Характеристика основных лидеров российского виноделия. Ассортимент выпускаемой продукции. Разработка стандарта организации контроля винодельческой продукции для идентификацию её качества. Статистические методы контроля менеджмента ресурсов предприятия.

Содержание, сущность и методы системы управления персоналом. Расчет потребности в персонале, планирование его численности, наем, профессиональная подготовка. Влияние изменения численности персонала на величину объема производства, себестоимости, прибыли.

Технологический процесс и оборудование, используемое при ремонте кабельных линий. Поступление сигнала. Нахождение точного места повреждения. Характеристика рабочего места электромонтера, условия труда, опасные факторы. Защита от электромагнитного поля.

Принципы бизнес-планирования, основная цель. Главные функции, их характеристика. Алгоритм разработки, создания бизнес-плана. Процесс составления резюме для модернизации пансионата. Характеристика рынка санаторно-курортных услуг. Политика ценообразования.

Опасные факторы пищевых продуктов, источники и пути загрязнения. Ассортимент шоколада, технология его производства. Характеристика сырья, материалов, готовой продукции. Обеспечение безопасности технологического процесса в соответствии с принципами НАССП.

Предупреждение затруднений в ходе выполнения плана перевозок - одна из главных задач технического нормирования. Методика расчета показателей эксплуатационной работы вагонного парка. Определение простоя транзитного вагона на одной технической станции.

Производственный и организационный план открытия магазина. Расходы на заработную плату сотрудников, затраты на открытие и поддержание работы магазина спортивной одежды "Мульти-бренд" в течение месяца. Оборудования торговой площади, затраты на открытие ИП.

Описание предметной области и дерева целей. Определение коэффициентов относительной важности. Расчёт коэффициентов оценки вариантов решений. Сетевой график реализации мероприятия. Перечень работ на основании выделенных мероприятий во всех деревьях целей.

Краткая характеристика плнаируемого ресторана. Цеховая организация производства. Разработка меню ресторана французской кухни. Расчет загруженности торгового зала и количества блюд. Подбор рациона питания. Технико-технологические карты и контроль качества.

Доход как одно из средств мотивации и стимулирования высокоэффективной трудовой деятельности персонала. Методика планирования фонда оплаты труда на предприятии. Анализ повременной, повременно-премиальной, окладной и контрактной форм заработной платы.

Общая характеристика строительной организации. Расчет численности работающих и затрат на оплату труда. Составление структуры организации. Расчет стоимости основных производственных фондов и амортизационных отчислений; потребности в оборотных средствах.

Особенности разработки плана продвижения кафе-бара "Фиеста": характеристика внешней микросреды, анализ основных маркетинговых мероприятий общественного заведения. Знакомство с конкурентами кафе-бара "Фиеста": "McDonald's", "ШОКОЛАД.RU ", "Трио-пицца".

Структура ремонтного цикла технологического оборудования. Порядок планирования и подготовки к проведению технического обслуживания и ремонта оборудования. Предложения и рекомендации по планированию на предприятии. Расчет технико-экономических показателей.

Разработка плана производства продукции и продаж. Планирование и учет численности рабочих. Расчет фонда заработной платы. Подсчет производственных издержек организации. Источники и факторы снижения себестоимости. Калькуляция прибыли и рентабельности.

Текущее состояние рынка труда и занятости в туристской отрасли. Базовая информация для разработки потребности в трудовых ресурсах для отрасли на перспективу. Исследованы вопросы прогнозирования потребности в трудовых ресурсах в туристской отрасли.

Знакомство с основными особенностями развития лесопильно-деревообрабатывающих предприятий. Общая характеристика этапов составления плана раскроя сырья на пиломатериалы. Рассмотрение способов расчета технологического и транспортного оборудования.

Описание организуемого предприятия. Выбор организационно-правовой формы. Характеристика этапов создания предприятия. Разработка организационной структуры управления гостиницей. Анализ требований к персоналу гостиницы и составление штатного расписания.

Порядок формирования уставного капитала общества с ограниченной ответственностью. Основные блоки документации, необходимой для ведения гостиничного бизнеса. Специфические особенности постановки туристических организаций на учет налоговой инспекции.

Особенности осуществления предпринимательской деятельности в качестве индивидуального предпринимателя. Определение направления деятельности предприятия. Целевая аудитория создаваемого турагенства. Перечень документов, необходимых для его открытия.

Определение сферы и направления деятельности предприятия, система управления. Выбор и обоснование организационно-правовой формы. Перечень документов, необходимых для открытия хостела. Требования к персоналу и составление штатного расписания работы.

Изучение сущности планирования социально-экономического развития и его роли в экономике. Нормативно-правовая база и основные участники планирования на федеральном уровне. Цели, задачи, направления и мероприятия плана социально-экономического развития.

Сущность и структура социального развития предприятия. Социологическая служба как субъект планирования. Анализ хозяйственной деятельности и социальной службы предприятия. Планирование мероприятий по развитию социальной сферы, оценка их эффективности.

Организационно-экономическая характеристика производственной деятельности фирмы. Оценка технической эффективности мероприятий направленных на снижение издержек производства. Расчет трудоемкости ремонтных работ, материальных затрат и заработной платы.

Общая характеристика и направления деятельности хозяйства, описание имеющейся в его распоряжении техники. Определение количества ремонтов и технических обслуживаний. Трудоемкость и годовой объем ремонтно-обслуживающих работ по каждому типу техники.

Изучение методов технического переоснащения ПАО "Крымхлеб", экономической целесообразности замены устаревшего оборудования, расширения ассортимента за счет изделий профилактического назначения. Характеристика экономической эффективности предприятия.

Данные о пожарной нагрузке помещения и системе противопожарной защиты объекта. Сведения о характеристиках электроснабжения, отопления и вентиляции. Прогнозирование пожара и возможные пути его распространения. Зоны задымления и теплового воздействия.

Характеристика данных о системе противопожарной защиты исследуемого объекта. Определение возможных зон задымления. Ознакомление с методами организации тушения пожара. Анализ особенностей внедрения автоматической установки пожаротушения в торговом центре.

Методы оценки экономического состояния предприятия. Показатели прибыли, рентабельности, деловой активности, финансовой устойчивости и платежеспособности. Анализ ликвидности баланса. Мероприятия, направленные на финансовое оздоровление предприятия.

История развития и общая характеристика ОАО ПК "Балтика". Анализ финансового состояния предприятия и состояние рынка выпускаемой продукции. Разработка маркетингового плана и мероприятий по повышению финансовой эффективности хозяйственной деятельности.

Метод расчета потребного количества основного сырья и других материалов для производства деликатесных изделий. Определение количества свиных полутуш для выработки сменного задания. Вычисление длины технологического стола для обвязки свинокопченостей.