Виды сырья для приготовления блюд из творога, требования к его качеству. Используемое оборудование, инвентарь, инструменты. Алгоритмы действий повара по приготовлению блюд из творога. Правила подачи и оценка качества блюд. Условия и сроки хранения.

Понятие и задачи аудита, особенности его проведения при проверке бухгалтерской отчетности. История возникновения и развития аудиторской деятельности. Характеристика внешнего, внутреннего, обязательного и инициативного аудита. Виды аудиторских услуг.

Характеристика афазии как распада, утраты уже имевшейся речи, вызванной локальным органическим поражением речевых зон головного мозга. Изучение симптомов и коррекции эфферентной моторной, акустико-гностической, акустико-мнестической, динамической афазии.

Изучение классификации систематического нарушения речи: эфферентной моторной, афферентной моторной, динамической моторной, сенсорной, акустико-мнестической, семантической и амнестической афазий. Симптомы, нейрофизиология, локализация дефекта говорения.

Разделение аэропортов Украины на международные и внутренние. Определение роли аэропорта в развитии авиатранспортной системы страны. Основные, вспомогательные и второстепенные авиаузлы. Определение приоритетности финансирования аэропортов страны.

Логическое и физическое описание данных. Архитектура банка данных. Описание системы в виде таблицы с набором свойств. Взаимодействие БД с другими объектами окружающего мира. Типы хранимой информации: документальный, фактографический, лексикографический.

Уровни информационных процессов и основные характеристики баз данных. Поиск информации и сетевое хранилище данных. Проблемы разработки и сопровождения хранилищ. Системы распределенной обработки. Рациональное использование пространства памяти (плотность).

Основные информационные единицы в иерархической модели данных. Достоинства и недостатки объектно-реляционной СУБД. Сохранение и преемственность информации, которую решает клиентская база. Подготовка индивидуального предложения для каждого сегмента.

Трактовка термина и описание видов баз данных. Основные классификации БД: по модели данных, среде постоянного хранения информации, содержимому, степени распределенности, способу доступа к данным, предметным областям использования и их характеристика.

Характеристика основных признаков, используемых при классификации бактерий. Анализ источников инфекций на предприятии общественного питания и пути её подавления. Рассмотрение маслянокислого брожения, его возбудителей и значение в пищевой промышленности.

Исследование форм, размеров и структурных особенностей бактериальной клетки. Расположение цитоплазматической мембраны. Изучение механизма превращения бактериальной клетки в спору. Причины развития картофельной болезни хлеба. Типы питания микроорганизмов.

Основная характеристика жирных, сухих и мягких типов волос. Анализ разнообразных комбинаций видов бальзамов. Особенность нанесения питательных и восстанавливающих масок для волосяного покрова головы. Принцип действия ополаскивателей и кондиционеров.

Рассмотрение понятия рисков в банковской сфере. Характеристика видов конкуренции. Изучение связи рискового бизнеса с повышенной доходностью. Контроль и моделирование банковской деятельности. Поиск резервов для повышения эффективности банковских операций.

Теоретические основы банковских кредитов по группам риска. Анализ качества кредитного портфеля банка. Понятие и сущность банковского риска, его классификация по методам расчета и возможностям регулирования. Система управления банковскими рисками.

Рассмотрение теории управления банковскими рисками и анализ существующих их классификаций. Создание системы определения банкам в своей деятельности совокупного размера рисков. Постановка проблемы создания и функционирования системы их оптимизации.

Признаки рисков, возникающих в коммерческих банка. Основные проблемы, способствующие их появлению. Виды финансовых рисков. Основные проблемы, способствующие их появлению в банках. Минимизации или устранения негативных факторов в банковской деятельности.

Понятие и сущность банковских рисков, их классификация. Методы оценки банковских и валютных рисков и управление ими. Принцип работы коммерческих банков в условиях перехода к рыночным отношениям. Формирование эффективной кредитной политики банка.

Сущность и принципы банковских рисков и их характеристика. Управление кредитными рисками: анализ и оценка. Основные экономические показатели АО "Казкоммерцбанк". Анализ кредитного и процентного рисков банка. Способы минимизации риска и управления им.

Исследование различных школ стоматологии. Рассмотрение классификаций, используемых при полном отсутствии зубов. Клиническая оценка строения слизистой оболочки полости рта. Характеристика видов слепков для изготовления любой протезной конструкции.

Общая характеристика и классификация белков как высокомолекулярных органических соединений. Процесс разрушения первичной структуры белков. Особенности кислотного, энзимного и щелочного гидролиза белков. Значение аминокислот для организма человека.

Применения беспилотных летательных аппаратов в гражданских и военных целях, их классификация по способу управления, типу конструкции, массе, размерам. Характеристики тактических, стратегических и беспилотных летательных аппаратов специального назначения.

Сущность и описание классификации бизнес-центров, предложенной "Гильдией Управляющих и Девелоперов коммерческой и промышленной недвижимости". Характеристика и специфика параметров оценки зданий, принципы присвоения бизнес-центру определенного класса.

Бизнес и предпринимательство. Основные признаки и черты предпринимательской деятельности. Общества с ограниченной ответственностью. Акционерные общества, кооперативы, малые предприятия. Морально-этический кодекс цивилизованного предпринимателя.

Диагностика, лечение нарушения ритма сердца. Обнаружение синаурикулярной, внутрипредсердной и атриовентрикулярной блокады. Синдром слабости синусового узла. Блокады ножек пучка Гисса. Кровоснабжение проводящей системы миокарда. Типы электростимуляции.

Боевые искусства стран мира. Традиционное и современное оружие. Искусство манипулирования суставами в атлетических движениях Капоэйры. Греко-римская и вольная борьба для вывода соперника из равновесия и прижатия лопатками к ковру. Захваты ног противника.

Патология митохондрий, развитие разобщения процессов дыхания и фосфорилирования. Компоненты рибосома. Изучение активности лизосомальных ферментов, Исследование связи между агранулярной сетью и биосинтезом холестерина. Патология клеточных мембран.

Особенности строительного проектирования сооружений на болотистой почве. Оценка степени давления газопроводов и кабельных систем на торфяную залежь. Типология проходимости болот. Классификация трубопроводов, прокладываемых через окисленный ландшафт.

Классификация и разновидности буровых долот: шарошечные долота, лопастные, алмазные, фрезерные, истирающе-режущие. Их функциональные особенности. Классификация по характеру разрушения породы и по назначению. Конструктивные особенности буровых долот.

Описание буровой скважины и ее элементов. Классификация буровых скважин на поисковом и разведочном этапах, а также на этапах разработки месторождения и строительства и эксплуатации подземного хранилища газа. Характеристика геотермальной скважины.

Определение понятия буровых скважин, их классификация и варианты заложения. Характеристика, основные этапы, преимущества и недостатки строительства подземных коммуникаций по технологии вертикального, горизонтально- и наклонно-направленного бурения.