарання, його головні види та цілі. Процес трансформації кримінального покарання в "заходи соціального захисту".
Розвиток інституту податних інспекторів, який був одним із вагомих складових імперської системи російських органів податкового контролю в Наддніпрянській Україні наприкінці ХІХ - на початку ХХ ст. Історія оподаткування в Україні в пореформений період.
- 7011. Наукове пізнання
Пізнання як філософська проблема. Діалектика процесу пізнання. Практика і її роль у процесі пізнання. Вчення про істину та проблема її критерію. Наукове пізнання як найвищий рівень пізнавальної діяльності. Поняття науки, форми і методи наукового пізнання.
- 7012. Наукове пізнання
Пізнання як процес відображення реальної дійсності, його основні види, природа та призначення. Специфіка наукового пізнання, його форми і методи. Поняття істини, її види, шляхи досягнення. Практика як критерій істини, її абсолютний і відносний характер.
- 7013. Наукове пізнання
Основні форми раціонального мислення. Ідея в науковому пізнанні. Осягнення в мисленні явищ об'єктивної дійсності. Пізнавальні установки, які регулюють процес відображення об’єкта в різних формах наукового знання. Зміна типів наукової раціональності.
Психологія наукового пізнання, евристична цінність і обмеженість самоанализу. Інтуїція як частина механізму мислення, розмежування знання на опосредствованное і безпосереднє. Розвиток інтуїтивних здібностей, дослідження принципу нешаблонного мислення.
Зміст наукового права та визначення його місця в системі національного права на сучасному етапі розвитку українського суспільства. Особливості основних напрямків функціонування публічної адміністрації. Сутність та призначення матеріалістичної діалектики.
Презентація книги, присвяченої підготовці фахівців науковому реферуванню в сучасних англійській та українській мовах з урахуванням специфіки їх стилістики й дотриманням міжнародних стандартів до його структурування й графічного оформлення реферату.
Теоретичне визначення аспектів реалізації Україною положень Угоди про асоціацію з ЄС від 21.03.2014 р. щодо питань євроінтеграції та входження України у євроатлантичний політико-глобальний та науковий/науково-технічний простори. Угоди між Україною та ЄС.
Аналіз рівня двостороннього співробітництва України та Росії у соціогуманітарній сфері. Розгляд зовнішньої, внутрішньої політики української держави. Проблема забезпечення міжкультурного співробітництва в контексті захисту національних інтересів держави.
Роль наукового стажування в системі післядипломної освіти та формуванні нових професійних компетентностей у психолого-педагогічній, науково-дослідній, організаційно-виховній роботі. Мета навчальних програм семінарів та тренінгів під час стажування.
Визначення сутності, змісту й основних складників поняття "наукове супроводження". Професійна підготовка майбутніх офіцерів Національної гвардії України. Удосконалення методики впровадження бойового досвіду в освітній процес Київського інституту НГУ.