Анализ работы сбытовой логистики в ООО "Триумф - книжная торговля", выявление слабых сторон и оптимизация транспортных процессов. Виды и структура каналов распределения. Совершенствование управления складским хозяйством, материальными запасами и кадрами.

Типы предприятий общественного питания. Основные требования к организации производства. Понятия о технологических линиях, рабочих местах. Методы и формы обслуживания потребителей. Взаимосвязь отдела раздачи с цехами, торговым залом, моечной посуды.

Анализ основных экономических и финансовых показателей деятельности предприятия. Методы управления персоналом в ресторане. Качество продукции и его влияние на конкурентоспособность предприятия. Маркетинг и организация контроля качества услуг в ресторане.

Характеристика ассортимента и основных поставщиков товара. Организация поставки и подготовки товаров к продаже. Особенности выкладки и размещения товаров в торговом зале, консультирования покупателей. Организация материальной ответственности в магазине.

Характеристика ассортимента услуг и структура рекламно-полиграфического бюро "Плакат". Анализ ценовой политики предприятия, рекламное сопровождение, техническое и технологическое обеспечение. Характеристика дизайна и внутреннего оформления помещений.

Выявление основных сегментов рынка рекламного агентства, анализ его рекламной деятельности. Рассмотрение результатов конкурентного анализа и SWOT-анализа. Разработка рекомендаций по совершенствованию рекламной деятельности рекламного агентства.

Разработка производственной программы и плана меню. Организация процессов производства продукции холодного, горячего, овощного цехов и цеха доработки полуфабрикатов. Подбор технологического оборудования, инструментов, инвентаря и кухонной посуды.

Общая характеристика, организация управления персоналом розничного торгового предприятия. Характеристика торгово-технологического процесса магазина. Особенности и порядок приёмки, хранения, фасовки, рационального размещения товаров в торговом зале.

Принципы формирования уставного капитала, распределение прибыли. Оценка и предложения по изменению организационной структуры режима работы. Покупатели продукции фирмы. Группировка покупателей по сегментам рынка. Порядок формирования цен на товары.

Формирование коммерческих связей и выбор потенциального производителя как элементы закупочной работы. Теоретические основы организация работы с поставщиками. Разработка положений и соответствующих практических рекомендаций по закупочной деятельности.

Специализация и кооперирование как формы организации производственного процесса. Особенности построения деятельности предприятий сферы сервиса. Анализ материально-технического снабжения и складского хозяйств. Поиск и изучение поставщиков товаров.

Тара – элемент упаковки, предназначенный для хранения, размещения и транспортировки продукции. Рациональная организация тарного хозяйства – важнейшая экономическая задача. Нормативные документы, регламентирующие организацию тарооборота в супермаркете.

Оценка контингента и его заинтересованности в услугах студии звукозаписи. Технико-экономическое обоснование проекта, наличие конкурентов и их классификация. Анализ рынка, составление инвестиционного плана. Финансовый план и анализ безубыточности.

Изучение инструкции по технике безопасности, охране труда, противопожарной безопасности, производственной санитарии, санитарных правил и норм. Работа продавца или кассира на торгово-технологическом оборудовании. Решение конфликтов с покупателями.

Общая характеристика и структура исследуемого предприятия. Транспортно-экспедиционное обслуживание организаций торговли, используемое в данном процессе оборудование. Устройство и технологические планировки торговых объектов. Организация форм продажи.

Ознакомление с организацией работы универсама и выявление путей повышения ее эффективности (на примере предприятия ОАО "Юго-Запад"). Совершенствование правовой базы деятельности субъектов потребительского рынка. Обслуживание населения в универсаме.

Определение понятия фирменной торговли, а также её роли в экономике. Изучение спроса, формирование ассортимента в фирменных магазинах. Рассмотрение форм розничной продажи товаров. Поиск путей повышения эффективности современной фирменной торговли.

Состояние и перспектива развития фирменной розничной торговли. Анализ экономической характеристики деятельности фирменного магазина, изучение методов формирования фирменного стиля и потребительского спроса. Мероприятия по решению сбытовой деятельности.

Торгово–технологический процесс ювелирного магазина. Ассортиментная политика торгового предприятия. Анализ покупательского спроса. Обеспечение качества и безопасности товаров, организация хранения и подготовки к продаже. Экспертиза ювелирных изделий.

Особенности и принципы коммерческой деятельности на рынке товаров и услуг. Пути развития коммерческой деятельности на рынке товаров и услуг. Стратегическое планирование, информационное обеспечение и тотальное управление качеством товаров и услуг.

Состояние и проблемы развития электронных продаж в России, характеристика бизнес-моделей электронных продаж. Организация технологического процесса онлайн-торговли на примере интернет-магазина Olin. Рекомендации по совершенствованию процесса торговли.

Рассмотрение основных понятий и инструментариев электронной торговли. Описание экономического развития и правовой основы электронной торговли в России. Состояние и перспективы развития данного вода коммерции в сфере сетевых информационных технологий.

Торгово-хозяйственная характеристика магазина ООО "Евроторг". Принципы и правила размещения товаров в торговом зале магазина. Особенности выкладки товаров на торговом оборудовании. Выкладка в магазинах самообслуживания с учетом принципов мерчендайзинга.

Выкладка товаров как способ размещения товаров в торговых залах и на витринах торговых предприятий. Правильное формирование потоков покупателей и сокращение время их обслуживания. Оформление полок и психология покупателей. Этикетки и рисунки на упаковке.

Исследование места и роли рекламы в повышении эффективности работы торговой организации. Формирование конкурентных преимуществ предприятия. Рекомендации по совершенствованию рекламы и рекламных средств, их влияние на товарооборот и общую доходность.

Анализ содержательных особенностей распределительной логистики предприятий гостиничного хозяйства, обусловленные спецификой управляемого объекта — потоком гостей. Основные перспективы реструктуризации форм организации распределительной логистики.

Веб-обозреватель, или браузер как программное обеспечение для поиска, и запроса веб-страниц (преимущественно из Сети), для их обработки, вывода и перехода от одной страницы к другой. Обзор и сравнительный анализ конкурентных программных продуктов.

Товарно–хозяйственная деятельность магазина. Определение ошибок организации расчетных зон в магазинах, анализ их влияния на эффективность работы магазина и описание возможных путей их устранения. Магазин как форма организации розничной торговли.

Предварительные маркетинговые исследования рынка. Анализ суммарных инвестиционных затрат в проект. Особенности сбытовой политики многофункционального торгово-развлекательного комплекса. Исследование конкурентной среды. Финансовый план предприятия.

Виды и средства рекламного обеспечения. Рекламно-информационное оформление магазина. Организационно-правовая характеристика предприятия ООО "Даурия". Анализ состава и динамики прибыли, меры привлечения внимания покупателей и продвижения товаров магазина.